旅游情景英语（精选12篇）
旅游情景英语 篇1
引言
联合国世界旅游组织发布的2014年旅游景气报告显示, 自2012年开始, 中国一直保持世界最大出境旅游市场的地位。2014年, 中国的出境游人数由上一年的9800万人次增加到1.09亿人次, 前三个季度出境旅游消费增长17%。这份景气报告对于涉外导游的职业教育有了更高的行业标准。
“服务为宗旨, 就业为导向”的高职办学宗旨, 赋予高职旅游英语除了准确表达语意、清楚介绍景点外, 还需要表达周到的服务理念。周到的服务除了待客有礼有节外, 还要了解客源国的风俗习惯。英语是国际通用语言, 很多母语不是英语的外国人通常以英语为第一旅游交流语言。在英语中, 幽默成为衡量一个人智慧的标准, 他们使用的幽默涉及很多因素, 如英语中深层次的俚语、习俗、文化等。一般人不容易理解, 不理解就可能造成接待游客中的沟通障碍。为了方便人们出入境游, 提高涉外导游的幽默感, 研究旅游英语中的情景幽默显得很有必要。
一、研究方法
在旅游过程中, 生动有趣的解说最能激发游客的兴致, 从而达到宣传和娱乐的作用。吴教授 (吴必虎, 金华荏, 张丽, 1999) 等人将旅游解说系统分为向导式和自寻式两种。向导式就是有专门的导游人员进行主动的动态的信息传达, 能双向沟通, 提供个性化服务。自寻式解说包括书面材料、标准公共信息图形符号等无生命的设施, 为游客提供静态的被动信息服务。
国内研究英语幽默的文章很多, 英语幽默理解的方法与分类的方式繁多。毛教授把幽默分为情景幽默和非情景幽默 (戎刿, 1999) 。很多学者从语义角度 (罗莲, 吴业军, 2004) 、文化角度 (李进喜, 2007) 、认知角度 (陈华胜, 2009) 来研究英语幽默。很多学者通过语用学比较中英幽默, 开始关注幽默的教学 (张冬梅, 2002;徐晓艳, 2003;李兰萍, 2002;黄洋, 2010) 。随着英语与行业的结合日益紧密, 还有学者把做导游时用到的英语幽默分享出来, 说明中国人可以把旅游中的英语幽默做得很好 (蒋瑜秀, 陈丽, 2013) 。本文试图把旅游业与英语结合起来, 对旅游中出现的中英情景幽默, 用语用学中的合作原则进行文本分析, 发现其中异同, 以方便情景幽默在旅游英语中的教学。
本文所指旅游中的情景幽默研究对象是指中英幽默网站中出现的与旅游有关的段落。在yahoo中输入humor in tourism, 得到网页http://www.5jokesaday.com/content/tourismjokes等旅游中英语幽默的资料。在百度中输入旅游幽默, 得到http://www.jokeji.cn/yuanchuangxiaohua/jokehtml/xiaohuayoumo/20120827111549.htm等与旅游相关的幽默的资料。
二、合作原则与英语幽默
幽默是指在语言和行为上表达前后不一致。本文所研究的幽默来自旅游过程中人们记录下来, 发在网上, 点击率很高的旅游英语幽默段落, 与情景有关系, 用语用学中的合作原则来分析。
美国语言哲学家格赖斯 (Grice) 提出了会话的“合作原则”, 认为要会话得以顺利进行, 言语双方都要遵循四个基本的交际规则, 即量的准则、质的准则、关系准则和方式准则。我们分析以后得知, 许多旅游英语中的情景幽默就是突破了这些准则, 也就是交际的一方有意无意地违反了一个或者几个准则, 才产生了一种出人意料的幽默效果。因此, 通过分析会话的一方如何违反以上准则, 可以帮助我们有效地领会旅游英语中的情景幽默。
1. 合作原则中量的准则
量的准则指话语者提供充分的信息, 只有说话人双方都有对等的语用能力才可以彼此理解。当话语者故意没有尽量提供对方所需的信息或提供了多余信息时, 就会导致幽默的产生。如果一方没有该能力, 则就构成语用上的冲突, 与前文产生相反的效果, 从而产生幽默。
50层楼
两位游客住在纽约宾馆的第五十层楼。一天, 他们回到宾馆, 服务员告诉他们电梯坏了, 他们不得不走上楼去。他们决定相互说笑话, 这样使得爬楼梯的过程变得轻松。走到了第四十层楼时, 两人都筋疲力尽, 讲不出笑话来了。一个人说了句:我们来讲不好笑的事吧。另一个就答道:我知道有件事根本就不好笑———我们忘记在前台拿钥匙了。
这两位游客一路辛苦, 到了前台只听了电梯坏了, 就开始走楼梯。其中一位游客更显谨慎, 可以在四十层楼梯时还想起钥匙没有拿。这个位游客说话涉及的量就比另一个游客更多一些, 产生的行为就是二人都得在四十楼的高层重新上下一遍。与前文两个想轻松走上五十楼的乐观想法相冲突, 从而产生幽默。
2. 合作原则中质的准则
质的准则指话语内容是真实的, 当说话人违反质的准则, 也就是说一些不符合事实的话, 前后话语产生不一致, 也是幽默的表现形式之一。
我住在纽约一家豪华宾馆里, 午夜, 我饿醒了。我叫了客房服务, 点了一些苏打饼干。当我看到了账单时, 我怒了。我气冲冲地给客房打电话:“我知道我现在豪华宾馆里, 可是六块饼干11.50美元就太可笑了。”“饼干还是不错的。”电话另一端传出冷静的声音:“我想您刚才报的是您的房间号码。”
文章中的“我”本想投诉价格太贵, 结果客服的回答指明“我”刚才报的不是宾馆报的价格而是宾馆的房间号码, 说明“我”投诉的话并非真实, 其实很可能豪华宾馆里的饼干价格更高。本例因违反会话原则中质的原则而产生幽默。
3. 合作原则中的关系准则
关系准则指话语同话题有关, 即同将要实现的意图有关。如果说话人的意图被打断或是转移, 则会产生幽默。
一群美国游客在导游的带领下穿过欧洲的古城堡。“这地方”, 导游告诉他们:“有六百年的历史了。没有一块石头在这里被触摸, 一切都没有改变, 在这些年里一切都不可替代。”“哇”, 一位女士直白地来了一句:“它们一定跟我一样有那么位房东。”
本来导游是表达城堡历史悠久, 将游客们带到对过去生活的思考中, 结果游客抢白, 会话只好又回到现实生活里。导游试图把旅游场景变得美好的意图被打碎了。前后意图不一致常给人一种驴唇不对马嘴的感觉, 而这样的幽默就违反了合作理论的关系原则。
4. 合作理论中的方式准则
方式原则指说话要清楚明白, 简洁而有条理。但在交际中, 交际双方难免出现误解对方原意的情况, 也就是说, 语言中的歧义现象是普遍存在的, 歧义也是产生幽默和笑话的来源之一。
游客在纽约旅游时车坏了, 他跳出来, 开始在车篷下面倒腾。五分钟过后, 他听见重击声, 然后看见有人在把他车里的东西往外搬。他边跑边喊:“哎, 伙计, 这是我的车!”“好吧”, 男的说:“你搞前面的我搞后面的。”
这段里的歧义是由“这是我的车”造成的, 游客叫出这句时, 是声称车是他出钱买的, 可是偷车的人却以为这是一个和他一样偷车的人。
旅游英语幽默的歧义不仅由词意造成, 还可以由环境造成。
美国游客来中国旅游, 在浏览完所有景点后, 他决定问关于人口的问题, 于是问他的导游:“这有多少人口?”“有15亿人”, 导游回答美国人。稍停后, 美国人又问“那你这其他人做什么?”
指示代词here可以指这里的景区的人口, 也可以指中国。游客指的是景区的人口, 而导游指的是中国的人口。
由于环境中代指的意义不一样, 前后不一致所造成的旅游英语中的幽默比比皆是。这种由前后意义不一致造成的幽默是因违反了方式原则而产生。
三、教学启示
通过分析, 我们发现旅游英语的幽默词汇简单, 寓意丰富。看起来并不容易理解的段落, 在语用学中的合作理论指导下, 就可以通过情景对话中的量、质、关系、方式四个角度, 可以体会旅游英语幽默中的意义。由于情景幽默在英语教学中有很大的教学空间 (高莉萍, 胡志清, 2004) , 旅游英语情景幽默可以引入到高职旅游英语的课程中。
1. 导游自我介绍
在导游词的自我介绍部分, 可以加入英语幽默, 让游客们加深导游的印象。
比如有同学给自己取英语名叫Apple, 他就可以在导游自我介绍中说:Have an apple a day keep the doctor away.I am apple.这样说导游介绍就显得俏皮, 让外国游客记住导游的名字, 方便旅行。
2. 紧急情况
在旅游过程中, 游客常会出现意想不到的紧急情况。导游严肃认真地处理问题虽然好, 在确定能力范围可以做到的时候, 来点幽默更可以缓和游客的紧张氛围。
比如中国籍英语导游要求游客们在宾馆的大厅里集合, 可是有一位游客迟迟不到。游客的朋友问做导游的学生提出要求, 他会说:“Ican not find my friend.I tried to ring him but he didn’t answer.”导游如果回答:“Ok, I will try to find him.”就显得严肃, 如果回答:“OK, I will try to email him.”就能缓解氛围, 让这位着急的朋友得到安慰, 也化解朋友间的担心。
3. 反诘的应对
导游课程中有应对游客的反诘, 如果使用英语幽默, 则可以在轻松气氛的同时, 让导游不卑不亢地应付游客。
如有的学生长得胖, 在做导游的实习过程中, 会受到游客的攻击。如果对方说:“You, my guide?Oh, too fat.”没有受过幽默教育的导游很可能就头一低, 哭了。可是如果受过幽默教育的实习导游就可以说:“Although I am fat, I am as flexible as fox.我很胖, 可是却相当灵活。”让游客不可小觑。
结语
短小而精悍的旅游英语幽默在合作原则的指导下, 可以清楚地从量、质、关系、方式四个角度解析。在旅游英语教学中适当加入旅游英语幽默的成分, 可以加深学生在导游实训中的活跃程度, 灵活机智地处理紧急问题和游客们的反诘, 从而培养英语导游的幽默感, 让他们接受英语中的幽默并学会制造幽默的氛围, 提高导游服务的质量, 促进我国出入境旅游业的发展。
参考文献
[1]陈华胜.英语幽默语言的认知解读——《英汉幽默词典》评述[J].内蒙古农业大学学报 (社会科学版) , 2009 (6) :386-387.
[2]高莉萍, 胡志清.浅谈英语幽默教学[J].外语教育, 2004 (00) :113-118.
[3]黄洋.从语用学角度分析英语幽默的产生[J].内蒙古农业大学学报 (社会科学版) , 2010 (6) :396-398.
[4]李进喜.跨文化语境下的英语幽默语言[J].浙江学刊, 2007 (5) :206-209.
[5]李兰萍.语用原则与英语幽默[J].天津外国语学院学报, 2002 (2) :32-36.
[6]罗莲, 吴业军.英语幽默欣赏中的文化语义因素[J].北京理工大学学报 (社会科学版) , 2004 (S1) :9-11.
[7]戎刿.英语幽默语言的翻译[J].科技英语学习, 1999 (8) :42-49.
[8]徐晓艳.从语用学的角度分析英语幽默[J].安阳师范学院学报, 2003 (3) :79-81.
[9]张冬梅.语用效果与英语幽默的理解[J].西南民族学院学报 (哲学社会科学版) , 2002 (S3) :108-111.
旅游情景英语 篇2
Hello everyone. I have a lot of frineds who are interested with travelling in the foreign countries. Especially when they started to choose the place, they would like to choose the places where they can rent a car, so they can drive by themselves. The trip is relaxed and comfortable if you can drive. The most important thing is you can control the time! Today, I drafted a short conversation about renting a car with an international drive license.
Tom：Good morning!I would like to rent a car, please.
早上好，我要租车。
Ann: Sure, what kind of car would you like to rent? Any preference?
好的，您想租大概什么样的车呢? 有什么喜好么?
Tom：I would like to rent a standard compact.
我就租一个标准的小汽车。
Sure, you may check our car list to see which one you like.
可以啊，你可以看看我们的单子，再决定你想要哪个。
Tom: All right! Let me see. I would like to rent a Volkswagen Golf! What the daily rate for that car?
好吧!我看看!哦我想要租大众的高尔夫!这个车一天的租金是多少?
Ann: 35 dollars a day with unlimited mileage! The price we offered is really nice. How long will you need it?
35美金一天没有里程数限制。我们的价格真的是很好了，你要开多久?
Tom: Seven 7 days! I will drive from Los Angeles to Las Vegas, and then drive from Las Vegas to San Francisco. Does the rate include insurance?
七天!我要从洛杉矶开到拉斯维加斯，然后再从拉斯维加斯开到旧金山。那这个价格包含保险么?
Ann: Yes, it does, but for specific insurance type you still need to check in the contract.
包含啊，但是特定的保险类型你还是要在合同中看清楚。
Tom：Ok, what if there are some problems while I am driving.
好的，那如果我开的过程中出现问题怎么办?
Ann: Do not hesitate to contact us. Just call the number, and somebody will let you know what to do.
别犹豫立刻跟我们联系，打电话后，会有人告诉你该怎么办。
Tom: Ok.
好的。
Ann: So you have decided to rent a Golf, may I see your drive license, please?
所以你决定了是租高尔夫对吧，我能看下你的驾照吗?
Tom: Sure! I have an international drive license. Here are my drive license, passport and credit card.
可以!我有国际驾照。这个是我的驾照，护照，信用卡。
Ann: Good, please fill out this contract form for me, the important part I have circled for you. After you fill this contract form without any problem, sign your name. I will bring the key for you.
好的，你先填下这个合同表，重要部分我已经圈出来了。你读完没什么问题了再签。我再给你拿钥匙。
Tom: Thanks.
好的，谢谢。
Ann：You are welcome!
不用谢。
小提示：
大家许多拿旅游签证去国外自驾游的朋友们，在出行前一定要确保你去的地方是否允许国外驾照的使用!如果允许，那么是直接出示就可以，还是需要翻译或者公证!我拿美国举例，每个州的规定都不太一样，有的州允许，有的州不允许。所以去之前还是做好功课，相对稳妥!
旅游情景英语 篇3
【关键词】旅游英语；课堂实践；情景模拟
一、高职旅游英语课程的特点
高职旅游英语是一种以旅游专业知识为基础的应用型英语课程。它不同于普通的英语课教学，是一种专门用途的英语。其具有以下几个特点：
1、实践性强
旅游行业是一个服务型行业，导游人员的个人素质和职业能力直接或间接的影响了外国旅游者对于我国旅游企业甚至是我国旅游的印象。而在旅游整个活动中，无论是吃、住、行还是游、购、娱，这些活动都是需要旅游人才进行全程面对面的服务。如何运用英语流利的与这些外国游客交流就显得更加重要了。这也恰好突出了旅游英语课程实践能力培养的重要性。
2、专业性强
旅游英语较之于基础英语最大的不同就是，这门英语课程是有专业作为依托的。它所学习的词汇、句式都是与旅游业相关的，能够直接在实际工作中进行运用的。而现在所使用的旅游英语教材在单元设置上也是按照地接导游带团全过程：从地陪在机场接团开始一直到送客人离开整个工作流程进行安排的。并且在这个中间还穿插了旅游六大要素的知识介绍，从而形成一个整体。
二、“情景模拟、过程仿真”教学方法的内涵
所谓“情景模拟”教学方法，顾名思义就是教师在课堂上通过角色扮演、多媒体软件等手段模拟一个工作场景，让学生如临其境进行课堂实训，从而更好的掌握某个知识点的方法。这种教学方法可以让学生掌握所学的理论知识的前提下，更加充分的发挥他们的自觉性、积极性、主动性和创造力。
三、对高职旅游英语课堂教学中“情景模拟、过程仿真”教学方法运用的思路
1、构建英语语言交流的环境
任何语言在学习过程中，都必须掌握听、说、读、写这四项技能。而由于缺乏语言环境所以其中听和说是最难掌握的。那么在英语教学中，老师可以构架一个相对较完整的英语语言环境，让学生在这个氛围中进行英语学习，这样才能更好的进行教学。所以教师多多运用英语和学生交流是达到英语教学良好效果的一个重要前提。
2、充分发挥多媒体的教学辅助功能
现在各个高校在教学中都采用如录音机、幻灯片、电影、模拟软件等多媒体软件设备进行教学。这些设备确实为开展情景模拟教学提供了很好的物质准备。它可以将所要讲授的内容和知识通过文本、图形、动画、音频和视频等多种形式更加形象和直观的展现在学生面前。通过多媒体所呈现出某个工作环境或者学习情景，让学生在学习过程中达到从“感知”到“理解”再到“运用”的目的。同时由于多媒体拥有较为齐全的设备，所以教师可以根据不同的教学情景，自由的选择相应的软件设备来辅助教学，这样可以更好的提高教学质量。
四、旅游英语“情景模拟、过程仿真“课堂教学具体实例介绍
1、情景对话部分教学
武汉大学出版社《旅游英语》每个单元分为两个大的部分，第一个部分是旅游相关的交际对话，这个部分主要是要求学生掌握一些专有名词和基本句型。在学习这个部分的时候，我常常会设定一个工作情景，要求学生根据所学的词汇和句型进行情景模拟的对话练习，以达到对所学知识的巩固。如：Unit One“ Meeting the Tourists”里面，有一篇对话是导游在机场接团时候与领队之间的交谈，而学生需要掌握一些在接团过程中导游人员常用的口语。因此，我会将学生进行分组，然后小组自己分配角色，有的扮演导游，有的扮演团员，有的扮演领队进行情景模拟的对话练习。
2、课文部分教学
武汉大学出版社《旅游英语》每个单元第二个部分都是阅读与翻译。如Unit One “Meeting the Tourists”里面的阅读部分是一篇欢迎词。那么在讲解完这篇欢迎词中的重点词汇和句型之后，布置一个作业，要求各个小组以PPT的形式要求学生模拟从武汉天河机场接团到抵达下榻的宾馆这个过程中导游的所有工作任务，包括致欢迎词、介绍沿途景观。在这个作业完成过程中，需要学生团结协作，进行资料的收集和准备。同时在作业展示环节，要流利的进行讲解，配合幻灯片的运用，让人仿佛身临其境，真正发挥情景模拟教学的优势。
【参考文献】
[1]杨群.高职旅游英语专业人才培养模式探析.www.baidu.com.
旅游情景英语 篇4
所谓情景法教学, 就是利用图片、幻灯片的方式, 为学生学创设一个合适的学习英语的环境, 让学生产生直观感。也就是即采用一些与教学有关的实物、有些必要的动作、与课程相关的图片及幻灯片、有关内容的录音、切入情景的表演, 还有教师和学生在课堂上的对话、与教学有关或与生活有关的情景模拟、各类赛事等手段, 利用多媒体进行情景教学。它能够引起学生的注意力, 增强学生的学习兴趣。学生迅速进入角色, 并能很自然的融入的这种模拟氛围之中。就目前来看, 情景教学法已经在各科教学中应用广泛, 而对于英语方面的语言教学能起到事半功倍的功效, 它能让学生对所学的内容感兴趣, 而且有较强的真实感, 从而进行教师精心创设有关课程内容的模拟实验过程。对于教师而言, 情景教学法不仅能减轻教师的负荷, 少板书, 少讲述, 只是按按鼠标, 作必要的补充, 学生的视线随着鼠标的转动而游移与所学内容之中, 这样能对提高教学质量有很大的帮助。学生在没有任何压力, 处于轻松愉快的状态, 轻而易举的就能理解和掌握所学的英语课程, 不仅如此, 对于旅游专业的学生而言, 能提高英语在旅游行业的交际的水平。在《旅游英语》的教学过程中, 实施情景教学法, 一定要视学生的实际水平而进行, 不能游离于旅游英语的专业性而盲目进行, 注重与此专业的教学目的和教学内容的相关联。
二、旅游英语教学的教学目标和存在的问题
《旅游英语》教学的教学目标是要让学生能够在旅游工作中, 作为导游能很流利的运用旅游英语进行口语交际的能力。旅游英语是属于旅行社有关导游专门应用的英语。作为旅游英语专业的学生在学完这门课后, 衡量他们的尺子就是在与国外游客顺利沟通的水平, 不仅如此, 还要能读懂有关用外语订的旅游合同、有关邀请函、请柬等。要求旅游专业的学生具备一定的中英文语言交流水准。由此, 对教《旅游英语》的教师要求也就相应的较高, 不仅要具备渊博的知识, 还要懂得一定的中外地理状况, 中外历史事件及人物, 有关国家的人文景观及民风民俗, 烹饪技术, 酒店管理方法, 交通运输, 购物等一般的常识与知识。让学生知晓旅游英语所包含的的知识是无比丰富的, 要求旅游专业的学生学会课内教师讲授的课本知识外, 还要多读课外书籍, 广泛多查专业资料, 全方位的充实自己。
《旅游英语》这门课程作为旅游专业的学生的主要技能课程, 一般是在只开设两个学期, 关键是学生在学习《旅游英语》之前与旅游有关的知识没有接触过。导致《旅游英语》这门课的教学效果不够理想, 即难以达到“学以致用”的目标。教学这门课的教师要么被普通英语专业毕业的老师上成一般的英语课, 只是适当的加了语言分析而已, 与旅游相关的专业实践操作就无从谈及。也许被旅游专业毕业的老师上成了旅游知识课, 一味地讲些旅游历史、旅游地理、国内外人文景观等内容, 完全与英语口脱钩。学生毕业后在工作岗位上力不从心, 一切还的从头学, 工作很吃力。
三、旅游英语教学中情景教学法的实施
在国内外的各科教学过程中, 大多数学校比较重视课堂情境的创设。从而达到良好的教学效果, 也能提高学习效率。笔者从事《旅游英语》教学多年, 在旅游英语课堂教学过程中尝试使用情境教学法, 这种方法能够很好的提高学生的学习兴趣, 十分有效的消除了学生厌学情绪, 对提高《旅游英语》教学效果作用颇大。《旅游英语》情境教学课堂操作要循序渐进的实施, 情境的创设, 水到渠成的导入课文。
1角色扮演, 体会情景法。旅游英语专业学生在学《旅游英语》之前并没有与旅游方面有关的知识及常识, 利用情景法教学, 可以使学生很自然的扮演导游角色, 让学生模拟导游带团直接操练导游在工作中的各个导游过程, 利用这个契机, 掌握常用的英语表达方式, 这达到了高职高专的《旅游英语》教学的要求:“以实用为主, 够用为度”。这个方法的运用, 能有效地调动学生的学习旅游专业英语知识的积极性, 能使学生了解《旅游英语》这门课程的特色, 也让学生知晓与刚进校时所学得英语基础课程的不同点, 此门课口语表达尤其重要, 必须把握有关导游技能方面的知识, 再也不是单纯的去死记硬背单词, 机械的去进行文章的阅读与翻译, 必须针对实际灵活进行训练。
2.通过图片展示、角色扮演, 旅游专业学生对导游工作的内容从有关图片的展示中有了初步的印象, 抓住时机, 向学生播放导游在旅游活动中为旅客导游的视频画面, 使让学生将课堂上所学的书本知识与这些视频内容十分自然的契合, 更有意义的是使学生在观看视频的过程中, 能随着视频里人物的活动的展示, 能很有效益的练习英语的听力。不仅如此, 了解导游带团的程序更加直观、知晓导游过程中的注意事项, 以此来掌握一些惯用的交际语言。
3.《旅游英语》教学中, 利用多媒体课件展示图片, 再现情景法。在导游工作中有一个很重要的环节, 就是景点景区和城市导游词的讲解, 在课堂教学中, 单纯地学习导游词是十分乏味的。通过多媒体课件, 将景区需要重点讲解的景点通过多媒体展示出来, 在学生在理解书本上的英文导游词之后, 结合图片用自己的语言讲解出来, 也可以发挥学生的语言优势。
实施情景教学法一定要从学生实际出发, 结合当地的旅游实际这样才有有效地激发学生的学习兴趣。教师有机会的话, 要带学生到本地旅行社兼职, 到本地景点带团导游, 这也是最有效地情景教学。《旅游英语》是一门实践性很强的课程, 在教学中要使学生体验到学习乐趣, 实施有效地教学策略最为重要, 而情景教学法以它独有的特色, 即培养了学生的兴趣, 又能使学生实现学校和岗位的对接, 大大提高了此门课的教学效果。
摘要：本文针对高职高专《旅游英语》教学中渗透情景法教学论题, 说明了情景法教学含义及其要求;分析了旅游英语教学的教学目标和存在的问题;论述了旅游英语教学中情景教学法的实施的方法。
关键词：《旅游英语》,目标,情景法教学,措施
参考文献
[1]张燕.Role-play在高职旅游英语教学中的应用[J].职教广场, 2011:230-231.
旅游情景英语 篇5
Contents
Situation Play 1 客房预定
Room Reservation
Situation Play 2 在前台——入住登记 At the Front Desk——Checking in Situation Play 3
客房用餐服务
Room Service
Situation Play 4 整理房间
Making up the Room
Situation Play 5
洗衣服务
Laundry Service
Situation Play 6
处理投诉
Handling Complaints
Situation Play 7
赔偿损失
Paying for the Damage
Situation Play 8
紧急服务
Emergency Service
Situation Play 9
餐厅预订
Restaurant Reservation
19
Situation Play 10 点
单
Taking Orders Situation Play 11 在酒吧
At the Bar Situation Play 12 会议室预定Reserving the Meeting Room
Situation Play 13 结
帐
A t the Cashier‟s
Situation Play 14 订
票
Booking Tickets
Situation Play 15 接
机
Meeting the Tourist Group at the Airport
Situation Play 16 交
通
Transportation
Situation Play 17 商讨旅游行程
Discuss the Itinerary
Situation Play 18 游览黄山
Climbing Mount Huangshan
Situation Play 19 参观长城
Visiting the Great Wall
Situation Play 20 参观兵马俑
Visiting the Terra Cotta Warriors and Horses Situation Play 21 游览紫禁城
Visiting the Forbidden City
Situation Play 22 购买纪念品
Shopping for the Souvenirs
Situation Play 23 在银行
At the Bank
Situation Play 24 办理海关手续
The Customs Formalities
Situation Play 25 欢送客人Seeing the Guests off 33 35 37 39 41 43 46 48 51 53
58
Situation Play 1
客房预定
Billy(B)打电话预订房间，前台服务员Ann(A)接听电话。A：早上好，假日酒店，我能为您做些什么？ B：我可以预订一个房间吗？
A：请问您需要几间房，何时入住？
B：三间房，我们从5月6号住到5月9号共三晚。A：您需要什么样的房间？ B：两个标准间和一间套房。
A：对不起，现在是旅游旺季，套房已经全部预订出去了。B： 那就三个标准间吧。请问房价是多少？
A：一共130美元加上百分之十五的服务费和税金。
B：好的，请为我订这些房间，我是肯.詹森先生。请问您能提供接机服务吗？
A: 当然，请告诉我您的航班号及抵达时间。B：886号航班，3月6号早晨6：30。A：我们期待您的光临。
译文：
Room Reservation(Billy is calling to make a room reservation.Receptionist Ann is answering the call.)
A: Good morning, Holiday Inn.Can I help you? B: Can I make a room reservation?
A: May I know how may room you need and when you need them? B: Three rooms for three nights.We‟ll arrive on May 6th and depart on May 9th.A: What type of room would you prefer? B: I just want two standard rooms and a suite.A： Sorry, for it is peak season, all the suites are fully booked.B: In this way, three standard rooms are just O.K.And what‟s the room rate? A: It‟s 130 US dollars plus 15% service charge and tax.B: Fine, please book the rooms for me.I‟m Mr.Ken Johnson.By the way, would you please offer an airport pick-up service? A: Of course, please tell me your flight number and arrival time.B: Flight NO.886.6:30 p.m, May 6th.A: I‟ve written down.We are looking forward to welcoming you.Situation Play 2
在前台——入住登记
一个客人(G)走进接待处办理入店手续，接待员(R)提供帮助。R：欢迎来到天堂酒店。我能帮您做些什么？ G：我要住店。
R：先生，您有预定吗？
G：没有。我想要一个标准间，从6月6日到6月9日。R：请您填写这张入住登记表，并出示您的身份证。G：好，在这儿。
R：请您预付300美金的押金。G：信用卡可以吗？
R：可以。这是您的收据与钥匙。您房间的号码是708。是否需要找人帮你把行李送到房间吗？ G：不用了，谢谢。我自己可以。
R：如果您需要其他服务，请直接拨“11”号到前台。祝您愉快！译文：
At the Front Desk——Checking in
(A guest is checking in, and the receptionist is offering help.)
R: Welcome to Paradise Hotel.Can I help you? G: I want to check in.R: Do you have a reservation, Sir? G: No.I need a standard room from June 6th to June 9th.R: Would you please fill out this registration form and show me your ID card? G: Yes, here it is.R: Then may I ask for a deposit of $ 300? G: Do you accept Visa credit card? R: Yes, we do.This is your receipt and your key.Your room number is 708.Do you need somebody to help you send your luggage to your room? G: No, I can manage it on my own.Thanks.R: Should you need any assistance, please dial11 to Front Desk.Have a pleasant day.Situation Play 3 客房用餐服务
Mr.White(W)正在向客房服务员(R)咨询客房用餐服务。W：明天我想在房间吃早餐，你们能将它送来吗？
R：当然了，我们的酒店可以提供非常好的客房用餐服务。W：那太好。我们什么时间，用什么方式订早餐呢？ R：这是挂在门把手上的菜单，您可以在上面选择您喜欢的食品，记下用餐时间，在您今晚睡觉之前挂到门外就可以了。W：还有方式使用这种服务吗？
R：是的，先生。打电话，拨 “6”键给送餐部直接订餐。W：顺便问一下，用餐后盘子怎样处理？ R：请把他们放在房间外，我们会来收拾的。W：明白了，谢谢。
译文：
Room Service
(Mr.White is talking with the room attendant, inquiring about room service.)
W: I‟d like to have our breakfast in bed tomorrow.Could you bring it here? R: Of course.Our hotel provides very good room service, sir.W: Very good.How and when should we order our breakfast? R: This is your door knob menu.You may choose the items you prefer, mark down the time and hang it outside your door before you go to bed tonight.W: is there any other way to have room service? R: Yes, sir.Just dial 6 to call the room service section directly to order your meals.W: By the way, what should I do with the dishes when we finish eating? R: Please leave them outside your room, we‟ll come to collect them.W: I see, thank you.Situation Play 4 整理房间
客房服务员(H)敲门，询问客人(G)是否可以清理房间。H：早上好，史密斯先生。您何时想让我为您整理房间？
G：现在我在等朋友，我们将一起去参加10：30的校友会。您可以一小时之后来。
H：很抱歉打扰您。你们外出后我再来打扫房间。G：好吧。但是现在您把起居室先打扫一下怎么样？乱七八糟的。H：当然可以，先生。（一小时之后）
H：打扰了，我现在能收拾房间吗？
G：我想这会儿您早该把房间收拾好了。快到午饭时间了。H：很对不起，先生。今天早上有间离客房，我得先打扫这两间.按照惯例退房要尽快准备好出租。
G：我明白了.但是午饭后我有一位客人要来,恐怕你没有足够的时间来打扫。
H：没问题,在你吃午饭那会儿工夫，我能完成。
译文：
Making up the Room
(The housemaid knocks at the door of the guest and asks if she can clean the room.)
H: Good morning, Mr.Smith.When would you like me to do your room? G: Well, I‟m waiting for some friends and will go out for a alumni reunion at 10:30.So you can come back about an hour later.H: Sorry to disturb you.Then I‟ll do the cleaning up when you are out.G: Ok.But how about tidying up a bit in the sitting room? It‟s quite a mess.H: Certainly, sir.(An hour later)
H: Excuse me, can I do your room now? G: I think you should have done it by now.it‟s nearly lunch time.H: I‟m sorry, madam.This morning there are two check-out rooms, so I did them first.As a rule, check-out rooms have to be ready for sale as soon as possible.G: I see.But I have a visitor after lunch.I doubt if there is enough time for the cleaning..H: No, problem.I can finish it while you are taking your lunch.Situation Play 5
洗衣服务
一位客人(G)想洗衣服，他给洗衣部(L)打电话询问该项服务。G：您可以找人上来把我要洗的衣服送走吗？908房间。L：当然可以，几分钟后以为男服务员会上来。
G：我有一件真丝裙子，我很担心在洗的过程中它会褪色。L：我们会干洗这条裙子，这样它就不会褪色了。G：太好了，我什么时候能拿回我的衣服？ L：您需要加快服务还是当天服务？ G：价格有什么不同吗？
L：如果是加快的话我们要另外收取50%的手续费，但它只需要5小时。
G：当天服务需要多长时间？ L：今天晚上六点之前会完成。G：那就加快服务吧。
L：我们的服务员在门外，您可以随便问他。如果您想得到进一步的信息请参考洗衣服务单。译文：
Laundry Service
(The guest is calling the Laundry Department.)
G: Could you send someone up for my laundry, please? Room 908.L: Certainly.A valet will be up in a few minutes.G: Good.I also have a silk dress which I don‟t think is color fast.Will the color run in the wash? L: We will dry-clean the dress.Then the color won‟t run.G: That‟s fine.When can I have my laundry back?
L: Would you like our express service or same-day service? G: What‟s the difference in price?.L: We charge 50% more for express, but it only takes 5 hours.G： How about the same-day service? L: Your clothes will be delivered before 6:00 this evening.G: I have the express then.L: Our valet is at the door.Please feel free to ask him.Also, please refer to your laundry list for further information.Have a nice day.Situation Play 6 处理投诉
Nancy Knight(K)15分钟之前入住，她很吃惊房间如此杂乱。她要求向经理(M)投诉。
M：太太，你有什么问题？
K：我要住的是酒店不是牛棚。我没见过比这更恶心的房间了。M：这个房间没打扫吗？
K：当然没有。这浴室乱成一团，没有香皂，没有毛巾，也没有手纸。
M：我非常抱歉。对于给您带来的不便，我深表歉意。我会处理的。请稍等，我马上就回来。（一段时间后）
M：太太，看来前厅与客房部在沟通上出现问题。他们已经答应给您安排一个完全符合标准的房间。K：越快越好。
M：他们马上会到您房间就此事向您道歉。十分对不起。
译文：
Handling Complaints
(Nancy Knight Checked into her room 15 minutes ago.She was surprised to find that the room is in such a mess.She asks to see the manager.)
M: What‟s the trouble, Madam? K: I ask for hotel accommodation, not a cowshed.I‟ve never seen anything more disgusting.M: The room hasn‟t been cleaned then? K: Of course not.The bathroom is in a total mess.There is no soap, no towels, not even toilet paper.M: I‟m extremely sorry to hear that.We do apologize for the inconvenience.I‟ll look into the matter and I‟ll be back in a minute.(After a while)M: Well, Madam, there seems to have been a communication-break-down between the front office and the housekeeping department.They have promised to give you a room that is fully up to standard.K: The sooner, the better.M: They‟ll be there in a minute.Sorry about the trouble.Situation Play 7 赔偿损失
一位客人(G)的朋友昨晚醇酒闹事，他正在向服务员(C)说明此事并表示赔偿。
C：早上好，大卫先生。我能帮你吗？
G：早上好。昨天晚上，昨天晚上我有两个朋友来我这儿给我庆祝生日，但是他们喝多了。C：太糟糕了。我希望没出什么事。
G：不，很糟糕。经理在吗？我想我必须告诉他发生了什么事。C：对不起，大卫先生。我们的经理刚才出去了。你能告诉我发生什么了？
G：当然。我们喝酒时，我接到一个非常重要的电话，有人在楼下等着要见我。所以我出去一会儿。等我回来时，他们打碎了玻璃，梳妆台上的镜子，还有床头灯。我想他们打架了。C：不用担心。我想我应该叫修理员到你的房间修理窗户，再找人打扫房间。G：好的，非常感谢。
C：不用谢。我会立即告诉维修部与客房部。但是恐怕你得赔偿损失。
G：当然,这正是我想做的。对此，我深表歉意。C：我们理解。
译文：
Paying for the Damage
(A guest is explaining to a clerk about the damage made by his two friends who drank too much last night.)
Clerk : Good morning , Mr.Davis.May I help you ? Guest: Good morning , I hope you can.Last night , I had two friends coming into my room to celebrate my birthday , but they drank too much.Clerk : Oh , that‟s too bad.It was nothing serious , I hope.Guest : Well , it was serious enough.Is your manager here ? I think I must tell him what happened.Clerk : I‟m sorry , Mr.Davis.Our manager has just gone out for the moment.Can you tell me what happened ? Guest : Yes.When we were drinking , I received an important telephone call.Someone was downstairs waiting to see me.So I went out for a moment.When I came back , they had broken a window , a mirror above the dresser , and a lamp beside the bed.I guess they had a fight.Clerk : Well , don‟t worry about it.I think I ought to call a repairman to go to your room to fix the window and get someone to clean the room.Guest : Yes , please.And thank you very much.Clerk: You‟re welcome.I‟ll tell the maintenance and house-keeping departments immediately.But I‟m afraid you‟ll have to pay for the damage.Guest : Oh , yes , of course.That‟s what I expected.And I‟m really sorry about this.Clerk : Well , we understand.Situation Play 8 紧急服务
Wilson 先生生病了，他的妻子(W)向服务员(H)描述病症并要一些药。
W：我的丈夫有胃病。
H：非常遗憾。我能为你干些什么？我们需要送他到医院吗？ W：不，我想没那么严重，至少现在是这样。你能拿一些药吗？ H：当然，我马上就回来。
(几分钟之后，服务员带着药上来敲门。)W：请进。
H：这有3种治胃病的药。你用我帮你读一下说明吗？ W：我可以自己来，谢谢。(深夜)H：你好，客房部。
W：你好，我是1606号房间的简·威尔逊。H：威尔孙先生好点吗？
W：更严重了。他发高烧，还吐。我想我们最好送他到医院进行全身检查。
H：不要担心，我马上给医院打电话，备好车我就上来。
译文：
Emergency Service
(A guest, Mr.Wilson, gets sick.His wife , Mr.Wilson, talks to the housemaid about his symptoms and asks for some medicine.)W : My husband has a stomachache.H : I‟m sorry to hear that.What can I do for you? Shall we send him to the hospital? W : No, I don‟t think it is that serious, at least now.can you get him some medicine? H : Certainly.I‟ll be back in a few minutes.(A few minutes later, the housemaid comes up with medicine, and knocks at the door)W : Come on in, please.H : Here are three kinds of simple medicines for stomachache.Would you like me to read the instructions to you.W : I can do I myself, thank you.(Then, at mid-night))H : Hello, Housekeeping department? W : Hello, it‟s Jane Wilson in Room 1606.H: Is Mr.Wilson getting any better? W: No, he is getting worse.He has a temperature and keeps vomiting as well.I think we‟d better send him to the hospital for a general check-up.H: How terrible.But don‟t worry.I‟ll ring the hotel right now and go up after I get the car ready.Situation Play 9 餐厅预订
一位客人(G)正在打电话预订餐厅，餐厅服务员(W)接预订
W：早上好，这里是西餐厅，我是May。有什么可以帮您的？ G：请问你们餐馆今晚几点营业？ W：我们24小时营业。
G：我想预订一个两人的桌子。
W：当然可以。你想要什么样的桌子？有什么要求吗？ G：我想在包房里预定一张靠窗户的。W：您几点钟需要？ G：今天晚上7点左右。
W：您的名字和房间号是多少？ G：福特，住在819号房。
W：谢谢，你想在吸烟区还是无烟区？ W：无烟区。
G：好的，让我再说一遍，819房间的福特先生7点钟需要一张两人桌，在无烟区，对吗？ W：对，谢谢你。
G：感谢您的预定，福特先生，我们期待您的光临。
译文：
Restaurant Reservation
(A guest is calling to make a reservation.The Restaurant Waitress is taking the reservation.)W : Good morning.Café Restaurant , May speaking.How may I help you? G : Can you tell me what time your restaurant opens this evening ? W : We are open 24 hours a day , madam.G : Can I book a table for two , please ? W: Of course.I wonder what kind of table you prefer.Do you have some requirements? G: A table in a private room , by the window.W : May I know what time you need it ? G : Around 7 o‟clock tonight.W : May I know your name and your room number , please ? G : My name is Jane Ford.I live in Room 819.W: Thank you.Do you prefer the smoking section or non-smoking section ? G : Non-smoking section.W : All right , let me repeat your reservation.A table for two in non-smoking section at 7 p.m.for Ms Jane Ford in Room 81 , is that correct ? G : That‟s right.Thank you.W : Thanks for your reservation , Ms Ford.We are looking forward to seeing you at 7 PM.Situation Play 10
点 单
两位客人(G1、G2)向侍应生(W)招手并示意他来拿点菜单。W：我现在可以点菜吗，先生？ G1：好的，请吧。
W：请问您想用点什么？
G1：我想要一份意粉与蔬菜沙拉。W：您呢，先生？
G2：我要烤牛肉配土豆泥。W：牛排几成熟？
G2：我不喜欢太生的，要全熟。W：好的。你想喝点什么？ G2：红酒。
G1：太好了，我也喜欢红酒。你们有布根第酒？ W：有。
G2：来一瓶。请让你们的调酒师帮我们选吧。W：没问题。还想点些其它的吗？ G1：不，够了。你呢？ G2：不要别的了。
W：谢谢。让我重复一下你们点的菜，你们要了一份意粉和蔬菜沙拉，一份烤牛肉配土豆泥，一瓶布根第酒，对吗？ G2：对。
W：你们想吃甜点吗？ G1：你们有草莓吗？ W：对不起，我们没有。G1：苹果派呢？
W：我得到操作间去问一问。要上边带奶油的吗？ G2：好吧。
W：那么就要苹果馅饼，你们的菜很快就好。谢谢您点菜。
祝你用餐愉快。
译文：
Taking Orders(Two guests(G1 , G2)waved to the waitress(W)and signaled her to take their order.)W : May I take your order now , sir ? G1 : Yes , please.W : What would you like to have ? G1 : I think I will have the spaghetti and a vegetable salad.W : What about you , sir ? G2 : I‟d like to order roast beef with mashed potatoes.W : How would you like your beef prepared ? G2 : I don‟t like it rare.I like it well-done.W : All right.May I know what you would like to drink ? G2 : Red wine ? G1 : Great!I like red wine.Do you have Burgundy wine ? W : Yes , we have.G2 : We will have that.Please ask your bar tender to choose a nice one for us.W : No problem.Anything else you‟re going to order ? G1 : No.That‟s all.And you ? G2 : Nothing else.W : Thank you.Let me repeat your order.You ordered one spaghetti and a vegetable salad with French dressing , one roast beef with mashed potatoes , one bottle of burgundy red wine.Is that right ? G2 : Right.W : Would you like to have some dessert ? G1 : Do you have strawberries ? W : Sorry , we don‟t have any left.G1 : How about apple tarts ? W : I‟ll ask in the kitchen.Would you like it with whipped cream ? G2 : Yes , please.W : So apple tarts with whipped cream.Your order will be ready soon.Thank you for your order.Enjoy your meal.Situation Play 11
在酒吧
John(J)和Sue(S)在酒吧，他们选择一个好位置开始讨论喝什么。J：我们一起喝一杯吧，迈克？ S：好的。
J：你想在哪儿坐？
S：我想坐在钢琴旁边，那样我就能看到音乐演奏了。你想来点什么？
J：我想来点威士忌，加苏打水。
S：威士忌浓度太高了，我想要点清淡的，啤酒吧。J：你不会喝酒对吧。
S：不，我会喝浓度较低的酒。
J：好的，我想来杯Red Label，你呢？ S：我想试试Carlsberg。
J：正合我意，顺便问一下，你喜欢哪种啤酒。S：我喜欢本地啤酒，不喜欢鸡尾酒。J：我也一样。
译文：
At the Bar(John and Sue are at the bar.They choose a good place to sit and discuss what they like to drink)J : Let‟s have a drink together, Sue? S : All right.J: Where would you like to sit? S: I want to sit by the piano so that I can watch the musician play.What will you have? J : I‟ll have a whisky with soda water.S : Whisky is too strong for me.I want something lighter.I think beer will do.J : you are not a good drinker, are you? S : No, I can only take light drinks.J : Okay.Then I‟ll have a Red Label.How about you? S : I‟ll try a Carlsberg.J : That‟s after my thought.By the way, which kind of beer would you like? S : I prefer local beer and don‟t like cocktail.J : The same to me.Situation Play 12 会议室预定
Ann(A)正在和Bill(B)商量预定一间会议室。A：早上好，我能为你做些什么？
B：我们想举行一个商务会议，你能为我们找一个房间吗？ A：当然，多少人？ B：10人。
A：我们有一个会议室可以容纳20人。B：太好了，多少钱？
A：每小时90元人民币，没有最低消费。你想预定吗？ B：是的。
A：请问您贵姓？ B：布拉克先生。
A：你需要用多长时间？
B：明天早10点开始，但我不知道什么时候结束。A：没问题，您可以随便使用。B：谢谢。
A：不用谢，祝你愉快。
译文一：
Reserving the Meeting Room(Ann is discussing with Bill about reserving a meeting room。)A : Good morning.May I help you? B : Yes.Would you please find a room for our business meeting? A: Certainly, sir.How many people do you have? B: Ten A : Fine.We have a conference room which can seat up to 20 people.B :That‟s great.What about the charge? A : It‟s 90 yuan RMB per hour.There is no minimum charge.Do you want to book it ? B : Yes, I think so.A : May I have your name? B : Mr.Black.B : How long will you be using the room? A :We‟ll start at 10:00 tomorrow morning but I‟m not sure when we‟ll finish.B : No problem.The room will be at your disposal then.A: Thank you.B: My pleasure.Have a nice day.Situation Play 13
结
帐
一位客人(G)想退房，他正在收银台(C)结帐。C：早上好，先生，有什么可以帮助您的？ G：我想退房。
C：您是1202房间的马克·布斯顿先生,对吗? G：是的,今天下午我要离店，所以我想现在结帐。C：让我算一算，请稍等，先生。G：好的。
C：这是你的账单，你想核对一下吗？ G：当然。
（核对过程中）
G：对不起，我想你弄错了。恐怕不应该会消费这么多钱。您能解释一下吗？ C：好的。300美金是4宿的房费；200美金是早饭与软饮料的钱；30美金是赔偿您损坏的台灯钱；78.92美金是你往英格兰打的国际直拨长途的费用。
G：等一下，我没往英格兰打长途电话。我不是英国人，在英格兰没有亲人。我来自美国，你搞错了。C：请稍等，先生，我跟有关部门联系一下。
C：对不起先生，我们搞错了，我们酒店还住有另一位马斯顿先生，是他往英格兰打的电话。我们将从你的费用里扣除78.92美金。那么608.02美金减去78.92美金是530美金。G：这回对了。我能用信用卡结帐吗？ C：请问是什么信用卡？ G：万事达卡。
C：好的。这是你的账单，这是你的收据。谢谢您，布斯顿先生。
归途愉快。
译文：
At the Cashier’s(A guest wants to check out.He is settling his account at the cashier’s.)Cashier : Good morning , sir.Can I help you ? Guest : I‟d like to settle my bill , please.Cashier : It‟s Mark Huston in Room 1202 , isn‟t it ? Guest : Yes , I‟m leaving this afternoon , so I‟d like to check out now.Cashier : Would you please wait for a moment while I calculate your bill , sir ? Guest : O.K.Go ahead.Cashier : Yes , here is your bill.Would you like to check it ? Guest : Sure.(When checking)Guest: I‟m sorry , I think you made some mistakes.I don‟t think the figure should go that high.Could you please explain it to me ? Cashier : Certainly.$300 is your room charge for 4 nights;$200 is for the breakfast and soft drinks from the mini bar;$30 is for the broken lamp and $78.92 is for the IDD call you made to England.Guest : Wait a minute.I didn‟t make any IDD call to England.I‟m not British and I don‟t have any relatives or friends in Britain.I‟m from America.This is a mistake!Cashier : Oh , just a minute , please , sir.I‟ll check it with the department concerned.(After a while)Cashier : I‟m sorry , Mr.Huston.We made a mistake.There is another Mark Huston at our hotel.He made an IDD call to England.We‟ll correct the bill and deduct $78.92 from it.So $608.92 minus $78.92 is $530.Guest : This time you are right , I think.Can I pay with a credit card ? Cashier : What credit card , may I ask ? Guest : Master Card.Cashier : That‟s fine.(The guest gives the Cashier his Master Card and the Cashier then processes it.)Cashier : Here is your bill , and here‟s your receipt.Thank you, Mr.Huston, and have a nice flight back.Situation Play 14
订
票
A给方舟旅行社打电话订票。B在听电话。
A：早上好，这里是方舟旅行社。我能帮您做点什么？ B：我要订一张从北京直飞到芝加哥的飞机票。A：单程还是双程？ B：单程
A：您想乘坐哪个航空公司的班机？
B：我不介意航空公司，只要是经济舱就行了。A：好的，您什么时候离开？ B：下周五，也就是6月27日。
A：让我在电脑上查看一下。噢，还有机票。
B：另外，我想要一张6月25日到北京的特快软卧票。如果可能的话，请给我一张铺。
A：我会尽量满足你的要求。我已经为您预订了。你可以在三天内到我们的任何一个办事处购票。
译文：
Booking Tickets(A is calling Fang Zhou Travel Agency to book tickets.B is receiving the reservation.)
A: Good morning, Fang Zhou Travel Agency.What can I do for you? B: I want to book a non-flight air ticket from Beijing to Chicago, please.A: One-way or round ? B: One-way, please.A: Which airlines would you like to take? B: I don‟t care the airline.I‟d like to take the economy ticket.A: Okay.When are you going to depart? B: Next Friday, that is June 27.A: Let me have a check on the computer.Oh , yes, there are still seats available.B: Moreover, I also want a first class berth on June 25‟s special express to Beijing.Bottom berth, if possible.A: I will try to meet your demand.I have made a reservation for you.You may purchase your ticket at any of our offices within three days.29
Situation Play 15
接
机
在机场大厅里，于红(Y)，中国旅行社北京分社的导游正在等待来自美国的游客斯图尔特先生(S)。
Y：打扰了，请问您是美国来的斯图尔特先生吗？ S：是的。
Y：我是中国旅行社的导游于红。见到你很高兴。S：我也是。谢谢您来接我。
Y：不用谢。希望你旅途愉快。这真是一段漫长的飞行。S：总的来说，它也是一次愉快的旅行。
Y：我想经过这么长时间的飞行您一定很疲劳，我已经在阳光旅店为您预定了房间，让我带您到房间休息。S：谢谢，但是我已经把行李托运了。
Y：请把您的行李标签给我，我将到行李认领处帮您将他们取回来。S：太好了。
译文：
Meeting the Tourist Group at the Airport In the airport lobby, Yuhong, a guide from China Travel Service, Beijing Branch, is meeting a tourist Mr.Stewart from the USA
Y: Excuse me, but are you Mr.Stewart from the States? S: Why, yes.Y: I‟m Yuhong, your tour guide from CTS.How do you do? S: How do you do? Thank you for coming to meet us.Y: My pleasure.Hope you had a good trip.It was quite a long flight.S: On the whole, it was a nice flight.Y: I suppose you must be rather tired after the long flight.I‟ve made a reservation for you at the Sun Hotel.Let me get you to the hotel to have a rest.S: Thank you.But I‟ve my baggage checked.Y: Please give me your baggage tag.I will get them for you at the Baggage Claim.S: Great.31
Situation Play 16
交
通
史密斯先生(S)走向一辆出租车，出租车司机(W)向他问候。
W：您好，您想去哪儿，先生？ S：樱桃酒店。
W：好的，让我帮您把行李放到后备箱吧。S：谢谢，我自己可以。W：请您把安全带系好。
S：好的，这是我第一次来沈阳。如果您能给我介绍一些自然历史的景观，我会十分感谢。
W：非常乐意，我是在这里土生土长的。对于这个城市，我可以说是了如指掌。
S：太好了，我们之间做笔交易怎么样？我想雇佣您作我的司机和导游。
W：很高兴为您服务。到了，一共38.6元。S：这是40元，不用找了。
译文：
Transportation Mr.Smith walks to a taxi.The Taxi driver Mr.Wu greets him.W: Hello, where do you want to go, sir? S:
Cherry Hotel, please.W: OK.Let me put your bag in the trunk.S: Thank you.I can do it myself.W: Will you please fasten your safety belt? S: Sue.As this is my first time in Shenyang, I would really appreciate it if you could introduce to me some scenic and historical spots here.W: I‟d be glad to.Well, I was born and brought up here, so I practically know the city inside out.S: Great.Say how about making a deal between us? I‟ll hire you for 2 days.You will be my driver and my guide.32 W: I‟m glad to be at your service.The meter reads 38 yuan and 60 fen.S:
Here‟s 40 yuan.Keep the changes.33
Situation Play 17 商讨旅游行程
导游唐先生(T)正在和游客(P)商讨他们旅游团此次在上海的旅游行程。
P：唐先生，上海著名的历史景点有哪些？ T：玉佛寺和豫园
P：玉佛寺有什么特色？ T：它建于1882年，里面存放着来自缅甸的两尊释迦牟尼玉像。我们明天参观它。P：豫园以什么出名？
T：它有400年的历史，以独特的建筑与奇特的布局著称。P：咱们什么时候参观它？ T：后天。
P：您还为我们安排了什么其它的行程？
T：早上参观完豫园后，我们步行南京路。南京路是一条繁华的商业街，像著名的纽约第五大道一样。
P：太好了。非常感谢您为我们设计这样一个丰富而有趣的旅程。
译文：
Discuss the Itinerary(A tour guide Mr.Tang and A tourist, Miss Parker are discussing the itinerary for her group’s stay in Shanghai。)
P: Mr.Tang, what are the famous historical spots in Shanghai? T: The Jade Buddha Temple and the Yuyuan Garden.P: What is special about the Jade Buddha Temple? T: It was built in 1882 and housed two white jade statues of Sakyamuni from Burma.We will visit it tomorrow.P: And what is the Yuyuan Garden famous for ? T: This 400-year-old garden is famous for its ingenious architecture and exotic layout.P: When do we visit it? T: The day after tomorrow.34 P: What other programs have you arranged for us? T:
After a visit to the Yuyuan Garden in the morning, we will take a walk along the Nanjing Road, which is a prosperous commercial street similar to the famous Fifth Avenue of New York City.P: Excellent.Thank you very much for such a full and interesting itinerary.35
Situation Play 18
游览黄山
在攀登黄山的途中，游客Ann(A)向导游Teddy(T)询问有关黄山的故事
A：泰迪，你知道黄山有多高吗？为什么把这座山称作黄山？ T：黄山高耸在安徽省的南部，高达1680米。在古代，黄色是中国帝王的颜色，黄山因此而得名。A：泰迪，那是黄山最高峰吗？
T：是的。莲花峰是黄山最高峰，海拔1873米。A：它太壮丽了。
T：是的。中国有句古话：五岳归来不看山，黄山归来不看岳。A：我听说过黄山以四绝著称，你知道是什么吗？ T：黄山四绝是奇松、怪石、云海、温泉。A：非常值得一看。
译文：
Climbing Mount Huangshan Climbing Mount Huangshan, Ann, a tourist is inquiring Teddy who is a tour guide.A: Teddy, how high is Mount Huangshan and why is it called Mount Huangshan ? T: It towers to the height of 1,680 meters in the south of Anhui Province.In the ancient times, yellow was Chinese Imperial color.So this mountain got its name.A: Teddy, is that the highest peak? T: Yes, it is lotus Flower Peak, 1,873 meters above the sea level.A: It‟s very, magnificent, isn‟t it? T Yes.So as the old Chinese saying goes: after seeing the Five Holy Mountains, others are nothing;but after seeing Mount Huangshan, the five are secondary.A: I‟ve heard that Mount Huangshan is famous for its four wonders.Do you know what they are?
T: It is famous for fantastic pines, grotesque rocks, the sea of clouds and hot springs.A： It is really worth seeing.37
Situation Play 19
参观长城
在游览长城的途中，游客Ann(A)向导游Kate(K)询问有关长城的故事
A：凯特，这是你第一次游长城吗？
K：不是。我7岁就来过这了，我可以当你的导游。
A：你太好了，到北京没有游览长城是不可思议的，正如到埃及却没有看过金字塔一样。
K：是啊，长城是月球上仅用肉眼能看到的两座人造工程之一。A：太壮观了，长城长多少，高多少你知道吗？ K：城墙的平均高度大约为7.5米，长城横跨中国东部全长是6350公里或者说是12700里。这就是我们称其为万里长城的原因。A：什么时候建的？
K：长城始建与战国，一直持续到15世纪的明朝。前后一共花了2千多年。
A：我听说历史记载最初建造城墙是为了防御。
K：是的。长城被列为世界八大奇迹之一。中国有句古话：不到长城非好汉。中国人自认为长城是中华民族的骄傲。
译文：
Visiting the Great Wall(Climbing Mount Huangshan, Ann, a tourist is inquiring Teddy who is a tour guide.)
A: Kate, is this the first time you visit the Great Wall? K: No, I‟ve been there when I was seven years old.And I‟d like to be your tour guide.A: It‟s very kind of you.It‟s unthinkable that you should come to Beijing and shouldn‟t see the Great Wall——as unthinkable as going to Egypt and not seeing the pyramids.K: That‟s true.It‟s one of the only two man-made structures which were seen with naked eyes from the moon.38 A: It‟s marvelous.And how high and how long is the wall? K： The average height of the wall is about 7.5 meters.It runs all the way across the eastern half of China with a length of 6,350 kilometers, or 12700 Chinese Li that.That‟s why we call it Ten Thousand Li Long Wall.A: When was it built? K: The construction of the Wall first began during the Warring States period and continued until the Ming Dynasty in 15th century, taking altogether more than 2000 years.A: And I heard that the historical records traced the construction of the origin to defensive fortification.K: That‟s right.It is listed as one of the seven wonders of the world.So there is an ancient Chinese old saying goes: If we fail to reach the Great wall, we are not true man.A: I admire Chinese people and the Great Wall.I think it is the pride of Chinese nation.39
Situation Play 20 参观兵马俑
Walt(W)和 Sue(S)正在谈论参观兵马俑。
W：我从没去过西安，但是我听说过一些关于它的事情。我很盼望参观秦始皇兵马俑。
S：是的，我听说兵马俑是本世纪最重大的考古发现之一。它位于西安东三十公里处的临潼县。W：它有230米长，70米宽，22米高。S：这真是一个强大的军队。
W：是的，据估计目前已确认的有大概8000多个雕像。S：它们在秦始皇的陵旁守卫了多少年？
W：2000多年，这些雕像造型生动，形象逼真，在那时就能达到那样的雕塑水平实在令人惊叹。
S：我想那就是为什么它被确认为中国第八大奇迹的原因。W：真是名不虚传那。
译文：
Visiting the Terra Cotta Warriors and Horses(Walt and Sue are talking about visiting the Chinese Emperor Qin shihuang’s Terra Cotta Warriors and Horses.)
W: I‟ve never been to Xi‟an but I‟ve heard a lot about it.I‟ve been longing to visit the Terra Cotta Warriors and Horses.S: Yes.I heard that it has been made one of the century‟s greatest archaeological discoveries.W: It lies in Lintong County, about 30 kilometers east of Xi‟an city.It‟s 230 meters long, 70 meters wide, and 22 meters high.S:
It „s really a mighty army, isn‟t?
W: Yes, it is.It‟s estimated that about 8000 figures have thus far been identified.S: How many years has this mighty army been standing guard by the tomb of the Emperor Qin Shihuang? W: Over 2000 years.These Warriors are so vivid and true to
life.It‟s amazing that sculpture could have attained such high artistic level at that time.S: I think that‟s why it has been known as the eighth wonder in the world.W: They well deserve the reputation.41
Situation Play 21 游览紫禁城
John(J)和 Sue(S)正在谈论参观兵马俑。
J：北京故宫的雄伟建筑是旅行者必去的地方。在那儿游客可以感觉到中国帝王的力量。
S：我很期待着去那儿。我们现在就去好吗？ J：好吧，实际上北京的故宫就是原来的紫禁城 S：为什么叫它紫禁城呢？
J：原因是中国古代的帝王把自己所住的地方叫做天宫，在北京，任何一座宫殿都不容许高过故宫，普通的老百姓严禁靠近更别提进去了。S：它是什么时候建造的？
J：这个帝王的宫殿最初建立于明朝，在明清两朝共有24个皇帝在这儿住过，紫禁城里的建筑是从1406年建起的。S：噢，600多年啊，建筑的总体结构多大啊？
J：一共覆盖占地有72万平方米，包括超过多个房间和大厅，整个建筑可以分为两部分，内宫和外宫。S：内宫和外宫有什么不同吗？
J：内宫是皇帝居住的地方，而外宫是举行重大庆典和处理国家大事的地方
S：我对中国的文化非常感兴趣。
J：中国历史悠久，而故宫是中国传统文化的代表。
译文：
Visiting the Forbidden City(John and Sue are talking about visiting the Forbidden City)J : The huge complex of the Palace Museum in Beijing is a must for tourists, a place where visitors feel the power of Chinese emperors.S : I‟ve been looking forward to the visit.We are going there right now , aren‟t we ? J: Yes , we‟re.The Palace Museum is formerly known as the Forbidden City.42 S : Why is it called “the Forbidden City ”? J : The reason is that the emperors of ancient China used to regard the place where they lived as heavenly palaces.No buildings in Beijing were allowed to be taller than the palace and the commoners were strictly forbidden to come near it , let alone come inside it.S : When was it built ? J : The Imperial Palace was first built in the Ming Dynasty and was the residence of 24 emperors of the Ming and Qing dynasties.The construction of the palace buildings in the Forbidden City started in 1406.S : Wow , about 600 years ago!And how large is this building complex ? J : It covers 720000 square meters and includes more than 9,000 rooms and halls.The entire building complex can be divided into two parts : the inner palaces and the outer palaces.S: What‟s the difference of the inner palaces and the outer palaces? J: The inner palaces are the emperors‟ residential area.And the outers are used to hold great ceremonies and handle state affairs.S: I appreciate very much the splendid Chinese culture.J: Yes.China has its long history and the Palace Museum is an abiding symbol of traditional China.43
Situation Play 22 购买纪念品
Ann(A)是来华旅游的一名外国游客，她想购买纪念品。Lily(L)是名正在招呼她的服务员
A：我想为我女儿买一份中国的礼物。你有什么好的介绍？
L：你想买些穿还是纪念品；或者一些艺术品来装饰房间？ A：我的女儿爱漂亮，我想买中国服装。L：请你看一下这些衣服，我们有许多款式。A：这些服装很漂亮。在中国它叫什么？ L：旗袍，两侧开叉的长袍。A：我不能决定买哪种颜色。
L：在中国，很长一段时间里，黄色被视为高贵权势的象征。皇帝与官员都穿黄色。看，黄色与龙凤的设计非常和谐。A：多少钱？
L：1000元人民币。
A：可不可以再商量商量？能不能打个折扣？ L：八折吧，这已经是最低价了，不能再便宜了。A：好的，就这样吧。译文：
Shopping for the Souvenirs(Ann is a tourist who wants to buy some souvenirs.Lily is an assistant welcoming Ann.)A : I‟d like to buy a gift made in China for my daughter.What can you recommend? L : By the way, do you want to buy her something to wear or something in the way of a souvenir or an artistic piece to decorate her house? A : My daughter likes beauty.I‟m thinking of Chinese Costume.L : Have you look at these clothes, pleases.We have a large assortment of them.A : Oh, these robes are so nice.What do you call them in Chinese? L : We Chinese call them “Qipao”, a long robe with a split at each side seam.A : I see.I can‟t decide which color is better.44 L : In China yellow was for a long period of time considered to be of noble value symbolizing central authority.Kings and officials were entitled to wear the yellow.Look, the yellow color and the design of dragon and phoenix are very harmonious.A: How much does it cost? L : It is 1,000 yuan RMB.A : Is this price negotiable? Is there any discount? L :20%.It‟s the lowest price and no room for bargaining.A : OK.That‟s the deal.45
Situation Play 23
在银行
Ann(A)是一位顾客，她想在银行开个帐户存钱并转帐。Billy(B)是接待她的银行职员
A：你好，我想开一个户口，你能告诉该怎样做吗？
B：当然，您必须填写这个表格，然后出示三种证件，其中的两张证件要有你您的照片。
A：我有护照，驾驶证和学生证，这些行吗？ B：让我看看。可以。
A：我可以存入的最小金额是多少？ B：五美金。
A：顺便说一下，我还想开一个支票帐户。B：我想看看您的银行存折或者是储蓄帐户号。A：好的，这是我的银行存折。B：谢谢。请先填一下这个表格。A：开支票要付手续费吗？
B：不用，如果您有帐户里有500美金的最低限额，就不用付手续费。否则我们将从你签的每张支票上扣除50美分的费用。
A：好的，请从我储蓄帐户里拿出100美金转到我的新的支票帐户上，作为最初押金。B：好的。
A：现在能拿到支票本么？
B：对不起，现在还不能，五天后会寄给您。这有5张临时支票，在正式支票本寄给您之前，您可以使用这5张支票。A：非常感谢。
译文：
At the Bank（Ann is a customer who wants to open a saving account.Billy is a bank clerk receiving her.）
A : Hello , I‟d like to open a savings account.Can you tell me how to go about it ? B : Sure.You will have to fill out this form and show me three
identification cards or documents.Two of the cards should bear your photo.A : I have my passport with me , a driver‟s license and a student I.D.Will they do ? B : Let me see them.Yes , they‟re O.K.A : What‟s the minimum amount I can deposit in an account ? B : You can deposit an initial amount of five dollars.A : By the way, I also want to open a checking account.B : May I have your bank card or your savings account number , please ? A : Sure, here is my band card.B : Thank you.Please fill out this form first.A : Is there any service charge for writing checks ? B: No , not if you maintain a minimum balance of 500 hundred dollars.Otherwise , we well charge you fifty cents for every check you write.A : Okay.Please transfer 1000 dollars from my savings account to my new checking account as the initial deposit.B : Sure.A : Could I have the checkbook right now ? B : No , not now.It will be mailed to you in five days.Here are five temporary checks.Before the formal checkbook comes , you can use these temporary checks.A : Thank you very much.47
Situation Play 24
海关手续
游客Linda正在过海关。Qinlin 是接待她的海关工作人员。
Q：请出示您的护照，小姐。L：给您。
Q：谢谢，您填写海关申报表了吗？ L：是的，在这呢。
Q：请您将行李打开让我们检查一下好吗？ L：我只带了些个人用品。
Q：但是您只能带一只免税手表通过，根据规定，另一只手表需要付税。
L：我应付多少税金？
Q：我帮您算一下。另外，恐怕这些杂志禁止进入。L：那我该怎么处理呢？
Q：您可以将他们放在行李间，当您离开中国的时候把他们带走。请到那个窗口付钱。
译文：
The Customs Formalities(Linda is going through the customs.Qinlin, an officer is receiving her.)
Q: Your passport please, Miss.L: Here you are.Q: Thank you.Have you filled out the customs declaration form? L: Yes.Here it is.Q: Would you please open your luggage for examination? L: Of course.These items are for personal use.Q: But you can only pass only one wristwatch for each passenger free.According to the regulations, you must pay duty on the other one.L: How much duty should I pay? Q: I will work it out for you.And I‟m afraid these magazines are prohibited entry.L: What can I do with them?
Q: You can leave them at the checkroom and pick them up when you leave China.Please pay at the window over there.49
Situation Play 25
欢送客人
Li 中国旅行社的一位导游。Ann是一个旅游团的代表。Li正有欢送游客。
A：李先生，在上个月我们的旅行中，您在各各方面对我们都很关心。我真的不知道如何表达我对您的感谢。L：您那么说，我很高兴。
A：在中国我过得很愉快。我游览了中国的许多旅游胜地与历史遗迹。此外，我还学会一些中国话。L：您玩得愉快我很高兴。
A：多亏了这次旅行，我接触了许多中国的文化。在我来这儿之前，我只从书上和报纸上了解你们的国家，从没亲眼见过中国。
L：用事实说话是很重要的。
A：就像中国一句名言：眼见为实。这次旅行真让我大开眼界。L：再来中国，我们依旧欢迎您。A：我会的，谢谢。
L：我将很高兴能够再次做您和其余游客的导游。
A：太棒了，我希望我们能保持联系，同时欢迎来我们国家旅行。
L：如果有机会，我一定会的，一路平安。
译文：
旅游情景英语 篇6
【关键词】情景教学法 旅游英语 有效性
如何适应形势发展需要，旅游英语教学面臨着空前紧迫的历史使命，因此旅游英语教学改革势在，必行。作为为社会培养大量一线旅游从业人员的高校，如何更快更好地培养旅游人才，如何将旅游英语教学与学生未来的职业需求联系起来，如何使学生所学与社会、行业和未来职业需求相适应，值得高校特别是旅游英语教师思索和探讨。
一、情景教学法及其优点
情景教学(Situational Syllabus)与系统功能语言学的语境理论密切相关。该理论认为语言总是在社会语境中使用的，其语义也受其影响，因而把教学设计为学习者在国外很可能接触到的各种情景，如买邮票、坐火车、逛街等。威尔金斯认为，这样的教学大纲比语法教学大纲更为有效，更具有动因。对情景的展示最常见的是在每一堂课开始时采用对话形式，变化其话题、情景和参与者。使用不同形式的情景材料为学习者提供便于理解的语言输入，然后提供新的举例和各种针对性的练习。情景的内容往往接受行为主义的方法与视听材料结合，以培养正确的行为i也以语言习得理论为基础，采用认知和实验的教学方法。准备充分的情景告知学习者了解其本族语如何说。情景教学法注重在各种情景和背景中的语言形式。而结构教学法或功能教学法对语法项目的处理，或是从结构到功能。或是从功能到结构，这意味着情景教学法采用归纳法讲授语法项目，而结构教学法采用演绎法处理语法项目(Bfidfl等)。在编写情景教学法的教材时，需要考虑列出准备操作的交际情景的清单，并把这些情景编序，一一引入。同时，列出需要讨论的问题和与此有关的词汇。情景教学法的优点是它提供具体的教学内容，通过这些内容学习各种意念、功能和结构，对多数学习者提供方便。情景教学法的缺点是在具体的情景下，如在邮局或餐厅里，不能保证学习者使用所学到的语言。如人们进饭馆，不一定用餐，而是询问附近的博物馆的位置，或是打电话换零钱。另一个缺点虽然与情景无关，在许多教材中与语法教学大纲过于紧密，反复使用同样的句型。有些对话在自然语言中很少使用。
二、旅游英语教学的现状及问题
首先，旅游英语是一门实践性很强的专业外语，作为语言沟通和交流的工具，它具有实用性的特点。无论是领队、导游，还是酒店的管理、服务人员，在工作中都要与外国人接触。同时，他们的工作贯穿于游客的整个活动之中。从机场的接待到最后的送别，都离不开旅游从业人员的服务。旅游专业的学生在学完这门课程后，应该掌握日常的旅游会话，可以与海外旅游者用英语进行沟通和交流，阅读旅游文件，如旅游合同、信件等。
其次，旅游英语课程以语言为基础，属于职业专用英语。因此，它具有很强的专业性，具有自身的专业词汇，专业句型，文体形式。它强调学生的综合交际能力，尤其是专业信息传递能力。最后，旅游英语课程具有很强的综合性，旅游英语课程教学内容广泛，涉及历史、地理、文学、宗教、建筑等多学科知识，内容涵盖旅游交通、酒店、旅行社、旅游景区、旅游餐饮、旅游购物等诸多内容。
目前，多数高校都是把英语和旅游专业知识分离教学，“英语教精读，汉语讲旅游”的现象不在少数，学生很难把英语技能和旅游知识融会贯通，在实践中也只能硬生生地把要说的汉语翻译成英语，导致这门课程的教学效果不理想。另外，传统的教学方法注重英语基础知识的讲解，忽视了综合运用能力的培养，英语口语实践基本呈分裂状态，课堂气氛沉闷单一。长此以往，旅游英语就成了单纯的词汇语法课，从而偏离了它应有的轨道。
三、情景教学法在旅游英语教学中应用的有效性
1.利用直观道具或实物进行情景教学
利用实物、图片、简笔画等进行教学，有助于清楚地把所要教的单词、短语或句子及其概念建立最直接的联系，有利于训练学生“用英语思维”。比如，当需要讲解旅行社团队操作过程的时候，教师可以拿来相关表格或图片让学生理解其含义，如教师讲Itinerary，Passpon，QuotationForm，Ouaratine Declaration Form On Entry等物品时，就可以拿来相关实物让学生理解其意思。
有时为了教学需要。也可以让学生自己制作一些与课堂内容有关的道具，以备情景教学之需。比如在旅游实训室进行教学时，可以结合每一次课堂内容的不同，变换不同的旅游场景，而导游所需的物品及情景仿真道具，都可以通过学生的动手实践来补充。这样可以进一步加深学生对特定旅游情景的印象和认识。也有助于调动他们的积极性，投入到相关的语言情景实践中去。
2.运用多媒体展示情景
多媒体辅助教学为创造语境提供更广阔的空间。多媒体教学可以将教学内容通过文本、图形、图画、音频、视频和动画等形式向学生展示。为学生创造出一个图文并茂、绘声绘色、轻松愉快的教学情景。多媒体教学能够创设出更加真实的交际情景，使学生在较为真实的情景中发挥自己的语言能力，扩展视野，增加语感。教师在运用多媒体创设情景时，有最大限度的自主权和主动性。教师要充分利用网络和多媒体资源，保证师生之间尽可能多的交流与协商。多媒体教学的素材十分丰富，教师可以采用与课本配套的VCD，也可以选择与教学内容和学生的实际情况相符台的教学材料，适当剪辑。例如，在讲解长江三峡景区时，可以为学生播放导游用英文为游客讲解的真实情景录像，使学生身临其境，既了解了西陵峡中“三峡大坝”、“神女峰”、“黄陵庙”等景点的英语表达方式，又能欣赏长江三峡壮观美景。同时，学生可以学习导游的讲解技巧，组织团队的工作方法。
3.合作学习和必要的监督
为了更好地发挥合作学习的作用，让全体学生积极参与到合作学习中来，保证教学效果和掌握学生的学习情况，教师对合作学习的检查监督是十分必要的。学生对英语的掌握情况不同，对旅游英语的兴趣不同，在分组合作学习过程中有的学生表现积极，而有的学生处于被动的状态。从而影响学习效果，因此教师要不定期参与指导，参与小组讨论，带动学生的参与和学习热情，力保每个同学都参与进来。教师根据小组课上活动表现。参考课后材料准备情况，给小组合作学习一个客观的成绩，并把本成绩连同出勤、作业和期末考试成绩作为本课程最后的总评成绩。但教师要始终发挥引导作用，对小组活动的情况及时进行总结和指正，保证学生能够得到正确的信息。
四、结论
旅游情景英语 篇7
一、前言
近年来,随着我国国内的开放程度不断提高,越来越多的国外游客被中国悠久的文化和秀丽的风景吸引,不远万里来到中国观光旅游。为了给这些外国游客提供优质的旅游服务,我国的各大高校纷纷开创了旅游英语课程。通过旅游英语课程教学,可以为我国旅游业培养出大批优质的双语导游、酒店管理等人才。为了提高旅游英语课堂教学效果,应将情景教法充分应用于课堂教学,调动学生的学习兴趣。
二、当前旅游英语课堂情境教学的现状和问题
(一)学生参与课堂训练的积极性不高
目前,虽然已有一些高等院校的教师在旅游英语课堂中使用情景教学法进行授课,但从实际情况看,学生的课堂参与度不高,许多学生都不愿意参加情境训练。针对这一情况,笔者对学生进行了访问调查,一些学生表示,自己的英语口语能力较差,无法顺利进行情景会话;另一些学生认为,在全班同学面前进行情景对话,其他同学会嘲笑自己,因此不愿意参加这一教学活动。
(二)无法带动全班同学共同参与教学活动
在实际开展情境教学活动时,由于许多学生都不愿意参加对话训练,教师只好让敢于表现或英语成绩较好的同学进行示范。这样一来,其他学生会认为,情境教学活动与自己无关,只是优等生和老师的事。因此,当部分学生在进行对话练习时,其他没有参加教学活动的学生就会在下面交头接耳谈论与课堂无关的事,导致情景教学事倍功半。
(三)情境会话过于僵硬直白
在实际教学实践中笔者发现,许多教师在开展情景教学时,会运用课本或其他教学资料中的范例来创设情境,在进行会话之前,教师先让学生将资料上的对话背诵下来,然后按照原文进行对话。这样的方法不利于培养学生的应变能力和应用专业知识的能力,缺乏灵活性。同时,还有一些教师片面追求提高学生成绩,将教课学习重点放在让学生背单词、听听力上,不重视情境教学,即使组织学生进行对话练习,也只是让学生随便读读课文,不利于培养学生的口头表达能力和应用英语的能力。
三、旅游专业英语课堂开展情景对话的方法
(一)联系课本教材开展英语情境对话联系
在旅游专业的英语课本教材中,有许多情节对话,教师可以先安排学生进行课文中的情境对话,然后对课本会话的话题进行扩展,为学生创设情境进行对话联系。例如教材中有一段中国导游带美国游客到黄山旅游的对话。教师,可以安排两名学生分别代表导游和游客进行对话练习。教师在为学生创设情境对话时,可以运用多媒体设备,给学生投影一些景区的图片,方便学生开展对话。例如,在创设黄山旅游的情景时,教师可以给学生播放一些黄山著名景区的图片,让扮演导游的学生结合图片来讲解景区,提高学生的应变能力和口头表达能力。
(二)开展小组对话活动提高学生的课堂参与度
在上文中,笔者对学生不愿意参加情景对话的原因进行了简单分析。为了提高学生参加情景对话活动的积极性,英语教师可以根据课堂教学内容,编写多个不同场合不同情况的情境任务,将不同的任务分配给不同的英语学习小组。教师可以只给出一个话题和相关问题,不给学生具体的对话内容,让学生可以自行思考应对方法。例如,教师可以这么设计:导游在机场接待游客时,有一名外国游客的护照遗失在机场,外国游客向导游求助。教师还可以设计,导游在带团来到某处景区时,外国游客向导游询问与景区相关的问题。在分配了情境任务后,让各个学习小组自由划分角色,1-2名学生扮演导游,其他学生扮演外国游客,然后进行对话,在完成一轮对话后,学习小组可以互相交换情境,再次进行对话练习。
(三)结合实际旅游业工作开展情境教学
相对一般英语学科而言,旅游英语的专业性和应用性更强。当旅游专业的学生在步入社会、从事相关职业后,每天都需要运用英语来与游客打交道,完成工作任务,可以说,英语是旅游专业学生立足社会、谋求发展的重要手段。因此,教师在开展情境教学时,可以联系一些旅行社或酒店,让这些旅游业单位给学生提供一些实践机会。例如在2011年时,笔者与郑州康辉旅行社的负责人进行过沟通,旅行社为学校提供了十几个实习导游的名额。笔者随机选取了十几名旅游专业的学生作为实习导游参与康辉旅行社的实际工作。学生跟随旅行团到机场接待外国游客、带游客到景区观光、为游客讲述景点的历史故事,然后帮游客安排住宿等。在参与旅行团实际工作的过程中,旅游专业的学生可以真真正正地感受到导游的工作氛围,积累实践经验。
四、结束语
旅游情景英语 篇8
1 情景教学法概述以及作用
情景教学法主要是在具体的教学过程中, 老师通过带领学生进入具体的场景或者老师创建一个生动形象的场景让学生在其中进行体验, 并且较好的理解课程内容。情景教学法不仅能够强化学生的实践能力, 培养学生的创新能力, 并且还能够净化学生情感, 将学生的学习情绪导向一个更加积极向上的层面[1]。
在高职旅游英语教学中运用情景教学法, 首先利用多种课件在课堂中进行辅助教学, 然后教师创建一个虚拟的场景, 让学生在特定的场景中进行旅游英语的口语训练与表达。这种形式充分调动了学生的积极性, 能够让学生在场景模拟中提高实践能力, 让学生提前感受了以后在工作中的氛围, 熟悉工作环境, 更好的快速适应工作岗位。
2 情景教学法在高职旅游英语中的具体应用
作为应用性较强的学科, 情景教学法在旅游英语的教学课程中, 老师带领学生进入一些形象生动的场景让学生从动态的过程中了解具体的教学内容。旅游英语课程旨在培养能够熟练掌握英语能力, 又能够掌握国际旅游与饭店管理专业英语技能和了解旅行社与旅游业务的复合应用性人才[2]。而将情景教学法应用于高职旅游英语中, 大大提高了教学质量。
2.1 课程中全程使用英语表达
在平时的课余生活中学生使用英语的机会少之又少, 主要的英语锻炼只能依靠课程中进行。在以往的课堂中针对英语的学习和普通的英语课堂一样, 利用情景教学, 教师可以规定在整个的课堂中只能够使用英语进行交流, 首先创造一个浓厚的英语氛围, 鼓励学生大口说。由于部分学生害怕说错不但说出口, 教师可以利用一些英语俚语、英语猜谜等方式引起学生的好奇, 利用循序渐进的方式逐渐创造一个在整个的旅游英语课堂中都只使用英语交流, 提供给学生一个完全的英语交流空间[3]。
2.2 建立虚拟场景, 提前进行工作环境演练
当学生已经能够较好的掌握好英语口语能力之后, 建立虚拟场景不仅能够让学生的口语能力加强, 还能够加强学生的交际能力。湖北某高校的旅游英语教师通过开会决定在某班进行为期两个月的情景教学模式下的旅游英语教学。在已经采用情景教学法的第十四节课堂中, 教师告知学生整个教室虚拟化为某个著名的旅游景点, 班上四十名学生分为四组, 每组中让某一学生作为导游, 其余作为外籍游客, 进行实际的演练。要求全程只能用英语表达, 其他内容全部仿照实际的旅游过程进行演练。在整个课堂中, 学生充分利用所学的旅游知识和英语知识进行相互的交流沟通, 其中英语的使用中虽然出现的一些小笑话, 但是在整个演练结束之后教师不仅知道了学生大致的学习情况也了解了在课堂中学生学习比较吃力的环节, 其中对旅游知识的掌握都有一定提高。通过两个月的旅游英语情景教学, 该班学生对这种新的教学模式接受程度非常高, 并且在课堂中表现出了十分高昂的学习积极性, 通过考试发现对旅游知识的掌握程度也比其他班级要高, 英语口语能力也得到了锻炼。
2.3 开展旅游路线设计活动
现在旅游业竞争越来越激烈, 学生学习是为了将学到的知识更好的应用于今后的工作。可以采取开展一个旅游线路设计的方式, 来锻炼学生能力。在设计旅游线路的过程中, 学生不仅需要了解当地的旅游知识, 还需要查找资料了解当地的风土人情, 旅游特色, 再制定旅游路线。在最后的展示阶段要求学生全程用英语表达, 具体的设计原理和路线, 在整个的过程中学生不仅了解了当地的旅游资源, 还能够锻炼学生英语表达能力。
3 结语
总而言之, 采用情景教学法不仅符合了旅游英语应用性较强的特点, 还在一定程度上提高了学生学习积极性, 锻炼了学生的口语能力。这种方式的采用有利于学生了解今后的工作环境, 提高了学生的市场竞争力。
摘要：我国经济发展迅速的当下, 其中的旅游业起到了不小的推动作用。旅游业不仅成为了我国国民经济中的重要部分, 对导游的要求也变得越来越高。因此在高职旅游英语教学中就需要应对市场的做出具体的改变。本文主要讲述情景教学法的相关内容以及情景教学法在高职旅游英语中的具体应用。
关键词：情景教学法,高职旅游英语,应用
参考文献
[1]陈静, 詹俊川.对高职旅游英语能力培养途径的几点思考[J].安徽商贸职业技术学院学报 (社会科学版) .2010, 11 (02) :162-163.
[2]杨敏, 余建琼, 连卫钰.情景教学——旅游英语教学的有效方法[J].无锡商业职业技术学院学报.2011, 19 (03) :120-121.
论旅游文学作品中的情景相生 篇9
关键词：旅游文学作品,情感,景物,情景相生
作为中国文学的重要组成部分, 旅游文学历数千年发展, 成就斐然。中国古代旅游文学在创作中深受传统思想文化的影响。旅游文学作品是叙述生活的艺术, 是人生哲理的艺术反映, 一般在浓郁的感情中有理想信仰、人世经验、社会风云、生活智慧的闪光。作品的情感、脉络, 作为作品的内在结构线索潜藏在作品之中, 像一块磁石, 吸引着原本散漫零乱的意象, 把它们联结, 聚合成和谐的整体, 而此时的景往往就是情的载体或标志。“景无情不发, 情无景不生”, 寄托情感于景物之中, 融合景物于情感之里。但情感没有固定不变的位置, 而是因感触景物而生情寄兴。
一、旅游文学的概念界定与特征分析
(一) 旅游文学的概念
关于旅游文学概念的界定, 目前学术界尚未有统一意见, 但归结起来大体有狭义和广义两种划分:狭义旅游文学是严格意义上的旅游文学, 范围比较狭窄, 专指在徜徉自然或市井乡里的旅游过程之中或之后用文字模山范水抒发性灵的文学作品;广义旅游文学是宽泛意义上的旅游文学, 范围比较宽, 凡记述描写部落迁徙、士卒征戍、游子离家、帝王巡游、贵族狩猎、官宦归隐、士大夫贬谪、士子游学、艺人游艺、学者游历考察、僧侣拜谒传经、商贾异地经商等旅行和旅游过程中所见所闻及抒发思想感情的文学作品都归于旅游文学。它是旅游文化的重要组成部分, 其概念的内涵与外延随着旅游活动的开展而不断丰富、发展。体裁既包括传统的游记、散文、诗词曲赋、楹联、题刻、小说、科考纪实、小品等, 又包括新技术背景下的音频、视频动画等多种表现形式。不单指旅游者在参与旅游活动期间的文学创作, 内容涉及对锦绣山水、名胜古迹、田园村居、园林寺院、风物民俗等的描述, 还包括特定主体 (可以是非旅游者) 对旅游活动涉及的食、住、行、游、购、娱六要素的感知与评价, 或者对他人旅游活动及相关旅游文学的感知分析记录等。
本文采用的是广义的旅游文学概念, 原因是严格意义上的旅游文学是在魏晋以后才出现的, 而中国古代旅游文学最初就产生在广义旅游文学概念所包含的旅行和旅游之中, 这和中国古代文学最初就产生于先民的劳作之中同出一理。
(二) 旅游文学内容体系
旅游文学从题材分类来看大体上可以分为以下几个
1. 诗歌、楹联类。
包括以客观的自然景观中的山水为描写对象的山水田园诗, 以室外景物或旅游展览为对象的景物诗, 由自然景物、送别旅行等引起的咏怀送别及旅行诗, 以及传统形式的诗、词、歌、赋、曲、楹联、韵文, 等等[1]。
2. 散文类。
包括各类游记、速写、小品、杂文、解说词等随笔、旅游日记, 以及基于旅游活动的书信、报告、录音记录、科考报告, 等等。
3. 题刻类。
包括名人题字 (词) 及摩崖石刻、碑刻 (纪念碑、诗词碑、墓碑、标示碑) 等。
4. 传说故事类。
包括风物传说、民俗、节庆故事、名胜典故及重大纪念性事件、名人掌故等。
(三) 旅游文学特征与功能分析
1. 地域性。
首先, 山川景物自然风光具有地域性, 北国风光不同于南国烟云, 如王维在《使至塞上》中所写:“单车欲问边, 属国过居延。征蓬出汉塞, 归雁入胡天。大漠孤烟直, 长河落日圆。萧关逢侯骑, 都护在燕然。”反映的是诗人于开元二十五年 (公元737年) 夏出使河西节度府至凉州时的见闻。又如唐诗人岑参写的边塞诗句:“平沙莽莽黄入天”, “一川碎石大如斗, 随风满地石乱走”, 描写了我国西北沙漠飞沙走石的情状。
其次, 各地的民俗风情不同。比如川牌。从字面上理解, 就是四川纸牌。在西南地区十分流行, 特别在四川境内更是家喻户晓, 人人能玩。川牌的历史比扑克久得多。据民间传说是三国时期的蜀汉丞相诸葛亮发明, 至今已有近两千年历史。
2. 时代变迁性。
旅游文学记录某个时代的文化特征, 是反映特定历史时期社会文化、经济变迁、生态资源等综合情况的资料及证据, 反映出发展的走向及脉络, 具有时代背景下的历史价值, 随时代变迁形成特定的文化传承影响力, 对当前旅游地形象及宣传产生一定影响。如林升的《题临安邸》诗句:“山外青山楼外楼, 西湖歌舞几时休?”
3. 艺术审美性。
旅游文学不同于单纯的导游材料和旅游手册, 许多作品表现出鲜明的个性, 语言洗练流畅、生动活泼、富有文采, 状物栩栩传神, 记事真切感人, 留下许多脍炙人口的艺术形象。如“会当凌绝顶, 一览众山小。” (杜甫, 《望岳》) “日照香炉生紫烟, 遥看瀑布挂前川。飞流直下三千尺, 疑是银河落九天。” (李白, 《望庐山瀑布》) 等诗句将动静有度的形象美, 对比鲜明的色彩美, 以及音律美、嗅觉美、触觉美、人性美等集于一体, 做到情景契合或达到景、情、理水乳交融, 让人产生余音绕梁之美感, 也容易使旅游者产生意欲亲临体会的情绪价值。
4. 知识性。
旅游文学中有相当数量的作品具有相当的史料价值或很高的科学价值, 对地理历史掌故、风土人情、民族风俗、博物特产等知识及了解人类探索自然, 研究科学起着传导的作用。如徐霞客的《徐霞客游记》, 志在考水文、地质、植物及其形成, 是我国古代地理名著。清代学者钱谦益赞其为“世间真文字, 大文字, 奇文字”, 其中关于我国西南石灰岩地区地貌的纪录, 更是世界科学史最早出现关于岩溶地貌研究的宝贵文献。
二、旅游文学作品的情景相生
古人在描写景物时, 都注入了他们的喜怒哀乐的情感, 注入了他的思想主张, 作品的情感、脉络, 都会作为作品的内在结构线索潜藏在作品之中, 像一块磁石, 吸引着原本散漫零乱的意象, 把它们联结、聚合成和谐的整体, 而此时的景往往就是情的载体或标志。自古至今, 文人骚客在舞文弄墨之时, 大多借景抒情, 托物言志。但情景交融, 也非融而无法、汇而无度, 造成文章思想、内容的乱杂。比较此类作品, 可用一句话来概括情景的关系———情随景生, 情随景迁。
(一) 情随景生
作者原本对外界物境并无自觉的情思意念, 仅于社会生活活动中随机遭遇某种物境而偶然因境生情, 触发所想、所思、所悟, 进而升华到情境混融的境界。正如王昌龄的《闺怨》, 描绘少妇艳妆登上自家阁楼, 原本即无额外的情感思绪, 只为闲来随意观赏陌上春色, 未料春色无意人生情, 远处杨柳的新绿蓦然触动少妇内心深处隐含的情愫, 令其不觉因境而联想起和夫婿的长别, 辜负了青春, 辜负了韶华, 悔不当初让夫婿远戍边关觅取功名, 从而强烈地抒发了人生患得患失极其复杂的思想情感。又如李商隐的《乐游原》:
向晚意不适, 驱车登古原。夕阳无限好, 只是近黄昏。
诗人心绪不佳, 傍晚时分驱车登上古原欲排遣不快。日暮伴随着心境的落寞, 特显出诗人当时的情怀是何等的阴晦和无奈。未料登上古原之端, 偶遇灿烂夕阳, 光辉无限, 天地之间蓦然气象万千。尽管时近黄昏, 却令诗人不禁心旷神怡, 情怀开阔, 因而焕然一新, 触动感发, 赞叹不已。同时联想到光阴难留, 不免又为之惋惜和珍惜。诗歌于字面上比较容易理解, 但在境界上确实耐人寻味。
乐游原也称乐游苑, 从汉宣帝修建到晚唐已经有九百多年的历史, 地坪平坦开阔如原, 故别称为古原, 乃长安东南方的一处高地庙宇, 登之可以俯瞰全城景物, 是当地望远开怀的好地方。诗人在其他诗歌中有所流露, 曾经多次登过古原。本来故地重游, 应无特别的悬念, 唯独此次于失意而不可适从之际, 偶遇美景当空, 由景感发, 心光闪现, 令心境交融而得以高度升华。诗人其时临高怀远, 沐浴着光辉夕阳, 场景如此壮观而震撼人心, 因此而抒情, 原本是相当自然的心态。但诗人在此更巧妙地运用了一个转折句, 令此壮观的场景不失时机地即兴辉映到情愫之中, 而这种情愫适时适地的抒发和浩瀚的光辉夕照共鸣起来更于瞬间迸发出非常强烈的艺术渲染的能量, 使诗歌整体的艺术境界因而得到了无限的提高。当然, 许多学者认为诗人在诗中的意境是悲观的, 甚至有“迟暮之感, 沉沦之痛”的评价。此说是否正确暂且不论, 但至少可以肯定作者对“夕阳无限好”是持乐观积极的态度的, 与李商隐另一首诗中“天意怜幽草, 人间重晚晴”两句的诗意相得益彰, 境界上也相类似。即使存在许多的惋惜, 但在境界上也不能掩盖诗人对生活的热爱, 对光明的向往追求, 对光阴无比珍惜的真实意念。
我们再看李白的《渡荆门送别》:
渡远荆门外, 来从楚国游。山随平野尽, 江入大荒渡。月下飞天镜, 云生结海楼。仍怜故乡水, 万里送行舟。
这是开元十三年 (公元725年) 李白正值青年, 他怀着游历祖国大好河山的情怀, 出四川至湖北宜都荆门山时所作。诗人自长江上游乘船远行, 出三峡驶向湖北、湖南一带楚国故地, 这时, 诗人兴致勃勃, 坐在船上沿途纵情观赏巫山两岸高耸云霄的峻岭, 一路看来, 眼前景色逐渐变化, 船行至荆门山, 展现在诗人面前的是平原旷野, 荆门山已经渐渐退到了身后。波涛汹涌的长江冲下山峦, 流入广阔的原野。长江流过荆门山以后, 河道弯曲, 水面稍稍平静一些。晚上, 一轮明月倒映在清澈的水中, 月影好像一面从天上飞下来的玉镜;白天, 江面上云蒸霞蔚, 呈现出海市蜃楼的美景。诗人欣赏到如此的美景, 不由得想起离别多日, 已在万里之外的故乡。于是思乡之情油然而生, 吟出了“仍怜故乡水, 万里送行舟”的深情诗句。诗的首联叙事, 交代出游的目的, 颔联和颈联写景, 尾联抒情。全诗触景生情, 情由景生, 写景抒情, 水到渠成。诗人在长江上乘船出游, 眼前的景离不开水。诗人也一再写水:写长江的水奔腾而去, 写明月倒映水中, 写江面上的云霞和水汽仿佛海市蜃楼一般美丽。写水已经做足了功夫, 最后抒情也是由水而发:我仍然爱着故乡的水, 千万里一直伴随着我。说故乡水, 实际上是含蓄地表达思乡之情。景和情完全融合在“水”中, 浑然天成。
(二) 情随景迁
情随景迁简言之是指作者的情感以景物为中心线索, 产生变化, 不同之景产生不同之情, 甚至同一景的不同特点、不同角度也能让人的情感发生变化。《岳阳楼记》中“览物之情, 得无异乎”中的“异”指的是迁客骚人登楼时因所见洞庭湖景色阴晴变化而产生的悲喜不同的感情。这种感情的变化主要是因为迁客骚人容易从所见景物变化联想到自身境遇的变化。这就是常说的“情随景迁”。如《水经注·江水》一段, 先以“自三峡七百里中”点明地点和范围, 接用二十六字概写巍峨绵亘、隔江对峙的三峡总貌, 重点在山。然后分用三小节描写夏季、冬春和秋季的景色, 刻意写水, 既能纵览乾坤从大处落墨, 又能别具只眼而洞察幽微, 缓急相间, 动静相生, 笔依物转, 情随景迁, 于寥寥一百五十余字中, 历历如绘地再现了三峡 (主要是巫峡) 的险峻奇秀。文中描写春冬二季的景象, 以“素”、“绿”绘色, 以“怪”、“悬”、“漱”绘形。这些皆与“清荣峻茂”相照应。而写秋景, 则重在绘声, “长啸”、“凄异”、“哀转”, 渲染了肃杀的气氛。其描绘手法因时而变, 因景而异, 显得变化多端, 摇曳生姿。作者的情感则蕴涵其中, 一个“趣”字, 确切地表达了此时的愉悦之情, 而末段的“凄”字, 既是对猿声的描述, 也是对秋景所触发的感情。
再如《鼎湖山听泉》就是采用移步换景的方式来结构全文的。七星岩之游“走得匆匆, 看得蒙蒙”, 作者想这次来鼎湖山也未必会有太多的收获, 因而表现出来的心态有些怅然、失望;过了寒翠桥, 泠泠淙淙的泉水声扑面而来, 没见泉水, 先闻泉声, 作者的心境亦随之改变, “顿生雀跃之心”。转下去, 见泉思女。由泉水那半含半露、欲近故远的娇态, 想到了常常绕膝下的爱女, 表现了作者对泉的爱意萌生。青山幽泉, 置身其中, 如入清澈之境。此时的作者, 个人的情感已抛在一边, 整个身心已完全融入景中, 有一种了无杂尘、物我两忘的轻快之感;亭前仰观和殿前漫步几段文字, 虽直接写泉的地方不多, 但绝非闲笔。它一方面是在蓄势, 在为感情有升华做铺垫。另一方面也是给作品赋予时代意义, 作者要听得是带有时代色彩的泉声;作者真正听得山泉声音精妙的是入夜时分的听泉。深夜听泉, 别有滋味, 作者听得是如痴如醉。听之中, 生感, 生悟, 生愿, 听泉的过程无形中也就成了自我心灵的净化过程。
作者在写景之中能注意显示自己感情嬗变的历程, 情随景迁, 由景生情, 由情而悟。
总之, “登山则情满于山, 观海则意溢于海”。文人墨客正是在纵情山水之余, 将自我融入其中, 才能最贴切地感受景物, 才能写出源于自然而高于自然的情景交融的佳作。
参考文献
[1]唐诗鉴赏辞典.上海古籍出版社, 1990.
旅游情景英语 篇10
一、情景模式应用于旅游管理教学的教学背景
现如今, 社会需求的旅游专业人才不仅应具备扎实的理论基础, 更应具备灵活稳定的现实情况应对能力。而我国各高校对于该专业学生的培养与社会需求严重不符, 重理论、轻实践的学风需要彻底变革。各高校应转变学生培养模式, 以社会需求为导向, 融合更加贴近实际情况的教学方法, 尤其是情景模式在其中的应用, 增强旅游专业学生的实际操作能力。
二、情景模式教学实践探讨
情景模式的教学实践分为情景设定和角色分配、课前准备、课堂表演和分析总结四个部分进行。现以旅游餐饮成本管理为设定情景进行分析。情景如下:
某旅游胜地有一家运营多年的酒店, 地理位置距离景区较近, 地处黄金地带, 客源较广, 生意不错。然而由于过去几年周边的新建酒店分流客源, 致使该酒店的生意渐渐下滑, 餐饮和住宿均受到很大影响。酒店领导便引入“零库存”的管理理念, 采取节水节电、回收一次性物品再利用等措施降低运营成本。实施以后, 酒店运营成本略有下降, 却同时受到了大量的客人投诉。经过酒店高层的调查了解, 为贯彻酒店新提出的理念, 服务员采用假装停电来催促客人离店, 在客人索要一次性物品时谎称用完等一系列行为履行新理念。可以称为丢了西瓜, 捡了芝麻。
(一) 情景设定和角色分配
根据教学大纲和教学目标设计设定情景。情景设定的合理性是整体教学效果的基础。故教师在选择情景时要根据实际情况, 避免盲目选择复杂场景, 应选择难度适中且较为常见的情景。在每个情景主题下, 教师可酌情选定1到2个具体情景, 尽量模拟实际情景的发展情况。在课堂表演前, 师生应共同讨论该情景, 对可能发生的问题和解决方法进行讨论, 并根据讨论结果和学生意愿确定细节和分配角色。在这一过程, 教师应引导学生意识到这一情景是未来工作中会遇到的真实情景, 使其主动提高情景表演的积极性和主动性。在角色分配之前, 师生应共同探讨人物特点, 学生可根据自己的兴趣和性格特点选择角色。
本文设定情景———旅游餐饮成本管理, 角色共涉及公司领导, 服务员和顾客。对于情景设定, 可选择酒店吧台为主要布景, 在吧台进行领导莅临、客人投诉、服务员应变等具体情景的演练。在该情景下, 师生首先应共同讨论情景涉及到的旅游管理专业问题, 包括什么是成本管理、成本管理目标和原则, 以及酒店领导决策的合理性以及原因对策。之后进行人物分析和角色分配等内容。
(二) 课前准备
课前准备是为了使课堂表演时的情景更加切实的重要步骤。作为教师, 应为酒店管理这个情景准备道具和布景, 使情景表演的形式与内容兼具, 增强学生的体验感。作为学生, 在得到分配的角色以后, 应在利用课下时间在头脑中尽可能模拟现实情景, 必要时可进行实地调研获取一手资料。
(三) 课堂表演
现场表演的整个过程中, 教师应对角色扮演进行针对性记录, 可在表演过程中进行插话来控制情节发展。这一过程具有不确定性, 允许学生现场发挥, 来充分模拟现实生活中的不确定性。在吧台进行的顾客和服务员的相互沟通过程, 顾客和服务员的角色可由不同学生轮流扮演, 以此体现角色的多面性和现实情况的多变性。同时, 这也锻炼了学生的临场应变能力。
(四) 分析总结
对于课堂表演的分析总结是整个情景模式教学的升华部分, 需要学生对自己扮演的角色进行总结, 说出自己在酒店情景中的感受, 对现场发生的状况提出自己的意见。在所有学生汇报完成后, 教师应进行全方位的总结, 对参演学生提出表扬或批评, 以便下次情景模拟教学质量的提高。
三、总结
情景模式在旅游管理专业中的应用是适合行业发展要求的正确导向, 是对大学生实际应用能力培养的针对性改革。这有助于培养新一代兼具扎实理论基础和灵活应变能力的高素质人才, 是我国高校旅游专业的大势所趋。然而情景模式融入教学还不甚成熟, 深度不足, 需要广大教师和研究人员的继续努力, 真正将其推广开来, 为我国的旅游行业发展做出贡献。
摘要：旅游管理是一门随经济的发展而兴起的专业学科。随着经济全球化的进一步深化, 旅游行业必然会有更大的发展。这也对新兴的旅游管理教学提出了更高的要求。不拘泥于传统的课本教学, 积极开展以情景模式等为主的教学方法是现代教育教学的趋向。本文阐述了情景模式在旅游管理教学中的重要意义, 并结合实例对具体实践方法进行探讨。
关键词：旅游管理,情景模式,实践教学
参考文献
[1]林飘华.探讨旅游管理教学中情景模式的应用[J].现代教育管理.2014 (08) :292.
[2]秦炳贞.旅游管理教学中情景模式的应用[J].中国成人教育, 专业教学研究.2010 (17) :163-164.
[3]黄晓林.情景体验式教学模式的构建及实施策略探究[J].中国成人教育.2012 (09) .
[4]龙海霞.构建主义视域下的教学模式变革[J].湖北民族学院学报 (哲学社会科学版) .2013 (03) .
旅游情景英语 篇11
关键词：情景模拟法；中职；旅游课程
在中职旅游课教学中，结合旅游及饭店的相关岗位对学生的技能进行有针对性的专业教学训练，但是由于设备、场地、资金等条件的限制，学生很少能到实际工作岗位上实习，从而削弱了学生专业技能训练这一重要的教学环节。情景模拟教学能在很大程度上弥补客观条件的不足，为学生提供近似真实的训练环境。
一、中职旅游学生的学习现状
中职学校的学生对旅游专业的兴趣浓厚，动手能力较强，他们上课注意力集中时间较短，学习较为被动。笔者认为旅游这个专业对学生应变能力、实际操作能力要求是很高的，教会学生怎样正确地学习显得尤为重要。
二、情景模拟法在中职旅游课程中的实际教学研究
通过教师的组织引导，利用科学合理的教学方法，培养学生的服务技能；学生积极实践，在为其创设的虚拟、模拟或真实的情境中学习服务技能。
1.情景模拟的准备阶段
在课堂教学实施过程中，结合岗位核心技能需求，主要通过创设虚拟情境、模拟情境、实景情境等，布置实际工作中可能碰到的任务，力图为学生营造一种仿真的职业氛围，带领学生深入感受具体的工作环境，以培养其专业技能、职业素质和综合能力。
2.情景模拟的实施阶段
模拟情境教学是一种在人造情境或环境里学习某一旅游职业岗位和角色所需的知识、技术和能力的教学活动。模拟训练给人一种身临其境的感觉，更重要的是提供了许多重复的机会和随时进行过程评价的可能性，且成本较低，便于操作。在实际运用过程中，教师根据教学要求，精心设计出各种角色，并设计出每个角色的背景和将要面临的问题，达到引导学生找到解决问题最佳方法的教学目的。
中职的旅游专业学生虽然在校期间有娴熟的技能，但是社会经验不足、岗位适应能力差，无法让社会中的企业满意。模拟情境可以熟悉技能，帮助学生创设一个情景学以致用，更能培养他们的岗位适应能力。例如，学习《模拟导游》这门课程时要求学生模拟现场讲解的全过程，同时还要有充分准备应对突发事件的发生。首先提问游客，事先应对导游员所讲景点有一定熟悉，可先期准备相应问题，也可现场发挥；患病游客，也同样在熟悉故事情节的同时，将角色扮演更加真实化、自然化。其次，情景模拟的学生应根据情节需要准备相应的辅助道具或器材。如，可用幻灯片事先将要讲解的旅游景点进行串联。最后，进行准备阶段的角色扮演练习。而指导教师也应将向学生提的问题事先告诉学生，让学生带着问题去思考、去观看角色扮演。
3.情景模拟的评估阶段
技能的训练需要及时地考核与巩固。评价的人选可以是教师，也可以是学生，还可以是扮演的参与者和观察者。教师的评价可以让学生更进一步了解自己，看到自己的进步和不足，明确自己今后努力的方向，促进学生更加主动地学习。其他小组学生之间的评价可以肯定其中的优点，指出其中的不足，从而能够使学生的表演水平和知识水平不斷提高。
旅游专业教学是一门集专业化、知识化于一身的综合训练课程，适当采用情景模拟的教学方法，能够显著提高教学效果，锻炼学生的服务技巧和解决问题的能力，为学生去本专业顶岗实习和毕业后工作打下坚实的基础，有利于学校培养出更多优秀的人才。
参考文献：
[1]尤幸弘.角色扮演法在教学上的应用.人民教育网，2011-03.
[2]代雪晶.情境教学法在实训课教学中的应用[J].教育教学论坛，2011（21）.
（作者单位 江苏省宿迁中等专业学校）
旅游情景英语 篇12
关键词：情景教学,课堂氛围,创设情境
如今，为学生营造一个轻松良好的语言课堂学习氛围，已经成为基本的教学要求。如何才能营造良好的外语课堂学习氛围呢?情景教学弥补了外语教学中缺乏实际的英语语言环境这一不足。搞好情景教学要从以下几方面入手。
一、灵活激趣，培养兴趣
“Well begun is half done”(良好的开始是成功的一半)，兴趣是最好的老师。现代心理学之父皮亚杰说：“所有智力方面的工作都要依赖于兴趣。”美国教育学家布鲁纳强调：“学习的最好刺激乃是对所学材料的兴趣，而不是诸如等级或往后的竞争便利等外来目标。”这就要求教师在教学中有意识地加强对学生内在学习动机的调动，设法创设情境，增强教学内容本身的趣味性，促使学生主动学习。比如我会在每节课上课之前让学生大声对自己说：I promise I will do my best.Never, Never, Never, Never give up.进行热身训练。在这环节也可以轮流安排学生在课前的几分钟内进行Short play, Daily talk, Making a guess, A spelling match, Singing a song, A chain word puzzle等形式的活动，使学生在课前几分钟内快速集中思想，增强自信心，并活跃课堂氛围。
二、通过动作对话，理解掌握所学的语法知识
动作对话的作用在于对动词的运用。通过动作对话的操练掌握动词的用法与时态的运用。另外，在进行情景对话的同时也能掌握新词汇。
教师可针对课文内容做相应的模仿动作，如run, jump, knock (at), lift, ring (up)等引出所要学的单词，以便引起学生的注意，从而使他们在学单词时容易理解和记忆。此外，学习动词时态的运用时，教师可运用动作对话展开。如教师边做跑的动作边提问学生：“what am I doing?”使学生一起回答：“You’re running.”接下来叫几个男女同学分别做不同的动作，如draw, jump, write等，教师在学生做动作时提问学生：“Wha is she/he doing?”使学生一起回答：“She is drawing/jumping.”这样便训练了不同人称在现在进行时里的运用，另外，教师可编制出如下对话：A:What are you doing?Are you drawing?B:No, I’m writing a composition.要求学生同桌之间模仿这则对话，互相轮流提问，通过反复操练使他们掌握现在进行时态的陈述句、疑问句及其回答形式。如果时间允许，教师就可以组织学生通过游戏的方式完成操练。例如，蒙上一位学生的眼睛，另一位学生做限定的动作，如jump, run, sit (down), stand (up)，要求前一位学生猜：“Are you jumping?”全班同学做出“Yes”或“No”的回答。这样，不但活跃了课堂气氛，而且把时态、句法和单词都融合起来，学生学得轻松，且印象深刻。
三、音乐渲染，情景模拟
在教仁爱版初二英语教材中“What sweet music”这一课题时，我先播放了一首著名的歌曲“My heart will go on”，学生被深情优雅的音乐所吸引，会唱的学生还跟着节奏轻轻地哼了起来，然后我说：We all enjoyed this music.It’s so nice and some of us can even sing, but do you know who sang this song?有些知道的学生就说Celion Dion(席琳迪翁)。接着我问：Where did she come from?知道的学生争先恐后地回答，最后再播放几首曲子，问它们是属于哪种类型的音乐，是西方的还是传统的，各种类型音乐的特点是什么?自然而然地将学生引入了新课学习中。
四、利用图像，情景模拟，展开联想，帮助理解课文
教师可根据课文内容，设计一个情景，也可在课前画好一幅图，或是通过网上下载，或是通过其他方法取得合适的图片。要求学生描述图中情景，如学生有困难，则教师可先做示范。例如，在学到关于问路的表达时(如初二英语下册Unit16中的Lesson61)，教师可在课前画好一幅类似课文上的街区地图，标上各地方的名称及街道名，要求学生假设自己站在某个位置，描述出通过哪条路、乘几路车，拐哪几道弯，才能最终到达目的地，并标出走过的路线。这样学生就会对图像进行联想，在他表述的同时，复习巩固一些地点名词，如hospital, library, postoffice, etc。
五、设置故事场景，进行角色扮演，模仿操练课文对话
现在，我们提倡“精讲多练”的任务型英语课堂教学模式。因此，教师在讲解课文重要知识的同时，更应注意给予学生足够的时间，让他们操练所学知识。如在学对话或故事性课文内容时，教师可根据课文内容需要适当地安排任务，或就课文要求实地扮演操练，如Role-play这一语言项目;或另设类似场景，变换形式操练，例如，仁爱版英语有一描述Michael到Kangkang家做客的对话，教师就可以设置一个到别人家作客的场景，安排几位同学分别扮演host和customer，分组在班上进行表演操练，从而掌握如何招待客人，客人如何提供帮助的表达及客人如何表达告辞等。