化学概论（精选3篇）
化学概论 篇1
根据实验主体的不同,中学化学实验可以分为演示实验和学生实验。演示实验是指为了配合一定的化学教学内容由教师面向全体学生在课堂教学过程中进行的示范操作与表演,并指导学生进行观察和思考的一种实验教学形式。演示实验是中学化学实验教学的重要组成部分,它能化抽象为具体、化枯燥为生动,把要研究的化学现象清楚地展示在学生面前,激发学生的感知兴趣并调动学生学习化学的热情;通过引导学生的观察和思考,使学生明确化学的概念和规律,让学生体验科学探究的过程、感受科学精神;还能对学生进行安全、节约、环保、爱护公物、审美等方面的教育。演示实验是培养学生化学科学素养的重要途径,我们要重视演示实验的策略和细节, 以提高演示实验的教学功效。
一、明确实验演示的目标
化学演示实验是配合化学教学使用的,其最终目标是为化学教学服务。为了让学生通过化学实验来认识化学知识、探寻化学规律、理解和运用化学知识,教师要明确每个实验的演示目标:为了解决什么问题?应该突出什么实验现象?重点示范哪些操作?如何启发学生积极思维并得出结论。教师要让学生明白演示实验的目的,要让学生抓住实验的本质问题和主要现象,激发他们观察实验、 思考问题的积极性。如在“试纸的使用”实验演示中,在检验气体的酸碱性时通常使用湿润的红色或蓝色石蕊试纸,而在测定溶液的酸碱度时则使用干燥的p H试纸。因此,我们要根据不同的教学内容和要求,选择合适的实验,合理地进行实验演示,以便使学生清楚地认识化学知识、概念和规律。
二、演示实验的现象要直观
教师演示实验的目的就是向学生提供直观的观察材料。首先,教师应根据课程内容选择那些能够在反应中产生颜色改变、放出气体、生成沉淀、发光、发热等现象明显的实验来进行演示,让学生清楚地看到鲜明突出、对比强烈的实验现象。还可以采用下位巡游、衬托对比、应用现代化教学设备投影放大等方法来增强课堂演示实验的效果。其次,仪器、装置和操作过程要简单。如“木炭在氧气中燃烧”的实验,把木炭放在燃烧匙里燃烧,学生观察到的现象是不明显的,如取一长条木炭用铁丝系住一头,点燃另一头,再把木炭放到氧气瓶中燃烧,学生就能清晰地观察到木炭在氧气里燃烧的现象了。学生从实验中能直接观察到物质的变化过程,能更深刻地认识到化学现象的本质,但要防止受其他无关因素的影响。
三、实验演示操作要规范
教师实验操作的动作和步骤要准确、规范。这不仅关系到实验能否成功,还影响着实验效果,而且对学生的实验操作也起到了示范的作用。演示实验中,教师的一举一动都是学生独立操作的依据和榜样,对学生实验操作能力的培养有着直接影响。因此,教师在演示实验过程中要注意台面整洁、用品有序、装置整齐、设计合理、面朝学生、边讲边做、用语准确、操作规范。如“胶头滴管的使用” 实验,正确的操作应该是中指和无名指夹住胶头下的玻璃管,食指和拇指护住胶头,保持滴管向下垂直,用食指和拇指挤压胶头以排出空气或滴加液体,这样的操作才是标准的。而目前一些初中化学教科书中的说明与图示是:用中指、食指和拇指拿持与挤压胶头,这样操作容易导致滴管拿持不稳或误压液体而滴下。教师只有正确地示范操作,才能有效培养学生的正确操作技能和严谨的科学态度。
四、确保实验演示的成功
化学知识与规律是通过实验而归纳总结出来的,因此,演示实验的成败,直接影响着学生对有关化学知识、 概念和原理的认识。如果演示实验失败,就会严重地影响化学教学效果,削弱学生学习化学的兴趣,并挫伤他们的自信心。因此,教师必须在课前周密细致地准备,以保证实验的成功。
演示实验的成功包括两方面内容:一是实验过程要简捷、快速。课堂的教学时间非常宝贵,教师在演示过程中如出现了一些失误或差错,不但会占用教学时间,还会引起学生对有关化学知识的怀疑。因此,在保证实验演示所需的仪器、试剂、用品等条件下(如仪器、药品等要充足到可以重复实验),还必须对仪器规格、药品试剂的浓度与用量等进行准确把握,必要时还应在课前把实验做成功,而后再去演示。另外,还要确保实验操作的正确性和熟练性,才不能影响实验进度。二是演示实验的现象与结果要严密,达到课程的教学目标。如“锌跟硫酸反应制取氢气”的实验,如使用的锌纯度很高、硫酸浓度低,制取氢气的反应则非常慢,这会影响整堂课的教学进程。因此, 在实验中可适当提高硫酸的浓度,滴加几滴硫酸铜溶液来提高反应速率,而这些都需要教师在课前就准备好。教师要掌握实验中可能会发生的异常现象,控制好实验条件和操作程序,让实验进程朝着要达到的目标发展,让学生看到结论准确、现象明显的预期实验结果。
五、演示实验结果要真实
教师课前的充分准备是演示实验成功的关键,但也不能百分之百地保证在实验中不出问题。如一旦出了问题该怎么办呢?一要沉着冷静,认真思考和分析失败的原因,迅速更换装置、仪器、药品等,重新再做实验。如长期放置的30%过氧化氢溶液也会慢慢地分解释放出氧气而变稀,如果再按照30%来稀释成5%后制取氧气,则实验很容易失败。这种情况就应及时更换药品重新实验。二要实事求是,实验失败不能简单地用“仪器或者药品不行” 等结论来解释,更不能弄虚作假,自欺欺人。实验演示失败是课堂教学的重大失误,教师应如实地向学生说明实验失败的原因。三要对来不及进行重做的实验,说明下次补做,并要及时地完成实验演示。这种认真的工作精神和严谨的科学态度,必将对学生实事求是的学习产生积极的影响和作用。
六、演示实验过程要绿色环保
绿色化学又称为环境友好化学、清洁化学。化学实验的绿色化要求:一是反应物、催化剂和生成物等无毒害, 不需要处理废物;二是在保证实验现象的前提下,尽量采用微型化实验;三是产生有毒害物质时,要让实验封闭化,或者对有毒害的物质进行收集与无害化处理;四是实验后的废气、废液、废渣等不能随意乱放,要分类后进行收集和处理,甚至回收等。如在操作“硫、磷在空气中燃烧”的实验时,会产生污染空气的二氧化硫气体和五氧化二磷白烟,教师在操作这个实验时,硫、磷的用量要尽量减少,或者改进实验在封闭的装置里进行,以减少教室内的空气污染及对师生健康的影响。通过教师在实验操作中对绿色化学的力行示范,既保证了师生的身心健康,也潜移默化地培养了学生的环保意识。
七、确保演示实验安全
“安全第一”是化学实验活动的基础,演示实验必须确保安全,不允许有任何伤害师生的事故发生。演示实验中无论何种因素引起的安全事故,教师都负有不可推卸的责任。这就要求教师在操作演示实验之前,要做好充分的准备:认识仪器、药品的性能和化学反应的原理,严格按照实验操作规程进行操作,采取必要的预防措施,以确保实验演示的安全和成功。如在进行“可燃性气体氢气、 一氧化碳、甲烷等的点燃”实验时,教师应按照规程进行验纯,在确保气体纯净后再点燃,以免发生爆炸事故。对于用到或产生易燃、易爆、易中毒物品的演示实验时,教师更应该做好安全预案。实验中一旦发生意外事故,要镇定、沉着、妥善地处理。结合实验事故的原因对学生进行安全教育,向学生讲清化学实验有中有哪些操作环节是必须要严格按照规范的操作程序进行的,否则就容易发生意外事故。要防止因为我们的失误而让学生对化学产生很“危险”的恐惧心理,导致学生对化学学习失去兴趣和信心,从此对化学学科敬而远之。
八、巧借现代化工具辅助实验
先进的认识工具是深化认识的物质基础。有些化学实验现象转瞬即逝(如钠、钾与水的反应),学生的观察方法和能力有限,按照常规的演示实验方法使全班学生都能清楚地看到整个实验过程与现象有时是很困难的。为了提高演示实验的效果,充分发挥化学实验的功效,教师可借助现代化的教学设备,如普通投影仪、实物投影仪、 电脑摄像头等把演示实验的过程投影在屏幕上,把化学实验的现象放大,尽量让每名学生都能清楚地看到实验的全过程与现象,使学生感受到化学实验的乐趣,从而增强学生的自主参与意识。
在信息化的教学环境中,我们还可以利用多媒体课件的视频播放、点播和放大、停留、加速等功能来辅助演示实验教学,以强化实验的教学功能。教师可以把那些现象不明显,或多变,或产生毒害,或剧烈爆炸等“疑难”的实验,制成多媒体课件,以便学生观察实验所产生的现象或危害,加深学生对相关实验及操作过程的理解和认知。 把“疑难”实验或一些重要实验的多媒体课件放在网络上,让学生自行点播学习,实现自主性的个别化学习。
九、实验要具有探究性
化学新课程标准中已把“发展科学探究能力”作为一个重要的教学目标,化学实验则是进行科学探究的主要方式,因此,我们要加强化学演示实验的探究化设计。在明确了实验要解决的问题后,教师要多鼓励学生充分利用自己的生活经验和化学知识,对实验过程中可能会出现的情况进行大胆的猜想与假设;或请学生尝试设计一些实验方案等。对于无危险、易操作的实验,教师可以请一些学生来亲自操作,其他学生负责观察和记录实验现象、收集证据;引导学生对所收集的事实和证据进行整理和加工,让学生通过独立思考来探讨问题、解释现象、 得出结论。这样,学生在探究问题的实验过程中既学习了化学知识与技能,又体验了探究方法,从而提升了自我的实验探究能力。
教师的示范操作在指导学生的实验操作技能以及培养学生实事求是的科学态度等方面有着言传身教和潜移默化的重要作用。我们要更新教育理念,与时俱进, 增加实验的探究性,让现代化的教学手段与演示实验相结合,促使学生自主地探究化学奥秘、理解化学规律、热爱化学学科,提高化学演示实验在中学化学教学中的教学功效。
化学概论 篇2
学号______________姓名______________成绩______________
一、名词解释
1.企业文化
2.以人为本
3.企业文化结构
4.组织行为学
二、判断题
1.企业文化理论研究，西方学者基本上都是从狭义的角度来理解和界定企业文化的。（）
2.霍夫斯坦德认为，企业文化的构成要素有符号、英雄等，其中“符号”仅指企业标识。（）
3.企业文化体系的核心内容是企业精神。（）
4.企业文化就如同一个人的个性一样，它有自己独特的特点，而这些特点又如同个性一样相对稳定与持久。（）
5.企业文化的规范功能也叫约束功能，是指企业文化对企业员工的思想、心理和行为具有约束和规范作用。企业文化的约束功能是“软”约束，而不是制度式的“硬”约束。（）
三、单项选择题（从中选出一项标准答案）
1、国内关于企业文化结构的理解有“三层次说”和“四层次说”两种，教材倾向于从狭义的角度来理解企业文化，认为企业文化是由理念体系层、（）和制度文化层三层次所构成。
A.行为层B.伦理道德层C.物质层D.精神层
2、组织行为学的发展过程有两条主线，一是管理学科的发展，二是（）的发展。
A.社会学B.文化人类学C.生理学D.心理学
3、企业文化的激励功能可分为（）和外激励。
A.正激励B.负激励C.自我激励D.物质激励
4、企业文化对外部社会的辐射功能主要通过产品、企业理念和（）等途径实现。
A.广告B.股东C.员工D.客户
5、科特和赫斯科特根据企业文化与经营业绩的关系，把企业文化划分为强力型、策略合理型和（）三种类型。
A.赌博型B.保守型C.灵活适应型D.官僚型
6、德国慕尼黑大学教授海能用三个标准把企业文化分成16种类型，这三个标准是企业作为
一个系统的强弱、企业文化本身在企业中的牢固程度和一致程度以及()。
A.企业领导人个性特征B.企业对外部环境的反应速度
C.企业氛围D.企业文化和企业现有领导系统的关系
7、日本企业文化研究专家河野丰弘将企业文化分为活力型、独裁活力型、官僚型、僵化型和（）等五种类型。
A.独裁僵化型B.官僚独裁型C.工娱并重型D.灵活适应型
8、迪尔和肯尼迪主张以企业经营活动风险大小和反馈的速度来划分企业文化类型。孤注一掷型企业文化多见于（）。
A.风险大、反馈慢B.高风险、反馈快
C.风险小、反馈极快D.高风极险、反馈极慢
9、科特和赫斯科特所述的强力型企业文化特征的是（）。
A.受外部环境的影响甚大。B.对企业的目标和核心价值观强烈认同
C.能够迅速适应市场环境的变化。D.具有排除一切困难、迎接各种挑战和机遇的能力。
10、企业文化的消极功能是企业文化在其（）阶段所表现出来的文化惯性、习惯和和习俗。
A.成长B.发展C.衰落D.成熟
11、企业文化的本质特征除（）特征和人文特征、民族特征。
A.管理学B.心理学C.文化学D.社会学
12、企业制度文化是（）的基础和载体。
A.企业理念B.企业道德C.企业价值观D.企业精神
13、霍夫斯坦德认为，企业文化是由（）、英雄、礼仪和价值观构成。
A.产品B.商标C.符号D.标识
14、《Z理论》一书是四本企业文化代表作之一，其作者是（）。
A.罗伯特·沃特曼B.特伦斯·迪尔C.埃德加·沙因D.威廉·大内15、1987年出版的《企业文化——理论和实践的展望》一书作者是（）。
A.阿伦·肯尼迪B.埃德加·沙因C.罗伯特·沃特曼D.E·海能
16、（）的“压力锅文化”导致了公司企业文化消极功能的隐患。
A.美国国际公司B.安然公司C.世贸公司D．IBM公司
四、多项选择题(从中选出2项或2项以上标准答案)
1、在美国企业文化理论诞生过程中四本代表作是（）。
A.《日本企业的管理艺术》B.《Z理论——美国企业界怎样迎接日本的挑战》
C.《企业文化——企业生存的习俗和礼仪》D.《成功之路——美国最佳经营企业的经验》
2、《日本企业的管理艺术》提出的7S管理模式中四项“软”S包括（）。
A.员工B.作风C.制度D.技能
3、以下属于《企业文化》提出的五个构成要素的是（）。
A.企业环境B.价值观C.习俗仪式D.文化网络
4、《追求卓越》提出的八种文化品质中处于核心地位的文化品质是（）。
A.紧靠顾客B.精兵简政C.企业价值观D.传统作风
5、德国E·海能教授认为观察企业文化应该进行的“双面观察”包括（）。
A.企业文化的思想体系B.企业文化的媒介
C.企业文化的环境D.企业文化的对象6、1997年出版的《企业文化：排除企业成功的潜在障碍》一书概括的企业文化定义，具体内容包括（）。
A.书面和非书面形式的标准和程序B.企业员工所共有的观念
C.价值取向以及行为等外在表现形式D.由管理作风和管理观念构成的管理氛围
7、以下（）属于美国管理学家斯蒂芬·P·罗宾斯在《组织行为学》一书中提出企业文化特征体的7个方面。
A.创新和冒险B.结果定向C.人际导向D.团队定向
8、以下（）属于霍夫斯坦德的企业文化构成的四种要素。
A.符号B.英雄C.网络D.礼仪
9、企业理念体系包括（）。
A.价值观B.企业使命C.企业精神D.企业愿景
10、企业文化的本质特征是（）、A.隐蔽性B.管理学特征C.人文性D.民族性
11、以下（）属于企业文化与战略管理关系的正确理解。
A.企业文化引导着企业的战略选择B.企业文化是企业战略成功实施的关键
C.企业文化须与企业战略相互适应和协调D.企业文化妨碍着企业战略选择
12、以下（）属于企业文化与人力资源管理关系的正确理解。
A.人力资源管理也是以人为中心的管理实践学科B.企业文化理念决定人力资源管理的理念和模式选择。
C.人力资源管理促进新企业文化的形成D.企业文化与人力资源管理的理论基础是完全相同的。
13、企业文化的导向功能主要体现在以下()方面。
A.确立价值系统和规范标准。B.通过明确的企业目标来实现
C.通过企业的道德来实现D.对企业经济效益取得的贡献
14、以下（）属于教材划分出的企业文化类型。
A.服务型企业文化B.风险型企业文化
C.未来型企业文化D.程序型企业文化
15、《企业文化——企业生存的习俗和礼仪》把企业文化分成（）四种类型。
A.硬汉、胆识型B.努力工作/尽情玩乐型
C.孤独一掷型D.按部就班型
16.下列（）属于企业文化的积极功能。
A.导向功能B.凝聚功能C.规范功能D.激励功能
五、简答题
1．什么是企业文化？具有哪些本质特征和个别特征？
2．企业文化的积极功能有哪些？
3．试阐述企业的导向功能和凝聚功能。
4．本书划分企业文化类型的依据是什么？具体划分为哪些类型？
六、论述题
1、试根据企业文化的生成规律来阐述影响企业文化类型划分的因素，并据此划分企业文化类型并指出各个企业文化类型的基本特征。
七、案例分析题
案例：
中原油田销售公司(以下简称中原销售)步入市场初期，面临一系列问题，于是公司领导班子决定从培育企业文化入手，大力开展企业文化建设，促进公司的发展。
一、确定培育企业文化的思路
抓好三个关键:抓新经营观念的树立、抓科学管理机制的形成、抓员工凝聚力的培育。培育企业文化分三个阶段实施:一是由上到下阶段，此阶段根据中原销售的发展目标和管理特色，制定愿景、精神，并将其落实为中层文化，而后物化为视觉文化。二是由外到里阶段，此阶段让员工通过视觉文化感知制度文化的内涵，逐步形成共同价值观。三是由里向外阶段，此阶段用精神层面提升企业和员工素质，实现团队和员工的和谐统一。
中原销售在企业文化培育运作的每一细微环节上，都渗入理念文化，以理念文化促进视觉文化和制度文化的培育；同时，又以视觉文化和制度文化加速理念文化的形成。
设立企业文化部，研究和探索培育企业文化的运作问题，为企业文化建设提供组织保障。
二、培育理念文化
1、确立企业愿景。
2、从细小环节促使员工共同价值观的形成。
3、培育企业精神。
三、培育视觉文化
1、导入CI系统，突出视觉文化的系统性。
2、全面改造视觉形象，突出视觉文化的直观性。
3、制作品牌代言人，突出视觉文化的个性。
4、全员塑造视觉识别，突出视觉文化的群众性。
四、培育制度文化
1、制定总体思路，把企业理念具体化。
2、完善管理制度，把企业行为规范化。
3、健全运行机制，使企业行为高效化。①创建党、政、财三位一体的监督制约机制。②健全责任连带机制。③完善以效益为中心的内部经营机制。④建立以发展为目标的创新机制。
几年来扎扎实实的企业文化建设增强了中原销售的凝聚力、向心力，提高了品牌知名度和美誉度，市场竞争力和赢利能力明显增强。
分析问题：
（1）根据全员企业识别系统理论，你认为该公司的企业识别系统还缺少什么内容？
化学工程概论结课论文 篇3
北京化工大学
应化1205
尹铭旭
2012016128 这个学期我选修了化学工程概论这门课，通过一个学期的学习了解到“化学工程与技术”是一门研究以化学工业为代表的各类过程工业中有关化学过程与物理过程基本规律应用技术学科。它融合了化学工程、化学工艺、生物化工、应用化学和工业催化等工程和工艺学科以及相关的工程技术。学科以过程工业为背景和研究对象，学科内容体现与应用并重，包括基础理论、基本方法和基本实验技术，产品研制、工艺开发、过程设计、系统模拟与优化和操作控制等。
而其中的化学工程作为近代的热门研究实践性学科，其研究的的内容包括：具有化学变化的过程；混合物的分离过程；化学、石油、轻工、生物食品和环保等行业中具有共同特点的单元操作。其要求具备流体力学、热量传递和物质传递的原理，以求得工业生产上的优质、高效、低能耗和防止环境污染。其核心内容是：化学、石油、轻工、生物、食品和环保。化学工程的研究方法主要遵循着能量守恒和质量守恒。即输入等于输出，同时注重平衡关系与过程速率。
在流体与动量传递中，我们学习了3部分内容：1流体的性质；2稳定流动时的能量横算；3流体输送机械。在液体的内部同一水平位置压强处处相等。在临界的温度以上，无论如何都没有办法压缩气体使其成为气体。同时在稳定流动时的能量计算中，伯努利方程应用于不可压缩的气体。
化学工程技术大致分设以下5个学科：化学工程、化学工艺、生物化工、应用化学（与我们专业相关的）和工业催化。化学工程研究各类化学过程和物理过程的一般原理、共性规律、工程基础和应用技术。其是从19世纪末由于化学品大规模生产的需要而形成和发展的。当时，为了化工生产的高效和大型化，根据典型的化学工艺和设备中出现的一些具有共同属性的工程问题，形成了单元操作的概念，这是化学工程学科的早期标志。化学反应理论和单元操作原理共同促进了应用化学和化学工艺学科的迅速发展，工业催化学科也应运而生。第二次世界大战时期，以抗生素的发酵和大规模生产技术开发为标志的生物化工学科也开始形成。五十年代后发展的传递过程原理和化学反应工程使化学工程学科上升到了新的阶段。迅速发展的计算机科学使化学工程从早期的以经验归纳法为主的研究方法，逐步进展到以数学模型法为主。化学工程为化学工艺、生物化工、应用化学和工业催化等学科提供了解决工程问题的基础。化学工艺、生物化工、应用化学和工业催化等在自身发展的同时，特别表现出与化学工程的交叉和融合，既利用化学工程的理论和方法，发展和充实各种技术，又从工艺创新和技术进步方面丰富和完善化学工程学科。
源于化学工业的化学工程，现在已远远超越了当初的应用领域，已成为化学、冶金、能源、材料、轻工、医药和食品等过程工业和生物工程、环境工程等过程工程的技术基础。对实现可持续发展战略十分重要，对资源的深度与精密加工、资源和能源的洁净和优化利用和对环境污染的治理尤为关键，随社会进步的需要而不断发展，表现为基础理论体系的不断深化和完善，新工艺和工程技术的不断创新和开发，新的富有生命力的交叉学科不断的萌生和发展。
化学工程研究以化学工业为代表的过程工业中有关的化学过程和物理过程的一般原理和共性规津，解决过程及装置的开发、设计、操作及优化的理论和方法问题。其研究内容与方向包括化工热力学、传递过程原理、分离工程、化学反应工程、过程系统工程及其它学科分支。化学工程对化工、能源、冶金、轻工等工业部门的发展，对材料、国防、医药、环境保护等科学技术的进步，对实现可待续发展战略起着重要的作用。
19世纪末单元操作概念的提出标志了化学工程的建立。20世纪中期传递过程原理和化学反应工程的形成，深化了学科内容，使化学工程的研究方法从早期的以经验归纳为主逐步