不良饮食习惯

不良饮食习惯（精选7篇）

不良饮食习惯 篇1

进入中老年后人体的各个组织器官功能逐渐减退, 尤其是消化系统。因此消化不良就成为大部分中老年人群的常见症状, 稍有不慎就有可能会因此消化不良, 从而给老年人带来极大的不适。因此在平时生活中, 中老年人一定要做好预防消化不良的措施, 尤其是要在饮食上下功夫。很多时候饮食合理是导致消化不良的主要原因, 那么在此期间老年人的饮食有哪些禁忌呢?

1、高蛋白食物

不管是什么原因所导致的消化不良, 这个时候老年人一定要特别注意饮食的调理, 如果还是按照日常饮食习惯的话, 很有可能会导致症状更加严重。专家提醒这部分老年人, 在患病期间饮食应该尽量避免过量摄入含蛋白质和钙质过多的食物, 因为这类食物很难消化。常见的有乳类、乳制品、瘦肉类、鱼、虾米皮、鸡蛋黄等, 患者要特别注意。

还有就是豆类、豆制品、海带、紫菜, 在这些食物中都含有大量的钙质, 因此同样不利于消化以及吸收。如果在消化不良期间食用的话, 只会导致症状更加严重。

2、忌烟酒

很多人都有抽烟和喝酒的习惯, 尤其是对于男性而言这些不良习惯更加常见, 而正是这些习惯导致了消化不良以及其他消化系统疾病的产生。进入中老年阶段后, 这个时候我们的肠胃功能会最先出现衰退现象, 因此饮食方面必须要以易消化、清淡、营养为主。而酒精具有很大的刺激性, 饮用后会很大程度上刺激胃黏膜。

而且长时间的抽烟喝酒还会导致消化系统功能提前衰退, 非常不利于人体健康。因此出现有消化不良等症状的人群, 必须要禁烟戒酒。

3、胀气食物

对于各种容易导致胀气的食物在消化功能不良期间同样应该尽量避免食用, 尤其是一些系统功能已经出现减退的老年人, 更应该避免食用这类容易导致胀气的食物。而且大部分胀气食物都非常不容易消化, 常见的食物有干豆类、洋葱、土豆、薯以及甜食等。这些食物都应该尽量避免食用, 以免影响胃的运化从而加重症状。

除了这些胀气食物之外, 在平时生活中患者还应该尽量避免食用各种辛辣的食物, 比如像辣椒、生姜、大蒜、咖喱等, 以免刺激胃黏膜从而引起不适症状。

4、糯米

有消化不良等症状的中老年人群在平时的饮食中还应该特别注意, 对于各种不容易消化的食物应该尽量避免食用。比如像各种油腻坚硬的食物, 还有就是粘性强的食物, 如糯米。在糯米中含有大量的糊精, 因此它具有粘性强膨胀性小的特点, 食用后非常不容易消化。

温馨提示:这些都是消化不良患者在平时生活中功能最常见的饮食禁忌, 同时也是有必要了解的饮食禁忌, 只有了解这些才可以帮助患者有效的恢复胃肠道健康。

不良饮食习惯 篇2

2.多讲道理。家长应向孩子讲述挑食的害处，特别在吃蔬菜时，向孩子讲述这些蔬菜中含有人体所需要的营养成分，引导孩子慢慢地习惯吃各种蔬菜。切忌简单粗暴，强迫命令。

3．运用行为矫正的一些方法。

（1）脱敏法。可以在孩子的饮食中逐渐掺入他不喜欢吃的食物成分，如在吃馄饨时，掺入少量的青菜，多次反复，孩子就习惯吃了。

（2）阳性强化法。在孩子能少量摄取过去不吃的蔬菜时，立即给予表扬和奖励，奖励的办法可以是给孩子买一些学习用品，但注意奖励一定要兑现。

不良饮食习惯毁掉你的身材 篇3

2.小心裹着糖衣的“毒药” 甜食不仅热量高，对皮肤也不好，更容易造成肥胖。所以喜欢吃甜食的朋友，可用低卡糖代替一般砂糖。

3.边吃边谈不雅观一些忙碌的职业女性喜欢在饭桌上谈事情，这样虽然很省时间，但对消化不好，容易引起胃肠病。再者，边吃边谈，也很不雅观。

4.让食物有消化的时间进食的速度不要太急、太快，否则胃肠来不及消化，很容易造成胃下垂，同时脂肪也会跟着来。所以吃东西要细嚼慢咽，让心情放松，并保持七分饱的状态，身体健康又愉快。

5.零食+零食=高熱量为了节食不吃正餐，但零食却不间断，这是很多人易犯的通病。有些正在减肥的朋友，以洋芋片、糖果来充饥，难怪怎么都达不到效果。吃零食不但对自己的身体无益，且容易发胖，更何况三餐不定时、不定量，肠胃也无所适从，容易出毛病。

不良饮食习惯 篇4

1 对象与方法

1.1 对象

按照我国行政区域划分,选取7个省/直辖市,在每省市内按4种不同高校类型(教育部部属/重点大学、地方大学、师范院校和职业技术学院)各选取1所高校,共调查高校28所,选取就读的非毕业年级在校学生。在每所高校均抽取非医学相关专业的学生样本进行问卷调查,共回收有效问卷5 070份,其中男生2 296名,占45.3%;女生2 774名,占55.7%。年龄范围为16~ 28岁,平均(20.87±1.24)岁。

1.2 调查内容

1.2.1 人体质量指数(BMI)和体型

通过问卷调查获得调查对象体重和身高,人体质量指数(BMI)按体重(kg)/[身高(m)]2计算获得。按照中华人民共和国卫生部疾病控制司制定的《中国成人超重和肥胖症预防和控制指南》[4],BMI<18.5 kg/m2为体重过低,18.5 kg/m2≤BMI<24.0 kg/m2为正常,24.0 kg/m2≤BMI<28.0 kg/m2为超重,BMI≥28.0 kg/m2为肥胖。由于实际调查所得大学生超重和肥胖率较低,为便于分析将两者合并计算。

1.2.2 不良饮食行为

主要包括大学生易出现的不良饮食行为,指标为:不吃早餐(过去7 d内吃早餐<5 d),不饮用奶/豆制品(过去7 d内饮用奶/豆制品<3 d),购买摊贩食物(过去30 d曾购买摊贩食物)和节食减肥(过去30 d曾节食减肥)。主要依据为《中国居民膳食指南》[5]、《中国青少年健康相关/危险行为调查综合报告2005》[6]和相关文献[7]。

1.3 质量控制

调查前,研究工具经专家审核,并进行小规模预调查,统一现场调查标准,培训调查员。问卷统一回收、统一采用Epidata 3.1软件录入,并进行部分双录入,以保证录入质量。

1.4 统计学分析

采用SPSS 13.0进行分析,计算构成比,采用的检验方法主要为χ2检验。

2 结果

2.1 体型与体重自我评价

在报告了自身体重和身高的4 409名大学生中,超重和肥胖者的比例为7.5%,见表1。自我体重评价正确的占总应答人数的50.3%,见表2。在体重正常或过轻的应答者中,仍有24.1%自我评价体重偏重,女生为31.8%,男生为14.0%,男、女生之间差异有统计学意义(χ2=173.5,P<0.01)。

2.2 不良饮食行为现况

所调查的几类不良饮食行为的报告率均超过30%,购买摊贩食物的报告率最高。4类不良饮食行为中,男生不吃早餐、不饮用奶/豆制品的报告率高于女生(χ2值分别为180.7,44.7,P值均<0.05),女生购买摊贩食物和节食减肥的报告率高于男生,差异均有统计学意义(χ2值分别为85.1,184.4,P值均<0.05)。不同地域高校大学生不吃早餐、购买摊贩食物的报告率差异均有统计学意义(χ2值分别为41.1,19.6,P值均<0.05),东部高校大学生不吃早餐、购买摊贩食物的报告率最低。不同类型高校学生不饮用奶/豆制品和节食减肥的报告率差异均有统计学意义(χ2值分别为26.9,51.7,P值均<0.05),均以职业技术学院学生报告率最高。见表3。

2.3 不同体型/自我体重评价大学生的不良饮食行为

大学生体型和自我体重评价同不良饮食行为有关。不同体型大学生不吃早餐和节食减肥的报告率差异均有统计学意义(χ2值分别为25.4,55.5,P值均<0.05),体型超重/肥胖的大学生各项不良饮食行为的报告率均最高。不同自我体重评价大学生不吃早餐、购买摊贩食物和节食减肥的报告率差异均有统计学意义(χ2值分别为38.5,56.7,380.7,P值均<0.05),认为自己体重过重的大学生购买摊贩食物和节食减肥的报告率较高,而认为自己体重过轻的大学生不吃早餐的报告率较高。见表4。

注:()内数字为构成比/%。

注:()内数字为构成比/%;*表示自我体重评价正确的人数。

注:()内数字为报告率/%。

注:()内数字为报告率/%。

3 讨论

调查结果显示,大学生中不良饮食行为的报告率较高。本次调查的几项行为指标中,不吃早餐、不饮用奶/豆制品和节食减肥3项在其中均有涉及,其中节食减肥的报告率(32.3%)远高于2005年全国儿童青少年健康相关/危险行为调查结果(16.9%)[2],不吃早餐的报告率(37.2%)也较之稍高(29.1%),而不饮用奶/豆制品的报告率(47.8%)则稍低(55.9%),其余指标报告率较为接近[6]。造成节食减肥报告率明显差异的原因可能是,全国儿童青少年健康相关/危险行为调查涉及了一系列不健康减肥行为,除节食外,还包括催吐、长时间禁食和服用减肥药等,这些减肥行为是更为极端的行为,大学生一般可以认识到其危害和主流思想对这类行为的不认同,故可能产生一定主观倾向性,不愿报告,节食减肥报告率也随之将低。2005年武汉市一项节食行为调查的大学生节食减肥报告率[8]同本研究结果较为接近,大学女生中度以上节食报告率为36.8%,男生为23.0%。

本次调查发现,不良饮食行为的发生与性别、就读高校类型、高校所处地域等因素相关,基本符合之前的报道[6,7,9]。然而值得注意的是,节食行为的研究焦点一直为女生,虽然本次调查结果中女生节食行为报告率依然显著高于男生,但男生的节食行为报告率已超20%,提示男生的节食行为也应开始得到关注。高校类型和高校所处地域的影响很可能与不同类型、不同地域的高校健康教育的开展情况,并由此造成学生营养知识获取的差异有关;不同地域的经济发展水平也可能存在影响。

另外,本次调查中大学生自我评价体重偏重的比例远高于实际超重/肥胖的比例,尤其是女生过高评价自我体重的倾向尤为明显,类似的结果也出现在其他相关的调查中[7]。错误的自我体重评价是导致不科学节食减肥行为的重要原因。然而本研究中,即使认为自己体重偏轻的大学生中仍有17.5%的个体报告曾节食减肥。提示大学生明显缺乏正确的体重评价知识,更反映出“以瘦为美”等社会价值观念的深入影响[10],这种观念的影响使得大学生在意识到自己并不需要减肥的情况下仍可能选择节食减肥的行为,很可能导致进食障碍,从而严重影响大学生健康。另一方面,不同体型大学生之间的不良饮食行为报告率差异,提示某些不良饮食行为本身就可能是导致肥胖/超重的原因,如已有研究证实不吃早餐是诱发肥胖的重要因素[11,12]。

已有干预研究证实健康教育对促进学生饮食行为的改变切实有效[13,14,15]。本研究结果提示,在未来发展高校饮食相关的健康教育中,中西部高校和职业技术学院学生应成为实施的重点人群,对男、女生健康教育内容应各有侧重,同时既往被视为非重点人群的健康问题和健康教育也不应被长期忽视,如男生的节食减肥问题。在健康教育内容方面,除常规的营养教育、饮食卫生教育等,还应包括如何正确评价自己体重、如何辨别媒体所传达的错误的理想体型信息、如何科学减肥等技能训练,使大学生能够更好地管理自己的饮食和体重,保持健康。

志谢 感谢中国高校协会保健各省分会帮助组织现场调查,感谢参与调查的所有高校给予的大力支持与合作,在此谨表谢忱!

摘要：目的 了解中国大学生不良饮食行为现况,为进行高校饮食行为干预提供依据。方法 采用分阶段目的 抽样和方便抽样混合的抽样方法,对中国7省市28所不同类型高校非毕业年级学生5 070名使用自编问卷进行横断面调查,内容主要为大学生人体质量指数、自我体重评价和不良饮食行为情况,采用SPSS 13.0进行统计学分析。结果 调查对象超重和肥胖者的比例为7.5%,所调查的几类不良饮食行为的报告率均超过30%,各类不良饮食行为报告率在性别、不同地域高校和不同类型高校间差异均有统计学意义(P值均<0.05);在不同体型和不同自我体重评价的大学生间差异均有统计学意义(P值均<0.05)。结论 中国大学生不良饮食行为较普遍,应开展有针对性的健康教育工作。

如何纠正孩子的不良饮食习惯 篇5

家长在帮助孩子纠正不良的饮食习惯时，要注意以下几点：

(1)不能操之过急，要有耐心；

(2)不要用强迫哄骗或威胁的方式，防止儿童产生逆反心理；

(3)保证早中晚三餐及点心的正常饮用，少吃零食，孩子餐前有饥饿感就不会挑肥拣瘦；

(4)父母以身作则，带头吃多种食物，对不吃蔬菜的孩子可菜肉混食，如吃饺子菜饭等；

(5)根据儿童年龄进行营养教育，如在拣菜或在厨房做菜时，结合当天食谱介绍食物营养，潜移默化地使孩子懂得吃多种食物是保证身体健康的需要

儿童营养不良的表现

营养不良病儿多半表现为逐渐消瘦，体重减轻，身高增长缓慢，但也有部分小儿因主要是蛋白质摄入不足，可表现为凹陷性水肿，多见于面部下肢，严重者可全身浮肿，而体重减轻不显著营养不良小儿大多精神萎靡，反应迟钝，不喜欢活动，食欲低下也有一些以消瘦为主的病儿表现为烦躁不安，时时哭吵，精神紧张，睡眠短暂严重的营养不良病儿甚至血压偏低，心率缓慢，心音低钝，脉搏微弱，可发生心力衰竭另外，还可能有肠胃消化吸收功能减退，对饮食的改变不易适应，常发生消化不良呕吐腹泻腹胀，可伴有肝脏脾脏肿大，智力发育也较落后，甚至呆板，认知缓慢，动作笨拙营养不良的小儿胃口差，进食的食物量少，除了摄入提供热能的碳水化合物脂肪和蛋白质不足外，也时常伴有维生素和矿物质等其他营养素的缺乏，可出现相应的症状，如夜间看东西模糊不清，眼角膜出现混浊白斑穿孔，甚至造成失明等病儿免疫力大大下降，极容易发生感染性疾病，如感冒伤风支气管炎肺炎胃肠炎脑膜炎尿道感染败血症脓毒血症等，使病情更趋恶化长期营养不良的孩子大多又矮又瘦小，对外界反应迟钝，不喜欢活动，很少与人交往，头发枯黄稀疏，皮肤干皱，口角发炎，舌苔光剥，四肢清冷，体温偏低，经常发生各种感染炎症家长如果注意观察，不难早期发现孩子营养不良的`情况，应尽快带孩子去医院诊治

几种健脑益智食品

1.鸡蛋：主要含有人体必需的8种氨基酸丰富的卵磷脂以及钙磷铁等，有益于大脑的发育

2.核桃：核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，这种油脂可供给大脑基质的需要，而其含有的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，可健脑

3.香蕉：能帮助大脑制造一种化学成分――血清素，这种物质能刺激神经系统，对促进大脑的功能大有好处

4.苹果：苹果含有丰富的锌，可增强记忆力，促进思维活跃

5.大葱：含有一种叫“前列腺素A”的成分，经常食用可起到舒张小血管促进血液循环的作用，使人头脑灵活

上一页 1 2 下一页

不良饮食习惯 篇6

关键词：幼儿 饮食习惯 改善策略

一、幼儿不良习惯的表现形式

通过对儿童长期的观察和总结，我们发现儿童不良饮食习惯主要表现如下。

（一）幼儿出现严重偏食现象

幼儿偏食的情况是复杂多样的，对幼儿的危害程度也是不同的。举例来说，不吃海鲜类食品的幼儿，就容易缺碘;不喜欢吃水果和青菜的幼儿，很可能某种维生素的缺乏;有的也会微量元素缺失。有科学研究指出，偏食的幼儿，一般胃口不会很好。偏食严重的幼儿，会出现营养不良的现象，严重影响幼儿的生长发育和健康。

（二）幼儿进餐不专注

幼儿进餐不专注很多时候来自父母家人的影响。例如，有些家长喜欢一边吃饭一边看电视，有些父母还有含着饭说话的不良习惯，这些都对幼儿造成潜移默化的影响，最终造成了幼儿进餐时张望不专注，边吃边玩，甚至边吃边看电视等不良习惯。所以要注意家庭成员对幼儿的影响，父母要注意以身作则，树立榜样。

（三）幼儿不能按时进餐

幼儿一般自控能力很弱，好奇心很强，容易沉溺于游戏和玩具之中，甚至放弃推迟就餐时间，家长出于对幼儿的关爱，只好等待幼儿想要进餐。但是儿童长时间不能定时、按时进行，就会给家庭和幼儿园带来困扰，甚至影响幼儿正常的生理代谢和肠胃蠕动功能。

（四）幼儿常用零食代替正餐

零食产品的泛滥逐渐导致了幼儿以零食代替正餐的不良饮食习惯。主要的表现为进餐前连续吃零食，进餐时不好好吃饭，然后饭后又经常肚子饿，继续吃零食。更有甚者零食不离口，缠着父母买自己钟爱的零食。长期下去会形成不良习惯，造成进餐时食欲不振。最终导致营养失调甚至营养不良，影响幼儿成长发育。

二、幼儿不良习惯的成因分析

幼儿不良习惯形成原因是多样的，是多方面影响的集合。包括社会方面、家庭方面、学校方面、幼儿方面。我们将一一分析。

（一）社会方面的原因

首先，幼儿食品质量参差不齐，各种各样的零食不断诱惑幼儿，这些零食满足了幼儿的食欲，却不能给幼儿带来基本的营养保证，甚至有些食品因为工艺原因，甚至难以保障食品的安全，逐渐造成了幼儿身体的不适。其次，食品广告的不良诱导，使得幼儿对其产品好奇，阻断幼儿饮食习惯的养成。

（二）家庭方面的原因

一方面是家长不良饮食习惯的影响，因为孩子对食品的营养的认知不足，家长经常把自己喜欢的零食分给幼儿，长时间受家长的影响，对正餐和零食的认知发生错解。这对幼儿均衡营养的吸收十分不利。另一方面家长饮食教育有问题。很多家长把营养丰富定义为荤菜，不注意营养均衡，还有家长乱买补品，各种补锌、补铁，这些都是错误的。还有家长溺爱孩子，满足幼儿的各种要求，吃一些快餐。这种迁就溺爱，会满足幼儿的不良饮食欲望，很容易造成幼儿的偏食、厌食。

（三）幼儿方面的原因

幼儿有自己的饮食特点，不同阶段有所不同。家长经常会忽略这些，按照自己的口味给孩子做饭，不仅孩子对饭菜不感兴趣，而且影响身体。幼儿食欲不振有时候是自己身体的原因导致的，在幼儿患病期间食欲下降还很正常，需要注意的是一些慢性疾病，这也是引起儿童长时间偏食、厌食的原因。

三、幼儿不良饮食习惯的改善策略

（一）培养科学的饮食习惯

学饮食习惯的养成首先需要家人父母以身作则，为幼儿树立不挑食的榜样。同时家长要了解健康饮食的知识，了解适合幼儿的食物。通过不同造型的饭菜，激发幼儿的进食兴趣。此外，还要注意对幼儿的启发，培养饮食兴趣。通过参与买菜、做饭的过程，让幼儿感受劳动的快乐，意识到一顿饭所付出的劳动。在劳动中体会粮食的来之不易，从而养成良好的饮食习惯。

（二）增加幼儿活动量，养成健康体魄

让幼儿融入大自然，也是幼儿养成良好饮食习惯的方法之一。在大自然里，增加幼儿的活动量，通过有趣的户外运动，加强户外身体锻炼，在大量的运动之后，幼儿的饥饿感自然产生，从而引起幼儿的食欲。这样既锻炼了幼儿的身体，又能促进幼儿形成良好的饮食习惯。需要注意的是，运动要适量，过度疲劳反而会降低幼儿的食欲。针对学校方面，在关注幼儿学习成绩的同时，也要加强幼儿在校期间的活动量，例如，各种体育赛事，这也有利于养成幼儿勇敢、坚毅的品质。

（三）构建良好的饮食环境

首先是社会舆论宣传的环境。一方面要利用电视、报纸以及微博等新媒体宣传平台，加大对科学育儿的理念和正确饮食习惯的宣传，强调幼儿养成良好饮食习惯的的重要性。另一方面需要相关的部门加大对幼儿食品的管理和监督，保障幼儿食品的安全性。其次要保证家庭良好的饮食环境。一方面父母要多多地了解喂养幼儿的科学知识，改善自己的烹饪技术，为孩子做出营养丰富，吸引孩子的饭菜。另一方面，对幼儿的偏食、厌食问题，不要过分焦虑和急躁，逼迫幼儿就餐，要学习幼儿心理学和教育学，从中学习正确引导幼儿的进餐，以及必要的教育。还有一点就是家长要尽可能与幼儿同时进餐，保证就餐氛围的愉快。

随着生活水平不断提高，人们在饮食方面有了很大的改善，这对自我控制能力很弱的幼儿的饮食习惯形成造成了极大的影响。幼儿不良习惯通常是在日常生活中养成，而且对自身成长发育和健康有害。通过总结四大类幼儿不良饮食习惯的主要表现形式，分析不良饮食习惯的三个方面的成因，本文从饮食环境、饮食习惯养成以及幼儿活动三个方面提出了改善幼儿不良饮食习惯的策略。希望本文提出的建议能够给相关家长带来启发，更好地培养幼儿的饮食习惯，也希望对幼儿教育工作者有指导意义，仅供大家参考。

参考文献：

[1]赵朕博.幼儿良好饮食习惯的家庭养成教育[J].东方教育，2013（5）.

[2]刘金炼.培养良好饮食习惯，成就孩子健康未来[J].中国科技纵横，2010（14）.

饮食有序预防消化不良 篇7

为什么会消化不良?

一是未充分咀嚼。通常是由于吃得过快。咀嚼是消化过程中一个极重要的步骤，不充分咀嚼将影响消化的进行，降低消化的效率。

二是进食过多。消化系统在一定时间内可以消化的数量是有限的，吃得越多，消化系统越难于应付。

三是进食的同时饮用了大量的汤水。进餐喝水过多会稀释胃酸、消化酶和胆汁等负责消化的分泌液。消化液被稀释后，消化的效率降低，干扰了消化的过程。

四是进食过晚。夜间消化系统也处于休息的状态，因此深夜进食常引起消化方面的问题。

五是心理压力。众所周知，心理压力会损害消化功能。

六是低胃酸或消化酶分泌过少。有些人无法产生足够的胃酸或消化酶以保证消化过程有效地进行。

饮食上要注意什么?

1.进餐时应保持轻松的心情，不要仓促进食，也不要囫囵吞食，更不要站着或边走边食。

2.不要泡饭或和水进食，饭前或饭后不要马上大量饮用液体。

3.进食时不要讨论问题或争吵。这些讨论应留到饭后一小时后进行。

4.不要在进餐时饮酒、进餐后不要马上吸烟。

5.不要穿着束紧腰部的衣裤就餐。

6.进餐应定时。

7.避免大吃大喝，尤其是辛辣和富含脂肪的饮食。

8.有条件可在两餐之间喝一杯牛奶，避免胃酸过多。

9.少食过甜过咸食品。过多吃刺激胃酸分泌。

10.进食不要过冷或过烫。

八种食物改善消化不良

1.大麦及大麦芽

含有维生素A、B、E和淀粉酶、麦芽糖、葡萄糖、转化糖酶、尿囊素、蛋白质分解酶、脂肪和矿物质等。大麦中的尿囊素可促进胃肠道溃疡的愈合。

2.酸奶

酸奶除含有牛奶的全部营养素外，突出的特点是含有丰富的乳酸，能将奶中的乳糖分解为乳酸。

对于胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的人，可改喝酸奶。乳酸能抑制体内霉菌的生长，可预防使用抗菌素类药物所导致的菌群失调。乳酸还可以防止腐败菌分解蛋白质产生的毒物堆积，因而有防癌作用，酸奶有轻度腹泻作用，可防止老年人便秘。

3.苹果

苹果既能止泻，又能通便。其中含有的鞣酸、有机碱等物质具有收敛作用，所含果胶可吸收毒素。对单纯性的轻度腹泻，单吃苹果可止泻。苹果中含纤维素可刺激肠蠕动，加速排便，故又有通便作用。

4.西红柿

含有丰富的有机酸如苹果酸、柠檬酸、甲酸，可保护维生素C。使之在加工烹饪过程不被破坏，增加维生素的利用率。西红柿中还含有一种特殊成分——番茄素，有助于消化、利尿，能协助胃液消化脂肪，番茄素还能抑制细菌和真菌的生长，可治疗口角炎。

5.橘皮

橘皮对消化的促进作用主要是其中含有的挥发油对消化道有刺激作用，可增加胃液的分泌，促进胃肠蠕动。

6.鸡肫皮又称鸡内金，为鸡胃的内壁。

鸡肫含有胃激素和消化酶，可增加胃液和胃酸的分泌量，促进胃蠕动。胃激素遇高热易受破坏，故以生食为佳。

7.番木瓜

未成熟的番木瓜含有两种酶类，一种叫番木瓜蛋白酶类，一种叫番木瓜蛋白酶，可分解脂肪为脂肪酸，可促进食物的消化和吸收。

8.白菜

含有大量的粗纤维，可促进胃肠道蠕动，帮助消化，防止大便干结。

9.红茶

红茶的强胃、利尿、抗衰老作用较好，故体力劳动者、患有慢性胃肠火、消化不良、泌尿系统结石、肾炎者宜饮红茶。产妇饮红茶加红糖有助于恶露排出，身体康复。

橘皮茶：将橘皮洗净切丝，晒干后和茶叶一起用开水冲泡。此方且有理气开胃、醒脑提神功铲。

山药茶：取山药(干品)50克、红茶5克。煎水。代茶饮，每天一剂。可起到健脾益胃的功用。