休闲渔业

休闲渔业（共12篇）

休闲渔业 篇1

休闲渔业是指以各种渔业资源 (包括渔业设备, 渔业生产场地, 渔业产品和渔业自然环境和人文环境等渔业资源) 为依托, 以满足人们的休闲需求为目的, 以休闲活动为表现形式, 将现代渔业生产活动与现代旅游活动相结合的新型行业。笔者就舟山加快发展休闲渔业做些思考。

一、舟山传统渔业面临的困境

改革开放以来, 舟山渔业经济飞速发展, 由于渔船数量的增加和功率的增强, 使得捕捞强度加大, 而这种强度早已超过了渔业资源的自我更新能力, 破坏了海洋生物资源的生态平衡, 导致主要经济鱼类, 尤其是底层鱼类资源的减少, 舟山渔场一度已经到了“无鱼可捕”的地步。尽管国家从1995年开始实行伏季休渔制度, 对于改善渔业资源产生了一定的积极作用, 但是禁渔期之后大肆捕捞、非法建造捕捞渔船的现象仍时有发生, 超强的捕捞压力使一些原已经被破坏的资源 (如大黄鱼、墨鱼) 无法得到恢复, 使一些品种 (如小黄鱼、鲳鱼) 出现种群退化迹象, 也使生物群落的生存空间转移, 出现汛期混乱。主要原因是舟山海洋渔业经济结构不够合理, 渔业产业结构未充分体现循环经济要求, 一、二、三产业发展不够协调。第一产业特别是海洋捕捞业比较庞大, 而海水养殖、休闲渔业、海洋生物等第二、三产业特别是休闲渔业发展滞后。

二、国 (境) 内外破解传统渔业困境的方式

类似于舟山传统渔业困境在一些国家和地区都发生过, 但是他们通过发展休闲渔业, 走出了传统渔业困境。比如日本, 日本到了上世纪70年代, 由于石油危机和世界主要沿岸国先后实施200海里专属经济区管理, 出现了一个减船和渔业结构调整的大转变时期。在这个时期, 日本政府提出了“面向海洋, 多面利用”的发展战略, 实施了沿岸和近海渔场的整治和“渔港渔村综合整备事业”, 大力发展休闲渔业, 从而使渔业走出困境。比如中国台湾, 台湾地区近十多年来由于近海资源逐渐衰退, 远洋渔业也日益受到四面排挤, 加上船员劳力不足价格高, 使渔业发展面临各种困境。为了摆脱困境, 自1990年开始实施减船政策。为进一步引导渔业转型, 适应隔周休二日制实施后公民休假时间增加的需求, 在沿海港口渔区大力兴办休闲渔业, 帮助了“已近黄昏”的台湾沿岸和近海渔业“起死回生”, 被称为“建设现代化渔村和增强渔业活力的改革”。从上述国 (境) 内外休闲渔业的发展状态分析, 休闲渔业是传统渔业陷入困境后的成功转型。舟山目前处境与当年日本和中国台湾类似, 完全可以借鉴他们的成功经验, 大力发展休闲渔业。

三、发展休闲渔业的作用

国内外的大量实践证明, 发展休闲渔业有着传统渔业没有的作用, 具体表现在:

1. 发展休闲渔业有利于保护渔业资源和渔区环境。

发展休闲渔业, 把一些符合条件的渔船改建为只供游客游玩的休闲渔船, 减轻近海捕捞强度, 保护渔业生态环境, 从而有效保护渔业资源。休闲渔业更加强调“生产、生活、生态”的协调发展, 不仅增加经济收入, 丰富生活, 而且也推动了区域环境整治, 保护了渔区环境。比如日本, 为发展休闲渔业, 他们在沿海投放人工鱼礁, 建造人工渔场, 大力发展栽培渔业和“鱼类牧场”, 并采取各种措施, 改善渔村渔港环境。

2. 发展休闲渔业有利于增加渔业的收入。

休闲渔业的兴起, 通过资源优化配置, 把旅游观光、休闲度假与现代渔业有机结合起来, 实现一、二、三产业互相转化, 从而创造出较高的经济效益与社会效益。比如美国, 休闲渔业在美国经济中占据重要地位, 产值约为常规渔业的3倍以上, 同时还带动了渔具、车船、修理、交通、食宿等相关产业的发展, 促进了社会就业。2001年休闲渔业的直接消费达415亿美元, 直接及间接经济总效益达1160亿美元, 创造了106.8万个工作机会和73亿美元税收, 参与各种休闲渔业活动的总人数达4430万人次, 占美国总人口的20%左右。

3. 发展休闲渔业有利于舟山旅游业的发展。

目前, 旅游者的需求已经发生了改变, 越来越注重旅游过程中的个人感受和体验, 参与性、运动型、体验型强的休闲项目得到了更多游客的青睐。休闲渔业的魅力就在于高度的参与性和需求的个性, 不仅丰富了休闲体验, 而且增强了休闲乐趣, 适应了旅游市场逐步细分化的要求, 拓宽了舟山旅游业的新领域和新空间, 是舟山旅游业的新的增长点。

四、舟山加快发展休闲渔业的优势条件

舟山发展休闲渔业有着天然的优势条件:

1. 舟山有得天独厚的旅游资源。

舟山位于中纬度地带, 具有独特的海洋性季风气候, 夏无酷暑、冬无严寒, 舟山海域夏秋海水清澈、海风凉爽, 蓝天、碧海、青山、岛屿、礁石、沙滩浑然一体的滨海景观, 有全国四大佛教胜地之一的普陀山, 滨海休闲度假胜地嵊泗、岱山、朱家尖、桃花岛等, 以及海洋历史文化名城定海, 有丰富多彩的海洋文化和渔文化, 这对发展休闲渔业是一笔极具价值的无形资产。

2. 舟山有丰富的游客资源。

舟山地处长江“金三角”, 临近上海、杭州、宁波等经济发达城市, 因而舟山群岛成为这些城市的后花园, 他们外出旅游的首选就是舟山, 这为舟山发展休闲渔业提供了大量的客源。

3. 舟山有丰富的渔业资源。

尽管舟山渔业资源受到破坏, 但舟山渔场资源再生能力特别强, 只要今后能够切实加强“双控”, 减少海水污染, 各类渔业资源会慢慢恢复, 所以资源优势还是存在。目前, 海区内共有海洋生物1163种, 其中沿岸近海鱼类365种、虾类60种、蟹类11种、贝类134种、藻类154种, 这对开展休闲渔业是一笔极具价值的有形资产。

4. 舟山有丰富的休闲渔业实践经验。

近年来, 大量的渔民转产转业, 利用自有渔村住房从事渔农乐, 到目前现有1800多家, 还有部分渔民利用渔船开展休闲活动, 休闲渔船达到了200艘, 有着丰富的休闲渔业实际经验, 为加快发展奠定了基础。

五、舟山发展休闲渔业的对策措施

近年来, 舟山休闲渔业有着一定的发展, 特别是让旅客吃渔家菜、住渔家屋、赏渔村景的渔农家乐比较发达, 但是利用渔船从事海上休闲活动 (干渔家活) 的休闲渔业总体规模较小, 档次低下, 远远不能满足市场需要, 可以加快发展。为此, 今后要从以下几个方面着手:

1. 加强引导, 形成加快发展休闲渔业的良好氛围。

休闲渔业作为新型产业, 还没有被广大渔民兄弟和社会各界充分接受, 依然把其作为辅助产业, 为此, 我们要广泛宣传, 向广大渔民和社会各界宣传休闲渔业独特的优势和美好前景, 吸引社会各界关心支持发展休闲渔业。同时, 各级政府更应该转变观念, 将休闲渔业作为新区的支柱产业来发展, 改变重传统渔业, 轻休闲渔业的做法, 把休闲渔业纳入渔业发展的总体规划中, 在政策、资金上对发展休闲渔业进行全力支持, 引导更多的资本投向休闲渔业, 把舟山打造成全国最大的休闲渔业基地。市、县区渔业主管部门要专门成立休闲渔业指导部门, 指导管理全市的休闲渔业工作。市、县区旅游部门要对休闲渔业休闲项目的设计、休闲渔船服务质量的提升提供服务。其他部门也要从职能出发, 为休闲渔业提供优质服务。

2. 严格保护, 夯实加快发展休闲渔业的资源基础。

休闲渔业的基础是渔业, 若要休闲渔业健康可持续发展, 必须全力保护渔业资源。为此, 在现有保护措施的基础上, 加大力度, 充分利用舟山群岛新区的有利条件, 先行先试, 在舟山率先实行舟山渔场区域准入制和配额制, 逐步减少舟山渔场的传统渔业作业, 避免过度捕捞, 建立与舟山渔场资源相适应的捕捞强度。要加大执法力度, 严厉查处违反“双控”政策和渔业法律法规行为;特别要防止假借休闲渔业之名, 违反双控政策的行为。利用各种媒体加强渔业法制法规的宣传, 强化全社会的法制观念和资源保护意识, 引导渔民实施海洋鱼类资源保护和增殖战略。

3. 规范运行, 提升休闲渔业经营管理和服务水平。

对休闲渔业项目要规范审批手续, 既要控制数量, 又要保证质量, 休闲渔业项目的设计应充分考虑当地的环境和资源条件, 严格限制发展小规模和粗放式的休闲渔业项目, 禁止发展对环境和资源有严重破坏的项目, 可以运用行政手段在准入政策等方面实施严格的把关, 限制无序的、盲目的开发, 避免一些不健康、不适当的做法。对休闲渔船要落实安全航行、作业和防止环境污染的技术条件, 坚决不允许旧船和废船加入。按照高起点发展、精品化打造和规范化运行要求, 对新船的设计和建造层层把关, 确保精品, 督促休闲渔船配备配齐配优各种服务设施设备, 设计安全性高、趣味性强、对环境和资源无破坏性的休闲娱乐项目, 使休闲渔船能真实再现渔民的生活状态, 让社会了解渔民、关心渔民, 尽可能多的展现各地的“渔”文化。加大执法力度, 严肃查处违规作业、违规经营的休闲渔船, 保证休闲渔业的健康发展。

4. 培育人才, 建设一支高素质的休闲渔业经营队伍。

休闲渔业是集多种行业为一体的综合性行业, 要求从业人员有较高的素质, 为此要广泛吸纳社会人才参与休闲渔业发展。要把休闲渔业经营管理纳入到渔农民技能培训的项目, 加强对渔民发展休闲渔业的技能培训, 培育休闲渔业发展的后备力量。要对现有休闲渔业从业人员进行休闲渔业相关知识技能的再培训, 提高经营管理水平, 从而形成一支高素质的从业人员队伍。

参考文献

[1]方海.国外休闲渔业可持续发展管理现状及我国休闲渔业管理对策.现代渔业信息, 2008 (10)

[2]柴寿升.美、日休闲渔业的发展模式对我国休闲渔业发展的启示.中国海洋大学学报, 2007

[3]沈佳强.舟山休闲渔业发展战略研究.中国渔业经济, 2009 (5)

休闲渔业 篇2

恼里镇生态园区依托黄河自然旅游资源，以黄河文化、鱼文化为载体，以黄河鲤鱼为主打品牌，以黄河野生水产品为特色，大力发展集休闲娱乐餐饮为一体的休闲渔业，年总收入60多万元，净利润18万元，效益显著。

1、集餐饮、休闲、旅游为一体，综合效益显著。

恼里镇生态园集紧临黄河，集自然景观和人为景观为一体，即可餐饮娱乐、又可休闲旅游，近两年，他们又增加了几艘小游艇，即可在大船上悠闲地吃饭、聊天，又可座着小艇感受黄河浊浪滔天的快乐与刺激，确实是休闲渡假的好去处。

2、以无公害和野味为主，彰显餐饮特色。

迎合顾客休闲娱乐心理，以特色招览顾客。长垣是厨师之乡，饭店云集，各具特色，可恼里生态园的生意出奇的好，而且饭菜的价格比比大饭店的还贵，分析其原因，主要是菜品以黄河边野菜和黄河中的野生鱼为主，满足了顾客吃绿色、吃健康的心理。从而独劈溪径，取得成功。

3、以餐饮为主，以旅游、捕捞为辅，经营方式灵活多样。

来生态园的顾客大多以吃饭为主，也有一小部分想座小艇游玩，他们都尽量满足顾客的要求。在旅游和餐饮淡季，他们有时也在黄河中捕些鱼虾，以补充收入，保证效益。

4、依托黄河，资源优势明显。

生态园紧临黄河，即有黄河奔腾咆哮时的雄浑景观，又有嫩滩、河心洲的宁静翠绿、飞鸟成群的清新优美。河边的各种野菜，河中的各种鱼虾，都是吸引顾客的资源优势。

我国休闲渔业发展潜力探讨 篇3

关键词：休闲渔业；发展

中图分类号：F326.56文献标识码：A文章编号：1674－0432(2011)－05－0305－2

休闲渔业是以渔业为基础、以渔业生产者为主体，对水产资源、环境资源和旅游资源进行优化配置和合理利用，将渔业与旅游、观光、健身、餐饮等服务行业有机结合，以提高经济效益、发展区域经济和文化为目的的一种新兴产业。是第一产业和第三产业的相结合体，通过水产产业链向旅游业的延伸并与之相耦合，使旅游业增加了新的特色、内容更为丰富。我国休闲渔业的发展起步较晚，尚处在初级阶段，与发达国家相比差距很大，2000年农业部做出了关于调整渔业产业结构的部署，“渔业发展相适应的第三产业要大力发展，在有条件的地方应积极鼓励、引导发展休闲渔业”。《全国海洋经济发展规划纲要》也提出“要把渔业资源增值与休闲渔业结合起来，积极发展不同类型的休闲渔业”，由于近年来政府的大力扶持，使得休闲渔业得到快速发展。从我国的自然环境、社会环境条件及国外发展状况来看，休闲渔业在我国的发展仍具有很大的发展潜力和空间，只要合理地利用好优良的环境、遵循科学发展规律，休闲渔业将有广阔的发展前景。

1我国自然水域环境条件为休闲渔业发展奠定良好的基础

从海洋水域条件看，我国拥有渤、黄、东、南海4大海区，南北跨越近40个纬度，海岸线达18000km、海域的管辖区域300万km²，岛屿6500多个，岛屿岸线14000km，形成许多优良海湾。水深200m以内的大陆架宽阔，达150万km²，是日本的4.6倍。多条内陆河流入海，有机营养盐丰富、水质肥沃，形成海洋动植物栖息、生长、繁殖的良好场所，15m等深线以内的浅海区及潮间带虾、蟹、贝、藻等十分丰富，海洋鱼类2000多种。浅海滩涂约有2亿亩，可利用海水养殖利用的约有2000多万亩。

从内陆水域条件看，我国是世界上内陆水域面积最多的国家，约为17.6万km，占国土面积的1.8％。江河、湖泊、水库、池塘繁多，河流占39％，湖泊占42.2％，水库占11.67％，池塘占8.01％，共有湖泊24800多个、河流5800多条。我国也是世界上内陆渔业最为发达的国家，多年来内陆渔业的产量位于世界各国之首，据联合国粮农组织统计，2005年我国内陆渔业产量约占全球内陆渔业产量的59.1％。加之大部分国土为温带、亚热带、热带，沿海区多处于温带或亚热带。水温适应于生物生长，为开发休闲渔业提供良好的环境条件。

2我国的渔业形势促进休闲渔业的发展

随着国民经济的不断增长，我国的海、淡水渔业也随之快速发展，但是，渔业的发展形势却十分严峻。一是渔业生产者受经济利益的驱使，忽视了渔业资源特点，盲目追求产量，提高捕捞强度，使捕捞能力的增长远远超过渔业资源的再生能力，造成渔业资源匮乏，捕捞力量严重过剩，大量渔船面临减船转产的严重局面。二是由于渔业水域环境污染，影响鱼类的繁殖、生长、甚至死亡。由于上述主要原因，使渔业生态系统遭到破坏、渔业资源严重衰退。据联合国粮农组织渔业事务副主席声称，目前约有52％的鱼类捕捞过于集中，16％的鱼类存在过度捕捞问题，另有7％的鱼类已经面临种群灭绝的危险。在目前的形势下，必须开发新的渔业产业项目以保持我国渔业的可持续发展，休闲渔业即是其中的重要产业之一。

3国外休闲渔业的发展为我国提供了可靠经验

美国休闲渔业的发展历史久远，早在19世纪初，美国大西洋沿岸地区就出现了以垂钓俱乐部为主的、有别于商业渔业行为的垂钓组织，以会员和家庭的形式在湖泊、河流或近海海域中开展放松身心、休闲度假的娱乐垂钓活动。到了50年代，随着经济的飞速发展，用于休闲娱乐目的的私家船艇大量涌现，为美国休闲渔业的高速发展奠定了基础。据估计，美国全国专供游钓的游艇(船)现在已达1800万艘，年收入达380亿美元，大部分都不同程度参与了水上垂钓等休闲渔业活动。休闲渔业的发展也带动了相关产业的发展。

澳大利亚的休闲渔业的兴起是近十几年的时间。据2003年澳大利亚所做的全国休闲渔业和本土渔业的调查，参加垂钓活动的游钓者越来越多，花在钓鱼活动中的费用达18亿澳元。澳大利亚政府每年都进行了一系列专项经济研究。带纹旗鱼是新南威尔士重要的比赛鱼种，仅这一品种在休闲渔业中所产生的经济价值相当于这种鱼在延绳钓业中价值的27倍。休闲渔业产生的价值比一般渔业生产创造的价值要高得多，通过资源的再分配，推动休闲渔业的发展可以获得更大的经济利益。

日本是个渔业大国，70年代开始发展休闲渔业，日本政府提出了“面向海洋，多面利用”的发展战略，实施了沿岸和近海渔场的整治和“渔港渔村综合整備事业”，并采取各种措施，发展休闲渔业。日本在休闲渔业发展中非常注重发挥科研的指导作用，开发出许多有效的污染监测手段和治理方法，使渔业水域环境得到显著改善。人工渔礁的投放，从根本上限制了底拖网作业，再加上人工放流各种鱼苗，使原本日趋衰退的近海渔业资源得到了恢复性增长，为休闲渔业的发展创造了条件。

4发展休闲渔业是国民经济和文化生活水平提高的需要

休闲渔业是水产经济活动与文化活动的有机结合。随着社会的发展，人民对物质、文化生活水平的要求不断提高，在需要物质的同时也需要精神文明的沐浴。我国有着庞大的消费群体，特别是随着社会经济发展和生活水平的提高，消费群体已经具备了休闲时间和条件，对休闲娱乐需求日益增长，假日经济的商机巨大。我国是水产养殖大国，群众渔业是我国渔业生产的传统，捕鱼、养鱼、吃鱼、玩鱼既是休闲渔业的需求市场也是休闲渔业的供给市场。

我国休闲渔业的发展只经历了十几年的时间，仍处于初步发展时期，从自然条件、渔业发展现状及国民经济水平方面宏观分析有很大的发展潜力。只要认真总结国内外的先进经验、进行科学管理，休闲渔业在我国就能得到长期的可持续发展。

参考文献

[1]勾为民.休闲渔业特征、发展动因、开发优势和产品设计.沈阳农业大学学报[J].2006.8(2)：196－198

[2]王琛，包特力根白乙.我国休闲渔业发展研究综述[J].黑龙江水产，2009，1，35－40

[3]刘兰等.休闲渔业在我国沿海地区的发展分析[J].中国渔业经济，2004.4：23－24

[4]杨明生.节水渔业与淡水渔业的可持续发展[J].水利渔业，2002.22(2)：35－36

[5]曹朝清.渔业资源衰退原因和可持续发展对策[J].河北渔业.2007.2：4－6

[6]胡姝等.关于松花湖渔业可持续开发的建议[J].吉林渔业2007.1：43－44

[7]陈思行.美国休闲渔业现状.北京水产[J].2005，1：4－7

[8]刘雅丹.澳大利亚休闲渔业概况及发展策略研究[J].中国水产，2006，3：78－80

休闲渔业发展与探讨 篇4

就南湖区的实际情况而言, 开发利用休闲渔业, 要遵循“因地制宜、自主创新”的发展原则, 既满足城市居民节假日外出休闲的共性需求, 又在模式上体现各自的特色。要把湘家荡、洪家荡特有的淳朴映衬到城郊休闲渔业中。形成休闲渔业新格局。从形式比较单调的观赏垂钓, 向类型和规模各异且综合观赏、垂钓、休闲、示范、品赏等功能的格局发展;由纯粹的休闲渔业生产, 向功能齐全融观光、服务和旅游于一体的新形态转变;有机地将休闲渔业和无公害基地以及农业示范园区建设结合起来, 使休闲渔业和旅游景区得到和谐发展。

生态休闲型旅游渔业和传统的休闲旅游渔业在内涵上有所差异, 除了具备传统意义上的休闲娱乐之外, 更多地体现出现代高新技术、信息、环保和经济等特点, 是融社会科学和自然科学于一体的休闲渔业活动。生态休闲型旅游渔业主要是对渔业生态和生产资源以及社会人力资源进行合理配置, 并加以开发利用, 实现了休闲娱乐、观光度假和渔业生产的有机融合, 属于第一产业的拓展和延伸。

2 生态休闲型旅游渔业的主要作用

发展风景旅游业, 无论是在国内, 还是在国外, 都是围绕“美、险、奇、特”做文章, 而发展生态休闲型旅游渔业, 就需要在“水”字上下足功夫, 在“鱼”字上挖掘情趣, 在“吃”字上畅享口福。所以, 要发展生态休闲型旅游渔业, 一定要围绕这3 个“字”, 唱好科技、游钓、观赏协奏曲。概括起来, 休闲渔业产生的作用通常表现在以下几个方面。休闲渔业拓展了水产品尤其是淡水鱼的销售空间。从比较效益的角度来看, 渔业生产的附加值大幅度得到提升, 因为发展休闲渔业和单纯的水产养殖相比, 经济效益要高出许多倍。休闲渔业可促进渔业养殖品种的调整优化, 使养殖的品种在档次上得到了不断的提升。休闲渔业对于旅游业的发展而言, 起到了巨大的拉动作用。在旅游业发展中, 如果将农业示范园区和休闲渔业融合共进, 那么就可以有效地解决渔业在生产上的单一性问题, 并在经营的形式上实现创新, 当前, 假日经济有了长足发展, 外出旅游, 已经成了人们节假日消费的重要方式。应该说在我镇, 农业观光旅游为休闲渔业的发展创造了良好的氛围。休闲渔业是渔业提产增效的有效途径。《中共中央、国务院关于推进社会主义新农村建设的若干意见》明确提出“积极发展水产业, 扩大优质水产品养殖”, 因此发挥优势, 因地制宜, 大力发展休闲渔业势在必行。进行规划时, 要将休闲渔业和旅游景点特别是现代农业示范园建设结合起来, 既考虑社会效益, 也兼顾经济和生态效益, 再此基础上, 凸显地方、景观和文化特色。要建高品位、上档次的场所。积极打造绿色清新、贴近自然、观光垂钓、娱乐高效的休闲渔业, 提供住水边、玩水面、吃水鲜的一站式立体化服务。最近几年来, 伴随着休闲渔业的发展, 地方在收益上有所增加, 还有力带动了娱乐、餐饮等相关行业的迅猛发展, 其产生的经济效益因具有显著性, 而引起广大专家学者的广泛关注。我国自古就有垂钓的习俗, 当前, “农家乐”旅游已经得到了快速发展, “渔家乐”作为一种新兴的旅游方式也必将迅速崛起。

3 发展生态休闲型旅游渔业需要关注的几个问题

3.1规划布局问题

对生态休闲型旅游渔业进行合理的规划和布局, 打造新型的经营管理体制和格局, 实现休闲娱乐、观光垂钓、品尝鱼肴一体化服务, 必须要结合各地的人文和自然景观, 同时, 严格区分古代艺术和现代艺术, 立足于旅游市场, 将优化配置景点景区作为重点进行建设, 才能推动渔业经济和旅游经济互相促进, 共同提高, 真正展示出“渔文化”的深远意蕴。

3.2水利工程设施建设问题

所有生命物质, 都离不开水的供养, 在自然生态系统中, 水也是核心的元素。水产养殖更是和水息息相关, 可以说水是鱼的命根子, 所以在进行水利工程设施建设时, 一定要确保渔业用水不受污染。

3.3科技渔业基地开发建设问题

科技渔业有自身独特的特点, 表现为知识含量高, 技术难度大, 要想产生明显的经济效益, 必须采用集约化、专业化、规模化和信息化的方式, 实施新型的生产经营管理模式。而要达成上述目标, 首要的问题就是建设好具有相当规模效应的科技渔业基地。

3.4景区景点建设问题

景区景点主要涉及观赏鱼类和游钓渔业公园, 这些景区景点的打造, 在建筑风格上应该以园林式和宫殿式为主, 体现古色古风, 向旅游者传递精美舒雅的情韵。所以在建筑的时候, 要尽量地将现代和古代的建筑艺术融合起来, 真正使旅游渔业景区成为人们颐养身心的最佳去处。

3.5品牌建设问题

品牌出效益。要积极打造生态休闲型旅游渔业品牌, 通过多渠道、多途径宣传推广, 以独特的产品和服务为载体, 传播渔业文化知识, 营造渔业文化氛围, 不断扩大和释放生态休闲型旅游渔业品牌效应。

注释

休闲渔业课程论文 篇5

课程论文

浅谈休闲渔业旅游业

课程名称 姓

名 班

级 学

号 系

别 专

业 指导教师 论文评分

休闲渔业 唐莉尧 金融142 16314224 金融系 金融 郭文汉

2015年 6 月 15 日

目录

摘要

................................................................................................2

1、休闲渔业旅游概念的界定....................................................................2

2、休闲型旅游渔业的主要类型及特点.................................................2.1 游钓、休闲渔业.....................................................................3

2.2 观赏渔业..............................................................................4

2.3 科技渔业.............................................................................4

2.4庭院渔业...............................................................................5

3、发展休闲渔业旅游的重大意义....................................................6

4、发展生态休闲型旅游渔业应注意的几个问题..............................7

4.1生态休闲型旅游渔业的规划布局问题...................................7

4.2生态休闲型旅游渔业水利工程设施建设问题.........................7

4.3科技渔业基地开发建设问题..................................................7 结论.................................................................................................8 参考论文..........................................................................................8

浅谈休闲渔业旅游业

[摘要]伴随着我国改革开放步伐的进一步加快和社会主义市场经济的飞速发展，旅游经济也出现了腾飞的新局面，成为第三产业的“大哥大”，成为国民经济的新的增长点。渔业是我国国民经济的重要组成部分。我国旅游渔业资源丰富，开发和利用前景广阔。特别是在我国对部分江河湖海实行休渔、禁渔期间，发展生态休闲型旅游渔业对于引导产业转向，促进渔业可持续发展，具有积极意义。因为发展生态休闲型旅游渔业，既能为旅游服务，又能显示渔业自身在旅游业中的地位与魅力。本文试就如何发展生态休闲型旅游渔业问题，谈几点感想。

[关键词]休闲渔业

旅游业

概念

类型

意义

1、休闲渔业旅游概念的界定

休闲渔业旅游，包含的概念有三个，休闲渔业旅游。其组合，可以是休闲渔业，也可以是渔业旅游，或者休闲渔业旅游。休闲是指免于工作家庭社会的责任之 外，个人觉得自己的意愿所从事的活动，目的是为了获得松弛娱乐或扩大知识促进社会参与实践创造力。关于休闲渔业的概念，国内外许多学者都有所涉及。最早对休闲渔业进行定义的是台湾著名经济学家江荣吉教授，认为：休闲渔业就是利用渔村设备渔村空间渔业生产的场地渔法渔具渔业产品渔业经营活动渔业自然环境及渔 村人文资源，经过规划设计，以发挥渔业于渔村休闲旅游功能，增进国人对渔村与渔业之体验，提升旅游品质，并提高渔民收益，促进渔村发展。洪惠馨先生在《大力发展休闲渔业拓展渔业发展空间》一文中定义：休闲渔业，是利用海洋和淡水渔业资源陆上渔村村舍渔业公共设施渔业生产器具渔产品，结合当地的生产环境和人文环境而规划设计相关活动和休闲空间，提供给民众体验渔业活动并达到休闲娱乐功能的一种产业。研究休闲渔业的林法玲专家认为：休闲渔业是以资源为依托，从市场需求实际出发，通过渔业和旅游资源的优化配置，将休闲娱乐餐饮等行业与渔业结合为一体，实现第一产业与第三产业的结合，提高渔业的社会生态和经济效益，实现资源开发和环境保护协调发展的一种新型的渔业。国内多数专家认为，休闲渔业是一种集渔业旅游休闲为一体的新兴产业，它不同于普通的渔业，因为它具有包括旅游休闲娱乐业的性质；也不同于以生产为主要目的的第一产业，而属于以服务增殖为特性的第三产业。国内也有专家定义：休闲渔业是在资源开发和环境协调发展的前提下，以市场为导向，以效益为中心，将休闲娱乐餐饮等活动与渔业有机结合，实现渔业资源和旅游资源优化组合的一种新兴产业。上述专家对休闲渔业概念的表述虽各有侧重，表达形式各异，但其共识点有三：一是休闲渔业要利用渔业资源；二是休闲渔业是将传统渔业与第三产业相结合的新型渔业方式；三是休闲渔业是一种新兴的产业。

2、休闲型旅游渔业的主要类型及特点

2.1 游钓、休闲渔业

住水边，玩水面，食水鲜。近年来，休闲、观赏渔业的兴起不仅增加了养殖户的收益，还拉动了餐饮、住宿、娱乐等其他相关产业的发展，其显著的经济效益越来越受到专家和生产者看好。据有关资料报道，美国和新加坡是游钓渔业相当发达的国家，大多数旅游城市兴建了人工湖或水上乐园，繁殖增殖优质经济鱼类，专供旅游者和城市市民垂钓。美国每年游钓渔业收入占其渔业总收入17%以上，游钓者每年消费300多亿美元。

在我国，钓鱼业有悠久历史，其中“姜太公钓鱼”这个典故尽人皆知。近几年来，伴随着“农家乐”（住农家屋、吃农家饭、干农家活）旅游的发展，“渔家乐”（住渔家屋、吃渔家饭、干渔家活）旅游也开始发展起来，“休闲渔业”已成为一种新兴的旅游方式。据统计，我国垂钓爱好者共有9000万人。就北京而言，全市拥有大规模垂钓园143个，垂钓大棚212亩，经营垂钓单位439家，每年接待垂钓者300万人次，垂钓收入亿元以上。2004年4月28日，广西北海爱浪休闲渔业旅游有限公司在北海银滩隆重举行了首航庆典仪式，100多名游客参与了此次“休闲渔业”旅游项目的首航体验之旅。“休闲渔业”作为北海新兴的一种旅游方式，为北海旅游和沿海渔民托起了新的希望。它为游客提供了一种新的旅游方式，增强了趣味性和参与性。游客乘上渔船，与渔民一同出海捕鱼，体验渔家生活的乐趣。活动内容包括出海前的祈祷仪式、下海撒网拖鱼、停船垂钓、收网拣鱼、品尝鲜鱼等，让游客完完全全下海当“渔民”，享受海上渔家风情。对于这种旅游方式，感触最多的还是咸田镇的居民，由于北部湾渔业资源已日渐萎缩，沿海渔民在近海已较难捕到鱼，“休闲渔业”旅游，为渔民解决了转产转业问题，同时也为北海增加了有特色的旅游项目。正如一位渔家大姐所说，这个项目给渔民指引了一条出路，带来了致富的希望。而北海碧雅度假村也正努力向客人推荐这个新颖的旅游项目，以赢得更多更广的客户群体。洞庭湖畔，湘江之滨，也兴起游钓渔业。但在发展旅游业中，将游钓渔业纳入旅游范畴，供游人垂钓、野炊，以享口福；供市民垂钓，消除工作后的劳累，在绝大多数旅游城市，尚未进行有效开发。今后要更深层次地挖掘它的文化内涵，有更多的创新，可以增加一些更富渔家风情的节目来吸引游客的眼球。随着国内外旅游者与日俱增，垂钓、野炊爱好者兴起，游钓渔业将会日益兴旺发达，成为旅游业的热门项目。

2.2 观赏渔业

据有关资料统计，日本每年仅是出口金鱼一项就获利上亿美元；英国有14％的家庭饲养观赏鱼，每年需要1.4亿尾以上。我国观赏鱼类品种繁多，资源丰富，既有适宜家庭养殖的品种，又有适宜池养的品种。在我国历代宫殿式、园林式建筑群中，都建有观赏鱼饲养池，饲养着各种观赏鱼类，以装饰美化人们的生活环境。同时，我国也是观赏鱼出口大国，传统的创汇渔业，是世界各国观赏金鱼的“娘家”。随着我国社会主义市场经济高速发展，人们生活水平迈入小康之门，不少家庭利用水族箱养殖了观赏鱼，以美化家庭生活，陶冶情操。据了解，我国部分城市家庭养殖观赏鱼类，已形成一种时尚。因此，当前是发展观赏渔业的有利时机，必将获得丰厚利润。

美国、日本、新加坡等国兴建的海底世界多姿多彩，游客趋之若鹜。我国大连、成都、长沙等地兴建的海底世界，也是门庭若市。游客置身其中，与鱼同乐，其乐无穷。每到黄金假日，总是赚得盆满钵满。我国拥有水族馆38个，年销售金鱼5亿尾。北京市去年共生产观赏鱼1.85亿尾，产值达1亿元，出口创汇483万美元。江苏南京、苏州、扬州、徐州较早地发展观赏鱼，品种有锦鲤、热带鱼、金鱼，除满足国内市场需求外，每年还有大量的出口、外销。江苏铜山县2005年观赏渔业创产值6500万元，户均盈利2500多元。

2.3 科技渔业

发展科技渔业的目的，一是满足国内市场对名、特、优水产品的需求，抑制对野生资源的滥捕，维护自然生态平衡。二是结合农村产业结构调整、优化渔业养殖品种结构和生产布局，发展创汇渔业，赚洋人的钱，肥中国人的腰包[3]。发展科技渔业主要是养殖名、优、特、珍、稀有的鱼类品种和水生动物。据有关资料报道：泥鳅、鳝鱼、鳜鱼、河蟹、南方鲶、乌鳢、龟、鳖、虾等品种，国内外市场需求量大，经济价值高。出口一吨泥鳅或黄鳝、河蟹等鲜活产品，可赚取外汇2—8万美元以上，或换取优质钢材20—100吨以上。江苏盱眙县依靠本地旅游资源，兴建大型龙虾城，每天消费龙虾1000多公斤，全县年消费龙虾5000吨以上；阳澄湖水产资源十分丰富，阳澄湖盛产七十种淡水产品，桂鱼、甲鱼、白鱼、鳗鱼、清水虾、大闸蟹为“湖中六宝”，其中素有“蟹中之王”美称的阳澄湖清水大闸蟹更是驰名中外。当地就有着“不是阳澄湖蟹好,今生何必住苏州”的感叹。

“鱼米之乡”焕发新活力，洞庭蟹不逊阳澄湖。面积9000余亩的鹤龙湖（洞庭湖流域）是湘阴县最大的内陆天然湖泊，通过引进外资合作开发大湖养殖基地，项目总投资280万元。在湖中心圈定河蟹养殖面积1500亩，其余面积进行芡食种植，预计今年芡食产值可达400万元，河蟹产值100万元以上。鹤龙湖大湖养殖基地的河蟹产品品质可与阳澄湖大闸蟹媲美，目前远销上海、武汉、长沙等地，打响了“洞庭湖螃蟹”或“鹤龙湖螃蟹”的名号，夯实了湘菜产业链下游产业的基础。湖南浏阳是重要的渔业基地，全市拥有各类渔业水域近10,000平方公顷，其中适宜开发成休闲渔业基地的水而有3000平方公顷，休闲渔业利润率是传统养殖渔业的3倍以上

2.4庭院渔业

庭院渔业是一项立足千家万户、分散型的生态渔业工程。主要是利用农户庭院的空坪隙地、河溪边荒间地和低产稻田，建标准化小鱼池，发展养鱼生产。它既可养殖观赏鱼类，又可养殖经济鱼类，供家庭食用或家庭经济收入的一部分。

3、发展休闲渔业旅游的重大意义

休闲渔业与旅游业相结合发展成为一种新型的旅游产业，其性质发生了变化，原本第一产业的渔业变为第三产业的旅游业，渔业仅仅成为旅游业发展的一种资源，一种工具，是众多旅游产品项目之一。休闲渔业旅游发达地区，普遍而言是渔区。在渔业发展内外环境不很理想的情况下，发展休闲渔业旅游，具有一定的意义，主要体现为：

(一)休闲渔业旅游丰富了旅游地旅游资源，构建旅游地旅游品牌

休闲渔业旅游产品的开发，丰富了旅游地旅游产品种类，特别是对于旅游资源较为贫乏的旅游目的地，可以将休闲渔业旅游产品挖掘策划成为当地主打旅游品牌。

(二)休闲渔业旅游有利于解决渔区渔民转产转业问题，推进渔业产业结构调整 在海洋渔业资源减少捕捞海域受限渔民出路存在困难的渔区，休闲渔业旅游的开发，为无路可走的渔民提供了新的就业机会，开阔了就业空间。同时，休闲渔 业旅游目的地普遍在渔村，地理位置较为偏僻，其区位优势较弱，交通不太发达。休闲渔业旅游的开发，可以带动渔区交通业餐饮业住宿业等其他旅游行业以及其他 产业的发展，调整休闲渔业发达旅游地产业结构。(三)增加渔区旅游经济收入

由于休闲渔业旅游项目先期资金投入不需很多，又可以利用现存的闲置渔业器械与人力资源，具有投资少见效快的特点。发展休闲渔业旅游，增加了渔区渔民的创汇途径，有利于提高渔业经济与旅游经济收入，达到渔业经济与旅游经济的双丰收，产生较好的经济效益社会效益和生态效益。(四)对提高渔民生活质量，构建和谐社会具有积极的推动作用

休闲渔业旅游深得广大旅游者喜爱，满足了旅游者求新求奇重参与重体验的需求，迎合了旅游市场的需求。而从事休闲渔业旅游的人员原本都是渔民，休闲渔 业一旦与旅游业结合，那么其产业的性质就发生了根本的变化，由原来的第一产业渔业转化为第三产业旅游业，所以渔民身份与角色也相应发生变化，由原来的渔民 演变为旅游业服务人员。旅游者对他们的要求，也以旅游服务人员的要求相对应。这就对渔民们提出了一个提高素质的要求。要求他们既具有渔业知识，也要具备旅 游服务人员的素质。原来，渔民很少甚至根本不了解旅游业状况，经营上只注重经济效益，而现则需多方面提升自己。这样，渔民势必要改变生活方式，改变一些不良的生活陋习，利用业余时间自觉参加旅游业相关知识的学习。生活方式与业余时间支配方式的改变，渔民由闲散型生活方式向学习型生活方式的转变，既提高了综 合素质，又提高了生活质量，有利于渔区的稳定，有利于构建和谐社会。

4、发展生态休闲型旅游渔业应注意的几个问题

4.1生态休闲型旅游渔业的规划布局问题

要根据各地旅游城市自然景观与人文景观，古代艺术与现代艺术的不同特点，以旅游市场为导向，以调整优化旅游景区景点建设为重点，以提高旅游经济和渔业经济效益为核心，做好生态休闲型旅游渔业建设的规划布局，建立旅游渔业景观、休闲娱乐、鱼肴美味品尝服务一体化的经营管理机制与格局，充分展示“渔文化”的精华。

以休闲、观赏渔业为例，它们是作为渔业结构调整过程中出现的新鲜事物，目前尚处在初级阶段。专家建议，发展休闲渔业在规划布局上应与旅游景点的建设相结合，与现代化渔业、农业示范园区的建设相结合，与三产等服务业的建设相结合。游钓休闲渔业应在风景旅游区和大中城市近郊展开。在各大中城市周边旅游风景区利用现有水面资源建成集游览、垂钓、休闲于一体的休闲景区；在水库、湖泊地区，可开展网箱垂钓、驾船、滑艇、渔家乐等项目；在近郊水产养殖基地，可发展垂钓、捕捉体验等休闲渔业。在经营上应打破单一生产、单一垂钓的简单模式，以渔业吸引客源，以三产服务创造效益；实施长短结合，养钓结合的方式，发展初期以养为主；近郊以钓为主，以养为辅；远郊以钓为辅，以养为主，不断拓展服务功能，增加效益。

观赏渔业应以观赏鱼传统养殖区为重点，以温室余热水养殖和市郊庭院养殖为基础，发展金鱼、热带鱼、锦鲤等观赏性鱼类。提高观赏鱼养殖的科技含量，不断引进、培育新品种。在城市中现有花鸟虫鱼市场基础上建设观赏鱼批发交易市场，同时带动与观赏鱼相关的产业，如水族器皿、饲料、药品、水草等。

4.2生态休闲型旅游渔业水利工程设施建设问题

水是一切生命物质的源泉，是自然生态系统中的核心。鱼儿离不开水，发展生态休闲型旅游渔业，水是命根子。其解决水源途径：一是充分挖掘现有水利设施的潜力，完善现有设施的维修配套；二是从大型湖库引水，修建引水渠道；三是选择水源充足场地，兴建蓄水工程。做好渔业用水无污染，排灌自如。

4.3科技渔业基地开发建设问题

科技渔业知识含量高，技术难度大，须实行规模化、集约化、专业化、信息化的生产经营模式，才能显示出巨大的经济效应。根本问题是建设具有一定规模的科技渔业基地。突出重点，一地一品。可采取“股份”制，“民办公助”制和引进外贸等多种形式建设开发科技渔业基地。

结论

总之，在旅游业得以快速发展的中国，休闲渔业旅游仅仅是冰山一角；在地缘广阔的中国，休闲渔业旅游发展地区一般多位于沿海以及内陆具有淡水湖泊之

地；与具有近三十年发展历程的中国旅游业历史相比，休闲渔业旅游才是近几年刚起步的旅游。但是，伴随着旅游市场需求的变化，海洋旅游休闲旅游的日益成熟，休闲渔业旅游必将受到旅游者越来越多的关注，将有越来越多的旅游者参与到休闲渔业旅游中来。

参考文献

大连市休闲渔业催生高端钓具上市 篇6

在此次钓具用品展上，高端智能化钓具频频亮相，吸引不少国内外钓鱼爱好者目光。业内人士表示，虽然经济下行压力较大，但大连市休闲渔业目前发展势头良好，催生高端钓具不断上市。在展会现场，一款黑色的无人钓鱼船，上面带有卫星定位系统，只要动动手中遥控器就可以操纵船体自动走到鱼群聚集地，自动向水中投放饵料，自动放钩，岸上的人通过手里的探鱼器可以获知鱼情，动一下杆就可以轻松将鱼钓上岸来。“无人钓鱼船适用于半径500米，5级风浪以下海域，充电最多可续航5小时。”参展者说，他们自主研发的这艘高端钓具设备也是今年才投入国内市场。

“目前大连市休闲渔业发展势头良好，催热高端钓具设备不断投放市场，钓具生产经营企业和钓友数量都有增无减。”大连市钓鱼协会秘书长刘笑军说，目前旅顺海域、渤海湾海域以及长海海域不少养殖大户在高档海产品消费需求降低、销量下滑的形势下，开始瞄准休闲渔业。像蚂蚁岛、玉兔岛等海域以前全力发展海水养殖业，从去年开始蚂蚁岛已经对外开放钓鱼项目，而玉兔岛正在积极准备对外开放钓鱼项目。展会承办者表示，钓具市场活跃，钓具展会一定坚持办好，越办越兴旺。

上海多角度“勾画”休闲渔业 篇7

鱼塘, 在市郊各区县十分常见;但现在, 许多鱼塘已经不再仅仅以养鱼为业, 垂钓的“副业”正越来越成为它们的主要收入来源。据了解, 随着都市生活节奏的加快, 休闲垂钓逐渐受到了市民追捧。但几年前, 上海可供垂钓的场所并不太多, 且多集中在远郊, 近郊设施齐全的垂钓场所只有两三处 (不包括公园内的垂钓点) , 因此不少热衷钓鱼的市民只能去周边省市找地方垂钓。为给市民提供合适的垂钓场所, 市水产办开始在标准化养殖场建设中加入休闲功能, 将一些水产养殖场改造成档次各异的垂钓场所, 包括远郊具有竞技功能的大型垂钓场所、中远郊的中型垂钓场所以及近郊的小型垂钓场。市水产办主任梁伟泉介绍, 到目前为止, 本市已建成40多个休闲垂钓场, 再加上在建的10多个垂钓场, 今后将能基本满足市民的垂钓需求;为了方便市民前往, 水产办还专门编制了几千本垂钓场查询小册子, 结果供不应求。

观赏鱼的养殖业, 也开始在市郊遍地开花。最近, 水产部门正在一些市郊专业渔业村推广“观赏鱼养殖”, 准备帮助那些退出海洋捕捞业的渔民找到适合他们的新生计。因为他们没有土地, 且已习惯了与水、鱼打交道, 在家里养鱼应该是一个不错的选择。而且, 水产部门还特地找到了一家销售七彩神仙鱼的大型企业, 由他们统一设计养殖设施、统一提供育苗、统一进行技术指导、提供帮助销售, 农民只管养殖, 每年至少能净赚5万元左右。今后, 这些专事捕捞的渔业村有望转型为一座座“观赏鱼养殖村”。据介绍, 几年前本市观赏鱼养殖主要还种在嘉定区和浦东新区, 现在已经延伸到了金山区、宝山区、青浦区等, 涉及金鱼、锦鲤、热带鱼三大系列180个养殖品种, 全市年产观赏鱼1亿多尾。养殖观赏鱼正在成为农民新的致富项目。据估算, 以养殖金鱼为例, 若每亩投放5万尾鱼苗, 再按照存活率80%计算, 每亩产值可达2万元, 再减去成本, 每亩毛收入也达到1.6万元。

业内人士指出, 上海还是个观赏鱼的主要消费城市, 应该加大观赏鱼的市场建设。但经过调查却发现, 本市200余家观赏鱼水族店大多分散在30多个花鸟市场之中, 90%的市场属于临时性用地, 缺少一个永久性的专业市场, 这大大制约了上海观赏鱼和水族器材的销售流通。为此, 本市一方面通过举办大型观赏鱼展览为市场“加热”, 另一方面积极规划建设大型的专业市场, 先期将在浦东机场附近建设一座国际观赏鱼中心, 将集观赏鱼种源基地、暂养中心、销售物流中心等为一体。未来, 上海还有望建成2～3个有相当规模的观赏鱼专业市场;一些境外投资者也透露, 要在上海开发大型的观赏鱼休闲旅游项目。

休闲渔业 篇8

1 关于“联众模式”及其创新

联众公司在对杭州近郊农村进行“农家乐”改造的过程中, 经过几年的摸索, 创造出对农村资源进行有效开发管理的“联众模式”, 即联众公司对所选村庄进行统一经营, 不需政府和村民投入, 不占用国家土地资源, 不破坏生态环境, 不占用农田, 它以人的休闲生活、行为和需求为目标, 以发展农村旅游业、娱乐业、服务业和文化产业为龙头形成经济形态和产业系统, 一般包括社区主题、社区体育、社区文化、社区服务和社区经济等, 实现城市居民与农村村民和谐共处, 而不仅仅是单纯观光消费旅游[1]。

联众公司创新之处在于以下几点。

(1) 优化选择资源, 创造“农家乐”新的经营模式。

公司选定生态环境良好和风景优美的农村, 由公司出资, 对当地农民的原有住房按新农村建设标准, 再根据都市人的生活习惯和居住习惯在原址上进行改建装修建成社区型景区。

(2) 城乡资源联动有机结合。

传统的休闲经营是“等客上门”, 而联众公司是“主动出击”, 由联众公司下属乡村休闲俱乐部统一组织城市客源来社区型景区观光休闲, 享受田园风光和劳作, 游客也可以购买公寓长期的使用权, 并作长期居住。

(3) 由联众公司提供相应的发展性、保健性公共产品和准公共产品。

联众公司用城镇社区建设的理念来改造传统的村落, 建设整洁优美的农村社区。由政府和企业共同对一些生态资源丰富的农村进行统一规划, 企业提供整个农村的建设资金以及负责建设和管理工作, 负责供给社区内部布局规划、“五化”和住宅设计等公共产品, 改善农村的居住环境, 同时新建村卫生医疗站, 改善村卫生基础设施。另外, 结合新型农村合作医疗制度, 公司和村集体提供补助, 让村民人人都享有医疗保障。

(4) 向农民提供专业培训, 提高农民素质。

联众公司统一提供对农民的免费职业技术培训, 提高服务技能, 培养市场意识, 使农民成为重要的经营主体。同时组织农民在当地销售本地生产的特色农产品, 使传统农民成长为有文化、懂技术、会生活和善经营的现代农民。

2 “联众模式”对推进休闲渔业快步发展的借鉴

2.1拓展休闲渔业的分时段度假和养老休闲内涵, 突出休闲渔业的“渔”的特色, 提供个性化休闲服务

目前, 休闲渔业迅速发展并已经出现大量的休闲渔业的初级形式——渔家乐, 但其仍处于自发萌芽阶段, 经营方式仅仅是把餐桌从城市搬到渔农村, 虽然能够提供一些垂钓、观赏和观光等休闲活动内容, 但是同质化严重, 消费者往往只是即时消费, 经营者不能留住客源, 导致客源不稳定, 经营起伏较大。休闲者逗留时间的长短对休闲渔业的经营效益有直接影响, 随着人们收入的增加和闲暇时间的增多, 休闲渔业留住顾客、拓展休闲内涵和延长休闲消费时间变成休闲渔业成功的关键。

“联众模式”是一种将休闲旅游和分时段度假相结合的经营模式, 其产业立脚点是乡村休闲产业。联众在杭州开发的休闲产业突出了“农家”特色和文化特色, 把城市居民休闲旅游兴奋点放在“农”字上, 把田园乐趣与农村的生产、生活、生态和观光连接在一起。因此, 利用“联众模式”发展休闲渔业应充分作好“渔”字文章, 利用渔业传统文化, 开发成以“进渔村、乘渔船、捕鱼虾、尝鱼鲜、观渔灯”为特色的体验式乡村旅游, 发展集渔业与游钓休闲、体验、旅游观光、分时段度假和养老为一体的休闲渔业, 打造满足游客多层次需要的渔村社区型文化景区。同时, 发挥分时段度假的优势, 即消费者在一年内约定的时间内来渔村居住或休养, 构建乡村休闲度假网络, 吸引城市居民到农村度假, 这样就保证了稳定客源。

2.2扩大社区参与, 形成发展休闲渔业的利益共同体

社区与人的关系最密切, 社区参与可以提高居民的生活质量, 唤醒社区意识, 增加居民对旅游的支持, 亦可以提升居民对地方旅游资源的认识和维护, 社区参与旅游发展过程是社区旅游取得社会经济效益最大化的必要条件[2]。

“联众模式”的发展方式是社区型休闲景区。公司负责景区管理, 收取停车费和门票费用, 其中40%的收入分给村民, 村委会可以支配5%, 35%用于老人事业。村民根据自愿和合作的意愿成为公司合同制员工, 并保持自己的独立性和一定的退出选择。村民参与联众公司的日常管理, 和公司结合成类似于股份合作制的经营方式, 按照公司统一标准自我分散管理渔家乐。在公司改造的社区型景区里, 每个村民都是经营者, 负责自己住房旅馆的接待、卫生和安全等工作, 并且整幢楼的餐饮由村民自己经营。

2.3拓宽对休闲渔业的资金投入, 改善渔村公共设施

资金短缺一直是影响休闲渔业快速发展的重要经济因素。作为一个新兴产业, 其健康快速发展需要资金支持, 但是长期以来, 我国对渔业投入低, 渔区的基础设施落后, 导致发展休闲渔业的支撑遭到削弱, 限制了休闲渔业的快步发展。加之现在休闲渔业的经营者很多是转产转业渔民, 负债经营, 这导致休闲渔业的发展面临突出的资金问题[3]。

“联众模式”是一种将渔村资源开发管理引入企业资金、吸收风险投资或个人投资的方式, 它是一种投资行为, 强调开发时和当地政府协调, 对待开发区域进行整体规划, 提供整个农村的建设资金投入以及负责建设和管理工作, 建设一系列服务性配套设施, 如, 设置太阳能路灯, 开展沟、池、小溪清理工作, 新建人工生态湿地, 建立污水处理设施等。同时公司筹资改善渔村基础设施, 增加渔港及辅助设施, 确保安全方便性, 使之适合发展旅游业。改变了政府或村民为唯一开发管理者的模式, 引入市场力量, 缓解了渔村资源开发管理资金缺乏和资金筹集渠道单一问题, 一定程度上减轻经营者的筹资负担。

2.4加强休闲渔业的规划工作, 协调好保护和开发的关系

当前休闲渔业发展规划面临的突出问题有:缺乏严格、科学的整体规划, 导致休闲资源的“公地化悲剧”;配套基础设施建设投入不足, 重开发轻管理。而“联众模式”在解决这几方面有成功的经验。

“联众模式”的做法是由地方政府和公司共同对一些生态资源丰富的农村进行统一规划和整治, 负责景区布局规划、道路亮化、水体净化、污水处理、卫生洁化、住宅设计和村庄园林化等公共产品, 对原村庄道路进行油化改造或新建, 改善通行条件, 新建停车场、中心广场、生态公厕和公共绿地。从整个社区设计到房屋的结构和建筑材料无不凸显人与自然的和谐, 选用最能体现当地特色的民居作为主体风格, 尽可能地利用当地的建筑材料, 而且所有的房子都是改建而不是重建, 建房时不破坏一草一木。联众公司在开发过程中, 以生态、和谐和可持续发展理念为指导, 不占用国家土地资源, 不破坏农村环境, 坚持适时适度开发, 做到可持续的“同时保护、同时开发”, 将可开发农村建设成为社会秩序稳定、村容村貌整洁的新景区型新农村。

2.5实现产业化、规模化和综合化经营, 构建城乡休闲营销网络, 培育休闲渔业品牌

当前我国休闲渔业的自发、孤立经营存在的突出问题是“小”、“低”、“弱”、“散”。“小”, 即规模小而分散, 宣传力度小;“低”, 即硬件服务设施参差不齐, 品味层次低, 经营者素质低, 管理水平低;“弱”, 即卫生水平差, 生活垃圾处理弱, 抗风险能力弱;“散”, 即缺乏统一整体规划, 服务体系尚未形成, 没有统一服务标准和行业规章, 品牌意识缺乏, 各自为战。而这些问题在“联众模式”产业化开发中能够通过公司提供资金把渔民组织起来进行统一品牌经营得到解决。

单个渔民在市场交易和竞争中越来越受规模小、分散化生产所形成的低组织化程度的制约, 不能享有整个产业链的利益, 交易成本过高且容易造成恶性竞争, 也不利于渔农村集中供给发展性的公共产品。“联众模式”利用“公司+城市休闲网络+农户”方式, 把分散的渔民组织起来, 使两者在市场化联系、规模化经营方面完成结合, 这样渔民的身份变成渔家乐的经营者, 从而解决了渔民在发展上的无资金、无组织的致命问题。渔民还可依托自然环境, 在公司统一规划下发展模式多样的养殖加工业, 如, 各类水产观赏鱼养殖和渔货加工等, 并就地销售。

同时, 渔民通过联众公司的针对性的专业培训, 可以提高素质, 提升环保意识, 学习专业技能, 用统一的服务标准从事经营。

渔民的住房被改建成漂亮实用的新房之后, 联众公司通过渔民居住权的转承后再统一经营, 利用了解城市居民休闲需求的优势, 用统一的“城仙居”休闲养生品牌进行宣传和组织客源, 使渔家乐公寓拥有稳定的城市客源网络。休闲旅游分时度假平台降低了渔民经营休闲渔业的风险, 从而获得稳定的收入。

3 “联众模式”对发展休闲渔业的启示

(1) 因地制宜, 各尽所能, 发挥政府、公司和个人三方复合力量, 形成推进休闲渔业发展的合力。“联众模式”的重要特点就是充分利用区域性资源, 广泛社区参与, 和当地村民合作开发、共同经营, 在经营管理中公司的资本和村民形成类似于股份合作制的利益共同体, 提供形式多样、内涵鲜明的个性化休闲服务, 兼顾企业、游客、农户和政府多方利益, 形成“政府引导、企业运作、农民参与”互利多赢的开发管理模式, 有利于休闲渔业发展。

(2) 休闲渔业发展中应继续发挥政府和有关部门的应有作用。在所有的有关休闲渔业推进的模式中, 政府的主导作用是不可或缺的, 如, 规范休闲渔业的市场行为和抑制负外部性等。发达国家的成功经验可以借鉴:政府要根据海洋功能区划的总体要求作整体规划和控制;扩大渔区公共产品供给的力度, 增加信贷, 建立促进休闲渔业发展的基金;对休闲渔业经营活动减免税费, 出台优惠扶持政策;规范休闲渔业经营行为, 使之有序、适度发展。

(3) 把休闲渔业的发展与新渔农村建设结合起来。当前休闲渔业的发展离不开新农村建设的背景, 而“联众模式”的运作正是体现了新农村建设“生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主”要求。因此, 休闲渔业的发展要创新发展理念, 树立和落实科学发展观, 把休闲渔业发展与渔农民综合素质提高结合和统筹起来, 与渔农村经济的发展结合和统筹起来, 与生态环境的可持续发展结合和统筹起来, 与渔区各项社会事业的发展结合和统筹起来, 建设社会主义新渔农村。

参考文献

[1]马讯科.“联众模式”建设新农村[J].中国村讯, 2006 (10) :21-23.

[2]陈信勇, 侯作前, 杨富斌.旅游业发展的法制保障[M].北京:知识产权出版社, 2007:229-230.

长江休闲渔业生态技术应用 篇9

1 技术方法

1.1 池塘条件

选址于江堤内侧, 水源为长江水, 水质符合GB11607和NY5051-2021规范。长江潮汐, 一日两潮, 水源充沛、水质无污染, 经改建的池塘能避洪涝、抗干旱。面积一般以3×667 m2~5×667 m2为宜, 保水深度1.5~2 m, 池形东西向、长方形, 进排水系统完好, 能自如控制水位。养殖水体采取主养翘嘴鲌、长吻、江鳜、江虾混养青、草、鳊、鲫鱼等长江水系品种或主养观赏鱼等养殖模式。

1.2 池塘准备

放养前, 进行干塘曝晒, 清除四周杂草, 修理池埂, 堵塞漏洞。冬季干池清淤后, 每667 m2用生石灰75~100 kg对水化浆全池泼洒消毒, 10 d后池塘进水, 进水时用60~80目筛网过滤, 防止野生鱼及卵进入塘内, 初次进水保持50 cm深, 移植苦草、轮叶黑藻等, 水草面积以占水面总面积的10%为宜。

1.3 苗种放养

选择活力强、体态完整、无病无伤、规格整齐、体色有光泽的天然苗种 (长江中收集的) 或生态苗种。严把消毒检疫关, 防止携进带菌的苗种进塘。翘嘴鲌、长吻、江鳜、江虾混养青、草、鳊、鲫鱼的池塘, 每667 m2放养规格为2~4尾/kg的翘嘴鲌40~50尾、3~7尾/kg的长吻110~140尾、体长8~10cm的鳜鱼10~12尾, 另混养青、草、鳊、鲫成鱼160~200 kg;主养观赏鱼池塘, 667 m2放养规格为1 000~2 000尾/kg的观赏鱼种16.3 kg, 其中:锦鲤8.24 kg, 锦鲫6.12 kg, 金鱼1.92 kg。混养的青虾, 可以通过投放抱卵虾自繁培育获得, 667 m2放抱卵亲虾2kg。虾的生命周期短, 当亲本产完仔虾后, 就陆续死亡。用网箱孵化, 既可以掌握虾苗的投放密度, 又可收集产后亲虾上市。

1.4 饵料投喂

以人工投喂饵料为主, 投喂优质饵料。翘嘴鲌饲料选择适口的浮性饲料, 一般每50 kg鱼日投喂量为1.5~2.5 kg, 投喂时间、次数根据气温、水质、鱼摄食情况等因素灵活掌握, 一般3-5月为每日4次, 6-7月为每日3次, 8-11月为每日2次, 12月后基本停食。长吻饵料选用其专用饲料或成鳗饲料+适量螃蜞, 成鱼配合饲料的蛋白质含量要求达40%~42%;每667 m2水面设6~8个饵料台, 每天投喂2次, 日投饵量为鱼体重的1.5%~3%, 并根据季节变化、鱼的摄食情况酌情增减。饵料是鳜鱼养殖成功的关键, 鳜鱼养殖池中应放养一定数量的鲫鱼等繁殖快的鱼类, 一般每667 m2放养规格为40~60尾/kg的鲫鱼50尾;根据池塘中饵料鱼的情况, 适时补充饵料鱼数量。虾饵以全价饲料为主, 螺、蚬、小杂鱼等鲜活饵料为辅。颗粒饲料的日投饲量可先按存塘虾体重的2.5%~5%试投, 以后根据虾的摄食情况再进行调整, 一般以投饲后2 h内吃完为度。

1.5 水质调控

养殖池塘要求水质清新, 溶氧不低于5 mg/L。主养翘嘴鲌、长吻、江鳜、江虾混养青、草、鳊、鲫鱼等长江水系品种的池塘按照“肥、活、嫩、爽”的要求培育池水, 繁殖天然饵料, 使虾一下塘即获得饵料。养殖中的5-9月, 特别注意防止缺氧死虾。养殖期间根据虾池水色和透明度等情况, 及时注、排水。饲养后期, 定期泼洒适量光合细菌与底质改良剂。每隔15 d左右施放1次生石灰和磷肥, 生石灰每次用量为10~20 kg/667 m2, 过磷酸钙每次用量为5kg/667 m2。养殖水体保持微流水环境, 日交换量可人为控制, 一般以交换量15%~20%为准, 水透明度保持在35~45 cm。

1.6 日常管理

每天巡塘1次, 经常检查防逃设施有无破损, 及时维修加固。特别是夏季汛期发水更应加强巡池工作。及时清除如凶猛鱼类、水蛇等敌害。进排水管口用金属或聚乙烯密眼网包扎, 防止敌害生物的卵、幼体、成体进入水体。

鱼池、渔具彻底消毒后进行使用, 一般鱼池用鱼安、生石灰、漂白粉等进行全池泼洒, 1周至10 d后使用。渔具可用福尔马林、高锰酸钾等杀菌, 杀虫药品浸泡1 d, 或是将各种渔具在强阳光下曝晒几天也可达到消灭各种病原的目的。在鱼种下池前, 进行常规鱼病检查, 然后用2%食盐浸洗10 min再入鱼池。当发现有轻微鱼病时, 立即检查病原, 将鱼病消灭在初期阶段。成鳜鱼对晶体敌百虫比较敏感, 故套养鳜鱼池不使用。

2 结果

2006年度, 推广长江休闲生态养殖基地建设面积208×667 m2 (休闲生态垂钓区158×667 m2, 观赏鱼区50×667 m2) , 平均产量345.5 kg/667 m2, 均利润2 810.2元/667 m2, 投入产出比为1∶1.45。休闲生态垂钓区:产量386.9 kg/667 m2, 利润2 950.6元/667 m2, 投入产出比为1∶1.41;其中:示范区50×667 m2, 产量420.8 kg/667 m2, 利润3 116.4元/667m2, 投入产出为1∶1.53。观赏鱼区产量214.6 kg/667 m2, 利润2 366.4元/667 m2, 投入产出为1∶1.70。

2007年度, 推广长江休闲生态养殖基地建设面积352×667 m2 (休闲生态垂钓区302×667 m2, 观赏鱼区50×667 m2) , 平均产量426.9 kg/667 m2, 均利润3 275.3元/667 m2, 投入产出为1∶1.71。休闲生态垂钓区:产量459.4 kg/667 m2, 利润3 380.3元/667 m2, 投入产出为1∶1.60, 其中:示范区面积50×667 m2, 产量483.2 kg/667 m2, 均利润3 544.7元/667 m2, 投入∶产出为1∶1.90。观赏鱼区:产量230.5 kg/667 m2, 利润2 640.9元/667 m2, 投入∶产出为1∶1.93。

3 小结和讨论

3.1 水质调控

保持良好的水质和合适水位是实现翘嘴鲌、长吻、江虾、江鳜高产高效的关键措施。一是科学管水。根据池水色、透明度和水温等情况, 及时注、排水, 调节水质, 保持池水溶氧充足和水质清新, 促进翘嘴鲌、长吻、江虾、江鳜的生长发育。根据池水的pH值和钙磷的含量, 适时施生石灰和磷肥, 生石灰每次用量为10~20 kg/667 m2, 过磷酸钙每次用量为5~8 kg/667 m2, 一般每隔15 d左右施1次。二是种植水草。在池塘四周滩角和池底种植苦草、轮叶黑藻等沉水植物, 水面上离塘边浅水处种植水花生、空心菜等浮水植物, 两处面积分别占池塘面积为10%左右。三是定期投放生物制剂, 在高产塘多次施用“西菲利”等生物制剂。

3.2 饲料质量

2007年示范区池塘投喂颗粒饲料、植物性饲料、动物性饲料分别占投饲量的27.4%、42.4%、30.2%, 667 m2净产258.2 kg、利润3 544.7元, 饲料成本占总成本的36.4%。推广区池塘投喂颗粒饲料、植物性饲料、动物性饲料分别占投饲量的20.3%、50.6%、29.1%, 667 m2净产234 kg、3 380.3元, 饲料成本占总成本的30.8%。

从饲料使用结果分析得出, 由于示范区池塘较多的使用优质颗粒饲料, 提高了饲料质量, 降低了养殖成本, 与推广区相比, 每667 m2多获得渔产量24.2 kg, 增加经济效益164.4元。

3.3 养殖效益

2007年观赏鱼区投入2 840元/667 m2, 产值5 480.9元/667 m2, 投入产出比为1∶1.93, 生态养殖垂钓区投入5 633.8元/667 m2, 产值9 014.1元/667 m2, 投入产出比为1∶1.60, 观赏区较休闲生态垂钓区每投入1元增加收入0.33元, 提高33%。推广应用结果显示:观赏鱼养殖模式比普通池塘水产养殖、休闲生态垂钓养殖模式均有明显的效益优势。

3.4 改进病害防治方法

长江潮间带养殖区传统的病害防治方法必须加以改进。日常的预防和治疗, 除了初期的水体消毒, 苗种消毒进塘外, 还须外用药物采用低潮位时泼洒, 平时以食场、食台挂袋为主, 经常采用内服药物预防, 凡可以内服药物治疗的尽量不采用体外消毒, 从而提高疗效, 减少药物污染。鳜鱼对晶体敌百虫比较敏感, 故垂钓池套养鳜鱼时不使用。

摘要：江苏省靖江市农委于2006-2007年实施“长江休闲渔业生态技术应用”江苏省转产转业项目, 面积352×667m2, 2007年平均667m2产426.9kg, 667m2均利润3275.3元, 投入:产出为1∶1.71。

厦门与台湾共同打造休闲渔业园 篇10

拟建的休闲渔业园位于同安汀溪镇古坑村西源溪旁，占地约12 hm2。园区将建设一个以渔业科研、引种示范、休闲垂钓、游览观光及科普教育为一体的现代化都市渔业科技园，观赏鱼区占地1.44hm2，人们可以通过观赏鱼长廊观赏鱼，在休闲广场也能体验多彩的鱼乐活动。

休闲渔区是观赏区的近4倍大，中间有一个大人工湖，面积达50×667 m2，将配备专门的渔船楼，像船一样的游客餐饮用房，位于湖面上。另外还有湖心亭多座，湖边小木屋数十座，人们可以在这里休闲、垂钓、游玩。

厦门市海洋渔业局介绍，这里还将作为闽台休闲渔业交流的基地，将有一个专门的闽台渔业交流中心区，有宾馆、会展交流馆等。许多台湾业者表示，他们有意愿参与该项目，并将把台湾更“鱼乐”的生活带过来，让游客在这里过把鱼瘾。

对发展生态休闲型旅游渔业的思考 篇11

【关键词】休闲旅游渔业；类型及特点；问题与对策

伴随着我国改革开放步伐的进一步加快和社会主义市场经济的飞速发展，旅游经济也出现了腾飞的新局面，成为第三产业的“大哥大”，成为国民经济的新的增长点。渔业是我国国民经济的重要组成部分。我国旅游渔业资源丰富，开发和利用前景广阔。特别是在我国对部分江河湖海实行休渔、禁渔期间，发展生态休闲型旅游渔业对于引导产业转向，促进渔业可持续发展，具有积极意义[6]。因为发展生态休闲型旅游渔业，既能为旅游服务，又能显示渔业自身在旅游业中的地位与魅力。本文试就如何发展生态休闲型旅游渔业问题，谈几点设想。

1.生态渔业与生态休闲型旅游渔业的基本内涵

所谓生态渔业是以生物学、生态学、水化学、生态经济学、环境科学和鱼类及特种水生动物养殖学为基础，应用渔业现代科学技术，吸取传统渔业精华，通过调整优化鱼类养殖品种结构和生产布局，挖掘渔业资源利用潜力，实现水域生态系统能量物质的良性循环，从而使渔业生产达到优质、高产、高效的目的。因此，生态渔业仍是属于单纯的物质生产体系。

生态休闲型旅游渔业则是融合现代高新技术、信息、经济、休闲娱乐、环保、城建城管等自然科學与社会科学为一体的渔业活动。它通过对渔业生态资源、渔业生产资源和社会人力资源的优化配置和合理开发利用，把渔业

生产与休闲、旅游、观光、度假、娱乐与渔业生产生活有机地结合在一起，是第一产业的延伸和发展。它既是旅游业中的重要内容，又是为旅游服务的物质产品，是一种充分展示渔业自身魅力的复合式渔业，是旅游家庭中的“新贵”，是当今世界旅游业中一道亮丽的风景线。她能让旅游者在充满浪漫色彩的旅游观赏过程中，增长见识，陶冶心性，获得灵感，沉醉于大自然美妙的旋律中，从而焕发出崇尚科学、热爱自然、赞叹自然的情感。因此，生态休闲型旅游渔业是推动现代社会文明和旅游经济的主动力，有着广阔的发展前景。

2.生态休闲型旅游渔业的主要类型及特点

纵观世界各国现代旅游业和国内旅游热门城市，主要是在“美、险、奇、特”四个字上下功夫。而生态休闲型旅游渔业，则是在“水”字上做文章，在“鱼”字上寻情趣，在“吃”字上图口福。因此，在发展生态休闲型旅游渔业中，游钓渔业、观赏渔业、科技渔业和庭院渔业，便是这“三字曲”的乐谱。

2.1 游钓、休闲渔业

住水边，玩水面，食水鲜。近年来，休闲、观赏渔业的兴起不仅增加了养殖户的收益，还拉动了餐饮、住宿、娱乐等其他相关产业的发展，其显著的经济效益越来越受到专家和生产者看好。据有关资料报道，美国和新加坡是游钓渔业相当发达的国家，大多数旅游城市兴建了人工湖或水上乐园，繁殖增殖优质经济鱼类，专供旅游者和城市市民垂钓。美国每年游钓渔业收入占其渔业总收入17%以上，游钓者每年消费300多亿美元。

在我国，钓鱼业有悠久历史，其中“姜太公钓鱼”这个典故尽人皆知。近几年来，伴随着“农家乐”（住农家屋、吃农家饭、干农家活）旅游的发展，“渔家乐”（住渔家屋、吃渔家饭、干渔家活）旅游也开始发展起来，“休闲渔业”已成为一种新兴的旅游方式。据统计，我国垂钓爱好者共有9000万人。就北京而言，全市拥有大规模垂钓园143个，垂钓大棚212亩，经营垂钓单位439家，每年接待垂钓者300万人次，垂钓收入亿元以上。2004年4月28日，广西北海爱浪休闲渔业旅游有限公司在北海银滩隆重举行了首航庆典仪式，100多名游客参与了此次“休闲渔业”旅游项目的首航体验之旅。“休闲渔业”作为北海新兴的一种旅游方式，为北海旅游和沿海渔民托起了新的希望。它为游客提供了一种新的旅游方式，增强了趣味性和参与性[4]。游客乘上渔船，与渔民一同出海捕鱼，体验渔家生活的乐趣。活动内容包括出海前的祈祷仪式、下海撒网拖鱼、停船垂钓、收网拣鱼、品尝鲜鱼等，让游客完完全全下海当“渔民”，享受海上渔家风情。对于这种旅游方式，感触最多的还是咸田镇的居民，由于北部湾渔业资源已日渐萎缩，沿海渔民在近海已较难捕到鱼，“休闲渔业”旅游，为渔民解决了转产转业问题，同时也为北海增加了有特色的旅游项目。正如一位渔家大姐所说，这个项目给渔民指引了一条出路，带来了致富的希望。而北海碧雅度假村也正努力向客人推荐这个新颖的旅游项目，以赢得更多更广的客户群体。洞庭湖畔，湘江之滨，也兴起游钓渔业。但在发展旅游业中，将游钓渔业纳入旅游范畴，供游人垂钓、野炊，以享口福；供市民垂钓，消除工作后的劳累，在绝大多数旅游城市，尚未进行有效开发。今后要更深层次地挖掘它的文化内涵，有更多的创新，可以增加一些更富渔家风情的节目来吸引游客的眼球。随着国内外旅游者与日俱增，垂钓、野炊爱好者兴起，游钓渔业将会日益兴旺发达，成为旅游业的热门项目。

2.2 观赏渔业

据有关资料统计，日本每年仅是出口金鱼一项就获利上亿美元；英国有14％的家庭饲养观赏鱼，每年需要1.4亿尾以上。我国观赏鱼类品种繁多，资源丰富，既有适宜家庭养殖的品种，又有适宜池养的品种。在我国历代宫殿式、园林式建筑群中，都建有观赏鱼饲养池，饲养着各种观赏鱼类，以装饰美化人们的生活环境。同时，我国也是观赏鱼出口大国，传统的创汇渔业，是世界各国观赏金鱼的“娘家”。随着我国社会主义市场经济高速发展，人们生活水平迈入小康之门，不少家庭利用水族箱养殖了观赏鱼，以美化家庭生活，陶冶情操。据了解，我国部分城市家庭养殖观赏鱼类，已形成一种时尚。因此，当前是发展观赏渔业的有利时机，必将获得丰厚利润。

美国、日本、新加坡等国兴建的海底世界多姿多彩，游客趋之若鹜。我国大连、成都、长沙等地兴建的海底世界，也是门庭若市。游客置身其中，与鱼同乐，其乐无穷。每到黄金假日，总是赚得盆满钵满。我国拥有水族馆38个，年销售金鱼5亿尾。北京市去年共生产观赏鱼1.85亿尾，产值达1亿元，出口创汇483万美元。江苏南京、苏州、扬州、徐州较早地发展观赏鱼，品种有锦鲤、热带鱼、金鱼，除满足国内市场需求外，每年还有大量的出口、外销。江苏铜山县2005年观赏渔业创产值6500万元，户均盈利2500多元。

2.3 科技渔业

发展科技渔业的目的，一是满足国内市场对名、特、优水产品的需求，抑制对野生资源的滥捕，维护自然生态平衡。二是结合农村产业结构调整、优化渔业养殖品种结构和生产布局，发展创汇渔业，赚洋人的钱，肥中国人的腰包[3]。发展科技渔业主要是养殖名、优、特、珍、稀有的鱼类品种和水生动物。据有关资料报道：泥鳅、鳝鱼、鳜鱼、河蟹、南方鲶、乌鳢、龟、鳖、虾等品种，国内外市场需求量大，经济价值高。出口一吨泥鳅或黄鳝、河蟹等鲜活产品，可赚取外汇2—8万美元以上，或换取优质钢材20—100吨以上。江苏盱眙县依靠本地旅游资源，兴建大型龙虾城，每天消费龙虾1000多公斤，全县年消费龙虾5000吨以上；阳澄湖水产资源十分丰富，阳澄湖盛产七十种淡水产品，桂鱼、甲鱼、白鱼、鳗鱼、清水虾、大闸蟹为“湖中六宝”，其中素有“蟹中之王”美称的阳澄湖清水大闸蟹更是驰名中外。当地就有着“不是阳澄湖蟹好,今生何必住苏州”的感叹[7]。

“鱼米之乡”焕发新活力，洞庭蟹不逊阳澄湖。面积9000余亩的鹤龙湖（洞庭湖流域）是湘阴县最大的内陆天然湖泊，通过引进外资合作开发大湖养殖基地，项目总投资280万元。在湖中心圈定河蟹养殖面积1500亩，其余面积进行芡食种植，预计今年芡食产值可达400万元，河蟹产值100万元以上。鹤龙湖大湖养殖基地的河蟹产品品质可与阳澄湖大闸蟹媲美，目前远销上海、武汉、长沙等地，打响了“洞庭湖螃蟹”或“鹤龙湖螃蟹”的名号，夯实了湘菜产业链下游产业的基础。湖南浏阳是重要的渔业基地，全市拥有各类渔业水域近10,000平方公顷，其中适宜开发成休闲渔业基地的水而有3000平方公顷，休闲渔业利润率是传统养殖渔业的3倍以上[2]。

我们再以福建东山岛为例来欣赏科技渔业的无穷魅力。东海、南海交汇的独特海流，溫和的亚热带气候，孕育着一座美丽富饶的东山岛：曲折的海岸线、漫长的金沙滩、星罗棋布的岛礁、多姿多彩的珊瑚、全国规模最大的海上网箱养殖基地和现代化鲍养殖基地……这些独特的“素材”使观光型渔业成为东山岛旅游的新亮点。碧波万倾，碧光普照，在鱼跃人欢的“海上田园”上，若你有幸乘水上“的士”，灵巧地穿梭于连绵数十里的“大街小巷”，或看海鸥飞翔，观碧波荡漾，听涛声阵阵；或登上小巧玲珑、色彩各异的浮筑木屋，体验“耕海牧渔”生活；或品尝“闽南功夫茶”，聆听优美渔歌，那份轻松与惬意，真是无法用语言来形容，只能留给如织的游人去遐想。绵延在银滩外、掩映在绿林中，万亩虾池实行“蟹、虾、鱼、藻”生态混养模式后，重现无限生机与活力。亲驾扁舟，划行于生态虾池上，采收龙须菜，网起鱼蟹虾，劳动的伟大尽在不言中。现代化的陆上鲍鱼养殖场环境优雅、设施先进、亦园亦场两相宜。游人在尽享养鲍、赏鲍、抓鲍的乐趣之后，再品尝一道道鲍鱼佳肴，那番情趣自然引人入胜，回味无穷。时间与空间的巧妙配合，造就了东山岛奇特的海底世界，锯齿刺星、盾形陀螺、澄黄滨等8种珊瑚形态各异，色彩丰富。东山岛人立足于此开设了潜水观光游，让你在欣赏多姿多彩的珊瑚的同时，与海草共舞，与鱼虾同乐，实现海底揭秘、龙宫探宝的梦想。此外，利用岛礁众多、鱼虾繁多、海岸曲折的优势，开展形式多样的海钓大赛，让你迎海风，伴涛声，尽享悠然垂钓之乐……十足的海韵，独特的风光，无穷的乐趣，每年都有10多万五湖四海嘉宾来到东山岛与“鱼”同游。

可见，发展科技渔业是大有作为的。但是，由于科技渔业知识含量高，是一项高投入高回报的产业，须实行规模化、集约化、专业化、信息化的科学管理，才能显示出巨大的经济效应。

2.4 庭院渔业

庭院渔业是一项立足千家万户、分散型的生态渔业工程。主要是利用农户庭院的空坪隙地、河溪边荒间地和低产稻田，建标准化小鱼池，发展养鱼生产。它既可养殖观赏鱼类，又可养殖经济鱼类，供家庭食用或家庭经济收入的一部分，若每户家庭兴建面积100M2的水池，以饲养泥鳅或鳝鱼为例，按每M2产鱼1公斤，则每户可产鱼100公斤。若每个村发展庭院养鱼50户，则年产鱼5吨。通过外贸部门建立长期出口日本及东南亚市场，每年可赚取外汇10万美元以上[3]。由此可见，大力发展庭院渔业是农村致富的好门路。

3.发展生态休闲型旅游渔业应注意的几个问题

生态休闲型旅游渔业，是一项技术、知识密集型产业，是发展旅游业的新课题。如何将生态渔业与旅游业有机地结合起来，形成一种美雅共赏，独领风骚的文化艺术品牌，必须注意解决以下几个问题。

3.1 生态休闲型旅游渔业的规划布局问题

要根据各地旅游城市自然景观与人文景观，古代艺术与现代艺术的不同特点，以旅游市场为导向，以调整优化旅游景区景点建设为重点，以提高旅游经济和渔业经济效益为核心，做好生态休闲型旅游渔业建设的规划布局，建立旅游渔业景观、休闲娱乐、鱼肴美味品尝服务一体化的经营管理机制与格局，充分展示“渔文化”的精华[1]。

以休闲、观赏渔业为例，它们是作为渔业结构调整过程中出现的新鲜事物，目前尚处在初级阶段。专家建议，发展休闲渔业在规划布局上应与旅游景点的建设相结合，与现代化渔业、农业示范园区的建设相结合，与三产等服务业的建设相结合[1]。游钓休闲渔业应在风景旅游区和大中城市近郊展开。在各大中城市周边旅游风景区利用现有水面资源建成集游览、垂钓、休闲于一体的休闲景区；在水库、湖泊地区，可开展网箱垂钓、驾船、滑艇、渔家乐等项目；在近郊水产养殖基地，可发展垂钓、捕捉体验等休闲渔业。在经营上应打破单一生产、单一垂钓的简单模式，以渔业吸引客源，以三产服务创造效益；实施长短结合，养钓结合的方式，发展初期以养为主；近郊以钓为主，以养为辅；远郊以钓为辅，以养为主，不断拓展服务功能，增加效益。

观赏渔业应以观赏鱼传统养殖区为重点，以温室余热水养殖和市郊庭院养殖为基础，发展金鱼、热带鱼、锦鲤等观赏性鱼类。提高观赏鱼养殖的科技含量，不断引进、培育新品种。在城市中现有花鸟虫鱼市场基础上建设观赏鱼批发交易市场，同时带动与观赏鱼相关的产业，如水族器皿、饲料、药品、水草等 。

3.2 生态休闲型旅游渔业水利工程设施建设问题

水是一切生命物质的源泉，是自然生态系统中的核心。鱼儿离不开水，发展生态休闲型旅游渔业，水是命根子。其解决水源途径：一是充分挖掘现有水利设施的潜力，完善现有设施的维修配套；二是从大型湖库引水，修建引水渠道；三是选择水源充足场地，兴建蓄水工程。做好渔业用水无污染，排灌自如。

3.3 科技渔业基地开发建设问题

科技渔业知识含量高，技术难度大，须实行规模化、集约化、专业化、信息化的生产经营模式，才能显示出巨大的经济效应。根本问题是建设具有一定规模的科技渔业基地。突出重点，一地一品。可采取“股份”制，“民办公助”制和引进外贸等多种形式建设开发科技渔业基地[5]。

3.4 生态休闲型旅游渔业苗种繁育体系建设问题

鱼苗鱼种是发展生态休闲型旅游渔业的物质基础。要根据渔业生产规模，抓好苗种繁育体系建设。要以繁育中档优质鱼类鳜、鲶、青、鳅、鳝、蟹、虾等品种为主，同时加速繁育观赏鱼和特种水生动物龟、鳖、蛙、鲵等品种，满足科技渔业基地及庭院渔业养殖的需要。

3.5 生态休闲型旅游渔业景区景点建设问题

生态休闲型旅游渔业的景区景点，一是观赏鱼类与游钓渔业公园，其建筑风格为古风古色、以园林式、宫殿式建筑艺术来表现“美、静、舒、雅”的情趣。配套建设工程水土乐园、水下龙宫，则应采取现代建筑艺术与古代建筑艺术相结合，使旅游渔业景区，成为人们怡神养性，优美舒适的生活环境。

3.6 生态休闲型旅游渔业品牌建设问题

打好信息牌，强化品牌建设，加强品牌效益。提高生态休闲型渔业知名度应着手建立休闲渔业协会，让这个社团组织成为休闲渔业的中介力量和信息中心，通过建设相应的网站等多种途径和方式，全面推介生态休闲型旅游渔业独到、特有的产品与服务，传播具有鲜明地域特色的生态休闲型渔业文化信息，形成定的文化氛围。

参考文献

[1]平瑛.休闲渔业的规划设计[J].渔业现代化,2004,2.

[2]刘宗庆.浏阳休闲渔业发展现状与对策[J].内陆水产,2004,10.

[3]平瑛.休闲渔业对建设社会主义新农村的意义用发展对策[J].生态经济,2007,9.

[4]蔡学廉.我国休闲渔业的现状与前景[J].渔业现代化,2005,1.

[5]江明芳.当前休闲渔业发展中存在的困难问题及改革对策[J].中国渔业经济,2005,1.

[6]顾树信.浅析科技创新在推进沿江特色渔业产业带建设中的作用[J].北京水产,2007,5.

[7]薛菁.休闲渔业：社会主义新渔村建设中的新兴产业[J].福州党校学报,2007,3.

兰州市休闲渔业现状及发展思路 篇12

同时, 兰州市近郊旅游资源极为丰富, 拥有国家4A级兴隆山风景旅游区, 榆中县青城镇有罗家大院、高氏祠堂、青城书院等古建筑, 永登县的青龙山、猪驮山、吐鲁沟、鲁吐司衙门多处国家级自然保护区及自然风景区, 为推动全市渔业产业向现代规模化、效益化的发展, 尤其是休闲渔业的发展注入了新的活力, 进一步提升了水产品的附加价值, 自2010年以来, 兰州市农委加大了渔业引导和扶持力度, 在业务部门的引领下, 在养殖场户的共同努力下, 以池塘为基础的休闲渔家乐、垂钓游乐园如雨后春笋般蓬勃发展。

1休闲渔业现状

兰州市休闲渔业的主要模式是在池塘水产养殖为基础上, 结合休闲垂钓、餐饮娱乐等休闲活动, 进行池塘综合开发、利用。据不完全统计, 截止到2014底全市共有休闲渔家乐、垂钓游乐场所80多家, 总面积约132.2 hm2。各渔家乐、垂钓游乐园资金已投入资金总额达2 600万元, 其中固定资产投资1 100万元, 建成为休闲渔业提供配套服务的各类建筑物总面积9 551 m2, 用于餐饮服务的餐厅面积6 551 m2。休闲渔业总产出1 000多万, 投资规模超50万元的有17家, 投资规模在30万元和50万元之间的有20家。永登县全年休闲渔业 (渔家乐) 年接待游客约20万人, 休闲渔业产值850万元/年, 占辖区渔业总收入的27%。榆中青城古镇为依托, 百亩荷花池观光旅游。休闲渔业产值140万元/年, 占渔业收入的36.44%。红古区休闲渔业产值90万元, 占到全县渔业总产值的35%。

2全市休闲渔业类型

2.1养殖垂钓型

利用池塘、水库、塘坝等渔业设施, 以养殖为主, 放养大规格鱼种和部分成品鱼, 配备一定的设施, 开展垂钓业务的休闲渔业。比较其他类型的休闲渔业其特点是投入成本少、见效快。这是现有休闲渔业项目中最为普遍的一种, 分布范围最广。

2.2垂钓型

不进行养殖, 垂钓鱼全部都是商品鱼, 从市场购入后投放到池塘中。此种类型主要分布在城关、七里河及安宁区, 经营面积较小, 以垂钓为主。

2.3垂钓餐饮结合型

将垂钓与餐饮有机结合, 这种类型主要是渔家乐休闲垂钓池, 面积均不大, 在0.03~0.2 hm2之间, 投入成品鱼后暂养、垂钓, 以餐饮为主。主要分布在各县区城的旅游景区附近, 每年吸引数以百万计的游客前来垂钓、休闲娱乐。这种类型的休闲渔业既能满足城镇居民文体生活的需求, 也有利于带动相关产业的发展, 经济效益和社会效益较为明显, 具有良好的发展前景。

2.4观光垂钓、餐饮娱乐型

种植荷花、莲花以供观赏, 同时投入成品鱼以供垂钓, 外加水上娱乐 (划船、戏水) 和餐饮的综合休闲渔业。随着近年经济的发展, 城市人口对精神文化生活需求的提高, 休闲渔业也成为人们度假、休闲的一种方式。近郊县区的丰富的旅游资源, 也给休闲渔业带来了契机。在市渔业技术推广中心指导下, 县、区渔业部门建言献策, 大力发展休闲渔业。同时, 市渔业技术推广中心及永登县水产站共同组织了市县两级专业技术人员、永登县冷水鱼养殖协会负责人以及发展鲑鳟鱼休闲渔家乐的专业户赴外地对冷水鱼养殖、加工, 特别对休闲渔业的发展情况进行考察和学习。

3法律法规建设、规划与扶持政策情况

兰州市市永登县出台了《永登县鲑鳟产业发展规划》, 规划中将渔家乐 (休闲度假中心) 建设列入重要内容, 使鲑鳟产业整体发展, 有据可循。规划要求:根据鲑鳟鱼养殖区域分布, 统一规划, 创建高标准陇原鲑鳟第一村渔家乐 (休闲度假中心) , 使其成为西北休闲、旅游、观光第一村。建设内容包括:整体规划与设计、特色渔家乐房屋设计、供电线路及设施、公共道路、绿化 (林带和花园) 、鱼池和钓鱼台俯视第一村景观、门楼及标志性雕塑、管理房、疫病检查室、渔场渔家乐房屋建设、广告宣传等, 并对投资进行了详细估算。

此外, 为了保护鲑鳟产业较快的发展, 永登县多年来免征水资源管理费。投资700万元在庄浪河修建了橡皮坝, 橡皮坝在具有景观价值的同时, 还提高了河床, 增加河床过水面积, 加大了对地下水源的补充速率, 间接增加了鲑鳟养殖截引渠道泉水的水量, 保护了这一特色产业。

学习外地经验, 创办各具特色、适应游客需求的以虹鳟为主的旅游观光餐饮项目, 向国内外客商大力推介永登的鲑鳟鱼, 使永登县十大名片之一鲑鳟鱼及早走向国内走出国门。

4经验及不足

4.1经验

随着永登县域经济的快速发展, 城区的拓展, 靓丽的滨河大道成为永登县一道美丽的风景线。鲑鳟鱼养殖基地紧倚滨河路南端, 基地生产的虹鳟、金鳟、七彩鲑商品鱼, 因其肉质鲜美, 营养丰富, 无公害、无污染而备受社会各界青睐。这里因养殖鲑鳟鱼而致富的不乏其人, 养殖场户兴办的渔家乐, 大都以当地生产的鲑鳟鱼为特色菜肴, 每年吸引本地以及周边县区的游客15万人次前来休闲度假, 生意十分兴旺, 很多养鳟户因此而致富, 其中有11户还建起了2~3层的小洋楼, 领办渔家乐, 增加了鲑鳟产品附加值, 通过这一特色名片, 使永登的知名度不断提高。

榆中县的青城镇依托黄河得天独厚的水资源, 发展了百亩荷花池, 鱼、藕混养, 在开发观赏、餐饮、垂钓的基础上, 给人们提供了一个放松心情, 回归和亲近自然如能的机会。如在依靠青城古镇的旅游资源的基础上, 再将宾馆住宿及水上娱乐项目进一步开发, 休闲渔业可以得到进一步的发展。

4.2存在的主要问题

兰州市休闲渔业在取得了较好的成绩同时, 但也暴露出一些如资金投入不足、缺乏政策引导、水源水量减少、宣传不够、渔家乐经营档次低、服务功能不强等问题, 严重影响着产业的发展。

休闲渔业的发展在个体规模、项目设置、经营模式等方面存在一定的局限性, 主要体现在投资规模偏小, 休闲渔业主要是由池塘的管理者和承包者个人建办, 投资规模偏小, 同时, 受池塘周边土地条件限制, 发展空间较小。经营模式单调, 休闲渔业基本模式是“休闲加垂钓加餐饮”, 在传统养殖模式的基础上增加了垂钓和餐饮经营, 大大提升了养殖鱼类的附加值, 也经营多样化, 增加了收入。但从休闲渔业的发展长远来看, 增大规模, 使休闲渔业综合的、立体的经营;不仅有垂钓、餐饮、观赏, 还要有住宿、休闲、旅游等多项活动内容才是发展的方向。与池塘管理结合不够紧密。适宜发展休闲渔业的塘库还很多, 部分水库的主功能是防洪、灌溉、饮用, 辅助功能才是水产养殖, 休闲渔业作为养殖业的配套, 理应服从库塘的主功能, 但是目前少部分休闲渔业企业存在违章搭建、污染水源等弊端, 给当地居民的生活带来不便。因此如何正确处理库塘的主辅功能, 创建休闲渔业与水库管理双赢的经营模式。与旅游开发结合不够紧密。兰州市旅游景点遍布全境, 年接待外地游客50万人次。外地游客的活动消费是一个大市场, 如能加大与各个旅行社的合作, 充分利用丰富的旅游资源, 大力拓展客源是今后各个休闲渔业生存、发展应思考的问题。

5发展思路

兰州市休闲渔业发展虽然存在着一定的问题, 但发展的空间和潜力也很大, 需加大资金投入力度、扩展经营模式。要解决单体投资规模偏小, 经营模式单一问题。需从如下几方面着手:苦练内功, 挖掘内部潜力, 不断发展壮大自己;吸引内外资金, 扩大规模, 打响知名度;在发展现有的垂钓、餐饮等经营项目基础上, 有条件的休闲渔业企业应增加其他如观赏、旅游、采摘等活动, 形成自己的产业特色;充分利用库塘周边资源, 大力发展种植业和养殖 (家禽、水产) 业, 节约成本, 提升本地特色, 吸引游客。

建立行业协会, 实现行业统筹管理。兰州市休闲渔业目前处在迅猛发展之中, 行业尚未完全成熟, 业内存在无序竞争现象, 彼此之间压价、拉客的行为严重影响行业健康发展, 应该通过行业内的统一协调管理, 让休闲渔业健康、有序的发展壮大。

结合旅游开发和池塘管理, 和谐发展。池塘安全管理的实现是休闲渔业健康、可持续发展的基础, 发展休闲渔业首先不应违背池塘的安全管理, 在此基础上休闲渔业才有发展壮大的可能, 同时遵守国家、省市的各项法规、政策, 才能在其他功能才能得到实现。目前各个休闲渔业企业应该考虑增加住宿以满足远道上游客的需要, 既能接待本地游客的餐饮、垂钓和娱乐活动, 还要让外地游客玩得高兴、愉快。今后各个休闲渔业企业必须提升自己的设施、档次、服务能力和接待能力, 将兰州市的休闲渔业做大、做强。

摘要：近年来, 随着农业产业结构的调整力度的加大, 开发利用潜在水域资源, 加之市场水产品价格维持在较高位, 且有高产高效新品种养殖的推广示范, 激发了部分企业和群众的养鱼积极性。兰州市渔业生产总产值4 345万元。其中休闲渔业产出1 080万元, 占总产值的24.85%, 休闲渔业在今后还有更大发展的潜力, 升值空间巨大。