客家文化旅游开发

客家文化旅游开发（精选12篇）

客家文化旅游开发 篇1

客家文化源自中原汉人南迁时自身所保留的唐宋时期的河洛文化和中原文化,其作为中华文化的独具特色的组成部分,近年来一直备受世人关注。而赣南则是客家人的发源地和集散地,因此赣南被称为“客家摇篮。上犹县作为我国客家文化的聚集地,县内环境优美,气候宜人,融青山秀水、文物古迹、人文建筑为一体。该县应充分发挥山水资源优势,在文化保护基础之上,适时创新,将文化价值不断转化为现实的社会效益,努力做好县城建设和旅游开发。才是破除文化保护与传承和社会经济的瓶颈的根本之道。

一、客家文化的理论研究

客家文化是中国传统文化的重要部分,凭借着客家人千年不弃、千年不忘的精神得以传承,是千百年来独有的中华文化。陈义彬(2008-11-26)认为客家文化是客家人在迁移和居住过程中所创造的物质、精神财富的总和,是移民文化、中原文化和山地文化相融合的地域文化。客家文化在旅游开发中具有很高的观赏价值、体验价值、教育价值和科研价值,客家文化旅游资源是梅州最具特色的旅游资源,旅游发展使客家文化得以开发、传播和发展。

市场经济、民主政治、人道主义、科学精神、传播自由是现代文明的基本原则。客家文化的核心是儒家文化,是一种中国封建时代的文明,但在现代化进程中,客家文化可以作为现代文明的“用”而发挥作用。比如说,从“客家精神”这一价值观的高度能够谋求客家传统文化与现代文明之间的协调性;或者走产业化发展的道路,即通过产业化手段以及通过合理的商业运作和包装,使客家传统文化产生巨大的经济价值(贺超2007-01-25)。

俞万源(2012-07-26)从文化生态理论以及文化生态角度探讨客家文化旅游开发,认为客家文化具有显著的文化生态特性,且在客家文化旅游中凸显。由此在客家文化旅游开发的文化生态问题分析基础上,提出文化生态视野下客家文化旅游开发理念,强化客家文化旅游资源的整体概念和环境意识,树立"大景区"意识构建客家文化旅游"大景区";树立文化生态旅游开发理念发展客家文化生态旅游。

二、上犹县客家文化的传承现状

赣南客家文化生态是在赣州地域范围内,在历史人文与自然环境条件下形成并一直延续至今的,融于当下客家人日常生产生活的各种要素的综合,也是客家人在长期生产生活实践中相互交融并与时俱进创造的极具乡土气息的文化形态。客家文化既传承了优秀的汉民族传统文化,又吸纳了当地各种文化营养,呈现出多元融合的文化特征。

赣南非物质文化遗产是反映客家发展过程的珍贵活态历史,更因其蕴含独特的科学价值和艺术价值而历经时间考验并保存、流传至今。赣南非物质文化遗产具有丰富的历史价值,如上犹客家门匾是客家文化的“活化石”,它融书法、绘画于一体,通过题写自家姓氏而反映先辈的功勋或客家文化的变迁等;上犹小调是通过欢快的旋律和轻扬的歌调唱出赣南客家文化的深邃;客家民间传统医药是民间百姓通过口传心授即行医时即兴说唱,将医药经典秘方传承下去,并无文字记载;矮牯上门、蚌鹤舞、九狮拜象等传统客家文化也具有重要的历史认识价值。此外,赣南非物质文化遗产是在客家人的生产生活实践中形成的、体现人与自然和谐共处的独特文化,而且它通过传统表演艺术形式(即情即景的兴国山歌、特色浓郁的于都唢呐“公婆吹”等)充分展现了生活风貌、审美情趣和艺术创造力,因此具有较高的科学价值和艺术价值。赣南客家文化蕴含了大量的传统思想道德,崇文重教的祖训、务实避虚的人文气质、天人合一的和谐思想都是中华五千年优秀传统文化的精华所在,另外,客家文化中传统饮食品类丰富、竹雕、核雕也体现一定的经济价值,为赣南地区创建文化产业园区提供了经济基础。

三、上犹县客家文化旅游发展

(一)上犹县客家文化旅游开发发展现状

近几年上犹县乃至整个赣州市都在进行非物质文化遗产的申报工作,很多已经列入了省级或者是市级非物质文化遗产名录,成为重点保护对象。其中最具代表性的就是作为省级非物质文化遗产的上犹客家门匾习俗,而且正在进行国家级非物质文化遗产的申报工作。在文化遗产的保护与传承方面,当地经常举办相关的文化遗产日活动,上犹县作为一个纯客家县,客家文化资源十分丰富,当地还保留着许多以前流传下来的习俗和生活方式。此外,当地旅游资源以山水资源为主,代表景点如国家4A级景区的陡水湖,还有园村、草山等等。不过这些旅游景点都比较分散,而且相对独立,缺乏自己的特色。对于旅游该县虽有扶持,但是没有具体的财政政策,只是根据上面的要求来进行拨款,对财政资金进行分配。但是地税局在贯彻执行赣州市对于赣南苏区振兴发展的优惠政策中,还是对旅游文化方面给予了相应的税收优惠。

我们还拜访了上犹客家门匾习俗的传承人和研究者吕泽庆老师,吕老师走遍了上犹的山水,对上犹县有着深厚的感情,上犹县目前的自然风光以山水为主,而且大都未经过开发,由于地势较陡,使得开发难度较大,游客比较少,使得开发潜力较大,上犹的山水中独特的自然风光可以吸引游客。而在客家门匾方面,吕老师说当地的客家门匾是一笔宝贵的文化遗产,也是一朵优秀的文化奇葩,但是当地的村民对此不是很珍惜,对于门匾的保护意识较差,甚至不知道自己门上的门匾代表着什么含义,年轻人不知道,而一些年纪大的人更是不太清楚。吕老师对此感到很惋惜,怕这样的优秀的传统文化难以继续传承下去。而到这里的游客大多选择的是漂流和一般大众化的表演,对于像客家文化的传统文化东西兴趣不大。

(二)上犹县客家文化旅游开发存在的问题

1、旅游资源和客家文化未完全市场化,客家文化的一些传统形式的传承和保护需要的人力物力比较多,保护的成本很高,使得当地客家文化的生存发展和传承有很大难度。

2、文化产品得不到合理转化,如果和旅游结合起来,游客还无法买到或收藏到有关的文化产品或者纪念品,因此缺乏相应的文化载体。

3、旅游资源开发不成熟,旅游产品比较单一,当地客家文化缺乏文化积淀,文化和旅游特色较少,这些都缺乏对游客的吸引力,使游客无法感受到当地旅游资源的独特价值。

4、在文化成果的展示上次数很少,只有在大型庆典活动或者祭祀活动中才能看到当地的文化,了解当地的习俗。

四、加快上犹县客家文化旅游开发的对策与建议

中国旅游业的发展与客家乡村自身的优越条件给客家乡文化旅游的发展带来了机会,但要实现客家文化旅游的健康的可持续发展,就必须正视当前存在的不利因素,找到合理的途径,降低它们的限制作用。针对赣州上犹客家乡村旅游目前的发展现状,本文通过总结提出如下对策:

(一)做好文化旅游发展规划与项目论证,形成规划发展的保障体系

一些客家乡村文化旅游发展项目存在急功近利,甚至一哄而上的盲目开发现象,没有从长远角度来规划乡村旅游发展蓝图,缺乏高标准的形象定位与策划。为了推动客家文化旅游的可持续性发展,一定要做好乡村旅游发展规划与项目论证,并形成规划发展的保障体系。

(二)建立乡村旅游企业,进行布局规划合理的规模性开发

客家乡村旅游资源离散,在地域上分布广而散,如果让许多各自为政的乡村自行开发乡村旅游资源,势必缺乏统一的布局规划,难以形成规模,无法做大客家乡村旅游这块反而造成浪费资源的重复性建设。因此,政府要积极介入,在对客家乡村旅游产品进行开发时,不鼓励开发一个孤立的旅游村寨,而是开发有吸引力并且能够可持续发展的旅游村寨,并注意到该群落与周边的景观相匹配,构成一个有机的旅游系统,并在旅游线路上作出合理的编排。积极引进对开发与保护当地社区经济社会发展有利的投资,鼓励相关社区居民与旅游投资者共同开发,建立积极合作关系,成立乡村旅游企业。从而有效地对乡村旅游资源进行规模开发与保护,加强基础设施建设与人力资源培训及经营管理。

(三)大力增强客家乡村地区的可进入性,完善交通、通讯、住宿、饮食等乡村旅游基础配套设施

赣闽粤边客家乡村地区多为山地,经济较为落后,乡村旅游基础配套设施薄弱,这对客家乡村旅游的开发有很大的限制作用。乡村旅游是一种满足精神需求的文化活动与审美活动;这种返回乡村现象,其实质是一种更高层次的城市化生存趋向而绝非乡村人的自然生存。所以,在客家乡村旅游的开发过程中,要十分注意客家乡村旅游目的地的交通建设、旅游环境、接待旅游设施的卫生标准,配套设施的完善与服务水平。虽然旅游者通过实物实地了解祖先的往昔历史与体验农家生活,但并不等于说不要开发,越原始固然越好,如果不注重旅游接待设施与乡村旅游环境的规划,又如何满足纷至沓来的城市旅游者的审美与卫生需求,又怎么去实现客家乡村旅游的可持续性发展呢?

(四)充分高效地利用客家乡村旅游资源,丰富旅游产品,并深化旅游产品的开发层次,打造自身特色与独特性卖点

目前客家乡村旅游项目比较雷同单一,相应地造成游客停留时间短,乡村旅游收入少的问题。而事实上客家乡村旅游可以开展观赏、品尝、购物、务农、娱乐,疗养、度假修学,考察等许多种项目,各个客家乡村也可以根据自身的生态农业特色与地域文化特点,选择若干个较有特色的项目进行开发。依据自身地域环境与特点,坚持专业化的发展方向,并且要尽可能地形成规模,形成气候与景观效应。尤其是客家乡村民俗文化的展示,应该是本土已有悠久传统的民俗文化的再现与提炼,而不应该刻意地追求与模仿,这才是城市游客所渴望的客家乡村的原真与纯朴。客家乡村旅游产品的开发还必须注重观光与参与,动与静,知识性与趣味性的相结合。这样才能更好地突出自身主题,增强旅游吸引力,提高旅游产品的卖点。

(五)努力培养乡村旅游管理人才,提高经营管理水平,全面提升客家乡村旅游的文化环境

新世纪的旅游行业竞争,无论在国际上还是在国内,都主要表现为人才的竞争。提升客家乡村旅游的文化环境乃至整个客家乡村旅游行业,最为关键的应是提高客家乡村旅游从业人员的素质,进一步提高客家乡村旅游行业的管理与运行水平及竞争能力。因此,当地政府与乡村旅游开发者应尽快制定与实施客家乡村旅游从业人员及社区居民的系统培训计划,尤其是要解决客家乡村旅游业高级应用人才紧缺及后备来源不足的问题。

(六)协调对客家乡村环境的保护与旅游开发之间的关系,走生态旅游与文化旅游相结合的乡村旅游之路,保证旅游资源的永续利用

目前,部分客家乡村地区在乡村旅游开发过程中,存在重开发,轻保护的倾向,大兴土木,城市化、商业化、人工化痕迹日益明显。许多客家乡村的自然与历史文化旅游资源正承受着自然与人为的双重损害,逐渐丧失了对城市居民的旅游吸引力。因此,客家乡村旅游的开发者应形成这样一种观念,自然的生态环境与传统的人文环境是客家乡村地区宝贵的旅游资源,是客家乡村旅游持续发展的基础;客家乡村旅游必须走生态旅游与文化旅游结合之路,营造良好的自然生态环境,挖掘客家乡村文化中丰富的养分,才能兴旺持久。乡村旅游是赣闽粤客家地区的一道多彩的旅游亮点,充分利用其资源与市场优势,并合理地开发与保护它,将会使异地游客永远眷恋着这份上苍赐予他们的自然与文化的厚礼,而客家村民也必将借乡村旅游走上充满希望的致富与文明之路。

摘要：客家文化源自中原汉人南迁时自身所保留的唐宋时期的河洛文化和中原文化,其作为中华文化的独具特色的组成部分,近年来一直备受世人关注。而赣南则是客家人的发源地和集散地,因此赣南被称为“客家摇篮。上犹县作为我国客家文化的聚集地,县内环境优美,气候宜人,融青山秀水、文物古迹、人文建筑为一体。该县应充分发挥山水资源优势,在文化保护基础之上,适时创新,将文化价值不断转化为现实的社会效益,努力做好县城建设和旅游开发。才是破除文化保护与传承和社会经济的瓶颈的根本之道。

客家文化旅游开发 篇2

商学院 10国贸班 刘方舟 1013100055

旅游是一项较高的精神需求的体现。通过旅游，我们遍访名山大川，体验风俗民情，在短时间内感受到不同的景观变幻，自身得到愉悦。而旅游并不是自古就有的一项活动，不同地区的人，生活不同，观念不同，看到的景观不同，需求不同，经过诸多因素的影响，他们对于旅游也有不同的观点，久而久之，便形成了不同的旅游文化，影响着世世代代。

中国人自古比较保守，日出而作日入而息，人民忠厚老实，勤劳诚恳。人们对于自己的要求，多是老老实实干好自己的分内工作，尊老爱幼，勤勤恳恳，忠君爱国。这样的思想使得人们很少愿意去冒险，加之当时社会发展尚不发达，交通工具落后，信息不发达，人们很少知道自己之外的世界，更少去想外面的世界，旅游也就相对少见。在中国，古人有着传统的宇宙观和礼教思想，人本思想深入人心。天地人和，人本思想体现在生活的点点滴滴之中。就建筑来说，中式建筑突出了宇宙的模型，尚大，尚中。

中国传统建筑有着一些明显的特点。中国传统建筑突出雄伟。首先，为了体现出建筑的雄伟，在修建的时候就会加大，加高台基。中国建筑一直是站在一个台基上，台基的高低与建筑物的重要性成比例。高大的台基使得建筑物看起来更显庄严大方，如故宫三大殿。其次，单一的建筑会显得比较单薄，很难有雄伟浩大的感官冲击，因此，中国传统建筑以群组建筑著称。如故宫群组建筑。再次，中国传统建筑强调亲近自然，天人合一。这与中国的宇宙观有密切联系。中国人将建筑与假想的宇宙模型相联系，亲近自然，天人合一。比较具有代表性的就如中国的四合院，北京天坛，这些都是天人合一的代表。接着，中国传统建筑还注重颜色的搭配。不论是中国的哪个地方，都具有自己建筑的色彩特点。如皇家建筑多为赤，黄两色，显得大气，宏伟，充满了吉祥如意的寓意。而民居只能是灰、黑、白三色作为主要色调。这也是等级划分的体现。种种特点，构成了中国独特的文化景观。中国以宏伟和谐著称的长城，故宫，天坛，还有传统民居四合院等等，都成了中国的标志性建筑。

而西方则由他独具特点的景观，与中国的景观完全不同。

西方人天性爱冒险。他们总喜欢探索新鲜的事物，思想比较开放活跃。在西方人的生活中，宗教是一个很重要的部分。每个人都有信仰，忠于上帝。上帝是万物的主宰，人们一切的行为都有上帝所主宰，越接近天，就越接近上帝。人们对于生活的追求也是不断的增加。当时的交通，信息并不发达，不能够满足人们探索的欲望，因此不断有人发明创造，希望能

改变世界，了解更多不一样的生活，而不像中国传统的世世代代始终如一。

相对于建筑特点来说，中西方建筑的差距很大，因此造成文化景观上差异很大。以法国哥特式建筑为例。哥特建筑特点主要体现在天主教堂上，这与他们的宗教文化背景有着很大的关联。哥特建筑主要突出了尖顶高塔，尖塔拱门，绘有圣经故事的巨大玻璃窗，每一处特点都体现出了宗教的神圣。整个建筑外观上高大挺拔，直线线条突出，耸入云端，教堂平面呈现出拉丁十字形。教堂的内部空阔宽敞，向上延伸空间大，四周的玻璃窗上都有着传统的宗教图案，神圣肃穆，处处弥漫着浓厚的宗教氛围。著名的哥特式建筑有俄罗斯的圣母大教堂，意大利的米兰大教堂，德国科隆大教堂等。这些建筑，第一眼看上去就有一种神圣肃穆之感，仿佛是与上帝相通的道路，与中国建筑的和谐自然相异。

中国与西方不仅仅是文化建筑景观不同，人文景观也相距甚远。中国人习惯热闹的场面，讲究排场，平日里朋友聚会，有喜事庆祝则大摆筵席，排场越大则显得越诚恳，越有面子。在饮食场所，经常见到一派热闹的场面，人声鼎沸，大家相互劝酒，夹菜，好不热闹。传统节日多，如春节，元宵节，中秋节，节日的由来则多为一些民间传说，或者纪念某位英雄，或者祭拜某个神仙，与中国的民俗息息相关。婚丧嫁娶的事情，多为长辈见证，亲朋祝福则圆满完成。仪式也颇具中国民间特色。而西方在庆祝的时候与中国则有所不同。

西方人注重礼教信仰，饭前祷告，在朋友聚会的时候，私人聚会时会重视彼此的礼节，包括参加聚会的服装，介绍新朋友的礼节等等，这些与中国人之间的“客套”则相去甚远。西方的节日与宗教联系较多。许多节日都是圣经中一些事件传承演变而来的，如圣诞节，复活节，感恩节等等。在人的出生，嫁娶，死亡等重大事件发生时，西方人都会让上帝作为见证人，礼节上也有着自己的特色。

中西方文化差异体现在各处。文化的差异，使得人们的思想，生活等都有很大的不同，在社会不断的发展之中，人们逐渐了解到在离自己很远的地方还有许多不同的人，过着不同的生活。也许他们的生活在我们的眼中是有趣的，是多彩的，是值得一看的，所以人们便借助便捷的交通工具来到自己想要了解的地方，一看究竟。一来一往，旅游便越来越流行。

那些独具特色的建筑，风情，使得一个地区因为这些而闻名，人们便将这些特色保护起来，形成自己的优势，借此来吸引更多的人了解观摩，并且通过旅游，交换思想，学习文化，补全自己的不足之处，让自己的特色也能随着时代而更新变化，最终形成自己的核心竞争力。

晋中文化旅游开发探讨 篇3

【关键词】晋中;文化旅游;开发

中图分类号:F59 文献标识码:A 文章编号:1009-8283(2010)07-0283-01

随着旅游活动的不断深入和发展,文化旅游日益成为旅游开发的重点。文化旅游在旅游业的发展体系中扮演着举足轻重的角色,成为推动旅游业迅速发展的重要因素之一,因而文化旅游的开发问题不容忽视。

1 文化旅游的基本概念

1.1 文化旅游的基本概念

世界旅游组织将文化旅游定义为“人们想了解彼此的生活和思想时所发生的旅行”,指通过某些具体的载体或表达方式,提供机会让游客鉴赏、体验和感受旅游地地方文化的深厚内涵,从而丰富其旅游体验的活动。

魏小安 (1987)最早提出“文化旅游”一词,但未明确界定“文化旅游”的概念,只提到“对于旅游者来说,旅游活动是经济性很强的文化活动,但对于旅游经营者来说,旅游业则是文化性很强的经济事业。其文化特点,是为了使以经济目标为主的综合性目标得以更顺利地实现。”

2 晋中发展文化旅游优势分析

2.1 资源优势

晋中位于山西腹地,历史悠久,是晋商文化的重要发源地。晋商兴盛数百年,对传承和发展晋中地区独特的文化产生了深远影响。晋商文化植根于山西尤其是晋中,使得晋中旅游对旅游者具有吸引力。此外,晋中具有丰厚独特的民俗文化旅游资源,晋中民俗活动形式多种多样,这些都成为晋中文化旅游的资源优势。

2.2 地理区位优势

晋中位于山西中部,境内交通便利,具有得天独厚的区位优势。太原机场距晋中市区17公里,铁路石太线、南同蒲线、太焦线在此交汇, 石太线横穿境内北部;同蒲线纵贯境内西部;太焦线纵穿榆社、太谷、榆次与同蒲线相接。境内公路四通八达,有太原至大口、大运公路、太原至旧关、阳泉至黎城、汾阳至介休等干线公路,太旧、太运高速公路,108、207国道贯通全市。随着太原市经济发展重心的南迁,晋中市将融入大太原经济圈,共同培育强势旅游品牌。晋中市将成为山西旅游网络体系的重要核心节点,具有南联北引、东西辐射的旅游集散地功能。

2.3 客源市场广阔优势

近年来, 晋中积极组织景区、景点旅行社参加国内外各种类型的旅游交易会,并连续举办了一系列旅游促销活动和节庆活动,选择到晋中旅游的国内外游客与日俱增。晋中旅游系统以2009年晋中社火节为平台,推出了一系列民俗演艺活动和春节旅游项目,共接待海内外游客38.13万人次,同比增长19.45%;门票收入720.15万元,同比增长10.32%;综合经济收入2.22亿元,同比增长20.65%。由此可见,发展晋中文化旅游有着广阔的市场和客源基础。

3 文化旅游开发模式

3.1 开发模式的分类

许志晖等(2006)总结出文化旅游开发的六种模式:第一,整合提升型开发,即整合一个或多个区域的文化旅游资源,集中包装、提炼,再现传统文化的开发模式;第二,复原历史型开发,即对已失去的传统文化,按照历史记载,恢复历史面貌的一种开发模式;第三,原地浓缩型开发,即针对一些传统文化旅游资源丰富独特的地区,建设以当地文化为主题的主题公园;第四,直接利用开发,即直接把现实的文化旅游资源开发出来成为旅游产品,并使其保持原貌的开发模式;第五,主题附会型开发,即将文化旅游主题与某一特定功能的旅游设施相结合的开发模式;第六,短期表现型开发,即针对一些特定的文化旅游资源,在较短的时间,激发短暂人流。

3.2 晋中文化旅游开发的模式选择

晋中文化旅游开发模式在借鉴国内外成功经验以及考虑自身特色和经济发展的前提下,应充分结合晋中文化旅游资源的实际情况来选择开发模式,笔者认为晋中文化旅游开发模式的选择应该考虑以下几个方面:

3.2.1 整合提升开发模式。在考虑晋中旅游资源禀赋的前提下,整合整个晋中地区的文化旅游资源以及其它地区的多种文化旅游资源,形成文化规模效应。如晋商大院分布非常集中,沿高速公路线从南到北主要的大院依次为王家大院、乔家大院、渠家大院、太谷的三多堂博物馆、常家庄园,直线距离不超过30公里,交通可进入性非常强,因而可以平遥古城为核心,按照产业规模化,集群化发展的要求,打造民居古建旅游走廊。还可整合开发晋中非物质文化遗产旅游资源,这种手段适合民间美术和传统的手工艺类整合。

3.2.2 时效开发模式。晋中文化旅游开发,可利用晋中的地理区位优势,选取适当的地段及场所,如古村落、市区步行街等地,分不同时段开展特色节事活动,让旅游者体验当地的民俗风情。

(3)精品开发模式。可以借鉴直接利用开发模式实施晋中文化旅游的开发。结合晋中旅游发展的需要,直接对晋中的精品文化旅游资源实施开发利用, 在对文物古迹和文化遗产保护的前提下,推出具有晋中地方特色的文化旅游产品。

4 晋中文化旅游发展对策建议

4.1 突出特色,彰显晋中文化旅游独特的文化个性

要想突出晋中文化旅游的特色,必须挖掘、突出文化个性和文化品位,渲染其特色。特色是文化旅游的核心,文化是特色的基础。惟有注入了独特的文化内涵,文化旅游才能形成不同于其他地区的独特魅力和看点,晋中文化旅游才能充分发挥其发展的潜力。

4.2 实施文化旅游规划,对开发项目进行合理布局

文化旅游的开发应实施文化旅游区的总体和详细规划。文化旅游项目的确立应在保护文化资源的前提下,符合游客需求,文化旅游的布局規划应符合晋中文化特色。关于晋中文化旅游资源的保护,政府旅游部门应着手邀请相关专家、地方民间艺人等参加,调查晋中文化旅游资源,并在此基础上进行系统研究评价。此外应根据不同区域资源状况、交通状况、旅游容量和服务接待能力,设计出差异化文化旅游产品。

4.3 注重培养专业旅游人才

旅游业的竞争最终就是人才的竞争,是旅游业人员整体素质的竞争。发展晋中文化旅游,需要一批对晋中文化系列景点了如指掌,对晋中的文化、风物、民族民俗熟记于心的专业旅游人才。此外,应建立完整的教育与培训体系,加快文化旅游人才培养步伐,形成系统的人才培养体系,加强对旅游从业人员的培训工作,选派旅游管理工作的业务骨干参加上级有关主管部门举办的旅游规划和旅游资源高级研修班的培训等。

げ慰嘉南:

[1] 续庆慧,邱萍.桂平文化旅游开发研究[J].广西师范学院学报.2009(1)

[2] 王锋.广西民俗文化旅游开发[J].产业经济.2007(5)

客家文化旅游开发 篇4

(School of Software,Jiangxi University of Finance and Economics,Jiangxi Nanchang 330013)

客家人,是汉民族的一个重要而特殊的民系。它以独特的语言、习俗和文化区别于其它的汉民族以及少数民族,而劳动、生息和繁衍在世界各地。文化旅游是当前世界旅游发展的一个新潮流[1],客家文化旅游凭借客家地区独特的历史背景和自然人文景观中所蕴含的客家文化内涵,寓文化乡愁与文化教育于一体,满足旅游者文化继承与文化体验目的[2],客家文化旅游在我国已悄然兴起。龙南是一个纯客家人居住地,境内山水风光奇秀,古迹名胜多姿,客家风情浓郁,是江西南部颇具开发价值的重点旅游区域之一。本文针对龙南县旅游资源特点,结合周边地区客家旅游,对其旅游开发进行探讨。

1 龙南客家文化旅游资源的特点

江西省赣州市龙南县,地处赣、闽、粤三角地带,南邻广东和平县、连平县,是江西的南大门,自南唐保大十一年(公元953年)建县来,已有千余年的历史。龙南区位优势明显,是中原内陆的前沿,沿海开放地区的腹地,古时“赣之岩疆”,现称“赣粤边陲明珠”。由于客家名起自闽粤赣边地区,福建龙岩、广东梅州、江西赣州是客家人最集中的区域[2],龙南作为江西客家代表地,是一个纯客家人居住地,众多奇特迷人的自然和人文景观吸引着海内外游客,客家文化浓郁,旅游资源得天独厚。

1.1 独特的客家民俗文化

客家人原籍是中原地区,形成于公元4世纪至13世纪末[3]。龙南是客家人的祖居地之一。由于历史上的迁徙组织性和群居性,再加上赣南山区地形的相对封闭性,集居的客家人仍保持了先辈的种种生活习惯,构成独特的客家民俗旅游资源。如打春锣、闹花灯、游火龙、打甑盖、摘茶灯、竹篙火篾等形式多样的娱乐习俗。春节期间的龙灯、蛇灯、鲤鱼灯、狮灯、马灯等各种灯彩表演;端午节的龙舟竞渡等;中秋节的“放孔明灯”、“请月光姑姐”等活动。

1.2 独具特色的客家菜系和饮食

赣南客家菜保留了中原古食的特色,酿豆腐、盐炯鸡、客家扣肉等都是赣南客家菜的重要代表。赣南客家饮食品种多样、富有特色,如客家擂茶。擂茶的制作原料主要有茶叶、芝麻、甘草、花生、大豆、蒜头和爆米花等;擂茶集香甜苦辣于一体,不仅能生津止渴、清凉解暑,而且还具有消痰化气、健脾养胃和滋补长寿的功效[4]。目前,客家餐饮在国内外享有较高声誉,而赣南客家菜作为赣菜系的特色饮食颇具价值。

1.3 最具代表性的客家民居

客家传统民居多种多样,其观赏性、文化性和研究性在我国乃至世界建筑史上都占有重要地位[3]。作为除土楼外的另一种客家民居建筑,龙南围屋以其数量众多、类型丰富、位置集中、保存完好而著称。客家围屋是古代客家民居的主要形式。赣南典型围屋———方形围屋的最大特点在于“防御性”和“血缘性”。围屋体现了客家人高超的建筑艺术,内部的一厅一堂都有讲究和美妙的传说,是极好的旅游资源。

龙南围屋是客家历史最鲜活的载体,更是客家研究最生动的物证。遍布龙南乡村各地的370多座客家围屋,造型别致、风格殊异。例如面积最大,保存完好,最具代表的关西“新围”(全国重点文物保护单位);体量最小的里仁“白围”(俗称“猫柜围”,形容小如养猫之笼);历史最早的杨村“盘石围”(建于明末);高大雄伟的杨村“燕翼围”(建于清顺治五年1658年,全国重点文物保护单位);武当的“田心围”,最多时曾住过900多人,是现在唯一有人管理的围屋;桃江的“龙江围”最为坚固,全由麻条石浆彻而成。这些都是赣南围屋中的精品,其中关西的新围、杨村的燕翼围已由江西省政府备案和闽西土楼、粤东围垅屋捆绑联合申报“世界文化遗产”。散发着浓厚客家风情的龙南“方屋围”成为我国民居风光的热点。

1.4 与客家文化互为补充的风景名胜

龙南不仅客家旅游资源丰富,而且境内山水风光奇秀,古迹名胜多姿,与客家文化互为补充,让游客可以在体验客家文化的同时欣赏大自然的美景。有科学家称之为镶嵌在赣、粤边界一颗“翡翠明珠”的九连山原始森林保护区;有融丹霞风光和佛教文化为一体的省级风景名胜区小武当山;有被誉为“洞里乾坤”的历代名人手书岩刻艺术宝库———玉石仙岩(已列入省级文物保护单位);有素称龙南一绝、飞流壮观的龙头五级水濂瀑布;有疗浴兼具、洗尘待客的汤湖温泉。大自然的鬼斧神工,造就了许多神奇峻美的自然景观,让人流连忘返。

2 客家文化旅游资源开发现状

2.1 龙南旅游开发存在的问题

江西赣南地区是客家文化的早期主要发祥地及后期发展壮大重要根据地,但对于客家文化研究没有推广和深挖,旅游开发处于“先醒后觉”状态。品牌形象推广不够,客家文化资源尚待产品化、精品化[5]。由于当地经济发展相对落后,限于开发水平和资金,对旅游资源只能进行浅层开发,没有充分展示客家人文内涵,挖掘客家地区资源潜力,旅游附加值低,且开发过程各自为政,存在不同程度的重复建设,资源浪费严重,专业化程度低,管理手段落后,严重滞后于形势的发展。

龙南境内的旅游开发迄今已有逾二十余年的历史,其主要产品以自然风光为主。从1998年起开始进行关西新围的对外开放,已有十年的时间,拥有一定的知名度和美誉度。据县旅游局统计,2003年关西新围共接待游客12.6万人次,旅游总收入500万元,具有一定的经济效益和社会效益。但从总体上来看,产品开发力度不够,产品中的客家文化主题不够明朗,忽略了其赖以生存和旅游吸引力所在的客家文化的开发。

2.2 龙南旅游市场分析

客家文化游的主要消费人群是客家人。1994年“世界客属第十二次恳亲大会”通过多渠道汇总统计,当今海内外客家人共6562.429万人。其中,约有700万人散居于东南亚、澳大利亚、加拿大、美国、和日本等30多个国家和地区,占华人、华侨人口的三分之一。在国内的客家人,主要分布于江西、福建、广东以及广西、湖南、四川、海南、台湾等省,而以江西、福建、广东三省最为集中,约占全国客家总人口的60%。据调查境内一级客源地亦为赣粤闽地区,不仅是客家人最大的聚居地,与龙南的地理距离也非常近,可进入性强。市场特征主要表现为对客家文化的了解比较深刻,对客家文化发祥地有着较强的接近意愿。旅游市场属于服务性市场,龙南目前的旅游购买过程个人购买和集体购买并重,随着生活水平的提高和消费结构的多样化,个人购买量有增大的趋势。特别是在文化旅游区域,个人购买渐成主流。对于客家文化旅游存在参与娱乐、寻根敬祖因素,必须做好多样性的准备。

3 客家文化旅游资源开发构想

旅游资料表明,人们的旅游方式将由观光型为主,发展到度假旅游、探险旅游、科学考察旅游、民俗旅游、生态旅游、体育旅游、保健康复旅游、文学旅游、美食家旅游等百花齐放的局面。随着社会经济的发展和人们文化教育水平的提高,人们对于一个地区或社会的文化、风俗的愿望以及“寻根”的意识会越来越强烈,最能体现参与性、知识性、娱乐性的民俗旅游势必成为现代旅游的主潮流。

3.1 编制客家天下谱,修建客家天下祠堂

一个姓氏宗族往往不光以姓氏的总发祥地为堂号,而且还取其支系的郡望为堂号,祠堂堂号表现了客家人不忘中原故土,是客家人寻根尊祖意识的体现。“海水所到之处就有华侨,有华侨就有客家人。”客家人不仅分布广,而且有着很强烈的整体意识,客家人寻根尊祖的传统由来已久,并形成了客家人独有的一家亲的观念,具有浓厚的客家文化特色。

致力于收集客家族谱,总括到一起,并利用现代信息化的手段,整理、制作成一本电子版的客家天下谱,具有信息存储量大,信息检索快速的特点。客家天下谱包括:各家现有的家谱;按统一的编排方式综合成的客家天下谱;收录在现有客家谱中无法查找到的客家人信息,再不断地研究完善,以将这些客家人纳入到客家天下谱中。在龙南修建客家天下祠堂,祠堂功能包括:存放客家天下谱;存放有关客家文化起源、发展、演变的历史过程的文字介绍、文物、图片等;按客家人的传统习俗进行添丁仪式。

3.2 龙南客家方围屋观光

客家围屋是客家文化的重要物化载体。龙南县境内有各式围屋370多座,形状各异,其中“方围屋”建筑数量之多,规模之大,风格之全,保存之完好,均属全国之最。出于对文化遗产的保护,以观光的形式开发,设计出合理的观光路线,将关西新围、杨村燕翼围、乌石围等最为有名且各具特色的围屋连成一线,畅游客家围屋。

3.3“客家迁移”互动旅游游戏

根据当地的实际地形,设计浓缩的搬迁线路,模拟出当年的各种艰难险阻,让游客在大自然中体验当年先人的情形。把参与者进行分组,分别领取配给的地图和基本的物质资料和工具,并配一名摄像师,将参与者送到指定起点,参与者根据地图和一路上的各种信息提示,达到目的地,先到者为获胜者。获胜者可获得奖励,如特产、客币、旅游套票等等。所有参与者将获得活动影碟留做纪念,活动融趣味性、参与性、互动性、体验性、竞赛性、合作性为一体。

3.4 客家特产制作与销售

建设一条客家人赶墟用的墟街,集合所有的客家特产的作坊、客家饮食在集市上,让游客可以体会客家的商业文化,并可以亲自尝试进行生产制作、购买各种客家特产。比如土布是客家人用最古老的织布机制作的一种特产,游客可以亲自试一下飞梭来回的感觉,体验一下劳动人的辛苦与织布者高超的技艺,为自己织一块小布留作纪念。也可采取使用生产工具竞赛的形式,借助织布机、“鸡公车”、“七篷船”等劳动工具进行生产比赛,体会客家人劳作的情形,让旅游别具特色与风味。

3.5 客家风俗文艺表演

客家的风俗与文艺独具特色,是了解、认识客家文化最重要的一种方式。根据客家风俗,挑选最具有代表性的、游客参与性最强的传统节日活动在普通人最有空的时段举行,吸引游客。既可模拟客家风俗如结婚风俗以供游客观光,也可以为客家游客提供结婚的场所与仪式,让想用客家传统方式举行婚礼的客家人实现自己的愿望。邀请民间艺人,表演在客家地区广泛流行的山歌、五句板、采茶戏、汉剧、木偶戏、花朝戏、花灯、茶灯、马灯等许多民间艺文戏曲,供游客欣赏。

3.6 客家生活体验

仿建客家围屋,使其具备与真正的围屋相似的功能。使游客在仿建的客家围屋中体验客家人形成的独特的饮食、起居、家务劳作、接人待物、礼仪等生活习惯。开展“住客家屋、吃客家饭、穿客家服、干客家活、行客家礼”的各种客家生活体验。

4 结束语

客家文化旅游发展迎合了当前世界文化旅游发展趋势和潮流。源远流长的客家文化及丰富的文化景观为龙南发展客家旅游提供了得天独厚的条件。龙南客家文化旅游资源开发宜优化文化旅游产品组合,处理好文化的传承与发展,加强文化资源的整合,积极开展客家地区文化旅游合作。

参考文献

[1]梁明珠.广州旅游文化资源开发总体构想框架[J].经济地理,2002,22(5):628-632.

[2]俞万源,李海山.客家文化旅游:回顾、现状与展望[J].经济地理,2006,26(4):710-713.

[3]吴炳玉.闽西客家文化旅游资源及其开发[J].闽江学院学报,2003,24(1):115-118.

[4]陈涛,崔胜军.赣南客家民俗旅游资源开发的状况分析与对策[J].农业考古,2007,(6):176-178.

民族文化旅游开发与保护 篇5

民族文化旅游开发与保护

所谓民族文化旅游是指以民族文化为载体开展的.系列旅游活动.中国有几千年的文化积淀,除汉族外,还有55个少数民族,他们有本民族的文化,可以很好的开发成旅游产品加以利用,在创造经济效益的同时又可以展示、宣传多姿多彩的民族文化,实现民族文化与民族旅游经济的良性互动.尤其在全球化大背景下,开展独具特色的民族文化旅游,是民族地区加强对外文化交流、发展经济、扩大就业、脱贫致富的重要途径.

作 者：金毅 作者单位：刊 名：民族论坛英文刊名：NATIONALITIES FORUM年，卷(期)：“”(10)分类号：F59关键词：

佛教文化与旅游开发三法则 篇6

佛教文化在中国经过两千多年的传播、发展以后，已经具备了很强的旅游吸引力，无论是虔诚的佛教徒，还是普通的非佛教徒都可能成为佛教旅游者，与佛教有关的自然风光和人文景观产生了强大的旅游功能和价值，随着现代社会的发展，很多佛教资源具有了可开发性。因此，围绕佛教文化的活动圣地、人文景观和特色文化就成了现代社会重要的旅游资源，称为佛教旅游资源。

A公司正是利用当地秀丽的自然风光与具有特色的人文景观相结合的方式成功打造出了国家5A级景区，著名的佛教旅游胜地。随着名声和旅游收入的不断扩大，A公司在今年从单一国企成功转型为一家集团公司，并已筹备成立新的项目公司来继续开发以宗教为主题的旅游胜地。

若要长期保持和发挥佛教旅游资源的旅游功能和价值，从A客户的成功经验中可以总结出以下几条原则：

（一）开放性原则

开放性原则指开发佛教旅游资源要解放思想、更新观念、扩大视野，大胆地开发、利用佛教旅游资源，广泛吸引国内外游客，宏观设计、开发佛教旅游线路。首先，轉变观念、开放思维，促使佛教与旅游协调发展。其次，开拓视野、放眼世界，广泛地吸引国内外游客。再次，创新思维、寻求区域内外的开放式合作，推出佛教旅游的精品线路。

（二）生态性原则

生态性原则指开发佛教旅游资源要坚持走生态旅游的道路。佛教生态旅游，以佛教生态观为基础，通过旅游活动使游客感受佛教的生态底蕴，使旅游资源不受到任何损害的“回归大自然”式的绿色旅游，是一种保护型、可持续发展型的旅游。

（三）特色性原则

特色性原则指开发佛教旅游资源一定要体现出佛教文化的特征，挖掘佛教旅游资源的特异性，吸引客源，为游客提供一种特有的旅游体验和感受。“特色就是生命”，开发任何一项旅游资源都要最集中地反映其特色，开发佛教旅游资源更是如此。

在开发项目上，要紧紧围绕佛教文化的主题，根据佛教景点的不同特点，开发一些有别于其它旅游活动的特色性旅游项目，如：佛教与茶道、佛教与武术、佛教与气功、佛教与医药、佛教与音乐、佛教与书法、佛教与民俗、佛教与传统节日文化等，创造出浓郁的佛教旅游氛围，在良好的佛教旅游环境中，使香客、游人得到独特的体验和感受。

客家文化旅游开发 篇7

1 当前恩施深度旅游开发现状

恩施地处鄂西南腹地, 长江三峡以南, 清江中游, 优越的气候造就了高森林覆盖率, 特别是广袤的优质茶园成为湖北、乃至全国重要的茶叶生产基地。在恩施境内, 各类地质文化资源丰富, 喀斯特地面、峡谷溶洞独特, 还有奇峰秀林, 如腾龙洞、恩施大峡谷、绵延数百里的土家族母亲河清江。独特的地理环境及资源, 瑰丽的自然风光和宜人的气候, 以及便利的交通, 让恩施成为绿色生态旅游的热土, 吸引着旅游者纷至沓来。尽管恩施十分重视地域旅游经济的开发, 多年来围绕地域得天独厚的自然资源, 从“山、水、洞、情”等特色资源开发上也取得了一定成绩。但总的来看, 恩施的旅游业发展瓶颈仍然突出, 尤其是在文化资源特色开发上更显滞后。

2 茶文化与民俗文化下的恩施旅游资源潜力开发

茶文化是恩施地域独特的文化特色, 也是恩施开发文化旅游的重点内容。随着世界旅游文化产业的快速发展, 恩施利用其独特的旅游优势, 加之极富特色的民俗文化资源, 积极挖掘多元化旅游资源, 对于提升地域文化品位, 树立文化旅游品牌具有积极的推动作用。茶文化作为恩施州的典型文化资源, 更吸引了中外游客慕名而来。如恩施的茶园众多, 朴实的茶文化与茶叶原生态自然景观无疑构成了茶文化生态旅游长廊。恩施气候具有季风性山地特征, 年日照时长达1600 小时, 年日均气温15℃, 雨量丰富, 雾绕山野, 地形地貌复杂多样, 溪流山泉遍布, 为茶叶生长提供了良好的自然环境。

2.1 茶文化与民俗文化的交相辉映

恩施属于多民族居住区域, 辖区内由汉族、苗族、土家族、侗族等民族, 少数民族以土家族和苗族为主, 各民族文化相互影响、相互交融, 也构成了独特的“民族大家族”环境。土家族与苗族人民长期以来就以种茶、品茶为生, 世世代代将茶叶文化融入到生命中。无论是亲朋间的聚会, 还是情感的交流, 都伴随着茶叶的香气来边聊天边喝茶。人们在日常生活及交往中对茶文化的渗透无处不在, 并成为土家族、苗族人们礼仪风俗文化中不可或缺的重要媒介。“客来不敬茶, 不是好人家”, 土家人淳朴好客的茶礼文化, 将茶、礼、尊、敬作为文化习俗的重要内容, 如流传在恩施鹤峰县的“四道茶”。同时, 土家族与苗族人民爱歌舞传情, 建始地区的“六口茶”歌舞, 将情感与茶进行融合, 表达土家青年对爱情及美好生活的向往。茶与歌的融合, 一口茶一问答, 香浓清醇的茶香与民族风情的表达, 更寓意着土苗人民对茶的深情。以感悟茶文化与民俗文化为主的深度旅游, 远道而来的游客在品完六口茶的同时, 也从土苗族民俗文化中感知茶文化的特殊意义。这些传承在少数民族文化中的食茶、饮茶礼仪, 通过民俗生活进行代代相传, 并积淀成丰富的地域茶文化资源。

2.2 硒茶文化光芒熠熠

从现代研究发现, 对于硒的摄入量是保持健康的有益元素, 也是防范各类癌症的良好途径。对于硒茶文化来说, 恩施地域富硒茶则是现代人不可缺少的补硒方式。据国内外权威机构测定发现, 在富硒茶叶品种中, 恩施地域的茶叶硒含量极高, 比日本的绿茶、安徽的红茶、福建的乌龙茶、以及肯尼亚的红茶含硒量高好多倍。据统计, 恩施地域各类富硒茶园约2.5 万公顷, 年产富硒茶叶近3 万吨, 茶叶硒均值达到1.06mg/kg。富硒茶对于延长人的寿命, 抵御重大疾病的发病率, 尤其是对于癌症患者来说都具有重要的药效。因此, 从富硒茶文化中来挖掘旅游资源, 将有助于推进恩施旅游品牌的影响力。

2.3 恩施名茶众多、茶文化历史悠久

《华阳国志·巴志》中记载, 西周时期巴人向周王室贡献茶品, 古代的巴蜀地区, 也是最早的茶叶发源地, 更是茶事活动发祥地之一。公元前316 年, 秦征服巴蜀之后, 将茶的种植、制作及饮用技术进行传播。如“武阳买茶”的故事, 张载赋诗“芳茶冠六清, 溢味播九区”, 以极高的评价对巴蜀茶叶给予肯定。还有, 在《峒群采茶录》中记载“巴东真茗香, 煎饮, 令人不眠”。对于鄂西南地域茶文化的挖掘和整理, 许多关于茶的历史文化不胜枚举。如恩施“贡茶”名字的由来, 与山东昌乐举人刘澍任宣恩知县有关, 当他品尝到伍家台茶时, 将之送礼给施南支付迁毓, 迁毓又将之告于乾隆帝, 受到乾隆帝的恩赐“, 准赐恩禄”而得名“贡茶”。公元1241 年间, 明成祖朱棣在亲敕利川茶“此茶生来出乌洞, 弟兄结拜在虚空, 今夜名茶同饮后, 品居满园辅朝忠”;再有“恩施玉露茶”载入《中国名茶》名录。随后, 茶文化的兴盛, 恩施茶叶在长期的发展中, 也涌现出更多的名茶, 主要品牌有瀑泉茶、官鼎茶、马坡茶、白沙茶、白鹤井、宜红茶等, 为恩施茶文化注入了新的活力。

2.4 茶产业发展逐渐壮大, 茶叶基地建设助推发展

近年来, 恩施的茶产业发展迅猛, 尤其是在恩施、宜恩、利川、鹤峰等地, 茶叶种植面积及规模更加庞大。据统计, 恩施地域茶叶种植总面积达62049 公顷, 几乎涵盖恩施所有县市地区, 逐渐成为闻名全国的优质茶叶生产基地。在推进茶叶产业化发展建设中, 全州无公害认证茶园面积达28400 公顷, 无性系良种茶园面积达32480 公顷, 其中获得有机茶认证的茶叶面积达到1847 公顷。全州茶叶产业相关企业上千家, 规模化、产业化龙头企业三十多家, 如“润邦”、“翠泉”、“伍家台”、“金果”、“飞翔”等茶叶品牌更是遐迩闻名。

3 茶文化与民俗文化的旅游深度开发对策研究

茶文化与民俗文化的相互渗透, 将恩施地域文化旅游推向了深入。深度旅游是对旅游目的的一种深化, 从个性化旅游中满足旅游者对旅游体验的深度追求, 从而愉悦身心。地域文化作为深度旅游的基础, 有助于旅游者从感受差异化的风土民情中消解疲劳, 体验文化内涵。恩施的茶文化及民俗文化, 作为深度旅游开发的重点, 为旅游者从茶文化的完美体验中来享受茶叶与民俗的独特民风。

3.1 以茶文化旅游来提炼体验主题

对于茶文化旅游的深度开发, 需要从构建独特的体验主题上为游客带来深刻而持久的体验记忆。恩施地域独特的茶文化, 以及优质的“硒茶”, 可以从硒茶文化节的举办中提炼不同的文化主题。如围绕“唐朝蒸青团茶蒸青工艺”主题, 将茶艺展示与地方民俗进行结合, 凸显恩施特色茶艺体验旅游主题;再如“恩施玉露”作为历史名茶, 可以从“湖北恩施玉露集团硒露茶叶标准化加工示范”中引入观光旅游主题;还有以少数民族农家茶礼为主题, 通过土家族、苗族等少数民族古朴的茶礼文化中来挖掘茶文化与民俗礼仪。如“六口茶”歌唱, 参与到农家自制茶的采摘、炒制活动, 一起炮制罐罐茶……等等。

3.2 构建茶文化与民俗文化体验式环境

茶文化旅游主题的设置, 要结合地域茶文化实际环境, 让游客能够从真实的茶环境中感受风俗人情。如恩施的茶园可以作为体验环境, 从参观茶园基地、到进行茶叶采摘、生产过程的学习, 让游客从中获得身心体验。通过精心包装设计以茶文化、民俗文化为载体的体验环境, 利用相对信息及技术手段, 从展览、电视、讲座、节庆活动等元素中, 将旅游体验线进行串联, 便于参与者从视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉中进行感知, 从愉悦的氛围中来体验茶文化与民俗文化的魅力。如制作与茶文化相关的纪念品, 以派送或出售等方式充实旅游者的体验。

3.3 整合茶文化与民俗文化旅游资源, 组建茶文化体验旅游从业队伍

从现代深度旅游需求调研中得出, 茶文化与民俗文化资源的整合, 可以围绕地域茶文化特色如茶园风光、茶礼习俗等资源, 以休闲性旅游来重新组合和包装。在欣赏茶园景观中, 将吃、住、行、游、购、娱进行横向整合, 拓宽茶文化旅游的广度;在纵向茶文化深度开发上, 对原有茶文化进行挖掘, 构建人人参与的茶叶采摘活动, 开展游客参与的茶道学习与体验项目, 注重茶文化与民俗文化多元化发展的衔接, 从旅游线路、旅游资源开发模式上深化整合, 增强茶文化旅游市场竞争力。茶文化及民俗文化旅游的深度开发, 离不开专业团队的组织与引导, 特别是在构建恩施茶文化、恩施民俗文化旅游产业模式中, 更需要引入各类专业人才, 来提升茶文化服务水平, 增强旅游者的满意度, 能够从茶文化的传播中增进旅游者的参与度。茶文化及民俗文化深度旅游资源的开发是多样的, 要从旅游项目定位和内涵挖掘上凸显高品位, 不断加强旅游从业人员自身素质的提升。为此, 挖掘茶文化旅游的地域特色, 从关注茶知识、构建茶文化、引导茶消费中增强茶文化旅游特色的构建, 为更好地推进地域茶文化深度旅游开发, 促进茶文化旅游产业化的整体升级创造良好的生态环境。

摘要：茶文化和民俗文化是文化生态旅游的重要内容, 围绕各地域茶叶的栽种及饮茶习俗来开发深度旅游具有较广的发展前景。基于文化的深度旅游, 开启了世界旅游业的新发展, 对于深度旅游资源的开发, 往往从各地域人文和景观特点入手, 以满足旅游者向时间维度和空间维度的追求需要。茶作为地域文化的一种特色, 在亲友接待、婚丧嫁娶以及民俗习惯中发挥了重要的影响力。因此, 从茶文化与民俗文化视角来探讨和挖掘深度旅游的路径, 借力茶文化与民俗文化来打造区域旅游形象和辐射力就显得尤为重要。

关键词：茶文化,民俗文化,乡村旅游品牌,开发路径

参考文献

[1]熊剑峰, 明庆忠, 王峰.深度旅游:内涵·缘起·启示[J].旅游研究.2014 (04) :11-15.

[2]黄木.让特色茶文化为旅游带来一抹清香——以湖北恩施自治州为例[J].农业考古.2013 (02) :251-255.

客家文化旅游开发 篇8

关键词：民俗文化,旅游资源,开发

一、民俗文化旅游的概念

民俗文化旅游是指人们离开常住地, 到异地去体验当地民俗文化的旅游活动。民俗文化是人类社会独特的社会文化现象, 是一个地方群体民众、民族或族群在历史发展过程中形成的具有传承性的生活文化。因为民俗文化的内涵丰富性、独特性和不可替代性, 民俗文化旅游成为一种高层次的旅游。通过参加民俗旅游活动, 旅游者可以亲身体验当地民众生活事项, 满足求新、求奇、求异的需要, 实现自我完善的旅游目的, 从而达到良好的游玩境界。

二、广东客家民俗文化旅游资源的内涵

“客家”是相对于“主家”而言的一种称谓, 是汉民族中的一支特殊民系。客家人是居住在黄河流域的汉人历经多次大迁移南来。在特定的历史条件下, 受当地环境条件的影响, 与当地土著居民经过长期的交流、融合, 形成了独特的生活习俗、独特的文化和语言, 落籍于粤、闽、赣三省交界处山庄的群落。广东是中国拥有客家人数最多的省份。其中, 梅州、河源、惠州、深圳 (龙岗区、盐田区、宝安区) 、韶关以及揭阳揭西县、汕尾陆河县、英德、廉江等尤以客家为主。从旅游业的角度来看, 客家民俗文化资源主要体现在以下方面:

1. 有形物质民俗

有形物质民俗是指人们在为生存和发展的物质实践活动中, 长期俘获物质为自己服务形成的各类看得见、摸得着的生产工具、衣冠服饰、饮料食品、居住交通、器用杂物、民间工艺等物品。

(1) 客家服饰

客家服务具有悠久的历史, 种类繁多, 其款式配件、装饰图案、配件首饰都具有一定和意义和渊源, 反映了客家发展的历史。客家服饰风格朴素实用, 以简约、大方、舒适为美。在色调方面大多喜欢素色, 尤其喜爱蓝、黑、青。客家妇女的服饰展现了一个大“面”与小“点”的对比, 在色彩上由大面积深蓝色和小面积蓝色形成对比, 上下呼应, 使人感到整体和谐。客家服饰中另具特色的就是客家女人夏天戴的“凉笠”和秋冬时期戴的“冬头帕”。冬头帕和围裙一般由红、绿、蓝、白、黑几种颜色的线交织而成, 呈条状彩纹, 为客家服饰增添了亮丽的一笔。客家冬头帕丝带上的还绣有古老图案, 包括祈福纹样、文字纹样、动植物纹样和生活用具纹样等。

(2) 客家民居

常见的客家传统民居包括五凤楼、土楼、围龙屋、字形屋、走马楼等, 其中客家土楼和围龙屋因独特的造型和鲜明的建筑风格而尤为闻名中外。客家土楼和围龙屋用生土筑墙而成, 讲究风水、注重园林绿化, 规模较大、功能齐全, 适合群体生活, 防御性极强, 体现了客家人和睦相处的群居生活方式和强大的家族凝聚力。围龙屋的设计和建筑集实用性、科学性和审美性于一体, 是客家民俗文化最重要的一种形式, 也是客家地区最典型的旅游资源之一。客家土楼还与北京的四合院、陕西的窑洞、云南的一颗印和广西的杆栏式并列被称为“中国五大传统民居”。

(3) 客家饮食文化

在长期的历史演变过程中, 客家人既保留了部分祖居地传统, 又吸取了迁徙所经之地的饮食特点, 并与聚居地的土著居民相融合, 使得客家菜式上既保留了中原饮食特色, 又在当地自然条件下, 创造出独具特色的客家菜系和风味小食, 代表菜有酿豆腐, 梅菜扣肉、盐焗鸡、涮酒、糯米饭、酿香菇, 酿春卷、炒米粉等。传统客家菜在取料上以家禽家畜和山珍为主, 刀功上粗旷质朴, 形块粗大;烹制手法上重煮焖, 少炸烤;风味上则重鲜香脆嫩和原汁原味, 讲究“咸、烧、肥、香、熟、陈”。客家人十分热情好客, 喜欢以家酿米酒招待亲戚朋友, 在喝酒时, 很注意礼节, 还有行酒令的习俗。客家酒令具有丰富的知识性, 酒令花样多, 包括“字词令”、“诗词令”、“通令”、猜谜等。

2. 人生社会民俗

人生社会民俗包括社会组织民俗、岁时节日民俗、人生礼俗等。客家人生社会民俗主要体现:

(1) 特别的女性文化

客家妇女以其贤慧、勤劳和善良著称, 具有世间少有的勤劳能干和无私奉精神、, 是“四头四尾”----家头教尾、田头地尾、灶头锅尾、针头线尾“, 几乎无所不能的女性。和汉族社会“男主外、女主内”的传统不同, 客家妇女既承担全部家务, 又干农活, 具又刻苦耐劳的体力和辛勤奋斗的意志品德, 平日里客家妇女的特有标志是一顶黑纱边凉帽, 构成客家地区一道亮丽的风景线。

(2) 丰富多样的传统节日与民间习俗

客家人的民俗节日丰富多样, 包括春节、元宵节、中秋节等传统节日, 和神社祭会、农事会, 如观音诞、伯公诞、灶君节以及天穿节、立秋节等地方性俗信节日。同时随着时代的前进, 人们不断摒弃陋俗、继承良俗、增添新俗, 使得传统的岁时节令民俗活动更加绚丽多彩, 展示出客家人的传统文化风采。

(3) 独特的客家方言

客家方言是唐宋汉语和百越土语融合而成, 是客家文化最显著的标志之一。客家方言是客家人区别于其他民系的根本特征, 也是客家保存中古汉文化的最明显标志, 对于研究古汉语具有极大的学术价值。

3. 民间文艺曲艺

山歌、采茶戏、五句板、汉剧、花朝戏、木偶戏、马灯、花灯、茶灯等是客家地区人民十分喜闻乐见的民间文艺曲艺, 它们是客家人生产、生活的精神艺术写照, 富有浓郁的乡土生活气息。其中, 多姿多彩的客家山歌更是我国艺术宝库中的一颗璀璨明珠, 在客家地区生活中占有重要的地位。客家山歌在形式上较为完整地保存有《诗经》赋、比、兴遗风, 广泛采用比喻、直叙、叠句、双关等手法, 艺术风格独特, 音乐性强, 唱腔多样, 题材广泛, 通俗易懂, 文采内涵, 还可进行热闹的对歌活动。客家山歌种类很多, 有习俗山歌、述事山歌、尾驳尾山歌等, 但主要由情歌、斗歌、即席演唱三大精华部分组成。“客家山歌远传扬, 条条唱出情意长, 条条唱出郎心事, 声声唱出妹心肠”。梅州山歌更是吸收了梅州当地的瑶族、畲族的民歌表现手法, 借助客家语言本身的丰富表现力, 展现出独特的艺术魅力。

三、对广东客家民俗文化旅游开发的几点建议

1. 深度挖掘客家民俗文化内涵、创新旅游产品组合

深入挖掘客家民俗文化内涵, 将客家物质文化、社会民俗和精神民俗相结合, 创新旅游产品组合, 增加相关的体验类项目, 让游客在旅游行程中能深度了解和体现客家文化。依据旅游“吃、住、行、游、购、娱”六要素开展客家风情旅游, 如可以在行程中设计“自己动手做客家菜”活动, 由当地精通客家菜肴烹制的居民进行指导, 让游客既能品尝客家美食, 又能感受做客家菜的乐趣。在娱乐活动方面可以让游客学唱客家山歌, 参与客家的婚嫁、锣鼓、戏剧、灯会、舞龙、舞狮等民间民俗活动中, 充分体验客家民俗文化旅游的原生态性、趣味性、娱乐性和文化性。

在旅游产品组合上, 可以设计客家美食之旅、客家历史文化之旅等, 还可以将客家文化旅游与红色旅游、名人效应结合起来, 相互促进、相互发展, 如梅州既是客家祖地也是“将军之乡”, 涌现了叶剑英、叶挺、李光耀、何子渊、丘成桐、张国荣等杰出人物, 为推动社会进步作出了卓越贡献。广东省多个城市也建立了客家名人故居、客家博物馆等, 如叶剑英故居, 丘逢甲故居、平远县博物馆等。

2. 加强客家民俗文化旅游宣传、树立旅游品牌

在旅游宣传方面, 一方面要运用文艺节庆活动、影视专题片等方式展开包装宣传。邀请省内外媒体来客家旅游地进行实地考察报导。拍摄以广东客家文化为背景的歌影视作品, 组织客家文艺团体到国内外进行巡回演出, 邀请各界明星来客家旅游地进行表演和宣传, 邀请省内外媒体进行实地考察和报导, 进一步扩大国内外影响力。同时, 加强与港澳台及海内外客家乡亲的联系, 吸引更多的客家乡亲前来祭祖、探亲、观光旅游, 宣传广东客家民俗文化旅游。另一方面, 在开发客家文化旅游的过程中, 旅行社、酒店、旅游交通、景区等相关旅游行业应拓展宣传范围、从不同角度、采用多样化的宣传手段宣传独特的客家文化, 使旅游者在旅游前能被客家民俗文化吸引、旅游过程中能深入感受客家民俗文化的魅力、旅游过程完成后能够向亲朋好友宣传客家民俗文化, 从而提高广东客家文化旅游的知名度, 树立广东客家民俗文化旅游品牌。

3. 加大投资力度, 加强基础设施的建设

由于历史和地理的原因, 大多民俗文化旅游资源处于偏远的深山老林地区, 交通不便, 经济落后。因此, 政府部门要增加资金投入, 加快主干道路、景区交通等基础设施建设, 增强客家旅游地区的可进入性。《广东省旅游发展规划纲要 (2011-2020年) 》中指出“到2020年, 发展形成世界遗产游、潮汕文化与滨海美食游、客家文化与山水度假游等国内外知名的九大精品旅游线路”, 客家民俗文化旅游的发展需要政府主管部门和旅游行政部门的政策和资金支持。规范管理体制, 加强客家旅游地区基础设施建设, 解决游客食、住接待能力有限、卫生及服务质量差的问题。还要完善景区景点中配套设施, 如景区全景导览标识、游览路线图、导游说明牌、指示牌、警示牌、公共应急电话、洗手间、垃圾箱、游客服务中心等。景区配套设施要要围绕客家民俗文化主题进行艺术性的布局和设计, 提升文化内涵和艺术品位。

4. 加强区域协作

据有关学者估计, 全世界约有八千万客家人, 其中约五千万人分布在中国的广东、江西、福建、广西、四川等19个省 (市、自治区) , 约600万人分布在港澳台地区, 约1500万人分布在印度尼西亚、泰国、新加坡、美国等80余个国家和地区, 客家方言也是当地语言的重要组成部分。其中, 梅州、惠州、赣州、汀州被誉为“客家四州”, 汕尾市是台湾省客家的主要原籍原乡, 东莞市是拉丁美洲客家的主要原籍原乡, 远离客家大本营, 而客家文化占有重要影响力的城市还有台湾的高雄市、台北市、广西贺州市、玉林市、海南省儋州市等。广东省客家民俗文化旅游开发应加强与江西、福建、广西等省区合作, 设计中国客家黄金旅游线路, 进行联合推广。

5. 推进客家文化教育

一方面, 要对客家旅游地的旅游从业人员进行客家文化的教育, 包括旅游景区、旅行社员工、酒店员工等和游客直接打交道的从业人员, 以便更好地向游客讲解客家文化、展示客家文化;另一方面, 需要当地客家人对本地区文化形成更为系统和深入的认知, 当地客家文化的教育需要得到普及。当地客家人穿上客家传统服饰、唱着客家山歌来接待游客, 展现传统的客家生活习惯;向游客们介绍客家民间风俗和典故传奇, 邀请游客品尝客家擂茶。通过当地客家人生动透彻地去向游客介绍客家文化, 游客通过视觉、听觉、味觉等全方位感受了解客家文化, 从而推动客家民俗文化旅游的发展。

参考文献

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[3]彭宗兰.甘孜州藏族民俗文化旅游资源探析[J].鄂州大学学报.2015 (02) .

客家文化旅游开发 篇9

1.1 客家特色茶:

擂茶。在客家人丰富多彩的茶文化中, 擂茶是最具代表性的一种。擂茶, 说起来简单, 其实做擂茶的流程比较复杂, 就其中擂茶的工具——人称“擂茶三宝”就很有讲究:一是口径约0.5m, 内壁有辐射状纹理的陶制“擂钵”;二是用上等油茶树木制作的约60cm的“擂棍”;三是用竹篾编制的捞滤碎渣的捞瓢。可见其复杂程度。擂茶以茶叶为主要原料, 又加上许多佐料如芝麻、花生、黄豆、茶叶、生姜、茴香、八角、茶油、食盐、薄荷等, 吃起来清香可口, 既解渴又充饥。令人称绝的还有擂茶的药用价值, 由于自中原迁徙过来的客家人被迫生活于古代的蛮荒之地, 因此, 在恶劣的自然条件下, 客家人在擂茶中加入甘草、夏枯草、茵陈、白芍、霍香、鱼腥草、淮山、莲子、薏等等中药材, 使得擂茶又具有祛病保健的功能。擂茶是祖国茶文化中独树一帜者, 具有丰富的文化内涵。相传三国时张飞攻打武陵之际, 将士染瘟疫者无数, 时有一老草医, 有感于蜀军纪律严明, 便献出祖传的秘方, 以生茶、生姜、生米共磨成糊状, 名“三生汤”, 烹煮后食用, 汤到病除, 此为最早的擂茶, 擂茶从此而传开来。可见, 擂茶的起源就与历史文化紧密相关。

擂茶及赣南的其他的名茶, 均是富有特色的赣南客家茶文化旅游资源。

1.2 客家传统戏:

采茶戏。赣南采茶戏是一种富有乡土气息的赣南地方戏剧, 也是一种地道的赣南客家民俗文化, 它已有三百多年的历史。主要发源于赣南的信丰、安远一带。

每年阳春三月, 采茶女子边采茶边唱采茶歌, 歌声此起彼伏, 一唱众合, 煞是好听。采茶戏起源于赣南一些地方的民间歌舞采茶灯。明中后期经改编并加入纸扇等道具, 创造了《卖茶》《板凳龙》等剧目。继而发展为茶灯戏剧, 采茶灯演变成了赣南采茶戏, 由于一般表演只有二旦一丑, 或生, 旦, 丑三人的表演, 故取名为“三角班”。

这种由民间歌舞发展而成的戏种具有浓厚的生活气息, 鲜明的地方特色, 使其成为戏曲艺术的一枝奇葩。

鉴于赣南采茶戏的悠久历史与文化魅力, 我国政府已把它列入非物质文化遗产保护名录, 赣南采茶戏是赣南客家茶文化旅游的重要资源。

1.3 茶与客家礼仪。

客家人民风淳朴, 热情好客。每当客人来访, 便会用擂茶招待客人, 客人喝得越多, 主人越发高兴。于是大家边喝擂茶边拉家常, 一场情意融融的聚会便开始了, 所以客家人有一说法“国不可一日无君, 家不可一日无茶”。客家的“叫茶”也很有特色。叫茶即为邻里之间互相请茶的习惯。童谣又唱“走东家, 串西家, 喝擂茶, 打哈哈, 来来往往结亲家”。如果逢年过节或大的喜庆活动, 如婚庆, 盖房等, 主人都会以擂茶待客。客家还有一习俗“答礼”:凡接受过别人帮助或者祝贺的人, 都要找一个适当的机会请相关人员到家里来, 请他们喝茶, 并作为一种答礼。需要答礼的项目有很多, 如孩子满月, 老人做寿, 婚庆等。通常以“擂茶”形式答礼才算厚礼。

这些与茶有关的文化现象也是一种很有特色的旅游资源。

2 赣南客家茶文化旅游资源的开发方面存在的问题

赣南客家茶文化旅游资源虽然很丰富, 然而其开发现状却不尽如人意, 存在着一些明显的问题。

一是茶资源整合程度低, 茶园分布散, 茶叶品种多但是拳头产品少。产业化程度低, 规模经济效益差。茶资源的整合程度低, 这是制约赣南开发茶文化旅游资源的一个薄弱环节。二是客家茶文化旅游形象不鲜明。说起赣南旅游, 人们首先想到的是红色古都, 客家摇篮。近年来赣南虽然开始开发茶文化这一旅游产品, 但赣南作为“擂茶之乡”的旅游形象远没有建立起来。三是对茶文化内涵的挖掘还不够。赣南客家茶文化虽有悠久的历史和丰富的内涵, 但以往人们一般是偏重于对茶的生产、销售及功能方面的研究, 而对客家茶文化内涵的研究很少, 这使得客家茶文化旅游缺少生机和魅力, 这在一定程度上阻碍了茶文化旅游的发展。四是宣传促销力度不够。

3 赣南客家茶文化旅游资源的开发设想

如何开发赣南客家茶文化旅游资源?提出如下看法。

其一, 统筹规划, 树立“擂茶之乡”的旅游形象。赣南茶文化形象的树立, 应突出地方特色。成功的形象定位在于突出地方的个性。赣南作为客家大本营已得到认可, 客家的擂茶文化也是人人有知。我们要充分利用这一点, 进行科学的规划设计, 树立赣南“擂茶之乡”的旅游形象。促进赣南客家茶文化旅游的发展。

其二, 营造客家茶文化的氛围, 打造赣南客家茶文化旅游品牌。可考虑建一些特色茶艺馆, 以擂茶为主题。据笔者调查, 现在赣南地区还没有一家大规模的以擂茶为特色或主题的茶馆, 虽有一些小的茶馆, 但是生意较为冷清。其实茶馆的兴建对于茶文化旅游是必不可少的环节。茶馆不仅为游客提供品茗和茶艺服务, 也可以增强人们对客家文化的认同心理, 营造一种客家茶文化的浓厚氛围。

应科学规划茶文化旅游线路。由于现代旅游大众化的特征越来越突出。游客的需求也各有差异。因此有必要针对不同的客源市场设计不同的旅游产品。针对客家茶文化旅游的特征, 我们可以尝试推出以下旅游线路:

(1) 茶园生态观光游:赣州——南康甜柚国———上犹茶园——信丰脐橙国———赣州。这是一条农业观光路线, 这里游客几乎可以饱览赣南的名优特产。赣南的茶园为游客提供了清新的自然旅游环境, 不仅可以使游客亲近大自然, 还可以使游客亲身体验采茶、制茶的过程, 让游客亲自参与茶的制作, 满足游客求新求异的心理。

(2) 客家寻根游:赣州———汀州———梅州。这三个旅游目的地都是客家聚集地, 是客家大本营。客家人有很浓重的乡土情结, 探亲寻祖这个主题对海外或异乡的客家人有很大的感召力。这是客家情和茶文化结合后的最好卖点。游客到此, 让他们按照客家人的饮食习惯来品尝擂茶, 为游客创造真实的客家寻亲氛围。

(3) 客家民俗风情游:赣州文庙———龙南小武当———关西新围———兴国。客家特有的风土人情, 广大游客总是向往不已, 客家围屋, 客家服饰、饮食、民间曲艺等都是可开发的重要资源。赣南地区广泛流行着山歌、采茶戏等民间艺术, 在欣赏山歌、采茶戏的同时, 泡上一杯浓浓的香茶, 使游客领略到客家民俗、客家茶文化的魅力。这条线路是客家生活的情景再现, 具有非常大的吸引力。

其三, 政府发挥服务职能, 创造良好软环境。首先, 政府要科学制定茶文化旅游的宏观规划, 要组织专家实地调研, 力求科学性和可行性。其次, 政策支持。茶文化旅游开发需要的资金、基础设施建设等都离不开政府政策的支持。第三, 要与高校合作, 培养茶文化旅游开发人才和旅游服务人员, 提高茶文化旅游的服务水平和质量。第四, 对外要树立良好的旅游接待地形象, 营造和谐的旅游环境。第五, 提高市民茶文化修养, 开展有趣的茶文化活动, 吸引市民参与, 增加市民对茶文化的兴趣。

其四, 加强宣传促销工作。应注意运用多种媒体和手段为赣南客家茶文化旅游宣传造势, 扩大社会影响, 大型的旅游产品推介会、大型主题广告和旅游宣传片等都是手段。还可开展一些全国性的茶会、茶业研讨会、擂茶文化节等, 以扩大赣南客家茶文化旅游的知名度, 让消费者记住赣南, 记住赣南的擂茶, 记住赣南客家茶文化。

赣南有发展客家茶文化旅游的有利条件, 加上以合理的规划、管理和宣传来开创新局面, 相信赣南客家茶文化旅游的春天也就不远了。

摘要：拟对发展赣南客家茶文化旅游的优势进行分析, 结合其存在的问题, 在此基础上提出关于发展赣南客家茶文化旅游的设想。

关键词：赣南,茶文化,旅游开发

参考文献

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客家文化旅游开发 篇10

非物质文化遗产与旅游经济相结合的对策

丰富的开发模式

以我国目前非物质文化遗产旅游开发的模式来看, 逐渐趋向丰富多样化, 从20世纪80年代末期到90年代初的主题式旅游开发模式、实地村落式开发模式, 模拟景观式开发, 到90年代中期流行的节庆式旅游开发模式、公园式开发模式。但是随着我国旅游规划工作的进一步探索, 当前的旅游开发模式又有了很大的创新, 比如近些年出现的实景舞台式旅游开发模式、情景体验式旅游开发模式等, 极大地丰富了非物质文化遗产旅游的开发理论, 比如还有张捷对九寨沟藏族民俗文化与江苏吴文化民俗旅游资源比较的研究;吴承忠对鄂西土家族民俗文化的旅游价值的研究;鄂东禅文化旅游区、东山五祖旅游景区开发。

深度的开拓资源

就民俗旅游为例, 从民俗旅游从形态构成来说, 将其开发成“民俗精神旅游”、“民俗行为旅游”、“民俗物质旅游”和“民俗语言旅游”等;然而从民俗分布的空间方位来说, 民俗旅游又可以分为“西南民俗游”、“西北民俗游”、“东北民俗游”、“华北民俗游”等;从民族种类来说, 又可以推出“壮族民俗游”、“藏族民俗游”、“苗族民俗游”等旅游产品, 使得开发的深度日益加强。除此之外, 从查阅的文献来看, 自从联合国教科文组织第一批世界级非物质文化遗产代表作诞生后, 我国的非物质文化遗产旅游开发的广度逐渐扩大。民俗类非物质文化遗产旅游的开发外, 文学类、医药类、舞蹈类、音乐类等非物质文化遗产旅游专项旅游开发相继出现, 比如:张艺谋策划的大型实景舞台剧《印象·刘三姐》轰动了全球, 同时也为非物质文化遗产专项旅游的开发提供了经典的例子。

加强我国非物质文化遗产旅游项目工作的进程

要想推进我国非物质文化文化遗产项目的申报, 使得其尽快受到保护, 就须迅速地建立以非物质文化遗产旅游开发为研究中心, 主要任务有, 第一要研究我国非物质文化遗产旅游的特点、分布状况, 绘制中国非物质文化遗产旅游地图;第二要建立我国非物质文化遗产旅游价值、开发效果的评价体系;第三要确立我国非物质文化遗产旅游开发的资本运作理论、战略模式选择理论、市场开发理论;第四要负责我国非物质文化遗产旅游产品的形象设计与宣传以及组织策划工作。

建立非物质文化遗产旅游开发的学科

人才是进行旅游开发的动力来源, 为了保证我国非物质文化遗产旅游开发与保护, 应该尽快地建立非物质文化遗产旅游开发的学科。学科项目建立的设想主要有:1.课程类别:国家普通大学旅游管理专业课程;2.课程级别:本科生、研究生;3.课程目的:通过非物质文化遗产旅游不同类型的文化学习实践活动, 使学生了解到我国非物质文化遗产旅游的价值、特点以及能够运用所学旅游开发学科的理论, 进行科学开发, 更好地促进我国非物质文化遗产旅游的开发与保护工作。

湖北非物质文化遗产与旅游开发存在的问题

缺乏必要的科学开发理论

湖北非物质文化遗产众多, 但非物质文化遗产旅游开发成功的基础是要有科学的、完善的、系统的理论指导, 虽然我国已明确的表明非物质文化遗产旅游的含义、类型与旅游开发模式, 但是随着非物质文化遗产旅游产品的日益多样化, 而系统科学的开发理论体系却尚未建立, 阻碍了非文化遗产旅游开发的发展。其中主要表现在以下几个方面:第一是缺乏系统的非物质文化遗产旅游研究方法;第二是缺乏科学的资源评价体系与评价方法;第三是缺乏科学系统开发实践理论。

品牌意识不高

非物质文化遗产旅游作为一种旅游产品, 跟其它物质产品的经营一样需要上高层次的市场运作, 要有“商业包装”, 要树立品牌意识, 把非物质文化遗产旅游打造成旅游的精品, 然而这一切需要从深处挖掘, 进行创新与时代结合。目前湖北非物质文化遗产旅游旅游产品档次都是比较低的, 比如湖北黄梅挑花, 许多民俗村的民居只是在房檐上挂着玉米、几串辣椒, 房内摆一台织布机, 有几个挑花女在装模作样地挑花, 使得游客进门三件事;喝茶、跳舞、坐花轿, 这些简单和重复的旅游产品, 不仅缺乏独特性, 而且会令游客感到厌恶, 因此导致非物质文化旅游在旅游市场竞争中, 缺乏相当的竞争性和效益性。

开发广度与深度不够强

虽然湖北非物质文化遗产旅游项目类型比较丰富、数量众多, 但是当前的旅游开发仅仅局限于民俗旅游活动, 像“黄梅挑花”具有民族特色、充满奇趣、富有审美和科学文化价值等的其他类型非物质文化遗产旅游往往成为民俗旅游的点缀, 并没有深入地挖掘其旅游价值, 在开发的深度和广度上需要大幅度地扩展。

湖北“黄梅挑花”艺术特色

黄梅挑花又名架子花、十字挑花, 在湖北省黄梅县民间广泛流传于民间的一种工艺, 经过长时间的积累, 又通过一代又一代的农家妇女的精心细作, 使得这门工艺日趋完善。它主要是以清新的色彩组合、精巧的图案构思显现出独特的艺术, 而且其内容丰富、图案精美、品种繁多、色彩富丽等具有淳厚的地方风俗和民族特色。传说黄梅挑花起源于唐宋时期, 成熟于明末清初。据《黄梅县志》记载:早在宋代, 黄梅就有了十分讲究的挑花工艺, 黄梅乡下百里棉区的彩色挑花更为精致, 花样丰富多彩, 地方特色浓郁, 尤其是孔垅、新开、蔡山等地的挑花工艺最为旺盛。

黄梅挑花的主要材料是当地的家机布, 又叫大布, 这种布是以青色作底, 黄梅挑花是用彩线挑绣的, 用针将五彩丝线挑制在底布的经线和纬线交叉的网格上, 形成色泽绚丽、立体感强的图案。黄梅挑花富于变化, 各种团花、填花、边花、角花构成图有千百种之多。尤其是多姿多彩的戏曲人物造型。

黄梅挑花于1938年获得“巴拿马万国博览会金奖”;1954年获波兰“社会主义国家民间工艺美术展览”奖, 1959年周恩来总理在众多湖北工艺品中, 亲自选了黄梅挑来装饰人民大会堂湖北厅;自改革开放以来, 黄梅挑花多次作为国家和湖北地区的工艺品代表, 到世界各个国家去巡展, 受到广大的观众和顾客的青睐以及各方专家学者的高度赞扬, 把它誉为“无声的抒情诗, 立体的中国画”。

近些年湖北黄梅挑花这种独特的艺术模式, 已逐渐被人们所了解接受, 并且成为文化品牌被利用开发, 对旅游经济市场来说存在着巨大的潜力。第三届湖北省旅游商品大赛中黄梅挑花就获银奖。国家非常重视非物质文化遗产旅游的保护, 2006年5月20日, 该遗产经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产旅游名录。2007年6月5日, 经国家文化部确定, 湖北省黄梅县的石九梅为该文化遗产项目代表性传承人, 并被列入第一批国家级非物质文化遗产旅游项目226名代表性传承人名单。2010年8月中旬, “黄梅挑花”申报地理标志产品保护顺利通过专家评审, 国家质检总局即将予以批准。

结语

客家文化旅游开发 篇11

作者简介：邓亚平（1990- ），女，汉族，江苏金坛人，苏州科技学院建筑与城市规划学院硕士研究生，研究方向：区域规划与旅游规划。单鹏飞（1962- ），男，汉族，浙江金华人，苏州科技学院环境科学与工程学院副教授，研究方向：旅游规划及区域规划研究。袁培培（1989- ），女，汉族，河南三门峡人，苏州科技学院建筑与城市规划学院硕士研究生，研究方向：区域规划与旅游规划。

【摘要】古村落民俗旅游日渐走热，为人们青睐。本文以苏州吴中区古村落为例，分析其民俗文化的旅游开发价值，针对当前旅游开发中存在的问题，从文化生态视角出发，思考吴中区古村落民俗文化的生态特性。在文化生态理论内涵的理解下，探讨古村落民俗旅游开发的策略性建议，提出健全民俗文化资源观、明确古村民俗文化生态保护内涵、优化民俗旅游开发模式等几点启示。

【关键词】民俗；文化生态；旅游开发；吴中区古村落

在旅游成为人们休闲度假流行选择的主体态势下，古村落因其深厚的历史底蕴、丰富的文化遗产、优美的乡村生态环境，已然在旅游市场中赢得了众多游客的眼球。同时，伴有乡愁回忆的民俗文化旅游，更具有亲民性和体验性，古村民俗旅游日益为人们所青睐和重视。然而随着古村落旅游开发的推进和不断走热，其对文化环境的影响愈加明显，文化生态失衡问题日益突出。

苏州吴中区古村落，位于苏州西南角，嵌于太湖之中，11个古村落像颗颗珍珠散落在太湖中的东山岛和西山岛。苏州市级认定的古村落共17个，吴中区独占六成11个，其中国家级历史文化名村8个，其分别为陆巷、明月湾、三山岛、东村、杨湾、植里、甪里和东蔡。吴中区太湖古村落[1]，作为太湖古村落集群面积最大、最完整且高品位的区域，集中反映了太湖之畔吴地特色乡土民俗风情，充分显示出当地民俗文化的传承性与独特性。

然而当前吴中区古村落旅游开发，以古村观光、农家休闲为主，内容单一而非物质文化利用不到位；有形物质遗产备受青睐，深挖经济价值，而忽略其独特的民俗文化内涵，尤其是融于古村生活常态的文化生态环境。从文化生态学的角度考察吴中区古村落民俗文化旅游，对其民俗文化的保护与可持续发展具有重要的现实意义。

一、古村落旅游开发的民俗文化视角

古村落旅游以其历史性的旅游空间和传统的社会人文气息，博得诸多游客青睐。古村民俗文化囊括了古村生产生活的方方面面，凝聚世代传承的智慧，是古村延续并保持活力的灵魂和魅力所在。一定程度而言，古村落旅游的尽数内容，从古建民居、古街商贸到特色餐饮都属于民俗文化范畴。民俗文化作为古村落的文化瑰宝，是古村旅游的重要内容和发展动力。

吴中区古村落群体性保护处于国内领先地位，其特色地域文化、民居风貌、建造技艺、民俗风情历代传承，从物质到精神层面都传达着太湖吴地乡土文化，极具保护与旅游开发价值。

（一）耕读传家

吴中古村自古人才辈出，乡举里选之风极盛，有“进士之乡，教授摇篮”之美誉，勤敏为贵，代有其人。太湖第一古村陆巷，南宋文学家叶梦得、明代王鏊连中三元，两朝宰相、两大书香世家为故里传延下淳厚的诗书习教之风，至今儒风习习。“积金积玉不如积书教子，宽田宽地莫若宽厚待人” [2]思想广为村民流传，成为古村人之家风家教。同时坚持“蓄千金而樵汲树艺未尝废”，即使是家有千金财富、位有宰相之高，也不忘上山砍柴修剪果木，或育苗栽种，或下地劳动。至今可见耄耋老人坚持日耕、富贾官员从事耕作，并非完全为了生计，而为承袭一种勤勉的生活习惯。

（二）商帮文化

洞庭商帮作为历史上十大商帮之一，说的即是如今吴中区古村落之所在。因地狭民稠、不堪重赋，借其物产丰富、水路之便，而行贾四方，厚积资产，亦有“钻天洞庭” 赞叹其精明能干，无物不营，糜远不到，无业不精。清末民初由洞庭商人投资开办的上海钱庄就有65家，在上海钱庄业占相当比重，实力雄厚。涌现出席、叶、翁、王、沈、周、吴等一大批富商望族，他们审时度势、和气诚信、乐善好施、重文化教养，使洞庭商人在长江八九百年的经商活动中，经久不衰。

洞庭商人尤珍视乡帮情谊，互帮互助，情重桑梓，敦亲睦族，义举乡里。修桥铺路、兴学施药、办善堂、置义渡，恩报故里。告老有还乡筑宅的传统，可见虽吴中偏隅乡村，巨宅连片颇有衣冠礼乐、博采人文的大邑规范，这都与洞庭商帮文化密不可分。

（三）游艺民俗

吴中古村落游艺民俗异彩纷呈，不亚于苏城之热闹精彩，而为外人所注目与向往。正月猛将活动作为古村春节期间的全民盛会，从初一出巡“贺年”，初五“路头会”接财神，初六“逛会”，初八“出灯”，初九至十二“漫山转”到十三猛将诞辰，各种猛将活动热闹持续。旗伞蔽日，锣鼓震天，威仪甚盛，一村一猛将，一村一节目，人声鼎沸，蔚为壮观。非物质文化遗产东山台阁为民间演艺，以高空杂技表演剧艺为主，两孩童被抬至高空，手持道具，一脚悬空，衣裙飘拂，飘然而又惊险，令人惊叹叫绝，为东山一绝。原汁原味、精彩绝伦的游艺民俗文化，独树一帜，为吴中古村落一道靓丽的风采。

（四）本真生活

吴中古村落大多背山而拥太湖，依地势而建，讲究天人合一风水观，古街古巷空间宜人，住宅、祠堂、庙宇、池塘井然有序，封闭式宅院园林化、盆景意趣盎然。大量留存的古民居多由明清时期和民国留存至今，民居风格上延续苏州特有的粉墙黛瓦，在型制上更显内敛与简约，营造法式以“人”为中心，建筑营造技艺精细考究，雕刻冼练彩绘秀美，集“太湖文化”之大成。古村物产丰富，常年花果不断、湖鲜肥美，饮食讲究时令，村民天明即起、午来吃茶，生活自然生态又讲究细致，透露出浓郁的太湖流域的吴地乡土气息。如已被列为非物质文化遗产碧螺春茶叶炒制技艺、台阁、婚俗及以太湖水产农产为原料的船餐、开捕节等，都具有很高的旅游开发价值。

二、古村落民俗文化旅游开发存在的问题

古村落旅游虽如火如荼，然而其民俗文化利用与开发却并不如人意。吴中区古村落保护与旅游开发多年，古迹探幽、观光游览、农家乐休闲、特色采摘初具品牌。而民俗文化旅游近年兴起，以庙会活动、民居体验、时令性登山活动等暂时性群体活动为主、以热闹吸引眼球为主，民俗文化尚未得到全面深入的开发和利用，存在着民俗旅游开发的共通性问题。endprint

（一）民俗文化资源，因“看不见”而被忽视

目前，相关部门对古村落的保护尚集中停留于物质层面，如沿古街立面的整治、古建筑的评定和修缮及村落卫生环境的改善等。即使是开发较早的陆巷和明月湾，对民俗文化的生存空间也关注较少，尚未做出全面而系统的调查与开发。

民俗文化概念有待深化，对其理解不应只包括物质部分，非物质部分更是其生命和灵气所在。区别于传统手工艺、特色服饰、地方特产、大型民俗节庆活动等“看得见”的有型遗产，古村落在历史的积淀中形成的特有历史传说、饮食、乡里民风等无形资产更没有纳入到保护与开发的视野。“看不见”资源——民俗文化的开发脱节致使古村落徒有其形，失散其神，古风古韵打折。

（二）民俗文化环境，变迁与冲击

随着经济社会快速发展，尤其是现代生活方式对古村带来的影响，民俗文化赖以生存发展的基础条件发生了变化，原有的文化生态发生了变迁，受到冲击。以口传身授方式传承的各种技艺、民间习俗等不断消失，文化内涵被弱化，以农耕渔猎为基础的民俗文化氛围逐渐被淡化。以乡里社会交往为目的的各类活动，如庙会、台阁等活动的市场渐渐萎缩，取而代之的是网络、电视的普及。大量古建民居因缺乏严格的保护，年久失修而失去了旅游开发价值，部分民俗文化景观也因低水平的修补或改造，造成隐性破坏和不可逆转的文化环境破坏和退化。

（三）民俗文化产品单一而合力不足

古村落现有民俗旅游景点的开发，多局限于原有物质载体范围，如陆巷古村落遗风的参观游览及杨湾杨梅节，由于产品单一，旅游空间容量小，旅游活动少，游客停留时间短暂，吸引力低，资源的整体开发层次低。

吴中区古村落民俗文化受同一文化氛围影响，主体民俗文化趋同。同时受自然地理环境的分割和影响，它们的零星分布使得彼此之间相对比较孤立，其可观性、可娱性和可参与性等条件并不是很充分，难以开发成具有影响力和竞争力的高品位旅游线路产品，从而导致开发利用上难以协调、不成系统，旅游资源和产品的整合提升力度不够强。

三、古村落民俗文化生态认识

（一）民俗文化生态理论

文化生态学是一门将生态学研究方法运用于文化学的新兴交叉学科，关注人类文化与其周围环境之间互相作用、互相影响、互为因果、不可分离的关系。参照自然环境生态，借用“生态”来表示文化存在和发展的环境、秩序、状态等[5]。从文化生态学的视角来看，各类民俗文化事象糅合了创造者和传播者对天—地—人三者关系的理解。民俗文化作为人类历史发展过程中沉淀下来的集体性文化，表现为富有情趣的社会生产和生活领域的一种程式化的行为模式和生活惯例[6]，具有明显的环境适应性和历史延续性，蕴含了其文化生态特性的内在的规律与秩序。因此，全面审视民俗文化，认识、掌握其文化生态性，并尊重民俗文化生态，对多样民俗文化形式的保护，民俗文化内涵的传承，民俗文化活力与旅游发展的可持续，具有重要的指导意义。

（二）古村落民俗文化生态特性

以吴中区古村落为例，南渡中原文化、原始太湖文明与吴文化根基碰撞交融，并在其特有环境感应下融合形成具有自身特质而经典的文化生态特性。

1.独特的太湖地域文化。吴中区古村落群像颗颗珍珠散落在太湖之畔，是太湖文化的典型代表。自北宋以后，中原士族的迁入带来了中原文化和吴地文化的碰撞，形成了吴文化的一个亚圈层。既有吴文化的地域背景，又与宋室南渡历史渊源极深，同时又深受太湖特有文脉的影响，在饮食起居、工艺审美、节庆礼仪等方面形成了自身独特的特点，可以看成是典型意义上的太湖孕育下的独特地域文化。并表现出可贵的原真性和原始性，是具有保护价值的典型代表。

2.多样民俗群落式富集。吴中区古村落民俗文化资源丰富，保存完整。现存民俗资源中，包括传统节日民俗、游艺民俗、自然崇拜和婚庆民俗、工艺民俗和饮食民俗、乡里民俗和农耕渔猎民俗等，其中被列非物质文化遗产的有碧螺春茶叶炒制技艺、东山台阁、婚俗。形成质朴而独特的吴地太湖民俗资源集中分布区，如表1所示。

3.天人合一的本真内涵。民俗是民族的古老生命记忆和活态文化基因库，代表着民族的智慧。吴中区丰富的民俗资源中，无论是传统手工技艺、营造法式，还是自然崇拜、乡里民俗或传统节庆，无不暗含人与自然的和谐关系，“道法自然，天人合一”的本原哲学观，折射出太湖人家独有的儒雅气质和文化精髓。

4.安居乐俗的原生态传承。调研发现，与其他地区古村落民俗资源过度开发、商业化和舞台化不同，吴中区古村落民俗文化由于开发较晚，受商业化影响较小，较好地保有其特色和自发性，在当地呈现为原生自然式安居乐俗的和谐状态。如西山村民修复天后宫，杨湾人集资重建刘宫祠、重塑刘猛将，自主开展庙会等民俗活动的自发行为成为吴中区古村落民俗保护和传承的主要形式。

四、古村落民俗文化旅游开发的文化生态启示

（一）树立文化生态保护意识，健全民俗文化资源观

市场经济和现代文明的冲击、旅游景区化的侵蚀，古村落遭受内外夹击。看得见的是古村环境污染、古建坍塌消失、传统工艺不再，看不见的是古村文化意蕴的淡化、陨灭，人心不古。历史街区拆旧建新，而忽视文化生态环境、割裂文脉式地开展旅游开发，必将陷入生搬硬套的死胡同和古村发展危机，失去了纯朴乡情传统民俗的乡土村落就像失去了灵气的展品，留下的只是一个物质的空壳而已。

古村落民俗，是自古延续的活着的文化，其旅游开发是以保护为基础，合理利用以彰显其地域文化魅力为目标。在民俗旅游开发中，应树立文化生态保护意识，厘清古村落民俗文化生态保护的4大层面：民俗文化景观及空间的保护、传统人文风貌及自然环境的保护、民俗文化物质与非物质遗产保护、民俗传承人与传播者的保护。突破“看得见”才为资源的误区，将自然环境基础、人文环境底蕴纳入保护范围，健全民俗文化资源观，重新审视和更新民俗文化资源库。endprint

（二）尊重古村落民俗文化生态，挖掘民俗文化内涵

吴中区古村落旅游开发作为社会各界的共识，已取得的发展成果有目共睹，其民俗文化资源正为人瞩目，据了解多个古村均已有民俗旅游开发计划，正处于起步阶段。民俗文化旅游主题作为地区旅游形象的关键词，具有重要影响力。民俗文化旅游应赋予什么主题内涵、展示什么，值得努力探讨研究。如西双版纳以经典的泼水节民俗活动突显傣族水文化，并融入民族服饰、舞蹈等民俗内容，从而树立起西双版纳傣族水文化的旅游形象。因此只有尊重古村落的民俗文化生态，分析其民俗文化资源，依据历史文脉挖掘民俗文化内涵，方能把握民俗文化旅游主题。

苏州吴中区古村落以太湖文化、吴文化为本质特征，其经典内涵是吴文化。在民俗旅游开发中应围绕“太湖吴地人家”这一主题内涵，挖掘太湖文化、吴地风情的特质要素，融入风水文化、饮食文化、节庆文化、信仰文化以及孝道文化、廉政文化等，开发恰当的旅游产品，真实反映太湖吴地人家的生活风貌，构建太湖古村落吴地乡土文化圈，保证其地域性和真实性，诠释其民俗文化的本原内涵。

（三）优化民俗文化旅游开发模式，突显文化旅游效益

民俗文化旅游的开发方式历来备受研究，主要可总结为博物馆型、民俗村（寨）型和异地模拟型三种，也有针对“孤岛式”弊端提出生态博物馆概念。文化生态学理论，从文化生态视角对不同文化景观的开发模式作出了分类研究及建议，见表格2，以最大保持原真性、减小破坏性。

吴中区古村落呈群落式分布于太湖之畔，大小11个古村民俗各有特色和亮点，其民俗文化生态也各有差别，原生—次生—再生民俗文化生态类型俱存，因此，按照民俗文化生态要求，需要考量其不同生态类型，因地制宜地选择不同开发模式，深入结合每个村落的个性特征，形成一村一品的民俗旅游特色。

此外，吴中区古村落的民俗旅游开发，还应把握集群化战略和协调原则。一是将古村落群作为一个整体，纳入统一的保护开发体系中；通过资源共享与重组，提升太湖各个古村落民俗文化旅游的整体竞争力；通过旅游品牌与项目的整体开发和创新，提升整体旅游形象，打响“太湖古村落民俗文化传承示范区”、“太湖吴地人家”品牌。二是系统协调保护、传承与利用三者关系，以多元价值利用为手段，既注重对古村落民俗文化的活态传承，又防止过度的开发利用，破环民俗文化生态平衡，使古村民俗文化资源利用与保护互生共进，相得益彰，实现古村落经济、社会与生态效益的契合。

五、结语

古村落凝结了灿烂的物质以及非物质文化遗产，是民族历史记忆的活态体现，而民俗文化正是其灵魂所在，对古村落民俗旅游的研究也将随着民俗开发热潮不断深入扩大。本文立足于文化生态理论，结合深入详实的实证调研，尝试探讨文化生态性对旅游开发的要求，对苏州吴中区古村落民俗旅游开发是一次有意义的思考与探究。

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客家文化旅游开发 篇12

羌族,这个很少人了解的少数民族,目前大多居住在四川省,主要分布在阿坝藏族羌族自治州的茂县、汶川、理县,绵阳市北川羌族自治县、平武县,其余散居在阿坝州松潘、黑水、九寨沟等县,甘孜藏族自治州的丹巴县、成都市都江堰地区、雅安地区、四川西南,今天的羌族正是古代羌支中保留羌族族称以及最传统文化的一支。但是经历了512地震之后,羌族的文化资源收到了严重的破坏,许多羌族文化资源面临着文物保护和传承的威胁。

一羌族的文化旅游资源

从旅游开发和激发旅游者旅游动机的角度出发,羌族的文化资源大致可以分为以下几类:

(一)生活文化。首先是服饰上,羌族男子服饰的基本形制是头包黑色或白色头帕,穿白色长衫和皮坎肩;腰系绣花裹肚和腰带,裹肚多为黑色或白色,上绣彩花,纹样精美,是男子最贴身的装饰品;下穿长裤并用麻布打裹腿。脚穿素雅的云云鞋。妇女服饰常用青布、蔚兰、深兰布缝制,盛装用红平绒、灯芯绒布缝制.服饰因地区不同,款式上略有差异,胸前系围腰,一般用黑布或深色布缝制,满绣五彩花卉,系在胸前尤如怀抱大束鲜花,十分美丽动人。次在饮食文化上,以农业生产为主,多为粮食和薯类,主食上,以玉米和土豆为主,羌族的糍粑一直深受汉族人民的喜爱;在副食上,风味独特的腊肉和酸奶在羌族人民的生活中占有一席之地,在待客之道上在重大的节日或者是招待重要的客人的时候,咂酒是必不可少的,在羌民的生活中地位极其重要,极具民族特色。再次,在起居文化上,羌族以“羌寨”最为出名,羌寨中最具特色的莫过于碉楼。近几年,尤其是512地震之后,出现了很多优秀的关于的羌寨摄影作品。

(二)礼仪文化。羌族礼仪反映在日常生活诸方面,带有一定的宗教色彩。首先在年节礼仪上,有农历九月九的煮酒日,农历十月初一的羌历年,等等,特色都很明显,比如过大年,农历正月初一前,腊月二十八日吃挂面、荞饼。二十九日吃荞麦菜饼。三十日将五代祖宗名字写在纸上,在角角神前供三天。大年初一早上迎祖接神,举行家拜礼,用灶灰在大门前画一圈。其次在婚嫁礼仪上,订婚举行“开口酒”、“小订酒”、“大订酒”,婚礼举行“花夜”、“正宴”、“回门”等仪式,男女双方家庭各办礼节;最后还有冠礼,是为成年男性举行的仪式。8月请“许”来家行法事,10--12月间请亲友围坐火塘,“许”手执始祖像,冠礼人着新衣向像而跪,“许”将用白公羊毛线和五色布条围在冠礼人项上,以示始祖赠品。然后“许”与冠礼人跪地祷祝始祖庇荫,冠礼人与天地同老,日月同生。尔后族长叙史、“许”诵经、祭祀家神。

(三)民间传承文化。羌族民间的刺绣技术、羌族的的歌舞、民间器乐,羌族的神话传说,目前都很受游客的喜欢。尤其是地震之后,打造出来了很多优秀的作品,羌族的舞蹈音乐十分优美,主要有沙朗舞音乐、席步蹴音乐、日木那耸音乐、埃古日格沙音乐。羌族舞蹈主要有自娱性舞蹈、祭祀性舞蹈、礼仪性舞蹈、集合性舞蹈几大类。代表作有:《莎朗》、《席步蹴》(自娱)、《莫恩纳沙》、《克什几黑苏得》(祭祀舞)、《跳甲》、《忍木那耸瓦》(礼仪舞)、《埃古日格落》(集体舞)等等。另外,几十年来羌族艺术家还在创新发展方面取得了可喜的成就,在全国获得许多大奖,有的还到世界各国演出,获得外国友人的赞誉。

二羌族文化旅游开发存在的问题

(一)规划性不够强,开发重点不突出。随着羌族文化旅游资源的不断开发,出现了很多不和谐的因素,尤其是一些地方建筑与周围的景点特色相容性不强;还有一些羌族的刺绣,虽然羌族的妇女也经过培训,但是总体来说羌绣的创新程度不够高,包装和销售也很简单。总体而言,羌族的文化旅游资源还处于比较低层次的旅游开发,没有对羌族的文化内涵进行深入的挖掘,宣传的力度也不是很大。比如说最富有魅力的羌族歌舞,羌族节日文化的开发,大部分旅游者只是好奇看看而已,而对于羌族有什么重大的节日、节日活动的内容,很多人都不是很清楚,说明在旅游的规划和宣传上做的不是很到位。

(二)交通基础设施建设不完善。羌族主要聚居地在四川省阿坝藏族羌族自治州的茂县、汶川、理县,绵阳市北川羌族自治县、平武县,其余散居在阿坝州松潘、黑水、九寨沟等县,甘孜藏族自治州的丹巴县、成都市都江堰地区、雅安地区、四川西南等地,大多数地方交通不是特别发达,虽然目前有道路通往各个地方,但是总体的道路状况依然很差,导致了一些地方的吸引力大大下降。

(三)旅游从业人员对文物保护意识淡薄。以北川县为例,羌族人民世世代代在这里生息繁衍,创造了悠久的历史文明与灿烂的民族文化,也为后代子孙留下了许许多多珍贵的物质文化遗产。在我们下乡普查、征集羌族民俗文物与实物时,看到由于人们文物保护知识的缺乏,法律意识的淡薄,造成了一部分文物被破坏损毁。如:一些乡镇的老百姓认为在现代化的今天,过去的手工纺线机、织布机没有了用武之地,于是将家中传了几代人的纺线机与织布机扔到了柴房,更有甚者,扔进火塘当柴烧掉了。类似的民族文物损毁事件还有很多。

三羌族文化旅游开发的策略

首先,坚持可持续发展。民主文化旅游资源是不可再生的资源,一旦过度开发,将会带来不可挽回的损失,再加上512地震,羌族的文化旅游资源受到了严重的破坏,所以寻求一条科学发展的道路就势在必行。从这一点出发,在开发羌族旅游资源的时候,不但要注重文化发展的规律,而且还要遵循经济发展的规律,要冲各地区的实际情况出发,将他们自身的实际跟与其相关的外部情况进行合理的衔接,优化资源的配置,提高整体效益,增强旅游资源的开发能力,提高旅游文化的水平。在这个过程要,要注重保护好羌族固有的文化产品,坚持文化的独特性,提升文化实力水平。

其次,在产业发展中保护传承。北川县利用震后知名度,在各乡镇、各羌寨建立羌绣传习所,作为羌绣培训基地,让羌族妇女都来学习,改变传统产业结构,实现增收致富。这种发展产业的方式是保护羌文化的重要途径,北川小寨子沟的西窝羌寨在开发之前,许多羌族传统文化已处于消亡边缘,但开发之后,迅速焕发活力。