酒店管理专业介绍

酒店管理专业介绍（共10篇）

酒店管理专业介绍 篇1

酒店管理专业介绍

一、专业目标

本专业培养适应社会主义现代化建设需要，德智体美全面发展，具备酒店管理专业所需的基础理论知识和专业知识，掌握酒店、餐饮企业管理方法、运作方式及较高服务技能与管理水平，具有良好职业道德及敬业精神的高技能人才。

本专业毕业生主要面向高档星级酒店（宾馆、饭店）及餐饮企业管理、服务第一线，从事营销、流程管理、前厅接待、客房服务及客户关系处理等工作。

二、师资介绍

现有酒店管理及相关专业的专职教师12人。其中高级职称5人，中级职称5人，初级职称2人，有硕士学位的4人，一人到香港进修过。另外，有兼任教师数人，大多数都具有高级职称或行业从业经历。教师队伍既有扎实的理论知识和丰富的教学经验，而且有较强的实践经验，完全能够胜任专业人才培养任务。

三、课程介绍

主要专业课程：

1、《管理学原理》

《管理学原理》是管理类专业的一门专业基础课，通过本课程的学习，使学生了解管理的基本理论与方法、管理模式、管理的职能、管理创新等方面的内容，为学习和探索应用管理学打下基础。主要包括管理与管理学原理、管理思想与理论的发展、管理原理与方法、管理模式、决策、计划、组织、领导、激励、沟通、控制、信息管理、人员配备、团队管理、创新管理、风险管理、竞争管理、知识管理等。

2、《营销管理》

本课程以营销基础理论、基本知识为核心内容，并对顾客让渡价值、服务市场营销、绿色市场营销、互联网络域名与企业商标、企业营销战略、品牌战略等市场营销的新发展、新观点、新趋势进行评析，结合典型案例和新的市场变化趋势，生动形象的讲述，力求深入浅出，力求做到现实性、针对性和实用性的有机统一，旨在培养懂经营管理，又能分析问题、解决问题实用型人才，引导学生树立正确的营销观点。

3、《酒店公共关系》

本课程主要讲解公共关系的基本原理及基本方法。通过讲授公共关系原理，了解公共关系的涵义、功能与特征；了解公共关系从业人员应具备的素质与能力；理解知识经济对公共关系的挑战及认识树立良好组织形象的重要性。通过讲授公共关系的基本方法，理解公共关系调研的原则、基本程序，掌握调研方法、撰写调查方案与调查报告；掌握公共关系策划的内容、程序与方法；掌握文案优化审定及报告书的撰写；了解CIS的含义，名牌的含义，CIS与CS的关系；掌握公共关系的协调、传播实务技术的基本知识；公共关系专题活动；了解公共关系礼仪的各种原则，掌握礼仪的各种规范。从而培养学生正确处理各种关系的实际能力，提高学生用创造性思维进行公共关系策划的能力，并能为企业进行公共关系策划。为其以后工作打下良好而坚实的理论基础。

4、《前厅、客房服务与管理》

《前厅客房服务与管理》是旅游管理专业的一门专业课。该课程的主要内容有：前厅在酒店的地位和作用、前厅部的工作任务、前厅工作人员的素质、前厅部的职能、前厅部的组织机构、前厅各岗位职责、客源市场分析、前厅的客房预订、前厅分房与销售技巧、前厅服务质量标准及其特点、前厅服务管理中的沟通与协调、预订、接待、前厅服务、收银业务、客房管理的概念和特点、其中，客房预订方式、预订种类、预订受理、客房服务与管理中的常见问题与对策、客人投诉处理是该课程的重点内容。本课程的主要作用是让学生了解并掌握有关酒店服务与管理的基础知识，为进一步学习酒店管理方面的其他专业课打下基础。

5、《客房服务》

《客房服务》是专业主干课程之一，与前厅管理课程相辅相成，主要教学内容包括：客房管理的意义、任务与类型、客房部员工的素质要求、客房部的职能与地位、客房部的组织机构与业务分工、客房部各岗位职责、客房服务的两种模式、接待服务管理、客房优质服务、清洁卫生管理、客房人力资源管理、客房设备与物品、客房设备管理、客房物品管理、客房安全工作的意义、客房部各项安全工作等。其中，客房服务中心的管理与日常经营运作将作为课程的核心内容。

6、《酒店营销管理》

在营销管理课程的基础之上，针对旅游饭店行业以及旅游行业市场的自身的特点以及旅游饭店企业自身的特点，进行营销学的实务型教学。从根本上和实践的角度培养学生去发现、研究、引导市场需求，并根据对旅游饭店市场的需求以

及复杂的市场环境和市场竞争的了解制定合理的、科学的旅游饭店企业营销活动策略和实施计划的能力，并对相关的业务有较深刻的理解和认识。

7、《餐饮服务》

作为本专业重点课程，《餐饮服务与管理》课程内容改革紧紧围绕着人才培养目标而精心组织课程教学内容，确定课程的教育目标以及知识、能力、素质结构，具体遵循以下原则：

以职业技术能力培养为主线，兼顾一般能力培养，《餐饮服务与管理》课程的能力结构要求是：①具有较强的语言表达能力和思辨能力。②能用外语进行接待服务和业务沟通。③具有运用计算机进行业务操作的能力。④具有一定和人际交往和社会协作能力。⑤具有胜任餐饮服务和餐饮部基层管理的能力。⑥具有继续学习和适应职业变化的能力。⑦具有吸收和应用新技术的能力。⑧具有一定的创新和创业能力。

《餐饮服务与管理》课程内容中每章都有明确的知识点和能力目标，以及形成能力目标所需的实践性教学环节。例如，该课程 “菜单的设计与制作”和 “餐饮销售管理”有三个知识点：餐饮销售数据分析、菜单设计制作、餐饮促销方式这三个知识点通过一周实训“企业食品节策划书编制”联结起来，从而达到正确进行餐饮企业促销策划设计的能力目标。

8、《酒水服务与酒吧经营》

本课程着重培养学生扎实的酒水知识基础，尤其对于酒店及娱乐休闲企业的常见酒水及其相关产品的理论知识达到较深程度的掌握。在学习掌握酒水知识以及酒吧基础设施设备和相关专业理论的基础上学习研究酒吧管理的基础理论。主要内容包括：无酒精饮料、软饮料、咖啡、茶、发酵酒、发酵酒概述、葡萄酒、啤酒、米酒、蒸馏酒、谷物蒸馏酒、果杂蒸馏酒、配制酒、开胃酒、甜食酒、利口酒、中国的配制酒、鸡尾酒、鸡尾酒概述、鸡尾酒的调制、鸡尾酒的创新、酒吧概述、酒单的策划与设计、酒吧设备用品的配置与管、酒吧营销、酒吧管理、酒吧员工的培训与考核、酒吧经营评估与分析、调酒师考核大纲等内容。

9、《宴会设计》

该课程为本专业的特色课程之一，避免大多数高职院校只从楼面一般服务管理人员的基本技能培养的缺点，注重更加深入的专业知识的教育，系统性的锻炼

学生对于整个餐饮部门的全面了解，教学目标在于培养生产知识丰富的一线服务管理人员。主要内容包括：菜单与宴席的设计原则与要求，零点菜单与菜品设计，套餐菜单与菜品设计，特色餐厅菜品与菜单设计，特种餐菜单与菜品设计，宴席菜单与菜品设计，美食节菜单与菜品的设计，菜品定价等。

10、《酒店成本控制》

成本控制是现代企业经营的核心内容，本课程主要目的在于培养学生建立有效的成本控制提高企业经济效益和竞争力，科学平衡酒店产品与服务的价格水平、设计科学的成本控制体系并保证其有效运行，以达到降低成本、减少浪费、节省资源的实用教学效果。主要内容包括：制定成本方针和成本目标、对成本进行预测与预算、采取具体的控制措施等活动、物料采购成本、存货仓储成本、餐饮食品生产加工成本、客房经营与管理成本、酒店人工成本等内容的控制。

11、《客户关系管理》

本课程系统地介绍了客户关系管理理论产生的背景,市场份额竞争与顾客份额竞争的相关策略及其关系，客户关系管理理论的系统架构,客户关系管理的理念,客户收益性分析与客户细分及其管理策略,客户获取、客户维持、客户升级等管理策略，客户流失分析与对策等，接触点及接触点分析与管理策略，客户数据库与数据挖掘及数据挖掘主要方法在客户关系管理中的应用等。

12、《餐饮出品制作原理》

烹饪的基本原理、基本技能、基本方法，本课程体现菜品的风味和风格控制及管理。注重专业人员对于服务与生产的全面理解。内容包括：原料加工工艺基础、出品成本核算、烹调方法基础理论、食品营养与安全等内容。

13、《营养学》

本专业辅助课程，根据酒店餐饮部门及其相关服务的需要，教授基础的营养学知识，针对餐饮出品的基本要求结合食品营养理论使学生对餐饮管理中出品的技能有更全面的提高。同时，运用此课程培养学生对于旅游饭店及餐饮企业食品卫生、安全的知识有所掌握。

14、《国际礼仪礼节》

礼仪作为一门独立的应用科学来讲，礼仪学涉及的范围很广，其内容相当丰富。在本课程中注重礼仪作为一种手段的讲述，它用于人们相互关系中。课程从调整心态、重塑形象着手，提供实际行为，重视礼节、礼貌，以礼相待，平等交

往，求得“人和”。讲述礼仪规则与广泛的知识，为同学进入职业生活提供基础。结合旅游饭店接待服务的要求进行有针对性的国际礼仪理解教学。

四、实训实习基地

校内实训基地：

1个茶艺室、1个中西餐综合实训室、1个客房服务实训室、1个前厅实训室、1个调酒实训室。

校外实习基地：

杭州开元之江度假村、绍兴开元名都大酒店、广州中山雅居乐集团、赣州饭店、山水大厦、赣电大厦、厦门鼓浪屿海上花园、希桥大酒店等。

五、教学展览

六、创业指导/就业指导

客房服务员（3个月）——前台服务员（3个月）—— 餐厅服务员（3个月）—— 见习领班/主管（三个月至半年）—— 领班/主管（一年至三年）—— 部门经理

今日的酒店管理学生，明日的酒店经理！

未来的中国星级酒店优秀运营管理者！

酒店管理专业介绍 篇2

关键词：专业通话系统,通话需求,分级混合架构,矩阵

中央电视台新台址建设工程是一项意义重大、技术先进的现代化媒体园区建设项目,这个项目的建设对于我国电视事业和技术的发展与进步都将产生巨大的作用和影响。

中央电视台新址工程建设更注重其内涵的质量和品位,建筑物内的功能将最大限度地满足中央电视台事业发展的需要,并为使中央电视台成为世界一流现代化媒体的战略目标而奠定基础。新台址建成后,将能够更好地完成宣传工作和实现事业发展,更好地为人民服务,为广大受众提供更及时、更准确、更全面、更深入的各类信息。

中央电视台新台址电视工艺系统建设规模大、功能全、技术先进、系统复杂、要求标准高、设计难度大。其制播系统强调全面实现数字化、网络化、高清化,同时要求保证新址、现址和音像资料馆三地系统集合。在节目方面,除了日常台内多套节目的制作外，还有相当多的外场直播节目,需要外场与台内演播室共同完成电视转播任务。因此,要支持如此庞大的制播系统,提高节目生产管理的效率,在中央电视台新台址建立一套全新的、高效的、有中央电视台特点的专业通话系统至关重要。

一项目设计范围

全台专业通话系统范围包括新址通话域、现址通话域、外场通话域等,各通话域涵盖范围如下:

1.新址通话域(1)主控播出

主控播出部分包括主控播出部门的通话,微波机房、卫星机房、传输机房、节目收录等各主要机房,数据中心监控室,以及对通话系统进行统一管理的系统。

(2)新闻制播

新闻制播部分即新址C区制作系统,由C03、C04、C05、C16共4个演播室,以及C07/C11、C12/C13、C14/C15、{C01、C02/C08/C09}等4个演播室群组成。

(3)综合制作

综合制作部分即新址E区制作系统,由E01/E02、E04/E05、E11/E12/E13、E14/E15/E17四个演播室群、E16 3D演播室、TVCC (电视艺术中心)剧场演播室以及E区各个制作岛组成。

2.现址通话域

保持现址主控与播出部门、节目制作部门、以及现址22个演播室原有通话需求外,同时考虑独立进行外场制作的直播和转播需求。

3.外场通话域(1)音像资料馆

保持音像资料馆与相关部门的内部通话连接,考虑与主控播出和各制作岛互联。(2)外场制作

外场制作部分包括转播车、EFP转播现场、海外分台、海外记者站以及其他如上海、深圳演播室,外景地、单边点。此外,为了应对一些无法提供常规通话矩阵的较大规模外场制作,外场制作部分还要包括两个不同规模的外场移动矩阵。

二各系统对通话的需求

1.主控播出通话需求

主控播出通话涵盖的范围主要包括主控及播出各控制机房和立柜机房、微波机房、数据中心、通信中心等。主控播出的具体通话需求如下:

●45层和49层微波机房各部署1个通话终端;

●4层控制机房4路通话,立柜机房2路通话,立柜机房需另部署2套天线支持无线腰包通话;

●5层控制机房部署4个通话终端;

●6层播出1、2、3、4、5组控制机房各1路,立柜区各1路通话;

●6层东、西立柜区技监各1路通话,IT设备立柜区1路通话,另在立柜区部署1套天线支持无线腰包通话;

●频道包装机房和编单机房各提供1路通话;

●通话管理部门部署2路通话;

●为主控、通话管理区各提供2路电话通话。

2.新闻制播通话需求

新址新闻制播区每个演播室和演播室群均要有专用的内部通话矩阵满足其内部的通话需求;对于演播室对外的通话需求,需要通过跟通话矩阵间的互联来实现。

新闻制播系统即新址C区制作系统,该制作系统由C03、C04、C05、C16等4个演播室,以及C07/C11、C12/C13、C14/C15、{C01/C02、C08/C09}等4个演播室群组成。根据与各演播室及演播室群的交流,得到新闻制播演播室及演播室群的通话需求如表1所示。

C04、C05、C07+C11、C12+C13、C14+C15等5个演播室/演播室群的内部通话系统,以5个32×32规模的Eclipse Pico通话矩阵组成,C16是PARTY-LINE系统。保证演播室的内部通话。同时,每个演播室的矩阵均采用干线连接的方式实现与其他演播室及其他系统沟通的外部通话。外部通话线路数量见表1。

此外,为支持新闻网络制播,通话系统为新闻收录机房和新闻指挥中心各配置一路面板通话。

3.综合制作通话需求

综合制作系统即新址E区制作系统,该制作系统由E01/E02/E03、E04/E05、E06/E07、E08/E09/E10、E11/E12/E13、E14/E15/E17等6个演播室群、E16是3D演播室、TVCC剧场演播室以及E区各个制作岛组成。确定综合制作演播室及演播室群的通话需求如表2所示。

此外,E区包括7个制作岛一3个高端制作岛、3个常规制作岛、新线性制作岛,以及3个功能岛——综合岛、包装岛、音频岛。通话系统为每个制作岛提供1路通话。

4.现址域通话需求

台新址启用后台现址制作系统仍然保留使用,为了实现现址通话系统与新址通话系统,外场制作系统的通话互联,在现址增加了一个通话矩阵。

从充分利用现有资源的角度考虑,现址22个演播室的内部通话系统正在规划改造中。作为过渡的通话系统,各演播室通过通话面板与现址通话矩阵连接。每个演播室设置一个面板用于导演的外部通话,设置一路四线通道用于传送节目返送声。此外,新闻250平米演播室和50平米演播室、制作800平米演播室和1000平米演播室各加设一个音频面板,用于通话以外,还可以控制节目返送声路径。

为以下工位各提供1路通话:收录、主控、通话管理、主控立柜机房、播出中心、高清制作区、备播系统。

5.外场域通话需求

全台专业通话系统中,常规外场制作系统包括外场转播车、EFP转播现场、海外分台、海外记者站、外地演播室(上海、深圳演播室)、外场单边等。

除此之外,在本通话系统中,为了将来使用中可灵活实现外场转播制作,根据以前使用通话系统的经验,外场系统还包括两个移动通话矩阵。设置移动通话矩阵的目的是,当参与节目制作的外场无法提供常规通话矩阵时,移动通话矩阵可以通过VoIP或El的方式接入新台址通话矩阵,在保证外场内部通话的同时,保障外场与台内演播室,主控的通话畅通。在目前阶段,移动通话矩阵主要已为2008年北京奥运会、上海世博会、2010年广州亚运会、2009年国庆转播、2012伦敦奥运会等重要转播任务服务。通过编程,该移动通话矩阵可与任何子系统或演播室形成通话群组,配置灵活,使用方便。

另外,考虑应对不同的外场规模,可考虑使用两个不同规模的通话矩阵作为移动矩阵和便携矩阵。

三专业通话系统架构介绍

1.架构方案

新址全台通话系统采用了分级混合架构的方式。

分级混合架构是指:将中心矩阵一、中心矩阵二,两台中心矩阵之间通过光纤连接。C区与E区各演播室矩阵通过干线方式与中心矩阵实现星形连接。

干线连接指,两矩阵间通过某几个端口直接对接传输音频信号,同时将两矩阵的LAN口定义在同一网段内而共享控制信息,实现动态链路分配。即一个矩阵上的通话面板可以通过干线链路直接呼叫到另一矩阵的任意端口。

2.架构说明

(1)光纤平台矩阵

光纤平台中包含2台中心通话矩阵,2台中心通话矩阵组成整个新址通话系统的核心部分。

中心通话矩阵作为全台通话信号以及台外通话信号的汇集点,是全台通话系统的信号枢纽。主要职能是进行信号的汇集以及分配,实现下级干线平台中各通话矩阵之间的通话连接以及台内演播室与现址、外场制作系统等台外通话系统的通话连接。

(2)干线平台矩阵

干线平台中主要包含C区和E区的所有演播室通话矩阵以及TVCC剧场的通话矩阵。

干线平台中的通话矩阵是最底层通话矩阵,不会再与下级矩阵级联。矩阵职能是完成本地演播室的内部通话应用以及本地演播室通话系统与台内或台外其他通话系统之间的通话。

3.构建方法

(1)两台中心通话矩阵建立光纤平台

两台通话矩阵通过两条光纤相互连接,双光纤线路。

(2) C区各演播室采用星形连接与中心通话矩阵连接

C区演播室矩阵共10台。其中C01/08/09演播室群的通话矩阵使用1条E1干线与中心通话矩阵一连接,同时通过8条四线干线与中心通话矩阵二连接作为备份。C区其他9台演播室通话矩阵均按照每台通话矩阵与中心通话矩阵一和通话矩阵二之间建立4条固定四线的方式完成连接。

(3) E区各演播室采用星形连接与中心通话矩阵连接

E区演播室矩阵共9台。其中E01/02/03,E14/15/17两个演播室群共2台通话矩阵按照每台通话矩阵与中心通话矩阵二之间建立1条E1干线的方式连接,同时每台通话矩阵与中心通话矩阵一之间建立8条四线干线的连接作为备份。其他5台E区演播室群通话矩阵按照每台通话矩阵分别与中心通话矩阵一和中心通话矩阵二之间建立4条四线干线的方式完成通话连接。

(4)主控功能区、重要部门、制作岛通话连接到中心通话矩阵

主控、播出、传输、其他重要部门以及制作岛均使用通话面板方式进行通话,因此可直接通过四线将通话面板连接中心通话矩阵或通过VoIP方式与中心通话矩阵连接。

(5)台外信号连接中心通话矩阵

包括现址、外场演播室、外场制作系统等外场信号建立与两台中心通话矩阵的连接,连接方式按照每台通话矩阵承担1/2外场通话信号的比例建立连接。实现与台内部门功能区或台内演播室之间的通话。

(6)外场接入信号备份

两个中心通话矩阵分别承担1/2外场信号。外场信号进入台内首先要经过跳线,在双核矩阵的其中一台出现故障时,可通过跳线方式将另一台矩阵下连接的1/2外场信号接入正常矩阵中,保证台内与外场的通话正常进行。

现址核心矩阵与新址核心矩阵使用E1双上联连接。每路E1干线能够提供30路通话,两路E1干线分别连接新址核心矩阵1与新址核心矩阵2。

演播室向通话管理部门提前发出需求单,需求单内容主要包括需要通话的外场信号名称及数量。

在外场信号接入核心通话域之后,通话管理部门负责调试通路等基本工作。

根据接入信号的端口及使用部门需求单的内容,通过Production Maestro (简称P-M)软件将外场信号定义至对应面板按键上。

关于外场的PGM返送通道备份,我们采取的是:建立两条PGM返送通道,应急时通过跳线倒换,保证外场连线的PGM返送不中断。

酒店管理专业介绍 篇3

我校2009年新增意大利语本科专业，但是做为国家教育部意大利语出国培训唯一基地，我校已有25年的意大利语教学历史。在教育部的直接领导和扶植下，具备完善而坚实的教学软件和硬件条件。

培养目标

立足于意大利语语言与文化(包括文学)，突出中意两同语言和文化的对比，培养中国文化底蕴厚，意大利语水平高的高级语言文化工作者和学术研究人员。

专业优势

1、师资雄厚。意大利语师资队伍力量雄厚、高学历、高职称。学科带头人为著名意大利语学者赵秀英教授，是当前我国承担意大利语教学仅有的三位教授之一。研究方向主要为意汉语法对比和文化对比，发表大量科研著作。除了获得意大利总统颁发的骑士勋章外，还因字典及其他科研成果而获意大利国家颁发的“意大利语造诣奖”。王苏娜老师，博士，主攻方向为中国意大利两国文化交流史。周婷老师，国内外双硕士，主攻方向为意大利文化和艺术。此外，还有意大利政府经严格筛选的公派母语教师。

2、语言环境好。我校是教育部直属的对来华留学生进行汉语和中国文化教育及面向中国学生进行多种外语专业教育的特色鲜明的大学，素有“小联合国”之称，每年都有近百名以意大利语为母语的留学生在我校学习，为意大利语专业的中国学生提供了难得的语言环境。

3、教学特色鲜明。充分利用我校的汉语资源和文化课程方面的优势，突出双语教学和中外文化交流，优化组合。整合相关课程，进行大量广泛的语言和文化对比。为社会培养素质专业化复合型人才。我校开设的翻译专业的教学资源为意大利专业的翻译课程提供深厚的翻译理论的基础，得以培养有发展前途的高级翻译人才。

课程设置

专业必修课：意大利语精读(语法)、意大利语口语、意大利语听力、视听说、意大利语泛读。基础写作、实用意大利语、现代汉语与写作、专题讨论、口笔译技能训练入门，意大利语高级阅读与写作、意大利简史、意大利文学简史、意大利文化概况、意大利语新闻视听、意大利语笔泽、意大利语口译、意大利语报刊导读、意大利艺术简史。意大利文学作品选读、中意文化交流史、拉丁语入门、汉语高级阅读与写作、二外等。

专业选修课：意大利电影及评论、意大利戏剧、意大利音乐史、从意大利歌曲看社会、翻译名著赏析、在华意大利企业介绍、欧盟简史、翻译理论、语言学导论、外国文学选读、西方文明史、国际新闻概论、中国古代文学选读、中国现当代文学选读、当代国际关系、当代中国外交、交际理论与艺术等。

翻译专业(法语方向)

培养目标

具有坚实的外语语言基础和熟练的听、说、读、写、译的能力；初步了解所学外语国家的社会、历史和文化，具有基本的中西方文化知识和素养；具有创新精神和初步的科研能力；了解经济、外贸、法律等方面的基础知识；掌握翻译的基础理论知识、基本方法和技巧；具备翻译技能意识和相应的翻译技能，能翻译初级或中级水平的汉外文本。笔译达到300～400字词，小时，内容涉及中等难度的文化交流、商务、新闻等实用类文章，交替传译做到能借助笔记连续翻译2～5分钟、语速为120～140字词，分钟的叙述类、论述类或描述类讲话。

专业优化

1、全国首家。目前全国有13所高等院校开设翻译专业，而我校的法语方向为全国首家本科专业。

2、师资一流。国际著名学者、法兰西共和国荣誉军团骑士勋章获得者盛成教授。法兰西共和国教育骑士勋章袁树仁教授以及马河清、胡玉龙等优秀学者都曾执教于此。经过四十年来几代人的不懈努力，为国家培养了数百名法语人才。现任法语教师中三人拥有博士学位，两人为在读博士。

3、高起点，高质量。2009年起计划招收全国重点外国语学校高起点的优秀学生，进校后在夯实外语基本知识和能力的基础上，提前进入翻译职业培训。

4、学科体系完整。学校目前已有法语语言文学硕士点，即将获得口笔译硕士(NIT)授予权，优秀学生可实现本硕连读。

5、实践和出国机会多。学校与法国高师、里昂三大、拉罗什尔大学、格勒诺布尔政治学院、里昂政治学院等法国著名大学建立了长期友好的国际合作关系，可为本科专业大三和大四年级学生提供为期一年的互免学费交换项目。学校每年有上万留学生在校学习，为中国学生的语言实践提供了良好的环境，而且翻译专业还与中国对外翻译公司，外文局等多家机构签订了实习协议。

6、奖励机制完善。成绩优秀的学生可获得学校丰厚的奖学金和助学金，金额最高可达8000元／年，专业发展特别突出的学生还可跳级，提早结束本科各年级课程，直接进入下一阶段的学习。

7、毕业出路宽。本校毕业生有的直接考研，有的在毕业后继续出国深造。有的进入外交部、商务部、文化部等国家部工，作有的进入企业或直接出国工作。我们的学生质量一直受到用人部门的高度赞扬。

课程设置

专业必修课：阅读与写作(含法语)、视听说(含语音)、外国文化通论、公众演讲、专题讨论、中国文化通论(法／汉)、现代汉语与写作、笔译技能训练入门、口译技能训练入门、高级阅读与写作、高级汉语阅读与写作、翻译理论入门(法，汉)、中国文化外译、经贸翻译、时政翻译、新闻编译、口译实践入门、口译实务、专题口译、翻译实践、二外等。

专业选修课：词汇学、文体学、跨文化交际、语言的结构和意义、中西文化对比、汉外语言对比、翻译史(法／汉)、翻译名著赏析、文学翻译、科技翻译、外事翻译、法律翻译、在华企业介绍、计算机辅助翻译／人机对话等。

有关酒店管理的专业介绍 篇4

2011年，申请九月秋季入学的留学生中，酒店管理方向的占了26%，事隔多年，酒店管理依然是十大热门专业。该专业的带薪实习、就业前景和对其宽松的移民政策，成为越来越多学生的首选专业。

全球酒店管理专业领先的瑞士、美国、澳大利亚、英国、加拿大都提供带薪实习，如瑞士的凯撒里兹酒店管理学院，学生除了在世界著名的喜来登、万豪酒店实习外，每月还会拿到2060瑞士法郎（约合16246.6人民币）。

酒店管理人才在加拿大十分紧缺，享有声誉的卡普顿大学毕业生毕业后可以无条件获得加拿大政府颁发的三年工作签证，加上宽松的移民政策，毕业生可顺利申请并获得移民身份。

美好的就业前景是酒店管理专业受宠又一重要因素，毕业生一般在世界著名酒店集团如凯悦、万豪担任高职位，毕业起薪10-20万人民币。

未来的酒店管理者需要“良好的英语沟通能力、国际化的管理视角和先进的管理实践知识”，出国留学成了必要的提升途径。

酒店管理专业学生英文自我介绍 篇5

Teachers，good afternoon.Allow me to briefly talk about myself.My name is-Xianning graduated from the south gate of the private secondary schools.Tourism now studying at the school in Hubei province.Studying hotel management professional.I was a character，cheerful girl，so my hobbies is extensive.Sporty.In my spare time likes playing basketball，table tennis，volleyball，skating.When a person like the Internet at home，or a personal stereo.Not like too long immersed in the world of books，and family members have told me，Laoyijiege is the best.Talking about my family，then I will talk about my family has.Only three people my family，my grandmother，grandfather and my own.My grandfather is a engineer，I am very severely on peacetime，the Church me a lot.Grandma is a very kindly for the elderly，care for my life in every possible way.Therefore，I have no parents in their care，childhood and growth were full of joy.I like this hotel management professional，because I like to live in a strict order of the management environment.I have my professional self-confidence and hope，as long as the efforts will be fruitful，this is my motto.Since I chose this profession，I will follow this path，effort，perseverance path.Thank you teachers.I finished presentation.这篇高中生英语自我介绍的中文： 各位老师，下午好。请允许我简单介绍一下我自己。我的名字叫——毕业于咸宁南门私立中学。现就读于湖北省旅游学校。学习饭店管理专 业。我是一个性格开朗的女孩子，所以我的兴趣爱好很广泛。热爱运动。在我闲暇的时候喜 欢打篮球，乒乓球，排球，溜冰。一个人在家的时候喜欢上网，或者听歌。不太喜欢太长时 间的沉浸在书的世界里，家人曾经告诉过我，劳逸结合是最好的。说到我的家人，那我就要 说说我的家庭了。我家里只有三口人，我的奶奶，爷爷和我自己。我爷爷是个工程师，他平时对我很严厉，教会我很多东西。奶奶是个很慈祥的老人，对我的生活照顾得无微不至。所 以没有父母的我在他们的照顾下，童年和成长都充满了快乐。我喜欢酒店管理这个专业，是因为我喜欢生活在一个有严格管理秩序的环境里。我对我 的专业充满自信和希望，只要努力，就会有收获，这是我的座右铭。既然我选择了这个专业，就会沿着我这条路，努力的，坚持不懈的走下去。谢谢各位老师。我的介绍完毕。

经济管理专业介绍 篇6

专业名称：经济管理

培养目标与基本要求： 本专业主要面向在职从业人员，培养能胜任各级政府经济管理部门工作和企事业单位实际管理工作的应用型人才。毕业生要热爱社会主义祖国，拥护党的基本路线，懂得马克思列宁主义、毛泽东思想和建设有中国特色社会主义理论的基本原理，具有事业心、责任感和良好的社会公共道德与职业道德，具有为社会主义现代化建设而奋斗的精神。毕业生应比较全面地、系统地掌握管理科学和经济科学方面的基本理论；掌握经济管理的专业知识、基本技能；具备良好的计算机应用能力和经济应用文写作能力；具有一定的外语水平；熟悉国家有关方针政策和法规；具备社会经济调查和组织协调的基本能力；能深刻地分析、有效地解决经济管理中的各种问题。

主要课程及知识要点：

1、会计学基础：是会计课程体系中的入门课程，是学习其他会计课的基础。本课程阐述了现代化会计学的概念、职能和任务，会计原则、核算方法等基本理论，介绍会计要素的核算、会计凭证的填制、会计帐簿的登记及会计报表的编制等基本知识和基本技能。通过本课程的学习，使学生掌握会计核算的原理及方法，为学习其他会计课程打下基础。

2、西方经济学：是财经类专业的基础课，是国家教委规定的财经专业核心课程之一，包括宏观经济学与微观经济学两大部分。微观部分的核心是价格决定理论，主要包括消费者行为理论、生产理论、市场结构理论、福利经济学、市场失灵理论。宏观部分的核心是国民收入决定理论，主要包括国民收入核算理论与方法、国民收入决定理论、失业与通货膨胀理论、经济周期理论、经济增长理论、宏观经济政策、开放经济理论。通过这门课程的学习，要求学生掌握现代西方经济学的基本概念与基本理论，掌握西方经济学所运用的基本分析方法，以作为学习其它课程的基础。

3、管理学是经济管理类各专业的必修课，是经济管理类各专管理课程的基础。主要内容包括企业的性质、类型和功能；企业产权及其演变、企业产权组织形式；管理的概念及功能、管理的性质与过程、管理的类型及作用；控制的含义和内容、控制类型与控制过程。现代企业制度的特征及内容、现代企业制度的建立、古典管理理论、行为科学管理理论、现代管理理论、企业组织结构设计原则、企业组织结构的形式、公司的法人治理结构、CEO的激励——监督机制。计划的一般原理、目标管理的基本理论、全面目标管理、组织工作、组织结构、人力资源开发、领导方式和领导艺

术、激励与分配方式等。通过本课程的教学，使学生比较系统的初步掌握从事管理工作的基本理论、原理、方法和技术，从而一方面为学习有关各专门的管理学打下必要的基础，另一方面，为实际工作提供一定的指导和参考。

4、统计学是经济管理各专业开设的专业基础课，是经济管理工作者和研究人员必须掌握的在对经济现象定性基础上，用不同的方法研究现象的数量特征，达到对现象本质认识的方法论课程，是实践性很强的必修课。课程的主要内容有：统计学的基本理论，统计调查的方法，统计整理的方法，统计分析的方法等。在统计调查和资料整理中，主要掌握统计调查常用的方法和资料整理的内容、步骤和具体方法。统计分析部分主要掌握分析所用的指标，如总量指标、相对指标、平均指标与标志变动度等，以及抽样推断、回归与相关分析、时间序列分析、指数分析等方法。

5、企业管理专题就当前我国经济体制改革和企业管理中遇到的普遍问题展开分析与研讨。采用讲课与讨论相结合的教学方法，是理论与实践相结合的课程。论题可以涉及企业生产管理、质量管理、信息管理等方面。

6、经济法是门交叉学科，掌握它必须具备经济与法律两方面的知识。本课程的内容为我国现行的经济法律制度，包括公司法、全民所有制工业企业法、外商投资企业法、企业破产法、合同法、工业产权法、反不正当竞争法、税法以及金融、会计和审计、经济仲裁和经济审判等法律制度。通过本课程的学习，使学生了解、掌握我国基本的经济法律，初步具备用法律分析、解决实际问题的能力。

7、市场营销学主要研究市场营销活动及其规律性，是一门建立在经济科学、行为科学、现代管理理论基础之上的应用科学，具有综合性、边缘性的特点，属于管理学范畴，是经济管理类必修的专业基础课。本课程的核心内容，就是在买方市场条件下，卖方如何从顾客的需要出发，制定企业发展战略，组织企业市场营销活动，从而在满足顾客的前提下，提高企业在激烈竞争的市场环境中生存和发展的能力。通过本课程的学习，应全面完整的掌握市场营销知识体系与应用方法，牢固树立以顾客为中心的市场营销观念，在实践中能以市场为导向，进行产品开发、定价、分销、促销等市场营销活动，提高企业经营管理水平。

8、组织行为学：本课程是运用心理学、社会学等相关学科的知识，采用系统分析的方法，研究一定组织中人的心理和行为的规律，从而提高管理者对本组织及其成员行为的预测、引导和控制能力，以便有效实现组织目标的科学。它侧重对个体行为（影响个体行为的各种因素、激励及其应

用）、群体行为（群体动力、决策、沟通、领导、冲突与谈判）、组织行为（组织结构、组织文化、组织变革与发展）进行研究。它来自于管理实践，同时又对管理实践具有很强的指导作用。通过对本课程的学习，使学生能够从个体、群体和组织三个层次更好地了解、预测员工的行为，并在此基础上采取相应的管理措施，以控制员工的行为，激发员工的积极性，发挥员工的潜能，进而更好地实现组织的目标。

9、技术经济学是研究技术与经济的相互关系的学科。它通过技术比较、经济分析和效果评价，寻求技术与经济的最佳结合，确定技术先进与经济合理的最优经济状态。本课程为管理、经济类学生开设，旨在介绍技术经济学的基本概念、理论、分析方法，具有理论性、基础性、实际性等特点。课程主要包括：技术经济学的基本概念、原理与原则；技术经济分析的基本方法；投资方案评价与比较；投资项目费用收益辨识原理及经济效果评价指标与参数；不确定性分析和风险决策的原理与方法；项目可行性研究的基本内容；以上理论与方法在新建项目、改扩建项目、新技术开发项目、公共项目投资和融资决策中的应用；技术进步与经济发展、技术进步对经济增长的评价原理与方法。

10、财务管理是对资金的管理，是研究资金运动规律、组织资金运动、处理财务关系的一项综合性管理工作。是研究财务现象、提出如何进行财务管理工作的原理和方法体系。本课程主要使学生了解企业资金的运动过程，掌握企业固定、流动、专项等资金管理的基本知识和财务收支管理方式，从而具备进行财务管理工作的预测和控制能力，为学习其它课程和参加企业管理的实践工作奠定良好的基础。

专业核心能力：综合及部门经济管理的基本能力

专业核心课程与主要实践环节：马克思主义学、西方经济学、宏观经济管理、产业政策、投资经济学、统计学、会计学、管理学、人力资源管理、经济法、国际贸易、国际金融、财政与税收、基层岗位顶岗实习、毕业实习、毕业论文等，以及各校的主要特色课程和实践环节

酒店管理专业介绍 篇7

良渚职高烹饪专业于1994年创办, 《杭州市余杭区“十二五”中等职业教育专业调整规划》中将烹饪点心与酒店管理列为学校特色专业, 包括中式烹调、西式烹调、中式点心、西式点心四个专门化方向。该专业是浙江省特色新兴专业, 在杭州地区具有较高的知名度。学校也是杭州市烹饪专业大组理事学校和余杭区劳动局对外厨师培训的基地及厨师鉴定考核站, 被誉为“现代厨师的摇篮”。

师资力量:江山代有才人出

该专业师资力量雄厚, 有9位专业教师, 其中高级教师2人, 学科带头人1人, 杭州市教坛新秀1人, 余杭区骨干教师2人, 中式烹调高级技师2人, 技师2人;浙江省中式烹调师高级考评员1人, 初级考评员7人, 浙江省优秀烹饪指导教师3人, 余杭区优秀班主任2人, 余杭区“学生最喜爱的老师”1人, 余杭区优秀教科研工作者1人, 余杭区优秀教师1人。

专业组多位教师在省烹饪技能竞赛中获奖。课题“束沛如烹饪技能教学法在农村职校的推广运用”获浙江省2004年度职业教育与成人教育优秀教研成果三等奖;区级立项课题“烹饪专业学生职业指导与创业教育的研究”获杭州市第十一届中等职业教育教学学科参评论文一等奖、余杭区第四届课程改革教育科研成果二等奖。通过全组教师的努力, 烹饪组2003学年被余杭区工会评为精益求精示范岗, 2007学年被评为余杭区第二届校本教研先进教研组, 2008学年被评为余杭区教坛先锋号。2012年和2013年承办了杭州市烹饪专业师生技能大赛。2014年被评为杭州市示范实训基地。2015年被评为浙江省特色专业。

学生培养:金鳞岂是池中物

该专业主要培养餐饮行业和酒店管理方面的专业技术人才。主要学习烹饪原料知识、中式烹调技艺、西餐烹调技术、冷菜制作与食品雕刻、中西点心制作技艺、之江菜谱、食品营养与卫生、现代餐饮经营管理基础、烹饪概论、餐饮成本核算等课程;掌握刀工、原材料处理、热菜制作、冷盘制作与食品雕刻、中式点心制作、西式点心制作、宴席制作等方面的操作技能。毕业生可获得国家统一颁发的初级和中级中式烹调师职业资格证书和职业高中文凭。学生毕业后可从事大中型宾馆或大型餐饮企业、酒店等餐饮行业的切配、炉灶、打荷、冷菜、中点、西点、西餐等岗位的工作。该专业毕业的很多学生现分布在余杭区乃至整个杭州地区各宾馆、饭店, 近200名学生考上大学进一步深造, 其中, 2004届烹饪班的吴杭金、2005届烹饪班的何杰取得了浙江省烹饪专业高职考试第三名的好成绩, 2008届烹饪班的周佳辉取得了浙江省烹饪专业高职考试第二名的好成绩。2014年杨振涛同学在全国职业院校烹饪技能大赛中获热菜项目三等奖。学校烹饪专业在浙江省烹饪技能大赛中, 获得二等奖4人次、三等奖5人次。学校一直以来致力于为杭州餐饮业输送合格的技术人才, 培养技术全面、工艺精良的烹饪师, 20多年来已为社会输送了1000余名具有中级职称的烹饪师和面点师。

实训建设:直挂云帆济沧海

酒店管理专业介绍 篇8

[关键词]园艺科学；农学院；佛罗里达大学

[中图分类号] G642 [文献标识码] A [文章编号] 2095-3437（2016）12-0150-02

园艺学是农业科学类的一个分支，其主要关注艺术、科学、技术和栽培植物商业化生产之间的关系，研究和利用的对象包括栽培医用植物、水果、蔬菜、药草、蘑菇、鲜花，以及非食用作物如草类、观赏林木等，涉及的领域包括植物保护、景观恢复、景观和花园建筑设计与维护等。其主要课程包括树木栽培学、草坪管理、花卉学、景观园艺、蔬菜栽培、果树学、葡萄栽培学、葡萄酿酒学和产后生理学等。

本文简单介绍了美国佛罗里达大学园艺科学专业相关情况， 为对园艺科学专业和课程设置等问题感兴趣的人员提供参考。

一、佛罗里达大学所在地理位置和基本情况

美国佛罗里达大学（University of Florida，简称UF）位于美国佛罗里达州中北部。佛罗里达（西班牙语的意思是开满鲜花的地方）州位于美国东南部半岛，东临大西洋，西临墨西哥湾，北部和亚拉巴马与佐治亚州相邻，南至佛罗里达海峡和古巴，气候变化从亚热带到热带。农业是该州仅次于旅游业的第二大产业，并以柑橘生产闻名美国。该州橙子产量占全美的74%，其中95%以上商业化生产的橙子都用来加工成橙汁和各种饮料。[1]该州鲜花产业在全美仅次于加利福尼亚州。

佛罗里达大学是佛罗里达州规模最大，综合实力第一的大学。根据美国新闻网的全美大学排名，其位于第47位。[2]在泰晤士报全球高等教育2015-2016年大学排行榜中，其位于第120位。[3]在上海交通大学发布的世界大学学术排名中，其位于第83位。[4]

二、佛罗里达大学园艺科学专业全美排名

佛罗里达大学园艺科学专业属于农业与生命科学学院和食品与农业研究院。该学院涉及的学科有农业科学、自然科学、林业与地理空间科学、生命科学、社会科学、职业前研究等，学院有包括动物科学、生物学、植物学、昆虫与线虫学、环境科学、食品科学、森林资源与保护、地理空间信息学、园艺科学、海洋科学、微生物与细胞科学、植物科学、土壤与水科学、野生动植物生态与保护等25个专业。

UF的农业研究久负盛名，无论是从全美的农学院还是设置有园艺科学专业的学院排名来看，佛罗里达大学都名列前茅。

对农学学位而言，全美授予农学学士学位机构191个，其中德克萨斯州15个，密西西比州11个，加利福尼亚州9个，俄亥俄州8个。专业主要包括园艺科学、植物科学和作物生产，以及农业商业和管理等。 德州农工大学的课程和教学都为五星级，其次为康奈尔大学、普渡大学和UF。授予农学硕士学位的机构90个，分别是德克萨斯州12个，加州6个，阿肯色州4个，伊利诺伊州3个，田纳西州3个。主要专业包括土壤与农学、园艺科学、植物科学和作物生产等，德州农工大学排第一，UF排名第三。授予农学博士学位的机构54个，方向主要包括园艺科学、动物科学、畜牧管理、植物科学和作物生产等。有授予权的单位，加利福尼亚州4个，德克萨斯州3个，亚拉巴马州2个，马里兰2个。而最好的农学博士学位项目来自于康奈尔大学，其次是德州农工大学和UF。从数据整体来看，UF的农学学士学位质量位居全美前3%，硕士质量为前4%，博士质量为前7%，均在前10%，可以算是顶尖的农学院。

对园艺科学专业而言，全美有328个学院提供园艺科学项目课程。主要的分布州有加利福尼亚州（37个学院）、北卡罗来纳州（26个）和伊利若斯州（23个）。最好的园艺科学项目来自德州农工大学、北卡罗来纳州立大学和UF。授予园艺科学学士学位的机构61个，最好的是德克萨斯农工大学，其次分别为卡罗拉州立大学、北卡罗来州立大学、宾夕法利亚州立大学、奥本大学和UF。授予园艺科学硕士学位的机构28个，最好的项目来自康奈尔大学，其次分别是德克萨斯技术大学、德州农工大学和UF。提供园艺科学博士学位的机构17个，最好的也是康奈尔大学，其次是爱荷华州立大学和UF。

三、佛罗里达大学园艺科学本科生培养计划

该计划有4个主攻方向可供选择。1.园艺科学。课程设计灵活，主要学习园艺作物的生长和发育相关课程，根据每个学生的兴趣制定职业目标。人才培养目标包括，苗圃或温室管理、作物生产、研究生物学家、商品销售与国际农业管理等。2.园艺生产。主要是学习果树和蔬菜生产技术，重点是可持续和有效促进他们的职业发展途径。人才培养职业目标包括，农场生产与管理、田间或研究生物学家、农业商业销售和市场、国际农业等。3.有机作物生产。该方向强调栽通过培措施，在园艺作物生产系统中维持生态与经济平衡。这些原理也可以应用于其他作物生产系统，无论是传统的还是可持续的或有机的。职业定位选择包括苗圃或温室管理、农业生产、田间生物学家、水果生产销售、国际农业等。4.植物分子与细胞生物学。强调整体分子技术，促进和理解作物生长、发育和提高传统育种水平。 这个方向主要为培养学生进入研究生学习或实验室研究而制定。此外还提供对全校学生开放的3个辅修专业，园艺科学、植物分子与细胞生物学和有机与持续作物生产。

四、园艺科学专业课程设置

每个专业的课程设置、教学大纲等都可以通过网络链接找到，并提供PDF打印版和联系方式。课程信息一般有课程名称、编号、学分、指导教师信息、教学大纲等，有些课程还有课程网站，以及规定选此门课程的必修课。课程一般分为理论教学和实验课，多数课程都有实验课，并在校园里有试验地供学生实践。课程基本上可以分为基础强化类，传统专业类，当地特色类和实践应用参与等几大类型。

本科生课程设置。基础强化类课程：植物分子生物学导论、植物分子生物学实验方法、园艺生理学、高级园艺生理学、园艺作物营养学。专业类课程：蔬菜园艺、世界药草与蔬菜、园艺作物生产原理、商业蔬菜生产、蔬菜遗传育种、温室与保护地作物生产、树木与小型水果生产、观赏与食用水果生产、有机与可持续作物生产、高级有机与可持续作物生产、有机杂草管理。特色课程：柑橘种植与生产导论、热带与亚热带水果。实践应用型课程：创新蔬菜生产、田间实验、园艺职业培育、实践工作经验、园艺科学特别主题、园艺科学指导研究、园艺科学研究论文。总课程学分共55-70分。

园艺科学研究生课程设置也大致可以分成以下几大类。基础强化类课程：高级遗传学、植物分子生物学、植物激素分子生物学、分子标记植物育种、多年生栽培植物育种、植物环境生理学、食品与健康植物化学、植物细胞组织培养方法与应用。高级专业课程：园艺生理学、高级园艺生理学、蔬菜遗传育种、园艺作物营养学、产后园艺原理、园艺作物产后技术、 产后生物学、有机和持续作物生产、高级有机与持续作物生产、温室与保护地农业、有机与可持续作物生产中的杂草管理。特色类课程：热带水果生产与研究、柑橘栽培I、柑橘栽培II。实践应用参与类课程：专业seminar准备、园艺科学系列seminar、指导下的研究、指导下的教学、园艺科学实践主题活动、园艺科学问题、高级研究（博士研究生）、硕士学位论文研究、博士论文研究。可选学分为78-142分。

五、小结

佛罗里达大学的农业研究久负盛名，与当地的农业高度发达有密切的关系，并且相互促进。根据佛罗里达大学食品与农业研究院（IFAS）2013年的报告，其对佛罗里达的农业、自然资源和相关食品行业的贡献，2010年对该州GDP 的恭喜2087亿美元 。[6]其农业研究教育对社会发展的贡献可见一斑。

UF的园艺科学专业也是全美排名靠前的，其提供多层次的教学和研究项目，提供各种资格证书、学历和学位教育，经常组织社会各界广泛参与的培训推广活动。除了校园本部之外，其在全州各地还分布有几十个研究中心和试验推广站，大大增加了学生的实践、交流学习机会，也建立了与社会的实际而广泛的联系。所有的学习和研究都来源于实践，最终应用于实践。UF对园艺专业的课程设置也十分丰富和灵活，包括传统的育种、嫁接等基本内容，也有最新分子育种应用，可持续发展与环境保护理念。其还结合本地的园艺生产实际，为本科生和研究生开设柑橘生产栽培和热带水果相关课程。本文介绍这些做法和课程设置，期望能为大家提供借鉴参考。

[ 参 考 文 献 ]

[1] “Commodity Profile： Citrus” [J/OL]. Agricultural Issues Center， University of California. Archived from the original on February 22， 2010. Retrieved November 17， 2007.

[2] http：//colleges.usnews.rankingsandreviews.com/best[DB/OL].

[3] https：//www.timeshighereducation.com/world-university-rankings/2016/world-ranking#！/page/0/length/25/name/university%20of%20florida/sort_by/rank_label/sort_order/asc/cols/rank_only[DB/OL].

[4] http：//www.shanghairanking.com/ARWU2015.html[DB/OL].

[5] http：//agriculture-schools.com/horticultural-sciences[DB/OL].

[6] University of Florida Institute of Food and Agricultural Sciences， Briefing book[DB/OL]. http：//ifas.ufl.edu/media/ifasufledu/ifas-dark-blue/docs/BriefingBook2013.

行政管理专业介绍 篇9

本专业主要面向政府部门、企事业单位、社会团体等培养具有本科学历，能够熟练掌握和运用行政管理专业基本理论知识和技能的、能够适应各级政府部门和企事业单位、社会团体行政管理工作，并具有较强的社会经济活动统筹、策划能力，社会调研和信息处理能力、语言文字表述能力和社会人际关系沟通、协调能力的复合型的高素质管理人才。本专业的毕业生应获得以下几个方面的知识和能力：

（1）基本掌握管理学、经济学、行政学、法学等本学科基本理论和基本知识；

（2）具有较强的沟通能力、语言与文字表达能力，以及获取、处理信息的能力，掌握计算机网络技术；

（3）具有创新意识和开拓能力、团队精神与合作意识及社会责任感；

（4）具有较强的决策能力、组织协调能力，以及分析问题和解决问题的能力；

（5）掌握文献检索和资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力。

主要课程：

管理学、行政管理学、领导科学、管理心理学、公共政策、社会学、政治学、管理文秘、管理沟通、市政学、组织行为学、行政法学、公共经济学、行政伦理、国家公务员制度、电子政务、社会调查理论与方法、数理概论与统计、公共人力资源开发与管理、公共关系、行政公文写作与处理、管理信息系统、西方行政学说、行政案例分析，等等

就业方向：

工程管理专业介绍 篇10

工程管理专业介绍

业务培养目标：本专业培养具备管理学、经济学和土木工程技术的基本知识，掌握现代管理科学的理论、方法和手段，能在国内外工程建设领域从事项目决策和全过程管理的复合型高级管理人才。

业务培养要求：本专业学生主要学习工程管理方面的基本理论、方法和土木工程技术知识;受到工程项目管理方面的基本训练;具备从事工程项目管理的基本能力。

毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

1.掌握工程管理的基本理论和方法;

2.掌握投资经济的基本理论和基本知识;

3.熟悉土木工程技术知识;

4.熟悉工程项目建设的方针、政策和法规;

5.了解国内外工程管理的发展动态;

6.具有运用计算机辅助解决管理问题的能力;

7.具有从事工程项目决策与全过程管理的基本能力;

8.掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有初步的科学研究和实际工作的能力;

9.修业年限为五年的，还应掌握进行国际工程项目管理所必需的相关商务知识(如国际工程合同与合同条件、外贸、金融、法律及保险等)，具有较强的外语能力。

主干学科：管理学、土木工程(或水利工程等)

主要课程：管理学、经济学、应用统计学、运筹学、会计学、财务管理、工程经济学、组织行为学、市场学、计算机应用、经济法、工程项目管理、工程估价、合同管理、房地产开发与经营、工程项目融资、土木工程概论、工程力学、工程结构

主要实践性教学环节：包括认识实习、生产实习、课程设计、计算机应用及上机实践、毕业实习、毕业论文(设计)等，一般安排30周。

修业年限：四年或五年 授予学位：管理学学士

工程管理专业培养具备管理学、经济学和土木工程技术的基本知识，掌握现代管理科学的理论、方法和手段，能在国内外工程建设领域从事项目决策和全过程管理的复合型高级管理人才。学生在校学习期间，要接受工程师和经济师的基本素质训练，打好工程技术、管理、经济、法律、外语及计算机应用方面的坚实基础。管理学院在对工程管理专业人才培养过程中，积极提供相应条件，使学生根据自身能力，能够攻读相关学科专业的双学位和双专业。 有不少同学认为工程管理就是一种单纯的管理学科，这是不正确的。工程管理需要学习的不仅仅是一种管理的思想，同时还要求有一定的工程背景和数学知识。在这门专业的学习中，我们应明白一个基本的等式就是“工程管理=工程技术+经济管理”，当然决不是简单的相加，而应当掌握几个基本的技能：1.掌握以土木工程技术为主的理论知识和实践技能;2.掌握相关的管理理论和方法;3.掌握相关的经济理论;4.掌握相关的法律、法规;5.具有从事工程管理的理论知识和实践能力;6.具有阅读工程管理专业外语文献的能力;7.具有运用计算机辅助解决工程管理问题的能力;8.具有较强的科学研究能力。总的来说，工程管理还是偏重于管理科学，适合那些人际交往能力强，又善于用理性去思考问题的考生报考。 本专业的培养目标是培养适应现代化建设需要，德智体全面发展，具备工程技术及经济管理、法律等基本知识，获得工程师基本训练，具有较强实践能力、创新能力、组织管理能力的高级工程管理人才。工程管理专业与国家注册监理工程师、国家注册造价工程师的知识结构相接轨，专业方向涵盖工程项目管理、房地产管理经营、工程投资与造价管理、国际工程承包等方向。毕业生可从事工程咨询、工程项目施工、房地产开发与经营的相关工作，专业覆盖面宽，从业范围广，社会需求大。

年热门大学,专业排行,志愿填报延伸阅读--------------

一.填志愿，学校为先还是专业为先?

一本院校里有名校、一般重点大学，学校之间的层次和教育资源配置，还是有较大差异的。在一本院校中，选学校可能更重要一些。学校的品牌对学生未来就业会产生一定影响。如果你进了名校，但没能进入自己最喜爱的专业，你还可以通过辅修专业等方式，来完善学科知识结构。而且，如今大学生就业专业对口的比例越来越小了，进入一所积淀深厚、资源丰富的学校，有助于全面提升自己的素质与能力。

二本院校中，大部分学校都有鲜明的单科特色。建议考生结合自己的特长、兴趣爱好，以专业为导向来选择学校。

二.如何看待专业“冷门”“热门”?

专业的热门与冷门，随着经济和社会形势的变化而变化。有些专业，看起来热门，许多学校都开设，招收了许多学生，导致若干年后人才过剩。有的专业，在招生时显得冷门，但毕业生就业时因为社会需求旺盛，学生成了“抢手货”，而且个人收益也不错。家长可以帮助学生，收集多方信息，对一些行业的发展前景进行预测，带着前瞻性的眼光去填当下的高考志愿。同时，学生也要从自己的特长与兴趣出发来选择专业，有兴趣才能学得更好，日后在就业竞争中脱颖而出。

高校新专业的产生有不同的“源头”。有的是在老专业基础上诞生的，专业内容变得更宽泛一些，此类新专业的分数线通常与往年差不多。有的是某一老专业与其他学科交叉而产生的，这类新专业在培养实力方面可能比老专业弱一些。有的是根据社会需求而设置的全新专业，录取分数线可能会在校内处于较低分数段。

三.高考咨询问些什么?

4月下旬起，各高校招生咨询会此起彼伏，密度很大。为了提高现场咨询的效率，咨询前不妨做些“备课”，在相关部委的官方网站、校园网等网站上“预习”一些对外公开的基本情况。

比如对高校办学条件和水平，有了比较才有认识。从高校隶属关系看，既有国家部委所属院校，也有省市所属院校。隶属不同，经费投入、招生范围等也有所不同。目前，全国30多所列入“985工程”的高校都是出类拔萃的高校，而列入“211工程”的高校也有百余所。

另外，还可查询一下高校师资水平和重点学科数据。代表师资水平的数据包括院士、大师级人物有多少;作为未来院士“预备队”的“长江学者”有多少;博士生导师有多少等。国家重点学科是经教育部严格评审，在各个高校相同学科中排名前一、前二名的某些学科。一所高校的“重点学科”越多，其周边也必然聚集着一个较高水平的.相关学科群。

在正式咨询时，再问到更细的专业层面。应真正了解专业方向的内涵，包括研究些什么、学哪些课程、将来在哪些领域就业、以往就业率如何、未来社会需求怎样、招生计划多少、过去几年录取情况，以及这个专业的历史沿革、在同行中的水平、是否具有硕士点博士点以及现有哪些名师等。其中，录取分数线情况应掌握近几年的数据，参考其趋势变化。

四.2011年热门专业排名前十名：

1、电子与信息类：电子信息科学与技术、光信息科学与技术、电气工程及其自动化、自动化、电子信息工程、通信工程(长沙牛耳软件教育是湖南最专业的电脑软件培训学校)。

2、外语类：外贸英语、小语种。

3、法学类：法学、社会学、治安学、侦查学。

4、机械类：机械设计制造及其自动化、材料成型及控制工程、工业设计、过程装备与控制工程、测控技术与仪器。

5、土建类：建筑学、城市规划、土木工程、建筑环境与设备工程、给水排水工程。

6、会计类：会计学、财务管理。

7：中文类：对外汉语、新闻学、广播电视新闻学、广告学、编辑出版学。

8、医学类：临床医学、麻醉学、医学影象学、医学检验、口腔医学、药理学、中药理论。

9、环境、心理类：环境科学、生态学、心理学、应用心理学。

10、工商管理类：工商管理、市场营销、人力资源管理、旅游管理。

好就业专业：据统计，排行前十的专业

一，同声传译

同声传译员被称为21世纪第一大紧缺人才，随着中国对外经济交流的增多和奥运会带来的会务商机的涌现，需要越来越多的同声传译员。

同声传译员的薪金不是按照年薪和月薪来算的，是按照小时和分钟来算的，现在的价码是每小时4000元到8000元，相关人士说。4年之后入驻中国和北京的外国大公司越来越多，这一行肯定吃香。

二.3G工程师

据计世资讯发布的相关研究报告称，估计国内3G人才缺口将达到50万人以上，由于目前3G人才比较少，尤其是复合型人才奇缺，预计4年之后3G工程师的基本年薪会在15万元到20万元。从目前的一些趋势来看，在无线增值服务行业里的一些精通2.5G技术的人才年薪都在10万元左右，中国已经进入3G时代了，这些人才的收入应该会更高，业内人士表明。

三.网络媒体人才