畜产品及饲料价格监测

畜产品及饲料价格监测（共8篇）

畜产品及饲料价格监测 篇1

据黑龙江省畜牧兽医局信息中心对全省16个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测显示, 生猪价格延续涨势, 鸡产品、牛羊肉、生鲜乳、玉米价格均小幅上涨。11月份第1周活猪价格12.81元/千克, 比上周上涨3.54%, 与去年同期相比 (简称同比, 下同) 上涨12.11%, 猪粮比价达到近38周以来最高的7.38。仔猪价格22.19元/千克, 比上周上涨2.01%, 同比下降3.7%。猪肉价格19.43元/千克, 比上周上涨3.74%, 同比上涨13.38%。鸡蛋价格8.13元/千克, 比上周上涨1.96%, 同比上涨28.97%。西装鸡价格12.25元/千克, 比上周上涨0.88%, 同比上涨9.21%。牛、羊肉价格分别为30.96元/千克、29.29元/千克, 比上周分别上涨0.67%、0.09%, 同比分别上涨7.01%、10.13%。生鲜乳价格3.02元/千克, 比上周上涨0.32%, 同比上涨36.68%, 比年初最低的2.47元/千克增长了22.27%。玉米价格1.74元/千克, 比上周上涨0.95%, 同比上涨9.26%。

近期全国畜产品和饲料价格走势等 篇2

一、生猪产品

未来两个月生猪产品价格还会有一定幅度的下降。但从近10年的价格曲线看仍处在较高价位，平均价格高于去年同期水平。鉴于当前饲料价格下降，猪肉市场消费无明显增长，预计生猪产品价格回落的趋势会持续。尽管如此，由于猪粮比价高于5.5∶1的盈高点，养猪有利可图，农户对养猪增收仍有信心，所以仔猪价格连续3个月高于猪肉价格。但随着供求力量对比的持续变化，对生猪生产的未来行市不可盲目乐观。

二、家禽产品

鸡蛋、雏鸡价格上涨，鸡肉价格下跌。家禽产品发展势头较好。近期鸡蛋价格稳中略涨，蛋粮比价基本在5.0∶1浮动，效益合理，养殖户补笼积极，推动了蛋雏鸡价格上涨。

三、牛羊肉产品

牛羊肉价格基本稳定，牛肉全国平均价格每公斤17.48元，羊肉全国平均价格17.36元，在生产和消费都未出现新的影响因素的情况下近期牛羊肉价格仍将保持平稳。

四、饲料产品

饲料价格略有下降，玉米全国平均价格为每公斤1.3元，豆粕平均每公斤2.87元，玉米供应充足价格平稳，主要原因是去年玉米丰收，供应量充足。预计今后一段时间玉米价格上涨，下降的幅度均不会很大。（北京夏应生）

四种草产品开发前景好

据对国内外草产品市场调查显示，以下四种草产品需求量年递增10%，年需求总量达1000万吨以上，市场缺口在20%左右。有关专家称，草产品市场前景看好，市场潜力巨大，发展生产正当时。这四种草产品是：

一、草捆生产。草捆是应用最为广泛的草产品，其它草产品基本上都是在草捆的基础上进一步加工出来的，我国出口的草产品中80%以上都是干草捆。草捆加工工艺简便，成本低，主要通过自然干燥法使牧草脱水干燥。

二、草粉生产。草粉生产的原料多来源于豆科牧草，如苜蓿、白三叶，沙打旺、百脉根等。具体做法是将刈割后的牧草切碎，放入烘干机中，通过高温空气，使牧草迅速脱水。

三、草块与草颗粒的生产。为了饲喂方便，减少草粉在运输过程中的损失，也便于储藏，生产中常把草粉压制成草块、草颗粒，在压制的过程中，还可以加入抗氧化剂，使草块、草颗粒更耐储藏，营养损失更少。

畜产品及饲料价格监测 篇3

1 生猪产品价格全面下降且降幅加大

辽宁省仔猪平均价格为24.29元/kg, 较上月减少1.45元/kg, 降幅为5.6%。除沈阳和新民两地上涨外, 其他地区仔猪价格均下降, 其中, 普兰店、大石桥和海城月降幅超过10%。从价格水平看, 沈阳价格最高, 平均为29.95元/kg;绥中价格最低, 为16.00元/kg。

辽宁省活猪平均价格为11.11元/kg, 较上月减少1.31元/kg, 降幅为10.6%, 较上月加大5个百分点。辽宁省13个监测点活猪价格全部下降, 北镇、新宾和凌源三地价格下降明显, 平均降幅超过15%。从价格水平看, 海城价格最高, 平均为13.00元/kg;沈阳价格最低, 为12.25元/kg;新宾活猪价格3月份下降2.63元/kg, 为当月降幅最大。

辽宁省猪肉平均价格为18.79元/kg, 较上月减少1.74元/kg, 降幅为8.5%, 较上月加大7.4个百分点。所有监测点猪肉价格全部下降, 其中, 7个地区月降幅超过10%, 大石桥降幅最大, 超过20%。从价格水平看, 绥中和凤城价格较高, 均超过20元/kg, 沈阳价格最低, 平均为15.46元/kg。

与去年同期相比, 仔猪、活猪和猪肉价格分别下降50.5%、32.6%和26.1%。目前生猪产品价格与2007年6月时基本持平。

2 鸡蛋价格扭转下降局面小幅上涨

辽宁省鸡蛋平均价格为5.74元/kg, 环比上涨0.9%, 暂时结束连续下降5个月的局面, 出现小幅上涨。除沈阳、阜新、新宾和海城价格略有上涨外, 其他地区均下降, 其中凤城月涨幅超过10%。从价格水平看, 阜新价格最高, 平均为6.14元/kg;大石桥价格最低, 为5.56元/kg。西装鸡和肉鸡平均价格分别为12.71元/kg和7.95元/kg, 月环比分别上涨0.4%和5.5%。商品代蛋雏鸡和肉雏鸡平均价格分别为2.02元/只和2.32元/只, 较上月分别上涨0.1%和29.3%。除新宾商品代蛋雏鸡价格略有下降外, 其他地区的蛋雏鸡和肉雏鸡价格均出现不同程度上涨。受西装鸡和肉鸡价格上涨拉动, 商品代肉雏鸡价格上涨明显, 辽宁省13个监测点中有6个市县价格月增幅超过50%。

与去年同期相比, 鸡蛋平均价格上涨1.4%;商品代蛋雏鸡和肉雏鸡平均价格分别下降28.9%和40.4%;西装鸡和肉鸡平均价格分别下降0.7%和9.7%。

3 牛羊肉价格略有下降

辽宁省牛肉平均价格为30.72元/kg, 较上月减少0.05元/kg, 月环比下降0.2%。羊肉平均价格为32.74元/kg, 较上月减少0.05元/kg, 月降幅为0.2%。牛羊肉价格下降主要集中在沈阳地区, 省内其他监测点价格保持相对平稳。从价格水平看, 牛肉价格新宾最高, 平均为34.00元/kg;凌源最低, 平均为28.00元/kg。新宾、阜新和灯塔等地羊肉价格较高, 平均为36.00元/kg;开原和海城两地平均价格较低, 为30.00元/kg。

与去年同期相比, 牛肉和羊肉价格分别上涨6.4%和5.8%, 价格处于1994年以来的较高水平。

4 生鲜乳价格持续下降

辽宁省生鲜乳平均价格为2.50元/kg。除普兰店和大石桥小幅上涨外, 其他监测点的生鲜乳价格均下降, 阜新、北镇和新民降幅明显, 平均降幅均超过10%, 开原地区仍然存在奶农卖奶困难现象, 全市生鲜乳价格月降幅超过20%。从价格水平看, 灯塔和凌源两地价格最高, 平均为2.80元/kg, 开原价格较低, 平均价格不足1.5元/kg。

与去年同期相比, 生鲜乳平均价格下降了10.7%。目前奶牛养殖效益处于较低水平, 生鲜乳价格恢复到正常水平仍需时间。

5 玉米价格反弹上扬, 配合饲料价格持续下降

辽宁省玉米平均价格为1.41元/kg, 较上月增加0.04元/kg, 环比上涨2.5%, 结束了连续5个月的下降态势。除海城和开原两地价格与上月持平外, 其他地区均上涨, 沈阳、阜新和大石桥三地涨幅超过5%。豆粕平均价格为3.37元/kg, 环比下降7.3%, 降幅较上月加大6.3个百分点。其中, 普兰店、大石桥、新宾和绥中4地降幅超过10%。截至目前, 豆粕已连续下降8个月, 累计下降29.0%。育肥猪、蛋鸡和肉鸡配合饲料平均价格分别为2.11元/kg、2.28元/kg和1.94元/kg, 环比分别下降2.7%、1.1%和1.2%。

与去年同期相比, 玉米和豆粕价格分别下降1.1%和19.7%。育肥猪配合饲料价格下降0.7%, 蛋鸡和肉鸡配合饲料分别上涨1.2%和2.3%。

6 后期走势及分析

畜产品及饲料价格监测 篇4

1生猪产品价格连续4个月保持上涨

全省仔猪平均价格为28.93元/kg, 与上月相比, 每千克上涨1.76元, 涨幅为6.5%, 较上月减少了9.2%。全省13个监测点价格全部上涨, 其中, 沈阳、灯塔、新宾、凌源和海城等地上涨明显, 平均涨幅超过10%。从价格水平看, 沈阳仔猪价格全省最高, 平均为39.06元/kg;绥中价格最低, 平均不足20.00元/kg, 两地价格差达到近20元/kg。

全省活猪平均价格为12.13元/kg, 每千克较上月上涨0.27元, 上涨幅度为2.3%, 涨幅较上月减少5.8%。全省13个监测点价格虽然全部上涨, 但涨幅较上月明显减小, 只有凌源涨幅超过5%。从价格水平看, 各地价格在11～13元/kg之间, 凤城价格最高, 平均为12.68元/kg;绥中价格最低, 平均为11.60元/kg。

全省猪肉平均价格为18.88元/kg, 与上月相比, 每千克上涨0.64元, 上涨幅度为3.5%, 涨幅较上月减少了4.9%。全省13个价格监测点全部上涨, 除凤城、灯塔两地价格涨幅超过5%外, 其他地区保持相对平稳。从价格水平看, 凤城价格最高, 平均为24.00元/kg;凌源价格最低, 平均为16.91元/kg。

与去年同期相比, 仔猪、活猪和猪肉价格分别下降了15.2%、7.17%和12.3%。

2鸡蛋价格连续2个月上涨

全省鸡蛋平均价格为7.40元/kg, 较上月上涨0.63元/kg, 平均涨幅达到9.3%, 涨幅较上月减少2.2%。与去年同期相比, 鸡蛋价格上涨了2.1%。全省13个价格监测点价格全部上涨, 其中, 新宾和凤城两地平均涨幅超过15%, 为全省涨幅最大的两个地区。从价格水平看, 除海城市鸡蛋价格较低外, 其他地区价格均维持在7.00～8.00元/kg, 养殖户本月效益水平良好。

3饲料价格持续上涨

全省玉米平均价格为1 720元/t, 与上月相比, 每吨上涨了70元, 涨幅为4.3%, 连续7个月持续上涨, 创出1994年辽宁省价格监测以来的历史新高。全省13个价格监测点全部上涨, 其中绥中地区涨幅接近10%。豆粕平均价格为3 440元/t, 较上月上涨0.3%。

畜产品及饲料价格监测 篇5

2013年3月, 保山市兽药饲料畜产品安全检测实验室顺利通过了第3次省级资质认定计量认证评审和首次农产品质量安全检测机构考核, 位列云南省州市级畜产品检测机构先进水平, 标志着保山市畜产品安全检测工作又迈上了新的台阶。以此为契机, 紧跟国家、省级畜产品安全检测技术快速发展的步伐, 从严把畜牧业投入品质量关向严控畜产品安全关的局面迅速转变, 以便更好地发挥检测机构的技术支撑作用。所以, 深入分析保山市畜产品安全监测平台现状, 理清发展思路, 破解发展难题, 综合提升畜产品质量安全监测水平, 势在必行。

笔者阐明了保山市饲料兽药监测平台向畜产品安全监测平台转变的概况, 深入分析了面临的困境, 提出厉行节约、争取建设项目、加强检测体系建设、促进实验室科学管理、提升检测人员综合素质、发挥现有设施设备做好服务等对策措施, 以促进保山市畜产品安全监测平台与时俱进、长足发展。

1 监测平台转变概况

1.1 机构设置的转变

2004年10月, 保山市编委批准在保山市畜牧兽医工作站加挂保山市饲料兽药监察所, 实行饲料兽药监察所与畜牧兽医工作站一套人员的工作机制, 为独立法人事业单位。2006年11月, 保山市兽医体制改革, 单位分设, 保山市编委批准保山市饲料兽药监察所更名为保山市饲料兽药监测所, 同时加挂保山市畜产品安全检测中心, 牌子和职能均并入保山市动物疫病预防控制中心。部分县区在兽医体制改革时也设立了机构, 但没有实验室、专业检测人员和专项经费支持, 主要是协助市机构进行兽药、饲料、畜产品抽样, 开展“瘦肉精”等违禁药物快速检测工作。

1.2 资质能力的转变

实验室于2005年12月首次通过省级计量认证, 认证机构名称为保山市饲料兽药监察所, 确认具备饲料、兽药共2类92项的检测能力, 成为全省第八家通过省级计量认证的州市级兽药饲料检测机构。2008年, 根据《实验室资质认定评审准则》, 6月通过了省级《计量认证合格证》复核换证。2010年3月, 通过省级计量认证扩项、复查现场评审, 认证机构名称为保山市饲料兽药监测所和保山市畜产品安全检测中心, 确认具备饲料、兽药、畜产品共3类95项的检测能力。2013年3月, 实验室又顺利通过了省级资质认定计量认证复查和省厅农产品质量安全检测机构认可, “双认证”标志着保山市畜产品安全检测资质能力建设又迈上了新的台阶。

1.3 体系建设的转变

检测体系自建立以来一直与时俱进, 持续有效运行。实验室《质量手册》1.0版体系文件按照《中华人民共和国计量法》、《产品质量检验机构计量认证/审查认可 (验收) 评审准则》及开展兽药饲料检测情况编写;《质量手册》2.0版体系文件编写时, 《实验室资质认定评审准则》已取代了《产品质量检验机构计量认证/审查认可 (验收) 评审准则》;《质量手册》3.0版体系文件已按照《中华人民共和国计量法》、《实验室资质认定评审准则》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《农产品质量安全检测机构考核办法》及开展兽药饲料畜产品安全检测情况编写, 新增畜产品安全检测的内容较多。

1.4 检测任务的转变

实验室检测任务主要是由云南省农业厅和保山市畜牧兽医局下达。2004-2012年检测重点以兽药饲料为主、畜产品安全检测为辅, 每年饲料抽样80~100批, 保山市和德宏州的监督检测任务130多批, 兽药监督抽检100~120批, 生物制品批签发抽样30多批, 瘦肉精专项检测200~300批, 畜产品抽样送检50~70批;2013年新增云南省城市畜产品质量安全例行监测项目, 对曲靖市开展畜产品兽药残留抽检256批, 增加怒江州兽药质量监督检验任务, 隆阳麻鸡肉质评价常规指标测定576项, 检测工作向以畜产品安全检测为主、兽药饲料检测为辅的形势过渡;2014年新增畜产品质量安全监督抽检、风险监测任务, 其中监督抽检350批, 风险监测70批, 云南省城市畜产品质量安全例行监测工作已为双向开展, 即监测其他州市和配合好其他州市所对保山市开展监测, 工作任务已呈现以畜产品安全监测为主的新局面。

2 监测平台转变面临的困境

2.1 体系运转成本较高

畜产品检测工作需要充足的经费作保证, 综合因素导致近年检测工作面临的压力较大。一是维持实验室检测资质能力开支较大, 如进行资质认定、检测机构考核、质量体系建设等;二是大型仪器设备非常昂贵, 仪器设备溯源检定、校准收费标准较高, 检验用标准物质、试剂盒、化学试剂、耗材价格增长迅速;三是检验标准购置、学习培训、购买样品、组织抽样工作、抽检车旅费用、日常办公等成倍增加。

2.2 实验室科学管理经验不足

实验室管理人员科学管理的意识不强, 专业化管理水平不高。一是当前的规章制度尚未建立健全, 主要还是较为传统的管理办法, 没有用健全完善的规章制度来开展检测工作。二是规章制度执行力不够, 管理人员、检测人员对规章制度的意识不高, 用制度来规范、约束自我的行为不强, 不少制度仍停留于形式需要, 尚未形成严格按规章制度来开展检测工作的局面。

2.3 检测人员及技术储备不足

目前经过培训持证上岗的检测人员仅6人, 检测任务较重。一是现有检测人员仅能满足当前开展兽药、饲料及畜产品安全检测工作的需要。二是现代检测技术、设备设施日新月异, 外出学习培训交流机会有限, 先进、适用的新检测技术信息收集不足。三是近年国内非法使用瘦肉精、孔雀石绿、苏丹红、三聚氰胺等违禁药品, 及乱用兽药、使用人药、不严格执行休药期等危害畜产品质量安全的风险隐患较高, 各级相关部门高度重视, 几乎每年都有新增抽检项目, 新技术贮备不足对短时间内开展新工作的压力较大。

2.4 质量体系建设不足

实验室自2005年7月颁布、实施了实验室第1.0版质量体系文件, 到2012年8月, 已颁布、实施了第3.0版质量体系文件。因为对《实验室资质认定评审准则》 (国认实函[2006]141号) 和《农产品质量安全检测机构考核办法》 (2007农业部第7号令) 等的规定理解不透, 体会不深, 编写的体系文件部分停留于形式, 与机构实际情况结合不够紧密, 可执行力不强, 部分内容是为应付资质认定评审、农产品质量安全检测机构考核和相关检查而定。

2.5 实验室面积不足

实验室面积不足是制约长远发展的瓶颈。现有实验室面积仅350 m2, 且设计不够合理, 难于科学布局, 无独立的畜产品检测室、兽药残留前处理室、畜产品留样室、检测人员休息室等;仪器设备放置较为拥挤, 十万分之一天平没有缓冲间, 有的甚至5~6台精密仪器同置于面积仅有20 m2的一室, 而有些仪器温度、湿度等环境条件要求不一致等, 开展检测工作存在着可预防的相互干扰风险。

2.6 仪器设备配置不足

近年来, 检验标准日新月异, 《中华人民共和国兽药典 (2010年版) 》及近年农业部颁布的畜产品检测标准等, 对检验设备设施、环境条件等要求较高, 超高效液相色谱仪、液相质谱联用仪、气相色谱仪、气相质谱联用仪、原子荧光分光光度计、红外分光光度计等大型仪器设备急需配置, 流动兽药快速检测车辆也确需考虑。另外, 高效液相色谱仪、凯氏定氮系统、酶标仪、抑菌圈测量仪等仪器设备也逐年老化, 大型仪器设备的维护、维修率逐年增高。

3 监测平台转变的对策

3.1 厉行节约刻不容缓

开展畜产品安全检测费用较高, 厉行节约刻不容缓。一是物资采购需货比三家, 尽可能做到物优、价廉、售后服务好, 定期对供应商进行评价, 供应商必须优胜劣汰。二是做好设备、物资管理, 杜绝浪费, 仪器设备严格按作业指导书操作, 定期维护保养、及时报修, 在性能优良情况下延长使用年限。三是组织抽样工作、抽检车旅费用、日常办公等均需节检, 杜绝不必要的支出与浪费。

3.2 努力争取建设项目

畜产品质量安全关乎国计民生, 近年来国家对农产品质量安全检测机构项目投资较多, 但对独立的畜产品检测机构投资较少, 争取国家、省级投资需加倍努力。一是做到与时俱进, 未雨绸缪, 虚心向省、市内先进的畜产品、农产品、食品、药品等检测部门借鉴体系建设、科学研究、技术推广、滇沪合作、财政支持、土建立项等经验成果, 探索自身长足发展的新思路。二是整合现有资源, 阐明机构的职能职责, 总结经验教训, 科学论证, 继续争取各级项目投资, 扩大实验室面积, 购置先进的检测仪器设备, 优化环境设施条件, 提升综合检测水平。

3.3 加强检测体系建设

中国的畜产品检测体系与欧美接轨刻不容缓, 打破畜产品绿色贸易壁垒和技术壁垒势在必行。一是加大对《中华人民共和国计量法》、《实验室资质认定评审准则》、《农产品质量安全检测机构考核办法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国产品质量法》、《兽药管理条例》、《饲料和饲料添加剂管理条例》等相关法律法规的学习贯彻, 深入领会。二是紧密结合单位实情, 认真编制质量体系文件, 加强宣贯执行, 循序渐进, 进一步加强检测质量体系建设。三是根据当前畜产品质量安全检测发展趋势, 紧跟行业步伐, 做好技术储备, 进一步扩充畜产品安全相关参数的检测能力。

3.4 促进实验室科学管理

学习先进、科学的管理方法, 融入自身体系建设, 着力提升实验室软实力。一是保证检测工作的公正性、科学性和先进性, 继续进行检测人员风险点防范管理。检测人员必须遵守职业道德, 不受行政干预, 不受商业贿赂, 严格为委托方、受检方保守技术秘密。二是做好安全知识宣传, 严格执行相关安全管理制度, 努力消除实验室存在的安全隐患, 提升检测人员安全意识及突发事故的应对处置能力。三是借鉴实验室信息管理系统等, 将实验室的业务流程、环境、人员、仪器设备、标物标液、化学试剂、标准方法、资料、文件、记录、科研管理、项目管理、客户管理等因素有机结合, 借助科学管理相关功能软件来开展各项检测工作。

3.5 提升检测人员综合素质

当前, 畜产品安全检测技术日新月异, 形势紧迫。一是提倡检测人员根据从事检测类别、参数, 不断进行自我学习, 自我提升。二是创造机遇, 鼓励检测人员开展经验交流、总结心得体会、撰写论文、申报科技成果、申报专业技术职称等。三是积极充实检测队伍, 努力为检测人员创造学习培训机会, 采取“走出去、请进来、跟班学习”等多种方式提升检测水平。四是积极开展能力验证, 利用现场提问、现场演示、现场试验、结果比对、盲样试验、核查仪器配置、溯源标准物质、查阅记录和报告等提升综合检测能力。

3.6 发挥现有设施设备的作用

畜产品及饲料价格监测 篇6

1 活猪价格首次小幅上涨

本月活猪价格摆脱下降, 小幅上扬, 为今年以来的首次上涨;仔猪和猪肉价格继续下降, 降幅明显收窄。生猪生产出现恢复苗头。

全省活猪平均价格为9.30元/kg, 每千克较上月增加了0.16元/kg, 环比上涨1.8%, 结束了连续3个月的快速下降趋势。全省13个监测点中, 只有灯塔、海城和凤城3地价格下降, 其他地区均上涨, 其中, 普兰店地区上涨最为明显, 平均涨幅为7.5%。从每周情况看, 本月各周活猪价格延续上月最后1周的下降趋势, 但每周下降幅度均较小, 全月最高价格与最低价格差为0.12元/kg。从各地情况看, 除灯塔市活猪价格低于9.00元/kg, 其他地区均在9.00～10.00元/kg区间。最高价格出现在阜新县, 平均为9.60元/kg, 环比上涨4.3%。

5月份, 全省仔猪平均价格为20.85元/kg, 每千克较上月减少了0.65元, 环比下降3.0%, 降幅较上月减少近7个百分点, 环比降幅连续2个月收窄。13个监测点中, 3个监测点价格上涨, 1个点持平, 9个点下降。上涨最大的是绥中县, 平均涨幅达到12.4%;降幅最大的是新宾县, 平均降幅达到14.3%。从每周情况看, 除第3周仔猪价格略有上涨, 其他时间均下降, 全月最高价格与最低价格相差0.85元/kg。从各地情况看, 凤城市和凌源市价格仍为全省最高和最低, 平均价格分别为26.00元/kg和11.13元/kg, 环比分别下降21.2%和12.2%。

全省猪肉平均价格为14.68元/kg, 与上月相比, 每千克下降了0.25元, 环比下降1.7%, 降幅较上月减少近9个百分点。截至目前, 猪肉价格已连续下降了4个月。全省13个价格监测点中, 3个监测点猪肉价格上涨, 1个持平, 9个点下降, 下降点比上月有所减少。降幅最大地区是沈阳市, 平均降幅为13.0%;涨幅最大地区为开原市, 平均上涨了8.8%。从每周情况看, 猪肉价格在月中出现下降, 全月最高价格与最低价格之间相差0.25元/kg。从各地情况看, 凤城价格全省最高, 平均为18.00元/kg, 环比下降7.2%;凌源价格全省最低, 平均为11.652元/kg, 环比下降0.6%。

与去年同期相比, 仔猪和活猪价格分别上涨2.5%和1.0%;猪肉价格仍然下降7.3%。

2 鸡蛋及禽肉产品价格震荡趋稳

全省鸡蛋平均价格为6.32元/kg, 每千克比上月减少0.06元, 环比下降0.9%。13个监测点中, 5个监测点上涨, 1个监测点持平, 7个监测点下降。所有的监测点变化幅度均不大。从每周情况看, 鸡蛋价格一直震荡变化, 没有持续上涨或者下降趋势。全月最高价格与最低价格相差0.06元/kg。从各地情况看, 新宾价格全省最高, 平均为6.90元/kg, 环比下降4.2%;灯塔价格全省最低, 平均为5.85元/kg, 环比下降3.5%。商品代蛋雏鸡平均价格为1.95元/只, 环比下降10.9%;商品代肉雏鸡平均价格为1.40元/只, 环比下降23.1%。肉鸡收购价平均为8.09元/kg, 环比下降0.7%。

与去年同期相比, 鸡蛋价格下降了2.8%;商品代蛋雏鸡和肉雏鸡价格分别下降了5.3%和11.9%;肉鸡收购价格上涨了2.8%。

3 生鲜乳价格保持上涨

本月全省生鲜乳平均价格为2.83元/kg, 每千克上涨0.03元, 环比上涨1.1%, 涨幅较上月有所减少, 连续7个月保持上涨。10个价格监测点中 (不含新宾、凤城和绥中) , 只有普兰店和凌源小幅下降, 其他地区均上涨。涨幅最大地区为灯塔市, 环比上涨6.7%。与去年同期相比, 生鲜乳价格上涨了17.9%。

4 玉米价格连创历史新高

本月, 全省玉米平均价格为1.82元/kg, 与上月相比, 每千克上涨0.10元, 环比上涨5.8%, 继上月价格冲高后, 年内第2次创下历史新高。全省13个监测点玉米价格全部上涨, 北镇和凤城两地涨幅超过10.0%。从每周情况看, 玉米价格逐周走高, 全月最高价与最低价之间相差0.05元/kg。从各地情况看, 沈阳和凤城玉米价格仍为全省最高和最低, 平均分别为1.90元/kg和1.54元/kg, 环比均持平。全省豆粕平均价格为3.25元/kg, 环比下降0.9%;育肥猪、肉鸡和蛋鸡配合饲料平均价格分别为2.43、2.51和2.21元/kg, 环比分别上涨了3.4%、2.0%和2.8%。

畜产品及饲料价格监测 篇7

1 活猪、猪肉价格下降，仔猪价格略有上涨

全省活猪平均价格为11.79元/kg，较上月下降了0.33元/kg，降幅为2.7%，为6月份活猪价格上涨以来的首次下降。全省13个价格监测点活猪价格全部下降，其中海城和凌源两地降价明显，平均降幅均超过5%。从每周走势看，4周价格总体呈下降态势，且降幅不断加大。从价格水平看，凤城价格全省最高，平均为12.36元/kg;绥中价格最低，平均为11.36元/kg。

全省猪肉平均价格为18.84元/kg，与上月相比，每千克减少0.09元，降幅为0.5%，为连续上涨3个月以来的首次下降。全省13个价格监测点中，有7个监测点价格下降，4个价格上涨，2个与上月持平。其中，沈阳市本月降幅最大，平均降幅达到8%，而大石桥和阜新两地仍然保持较快上涨速度，平均涨幅超过5%。从每周走势看，猪肉价格也呈直线下降态势，但降幅逐渐减小。从价格水平看，凤城猪肉价格最高，平均为24.00元/kg;沈阳价格最低，平均为16.27元/kg。

全省仔猪平均价格为29.00元/kg，较上月上涨0.03元/kg，涨幅为0.1%，连续5个月保持上涨。全省13个价格监测点中，有7个保持上涨，6个小幅下降。从每周走势看，10月份前2周，仔猪价格呈现明显下降趋势，后2周出现反弹，月中震荡明显。从价格水平看，沈阳价格最高，平均为40.00元/kg;绥中价格最低，平均价格为20.27元/kg。

与去年同期相比，仔猪、活猪和猪肉价格分别上涨了24.0%、4.3%和2.6%。仔猪价格仍然较高，活猪和猪肉价格已经接近去年同期水平。

2 鸡蛋价格大幅下降

全省鸡蛋平均价格为6.73元/kg，与上月相比，每千克下降0.65元，降幅为8.8%，中止了2个月的短暂上涨。全省13个价格监测点除阜新外均下降，其中，沈阳、普兰店、灯塔、北镇、凌源和凤城等6地价格下降幅度超过10%。从每周走势看，鸡蛋价格总体呈下降态势，前2周降幅较缓，后2周降幅加大。从价格水平看，大石桥和新宾两地价格较高，仍然高于7.00元/kg;海城价格最低，平均为5.81元/kg。受鸡蛋价格下降影响，本月商品代蛋雏鸡价格也出现下降，与上月相比，每只下降0.13元，降幅为5.9%。

与去年同期相比，鸡蛋价格上涨4.8%;商品代蛋雏鸡价格下降9.5%。

3 生鲜乳价格小幅上涨

全省生鲜乳平均价格为2.40元/kg，较上月上涨2.1%。自今年3月份，生鲜乳价格降到2.50元/kg以后，已经有近10个月的时间维持在2.30～2.50元/kg，未出现明显上涨迹象，养殖户始终维持保本经营。

从每周走势看，前2周生鲜乳价格较低，后2周出现上涨，但涨幅不大。从价格水平看，普兰店价格全省最高，平均为2.68元/kg;开原仍为全省最低，每千克不足2元。

与去年同期相比，生鲜乳价格下降了15.9%。

4 玉米价格基本稳定

全省玉米平均价格为1.71元/kg，较上月减少了0.01元/kg，基本保持稳定。尽管10月份是辽宁省新玉米上市的时间，但并没有出现玉米价格下降的趋势，从每周情况看，10月份前2周，玉米价格比9月份略低，但10月份后2周，玉米价格出现小幅走高。全省豆粕平均价格为3.46元/kg，较上月上涨0.5%。全省13个价格监测点中，只有海城和凤城两地下降，其余各地均上涨。从每周情况看，4周豆粕价格呈直线上涨态势。

与去年同期相比，玉米价格上涨4.7%;豆粕价格下降15.1%。

5 配合饲料价格继续上涨

全省育肥猪、肉鸡和蛋鸡配合饲料平均价格分别为2.30、2.43和2.14元/kg，与上月相比，分别上涨1.3%、0.7%和1.3%。截至目前，育肥猪、肉鸡和蛋鸡配合饲料价格已分别连续上涨6个月、4个月和6个月。从每周走势看，育肥猪和肉鸡配合饲料价格总体上涨，蛋鸡配合饲料价格下降。

与去年同期相比，育肥猪和肉鸡配合饲料分别下降3.5%和4.5%;蛋鸡配合饲料价格上涨1.1%。

6 后期走势及分析

畜产品及饲料价格监测 篇8

一、生猪产品价格较快回升

从全国月度平均价格看, 仔猪15.77元/千克, 环比上涨9.60%。除内蒙和云南两省 (区) 外, 其余省份仔猪价格均上涨。其中, 东北、华东、华中和华南地区仔猪价格增幅较大, 超过10%, 西南地区仔猪价格涨幅最小, 增幅5.1%。从价格水平看, 东北地区仔猪平均价格较高, 为20.82元/千克, 西南地区仔猪价格较低, 为10.31%。

活猪11.14元/千克, 环比上涨15.60%。全国活猪价格普遍上涨, 其中, 东北地区及山西省涨幅较大, 超过20%;西南地区涨幅较小, 平均涨幅3.70%。从价格水平看, 东北地区活猪平均价格较高, 为11.77元/千克;西南地区较低, 为9.61元/千克。

猪肉17.54元/千克, 环比上涨9.40%。全国各地猪肉价格均上涨, 其中, 东北和华北地区涨幅较大, 平均增幅15.50%;西南地区猪肉价格涨幅较小, 平均涨幅3.70%。从价格水平看, 西北地区猪肉平均价格较高, 为18.16元/千克;西南地区较低, 为16.79元/千克。

当前生猪产品价格回升较快, 活猪价格率先反弹, 已连续8周回升, 仔猪、猪肉价格分别连续7周和6周回升, 累计增幅分别为25.60%、16.60%和17.40%。与2009年同期相比, 活猪、猪肉价格分别上涨10%、7.80%, 仔猪价格下降0.70%。活猪价格上涨主要原因是出栏生猪下降, 根据农业部生猪生产月度监测, 7月份生猪出栏下降超过5%, 市场供应量减少, 价格有所回升。8月份生猪出栏相对较少, 预计近期生猪价格趋势是上涨, 但会有震荡。

二、鸡蛋价格涨幅明显

从全国月度平均价格看, 鸡蛋7.99元/千克, 环比上涨4%, 同比上涨7.70%;全国鸡蛋价格普遍上涨, 其中, 华北地区鸡蛋价格涨幅较大, 平均涨幅7.50%;华南、西南地区鸡蛋价格涨幅较小, 平均涨幅2.10%。河北、辽宁等10个蛋鸡主产省份鸡蛋平均价格7.12元/千克, 环比上涨6.30%, 同比上涨12.80%。华南地区鸡蛋平均价格较高, 为9.26元/千克;东北地区较低, 为6.80元/千克。活鸡和西装鸡价格分别为13.93元/千克和14.44元/千克, 环比分别上涨2.60%和2.90%, 同比分别上涨4.90%和5.60%。商品代蛋雏鸡和商品代肉雏鸡分别为2.40元/只和2.03元/只, 环比分别上涨3.40%和14.10%, 同比分别上涨1.30%和11.30%。

从各周价格来看, 鸡蛋价格已经连续10周上涨, 累计增幅9.80%;活鸡、西装鸡价格分别连续8周和7周上涨, 累计涨幅分别为5.40%和5.60%。

三、生鲜乳价格继续上涨

内蒙古、黑龙江等10个主产省 (区) 生鲜乳月度平均价格2.89元/千克, 环比上涨1%, 同比上涨24.60%。除辽宁与新疆外, 其余主产省份生鲜乳价格普遍上涨。内蒙古生鲜乳价格较低, 为2.73元/千克。

截至7月底, 生鲜乳价格除3月第1周小幅下降外, 已连续48周保持上涨态势, 累计涨幅26.50%。

四、玉米价格涨幅趋缓

7月份, 全国玉米平均价格2.10元/千克, 环比上涨0.50%, 同比上涨21.40%。主产区东北三省玉米平均价格1.81元/千克, 环比上涨1.10%;主销省广东价格为2.29元/千克, 环比上涨1.30%。全国豆粕平均价格3.32元/千克, 环比下降0.90%, 同比下降9.30%。育肥猪配合饲料2.73元/千克, 肉鸡配合饲料2.87元/千克, 蛋鸡配合饲料2.62元/千克, 均与6月份持平。