成都地区番茄栽培技术

成都地区番茄栽培技术（通用10篇）

成都地区番茄栽培技术 篇1

摘要：为使番茄实现高效高产, 对其高效栽培技术进行研究具有重要意义。本文从品种的选取、生态栽培技术以及病虫害防治措施三大方面展开论述, 为番茄种植技术的进步及发展提供一些具有价值的参考。

关键词：番茄,高效,栽培技术

番茄又称之为洋柿子和西红柿, 使一类喜温、喜光性蔬菜, 对土壤条件要求不高, 为了获取更为高效的生产效益, 促进根系良好发育非常重要, 同时可选取土层深厚以及排水优良的土地进行种植。由于西红柿含有丰富的营养, 如蛋白质、碳刷何物以及维生素C等营养素, 西红柿内均具备。并且, 西红柿的功效也诸多, 包括了降低胃胀食积、提高食欲以及消除疲劳等。为了使番茄种植技术得到有效进步, 本文对“番茄高效栽培技术”进行研究具有重要意义。

1 品种的选取分析

这些年, 由于番茄TY病毒呈现了较为严峻的势态, 使得大面积的蔬菜产区经济损失重大[1]。为了使TY病毒得到有效抵御, 选取优质的品种显得非常重要。如果产品大多数是远销类的, 则需对耐储存以及耐运输等能力进行考量。现状, 番茄品种应用较多的有苏菲亚、1081、维克多以及新玛瓦等。

2 生态栽培技术分析

对于番茄高效栽培技术来说, 主要两类:其一为有机质栽培;其二为秸秆反应堆栽培。具体技术内容如下。

2.1 有机质栽培

1) 栽培槽式人工营养基质栽培技术。在该项技术当中, 主要对栽培槽加以应用, 使基质得到有效充填, 将一般的大垄取代, 可使连作障碍得到有效控制, 进而使土传病害得到有效减弱。在应用此类技术过程中, 一方面需完善栽培槽的制作, 给出厚度为0.1mm的薄膜, 将其在平整之后的地上平铺, 然后采用砖制作成槽, 让基质能够和土壤之间形成有效隔离。基于槽底位置装好砂砾, 其厚度约为5 厘米, 直径约为3 厘米, 以此发挥出蓄水透气的功效[2]。进而平铺编织袋或编布, 使根系得到有效隔离, 其上将栽培基质覆盖, 并在其上给予微喷软管进行铺设, 最终完成地膜的覆盖。另一方面, 需要做好营养液的冲施工作。基于作物生长季节当中, 以作物的类型以及生育期为依据, 完成冲施配方营养液的工作。

2) 栽培沟式人工营养基质栽培技术。一方面, 需明确栽培沟的制法。以栽植作物行距要求为依据, 同时结合根系生长的特点, 对栽培沟的宽度与深度加以明确, 进而采取旧棚膜吧把沟槽作业道完完全全覆盖起来, 然后基于沟槽底部位置扎孔, 约十多个孔, 在基质填充完毕之后, 将微喷设备覆盖, 并将塑料薄膜覆盖。另一方面, 做好基质配备工作。通常情况下, 基质配方主要方案为:干麦秸6.96 份或粉碎的玉米秸6.96 份+干鸡粪0.04 份+炉渣1 份+2 份大田上。总之, 在做好基质配备工作的基础上, 才能够使栽培沟式人工营养基质栽培技术的应用得到有效完善。

2.2 秸秆反应堆栽培

现状下, 在秸秆反应堆栽培技术上, 一般使用的是内置式。此类栽培方法可以使地温以及棚室温度得到有效提升, 进而使棚内CO2的浓度得到有效增多。与此同时, 此类技术还能够使土壤有机质的含量得到有效增加, 在土壤有害菌源减弱的情况下, 便能够使连作引发的栽培障碍得到有效克服。

2.3 高效栽培技术

现状下, 对于番茄栽培来说, 其模式诸多, 例如越冬番茄联合越夏番茄的栽培模式、越冬番茄套作菜豆联合越夏番茄的栽培模式等。这些均为高效栽培技术, 采取这些栽培技术能够为高效增收的实现提供充分有效的保障依据。

3 病虫害防治措施分析

对于番茄栽培来说, 为了实现高效高产, 在融入高效栽培技术的同时, 还需要注重病虫害防治措施的实施, 结合多年的工作经验, 笔者认为需实施以下几方面措施。

3.1 蚜虫防治

在八、九月定植期间, 蚜虫危害性较高, 对于蚜虫来说, 属于番茄病毒病的传播媒介, 因此采取尽早的防治措施非常重要。为了起到避蚜的效果, 需给予银灰色反光带进行张挂, 并使用黄板进行诱杀。防治药剂包括烟剂1 号熏蒸、氯氰菊酯乳油2000 倍到3000 倍液喷雾[3]。

3.2 白粉虱防治

白粉虱使一类较为常见的番茄虫害, 基于温室蔬菜当中发生几率颇高。在蔬菜上倘若存在白粉虱, 则会进一步繁殖, 进而使病毒病的传播速度加快。主要的防治策略有二:其一, 张挂黄板, 起到诱杀作用, 基于通风位置安装好防虫网, 以此使害虫侵入受到阻碍。其二, 采用烟剂4 号熏蒸, 也可使用灭扫利乳油2000 倍液喷雾。

4 结论

通过本文的探究, 认识到为了使番茄实现高效高产, 首先便需要做好品种的优化选择工作, 进而采取高效栽培技术, 比如有机质栽培当中的栽培槽式人工营养基质栽培技术和栽培沟式人工营养基质栽培技术便是不错的选择。与此同时, 为了全面实现高效高产, 还需要做好病虫害防治工作, 例如蚜虫的防治和白粉虱的防治均需要做好。除此之外, 笔者认为还需要针对番茄潜在的疫病采取有效处理措施, 主要包括晚疫病、叶霉病以及灰霉病等。相信在融入高效栽培技术, 同时做好病虫害防治工作的前提条件下, 番茄栽培的质量将能够有效提升, 最终为高效高产的实现奠定坚实的基础。

参考文献

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[3]张研, 严农兴.“一串红”樱桃西红柿栽培技术[J].南方农机, 2001, (1) :18.

六合地区露地秋番茄高效栽培技术 篇2

关键词：秋番茄；高产；栽培

中图分类号：S641.2 文献标识码：A文章编号：1674-0432（2011）-04-0193-2

番茄为茄科一年生或多年生草本植物。因具有适应性强、营养丰富、产量高、效益好等特点，已成为六合区主要种植的茄果类蔬菜。番茄在本地栽培模式主要包括春季保护地栽培和秋季露地种植，其中秋番茄生長期较短，每年6月下旬至7月上旬播种，9-10月采收，补充秋季蔬菜紧缺，经济效益十分显著。六合区竹镇、马鞍等乡镇主要以秋番茄种植为主，种植面积已达100hm2。但在栽培过程中存在着秧苗徒长弱嫩、病毒病严重和后期易受冻害等问题，制约了当地番茄产业的发展。笔者针对以上问题进行探讨，提出秋番茄高效栽培模式，以期为大面积种植提供参考。

1 选用良种

选用抗病耐高温、高产早熟有限生长型品种，如英石大红、合作903等品种。

2 培育壮苗

2.1 苗床准备

2.1.1 苗床选择 选择2a以上未种过茄科作物田块，并且排灌方便、土壤疏松肥沃的园地作育苗床。苗床做成1-1.5m宽的半高畦，用充分腐熟的有机肥等作基肥，深翻后耙平。每种植667m2番茄需苗床20-25m2。

2.1.2 配制营养土 选用未种过茄果类蔬菜的菜园土为营养土，同腐熟农家肥2︰1比例充分混合拌匀，过筛后每m3营养土中再加入25%多菌灵可湿性粉剂150g进行灭菌消毒，以预防苗期病害。

2.2 适期播种

一般以6月下旬至7月上旬育苗为宜。如播种过晚，定植后果实尚未成熟，易受冻害影响，产量较低。

2.3 种子处理

播种前3-4d，先将种子置于直射阳光下晒种约2h，然后用10%磷酸三钠溶液浸种20min，再用清水冲洗几遍，有钝化种子携带的病毒和杀菌的作用。把消毒后的种子放入25-30℃的清水中，不断搅动，把漂浮在水上的瘪种子去掉，用清水浸泡6-8h，使种子吸足水分。然后用湿布包好，放在室温下催芽。催芽期每天用清水淘洗1次以防发霉。发芽后，当大部分种子露白后立即下地。一般亩需种量40g左右，每平方米苗床可播种6-8g。

2.4 播种

播种前要将苗床浇透，并撒上干营养土作为垫籽土，于下午4-5时播种。播种时将种芽均匀撒于床面，播种后覆盖0.5-1cm营养土，以不露籽为宜，然后床面上盖湿草苫。

2.5 苗床管理

播种后，在育苗床上搭凉棚，于晴天上午10时-下午5时覆盖薄草帘遮阴降温。当80%幼苗子叶顶出土面时，及时揭去草苫。出苗后及时间苗，苗期干旱，适当浇水；雨涝天可在凉棚上覆盖塑料薄膜防雨。秧苗达2-3片真叶时进行分苗，分苗后的缓苗期，中午前后可适当搭棚遮阳网遮荫。分苗后15d左右可达5-6片真叶，即可定植。夏季气温高，苗龄太大会造成徒长。

2.6 苗期病虫害防治

苗期主要病虫是猝倒病、立枯病和蚜虫。猝倒病、立枯病可用72.2%普力克水剂500倍液或25%甲霜灵可湿性粉剂800倍液64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液喷洒。每隔7-10d喷1次，连喷2-3次即可。蚜虫可用10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍液喷雾，每隔5-7d喷1次。防治秧苗蚜虫，主要是预防病毒病的发生。

3 整地定植

3.1 施肥整地

秋番茄的前茬作物主要是小麦、油菜，在作物收后立即深翻细耙，施足基肥。每667㎡撒施腐熟的猪粪3000㎏、饼肥100㎏、过磷酸钙50㎏、硫酸钾25㎏。在施肥后深翻整地作畦，要求畦地平整细碎，没有大垡、硬块。因番茄不耐涝，应采取深沟高畦栽培。一般畦宽1-1.2m，沟宽50cm，沟深20cm。

3.2 定植

秋季番茄定植时正值高温干旱季节，应选择阴雨或晴天傍晚进行，移苗定植时尽量少伤根。一般在8月上、中旬定植，定植按行距50㎝、株距40㎝，每667m2定植4000-4500株。定植后浇足定根水，用干草覆盖畦面，并用青草遮盖秧苗。

4 田间管理

4.1 搭架绑蔓

定植成活后，应及时搭架。每株番茄外侧各插一根架材联结成高人字架，各架间用横竹相连，扎紧加固。植株生长到一定高度时，分次用塑料绳绑蔓，以确保番茄植株向上正常生长。

4.2 整枝留果

秋季早熟番茄一般采用单秆整枝、留3层花序，每层花序留果3-4个，其余腋芽、多余小果和花穗应及时摘除，腋芽坚持隔天抹芽。另外，整枝打杈中应注意保证果面覆盖，防止日灼。结合整枝摘除下部老叶、病叶，以利通风透光。秋番茄开花时气温过高，容易落花落果，为促进坐果，提高坐果率，开花后可用2,4-D或保果宁，涂花柄，也可用防落素喷花，具体浓度可根据当时的气温情况灵活掌握。

4.3 肥水管理

4.3.1 追肥 在缓苗后可选晴天及时进行中耕除草，疏松土壤，促进根系发育。第1次施肥是在第1花序坐果后，结合浇水，每667m2施尿素10㎏。第2次施肥是在疏花疏果后，每667m2追施45%复合肥15㎏。进入盛果期后，可以结合防病加0.2%的磷酸二氢钾进行叶面喷肥l-2次。

4.3.2 水分管理 定植后初期应控制浇水，以促进根系发育，并防止番茄茎叶徒长。当出现大花蕾时浇一透水，随后浅耕、蹲苗，直到第一穗果长到核桃大小时结合追肥浇水。中后期保持土壤湿润，小水勤浇。如一次灌水量过大，容易形成脐腐果和裂果。值得注意的是在果实采收期，如遇干旱天气，应采取先采收后浇水的策略，预防果皮开裂。

5 病虫害防治

秋番茄主要病害有病毒病、灰霉病、晚疫病、脐腐病、青枯病等；虫害主要有蚜虫、棉铃虫等。防治上，①病毒病。以预防为主，及时防治蚜虫、灰飞虱等传毒媒介。当田间出现中心病株时，及时拔除。发病初期可喷20%病毒A可湿性粉剂500倍液或20%病毒克星400-600倍液防治，每隔5-7d喷1次。②灰霉病。开花期可在蘸花药液中加入0.1%的50%速克灵可湿性粉剂或50%扑海因可湿性粉剂。注意轮换用药，防止病菌产生抗药性。③晚疫病。发病时可用40%疫霉灵可湿性粉剂300-400倍稀释液喷雾，每7d喷1次。④脐腐病。危害番茄果实。从初花期开始，叶面喷洒1%过磷酸钙液，隔15d喷一次，共喷2-3次。⑤青枯病。一般从坐果期开始发病，中午萎蔫，傍晚恢复正常，重病株7-8d即枯死。发病初期选用72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂4000倍液或25%络氨铜水剂500倍液灌根，每株0.5kg，隔7d灌1次，灌3-4次。 ⑥蚜虫。可用10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍液防治。⑦棉铃虫。在开花期每隔5-7d喷洒0.2%甲维盐乳油4000倍液或杜邦“康宽”4000倍液(20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂)防治，并注意傍晚用药。

6采收

露地秋季番茄一般在10月开始采收。当气温下降出现霜冻天气时，对于尚未变红的果实应及时采收，并进行贮藏催熟。

参考文献

[1] 张琴,朱训永,许春香,等.大棚番茄、水稻、芹菜周年高效栽培模式[J].蔬菜，2010,10:4-6.

[2]王铁芳,郭吉山,刘加香,等.大棚春番茄高效栽培技术[J].安徽农学通报,2010,16(10):207-208.

[3]周晓燕，冯小燕，朱训永，等.番茄主要病害的识别及防治[J].现代农业科技,2009,14:164.

作者简介：刘金荣（1971-），男，江苏南京人，六合区竹镇农业服务中心助理农艺师，研究方向：农业技术研究与推广。

成都地区番茄栽培技术 篇3

1 品种选择

1.1 东圣华宝

无限生长型极早熟品种。叶面较小，叶量中等，节间较短，果实膨大速度快，果实粉红色，无绿果肩，大小均匀，高圆苹果型，色泽艳丽，表面光滑发亮，单果重200～350g，耐贮耐运，货架期长，营养丰富，口感风味好。耐高温弱光，对根节线虫有一定抗性，高抗番茄花叶病毒病和叶霉病。

1.2 荷兰百利

无限生长型品种，早熟，生长势旺盛，坐果率高，丰产性好，耐寒性强。果实大红色，圆形，中型果，单果重180～200g，色泽鲜艳，口味佳，无裂纹、无青皮现象。质地硬，耐运输，适合于出口和外运。抗烟草花叶病毒病、霜霉病、枯萎病。

2 培育壮苗

2.1 播种期

苗龄以60d为宜，播种期在1月中旬为宜。

2.2 育苗方法

可以采用穴盘无土育苗，也可以采取育苗钵育苗，朝阳地区多采用育苗钵育苗方式。

2.2.1 营养土的配置。

以1m3为单位，肥沃的土壤0.7m3，充分腐熟的隔年陈牛粪或马粪0.3m3，充分混合后过筛。然后将沈阳产百沃牌西红柿专用育苗母剂600g、湖南产多微正旺大肥宝800g、沈阳产百沃牌硅酸盐菌剂1kg、天津产地菌虫杀150g、山东潍坊瑞丰农化生产的强力生根壮苗剂2袋按比例药肥混配对50kg水，充分化开后，用喷壶喷于过筛后的混合土中，充分搅拌，以抓起成团、落地即散为宜。

2.2.2 播种及苗期管理。

首先做好苗床，适宜的播种量为8～10g/m2，按种子量计算好育苗床，做好床后，深翻耙平、浇足底水，待水沉下后，均匀的撒施5%的甲拌磷颗粒剂用量，30g/m2，上铺配置好的营养土5cm厚，用板刮平，按8～10g/m2种子均匀的播在床面上，然后轻轻的压实，上盖1.5cm厚的过筛营养土后覆地膜，在地膜上用干净的稻草铺在床面上形成花荫，在此期间要严防高温、干旱、强光，并要经常检查水分保持土壤湿润。播种后管理注意事项：一是白天中午强光产生的地膜下高温，地膜温度高于38℃以上时，要提倡盖遮阳网;二是严防播种后因水分不足造成的涝干现象，导致缺苗断埯;三是要及时检查芽率，75%拱土时要及时揭掉稻草与地膜，防止高脚苗的产生，注意保持土壤湿润，严防浇水不均，造成旱涝现象的产生，导致出现三类苗。待20～25d后分苗，生理苗龄35～40d，株高20～25cm, 8叶1心出现第1穗花蕾时定植。

3 定植

3.1 定植前准备

3.1.1 大棚消毒。

在没有作物的大棚内，100m3的空间，用100g硫磺粉，350g锯末，分成若干小堆，点燃熏蒸消毒。

3.1.2 土壤消毒。

用土壤消毒剂均匀喷洒全棚地面和骨架。3.1.3整地施肥。先将地平整，向地面撒施酵素菌堆肥60～90m3/hm2方或充分腐熟的优质农家肥120～150m3/hm2，土曲子2 250kg/hm2，随后进行深翻30～40cm，与土充分搅拌均匀(最好用旋耕机)，将地面耧平。

3.2 定植方法

在3月上中旬，温光条件好的大棚可采用四膜覆盖。延棚向每米按50cm行距开沟(沟深10～12cm)，沟施“用就富”牌腐殖酸有机肥40kg、磷酸二铵25kg、铵钙镁10kg、生物钾2.5kg。起15cm高畦，畦底宽90 cm，上宽70cm，耧平，安装软管微喷，试水后覆盖地膜，浇1次透水。隔2～3d待地温提高后，按行距40cm、株距40cm打眼(深8～10cm)栽苗覆土，每株浇0.5kg康地雷得600倍液。

4 定植后管理

4.1 温度

定植后的5～6d内不超过30℃不放风。当植株缓苗后开始生长时，采取四段变温管理法，白天上午25～28℃，下午25～23℃，上半夜17～15℃，下半夜15～12℃，最适宜地温为20℃。前期温度低时，大棚四周盖草帘。同时棚内挂天幕和用地膜加盖小拱棚，在白天温度升高时揭开，夜间温度下降时覆盖保温。

4.2 光照

要经常保持棚膜光洁，建议使用北京华盾EVA高保温日光膜。

4.3 肥水

缓苗后为提高秧苗免疫力，叶面喷施兰迪多邦300倍液和OS-施特灵600倍液或糖原一号300倍液或嘧肽霉素300倍液或益农宝300倍液，每隔7～10d喷1次，交替使用。定植后，根据植株的长势和土壤墒情，考虑是否浇水，长势旺，墒情好，可不浇;长势不旺，土壤干旱，已出现坠秧现象，可轻浇1次缓苗水。在每穗果坐住并开始膨大时追催果肥1次，每次施西红柿专用肥180kg/hm2、铵钙镁肥37.5～75.0kg/hm2、硫酸钾75.0kg/hm2，随水冲施，在果实膨大期间要满足水肥供应，经常使土壤保持湿润状态，严禁用尿素、碳铵、大粪汤等氮肥。在田间生长期间每隔10d左右交替喷施宝力丰300～600倍液、硼砂3 000倍液、硫酸镁1 000倍液、硫酸锌1 000倍液、益农宝300倍液、魔粒壮600倍液、稀土2 000倍液，以补充微量元素和稀少元素。

4.4 植株调整及喷花

采取单干整枝，当植株长到20cm高时，插人字架，摘除侧枝，每株留4穗果，第4穗上留3～4片叶摘心。在每穗果充分膨大后，及时摘除其下部叶片。用CPM番茄丰收素15支/hm2对水22.50～26.25kg/hm2，在每穗果3～4朵花开放时一次性喷施。及时疏花疏果，以免造成果个小、一等果率下降，每穗选留3～4个果。

5 病虫害防治

主要有病毒病、早晚疫、灰霉病、叶霉病等。虫害主要有白粉虱、潜叶蝇和棉铃虫等。化学防治病毒病可用病毒A、病毒K、博联生物菌素喷雾，每7d喷1次，连用3～4次;早、晚疫病可用杜邦抑快净3 000倍液+可杀得2 000 600倍液+0.6%钾(佳)宝，每4～5d喷1次，连用3～4次;灰霉病喷花时可加入50%速克灵或农利灵，发病后可用65%甲霜灵或50%多霉灵(万霉灵)700～1 000倍液喷雾，每4～5d喷1次，连用3～4次;叶霉病可用杜邦福星1 000倍液或加瑞农500～800倍液喷雾，7d喷1次。虫害防治：白粉虱用万灵加水灭氯或乐丹等;潜叶蝇可用潜蛾必杀、金吉尔等、绿莱宝。

6 采收

果实在自然状况下转色时采收，不需要用乙烯利催熟，一方面有利于贮藏运输，一方面有利于后熟果实发育。

参考文献

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[2]曹丙存.西红柿日光温室高产栽培技术[J].吉林蔬菜, 2007 (1) :10-11.

[3]林精波.日光节能温室冬春茬番茄早熟栽培模式[J].北京农业, 2008 (6) :8-9.

成都地区番茄栽培技术 篇4

摘 要：为筛选出适合天津地区种植的优质高产番茄品种，提高天津地区设施番茄生产的产量及品质，从国内外引进9个番茄新品种，在天津地区日光温室内进行春茬品比试验。结果表明，粉果品种卡宴、多拉克，红果品种巴顿、SYNDA的产量、硬度和可溶性固形物含量等各项调查指标均较好，是适宜天津地区种温室植的优良品种。

关键词：番茄；品比试验；日光温室

中图分类号：S641.2 文献标识码：A DOI 编码：10.3969/j.issn.1006-6500.2015.09.029

Variety Comparison Test of Tomato in Greenhouse of Tianjin

GUO Rui1，WANG Jun-jie2，LI Xiang2，LIANG Hai-tian3

（1.Tianjin Innovation Base of Modern Agricultural Science and Technology Management Center ， Tianjin 301700， China；2.Tianjin Facility Agriculture Research Institute ， Tianjin 301700，China；3. Tianjin Institute of Agricultural Resource and Environmental Science， Tianjin 300192， China）

Abstract： Introduced nine tomato varieties from dorm and abroad in order to improve the qualities and quantities in the greenhouse of Tianjin. The result showed that KaYan、DuoLa-ke、BaDun、SYNDA tomatoes were more fit to be planted and extended in the greenhouse of Tianjin.

Key words： tomato；variety comparison；greenhouse

番茄（Solanum lycopersicum）又称西红柿，为茄科茄属番茄亚属的多年生草本植物。番茄作为天津市大面积主栽品种之一，在温室周年生产及供应中起着不可替代的重要作用，且栽培面积仍在继续扩大。近年来，随着天津地区设施栽培的迅速发展，地方品种的单一性越发不能达到市场的多样化需求，导致市场占有率亦逐渐被外来品种所取代。本试验通过对引进的番茄新品种进行品比试验，旨在筛选出适合天津地区日光温室栽培的高效、优质品种，为今后天津市番茄品种的审定和推广提供一定的实践经验和理论依据。

1 材料和方法

1.1 材 料

本试验在天津市现代农业科技创新基地日光温室中进行。供试品种9个，以园区内多年种植的百利品种为对照（CK）。具体情况见表1。

1.2 方 法

1.2.1 栽培方法 本试验在天津市现代农业科技创新基地日光温室中进行。土壤为壤土，稍粘重，肥力中等[1]。播前深翻土壤、晾晒，施7.5 万kg·hm-2左右的有机肥[2]，精细整地，确保土壤疏松、平整，并浇足底水。所有品种于2011年1月15日浸种催芽，1月17日播种于育苗盘中，2月11日分苗至营养钵，育苗基质为混合基质，配比为蛭石∶草炭∶珍珠岩∶有机肥=3∶3∶1∶1。试验采用双高垄栽培方法[3]，垄高20 cm左右，垄距120 cm，株距40～45 cm，于3月9日定植于示范园区日光温室内，定植前覆盖地膜，以便保墒和抑制杂草 [4]。采用单茎整枝法，除去所有侧枝，留五段果后掐顶，其他栽培管理方法按照常规方法进行。

1.2.2 试验设计 试验采用随机区组方式，设3次重复，小区面积为19.6 m2。对供试材料的始花期、始花节位、节间长短、茎粗等性状及材料果实颜色、形状、单果质量、心室数、贮藏期、果实可溶性固形物含量、风味品质、果实硬度等指标进行调查、记录及分析。

2 结果与分析

2.1 植株生物学性状表现

从表2可以看出，除巴顿、多拉克叶色为浅绿色外，其余都是深绿色。各供试品种的始花期均集中在10月2—4日之间。始花节位大部分为第7节，主要集中在6～8节之间。供试品种植株第8～10节中，9080品种的节间长度最长，为32.60 cm，桑粉一号品种最短，为28.12 cm。品种卡宴的茎粗最大，为1.63 cm，SYNDA 品种的茎粗最小，为1.36 cm。供试番茄品种巴顿的最大叶长最长，为52.12 cm，9080品种最小，为46.66 cm。最大叶宽以品种卡宴最大，为47.96 cm，品种多拉克最小，为37.53 cm。

2.2 果实性状、硬度、可溶性固形物含量和产量

从表3可以看出，供试品种除多拉克、卡宴、金棚无线、桑粉一号4个品种为粉果外，其余品种均为红果。除品种9080为偏扁形外，其他各品种的果实形状均为近圆形。各品种心室数均在2～4个之间，泰世特品种最少，为2.72个，巴顿品种最多，为3.65个。各供品种贮藏期桑粉一号最短，为17 d，巴顿28 d，为最长，百利（CK）贮藏期为22 d。

从各品种的单果质量来看，除9080品种（153 g）低于品种百利（156 g）外，其余品种单果质量均比百利大，以品种多拉克（237 g）为最大。

试验通过对各供试番茄品种的外皮硬度和果肉硬度进行测定分析，结果得出从外皮硬度到果肉硬度，各品种间都存在一定的差异。从表3中可以看出，外皮硬度最大的品种是SYNDA，为13.56×105 Pa；硬度最小的品种是金棚无线，为9.78×105 Pa；品种百利（CK）的外皮硬度为12.97×105 Pa。所有供试品种除SYNDA比百利的外皮硬度高外，其余品种的外皮硬度均低于百利（CK）果肉硬度以品种百利的9.31 ×105 Pa为最大，品种金棚无线4.11×105 Pa为最小。

可溶性固形物的含量可以反映出含糖量的多少，可溶性固形物含量越高果实越甜。从表3中可以看出，可溶性固形物含量最高的品种是卡宴，为5.79%，最低的是9080，为4.09%。百利的可溶性固形物含量是4.61%。除金棚无线、9080、泰世特比百利的可溶性固形物含量低外，其余品种均高于百利。

经分析计算，各供试番茄品种间的产量有显著差异。其中每卡宴的产量为91 290.45 kg·hm-2，产量最高，9080的产量最低，为50 285.4 kg·hm-2。除泰世特、9080两个品种的产量低于百利（60 785 55 kg·hm-2）外，其余品种的产量均高于百利。产量由高至低的顺序依次为：卡宴>多拉克>巴顿>桑粉一号>SYNDA>金棚无线>百利（CK）>泰世特>9080。

3 结论与讨论

通过对引进的9个供试品种进行比较试验和分析，得出粉果品种卡宴、多拉克，红果品种巴顿、SYNDA的产量、硬度和可溶性固形物含量等各项调查指标均较好，是本试验中优秀的品种。其中品种巴顿、SYNDA属于硬果型番茄，储运期也较长，适合长途运输或作为加工用途。品种卡宴、多拉克属于软果型番茄，口感软、甜，风味品质很不错，比较适合鲜食或炒食。为了创造更高的经济效益，满足市场对保护地番茄品种不同类型的需求，种植户可以根据不同的栽培要求，选择不同的适宜品种进行栽植，以获得更为理想的[5-10]。

参考文献：

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[4] 朱鑫，王萱，张远芳. 天津地区设施番茄春茬品比试验[J].中国农学通报，2009，25（22）：221-224.

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成都地区番茄栽培技术 篇5

关键词：中稻,大棚秋延番茄,水旱轮作,高效栽培,广东韶关

广东省韶关市是传统农业大市,以双季水稻粮食作物为主。近年来,由于种植水稻效益低,农民种植水稻的积极性明显下降,水稻种植面积有所减少。随着种植结构的调整,蔬菜种植面积逐年增加,蔬菜生产已成为韶关农业的主要产业之一。据统计,2014年全市蔬菜种植面积89 933.33hm2,比2010年增加22.86%;总产量205.8万t,比2010年增加31.17%[1,2]。目前,设施栽培蔬菜是韶关蔬菜生产方式之一,以大棚秋延番茄—夏叶菜栽培模式为主,长期蔬菜连作,导致晚疫病、枯萎病、烟粉虱、根结线虫病等病虫严重发生。为了探索“增菜、稳粮”之路,解决蔬菜连作的突出问题[3],2009—2014年在韶关市曲江区进行了大棚秋延番茄—中稻水旱轮作高效栽培模式的试验示范。经过6年的实践取得了明显的成效:平均产番茄83.4 t/hm2,产值25.02万元/hm2;产优质稻谷8 475 kg/hm2,产值3.135万元/hm2,合计年产值28.155万元/hm2,取得了水稻蔬菜生产双丰收双收益。

1 茬口安排

中稻4月初播种育秧,4月中下旬移栽,8月初收获;大棚秋延番茄7月15日至8月15日分期播种育苗,8月15日至9月15日分批定植,12月初开始采摘至4月初结束。

2 中稻栽培关键技术

2.1 品种选择

韶关地区5—8月处于高温、高湿、强光、多台风暴雨的不良天气时期,要求选择耐肥、耐高温、抗倒、抗病性强、高产、优质、生育期适宜的优质水稻品种,而黄华占具有耐热、强秆、耐肥、抗倒伏、优质的特性,是中稻理想的首选品种[3]。其次,美香占2号也是较佳的品种。

2.2 培育壮秧

采用塑料穴盘育秧方式育秧,大田用种量22.5 kg/hm2,用塑料穴盘(561孔)750个/hm2。播前进行种子晒种、消毒、浸种、催芽等处理。要求泥浆为黏壤土,肥沃,较黏稠而油滑,不含石块、草根等杂物。穴盘铺设泥浆时,要求孔穴泥浆满而不溢出,穴盘表面平整,无凹凸不平现象。铺好泥浆后,分3次进行播种,均播匀播,力争达到稀密一致。播后用工具轻压穴盘面使种子沉入孔穴内,并盖上薄薄1层火烧土,然后盖膜保温育苗。出苗后,随着气温的升高,要根据气温的变化情况,及时炼苗揭膜,以防灼伤秧苗。及时施好一针一叶肥、断奶肥、送嫁肥和送嫁药。

2.3 合理密植

播后约15 d,秧龄3.5~4.0片叶时泥皮水抛植。忌秧龄过长和深水层抛植,以免造成伤根过多,秧苗过长浮秧,影响秧苗扎根回青。抛植1.6万~1.8万穴/hm2。

2.4 合理施肥

中稻大田施肥应掌握“减氮、控磷、补钾”原则,一般不用考虑施用磷肥,适施氮肥、钾肥[3]。施足基肥,以有机肥为主,配合施用速效化肥。一般施腐熟农家肥15 t/hm2、氯化钾90~105 kg/hm2;早施回青肥和分蘖肥。在移栽后3~5 d施用回青肥,施尿素150 kg/hm2、氯化钾75 kg/hm2。在移栽后10~12 d施用回青肥分蘖肥,施尿素90~105 kg/hm2、氯化钾90~105 kg/hm2;巧施促花肥和保花肥。促花肥在穗分化1~2期施用,一般施尿素75~90 kg/hm2、氯化钾75~90 kg/hm2;保花肥在穗分化4~5期施用,一般施尿素45 kg/hm2、氯化钾45~75 kg/hm2;粒肥一般在齐穗后用磷酸二氢钾2.25 kg/hm2对水1 125 kg/hm2叶面喷施2~3次,每次间隔7 d。

2.5 科学管水

抛植后灌寸水回青,分蘖期浅水与湿润交替间歇灌溉,够苗晒田,孕穗至抽穗扬花期保持水层,浅水与湿润交替灌浆结实,收获前5~7 d断水干田。

2.6 防治病虫草害

根据病虫害发生趋势和规律,及时采用对口农药防治,重点防治三化螟、稻纵卷叶螟、稻飞虱、南方黑条矮缩病、稻瘟病、纹枯病和稻曲病等“三虫四病”。大田除草可在抛秧后3~5 d,结合大田第1次施肥时施用除草剂。选用水稻除草剂时需谨慎,要充分考虑所用除草剂对后作作物生长是否有影响。尽量选择安全的药剂,严禁选用如快杀稗、杀稗王、神锄、稗草净、稗无踪、杀稗灵、克稗灵、克稗星、杀稗净、杀稗丰、秧葆等含二氯喹啉酸对后作番茄反应敏感成分的水稻除草剂进行除草。

2.7 及时收获

8月初是中稻成熟时间,此时正值高温、多雨季节,容易发生穗上发芽造成减产及降低稻谷品质。因此,水稻成熟后应密切关注天气情况,选择晴天及时收割晒干入库。同时,及时将禾秆晾干收集起来,以便秋延番茄覆盖之用。此外,应及时翻耕整地做好秋延番茄种植的准备。

3 秋延番茄栽培关键技术

3.1 品种选择

秋延番茄生长前期处在高温高湿时期,后期处在低温冷害常发时期。因此,要求选用耐热、耐寒、抗病毒、抗病性强、高产、商品性好的番茄品种,如印帝安、安玲、美高等[4]。

3.2 育苗穴盘和基质准备

采用72孔塑料穴盘,使用前需对育苗穴盘进行消毒。将育苗穴盘放进稀释100倍的漂白粉溶液中浸泡8~10 h,取出晾干即可待用。基质按泥炭∶炉渣∶蛭石为1∶1∶1的比例配制[5],同时按每1 m3基质加入1 kg三元复合肥及25 kg腐熟鸡粪混合。基质与肥料混匀后,将40%福尔马林原液稀释50倍,用喷壶均匀喷湿基质,用量为每1 m3基质需药液30 L。喷湿并拌匀基质后用塑料薄膜覆盖封闭48 h,揭膜后将基质摊开,自然风干至无福尔马林气味后待用。

3.3 种子准备与播种

一般大田用种量225 kg/hm2。播种前进行种子消毒,方法先将番茄种子用清水浸种4~5 h后,放入1%福尔马林溶液浸种15~20 min,捞出用湿纱布包好放入密闭容器中闷2~3 h,然后取出种子反复用清水冲洗干净后进行催芽。育苗穴盘装好基质并浇透水后进行人工点播,每穴播1粒种子,然后再盖上1层基质,置于防虫网大棚中育苗。

3.4 苗期管理

3.4.1 肥水管理与防徒长。

苗期正处于高温天气,基质水分蒸发快。因此,每天最少浇水2次,保持基质湿润,利于番茄苗生长。同时根据番茄苗的生长情况,及时补充养分。用康丰素生根旺对水稀释1 000倍液进行叶面喷施或淋施。注意育苗大棚的通风,降低育苗大棚内的温度;喷施50 mg/L矮壮素溶液,以防徒长。

3.4.2 病虫害防治。

苗期病害主要是猝倒病和立枯病,防控措施除做好种子、基质和穴盘的消毒外,出齐苗后,用瑞苗清、普力克、恶霉灵等按规定的浓度对水进行喷施或淋施防治;虫害主要有白飞虱、蚜虫,可在育苗大棚内悬挂黄色粘虫板诱杀,每10 m2悬挂黄色粘虫板1~2个,同时喷施1.8%阿维菌素乳油1 500倍液防治。

3.5 定植

定植前,首先对田块翻耕耙平。搭建宽度为6 m的钢或竹木结构大棚,长度按田块实际而定,大棚四周1.2 m高裙脚的薄膜要设置成可活动的,以方便通风调整温湿度。搭建好大棚后,用充分腐熟家栏肥30 t/hm2、过磷酸钙600 kg/hm2,混合均匀施入,翻耕耙平,按1.5 m畦宽(包沟)起畦。4~5片真叶时定植,定植时按苗大小、强弱分类种植,每畦定植2行,株行距30 cm×50 cm,密度为34.5万株/hm2。定植后结合浇定根水淋施百菌清800倍液,并清理大棚内外沟渠和整理畦面。清理沟渠时,要确保大棚外四周沟渠明显低于大棚内畦沟,以便排水防渍。清好沟渠和整理好畦面后,先用稻秆覆盖畦面再盖上银色地膜。如有条件采用水肥一体化滴灌技术的,可结合稻秆和地膜覆盖工作进行滴管铺设。

3.6 田间管理

3.6.1 中耕与肥水管理。

定植后7 d,结合中耕培土进行第1次追肥,施三元复合肥150 kg/hm2;第2~5穗果实膨大期时再分别进行第2~5次追肥,第2~3次追肥施三元复合肥150kg/hm2;第4~5次追肥施三元复合肥225 kg/hm2,并以对水淋施为佳。保持土壤干爽,有条件的最好采用滴灌。无滴灌条件的则以淋水为主,切忌大水漫灌,避免水分过多引起裂果及增加大棚湿度而引发病害的为害。

3.6.2 整枝绑蔓及坐果措施。

采用单干整枝方式整枝,只留主干,其余侧枝全部抹除,每株留5穗果,每穗留3~4个果,第5穗留1~2片叶摘心打顶,以后萌发的分枝全部摘除;及时吊绳引蔓绑蔓,以防枝蔓损伤折断;同时及时将植株基部老、黄叶片摘除,以减少养分消耗,降低植株荫蔽度,增加植株的通风透光性,减少病虫害发生。及时喷施或蘸防落素,以提高坐果率,增加产量。喷施或蘸防落素时,应注意不要将防落素液喷或蘸到番茄叶片上,以免产生药害。

3.6.3 大棚管理。

8—11月气温较高,将大棚四周约1.2 m高可活动的棚膜卷起或放下,以利大棚通风降温;12月以后气温开始下降,特别是1—2月气温较低,容易出现霜冻冷害天气,因此期间要注意做好大棚密封保温工作的,同时要注意大棚通风换气,以降低大棚湿度,减少病害发生。

3.6.4病虫害防治。大棚秋延番茄前期易发生病毒病,后期易发叶霉病、晚疫病等病害;虫害主要有蚜虫、白飞虱、烟飞虱、棉铃虫、美洲斑潜蝇等。主要防治措施:加强大棚通风换气,降低棚内湿度;悬挂黄色黏虫板诱杀;利用昆虫信息素诱杀;选择对口药剂,适时喷施或灌根防治。

3.7 采收及清理田园

番茄果实正常转色成熟后应及时采摘,分级上市销售;对于畸形果、病果应及时摘除处理,以减少养分消耗和病原的传播。4月初,最后一批番茄采摘后,将大棚四周裙脚薄膜卷起或拆除收集保管,及时清理番茄枝蔓,有条件的最好将番茄枝蔓集中用粉碎机粉碎还田,并撒施生石灰2 250 kg/hm2及灌水翻耕沤田,以作中稻种植准备。

参考文献

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西宁地区保护地番茄病害调控技术 篇6

1 选用抗病品种

生产中可选用合作903、中农8号, 大红903等。

2 合理轮作倒茬

与非茄科蔬菜实行轮作, 防止各种病原菌传播。

3 严格消毒程序

3.1 种子消毒

采用温汤浸种和药剂消毒。防治病毒病可将浸泡后的种子放入10%的磷酸三钠溶液中浸泡20～30 min, 再用清水冲洗干净。防治早疫病将浸泡后的种子用1%福尔马林溶液浸泡15～20 min, 捞出后用湿布包好, 在容器中密闭2～3 h, 用清水洗净。

3.2 育苗床消毒

用50%多菌灵可湿性粉剂与育苗土拌匀进行消毒。

3.3 温室消毒

定植前10 d用硫磺4.0 g·m-3, 锯末8.0 m-3, 混合点燃, 密闭熏蒸24 h。

3.4 土壤消毒

前茬收获后, 清除植株残体, 进行深翻暴晒, 或用多菌灵进行消毒。

4 加强田间管理

4.1 苗床管理

加强苗床管理, 培育壮苗。尤其是幼苗出土后要及时通风透光、降低苗床湿度。定植前严格选苗, 剔除弱苗、病苗。

4.2 定植后温度的调控

通过草帘的适时拉放、高垄栽培、科学灌水、适时通风等措施, 对不同生育期的温度进行调控。缓苗期白天25～28℃, 夜温18～20℃, 开花期白天20～30℃, 夜温10～20℃, 结果期白天25～28℃, 夜温16～20℃, 在调节气温的同时地温维持18～23℃。

4.3 湿度的调控

将空气湿度控制在60%以下, 采取高垄地膜覆盖, 严格控制灌水, 在晴天上午浇水。及时放风排湿。

4.4 光照的调控

选用无滴膜, 保持棚膜清洁, 进行植株调整, 保证充足的光照。

4.5 气体的调控

缓苗前不进行大通风, 缓苗后加大通风量, 西宁地区四月以后逐渐加大通风量。

4.6 植株调整

及时吊秧、打杈、摘叶, 通过植株调整利于叶片和果实多采光, 提高植株抗病性。

4.7 合理施肥

根据品种特性合理密植, 施以腐熟农家肥、生物有机肥为主的基肥, 增施磷钾肥, 防止因偏施氮肥使植株徒长。

5 合理用药

生产中提倡使用生物药剂、粉尘剂、烟熏剂适时适量喷施高效、低毒、低残留化学药剂。

5.1 病毒病

可用绿芬威一号可湿性粉剂1 000倍液。在二叶一心时用弱毒苗N14接种可以预防病毒病。

5.2 真菌性病害

成都地区番茄栽培技术 篇7

番茄是晋南地区广泛种植的蔬菜品种之一, 因其产量和效益相对较高, 很受当地种植户的欢迎, 不过, 由于近年来外来病原入侵以及管理疏忽等问题, 导致番茄病毒病发生程度加重, 其中盐湖区、夏县、绛县、闻喜、新绛等地都已连续2 年以上发生。番茄病毒病是番茄主要的病害之一, 在高温或者干旱的环境中发病尤其严重。而运城地区一到夏季天气干燥炎热, 番茄病毒病发生普遍, 危害严重, 染病后几乎很难恢复生长, 是番茄增产增收的一大障碍。针对此问题, 总结出一套防控技术体系, 为农户提供参考是十分必要的。

1 发病种类

番茄病毒病是一种综合性病害, 其发病表现多样, 根据发病外型分类有花叶型、条斑型和蕨叶型病毒病3 种, 按病害危害程度来说, 条斑型病毒病最为严重, 严重时会导致绝收, 蕨叶型病毒病危害次之, 花叶型病毒病危害较轻。诱发番茄感染病毒病的病原菌有20 多种, 最常见的有烟草花叶病毒、黄瓜花叶病毒、烟草卷叶病毒、番茄斑萎病毒等, 根据多发和多治特点, 笔者重点介绍这些典型病毒。

2 发病表现

由花叶型病毒引发的番茄病最为多见, 其中烟草花叶型病毒发病时表现为番茄叶片斑驳、黄绿相间, 并且新叶皱缩。烟草花叶型病毒发病后, 植株的生长速度缓慢, 明显矮小, 落花落果现象严重, 即便坐果果实也多为花脸状, 产量明显降低。

黄瓜花叶型病毒病在发病时表现为头部萎缩, 叶片绿中泛黄, 背面发浅紫色, 并且叶面卷曲, 严重的可卷成管状。该病毒一旦出现, 连片发作, 番茄产量会大幅地下降, 损失很大。

近年来, 田间又发现了黄化曲叶病毒, 这种病毒对番茄的破坏性极大, 黄化曲叶病毒发病时表现为染病植株严重矮化, 生长缓慢甚至停滞。黄化曲叶病毒多出现在植株上部, 染病后先是叶片黄化, 接着叶面皱缩、变肥厚、边缘卷曲, 发病部位开花较少, 坐果率较低、生长缓慢, 果实产量与质量严重降低。

这些病毒除了各自危害, 也会交叉感染, 对番茄造成复合型危害, 比如烟草花叶型病毒与黄瓜花叶型病毒交叉感染会引发番茄条斑症状, 病害由叶面扩展到茎杆, 茎杆出现暗绿色条纹或者深褐色条斑, 渐渐地植株变得干黄枯死。

3 传播途径

病毒病传播有多种途径, 如烟草花叶型病毒一般通过番茄枝体汁液接触传染, 即在番茄有伤口的情况下, 病毒才能通过创口侵入番茄植株体内生长繁殖。侵入前, 花叶型病毒一般都附着在番茄邻近的植物上, 诸如植物残体、田间杂草等都可寄生病毒, 成为原始感染源。黄瓜花叶型病毒一般是通过蚜虫吸食番茄枝体汁液进行传染, 该病的发生多与天气状况、传播载体、种植习惯、施肥不当及土壤状况等条件有关。

黄化曲叶病毒主要通过烟粉虱、白粉虱等带有刺吸式口器的害虫进行刺穿性传播, 这些害虫携带黄化曲叶病毒后可终生带病毒传播。

4 综合防治措施

番茄病毒病的防治需从根本上进行预防, 尤其是控制不易倒茬的连作大棚番茄病毒病的发生, 必须要在植株生长各个时期采用各种物理、化学及生物等方法进行综合防控。

4.1 农业防治

首先是选用抗病品种。其次可适当错期播种, 避开高温季节, 可有效减少病毒病发生。再次在栽培作物前, 温室或棚室内要彻底杀虫, 选用无虫苗, 防止将粉虱带入保护地内[1]。结合农事操作, 随时去除植株下部衰老叶片, 并带出保护地外销毁。种植粉虱不喜食的蔬菜, 如芹菜、蒜黄等较耐低温的蔬菜。

4.2 物理防治

在大棚的进出口和衔接口处覆盖防虫网 (60~100 目) 。在温室的开口处加设防虫网, 能有效阻断斑潜绳、白粉虱、蚜虫等携带病毒的害虫由外向内侵入大棚。

粉虱、有翅蚜虫、斑潜蝇类等害虫具有趋黄性, 可在温室内悬挂黄色粘虫板 (密度为450~600 块/hm2) 诱杀成虫, 一般在作物苗期和定植后, 害虫发生前期至初期开始使用, 通常在苗棚内以黄板底边高出蔬菜作物顶端5~10 cm为宜, 在生产棚室内以高出20 cm左右为宜, 黄板还应随蔬菜生长不断调整设置高度。初期应先悬挂3~5 片色板, 用于监测害虫种类及数量, 当虫量较多时, 再根据实际情况增加色板数量。黄板通常45 d左右更换1 次, 但在虫量较多, 黄板粘满害虫时需及时更换, 并妥善处理[2]。

4.3 化学防治

病毒病预防或发病初期, 可用微生物源制剂如8%宁南霉素200 倍液或5%菌毒清水剂250 倍液, 植物源制剂如0.5% 菇类蛋白多糖水剂300 倍液或1.5% 植病灵 Ⅱ 号乳剂1 000 倍液隔10 d左右1 次, 防治1~2 次。 可用7.5% 菌毒·吗啉胍 (克毒灵) 水剂500 倍液, 或20%吗啉胍·乙铜 (毒尽、病毒特) 可湿性粉剂500 倍液, 或40%吗啉胍·羟烯腺·烯腺· (克毒宝) 可溶性粉剂1 000 倍液, 或3.95%三氮唑核苷·铜·锌 (病毒必克) 水乳剂600 倍液控制病毒病传播媒介烟粉虱和蚜虫。可用20%甲氰菊酯乳油6 000~8 000 倍液, 或5% 溴氰菊酯乳油3 000~4 000 倍液, 或10% 吡虫啉可湿性粉剂4 000~6 000 倍液喷雾, 或用敌百威烟剂进行夜晚闭棚熏蒸[3]。

4.4 生物防治

生物防治主要有2 种, 分别是生物农药的施用和害虫天敌的利用。番茄病毒必须以烟粉虱等害虫为媒介才能传播, 所以利用这些害虫的天敌进行病毒病的防控是最有效的环境友好型方法, 比如利用烟粉虱天敌丽蚜小蜂和蚜虫的天敌瓢虫、食蚜蝇等都可以对病毒病进行防治[4]。目前, 国外在生物防治方面走在世界前列, 如美国、荷兰已利用玫烟色拟青霉制剂防治烟粉虱, 这些方法都值得借鉴。

摘要：近几年, 运城地区番茄病毒病呈多发的态势, 已经给农户造成了不小的损失, 针对此问题, 概述了其发病种类、发病表现及传播途径, 并提出相关防治建议, 以期为农户提供参考。

关键词：番茄病毒病,发生,防控技术,晋南地区

参考文献

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成都地区番茄栽培技术 篇8

1 脐腐病

1.1 症状

青果期番茄发病严重, 发病初期产生水渍状暗绿色病斑于果实顶部, 颜色在短时间内转变为暗褐色, 果肉失水, 顶部呈扁平状, 一般不腐烂, 湿度大时, 病斑上有某些真菌腐生, 产生粉红色或黑褐色霉层[2]。

1.2 发病原因

缺钙是脐腐病发病的主要原因, 有以下2个方面的原因导致植株缺钙:一是土壤过干、氮肥过多、地温过高及酸性土壤导致对钙的吸收受阻;二是果实膨大期间, 特别是开花后对果实供给钙素不足。

1.3 防治措施

在生产中一般可以采取以下措施防治脐腐病:一是避免土壤过干或过湿, 合理喷施氮、磷、钾肥, 增施有机肥和钙素肥料;二是在第一果穗坐果初期, 喷洒1%过磷酸钙, 或0.5%氯化钙, 或0.1%硝酸钙溶液, 每隔7~10 d喷施1次, 连喷2~3次[3]。

2 日灼病

2.1 发病原因

日灼病发病时果尖部分组织呈黄褐色, 干缩变硬, 略凹陷, 其主要原因夏季的高温季节, 阳光的直射会使果面温度上升, 有的甚至能接近50℃, 导致烫伤枯死[4]。

2.2 防治措施

采取以下措施防治日灼病:一是选用的品种要有较好叶冠, 防治阳光直射果实;二是注意土壤水分供应, 高温季节采取遮阳网保护;三是定植时注意将花序排在畦的内侧, 田间管理时注意保护果实。

3 畸形果

3.1 发生原因

尖顶果:在日照不足及低温的条件下, 花器及果实不能发育完全。此外, 营养物质形成少, 植株老化, 生长调节剂的使用不当也能导致尖顶果的产生[5]。

椭圆形、偏心形、菊形、多心室等畸形果产生的原因:苗床期特别是花芽分化期遭遇低温, 或因土壤湿度太大, 氮肥施用过多, 致使花芽细胞分裂作用过于旺盛, 导致畸形果的产生。

3.2 防治措施

尖顶果:严格掌握2, 4-D等植物生长调节剂的使用浓度, 不能浓度过高。一般情况下2, 4-D的浓度以15~20 mg/kg为宜, 随气温升高浓度变稀, 适期处理, 避免重复。

椭圆形、偏心形、菊形、多心室等畸形果:一是控制苗床氮肥施用量及土壤湿度, 防止营养生长过旺, 防止多心室的花分化;二是控制苗期最低温度不能长时间低于8℃, 白天应保持在18℃以上;三是要有充足的钙、硼元素, 有机肥要充分腐熟, 避免土壤中水分发生剧烈变化, 地温要保持在15℃以上[6]。

4 裂果

4.1 症状

番茄果实发育的后期容易发生裂果, 裂果的类型不一。有的在果蒂附近发生放射状的裂痕, 为放射性裂果;有的在果肩部出现同心状的龟裂, 为同心状裂果;也有不规则的侧面裂果。很多裂果是几种裂果现象同时出现的混合型裂果。

4.2 发病原因

裂果的主要发病原因在于品种, 如果品种对于高温、暴雨、强光、干旱等因素反应敏感, 则发病较严重, 一般薄皮、大果型的品种较易产生裂果。此外, 土壤缺钙、硼或根系吸收受阻, 导致果皮老化, 易诱发裂果。

4.3 防治措施

一是选择抗裂品种;二是加强栽培管理, 定植前深耕土壤, 施足有机肥, 合理浇水, 实行配方施肥, 合理密植, 定植后中耕蹲苗, 整枝摘心时注意果穗上方留2~3片叶, 让果穗隐藏在枝叶之间, 避免阳光直射;三是注意适量补施钙、硼元素。

5 空洞果

5.1 症状

果实胚座发育不良与果壁间产生空腔, 即果皮部与果实内部的发育不平衡, 空间内果胶少, 果胶物质不发达, 几乎没有种子。

5.2 发病原因

一是忽视植株长势和坐果情况, 盲目使用生长激素, 致使果实肥大而水分、养分供应受阻;二是在花芽分化的过程中, 由于受气候因素影响使得花粉不稔, 受精不完全, 仅有果壁发育而胚座发育不良, 种子形成少, 这2种因素都能增加空洞果的发生。

5.3 防治措施

采取以下措施防治空洞果:一是避免干旱缺水, 加强水肥管理;二是为防止受精不正常, 开花期间要防治温度过高或过低;三是施用生长素浓度要适量, 方法要得当。

摘要：介绍博州地区番茄主要生理病害的症状、发生原因, 并提出防治措施, 以为当地番茄病害的防治提供参考。

关键词：番茄,生理病害,防治措施,博州地区

参考文献

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[5]常丽, 李敏慧.番茄畸形果的发生与防治[J].农村科学实验, 2011 (10) :19.

山地番茄的栽培技术 篇9

【关键词】山地；番茄；栽培技术

番茄别名西红柿、洋柿子，古名六月柿、喜报三元，属茄科茄属一年生草本植物。其果实营养丰富，具特殊风味，可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄原产于中美洲和南美洲，现作为食用蔬果已被全球性广泛种植。

番茄的营养成分高，每100g番茄果实中含有维生素A 92mg、钙10mg、蛋白质0.9g、胡萝卜素550mg、磷23mg、脂肪0.2g、钾163mg、碳水化合物4 g、硫胺素0.03 ug、钠5mg、膳食纤维0.5g、核黄素0.03mg、镁9mg、尼克酸0.6mg、铁0.4 mg、维生素C 19mg、锌0.13mg、维生素E0.57 g、硒0.15ug、铜0.06mg、锰0.08mg、碘2.5mg；此外，番茄中还含有各种氨基酸：每100g番茄果实中含有异亮氨酸13mg、亮氨酸20mg、赖氨酸23mg、蛋氨酸6mg、含硫氨基酸17mg、胱氨酸11mg、苯丙氨酸20mg、酪氨酸14mg、苏氨酸20mg、色氨酸5mg、缬氨酸15mg、精氨酸18mg、组氨酸12mg、丙氨酸17mg、天冬氨酸84mg、谷氨酸311mg、甘氨酸14mg、脯氨酸17mg和丝氨酸23mg。

其中，番茄红素是类胡萝卜素的一种，是一种很强的抗氧化剂，具有极强的清除自由基的能力，对防治癌症有显著效果，还有预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效，有植物黄金之称，被誉为“21世纪保健品的新宠”。近年来，医学研究表明番茄红素具有以下作用：（1）预防和抑制癌症；（2）保护心血管；（3）抗紫外线辐射功能；（4）抑制诱变作用；（5）延缓衰老、增强免疫力；（6）改善皮肤过敏症，消除因皮肤过敏而引起的皮肤干燥和瘙痒感；（7）改善各种因体内黏膜组织破坏而引发的各种不适如干咳、眼睛干涩，口腔溃疡，保护胃肠道黏膜组织等；（8）具有解酒作用：酒精在人体内的代谢过程主要是氧化还原反应，会产生大量的自由基。平时服用番茄红素，可以增加酒量；喝酒前服用，解酒效果显著，可以减轻酒精对肝脏的损伤；而醉酒后服用，可以减轻头痛、呕吐等醉酒症状。（9）具有预防骨质疏松、降血压、减轻运动引起的哮喘等多种生理功能；（10）帮助预防及改善泌尿系统疾病。

山地番茄是指种植在山坡上不用人工澆水，而靠自然雨水并加强田间科学管理的旱作栽培出来的番茄。山地番茄由于品质好、产量高、价格好、栽培技术简易，广大菜农种植积极性高。山地番茄错季栽培前景广阔，一般毎667㎡收入可达3000元以上，多者可达万余元。现将其栽培技术归纳如下：

1 地块和品种选择

应选海拔450～750m、半阴半阳、地势比较平坦、土层厚度在50cm以上的地块为宜；品种应选耐热耐病、大果型、中晚熟、耐贮运不易裂果的品种，如毛粉802、毛粉903、毛粉906、中杂9号、佳粉17号等。

2 育苗

2.1 种子处理

用55 ℃温水浸种15min，再放入25℃的温水中浸泡5～6h后进行播种，或用10%磷酸三钠100倍液浸种15～20min，再用清水冲洗3～4次，再浸泡5～6h进行播种。

2.2 播种

播种期为5月上旬，毎667㎡的育秧面积为10m2，播种前选土层厚、排水好的地块作畦，畦宽1～1.2m，畦内铺过筛营养土8～10cm厚（腐熟的农家肥，肥土体积比为1∶1），整平后浇透水，当水渗后，采用40%多菌灵800倍液或75%百菌清1000倍液于畦面喷洒消毒，随后播种覆土1cm，用报纸畦面遮阴，支好拱架覆膜，并挖好排水沟。

2.3 苗期管理

当小苗出土后要及时去掉报纸（早晚进行），苗期一般不进行浇水，主要工作是撒土培苗，一般撒2～3次，每次1cm；其次是通风炼苗，一般出苗至2片子叶展开，苗床温度应保持在28～30℃，从2片子叶展开至2叶1心，苗床温度以22～25 ℃为宜，以后视天气情况，逐渐去掉薄膜。

3 移栽

3.1 整地

秋季深翻晒土，春季整平整细，栽植前10～15 d沿坡垂直方向开沟，沟距（垄距）60cm，沟深18～20cm，每667㎡施优质农家肥2000kg，磷酸二铵15～20kg，连续翻2次，使肥土拌匀即可。

3.2 移栽

6月中下旬栽植，选择阴天或下午进行沟栽，在沟内坐水栽植，株距25～30cm，每667㎡栽植密度为3500～4000株。

4 田间管理

4.1 中耕

栽植后连续中耕3～4次，以后每降1次雨都要进行中耕1次，减少雨后土壤的郁闭，以免影响根系的正常代谢，增强植株的抗性，为高产打下基础。

4.2 叶面喷肥

栽植缓苗后每隔7～8d喷1次营养液，营养液配方为：用3‰尿素加2‰磷酸二氢钾的混合液喷雾；或用1‰硫酸铜和1‰硫酸锌的混合液喷雾。使用时两种配方最好交替使用，以补充养分和水分的不足。有灌水条件的山地，还可在第一穗、第二穗果长到3cm直径时，分别浇水、追肥1次，其他时期不用浇水。

4.3 追肥培土

当植株生长到30～40cm时，在株间进行追肥，毎667㎡追施尿素15～20kg，随即培土，培土高度15～20cm，以利于增加根系。

4.4 植株调整

采用单干整枝，单株留3穗果，果上留2～3片叶后进行摘心，保证第3 穗果养分供给和防止日灼病，对植株侧面枝，应采取第一穗下1个分枝留大杈，对其他侧枝见着就抹掉，有利于增加第一穗果下茎局部加粗，提高坐果率。当大杈生长到3～4片叶时去掉生长点。

5 采收

成都地区番茄栽培技术 篇10

1 防治保护地番茄灰霉病药剂筛选试验

1.1 室内毒力测定试验

在对番茄灰霉病研究的基础上, 筛选出了40%嘧霉胺水分散粒剂、20%绿帝可湿性粉剂等9种低毒药剂进行了室内生物学活性测定, 结果见表1。

由表1看出, 40%嘧霉胺水分散粒剂、20%绿帝可湿性粉剂、50%多霉灵可湿性粉剂对番茄灰霉病菌有效浓度低, 相对毒力指数高, 对番茄灰霉病菌具有较高的生物活性, 是防治番茄灰霉病的良好药剂。由于50%扑海因可湿性粉剂、50%速克灵可湿性粉剂等药剂长期使用, 抗性严重, 已经不能作为防治番茄灰霉病的首选药剂推广应用。

1.2 田间药效试验

试验选择在徐州市泉山区临黄镇临黄村保护地番茄田内进行, 供试番茄品种选择保冠1号。试验设40%嘧霉胺水分散粒剂50g/667m2、20%绿帝可湿性粉剂80g/667m2、50%速克灵可湿性粉剂50g/667m2、50%扑海因可湿性粉剂100g/667m2、50%多霉灵可湿性粉剂70g/667m2、70%甲基硫菌灵可湿粉性粉剂50g/667m2、50%福美双可湿性粉剂150g/667m2、75%百菌清可湿性粉剂113g/667m2及空白对照 (喷施清水) 共计9个处理, 重复4次随机排列。每7天喷药1次, 共喷3次, 最后1次药后14d调查结果, 见表2。

由表2看出, 9种药剂防治番茄灰霉病效果较好的是40%嘧霉胺水分散粒剂50g/667m2、20%绿帝可湿性粉剂80g/667m2、50%多霉灵可湿性粉剂70g/667m2、50%扑海因可湿性粉剂100g/667m2, 均在60%以上, 能够有效地控制番茄灰霉病的发生。

2 防治保护地番茄叶霉病药剂筛选试验

2.1 室内毒力测定试验

在对番茄叶霉病研究的基础上, 筛选出了50%翠贝干悬浮剂、20%绿帝可湿性粉剂等5种低毒药剂进行了室内生物学活性测定, 结果见表3。

由表3看出, 50%翠贝干悬浮剂、10%世高水分散粒剂、20%绿帝可湿性粉剂对番茄叶霉病菌有效浓度低, 相对毒力指数高, 对番茄叶霉病菌具有较高的生物活性, 是防治番茄叶霉病的良好药剂, 50%多霉灵可湿性粉剂对番茄叶霉病叶具有较高的生物活性, 可以作为防治番茄叶霉病的交替用药品种推广使用。

2.2 田间药效试验

试验选择在徐州市泉山区临黄镇临黄村保护地番茄田内进行, 供试番茄品种选择保冠1号。试验设50%翠贝干悬浮剂50g/667m2、10%世高水分散粒剂50g/667m2、50%多霉灵可湿性粉剂70g/667m2、20%绿帝可湿性粉剂80g/667m2、70%甲基硫菌灵可湿粉性粉剂50g/667m2及空白对照 (喷施清水) 共计6个处理, 重复4次随机排列。每7天喷药1次, 共喷3次, 最后1次药后14d调查结果, 见表4。

由表4看出, 5种药剂防治番茄叶霉病效果较好的是50%翠贝干悬浮剂50g/667m2、20%绿帝可湿性粉剂80g/667m2、10%世高水分散粒剂50g/667m2, 防效均在60%以上, 能够有效控制番茄叶霉病的发生。

3 小结与讨论

本研究虽未对所筛选的药剂中的活性与非活性的结构进行更系统的试验, 但基于已获得的试验结果, 建议研究部门在今后的药剂的研制与开发中, 应多考虑多方面的因素的影响, 开发出更好的产品。同时, 建议菜农在生产中对所筛选出的药剂进行轮换和复配用药, 以减轻病虫害抗性的产生, 取得更好的防效。

摘要：通过调查研究, 发现徐州地区保护地番茄主要病害有番茄灰霉病、番茄叶霉病。笔者通过室内毒力测定试验和大田药效试验, 分别筛选出了最佳药剂, 为指导菜农生产提供服务。

关键词：保护地番茄,病害,药剂筛选

参考文献

[1]姚晶华.保护地番茄灰霉病的识别与综合防治[J].农业与技术, 2008 (02)

[2]臧传军.淄博市保护地蔬菜无公害生产研究[J].安徽农学通报, 2007 (16)

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