卫生改革措施

卫生改革措施（精选6篇）

卫生改革措施 篇1

孵化是家禽繁殖后代的一种方式, 是养殖户扩大饲养量, 获得高产不可缺少的重要环节。家禽孵化卫生如蛋的保存、种蛋的消毒方法是提高繁殖率、增加幼雏成活率的关键性措施。现将翁墩乡农业综合服务中心近几年对家禽孵化卫生与疾病预防的措施总结如下。

1 禽蛋卫生及运输

产蛋室内物品应保持干燥, 蛋巢内壁应洁净, 数量足够。应勤于收集蛋源, 每天不少于2次, 并置于已消毒的洁净容器中。弄脏、打破、开裂、渗漏及凹陷的蛋源应存放在单独的容器中, 不宜做孵化。清洁的蛋源收集后应尽快进行卫生处理, 处理后蛋源应储藏在洁净、无尘的房间, 温度保持在13~15℃, 相对湿度为70%~80%。使用洁净的容器将蛋源运送到孵化场, 并用液体消毒剂烟熏消毒。孵化场应经常打扫并消毒运输车辆。

2 孵化场安全与卫生措施

选择适当的地理位置建设孵化场以利于疾病和卫生控制。孵化间应远离其他家禽养殖场, 同时考虑当地的流行风向。科学设计孵化场工作流程, 保持良好通风, 确保禽蛋孵化工作流程与通风风向均单一。孵化场不同工作区域应有实物隔开。如果条件允许, 储蛋室、烟熏消毒室、材料储藏室、清洗和废物处理设备、员工餐厅、办公室、可开启式窗户等工作区域都应单独通风。避风设备及其他开放场所处应控制昆虫与蚊蝇。孵化场周围应有安全护栏, 并留有大门以控制人员和车辆进出。野生及家养鸟兽严禁进入孵化场, 如有必要, 应对飞禽走兽专门控制。及时清理孵化场各类废物、垃圾以及弃用设备, 使其免受污染。必须遵守得到许可的清理办法, 有充足的排水能力。所有孵化设备, 孵化桌和水平表面都必须及时彻底地吸尘、刮擦、清洗, 并用净水漂洗, 最后用许可的消毒剂消毒。

3 禽蛋处理及1日龄幼禽的卫生措施

禽蛋运送人员必须用肥皂水洗手并更换清洁外衣后才可接触从养殖场送来的待孵化蛋源。分离幼禽性别时, 相关人员必须洗手或消毒并穿上干净的防护服后才可进行工作。1日龄幼禽最好用新盒子运送或分配;如用旧盒子则要彻底打扫并消毒, 此外, 还需确保盒子材料合适。幼禽离开孵化场时工作人员必须身穿洁净、已消毒的外套。外套在每次运送之前都必须更换或消毒。运送车辆在装载之前必须打扫并消毒。

4 禽蛋卫生处理

卫生处理即用甲醛烟熏消毒或在蛋壳表面喷洒消毒剂, 多年来一直习惯使用甲醛气体给待孵化禽蛋以及孵化设备消毒, 将高锰酸钾与福尔马林以一定比例混合, 就可以得到这种干燥的棕色粉末。实践证明, 甲醛气体对禽蛋及蛋箱、幼禽装箱及孵化设备消毒效果显著。

目前, 针对甲醛的最佳用量和浓度缺乏统一的认识, 通常使用以下3种不同的浓度。

浓度A:施用福尔马林 (37.5%) 53mL/m3和高锰酸钾35g/m3的混合液。

浓度B:施用福尔马林 (37.5%) 43mL/m3和高锰酸钾21g/m3的混合液。

浓度C:施用福尔马林 (40%) 45mL/m3和高锰酸钾30g/m3的混合液。

烟熏消毒应在专用消毒室内进行, 或在无渗透材料制成的房间内完成, 以确保此房间气密性良好。需要1台风扇以使甲醛气体循环开, 在消毒结束后将气体吹散。计算体积时以房间内部实际测量为准, 待消毒物体或设备所占用的体积不考虑进去, 消毒剂用量以房间总体积为准。在地板中央应摆放1个或几个大金属盆, 由金属托架、陶制器具、石棉或其他不易燃烧的材料制成容器。禁止使用塑料制品作为容器, 因其在化学反应过程中会产生大量的热。为避免火灾, 容器应向外倾斜, 而且容器应足够大, 2种化学药品所占体积不应超过容器体积的1/4。容器的体积最好在药品总量的10倍以上。

禽蛋应放在金属支架或杯型固定器上, 摆放方式应允许充足的气流通过并能充分暴露在甲醛气体当中。

在孵化室中应有电加热器, 以将室内温度控制在24~38℃, 还应有储属盘以保持60%~80%的相对湿度。加入福尔马林溶液之前应在容器中加入所需的高锰酸钾数量, 加入福尔马林溶液之后应尽快离开并立即关门。操作人员倾倒福尔马林溶液时可以使用气体面罩, 打开风扇使甲醛气体流通, 消毒时间控制在20min左右。20min后, 气体应通过对外排气孔排出, 此时可将房门打开使气体尽快排出。

5 孵化场烟熏消毒程序

一是放置机器内禽蛋的消毒。禽蛋放入机器后在12h内应消毒, 温度与湿度必须保持在正常范围内, 机器温度也必须保持在运行范围内。放置机器的门与通风机应关闭, 但是循环风扇应保持运行。消毒20min后, 通风机应打开释放气体。不要对已孵化24~96h的禽蛋消毒, 以避免造成胚胎死亡。二是孵化机器内禽蛋的消毒。在特定的地区和条件下通常采用这种办法。禽蛋从放置机器转移到孵化机器后, 在10%的幼禽破壳前可进行烟熏消毒。一些地区消毒剂的用量标准为53mL/m3的福尔马林和35g/m3的高锰酸钾, 消毒时间为20min。另一些地区用量标准为25mL/m3的福尔马林和12.5g/m3的高锰酸钾, 消毒时间也为20min。三是放置机器和孵化机器使用后的消毒。将所有禽蛋和幼禽转移之后要及时打扫并消毒使用后的机器, 消毒后的蛋架要复位, 以为下一次孵化做准备。机器的门及通风机要关闭, 温度与湿度要恢复到正常操作标准。消毒时间应至少保持3h, 最好能持续一夜, 并使用前述浓度A的溶液消毒。下次使用前应再将机器良好通风以消除残留的消毒剂。此消毒程序适用于没有禽蛋的空机器。

参考文献

[1]朱永飞, 贺文清, 王飞, 等.提高雏鸡成活率的有效措施[J].畜牧与饲料科学, 2009 (2) :58.

[2]孙宝莹, 张书杰.提高家禽孵化率的有效措施[J].畜牧兽医科技信息, 2006 (10) :64.

卫生改革措施 篇2

工作整改措施报告

根据卫生局2014年上半年公共卫生服务绩效考核情况反馈的结果,我院在第一时间召开了全体公共卫生服务工作人员会议，就检查中出现的问题逐一进行分析讨论现将整改意见向卫生局领导汇报如下： 一.健康档案：

鄢沟村部分纸质档案书写不规范；有空项、漏项、随访表与台账不一致现象。

二.健康教育：

关于卫生院健康教育影像播放记录不完整，公众咨询照片完整问题卫生院基本公共卫生服务办公室，已把原始资料整理归档。鄢沟村卫生所健康咨询活动缺失、健康教育照片、活动记录不完整，现已整改。三．孕产妇保健：

加强孕产妇管理，搞好儿童保健工作，下一步新生儿与产后访视由卫生院妇产科访视。

五．儿童保健：

我院将在下一步的工作中强化0-6岁儿童管理的规范化和标准化，对每个已纳入管理的儿童，在规定体检时间没

进一步强化对卫生室公共卫生工作人员的培训制度和对卫生室慢性病管理的督导力度

要求卫生室加强对高血压、糖尿病、重性精神疾病患者的筛查和管理力度，要求填写档案必须规范真实准确，不能有空项缺项和漏项，要编码完整排序有列；对如管理的患者要按时随访并及时填写随访记录表。要有视患者如亲人的思想变被动的随访为探亲访友般的“拜访”坚决杜绝一切弄虚作假现象发生，如连续多次被发现有弄虚作假现象的发生且经过批评教育后仍然执迷不悟者将解除卫生所所长职务。

八、进一步加强居民死因报告工作，对各村居民死亡不及时报告的与基本公共卫生服务经费挂钩。

九、卫生监督工作

完善卫生监督各项资料，做好日常巡查记录，及时上报卫生监督资料。

十.资金管理:

手卫生管理改进措施探讨 篇3

1 对象与方法

1.1 调查对象

本次调查人员为我院的临床医师、护士及医技人员共829人次, 其中医生369人次、护士371人次、医技人员89人次;执行手卫生514人次, 正确394人次, 依从率62.00%, 正确率76.65%。

1.2 方法

医院感染管理科及临床科室医院感染管理兼职人员分小组采用明察暗访相结合的方式, 对手卫生执行情况进行督导检查, 每月总结, 根据发现的问题及时分析原因, 采用现场反馈指导及每月集中反馈相结合的方式, 采取针对性的整改措施, 并进行效果评价。

2 结果

2.1 判断标准

手卫生是指医务人员洗手、卫生手消毒和外科手消毒的总称, 手卫生依从性为遵循洗手指征, 手卫生正确为执行洗手或手消毒并正确实施六步洗手法。

2.2 手卫生管理督查情况统计

手卫生依从性、正确率逐步提高, 从4月份的44.10%, 59.30%分别提高到6月份的67.30%, 86.12%。见表1。

3 原因分析

影响洗手行为的因素是多层次的, 涉及到认识、情感、生理、社会以及自然环境诸多方面的相互作用, 分析原因如下[2]:

3.1 管理方面

医院感染管理科对洗手缺乏有力的指导和监控, 并存在调查方式和考核标准差异;科室负责人意识淡薄, 对手卫生的重要性认识不足、重视不够, 监管力度差, 认为其使科室成本增加;手卫生管理未列入科室绩效考核或考核的力度不够;科室质控小组未认真督查。

3.2 设施

洗手和干手等设施不完善, 大部分科室为手触式水龙头, 干手纸不能及时提供;洗手液配备不足;速干手消毒剂配备不全, 不能随手可及, 刺激皮肤或异味大。

3.3 医护人员

对手卫生的重要性和必要性认识不够, 六步洗手法不熟练;部分医护人员只重视操作后、手部污染后洗手, 自我保护意识强, 对患者保护意识不足;人员配备不足, 工作量大, 来不及洗手或匆匆洗手, 洗手方法不规范, 时间不足;部分医护人员对洗手的指征、六步洗手法的步骤倒背如流, 但在实际工作中很少如实执行, 未养成良好的洗手习惯, 认为频繁洗手太麻烦, 浪费时间而忽视洗手工作;担心皂液、手消毒剂对皮肤的刺激作用, 频繁使用会使手部皮肤老化、粗糙, 因而不愿意洗手或尽量减少洗手次数。

4 改进措施

4.1全院全员培训、科室二级培训;医院感染管理科组织培训后, 到临床、医技科室考核科主任、护士长并随机抽考医生、护士;科室二级考核;保洁人员全员参考, 人人过关。

4.2加强医院感染管理科及临床科室两级督导, 采用定期检查和随时检查相结合、明察与暗访相结合的方式进行检查督导, 做到真正发现问题, 开展绩效考核, 及时反馈信息, 从而提高医院感染防控意识, 认真落实手卫生, 并体现持续改进。

4.3对科室医院感染质控小组成员进行手卫生督导培训, 统一考核标准, 随时监督检查科室人员的手卫生执行情况;加强全院员工洗手及医院感染知识培训, 使其了解洗手的必要性及重要性, 提高医务人员自我保护及保护患者的意识, 养成良好的洗手习惯;定期考核, 据情况采取有针对性的教育, 并反复进行, 持续改进, 不断强化医务人员手卫生的主动性。

4.4医院感染管理科积极与采购等部门联系, 购进刺激性小、医护人员容易接受的手消毒剂与配套工具, 规范洗手设施, 安装非手触式洗手设施及符合要求的干手纸, 在病区走廊、各病房、治疗车、医护办公室等处放置手消毒剂, 能够随手可及, 随时取用, 增加了洗手的依从性;制作手卫生图片 (医护版、患者版) , 做到每一个洗手池配备手卫生图片, 不留死角 (包括食堂、总务等部门) , 既便于学习又起到提醒作用[3]。

4.5对手卫生执行较差的科室和重点科室增加培训、检查、督导次数, 并和负责人约谈, 查找不依从因素, 制订明确的制度, 用循证实践来提高医务人员对手卫生的依从性。

4.6合理配备医护人员, 控制加床数量, 可明显减少工作量、减轻工作压力, 并保证有充分的时间来提高手卫生依从性;鼓励各科室营造良好的洗手氛围, 科室质控小组成员主动树立良好的习惯榜样, 使每一位员工能互相影响参与洗手并提高正确率。

4.7为减轻临床科室的成本负担, 经过医院感染管理科主任与院领导积极协商, 速干手消毒剂、干手纸支出成本核算方式改变:医院与科室按照5∶5计算科室成本;医院感染管理科每月统计科室速干手消毒剂领用量, 每季度反馈每床每日手消毒剂消耗量。

4.8院领导、科室负责人率先垂范, 积极引导支持, 有效落实手卫生。

5 讨论

世界卫生组织 (WHO) 指出, 控制医院感染的关键措施是清洁、消毒、隔离、无菌技术、合理使用抗生素、监测和通过监测进行效果评价。手卫生的过程涵盖了关键措施, 保持手卫生成为防止医院感染最基本也是最重要的因素, 提高医护人员洗手效果, 是保证患者安全、控制医院感染的重要措施[4,5]。我院通过加强手卫生培训、督查、考核, 规范洗手设施, 提高医院感染防控意识, 养成良好的洗手习惯和氛围, 明显提高了洗手的依从性及正确率。将4月份手卫生依从性的44.10%及正确率59.30%, 分别提高到6月份的67.30%和86.12%。可见只有充分分析影响医务人员手卫生的不依从因素, 制订切实有效的改进措施, 才能提高洗手的依从性及正确率;采用PDCA持续改进的方式不断改善医务人员的手卫生状况, 最终达到有效预防医院感染发生的目的。

参考文献

[1]王羽.医院感染管理办法释义及适用指南[M].北京:中国法制出版社, 2006:44.

[2]吴安华, 李丹.重症监护病房临床与环境、手分离耐药革兰阴性杆菌的同源性研究[J].中华医院感染学杂志, 2008, 18 (7) :909-912.

[3]连冬梅, 王丹华.手卫生现状及研究进展[J].中华护理杂志, 2005, 40 (3) :220-222.

[4]杨又力, 周斌, 胡志东, 等.外科术前免刷式洗手消毒效果检测及评价[J].中华医院感染学杂志, 2004, 14 (6) :650-651.

爱国卫生工作措施 篇4

一、指导思想：

以邓小平理论为指导，认真贯彻《卫生工作条例》、《中华人民共和国传染病防治法》、结合林业站的实际，加强单位精神文明建设，加强单位的卫生工作，切实抓好健康教育，搞好林业站环境卫生和个人卫生，创设良好的生活环境，提高干部职工的健康水平。

二、工作目标：

切实抓好林业站的环境卫生和个人卫生，努力提高干部职工的健康水平，结合团爱卫会的要求，争创卫生工作先进单位。

三、工作措施：

１、认真学习，提高卫生工作的认识

认真贯团关于加强爱国卫生工作的批示精神，组织干部职工认真学习《卫生工作条例》、《传染病防治法》，充分认识搞好环境卫生和个人卫生的重要性和必要性，只有搞好环境卫生和个人卫生，才能创设良好的生活环境。

２、加强组织管理，充分激发干部职工的积极性

加强卫生工作的组织管理，书记亲自抓，风管领导专业抓，全体干部职工一齐抓的管理模式，实行环境卫生、健康教育分块负责制度，定期检查考核，确保卫生工作达标。

３、加强环境卫生，创设良好的办公环境 响应团爱卫会号召，积极开展绿化活动，净化、美化办公环境。绿化继续保持达标，实现园林式的目标。努力创设整洁、文明、优美的办公环境。

环境卫生实行三制：卫生包干制，明确职责，坚持每天打扫三次，做到整洁，无卫生死角。检查评比制，４、加强健康教育，提高健康教育质量

(1)定期出好黑板报，宣传卫生保健知识，培养干部群众良好的卫生习惯。

(2)每月进行一次健康教育、卫生知识讲座，传授季节性、流行性疾病的防治知识。

(3)做好除“四害”工作，做到定期消杀和突击杀灭相结合，定时喷洒灭蝇和灭蟑螂药水，投入灭鼠诱饵，消灭“四害”孳生地，严格控制“四害”的密度在国家标准以内。

xxx爱国卫生领导小组

卫生改革措施 篇5

1财政投入严重不足

按照要求, 各级财政对农村卫生事业投入应占到财政总支出比例的8%[2], 事实上政府支出很难达到这个比例, 以湖南省为例, 从2007年的数据来看, 省级财政对农村卫生事业经费的投入比例在3%左右, 市级2%左右, 县级仅1%左右。实施国家基本药物制度和综合改革之后, 基层医疗卫生机构以药养医的状况将不复存在, “造血”功能也将大为弱化, 历史债务成为制约基层医疗卫生机构健康运行的重要因素。高额的负债和卫生投入总量不足, 对基层医疗卫生机构的发展影响较大, 各类预防保健工作有所削弱, 在开展医改各项工作中, 基层医疗卫生机构积极性受到冲击, 全面推进困难重重。

2机构设置、人员构成不合理

近几年来, 农村医疗卫生市场发生了很大的变化, 村办、私办诊所遍布乡村, 导致盲目发展、假医假药等现象愈演愈烈。在广大农村, 三级医疗预防保健网网底不牢, 功能弱化, 医疗秩序混乱。村级卫生室名义上属于集体, 实际上属于个人, 它们既不承担三级预防保健网的网底任务, 以盈利为目的, 与乡镇卫生院争地盘、争病源、抢业务, 导致三级卫生网原有的层次转诊、业务指导关系基本丧失。相应的医疗卫生人员存在年龄偏大、知识老化的现象, 为了开展工作, 一些非专业技术人员进入乡镇卫生院, 占据部分技术岗位。由于人员编制等限制, 很少有大中专毕业生分配或招聘到乡镇卫生院工作, 人才断层现象十分严重, 原有的一些技术骨干因待遇偏低等多种原因流失, 一些日常性医疗工作、公共卫生工作都难于开展。

3基础条件差、工资待遇低

村卫生室硬件条件差, 房屋陈旧, 还存在着许多的危房, 医疗设备和健康体检设备不能满足基本公共卫生服务需求。村卫生室工作人员只给一定的生活补助, 社保基金无保障, 根据近几年来乡村一体化管理数据统计, 乡村医师收入平均略高于村民, “吃饭”成了基层卫生人员首先考虑的核心问题, 无精力去考虑公共卫生工作。村卫生室工作人员业务水平普遍较低, 由于待遇低、条件差、好多专业技术人员不愿去等原因造成准入门槛低, 甚至存在一些无医学专业知识人员的进入。因此为人民的健康服务少了, 服务质量差了, 公共卫生服务水平不能适应人民群众对健康的需求。

4职能没有实质性转变

基层医疗卫生机构改革的方向是从基本医疗服务转向基本公共卫生服务, 农村一些重点传染病、慢性疾病、重性精神疾病和地方病仍然是威胁人民健康的主要因素, 如结核病、肝炎、艾滋病等, 仍严重威胁着农民的健康。突发公共卫生事件, 将会是乡村卫生机构面临最重大的考验。居民卫生条件的改善, 包括食品卫生、劳动卫生、学校卫生等都是影响群众健康的主要公共卫生问题, 需要基层卫生人员加大监测和控制的力度, 但由于人力、物力的限制, 只能靠医疗收入维持, 其公共卫生职能没有实质性转变。

2011年两会上温家宝总理对乡村基本医疗提出, 一是提高基本医疗保障水平。稳定提高城镇职工、居民医保参保率和新农合参合率。今年要把新农合和城镇居民医保财政补助标准提高到200元。二是完成农村三级卫生服务网络和城市社区卫生服务机构建设任务。今年全国人均基本公共卫生服务经费标准提高到25元。加强重大传染病、慢性病、职业病、地方病和精神疾病的预防控制和规范管理。加强妇幼保健工作, 继续推进适龄妇女宫颈癌、乳腺癌免费检查和救治保障试点。认真做好艾滋病防治工作。大力发展中医药和民族医药事业, 落实各项扶持政策。三是鼓励社会资本举办医疗机构。放宽社会资本和外资举办医疗机构的准入范围。完善和推进医师多点执业制度, 鼓励医师在各类医疗机构之间合理流动和在基层开设诊所, 为人民群众提供便捷的医疗卫生服务。加强出生缺陷干预, 进一步扩大免费孕前优生健康检查试点, 做好孕产妇和婴幼儿保健工作。

希望政府能够积极落实国家政策, 加大乡村卫生医疗投入, 改善医疗条件, 稳定乡村医师队伍, 落实乡村两级公共卫生服务人员工资待遇, 积极引进优秀卫生技术人才, 充实医疗人才队伍, 更好地提升乡村医疗服务质量, 保障基层人民生命健康。

关键词：公共卫生改革,乡村卫生机构

参考文献

[1]李小雁.健全农村公共卫生体系的现实思考[J].农村经济, 2008, 6:1620.

控制鲜奶卫生质量的管理措施 篇6

1 环境卫生管理

对牛奶来说, 牛体、挤奶员、空气及场地都属于其环境范围。环境卫生不良, 很难保证鲜奶卫生。

1.1 牛场和牛体

牛场和牛体不清洁是影响牛奶质量的首要因素, 而牛舍及其周围环境的不卫生是导致牛体不洁的根本原因。所以必须加强管理, 使奶牛生活环境的卫生状况得到良好的改善, 并长期保持下去。主要做到: (1) 每天必须及时清理粪便, 保持运动场的清洁。 (2) 每天定时刷拭牛体, 保持牛体卫生, 并在每次进入挤奶厅前对牛体进行认真清理, 确保牛体无草屑、粪便等污物。 (3) 牛舍采光、通风良好, 牛上槽时随时清理粪便, 确保牛舍无可见污物。 (4) 牛舍、运动场要定期消毒。

1.2 挤奶站

(1) 挤奶厅的设计布局要符合卫生标准, 尽量远离粪场、污水池, 要保证通风和排水畅通。 (2) 挤奶站必须设有小型锅炉和配备必要的检验设备, 保证热水供应和高温消毒, 并能随时开展鲜奶卫生质量的检验。 (3) 挤奶站地面每天消毒, 并每周用福尔马林熏蒸消毒1次。 (4) 及时打扫挤奶站内及门窗、周边环境卫生。

1.3 挤奶员

挤奶员要有严格的管理规程, 坚持正确的操作。工作服、胶鞋等及时清洗、清洁, 有一个良好的个人卫生习惯。挤奶员要定期检查身体, 保持身体健康。

1.4 其他方面

空气中悬浮着大量微生物, 牛奶与空气接触, 极易被污染, 所以要保证挤奶系统没有漏气的地方, 鲜奶保存、运输设备必须密封, 尽可能减少鲜奶与空气接触。同时采取有效措施, 加强除“四害”工作, 尽可能地减少鼠、蚊、蝇和蟑螂的活动, 以防有害微生物的传播。

2 挤奶卫生管理

2.1 正确使用挤奶机

(1) 挤奶机的清洁卫生。每次挤奶后, 必须清洗干净。挤奶时若有乳杯脱落, 要关闭其真空阀门, 以防止污物吸入真空系统或奶管道。 (2) 掌握挤奶机工作的技术参数。一是真空度:要选择一个合适的真空度, 一般定为40～44千帕。二是脉冲率挤奶的脉冲率不是愈快愈好, 如要加快挤奶速度, 则要把下奶时间延长, 休息时间缩短, 通常使脉冲率保持在55～65次/分钟。三是脉冲比:脉冲比一般在出厂时已调节好, 操作人员不宜擅自调节。 (3) 维修保养。对于挤奶机的各个部分, 必须分别定期进行系统检测, 保证挤奶机始终处于良好的工作状态。特别是橡胶部件 (输奶管、乳杯等) 要及时更换, 否则, 一方面因其弹性减弱导致挤奶困难, 另一方面在其表面的任何微小裂隙都会残留奶垢, 为细菌的繁殖提供条件。

2.2 规范化操作

(1) 先将第一、二把细菌含量高的奶挤入专门容器内, 统一集中后弃去。 (2) 认真擦洗、按摩乳房。一般用45℃左右的温水加入一定比例消毒剂, 从上到下彻底清洗干净乳房, 并为按摩乳房做好泌乳准备。用水要勤换, 每头牛一桶水, 两条毛巾干湿要分开, 先用温毛巾擦洗好乳房, 再用干毛巾擦净乳头区, 或用一次性餐巾纸将乳头上的水擦干。 (3) 乳房清洗按摩后, 再将第三把奶挤到黑色检查板上观察是否有异常, 并在1分钟内进行上机挤奶, 在4～7分钟内完成挤奶, 然后马上卸下乳杯, 防止空挤或挤奶不全。 (4) 挤奶过程中如有奶杯脱落在地, 须洗净后方可继续上机。 (5) 每挤完一头牛后, 立即进行乳头药浴。

3 容器设备卫生管理

鲜奶容器内表面的污染大于乳房污染, 所以与鲜奶接触的容器设备的卫生消毒至关重要。

3.1 奶杯、管道的卫生消毒:

(1) 先用清水将挤奶杯、管道进行清洗, 去掉残余奶汁, 以免影响碱液或酸液消毒效果。 (2) 再用85℃以上p H11～12的碱水循环冲洗奶杯、管道10～15分钟。 (3) 最后用清水冲洗至pH值中性为止。 (4) 每隔3d, 用85℃以上pH2～3的专用酸液冲洗一次。

3.2 其他容器的卫生消毒:

挤奶桶、盛奶桶、奶槽 (缸) 、运输奶罐及其管道要求全部用不锈钢制品, 每次使用后必须立即清洗消毒, 程序方法同上, 确保清洁卫生。

4 其他方面的卫生管理

4.1 鲜奶的保存:

在条件允许的情况下, 应尽快将鲜奶送至加工企业。对存入奶槽 (缸) 的鲜奶, 须迅速冷却至4℃以下, 并定时搅拌, 以使降温均匀。这是因为温度对细菌的繁殖影响很大, 合适的温度会使细菌呈几何倍数迅速增殖, 而使鲜奶酸度上升, 发生变质。为了做好保存运输工作, 目前已全面推广使用冷藏奶槽 (缸) 和冷藏运输车进行保存和运输鲜奶。

4.2

异常乳对于血乳、初乳及应用异味药物的牛奶, 不得混入正常牛奶中。正在接受药物 (特别应用抗生素药物) 治疗的奶牛和乳房炎病牛, 从发病到治疗结束3d之内, 不得进入挤奶站挤奶, 其所产牛奶也不得出售。