高职旅游英语（精选12篇）
高职旅游英语 篇1
一、引言
自从改革开放以后, 我国对参与国际性的商业贸易变得越来越积极, 我国对于能够灵活应用英语的高级技术人员的需求性变得越来越迫切。在当前英语作为一个能够打开国际贸易的第一步, 对于能够运用英语的人员重视性也在不断的提高。作为一项重要的交流工具, 我国的各大高职院校, 在学校的课程开始中把英语作为学校的一门必修学科来设立, 旨在能够为国家培养出高级型的复合型人才。在当前的教学情况下能够发现我国各大高职院校对于英语教学的效果并不是特别的突出。学校的老师对于英语的教学效率仅仅只是还处在按照学校的教学大纲, 按时的完成教学任务中提出的要求与内容。但是对于学生在对英语学习中的理解、应用与系统性的阐述还存在着许多的缺陷。学生对于主动的学习知识与对英语的知识应用还只是在懵懂的被学习状态, 教师的教学成果变得特别的尴尬。学校对英语教育还应该使学生能够提升品德与做事操守。同时在当前的英语教学当中能够了解到, 我国高职教育由于时间过于的短暂导致学生在对英语的应用水平与创造性学习的能力还是十分的薄弱的。远远不能够达到我国对于高级技术人才的能力要求。所以, 当前我国的各大高职学校对于提高英语的教学的水平提高的研究还在不断的探索阶段, 需要在当前的问题分析中遭到解决问题的行之有效的办法, 从而提高英语教学的水平。
二、高职英语教学现状
纵观高职英语的教学现状, 高职英语教学主要存在以下几个方面的问题:
1.学生英语基础差, 水平参差不齐, 缺乏英语学习兴趣。在对当前的高职学生英语学习的状况调查中发现我国的高职学生的英语成绩普遍较差, 同时在学习的英语方法中欠缺, 没有效的学习手段。同时高职学生中对于英语单词的储备量较少、对于英语语法与发音的掌握程度较差, 同时听力与口语也不是的特别在行。整体的英语学习能力都十分的缺乏导致教师在对学生的英语教学中不能完全的展开, 同时学生在学习中由于基础知识较弱对于英语的学习兴趣也变得十分的缺乏。两者的配合力度不够导致英语学习的教学质量也变得特别的底下。
2.学生学习英语的意识不强, 对英语的重要性缺乏正确的认识。 通过很大一部分的调查能够发现我国的高职院校学生对于英语的重视程度极低, 在他们的眼中英语教育对于未来的工作能力提高并没有重大的影响。对于国家培养高技术的专业人才, 对英语的要求极高方面的影响并不是的特别的了解。所以在上课时对于英语教学变得不是的特别的上心, 主观的认为学习好自己的专业课就能够使自己能够获得好的工作。 同时, 高职院校的领导层也认为英语教学对于学校的教学质量并没有太多的重要性, 可能还会导致学校的教学质量降低, 因此对于英语的教学的考核力度也变得十分的宽松, 导致学校的老师对英语的教学也不是很上心。
3.英语教学模式特别的僵化, 英语教学的效果十分的不明显。当前许多的高职院校的英语的教学大多数依然还只是存在于教师的课堂教学当中, 只是对于课本进行照本宣科, 学校的教学方式特别的落后, 教学的手段与方法也十分的落后。导致学生的英语创造性听到别的低效同时学生与老师的教学活动性也不能够得到提高。当前学校的学生应该对于英语进行兴趣上的培养提高对英语的学习热情。另外学校的老师与领导还应该对英语教育提升教学的趣味性, 老师应该对教学的方法进行改善采用多种方法使课堂教学变得更为有活力, 是学生能够在学习中变得更为有活力。学校的领导对于学校的英语教学计划还应该具有一定的层次性与渐进性使学生能够在不同的学习程度上共同的进步。
4.缺乏良好的英语学习环境众所周知, 英语的学习需要在平时多加积累和使用才能得到提高。高职英语课一般安排为每周4-6个课时, 既包括读写又包括听说, 要想对所学知识加以掌握和应用, 仅仅依靠课内那一点时间是远远不够的。此外, 由于师资短缺, 大多高职院校的英语教学都采取大班制, 教师不可能照顾到每个学生, 由此也会导致有些学生对英语学习产生一定的懈怠心理。第三, 高职院校的学习氛围往往不浓厚, 花时间在课外自主学习的学生不多, 晨读的现象也很少见, 从而导致英语学习时间远远达不到应有的程度, 英语教学也难以达到令人满意的效果。
当前的高职院校的英语学习的氛围还不是特别的浓厚, 高职学校的学生在学习英语的过程中对于英语的学习单词与听力等方式都需要得以提高。高职学校的学生在对于英语的学习中不断要自己进行自主学习, 主动的学习英语相关的知识完善知识结构。此外在当前能够发现我国的高职院校一般安排的英语只有4-6节课, 对于学校安排的英语使既要练习口语、作文还要记忆单词, 对于英语的学习的知识应用与掌握上述的时间是一点的都不够用的。同时我国当前的高职英语教育行业的师资还十分的短缺, 大部分的英语教学一般都是采用大班制。学校的英语老师教育指导的学生人数较多, 不能够一一对应到所有的学生致使许多的学生在对英语的学习中变得十分的懈怠, 不能提起兴趣。另外高职学生对于学习的兴趣较弱, 学校的学习氛围一般都比较不浓厚, 大多数学生都不会在课外花太多的学生学习英语知识, 在学校早晨进行晨读的学生也十分的少, 导致学生的英语成绩不如意学校的教学成果令人不满意。
当然, 高职英语教学除了以上这些普遍问题外, 还存在着其他的种种问题, 我们需要不断开拓进取, 找到改进的突破口, 从而为高职英语教学开辟出一片新天地。
三、高职英语有效教学策略
依笔者来看, 实现高职英语有效教学可以首先从以下几个方面做出努力:
1.培养学生学习英语的兴趣
依照相关的布鲁姆分类学理论相关的知识应该要根据学校的教育目标按照一定的分类技巧、态度与知识理解通过分数从低到高排序。学校应该根据学习的相应理论分出相关的层次并且依照学科的难易程度给学科打分, 按照分数的高低从高到低的把学科排序为难与容易。当学校在学科的安排方面就应该按照学科的难易程度对学生的要就进行调整, 使学生对于学科知识的了解变得更加的通透简明。同时按照学生学习的情况对学生的态度范畴内过程又可分为五个层次, 即接受、反应、评价、 组织、内化。从中我们能够发现接受是对态度的最底层要求, 学生在课堂上的学习通过老师的上课教授, 学生在底下接受知识的传递。这种知识的接受按照学生的学习态度可分成为学生积极主动的学习知识或者学生在学习中被动的接受老师的教学, 这是一种特别消极的教学方式, 恒可能导致学生的厌倦情绪的提升。为了解决这种问题我国的高等职业院校的教师对于学生的教学应该采用的方式就应是改善教学方法, 提高学生对教学知识的兴趣度。老师在教学中穿插进去多个互动的小活动提高上课的趣味性, 同时还能够在另一方面加强老师与学生的密切沟通使学生能够更加的喜欢上课的教学, 更加能够接收知识并且快速的把知识转化成自己的能力, 能够在以后进行运用。同时学校在校园中也可以通过组织趣味性的英语学习活动竞赛, 通过加分与奖励的方式激励同学们能够积极学习与思考。
2.以绝大多数学生的需要为基础, 调动学生积极性
曾经有言不是"选择适合教育的儿童, 而是选择适合儿童的教育"。 高职院校对于学校中学生的教育并不是应该根据国家相关的规划与目标来制定教学大纲, 而是应该根据当前学校招收的学生的相对基础来确定学校的教学内容。我国的高职院校的学生在学习英语之时大多英语基础比较薄弱, 面对整体的学生英语知识结构不完善的状况, 学校首先应该具体的了解当前学生的英语知识薄弱的点所在, 是英语的知识结构太弱还是学习的方法不对还是学习的态度不够端正, 根据学生们的具体情况实事求是的找到问题吗, 并且通过制定详细的英语教学大纲来弥补对学生教学中出现的相关问题所在。同时对于一些英语知识学起来特别费劲的同学应该制定另外的教学政策引导学生能够更加快速的追赶上大部队的脚步。此外, 教师在学校英语教学过程中一直处于主导的位置, 这对于学生的学习态度而言会造成一定的负面影响, 学生只能够根据老师指定的教学大纲被动的了解相关语法、单词等知识, 学校应该学会转变教学模式以学生为主体, 根据当前学生学习的相关掌握情况, 及时的矫正学习目标同时改进课堂教学方式增加学生与老师的互动性提高课堂的趣味性。
3.注重基础和应用教学, 增强学生的自我效能感
在布鲁姆分类学中, 布鲁姆将认知范畴内的过程从低到高又分成六个层次, 即知识、理解、应用、分析、综合、评价。在这种认知的程度的指导下学生对于知识的学习过程是一个层层递进的模式, 学生在对英语的学习过程也应该按照当前的水平进行。我国的高等院校的相关指导文件曾经指出学生的教育中应该以应用为主与实用为度。学生在对于英语的学习过程中应该按照学生在学校系统全年的了解相关的英语知识结构, 同时在英语的学习过程中逐步开始应用相应的英语知识, 以此提高对英语知识的掌握程度。同时在学习英语中听说读写需要样样精通, 在对英语的要求中这个方面的提及程度较低, 需要得到学校的高度重视。 这是学校应该在教学的过程中考虑的。同时学生在学习英语中应该了解到英语对于未来工作的至关重要性。学生学习英语知识在学校中是为了培养出国家当前迫切需要的高级专业人才, 只有在掌握了这一重要信息学生才可以增强自我效能感在学习英语的过程中积极努力的进行在主动学习。同时在学习过程中, 对于学校的教学目标提出新意的指示意见, 对于老师的教学方式提出改进意见, 同时积极的与老师进行沟通, 提高在我的英语知识能力。
4.因材施教, 分层教学
由于当前我国高等职业院校的招生生源的素质层次不齐, 对于英语知识的掌握程度也存在一定的差距, 因此当前高等院校传统的英语教育模式已经不能够符合当前的教育。学校应该根据现今学生的学习英语状况进行相适应的改革。学生由于学习的水平不一样能够改进的是学校的考核模式不应该直接一条线的形式就对学生的成绩进行决定;另外由于相关学生的年龄较大, 学校读与学生的教育还应该采取分层模式, 学校在学生进入学校之前就应该依照不同的方法了解到当前学生英语学习的状况, 根据不同学生的特点对学生进行分层教学, 这种改革的教学管理模式能够使学生对于学习英语的情况使自己变得不那么吃力。同时学校还应该因材施教对于不同层次的学生制定适合他们的教学目标使学生能够循序渐进的掌握知识, 对学校的教学内容也能够达到要求。
5.学校积极支持英语教学, 为学生的语言应用创造条件
学校在对英语教学中加大了投入的力度, 采取相关的英语比赛的形式鼓励学生参加比赛, 积极的参与到学校的活动中使自己的能力能够得到及时的应用与发挥。同时学校在鼓励之下学生也应该积极主动的参与到英语知识的学习中来。学生在对课堂上的知识进行认真的学习以外还能够通过课外英语角的联系提高英口语的应用能力。并且主动的参加到学校组织的活动中来使自己能够更加快速的在英语的学习中扩展英语应用能力。学校与学生的两者活动使整体学校的英语教学效果变得更加的突出。在此基础上, 老师通过改进教学上的传统模式通过创作出与同学们能够进行实时互动的新模式使学生能够更快的掌握学生学习的相关知识。
四、结语
总之, 改进教学方法, 提高教学策略, 最终达到有效教学取决于院校、教师、学生的共同努力。只有当来自这三方的力量结合在一起, 朝着一致的目标迈进, 才能真正达到有效教学, 为社会培养出具有高素质、高技能的适应市场需要的人才。
参考文献
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[6]朱山军.对高职大学英语分层教学的实践探索[J].职教论坛, 2005, 2.
高职旅游英语 篇2
高职旅游英语专业情景英语教学模式探索
职业教育的首要特点就是要培养学生的.理论联系实践的能力,本文主要探讨了旅游英语的几个特点,并论述了运用较多的讲解方法一情景教学法,指出此种方法的优势与存在的问题,并把旅游英语教学中存在的问题也列入讨论的范围.
作 者：苏丽娜 作者单位：河北外国语职业学院 刊 名：中国校外教育（理论） 英文刊名：CHINA AFTER SCHOOL EDUCATION 年，卷(期)：2008 “”(z1) 分类号：H3 关键词：职业教育 旅游英语 情景教学 方法与问题
高职旅游英语 篇3
关键词：专业英语；行业英语；专业课；结合方法
一、传统专业英语已被行业英语所取代
与传统专业英语相比，行业英语更能适应相关专业对外语课程的需求，向行业靠拢，更具职业性及岗位性。
专业英语的传统教学模式一般是，专业单词或短语讲解，然后通过阅读课文了解专业相关的知识内容（甚至有些内容与专业并不相关），结合课文提出问题并回答问题。不难看出这样的专业英语课很难调动学生的积极性，只会让他们对英语课的兴趣越来越弱，最后形成恶性循环。
行业英语，顾名思义就是指贴近工作实际，紧跟行业所需及企业所需的外语技能，其强调能力本位和就业导向，且要求人才在掌握基本语言能力的同时，具备优秀的语言实用技巧， 尤其是在涉外业务和处理日常业务活动中能灵活运用英语技能，也就是说行业英语是充分展现高职教育的特点的学科之一，也是当前高职院校专业英语改革的必然趋势。
行业英语立足于岗位，将毕业后日常工作中能涉及到的所有情境，与职业相关的写作内容、软件、采访甚至节日都涵盖进去，内容丰富多彩，知识性，专业性更强。这不仅要求学生掌握更多的专业能力，就连英语教师也要提前作大量功课，必要时还要深入企业，了解行业内容，将英语完全与行业零距离对接，这样学生才能学以致用，受益终身。
二、行业英语与专业课程密不可分
行业英语与专业课有着密不可分的联系。为让学生能在毕业后更好的适应行业发展需要，在职业院校中专业课程的设置都是与行业需求一一对应的，因此行业英语应更多的将专业课程内容作为参考，并将专业课程对应的行业特征体现出来。专业课在教学过程中设计的教学项目、学习情境也正是对真实岗位的教学模拟，这些都应成为行业英语课程所需参考的重要内容。行业英语要想贴近岗位和专业，就必须紧紧围绕专业课内容展开教学，也只有将专业课与英语教学融为一体，才能让学生感受到行业英语的重要性和学习的必要性。行业英语才能发挥出让学生们学以致用的作用，从而取得更为理想的教学效果。
三、行业英语如何与专业课程结合
“任务型”教学法（Task-basedlanguageteaching）是20世纪80年代语言教学中出现的一种全新的以任务为中心的外语教学法。Peter Skehan（1998：122- 126）总结了Candlin（1987），Num an（1989）等研究者的观点，对任务型中的任务做了五点定义：（1）任务以意义为主；（2）任务中要有问题需要通过语言交际进行解决；（3）任务与真实世界的活动有类似之处；（4）首先要完成任务；（5）根据结果评估任务[1]。所谓“任务”，简言之就是做事，在做事的过程中自然地使用所学的语言，在使用所学语言的过程中发展和完善语言功能。简单地说就是：为用而学，在学中用，学了就用[2]。 行业英语正可以借助“任务型”教学方法与专业课程进行更好的结合。
（一）将专业课的教学任务转化为行业英语的教学任务。以完成一定意义的任务为目的，而不是以为了学语言而学语言为目的。由专业课教师提供相关课程的教学项目内容及各任务环节的情境，运用“任务型”教学，将设计好的学习情境转化为英语的听、说、读、写形式。比如：将《摄影》课程的“调焦”知识点，设计成通俗易懂、趣味十足的情景对话形式，既锻炼了口语表达，也学习了相机参数的调节内容，不仅训练了行业英语的教学内容也是对《摄影》课程的良好铺垫。听力内容可适当引用与专业相关的《影视后期》采访，艺术大师访谈之类的视频短片，选择贴近学生生活的或者他们感兴趣并且与行业相关的听力材料，这是对视野的拓展，也是对行业需求的有力补充。新颖独特的训练内容，贴近学生生活与所学专业，让学生始终拥有强烈的学习兴趣，激发参与热情。
（二）将专业就业岗位与行业英语的任务设计相结合。任务的选择要贴近学生生活，激发学生参与热情，尽量具有真实性和挑战性的特点。运用“任务型”教学促进学生相互之间的学习交流，设计情境时可以针对毕业后的就业岗位展开设计。比如：设计一次“婚纱影楼”的接待任务，或一次与“网页制作团队”的讨论任务等。设计任务型教学中的任务应遵循“具有合理的挑战性”原则，即所提出的任务应稍微超出学生的能力，有一定的复杂性和难度。学生面对一个要求认知复杂性的情境，会与其已有的知识形成一种信息差，为完成任务学生必须付出努力，而付出努力才会换取某种收获，这样就能在很大程度上激发学生的学习兴趣和学习动机。为了成功地完成任务，学生在活动的过程中要合作，要沟通，自 然也就提高了语言能力。任务型教学中任务的完成则使学生有种成就感，从而更能主动参与学习活动，完成更高一级的任务。而课堂上学生之间的互动与交际，非常有助于学生运用语言，并最终达到掌握语言的目的[1]。
（三）将专业课中的专业术语、专业单词、基础概念性内容作为行业英语的讲授内容。增强学生对专业的了解，将专业所需的理论知识、设计软件提前呈现出来。满足学生对专业课的好奇心，这对今后的专业课起到很好的铺垫作用，真正做到了课程体系的衔接。让行业英语真正成为一门服务于专业，并且在本专业课程体系中不可或缺的一门工具课程。
参考文献：
高职旅游英语 篇4
一、高职高专院校学生英语学习现状
1.从入学成绩来看, 高职高专院校学生的英语高考成绩大多数低于60、70分 (其中20、30分的高考成绩大有人在) , 这就说明大多数高职高专学生英语基础薄弱, 英语学习能力自然而然不敢恭维。
2.从学习积极主动性来看, 由于长期以来英语基础薄弱, 英语考试成绩差, 致使学生学习英语的积极性受到了严重的打击, 上课听不懂, 下课很少甚至从不做英语方面的练习。
3.从课时分配来看, 许多高职高专院校为了加大专业课程知识的传授与实训, 一再压缩公共课课时, 笔者所在院校已经将英语课时由原来的四个学期压缩u时分配的不均匀, 无疑使学生在认识上产生偏差, 认为高职院校英语学习不重要, 学与不学都一样。
4.从考核形式来看, 大多数高职高专院校为了体现专业课程的重要性, 将公共课程的考试形式灵活多样化:即随堂考查或以写学习体会的形式考查, 这就将学生带入一种误区, 学生会想当然的认为考查课都是次要的, 而考试课才是重中之重。而英语往往就首当其冲的被学生看作是最不重要的一门公共课。
二、解决方法
(一) 针对高职高专学生英语基础差异, 因材施教
由于高职高专大多数学生的英语基础薄弱, 水平参差不齐, 这就要求高职高专英语教学应根据学生这一实际特点出发, 因材施教。学生的英语水平参差不齐意味着他们的学习目标存在着个体差异, 要因材施教就必须了解学生实际学习情况, 根据他们的知识需求, 即弄清楚不同水平层次的学生分别在哪些方面知识比较欠缺, 从而来来设计合理的课程体系。要了解学生英语基础, 我们可以在入学后对新生的英语听说读写译各方面进行测试, 按学生的基础分几个不同级别, 针对不同级别的学生, 采取各异的教学内容和教学方法进行教学, 从而使水平各异的学生英语实际应用能力在不同程度都有所提高。
(二) 改进教学模式、提升教学理念
目前, 相当一部分高职院校英语教师的课堂教学是以A、B级考试为中心进行, 讲解AB级考试题型, 或者是讲解并让学生学习一些支离破碎的“应试技巧”, 有些甚至还开设一些AB级考试强化班, 这样做确实有可能在一定程度上提高通过率。但是, 学生却缺少了在课堂上感受真实语言、操练语言表达的机会, 那么学生的英语实际应用能力没有得到培养, 何谈高职高专英语教学的目标呢?因此, 高职高专院校英语教师改进教学模式, 提升教学理念势在必行, 必须处理好AB级和实际教学的关系, 决不能让AB级考试主宰整个教学的全部。
(三) 根据学生专业不同, 设置合理的教学内容
目前, 大多数高职高专院校的英语教师都主要围绕英语教材, 按部就班, 注重教材内容, 一味的讲解课本内容, 从而忽略掉了高职高专英语教学“以实用为目标、已够用为尺度”这一目的。因此, 高职高专院校英语教师的当务之急是让课堂教学内容多样化, 不能仅仅局限于课本。根据英语教材的教学目标, 设定与学生专业相关的英语教学内容, 这样, 学生既学习了用英语知识, 更巩固了专业知识, 从而提高了英语实际应用能力, 一石二鸟, 两全其美, 这样的教学效果我们又何乐而不为呢?
(四) 针对学生专业的不同, 采用不同的课堂管理模式
“黑板加粉笔、一人站着讲多人坐着听”的传统的教学管理模式已不能适应高职院校英语教学的要求。高职院校专业众多, 不同专业学生特点各异, 因此, 作为高职院校的英语教师应根据学生专业的不同, 采取不同的课堂管理模式, 不应该搞一刀切。这样才有助于活跃课堂气氛, 提高学生学习英语的积极主动性, 从而大大提高英语教学效果。
三、结束语
从目前大部分高职院校的英语教学来看, 把AB级证书与毕业证紧密联系在一起这一要求严重的遏制了高职院校英语教学目标的实现。我们必须重视造成这一问题的基本原因, 尽最大的努力排除这一问题造成的严重后果, 尽可能调动教师教学的积极性、学生的学习积极主动性以及管理层次考核方法的科学性, 这样才有可能真正意义上提高高职高专学生英语实际应用能力, 从而真正实现高职高专英语的教学目标。
参考文献
[1]匡忱, 刘莉.改进大学英语精读课堂教学模式的新尝试——交际式教学与多媒体教学手段的综合运用[J].外语界, 2001 (1) .
高职英语写作题型 篇5
【写作内容】你是李明，教你的英语的张老师将要去另一所中心任教，在英语学习中他曾给你很多帮助。请用英语给他写一封感谢信，表达你的感谢和祝福。
【写作要求】正文约40个英文单词，文中不可出现你自己的学校、真实姓名等信息。【评分标准】信息完整，语言规范，语篇连贯。
公共英语组： 1.命题作文
应用文
（便条、邀请函及回函、通知、简短私人和业务信函、简短传真和电子邮件、简短广告、简短产品与厂家介绍、简短产品使用说明等）不少于100词
2.看图画或图表作文，给出关键词、段首句、规定情景、提纲或围绕某一主题等作文
不少于350 词
英语专业组
1.应用文（根据已提供的信息，如图表、概括性说明等撰写报告、信函、内容较丰富的广告、使用说明等）不少于 200词
高职旅游英语 篇6
摘 要： 文章对旅游英语专业学生的就业意向等进行调查，发现学生选择在酒店行业就业的意向较低。通过对学生的专业认同、兴趣爱好、社会认同等方面因素的分析，拟从调整人才培养目标、转变就业观念、注重实践能力培养方面分析提升就业率的对策。
关键词： 高职旅游英语 酒店 就业意向
随着我国经济向纵深方向发展，人们追求更高的生活品质和生活质量，以酒店为代表的旅游业的地位日显突出，现已成为第三产业发展中的一大支柱产业。从市场需求看，酒店对旅游英语专业的人才需求量较大，旅游英语专业的酒店就业前景应该十分广阔。而事实是高职毕业生对酒店就业的意向并不热衷，有些高校甚至出现某些旅游英语专业的学生“有业不就”的奇怪现象。就业时出现的这种供需错位矛盾，值得探讨和反思。
一、高职院校旅游英语专业就业意向调查
以马鞍山职业技术学院应用外语系（2013级、2014级、2015级旅游英语专业学生共200人就业意向调查为例，通过发放问卷现场调查形式，统计结果如下表所示：
由此表可以看出，95%左右的学生愿意毕业后直接进入职场就业，在职业选择上大多数学生都改行，从事与本专业无关的行业，意向在旅行社、酒店等旅游行业就业的只有18%，而其中意愿在酒店就业的更少，仅有8.5%，这个数据是值得我们思考的。从性别看，女生到酒店的工作比例比男生稍高，但差别不明显，这说明性别差异对酒店就业影响不大。
二、影响旅游英语专业学生就业意向的因素分析
（一）专业认同。
专业认同是指学生对所学专业的培养目标、课程体系、教材教法等情况了解之后，表现出的赞同、认可的态度。笔者曾多次参加旅游英语专业教研室组织的新生入学教育、学生座谈会等活动，从掌握的情况看，大部分学生在高考填报志愿时对旅游英语专业并不了解，部分学生认为经常可以旅游所以学习这个专业；部分学生认为旅游英语专业毕业后就是做导游，并不知道酒店也是一个重要的就业方向；部分学生是因为高考分数的原因调剂到这个专业学习的，所以当他们进入学校后，发现与想象完全不同。旅游英语专业课程体系，既包括旅游方面的专业课程，又包含有英语等方面的听、说、读、写课程；既有理论知识，又有较多的实践环节。因此，专业认同度不高直接导致他们对旅游英语专业的学习缺乏兴趣，缺少信心。
（二）兴趣爱好。
兴趣爱好直接影响学生的职业选择。由于调查的对象都是“90后”，他们的家庭经济条件普遍好于“80后”，有自己的见解，在选择就业时更关注就业的质量和个人感受，结合自己的兴趣爱好选择工作。例如：有的人喜欢“游山玩水”，通常会选择导游职业而放弃去酒店工作；此外，个人的发展前景及薪水是他们考虑的重要因素，而酒店的发展前景及企业文化很少关注。
（三）酒店行业就业环境。
酒店业是一个劳动密集型产业，实际操作经验对个人发展最重要，而学历等在该行业没有形成很大优势，因此很多高职生认为自己读了三年大学拿的大专文凭做中专生甚至初中生的工作，失去工作信心。此外，酒店行业中的工资待遇低、工作时间长等问题会影响学生的选择。如：酒店中的中餐部门，逢年过节，繁忙的时候，加班是常有的事。这在一定程度上影响学生的就业选择。例如笔者曾带过的2010级旅游英语2班，有6名学生在万豪酒店实习，结果不堪忍受劳动强度大的酒店环境，实习结束后都离职，从事别的工作。
（四）社会、家长对酒店行业的认识偏差。
社会、家长对酒店行业的认识存在误解，认为酒店业就是当服务员，就是吃青春饭，阻碍学生的职业选择，导致很多旅游英语专业的学生不愿意从事与本专业相关的酒店行业工作。在调查中，近50%的学生都认为父母不同意自己找酒店方面工作而放弃。
（五）学生就业心理存在偏差。
刚出茅庐的高职生，一心想拿高工资，做着比较轻松的工作，在很短的时间内就能看到晋升的希望。然而，事与愿违，他们很快会离开酒店岗位。同时，“90后”的他们不愿意从基层服务做起，总觉得自尊心受打击，脸面上过不去，而酒店行业的性质又要求管理者先从服务员做起，因此，学生很难适应酒店的工作。
（六）用人单位缺乏长远意识。
高职生虽然普遍缺乏工作经验，但相比酒店其他人员来说，具有较高的专业素质，较强的专业技能，用人单位缺乏长远眼光，不愿意花精力、财力培养他们，锻炼他们，导致旅游英语专业的毕业生感受不到单位的温暖和希望，纷纷在实习结束就离职而另谋职业。
三、提升旅游英语专业学生就业工作的对策
（一）科学定位，确立符合行业需要的人才培养目标。
开办旅游英语专业，首先应明确人才培养目标。学校在培养人才时应该考虑到行业发展的特点、规律，将人才培养目标定位为：以旅游行业的职业特点为基础，培养具有行业知识与技能，在酒店等行业从事基层服务与管理的人才。旅游英语专业学习的学生从上课起，就很明确“将来要做什么”、“是不是要从服务员做起”等问题。
（二）加强职业教育，转变就业观念。
对旅游英语专业的毕业生来说，要从主观上增强对专业的认同，激发他们从事旅游工作的兴趣。旅游行业是朝阳产业，发展迅速，前景广阔。在服务与管理的工作中，能学到很多知识。比如：礼仪的知识，沟通的技巧，处理问题的能力等，能够运用英语与外国人交流，达到传播文化的目的。建议从大一学生刚进校，就可以开设相关的职业规划课程，加强学生就业方面的指导，提前做好职业发展规划。
（三）优化课程结构，注重实践能力培养。
学校要结合人才培养方案，在课程、师资、教学方法等方面的讨论研究，优化课程结构，既有理论知识，又有实践操作。要培养“双师型”教师，同时也可以聘请一些酒店等行业的老总兼职来学校上课，传授学生操作方面的技能。拓宽实践渠道，多建立就业实习实训基地，积极与旅游企事业单位合作，让课堂走出教室，到模拟实训室、宾馆、酒店、旅行社、景区等参观、学习。例如：应用外语系2016年与春秋旅游公司合作成立的校内旅行社，就是一个很好的实践平台。
（四）加强校企合作，调整用人机制。
酒店等旅游企业要加强与院校的联系，企业要充分相信高职院校学生的能力与实力，提供广阔的发展空间。加大培训力度，探索多元化的合作模式，让旅游企业参与课程的设计与教学，同时在实践合作中，学校应该合理利用企业平台，为学生创造更多的实践机会。例如：应用外语系可以吸取我院电气工程系校企合作的成功经验，与万豪酒店集团等合作成立“万豪订单班”。
当前，我院旅游英语专业学生酒店就业意向偏低已成事实，想改变这一结果，提升旅游英语专业学生的就业质量，必须社会、企业、学校、个人共同努力。
参考文献：
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高职旅游英语 篇7
打开百度搜索引擎，输入“全国高职高专英语写作大赛”，便能看到有近300万条相关信息;2012年全国共有610所高职院校参加该大赛。该比赛已经成为高职外语界最有影响力和关注度的赛事之一。它是由教育部高等学校高职高专英语类专业教学指导委员会和深圳职业技术学院联合主办、外语教学与研究出版社协办的国家级竞赛。其目的是加强高职院校间外语教学的交流，展示各高职院校英语教学水平和改革成果，带动全国高职院校重视对学生英语写作能力的培养，从而深化高职高专英语教学改革，推动全国高职英语教学的总体发展。全国高职高专英语专业写作大赛是2010年创办的，已经成功举办四届。常州信息学院积极响应教育部的号召，每年都认真组织学生参赛，并以比赛为契机，促进教学改革，力争做到“寓教于赛，以赛促教;赛教结合，以赛促改;寓学于赛，以赛促学”。从班级比赛到学院初赛，从宣传、动员到出题、选拔，任课教师认真做好每一个环节，将比赛精神融入日常教学。由于学院的重视，建立了相关的奖励机制，一定程度上提高了广大任课教师的积极性，取得了较好的成绩，每届都有选手获得省级复赛一等奖、国家决赛二等奖和三等奖。比赛成绩固然重要，教师感触更深的是参加比赛对高职英语教学产生的引领作用。
二、大赛题型分析
全国总决赛要求选手们在120分钟内完成总字数不少于650词的三篇不同题型的作文，分别是应用文(便条、邀请函及回函、通知、简短私人和业务信函、简短传真和电子邮件、简短广告、简短产品与厂家介绍、简短产品使用说明等)不少于100词;图表作文(柱形图、线形图、饼图、表格)不少于350词;关键词写作，不少于200词。应用文、图表作文、关键词写作所占分值分别是20%、50%和30%。赛题内容充分体现高职特色，既贴近当代大学生的学习和生活，又反映未来工作岗位对英语写作能力的要求和个人职业发展的需求。
三、引领作用
1. 高职英语教学定位：职业英语。
中国高职英语处于初级阶段，从教材、教师到课程建设、评价都很不成熟。在课堂教学的实施过程中有很大的盲目性，有的沿袭了传统的中学英语教学模式(师生都很熟悉)，有的则是压缩了的本科教学(国家英语4、6级影响巨大)。虽然近年来上级主管部门强调职业英语概念，但如何贯彻实施到日常教学中，由于缺乏相关支撑，多数教师不知所措。从上文分析的高职高专写作大赛题型，不难看出高职英语教育的职业特色：突出培养学生写应用文和说明文(初级技术写作)的能力。通过组织学生参赛，出选拔赛试题，辅导学生参赛，笔者感到收获很大，切实体会到了高职英语教学与普通本科教学的差异，即培养学生的语言应用能力，突出实用性。
2. 高职英语课程建设。
查看目前各高职院校的英语课程建设网站或总结报告，不难发现“大而空”现象比比皆是，都是“目标、原则、理念、改革”等空洞的内容，而没有实际操作，特别是量化标准。这是高职英语课程建设的瓶颈问题。高职高专写作大赛的比赛题型对高职英语课程建设中写作部分的建设有示范性作用。应用文和图表作文可以量化范围和评价指标。应用文范围包括便条、邀请函及回函、通知、简短私人和业务信函、简短传真和电子邮件、备忘录、简短广告、简短产品与厂家介绍、简短产品使用说明等;图表则主要有饼图、柱状图、线图、产品介绍图和表格。
3. 教学设计。
中国实在太大，各地区发展也不均衡，各个高职院校的生源、管理制度、教学环境也大不相同。如果任课教师仅局限于教材，则课堂教学完全受控于教材。任何一套教材都会有一些不适用的地方，优秀的教师应当具备驾驭教材，完成本土化设计的能力。课堂教学效果很大程度取决于任课教师的教学设计。笔者在多年的高职英语教学中始终坚持本土化教学设计，一直将应用文写作训练纳入教学设计。笔者的写作设计受高职高专写作大赛的启发，完全脱离所选用的教材，按比赛题型，精心编排，主要包括简历、求职信、通知、邀请函、备忘录、电子邮件、建立业务函、询价报价函、投诉信、公司或产品简介及各类图表。
4. 教学评价。
英语写作一直以来是令师生很头疼的问题，学生怕写，觉得实在太难，毕竟语言输出比输入要难很多;老师怕改，一方面学生写得很糟，改起来无从下手，另一方面工作量实在太大，特别对于大班教学的老师来说。因此，虽然知道写作部分对于培养高职学生的语言实用能力至关重要，但多数老师都选择回避。即使是期末考试，这一部分也通常省略了。如此实践，导致学生写作能力日益萎缩，其结果是严重的。幸运的是，现在有不少公司开发了写作软件，可以实现网上提交作文和自动批改功能。该类软件毁誉参半，但笔者相信这在一定范围内和一定程度上是有意义的，能起到一定的教学辅助作用。笔者近年来一直用“批改网”给学生布置作文，其作业完成情况在学科评价中占一定比例。
四、结语
全国高职高专英语写作大赛的举办理念和比赛内容就很好地体现了高职英语写作的特点。它促使广大教学工作者研究与高职英语写作相关的理论，促进了课程建设、教学设计及教学评价的优化。
摘要：高职高专英语写作大赛为全国各个高职院校间的外语交流、教改成果的展示提供了平台, 无论是参赛学生还是辅导老师都从大赛中受益匪浅。教师普遍感觉高职写作大赛对高职英语教学起到了引领作用。
关键词：高职高专院校,英语教学,写作大赛
参考文献
[1]教育部高等教育司.高职高专英语课程教学基本要求 (试行) [M].北京:高等教育出版社, 2006.
[2]江晗.高职高专英语写作大赛对职业写作课程建设的作用[J].广州番禺职业技术学院学报, 2011 (6) .
[3]胡丽纯, 杨丹.从高职英语写作大赛的试题取材看高职英语写作的教学[J].浙江工商职业技术学院学报, 2011 (3) .
高职旅游英语 篇8
为适应国家大力发展职业教育需要, 教育部“高职高专教育英语课程教学指导委员会”按照高等职业教育人才培养目标要求, 以促进高等职业教育英语课程教学改革, 培养和提高高职学生英语应用能力, 展现高职学生英语口语表达能力与风采, 激发广大高职学生学习英语的积极性为指导思想, 自2011年起在全国范围举办英语口语技能大赛。目的是让英语教学服务于专业教学改革, 服务于日益国际化、全球化的经济社会发展;职场需要具有较强英语应用能力, 尤其是口语表达能力的专门人才;通过竞赛提高高职学生英语交际能力, 并为高职英语领域的专家、教师和管理者搭建一个探索英语教学改革、交流英语教学经验的平台。
1 历史回顾
常州信息职业技术学院, 积极响应教育部的号召, 每年都认真组织学生参赛。并以比赛为抓手, 促进教学改革, 力争做到“寓教于赛, 以赛促教;赛教结合, 以赛促改;寓学于赛, 以赛促学”。从班级比赛到学院初赛, 从宣传、动员到出题、选拔, 任课教师认真做好每一个环节, 将比赛精神融入日常教学, 在英语学习上形成“我学、我说、我成功 (learn, I speak, I succeed.) 的优良学风。由于学院的重视, 建立了相关的奖励机制, 一定程度上激发了广大任课教师的积极性。教师们认真学习比赛文件、钻研样题、相互交流、积极拓宽英语教学改革思路、优化课堂教学设计、改进教学评价体系。
2 内容研究
竞赛内容选取职场中典型交际场景, 通过陈述、描述和交流等环节, 考察参赛者英语日常交际能力和涉外业务交际能力。竞赛内容包括三个部分:职场陈述、图表描述和情景交流。职场陈述即参赛者抽取一篇应用性文字 (欢迎辞、答谢辞、主持人讲话、导游辞等) , 经过一定时间的准备, 进行脱稿复述;图表描述即参赛者抽取一幅反映行业/企业业务发展或社会、经济等热点问题的统计图表或图片, 根据给出的说明, 在充分理解的基础上对其进行口头描述和观点阐述;情景交流即参赛者抽取一个场景题目, 根据题目的要求扮演其中的一个角色, 与外籍主试官进行一对一的现场问答式交流。进入决赛最后一个阶段的参赛选手还将参加即席辩论环节的比赛———抽签分正反两方就某一职业领域或社会热点问题进行现场即兴辩论。
竞赛的三个部分 (职场陈述、图表描述和情景交流) , 其内容设计均与职场交际场景相关, 考察参赛者英语日常交际能力和涉外业务交际能力。这是高职高专英语教育的特色, 研究比赛内容让全体教师对职业英语教学有了更深入的理解。中国高职英语起步较晚, 任课教师自身都是非职业类院校毕业, 在教学中往往脱离不了普通本科英语教学的模式, 但在认真钻研高职英语口语大赛内容的过程中, 慢慢对高职英语教学的目标有了更清晰的认识。观念上的与时俱进, 对于探索职业教育英语教学起着不可估量的导向性作用, 积极地推动和促进了职业英语教学模式及人才培养模式的改革。
3 教学设计
课堂教学, 教学设计至关重要。如何将竞赛内容融入到课堂教学?这一课题, 对教师们的课堂教学设计提出了较高要求, 认真钻研, 启发很大。竞赛的三个内容职场陈述、图表描述和情景交流, 由易到难, 从机械封闭式口语训练到开放式交际训练。第一部分、职场陈述内容包括欢迎辞、答谢辞、主持人讲话、导游辞等, 职场范围广, 包括公司、企业、酒店、机场、景区等。在课堂教学中可以要求学生以“Class report”的形式来展示。教师给定内容, 要求学生课前准备, 课堂以背诵或复述的形式展示。第二部分、图表描述即看图说话, 但其图表内容特殊 (反映行业/企业业务发展或社会、经济等热点问题的统计图表或图片) , 根据给出的说明, 在充分理解的基础上对其进行口头描述和观点阐述。这部分内容较难, 在课堂教学中如果做到双结合, 效果更好。所谓双结合是指先与写作训练相结合, 先训练学生图表描述和观点阐述, 然后再与口语训练相结合。该部分可考虑小组作业训练。第三部分、情景交流即角色表演。该部分是开放式的交际能力训练, 难度较大, 其中设定职场情境是关键。
教师的课堂设计一般都是按照教材内容来设计的, 而目前的高职英语教材建设也正处于起步阶段, 如何根据竞赛内容, 丰富和发展课堂设计并非易事。根据笔者多年的教学实践, 要实现技能竞赛与课堂教学的有效衔接, 试题库的建设是第一步, 需要花大力气。
4 教学评价
传统的教学评价体系中英语学科考评一般只有笔试成绩。但对于职业英语教育, 目的是培养学生的英语应用能力, 如果单纯笔试, 显然是简单化操作, 与培养目标相去甚远。可以明确的是:职业英语教学评价体系中口语成绩必须得占一定比例。高职技能口语大赛的内容为教师评价学生口语水平有很大的启发。笔者在教学过程中, 大比例 (50%) 地引入过程性评价, 这为开展口语教学搭建了很好的平台, 学生的个人口语作业 (包括上文提到的“Class report”) 、角色表演、图表写作等都被纳入过程评价。这有效地提高的学生的参与积极性, 达到了全面培养的目的, 提高了学生英语语用能力。
5 结语
由于高职英语教育起步晚, 如何与普通高等英语教育区别开来, 走出有高职特色的人才培养道路还很漫长, 也可能很曲折。作为一线的教师, 很关注, 也很期待高职英语教育的发展。虽然有很多迷茫, 但可以肯定的是高职技能大赛的举办很好, 起到了示范引领的作用。毋庸置疑, 英语口语技能大赛对职业教育英语教学的教学模式及人才培养模式的改革有着积极的推动和推进的作用。S
摘要：高职技能大赛 (英语口语) 为高职英语领域的专家、教师和管理者搭建一个探索英语教学改革、交流英语教学经验的平台。无论是参赛学生还是辅导老师都从大赛中受益匪浅。从组织参赛到辅导参赛, 高职英语教师受到的启发很大, 从教学设计到教学评价都有很大的改进。
关键词：口语大赛,高职院校,英语教学
参考文献
[1]教育部高等教育司.高职高专英语课程教学基本要求 (试行) [M].北京:高等教育出版社, 2006.
[2]杨喜存.高职高专实用英语口语大赛对英语专业建设的启示和导向作用[J].兰州石化职业技术学院学报, 2009 (4) .
高职旅游英语 篇9
1 国外高职英语教学大纲
1)瑞典高职英语教学大纲注重学生的全面发展
通常情况下一个瑞典人至少掌握着三到五门外语,究其原因他们掌握着良好的学习外语的方法,对于瑞典高职英语教学大纲主要以整体教学法为主。也就是注重对高职学生每种英语能力的培养,比如说听力,写作,阅读,口语等等。在瑞典的高职英语课堂上,教师通常会不定时结合时事的发展以及自身专业的特点出一个题目让学生围绕着这个主题通过各种渠道查找资料,比如说图书馆或者网络等等,最后开展课堂演讲或者专题交流会让学生展示自己的学习成果。通过这样的形式可以让学生兼顾听说读写的学习,从而提升高职学生的英语水平,更重要的是教师所出的题目是围绕着学生的专业而来的,因此更符合高职教育的特点,注重实用性。
2)日本英语高职英语教学大纲注重学生的运用能力培养
在20世纪中叶英语在日本不受重视,然而随着经济全球化的不断深入,越来越多的跨国公司入驻日本,因此语言交流成为了阻碍日本发展的重要因素。从此之后日本不断加大对学生英语的教育。对于高职学生而言,加强学生的交际能力和实际应用能力成为了整个高职英语教育大纲的重点,相比于瑞典而言,日本高职英语教学更注重学生在专业领域英语的交际能力,注重实用性成为了日本高职英语教学大纲的核心。
2 我国高职英语教学大纲
英语是高职高专教育的重点学科课程,无论对于学生将来从事的工作以及个人自身发展都起到了至关重要的作用。当前我国高职英语教学大纲中明确规定:“对于三年制的高职英语课程的教学任务是使学生掌握一定的英语基础知识和技能”,这些技能包括了基本的听说读写的掌握能力,比如说在日常生活当中能够用英语进行口头和书面交流,各种类型的应用文,议论文的书写能力也是必不可少的,与此同时对于自己本专业的专业词汇以及相应的中英文文本,能够借用字典或者网络的形式自主学习,提升自己的英语语言学习能力。总而言之高职英语教学的重点应该以个人的实际运用能力为基础。因此我国高职英语教学工作的开展原则是“实用为主,够够用为度”,要采取实用性和针对性的教学模式。
3 国外高职英语教学模式对我国高职英语教学的借鉴
当前我国高职英语教学大纲以实用性为主,符合我国的国情,但是再具体教学工作的开展过程当中仍然存在着许多问题。首先由于我国高职学生入学水平比较低,尤其是学生的英语学习能力相对较弱,因此在具体开展实用性高职英语教学模式时难度较大,另外一个方面英语尚没有在我国完全普及,在一个以汉语为母语的国度里,缺乏浓厚的英语学习氛围,因此高职学生普遍存在着学习动力不足,目标定位不明确的形象。最后由于高职英语教学的教材选取不合适,不统一,师资力量不足,教学设备相对落后,这一系列原因都造成了我国高职英语教学以实用性为大纲的教学目标难以顺利实现。为了更进一步的发展我国高职英语的教学水平,提升高职学生在竞争激烈市场中的竞争力,应该借鉴国外的教学方式,取其精华,去其糟粕。借鉴瑞典高职英语全面教学法的方式,为学生营造一个良好的学习氛围,在短时间内提升学生的英语综合实力。第二结合日本高职英语的教学模式,提升学生在专业领域的运用能力,结合实用性原则开创新的教学模式。具体措施主要体现在以下几个方面。
1)以学生为中心的课堂互动为主要教学手段:在当前我国高职英语教学模式中,仍然沿用着传统的以教师为导向型的教学方法。新时代下的高职教育应该注重发挥学生的主观能动性,重视学生在英语课堂教学中的地位。这就要求在高职英语教学的课堂上面要注重互动教学。这种教学模式是结合了许多外国教学大纲为基础的,国外的英语教学模式注重学生的课堂参与能力的培养,让学生成为课堂的主人,提升学生的自主学习能力,对于高职学生而言,这种能力的培养是必不可少的,通过适当的课堂互动可以有效的激发学生的自主学习能力。
2)将国外的全面教学法运用到我国高职英语课堂教学中:由于我国的高职学生普遍存在着英语基础薄弱,学习能力不强的现状,通过全面教学法可以在短时间内提升学生的英语水平。换一句话说就是通过各种方式,营造一个良好的英语学习氛围,快速提升学生的听说读写能力。首先在英语教学课堂上,教师要想法设法让学生开口说英语。通过英语口语练习可以激发学生的英语学习兴趣,是的课堂氛围变得生动活跃。另外需要注意的是,教师在设计口语练习题目时不能过于追求难度,相反的应该以简单实用为基础,适当的结合专业知识从而提升高职英语教学的实用性。比如说对于护理专业的高职学生英语教学设计时,可以在课堂上传授一些护理专业词汇,然后让学生设计对话表演等等。在整个教学过程当中,教师不再是课堂的主导者,而仅仅知识一个组织者。
3)以交际法教学为主体教学手段:对于高职任何学科教学设计,都应该以实用性为导向,因为大部分学生毕业后面临的就是就业的挑战,因此在整个高职英语教学设计当中应该将重点放在对学生交际能力的培养上面。因此可以结合日本高职教学大纲的主题模式进行符合我国国情的高职英语教学设计。许多高职学生毕业后所从事的岗位大多在外企,因此听说成为了学生在工作中最常见也是最重要的英语方式,相对的读写方面的应用就少一些。另外也有一部分学生在毕业后选择了到海外继续深造,因此拥有良好的外语交际能力显得犹未重要。因此我国高职英语教学改革的重点应该放在对学生听说能力的培养上,而不是将读写能力的教学放在主导地位上面。只有这样才能够更有利于学生未来的发展。
4)利用网络资源辅助听力教学:当前我国高职英语听力教学的难点在于缺乏合适的听力练习教材,再加上课时的限制,备课容量大,再加上很少高职院校利用新闻广播英语的方式对学生训练。根据调查显示,百分之八十的学生对通过新闻广播英语的听力训练方式都很有兴趣,但是由于缺乏专业化的引导和训练方式,往往得不到良好的效果,导致学生半途而废。随着时代的发展,获取英语资源的途径越来越多,网络资源是很好的辅助听力教学工具。VOA英语节目是提升学生英语提领水平最直接有效的途径,因此在我国高职英语教学内容设计上,教师可以定时的组织学生收听VOA英语节目,提升学生的听力水平。
4 结束语
随着时代的发展,人们不断加大对英语教学的重视力度。尤其对于高职学生而言,英语已经逐步成为了提升自身在竞争激烈的市场中的竞争力的有效手段。当前我国的高职英语教学大纲以实用性为主,然而由于学生入学水平相对较低,尤其是英语学习能力相对较弱,造成了我国高职英语教学水平相对较低的现状。本文主要结合对国外高职英语教学大纲和我国高职英语教学大纲的对比,通过借鉴国外优秀的高职英语教学方式,结合我国国情的发展,创新式的制定出了一套高职英语教学方法。然而高职英语教学改革的道路是漫长而又艰辛的,需要全体教育同仁的共同努力,但是我相信只要付出了辛勤的汗水,定能浇溉出高职英语教学的成功之花。
参考文献
[1]张爱文.论高职英语教学的新途径[J].职业时空,2008(7).
[2]陈水银.高职英语教学的现状,特点和方法探讨[J].湖北生态工程职业技术学院学报,2006(1).
高职旅游英语 篇10
关键词：英语,课堂,创新,快乐
时下, 英语运用已成为一种潮流。在很多人眼中, 英语教师已成为“前卫”、“时尚”、“新潮”的代名词。那么作为刚走出大学校园不久的年轻英语教师, 更应当充分发挥自身的优势, 努力探寻并发掘出一条适合传授高职英语的“新潮”之路。
我们知道, 高职学生大多是20岁左右, 正处于新鲜、好奇的年龄期, 在经历了初高中重复乏味的学习生活后, 更愿意在大学时期体验不同味道的学习生活。因此, 要想学生能够在课堂中快乐地享受英语, 我们必须突破常规, 将快乐与收获同时传递。
一、知识储备成为重中之重
万事开头难。在我们有了清晰的“改革”思路后, 就要开始认真筹备。当然, 这种筹备远不及备课那样简单, 有可能是一天, 也有可能是一年甚至更长。
首先, 我们应当尽快排除因经验不足而造成的心理负面影响, 因为我们年轻, 有激情, 更容易接纳新事物, 创造新事物。
其次, 我们要相信自己, 不懈努力。所谓“台上一分钟, 台下十年功。”在教学中, 同样也是如此。一堂四十五分钟精彩的讲授, 所付出的代价远远大于四十五分钟。我们作为年轻的英语教师, 时间和精力都是充沛的, 要充分利用好我们的优势, 多了解并接触新鲜事物。这里的“新鲜事物”涵义甚广, 要涉及和英语有关的, 也要涉及和英语无关的, 其中包括阅读期刊, 收听广播, 浏览Internet等等。总之要让自己的知识储备丰富起来, 精通英语的同时, 也要了解其他, 做到与时俱进。有了一定量的知识储备, 这样, 在我们需要的时候, 它们才能恰到好处地协助我们完成一堂精彩的授课。
二、组织并设计好课堂环节
教师丰富的知识储备, 只是做好教学工作的前提。一堂完美的授课, 还需要教师对教学环节的精心设计和安排。
1. 了解学情。
大学生在经历了枯燥紧张的高中生活后, 多半对大学轻松自由的生活抱有极大的期待。那么此时, 在大学英语课堂中, 继续套用高中填鸭式教学模式显然是不可取的。学生渴望轻松而又快乐的课堂环境。我们作为英语教师是幸运的。因为英语课是最有潜力为学生创造理想学习气氛的课堂。
2. 创新设计。
改变以往的教学模式, 敢于在教学中引入新环节。
(1) 导入新课时, 可借助故事, 图片, 视频, 心理测试等等。巧妙的引入, 便会使学生兴趣大增。如本课要讲授课文Attitude Is Everything (态度决定一切) , 在导入时, 便可通过一个心理测验 (你是乐观者还是悲观者) 来吸引学生目光。相信很多学生会因为教学环节的新鲜而提高自己的积极性。
(2) 讲授新课时, 要一改教师以往的主体地位, 变成以学生为主体, 教师为主导的模式。以往的课堂中, 大都是教师一味地讲, 学生被动地听, 很少有自己的主张。但现如今, 随着学生年龄的增长及见解的丰富, 大学课堂更应为学生提供展示自己的舞台, 让教师退居幕后。这样就要求教师有较强的组织及引导能力, 充分调动学生的主观能动性, 让学生去发掘问题, 解决问题。起初, 学生会感觉不适应, 毕竟很多年习惯了被灌输的形式, 但教师要多鼓励学生, 要常换位思考———怎么才会愿意做, 愿意听。一堂成功的授课, 光靠教师完美的讲解时不够的, 因为教师与学生精彩的互动会更让人印象深刻。
3. 适时使用多媒体教学。
相比板书式教学, 多媒体教学更方便、快捷、直观。在网络盛行的时代, 运用多媒体教学也是与时俱进的体现。这对于喜爱新鲜事物的大学生来说是一种不错的课堂体验。
三、注意课堂中的语言运用
语言运用是一门艺术, 很多人都在追求, 教师也不例外。一名优秀的教师必须具备良好的语言修养。语言是打开知识宝库的钥匙, 是连通师生心灵的桥梁。作为教师, 我们天天讲课, 但是要做到用生动的语言吸引学生, 像磁铁吸引铁屑, 不容易。所以我们教师要不断增强语言基本功, 提升自身驾驭语言的能力, 根据需要, 呼之即出, 信手拈来, 运用妥当。
1. 课堂语言具有幽默和机智。
课堂的幽默和生动能反映出教师的人文功底, 是否能把一些枯燥的知识形象生动地传授给学生。有一次, 一位教师在课堂上正在讲glance (扫视) 一词, 恰巧有一学生口嚼泡泡糖还左顾右盼 (课堂总不允许学生嚼泡泡糖) , 于是他说:“张三同学正在glance to the left and to the right (左顾右盼) , 心想我这泡泡糖吐在哪呢?”说完, 全班同学都笑了, 那位张三同学也很不好意思地吐掉了泡泡糖。在讲完glance一词, 这位教师又很机智地现场发挥了一个例句, 还介绍了一个短语, 制造出了活跃的课堂气氛, 相信学生在学习枯燥的单词之余又体验到了乐趣。
2. 课堂语言应体现出它的美。
美的教学语言不仅能极大地增加教学内容的感染力, 是学生学习轻松有趣, 而且还可以陶冶学生的心灵, 有的甚至可以影响他们一生。我们教师要学会运用美的语言来培养学生积极健康的思想, 让他们在获取知识的同时也在享受英语。
四、结束语
初探高职高专旅游英语教学 篇11
关键词：旅游英语 课程特征 问题 措施
旅游英语属于专门用途英语的范畴。专门用途英语与一般用途英语相对，是指从事某种特定行业或学习、研究某一特定学科所用到的英语。因此，旅游英语作为英语教学中的一个重要的专业分支，具有很强的实践性，作为一门专业外语它主要侧重英语在实际旅游活动中的应用。旅游英语将英语的学习特点和旅游专业的专业知识相结合。这就要求学生不仅要具备扎实的语言功底，还要掌握旅游方面的专业知识，并具有较强的沟通交际能力。因此，高校要想加强旅游英语专业人才培养，提高教学质量，就必须从旅游英语的课程内容、课程特点、教学计划等方面出发，就教学环节中存在的一些问题进行分析和研究，并提出相应的改进措施，明确人才培养方向，优化人才培养方案。
1 课程特征分析
①综合性强。旅游英语课程教学内容广泛，涉及历史、地理、文学、宗教、建筑等多学科知识，涵盖旅游交通、酒店、旅行社、旅游景区、旅游餐饮、旅游购物等诸多内容。因此，它是一门综合性很强的学科。②专业性强。旅游英语课程紧紧围绕旅游吃，住，行，游，购，娱六大要素展开教学。笔者根据旅游业职业岗位要求将其分为三大模块：第一大模块是英语导游服务，包括导游操作的主要步骤，设计行程，接团，城市旅游以及沿途（车上）导游，观光导游服务，送团服务等。第二大模块是酒店实用英语，包括客房预订、团队及散客登记入住。客房服务，餐饮服务，客人投诉解决，结账离店等。第三大模块是旅游翻译，包括节日文化，饮食文化，旅游自然风光与人文景观，建筑与宗教寺庙等。这三大模块都体现出了深厚的旅游专业基础知识。③实践性强。英语作为一种语言交流与沟通的工具，本身就具有很强的实用性。而旅游专业英语又是针对旅游英语专业开设的应用性英语。该专业毕业的学生在以后的工作中，无论是领队、导游，还是酒店的管理、服务人员，都要与外国游客接触。他们的工作贯穿于与外国游客交流的整个活动当中。因此该专业学生就更应具备较强的英语应用能力，才可以与外国游客用英语进行交流并提供专业服务。
2 教学中发现的问题
①学生基础英语水平差。学生经过几年的英语学习，只是掌握了有限的基础知识。而且受传统应试教育的影响，学生在课堂上缺乏使用英语的相对真实环境，参与语言实践的活动就非常受限，“哑巴英语”问题突出。学生英语基础参差不齐，公共英语基础水平无法为专业英语的学习提供良好保障。另外，由于学生的英语基础薄弱，很多学生由于缺乏学习信心和动力，造成其出现厌学心理，学习兴趣和学习积极性不高，从而影响了其英语成绩的提高，不利于未来的职业发展。②教学方法陈旧，忽视口语能力培养。许多高职院校的旅游专业英语教学还只是对大学公共英语课程的简单延伸，所选取的教学内容未能充分挖掘专业英语词汇和用法，不能体现出专业特色。课堂教学情境设置也缺乏，信息量小，学生的听、说、读、写能力没有得到均衡发展，尤其是忽视了口语能力在旅游英语教学中的培养。旅游英语作为一门应用性极强的学科，尤其强调对学生口语交际能合理的培养。据相关调查结果显示，目前我国约有2/3 的学生认为教学中跨文化交际能力不足。学生的口语交际能力不强，无法进行正常的日常交际。③教师专业知识欠缺。目前，在高职院校很多旅游英语专业的教师多为英语专业毕业或旅游专业毕业，缺乏复合教学能力，在授课时其课堂组织教学能力也相对欠缺，尤其是组织学生学习活动的能力。另外，很多英语专业毕业的教师多数来自师范类院校，其旅游专业基础相对薄弱，无法适应新时期旅游英语专业发展的需求。在日常教学过程中，教师无法及时更新教材内容，对课堂教学中出现的一些问题也无法及时掌握和引导，严重影响了旅游英语专业教学水平的提高。④教学与实践脱节。由于受种种因素的限制，目前高校在进行旅游英语课堂教学时普遍缺少师生互动，过分强调理论知识，而忽视了实践的重要性。在教学实践环节，很多学校只是带学生到景点参观，学生的职业能力，包括业务操作能力、学习与研究能力、沟通能力、团队合作能力等没有得到应有的锻炼。而安排学生实习时，学校在与酒店、旅行社、商务企业等联系后，学生到这些单位实习后，期间学校很少到相关实习单位进行指导与交流。而目前很多单位与学校的合作仅仅停留在表面层次，对学生的职业能力培养和未来的职业发展方向考虑不足。这些都无法体现旅游专业学生在旅游和英语两个方面的优势。
3 改进措施
①多样化教学，激发学生学习兴趣。主动地对知识的探求所产生的效力是被动学习所不能比拟的。教师在实际课堂教学过程中，应根据旅游英语的课程特点，引导学生积极思考，可采用小组讨论、演讲、辩论、分角色饰演等方式鼓励学生思考和讨论。在安排课程内容时，教师可根据旅游英语的课程特点，将一些最新的前沿知识介绍给学生，创造一种良好的旅游英语学习氛围，增加学生学习的趣味性，充分锻炼学生的口语交际能力和学习研究能力，激发学生的学习热情和信心。②加强教师专业知识培训。高校的师资队伍建设和专业人才培养对旅游英语专业的教学改革发展至关重要。因此，高校应进一步加强旅游英语专业的师资队伍建设，培养一批高质量的教师人才队伍。在培养时，学校要紧抓教师的学历、专业素质、专业培训等方面，严格旅游英语专业的教师准入机制。而对学校现有教师，学校要加强培训力度，努力提高教师专业技能，可从英语实践教学能力和旅游专业知识两方面开展培训。同时，旅游英语专业教师除掌握必备的专业英语知识外，还必须熟悉旅游英语的基本知识、旅游知识、导游知识等，具备一定的职业技能和实践应用能力。另外，教师可利用课余时间积极外出锻炼，进行实地考察，不断增强其专业技能，以适应不断变化发展的教学需要。③扎实做好实践教学内容。a课堂实践。课堂实践主要是在课堂上利用英语进行听、说、读、写、译等训练。在课程上强化实践内容。学生在老师的引导下积极参与课堂实践活动，学生可通过收集与教学相关的材料，然后进行课堂讨论、课堂演练、旅游与酒店案例分析以及导游讲解演练等，以达到课堂上进行实践的目的。b校内实训。校内实训可以通过二课堂、英语协会等来开展课外英语活动。针对不同兴趣爱好的学生可举行不同形式的英语比赛。为使校内实训更加有效，学院还应建立现代化的旅游实验室，在实验室中模拟导游讲解，酒店客服服务，让学生有身临其境的感觉，从兴趣中激发学生们学习英语的热情。c校外实训。校外实训可通过加强校企合作来提高学生的实践能力。学校应设法与各大中型旅行社、旅游景点和星级酒店加强联系，为学生开辟实训基地，统一安排学生实习。学生在实习期间可以尽量多与外国人接触，通过英文讲解来提高英语水平。这样再回到学校学习，就可以更好地将理论知识与实践完美的结合起来。
4 小结
随着我国经济的日益发展，旅游业作为我国的新兴产业为推动国民经济发展做出了突出贡献，旅游业已逐渐成为我国的主要支柱产业之一。因此，随着旅游业的发展，我国越来越需要旅游管理和涉外导游方面的专业人才。专业的涉外导游和旅游业管理人员已成为我国急需的人才。旅游市场对英语人才的需求持续增长。本文就高职高专院校旅游英语的教学特点以及其在教学环节中存在的问题进行了系统的研究和分析，并提出了相应的措施。笔者作为一名旅游英语教师，结合自身多年的教学经验对旅游英语专业教学进行研究，除希望旅游英语课程越来越引起重视外，还希望有关专业教师总结出更多更有效的教学方法，使旅游英语这门课程更加发挥它的实践意义，从而顺应社会市场需求，培养出更多优秀的旅游从业人员。
参考文献：
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[4]邱莉，赵旸.基于工作项目的行业英语教学研究——以旅游英语课程为例[J].价值工程，2011（36）.
[5]卢恩萍，曹倩.关于高职院校旅游英语专业英语听力课的教学思考[J].中国科技信息，2007（14）.
高职旅游英语情境教学的创设策略 篇12
一示范演示——实物情境
最直接、最有效的情境创设策略, 莫过于具体实物所创造的生动形象的实物情境。而且心理学实验证明, 用不同的方法识别相同的内容可取得不同的效果。
俗话说:“百闻不如一见”, 这是人类认识客观事物的一条规律。运用实物演示情境正是对这一认识规律运用的体现。运用实物演示情境, 是指教师根据教学目标和教学内容, 在课堂上利用实物直观演示, 创设特定情境的技能操作。实物演示情境的特点是直观性强, 具体可感。它有利于丰富学生的感性知识, 帮助学生理解和验证间接知识, 形成明确概念, 培养学生的观察能力。
二信息技术——图像情境
在教学中, 图像是一种直观的教学工具, 它包括板书、画图、挂图、幻灯、录像、电影、电脑图片等。教师在教学过程中应充分利用现代信息技术来创设图像情境, 因为研究表明, 现代信息技术可以调动学生多种感官参与。而在多种感官参与的情况下, 学生的记忆保持率是最高的。如在酒店英语中, 在介绍厨房用语时, 学生需熟记各种蔬菜水果的英文名称。这时就可以采用挂图的形式, 让图片与名称匹配起来。有利于学生迅速准确地记清各种蔬菜水果的名称, 且不易混淆。将图片悬挂于教室, 也有利于学生巩固知识。
三角色扮演——动作情境
语言只有在使用中才能深化和巩固所学知识。学生通过表演, 可体会并享受到学习的快乐。表演中, 学生不仅可用所学的语言来展现相关场景, 还可以用身体各部位的动作, 如身体姿势、面部表情、手势等来传递信息, 形成言语与非语言融合的交际方式。课堂中同学们进行角色表演时, 动作情境更显得重要。如教授酒店英语中的前厅用语, 教师往往会采用角色扮演的方式进行相关用语练习。可增加情境的真实性, 也较好地体现了旅游英语的专业特点, 更易于学生对语言的接受。
四感情语言——语言情境
所谓语言情境, 是指运用语言描述某一情境。通过语言的意义、声调、形象、感情色彩激起学生的情绪、情感及想象活动, 从而达到教学目的。在情境出现时, 教师伴以语言描绘, 这对学生的认知活动起着一定的导向性作用。语言描绘提高了感知的效应, 情境会更加鲜明, 并且带着感情色彩作用于学生的感官。学生因感官的兴奋, 主观感受得到强化, 从而激起情感, 进入特定的情境之中, 而不是一些晦涩难懂的术语或枯燥的数字。
五事件案例——生活情境
现在的旅游英语教学注重回归生活世界, 强调情境创设的生活性, 其实质是让教师更好地创设学生易于理解的课堂教学情境, 使学生获得全面发展。因此, 教师要联系学生的现实生活, 利用学生的经验发现、挖掘学习情境的资源。陶行知先生说:“我们要以自己的经验做根, 以这经验所发生的知识做枝, 然后别人的知识方才可以接得上去, 别人的知识方才成为我们知识的一个有机部分。”可见生活情境的创设是多么重要。
六疑问——问题情境
“思维始终是由问题开始的, 有了需要解决的问题, 才能调动思维的积极性。”如果学生感觉不到问题的存在, 那么他们也不会深入思考, 对他们而言学习也就只能是表层和形式的。所以, 高职旅游英语的教学中, 也要注意问题情境的创设, 即一方面强调通过问题来进行学习, 把问题看做是学习的动力、起点和贯穿学习过程中的主线;另一方面通过学习来生成问题, 把学习过程看成是发现问题、提出问题、分析问题和解决问题的过程。
总之, 上述几种策略在实施过程中, 要配合科学的检测。检测考评可以驱动学生积极参与到情境中来。同时, 阶段性的成绩也有利于对学生的鼓励。此外, 要实现上述策略, 需采用多媒体、表演、动画片等手段来创设情境。在具体的教学过程中, 上述策略并不是孤立使用的。可根据需要, 多种策略相结合, 共同达到最佳的教学效果。
摘要：作为专业必修课程, 旅游英语的教学对于一专多能的旅游业复合型人才的培养有着非常重要的作用。结合研究者的教学实际, 本研究认为情境教学是十分适合高职旅游英语教学的方法。科学地采用这种教学方法, 可以大大提高学生的学习兴趣, 增强学生的课堂参与度, 从而达到良好的教学效果, 有利于技能型、应用型旅游人才的培养。
关键词：情境教学,旅游英语教学,情境创设原则与策略,应用
参考文献
[1]陶行知文集[M].南京:江苏教育出版社, 2008
[2]夏惠贤.当代中小学教学模式研究[M].南宁:广西教育出版社, 2001