技术完善机械制造（精选5篇）
技术完善机械制造 篇1
随着我国公路建设的迅速发展, 人们对于公路项目的要求越来越高, 很多建筑企业由于没有做好施工工具的管理工作, 致使, 建设的路面在工期上和质量上不能满足现代人们的需求, 最终被迫关门。目前, 我国公路建设机械有很多种, 因此, 在选择上就需要慎重考虑, 在日常施工的时候更应该做好机械的管理工作。但是, 目前我国很多路面施工企业大多数没有筑养路机械管理制度, 什么时候用, 什么时候再找, 在空闲的时候也没有进行维护和合理的利用, 致使筑养路机械损坏严重, 无形中增大了企业的建设成本, 也致使公路施工时进度缓慢, 多会出现延误工期的现象。下面, 我们就来具体剖析一下目前我国筑养路机械管理现状。
1 目前我国筑养路机械管理问题剖析
目前, 我国政府拥有很多筑养路机械, 本来是一件好的事情, 但是由于缺乏管理, 造成了很多问题的出现, 下面, 我们就来具体分析一下这些经常出现的问题。
1.1 设备没有实现有效的利用, 养护工作差。
随着我国经济实力的逐渐增长, 我国对于公路建设的投入也逐渐增多。前些年, 国家为了能够更好的促进地方公路的建设, 给很多政府下拨了一大笔筑养路机械专项费用, 通俗点说说就是, 国家给你钱, 让你去买机械, 从而促进当地的公路建设。但是实际情况却并不是这样的, 由于, 养护设备的使用不计成本, 不注重养护, 不计较经济效益而只管方便的现状, 下级部门经常出现多购、重购, 这样就导致了一些设备的闲置, 甚至淘汰, 出现了不良资产, 造成了资源的极大浪费, 利用效率极低。
1.2 对于筑养路机械缺乏相应的成本管理。
上面说过了, 政府买筑养路机械钱是国家出的, 因此不必担心成本问题, 但是, 目前很多公路施工公司要想在激烈的竞争中生存下去, 也都需要拥有自身的筑养路机械, 这就增大了公路建设的成本, 让企业的盈利变的少了一些。又加上企业道路工程机械的使用费的管理却仅限于人工费、油耗和维修等直接意义上的层面上, 缺乏具体的、详细的费用明细, 致使筑养路机械成本又在无形中增大了, 使得企业的成本变得难以控制, 最终给企业带来了不必要的损失。
1.3 管理人员素质和意识都不足。
有人可能会说, 筑养路机械管理不需要什么专业素质, 找个人就能够很好的完成。这种思想是大错特错的。筑养路机械管理是一门综合性较强的机械管理工作, 其工作内容涉及很多方面, 对于机械的相关知识也要有系统的了解, 因此, 需要高素质的专业性人才来担任。但是我国的实际情况却是:省、地、县各级公路机务管理人员医乏, 甚至空缺。有些省级公路局仅一人代管全省儿十亿甚至上白亿的机械固定资产, 大多地市局也仅2到3人, 有的还不是专职, 个别地市甚至根本无人管理;县级机务管理部门力量更是严重不足。
1.4 缺乏完善有力的管理措施。
什么工作都需要有自己的工作制度才能够做好, 筑养路机械管理工作也是如此。但是, 目前我国很多部门根本就没有建立筑养路机械管理管理制度, 对于筑养路机械管理工作的重要性认识也很低, 他们大多认为, 这种东西无需管理, 用的时候能够找到就行了。甚至有的一些省级公路局根本没有机务的事, 先进评比排斥在外, 日常检查评比被中止实行, 领导失管, 督导不力, 考核放弃。由于省级的轻视, 造成市、县两级从领导到职工都无法引起重视, 特别是机务职工, 有一种失落的感觉, 这种现象都是缺乏管理措施造成的。
2 改善筑养路机械管理现状的对策分析
针对以上的筑养路机械管理问题, 本文给出以下改正措施。
2.1 提高领导对于筑养路机械管理工作重要性的认识。
首先, 要想做好筑养路机械管理工作, 就必须要让领导意识到筑养路机械管理工作的重要性, 从而让领导督促下属进行管理, 只有这样做才能够在根本上解决筑养路机械管理工作不善的问题。省、地、县各级公路管理部门应建立健全和落实筑养路机械管理的领导责任制, 思想上予以高度重视, 工作上给予大力支持, 为机务工作创造良好的工作环境。要做到主要领导带头抓, 分管领导靠上抓, 切实把机务工作放在与公路建设养护、规费征收同等重要的位置, 做好筑养路机械管理工作。
2.2 完善管理制度细节, 落实责任。
管理制度是每一项工作要想做好的最根本的前提, 筑养路机械管理工作也不例外。虽说, 近些年来我国相关部门也开始制定并实行筑养路机械管理机制, 领导也做了明确的工作内容指示, 但是该制度整体上显得空, 实质内容匮乏, 因此, 需要完善管理制度细节, 针对工作中常出现的问题进行细节解剖, 并把解决的办法加入到实际的管理制度中去, 同时, 也要做好责任实名制, 落实责任到个人头上, 从而有效的管理好筑养路机械。
2.3 提高管理人员的专业素质。
面对我国筑养路机械管理方面专业性人才匮乏的局面, 我们应该做的就是尽我们最大的努力来提高这些人员的素质。具体的做法如下:比如, 单位要建立一支技术队伍, 他们具有专业的技术知识, 能操作, 会保养还能修理改造创新。领导者要算好眼前的经济利益, 也要做好长远打算, 平时加强对员工的技术培训。同时, 要对机械和使用人员实行责任制, 确保机械的管理和操作人员能够尽职尽责, 同时培养操作人员的多项技能, 既能操作又会修理, 一技多能。
2.4 创新管理机制, 灵活管理。
最后一项改善措施就是对管理方式进行创新, 我国很多部门目前应用的筑养路机械管理机制都已经被淘汰, 已经不能适应时代的需求了, 因此, 相关部门负责任应该及时的学习一些新的管理机制, 吸取一些成功经验, 把这些东西融合到自身的管理中去, 实现管理机制的与时俱进, 同时, 也便于灵活管理。
结束语
在中国, 有一句古话, 叫做要想富先修路。没错, 一个国家如果没有良好的交通系统, 那么就会严重影响这个国家的经济发展。随着我国经济的迅速发展, 传统的路面施工已经不能满足人们对于公路的需求了, 因此, 大型机械参与的快速路面施工的时代逐渐到来了, 随着公路建设的工具越来越多, 致使公路建设的成本也会随之增加, 因此, 要既想控制好公路建设的成本, 又想应用多种筑养路机械, 就要建立筑养路机械管理制度, 对机械工作的耗费进行记录, 实现消费制度化, 透明化, 从而有效的控制好施工质量与施工成本, 让建筑企业在竞争中更好的发展下去。
摘要：随着我国经济的快速发展, 我国公路建设发展速度也越来越快, 因为如果没有一个好的交通路线, 那么经济是很难迅速发展起来的。公路建设在快速发展的同时, 人们对于公路建设要求也不断提高, 比如说在建设速度和建设质量上与以往相比都有了更高的要求。目前, 我国很多公路建设情况并不能满足现代人们的需求, 严重影响了当地的经济发展。俗话说得好, 工欲善其事, 必先利其器, 因此, 要想做好公路项目建设, 就要做好施工工具管理工作。下面, 我们将具体分析一下我国筑养路机械管理的现状以及如何完善的对策。
关键词：筑养路机械,管理问题,改善措施
参考文献
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[3]施万江.筑路机械设备管理现状及改革思路田[J].锡林郭勒、业学院学报, 2007 (7) .
技术完善机械制造 篇2
【关键词】工业企业；财务；内部控制
一、内部控制理论概述
1.内部控制目标
内部控制的目标主要包括以下几个方面：第一，战略目标，通过内部控制体系的建立，有效的梳理企业内部流程的漏洞，为企业实现战略目标提供保障；第二，合规目标，企业的运营必须遵守法律法规的要求，内部控制与企业运营相互作用，使企业平稳发展；第三，资产目标，实现资本增值是企业经营的根本目的，企业内部控制是保护资产安全的重要手段；第四，报告目标，企业通过内部控制来提高信息报告质量，从未为信息使用者提供真实、可靠的企业信息；第五，营运目标，企业实施内部控制以求提高自身经营管理的效率。
2.内部控制的基本假设
任何一种理论都需要有其自己的假设条件，研究内部控制理论同样也需要一些前提假设条件，主要包括内部控制主体假设、内部控制风险可控假设、内部控制的不串通假设、内部控制有效性假设等。
3.内部控制的基本原则
企业实施内部控制至少应遵循如下一些基本原则，主要包括全面性原则、重要性原则、制衡性原则、适应性原则、成本效益原则等。
4.内部控制构成要素
内部环境、风险评估、控制活动、信息与沟通、控制监督等是内部控制的基本要素：第一，内部环境，内部环境是实施企业内部控制的根本，主要包括组织架构、发展战略、人力资源政策、企业文化、社会责任等内容；第二，风险评估，风险评估的全过程即为：设置目标-风险识别-风险分析-风险应对；第三，控制活动，控制活动具体要点包括不相容职务分离控制、授权审批控制、会计系统控制、财产保护控制、预算控制、运营分析控制、绩效考评控制；第四，信息与沟通，及时准确的收集、提炼管理活动所需信息是内控工作的关键内容，内控工作中的信息传递与沟通包括信息系统、反职务犯罪机制、举报制度等；第五，有效的监督可以幫助企业发现管理中的缺陷，改促进企业内部控制的有效性。
5.现代企业常用的内部控制手段
现代企业常用的内部控制手段包括：第一，内部牵制制度，即对企业重大事项及现金收付的处理均经过两人以上的相互核对、相互临督，防止过程中出现舞弊事件；第二，内部核对制度，内部核对包括账账核对、账证核对、账实核对，通过核对发现问题并及时纠正；第三，资金集中管理，企业实行资金集中管理能够加强对费用成本、资金流出的监督和控制；第四，内部管理控制，既对企业内部非会计性质的经营管理活动所进行的控制，在过程中不断完善、优化流程；第五，内部审计，即依据国家法律规定及公司管理制度要求，对集团内公司或公司内部门及岗位的工作真实性、合法性和效益性进行监督和评价。
二、目前工业企业财务内部控制存在的问题
1.内控意识薄弱
无论是国有企业、民营企业、还是事业单位组织都在强调内部控制，但是部分工业企业还是缺乏对内部控制的深刻理解，内控意识薄弱，一些企业的管理者将财务控制和内部控制混为一谈，员工对企业的内部控制和风险预防更是知之甚少，甚至有人认为建立企业内部控制制度是给企业的运转划定了无用的条条框框，会影响到企业的高效运转。正是因为企业的内控意识薄弱，所以企业才无视制度的存在，致使企业在生产经营过程中漏洞百出，甚至出现严重的风险事件。
2.内控制度不健全
一些企业没有建立内部控制制度，一些企业虽然有内部控制制度，但控制本身过于形式化，其中的部分条款已经跟不上企业发展的需求，没有及时的根据企业生产经营现状来进行修订，制度要求本身也不够细化且缺乏针对性。在实际工作中，有的管理者认为企业内部控制制度就是财务制度，只要按照会计准则的要求进行会计核算、实施会计监督就完成了内部控制工作。但企业内控制度不仅仅只是财会上的控制，它覆盖到企业的各个生产运营环节，从公司的治理结构到各流程中的关键控制点确立，不能仅仅依靠财务部门来完成，企业任何一个部门以及人员都应该既扮演监督者又扮演被监督者的角色。
3.内控制度未得到有效执行
一项制度能否得到有效的执行是其关键所在，制度缺乏有效的执行就会缺乏刚性，也发挥不出其应有的效力。部分企业总体呈现出粗放的管理态势，首先是部门间职责的确定没有明确的流程体系，部门间的协同能力取决于部门负责人之间的人际关系；其次，一些工业企业绩效管理呈现出随意性和平均性；最后，无实质性的问责制度，制度不能被有效的执行。例如，某企业每个季度都要做一次风险内控周期性检查，并且也都把检查结果在公司范围内通报，然而企业一直没有指定与之配套的奖惩措施，违反内控制度的人并没有受到任何处罚，致使每次检查都是同样的问题，员工也感受不到公司制度的严肃性，企业内控管理流于形式。
4.会计监督控制不完善
有学者对会计工作做出定义，会计工作就是对过程的控制和思想观念的总结。国家相关法律法规也赋予了会计人员监督职责，会计工作既要维护企业资产的保值增值，又要为企业加强经营管理、提高经济效益而服务。但是如果企业会计人员仅仅局限于会计核算和报告，自己没有参与管理的意愿，那么就很难形成有效的会计监督，只能按照领导的意图办事，致使会计控制失效。例如：某企业很不重视财务部门，其他部门对财务部在资金管理、报销付款、内部借款等方面提出的要求置之不理，甚至认为会计行使监督职能，支出其问题所在是故意刁难，一段时间以后，因缺乏企业领导的支持，会计人员也不再愿意对企业财务控制进行监督，会计监督控制完全失效。
5.内部审计控制效果差
内部审计是内部控制的重要组成部分，内部审计一方面要对内部控制实施的有效实施进行监督；另一方面要保护企业资产的安全，实现企业资产的保值增值。但从目前实际工作情况来看，很多企业的内部审计工作缺乏独立性，整个工作的开展及工作结果呈现完全按领导的意图行事，审计功能完全丧失。一些内部审计机构在公司的地位较低，缺乏权威型，在工作过程中经常出现被审计部门不配合、不理解的情况，导致很多人员不愿到审计部工作。另外，有的企业根本就没有根据自己的实际需要设置专门的审计机构，配备专门的审计人员，甚至从未幵展过内部审计活动。
三、完善工业企业财务内部控制的建议
1.强化内控意识、优化治理结构
工业企业的管理者要对内部控制有一个正确的理解，重视内部控制工作的开展，将内控工作视为保障企业生产经营有序进行的重要手段，企业内部要积极开展内控文化宣传，强化全员内控意识，使全体员工都参与到内控工作中，将规避风险、完善流程、强化内控视为自己的责任。此外，明确股东会、董事会、监事会和管理者的职责，特别是要发挥出监事会的监督功能，完善企业内部管理监督机制，打通上下沟通的信息渠道，确保令行禁止，避免出现有令不行，有禁不止现象。
2.健全内部控制制度
内部控制制度的建设是一项长效工作，企业要构建一套完整的内部控制与风险管理信息系统，有效的识别并评估企业内部风险。工业企业要根据环境变化持续改善管理制度、财务制度，授权制度），并使财务管理更具科学性和有效性，最大程度的规避企业财务风险事件的发生，确保企业资产安全。此外，企业的内部控制制度要符合自身的实际需要，实现内控工作成本效益最大化。
3.内部绩效考核，落实内控制度
绩效考核的实施决定着内部控制是否能够执行到位，企业要周期性的对本单位内部控制制度的执行情况进行评价，并坚持企业自查和外部中介检查相结合，内部控制的执行效果要和企业管理者的年终考核奖惩挂钩，做到奖惩分明，有错必纠，保障企业制定的一系列制度要求都能落到实处。
4.授权会计监督，内控全员参与
内部控制本身是一项全员参与的工作，企业应定期对各部门管理人员的管理能力、业务能力、职业道德进行培训，以增强企业员工的内部控制意识和道德水准。此外，企业管理者要给会计人员充分的授权，解决会计人员遇到问题不敢管、不愿管的問题，最大程度的发挥会计监督的职能。
5.加强内部审计，消除舞弊行为
内部审计机构仅对股东和董事会负责，企业任何人员不可对内部审计工作强加干预，最大程度的保证内部审计工作的独立性，坚决制止和纠正各种腐败行为，加强经营活动监管，提高经济效益确保企业健康有序的发展。
参考文献：
[1]谢晓燕，程富，我国企业内部控制评价标准改进建议〔J].商业会计，2009（9）：16-17.
[2]谢晓燕，程富.谈我国企业内部控制审计的开展（J].财会月刊，2009（9）下：59-60.
机械加工工艺的完善措施 篇3
关键词：机械加工,工艺,措施
随着我国科技水平的不断进步, 机械产品的加工工艺也得到了很大提高。机械加工工艺本身就有着可靠性强、耐久性高的特点, 在机械加工企业的应用很多。
机械加工工艺主要是机械制造过程中的机械操作行为, 确保加工程序和产品质量完全符合标准。在机械加工过程中, 按照技术标准和正确参数, 遵循机械制造技术实施的措施和方法, 对产品尺寸大小, 形状和位置变化以及后加工工艺制作的成品或半成品详细检查零件质量。此外, 在机械制造过程中, 从企业的生产准备和规划来看, 随着机械制造工艺专业技术的不断发展和变化, 机械加工工艺要着重对机械设备的类型和性能进行分析, 并逐步对机械加工工艺及相关文件进行建立和完善, 还可以根据实际工作情况, 提供机械加工标准检测技术, 同时在机械制造企业中, 经过对相关技术人员的专业培训, 根据机械制造工艺, 通过合理的分析, 以确保机械加工过程符合标准要求。机械加工技术应结合具体机械制造工作, 确保机械加工工艺过程和技术可以在实际操作应用中得到保证, 而且有很强的实用性和针对性。
1 机械加工工艺的重要性
机械加工工艺是产品生产的重要组成部分, 其直接影响到整个生产过程能否顺利进行。首先, 机械加工工艺必须遵循机械加工制造技术, 同时结合实际情况确定的生产过程。所谓的机械加工过程指的是机械产品的生产经营以及生产工艺实现的过程, 加工工艺规划指的是对现场加工情况进行指挥生产的过程, 主要是为了推出新产品, 变更技术以及设备, 通常情况下加工工艺规划包括每个程序和工艺路线。大量的生产实践表明, 机械加工工艺对机械制造的意义十分重大, 这也说明了生产人员应该对机械加工工艺加以重视。其次, 机械设备多以大型设备为主, 而大型设备是由很多零件组成的, 为了能够保证机械生产顺利进行, 在机械设备组装完成之前考虑到实际生产的需要。在机械加工过程中, 如果每一个环节的工艺流程管理不合理科学, 就将会引起机械设备使用的安全生产问题。机械加工工艺的使用可以有效地对机械操作的安全系数进行全方位监控, 发现机械故障, 便于设备管理技术人员可以及时检查和修复, 迅速消除安全隐患。尤其机械制造技术中的现代化生产设备的使用, 已成为机械能有效工作安全性的重要保证, 又是保证企业安全生产的前提。最后, 科学合理的机械加工工艺可以有效提高机械生产效率, 逐步提高机械加工工艺, 从而不断提高目标设备的要求, 进而可以满足加工要求。这也是所有机械设备生产和质量的保证, 通过使用机械加工工艺科学合理的实现, 不断总结传统工艺、研究方法和技术, 和其制造业的实际相结合, 实现制造机械的现代化, 以及有效机械制造的准确度和精密度。
2 完善机械加工工艺的具体措施
2.1 减少机械加工误差率
机械产品加工的过程中, 机械加工的误差率对产品的质量会产生很大影响。我们应该在完善机械加工工艺的同时有效地降低加工的误差率。通常情况下误差率的发生都集中在产品加工的初步阶段, 这也是技术人员对产品的设计阶段。作为产品设计人员应该通过一些科学的算法以及合理的规划对设计中存在的问题进行分析, 尽量避免误差率的产生。例如, 在进行车削加工的过程中, 因为某些因素就可能导致工件出现变形的问题, 只有采取科学的生产计划, 才能够消除这种现象的发生, 而且还能够保证整个机械设备不受到损坏。此外, 机械加工的参数也应该进行优化, 进而实现节能环保的目标, 例如在切削的过程中通过优化参数能够提高生产质量, 减少噪音, 降低环境污染。
2.2 选择最优的机械加工工艺路线
机械加工工艺路线是机械加工过程中的重要组成部分。机械加工的过程中为了降低生产过程中对环境的影响, 我们应该根据实际需要选择最佳的机械加工工艺路线。在选择时候应该考虑到生产效率以及加工成品等因素, 同时还应该结合周围环境和资源等方面, 进而保证在提高机械加工效率的同时, 还能够保护环境, 这样才能够得到长久发展。此外, 机床设备是机械加工过程中必须考虑的因素, 我们绝对不能忽视对其的优化, 结合实际生产中的处理需求, 根据机床设备的型号和规格选择最合适的进行组合, 降低对生产环境的影响和资源的损耗, 实现对整体加工环节的控制。
2.3 提高机械加工设备的生产效率
机械加工工艺的实现主要依靠加工设备, 同时机械加工设备也是生产机械产品的重要工艺。所以对机械加工设备的合理化调控并根据实际需要引进国内外先进设备, 才能够对高水平的加工工艺的实现提供基础。在生产的过程中, 应该对原材料进行优化, 淘汰过去比较落后的设备和工艺, 采用新工艺, 进一步降低生产成本以及提高了产品的生产效率。总之, 机械加工企业应该采用新设备、新工艺, 才能够使得整个加工过程得到合理优化。
3 结束语
综上所述, 文章主要阐述了当前完善机械产品加工工艺的措施, 希望能够对机械加工工业的发展提供指导性意义。当前我国的机械行业能够得到快速发展, 取决于人们对机械加工技术的关注。在文章中对当前我国机械加工工艺的问题提出了相应的完善措施, 同时也对加工工艺的实际要求和相关概念进行了分析研究, 只有通过合理的技术对机械加工工艺进行改进, 使机械产品达到要求, 生产效率得到提高。此外通过对机械加工工艺的不断优化, 还能对连带的其他加工工艺的提高有积极作用。
参考文献
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面爱面 用管理完善技术 篇4
从源头控制出品
面爱面品牌的招牌“面爱面”中共由151根面条组成，筋道爽滑，同时搭配肥瘦相间的叉烧肉、秘制卤蛋、爽脆麻笋、营养丰富的西兰花等，成就了这碗如今已近20年的经典产品。其余除红烧牛腩面、柠檬海鲜辣面、面爱面冰面等，2014年还推出了两款热销新品，泡菜肥牛面和麻辣香锅面，不断跟随市场的步伐，满足消费者的阶段性需求。
产品的出品反映着其背后质量过硬的原材料，一碗面汤背后的每一部分都决定着这碗面端到客户面前的味道，丝毫马虎不得。面爱面制作面的面粉选取于山东一家大型现代化食品产业基地，该基地集万亩有机小麦种植加工、面粉生产加工、食品深加工、销售、科研、仓储为一体。猪肉主要来源于北京市第五肉类联合加工厂，是国内屠宰行业最为现代化的企业之一，提供国际先进水平的生猪屠宰生产线和冷却肉分割生产线。而面爱面中最点睛之笔的汤中的主要原料猪骨白汤酱，则来源于泰安京日丸善食品工业有限公司，以新鲜的猪肉、猪骨、鸡肉、牛肉、牛骨、海鲜、蔬菜、香辛料等天然食材为原料，经过抽提、浓缩、调和、杀菌等工艺，制造出了口味天然的调味料。
面爱面不仅对于供应商的选取较为严格，更是在后期合作中对供应商提供的原辅材料的品质、卫生条件、运输情况、结账手续的制作情况、不良品的产生等项目，实行定期考核。“只有对上游企业严格把关，肩负起一份监督的责任，才能真正从源头保证食品的安全性。”
管理控制下的45天保鲜
面爱面是最早提出餐饮要和食品一体化的企业，早在20年前，京日正山旗下就拥有自己的食品加工厂，拥有全国工业产品生产许可证（即QS），得以为面爱面餐饮企业服务。食品加工厂不同于人们通常所说的中央厨房，如果说中央厨房的产品是直接配送给餐饮企业，那食品加工厂所生产的产品则不仅可以直接输送给企业，同时还可售卖给消费者，在市场上流通。当然，这就要求企业有着较强的实力，可以达到食品加工厂的生产标准。
面爱面的整个制面的工作流程，首先是领料。将原辅材料外包装去除后送入车间配料间，在配料间内层包装物75%的表面进行酒精消毒；然后是配料工作。使用75%的酒精将配料操作台、工器具和人员手部等进行清洁消毒，现场品控巡检时会进行涂抹采样，测试菌落总数含量，以监督检查清洁消毒效果。其次是真空和面，复合压延出条，保证加工区内的面加工间的温湿度控制，压延面片的良好状态。最后进行内包装、外包装、入库。其中内包材、标签等进入内包装间的辅料每天会进行两次紫外线灭菌；生产过程中的盖布洗涤后，进行食品级次氯酸钠的有效浸泡，清水洗净，臭氧灭菌；复合压延出条的加工区内的面加工间每天进行臭氧灭菌。在这种严格的无菌的条件控制下，面爱面的半生面条可以达到45天的保质期，从对外部环境的控制下生产出了绝对优质的食品。
当然，要想产品达到45天的保质期，除了技术和管理，对设备的要求也十分之高，面爱面使用日本购进的真空和面机，在真空状态下能模拟手工和面的原理，使面筋网络快速形成，蛋白组织结构均衡，面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果，确保每一份面条经过准确称量、保证重量一致。
面爱面将日本先进的制面设备、工艺、生产管理与中国传统的饮食喜好、营养文化相结合，不经过特定改良，其招牌浓郁骨汤经由高温、高压、高速分离、去掉油脂熬制而成，香浓醇厚不油腻，通过背后工艺的先进，展现在了前端产品上，赢得了消费者的好评，更吸引来了众多有意愿合作的企业、厂商。
借助严格的管理制度
面爱面总经理郑广辉说：“我们的面粉可以做到45天的保质期，不添加任何防腐剂，这个技术靠的不是设备的完善，而是靠管理。面爱面可能不是最好的餐饮企业，但一定是一家优秀的食品加工厂。”
日资企业通常重视公司的细节，标准化、流程化、正规化，员工的责任心、积极性、团队的协作能力，以及企业的中长期战略目标。因此日企的管理相对严格，所有的事情都有据可查，同时生产讲究作业标准化。
参观面爱面工厂时里面所渗透的浓厚的日资企业的影子很快显现出来，如办公区门口设有鞋柜，必须换鞋或穿戴鞋套；楼区卫生间内打扫的格外洁净，院子里见不到半点纸屑，工作人员都身穿白衣，上班时间的工作程序格外有序，同时还专门设有洗衣房，每天为员工更换新衣，各个环节都极为注重细节的工作。
在多年严格的日资企业的管理下，面爱面对于原材料源头的控制有着一套自己的实施方案。首先是原材料的选择，从色泽、口感、状态到各项理化指标、自原料产地再到工艺成品，都要经过采购部、开发部、品控部、生产部等多个相关部门的确认。其次会对供应商进行分类，进行年度或季度的验厂工作，确认原料始终如一的品质。
推进技术革新 完善系统化管理 篇5
“三钢之路，就是发展为先，做优做强；三钢之策，就是锐意创新，争创一流：三钢之力，就是构建和谐，凝聚合力；三钢之魂，就是坚定信念，奉献海西。”雄风依旧在，豪气冲云天。有着五十年历史的三钢，在新时期，继续创造着一次又一次辉煌。
走进三钢——这家我省最大的钢铁生产基地和化肥生产基地，只见65孔焦炉炉火熊熊，1000立方米级高炉巍然屹立，百吨转炉运转自如。气势非凡的中板轧机和板坯连铸机、频频创新的180平米烧结机、每秒超过百米的高速线材轧机、年产百万吨的棒材轧机等大型设备高速运转……一派欣欣向荣的景象展现在笔者面前。
企业的发展和安全是密不可分。面对这样一个年产量500万吨的国有大型企业。又身处于冶金高危行业，安全问题是始终摆在三钢面前的重大课题和必须肩负的责任。2007年，三钢职工工伤千人负伤率为3.515‰。低于国内大型钢铁企业平均水平。安全生产态势良好。
在大多数人的印象中，钢铁冶金企业由于其所处的生产环境复杂、危险源多，要实现长期安全生产，困难重重。是一座很难攀越的雄关。
对此，三钢领导层历来高度重视安全生产工作。公司董事长欧阳元和、总经理陈军伟对安全工作一丝不苟。公司领导十分清醒地认识到所处的现状和面临的形势，根据三钢自身特点，在安全管理上因地制宜。因势利导，因时而发，突出三钢的生产特点和管理特色。使安全管理有章可循。职责明确，管理科学。逐渐摸索出一条具有三钢特色的安全管理模式。
用技术进步带动安全管理
我们知道，发生的事故与原因之间的关系是复杂的。因此，它所表现的形式也是多种多样的，有人为原因、物质原因、环境原因等等。事故发生的直接原因，是物的不安全状态和人的不安全行为，而致使直接原因存在的根本原因是管理上的缺陷。在人的不安全行为中，重点要素是人的安全意识和安全技能，这些能够通过管理和培训逐渐完善；而物的不安全状态的重点要素则是设备、设施缺陷。对于冶金企业而言。这一点显得尤为突出。
对此，三钢多年来不断推进企业技术进步，在管理决策过程中，以提高企业的本质安全为重要内容。大力开展技术攻关，积极开发应用新技术、新工艺、新设备。仅以三钢集团炼钢厂对2#百吨转炉一级操作系统进行改进为例。该技术将动、静态控制模型指令全都自动执行，并利用QUIK-TAP终点控制系统的模型模拟副枪。使转炉从兑铁到吹炼结束准备出钢的过程只需按动一键即可自动完成。从而实现了真正意义上的转炉“一键式”炼钢。这样就使吹炼过程中的自动取样测温，不必倒炉，工人的劳动强度进一步减轻。从而使工人从危险的人工操作中解脱出来，同时也改善了工作环境。如今，转炉附近的高温区域人员活动减少。地面上没有测温枪、样勺、铁锹等手工工具的堆放和残渣的痕迹，现场环境整洁有序。
像这样的革新，在三钢已成为一种常态。近两年来炼钢板坯连铸、中板生产线、炼铁5号高炉及1至3号高炉煤气干法除尘系统、180平米烧结机等大型建设项目相继投入使用。提高了本质安全水平，并通过设备大型化、自动化带动安全管理上层次，随之不断完善安全生产管理制度以及各岗位操作规程。
用系统化管理促进安全生产
在技术设备更新的前提下，三钢人也没有忽视人的因素。在建立起一套严格的安全管理制度的同时，进一步强化安全教育，开展危险预知训练，提高人的安全技能，减少人为失误。
2007年。三钢先后有近1000人接受了新工人入厂三级安全教育、考核。分期分批地组织了特种作业人员培训、取证。举办行车工、起重工初审培训班174人。复审941人，电工初审培训83人，放射作业人员岗前培训、岗中复训79人，为矿山公司煤气从业人员培训100多人次。满足了生产和技改的要求。
同时三钢安环部还努力拓展安全学习的形式，以求得更好的学习效果。邀请了各方面专家为公司安全管理人员、承压特种设备单位人员以及安全管理人员进行了培训。此外。还组织QEO管理体系职业安全健康知识专门培训280余人。
近日。从三钢集团传来喜讯。今年1－6月，三钢集团生产经营继续保持良好态势，全集团累计产钢272.32万吨，实现营业收入136.63亿元，同比增长172.88％；实现利税18.67亿元，其中利润10.16亿元，税金8.51亿元，同比分别增长144.36％、159.34％和128.6％，主要技术指标和经济指标继续保持国内同行业先进水平。
目前，实施大集团战略的三钢，通过调整产品结构。整合市场资源，形成钢铁业为主，机械制造、建筑安装、运输商贸、耐火材料、基本化工原料和化肥生产等相关产业协调发展的新格局。三钢以其矫健的步伐。在科学发展的道路上又好又快地迈进。