宁夏特色旅游（精选10篇）
宁夏特色旅游 篇1
一、旅游形象建立的前期基础性研究
1、地方性研究。
任何旅游地都具有其独特的地方特性, 称为地方文脉。其内容包括自然地理特、历史文化特征和现代民族民俗文化的研究。
(1) 自然地理特征:宁夏位于中国西北地区, 黄河中州, 面积66400平方公里。黄河两岸是广阔的宁夏平原。南部为雄浑的贺兰山和革命胜地六盘山。东邻陕西省, 西、北部接内蒙古自治区, 南与甘肃相连。自古就是内接中原, 西通西域, 北连大漠, 各民族来往频繁的地区。特殊的自然环境造就了宁夏独具特色的天然屏障与高原“绿岛”、“塞上江南”、黄河大漠的丰富的自然景观。并拥有连接全国各地的航空、铁路和公路等交通网。
(2) 历史文化特征:宁夏历史悠久, 古文化源远流长。区境内水洞沟古人类遗址表明, 早在3万年前的旧石器时代晚期就有人类在此活动。西周至春秋战国时期, 这里是戎、狄等民族的集聚地之一。秦始皇统一中国后, 在此屯垦, 兴修水利, 开创了引黄灌溉的历史。兴修了著名的秦渠。并修筑了文明世界的长城。党项族李元昊以宁夏为中心建立了大夏国。史称“西夏”。留世遗迹颇多。国家AAAA级景区西夏王陵是我国现存最密集的帝王陵区, 被世人称为“东方金字塔”。
(3) 民俗考察:宁夏从古至今一直是少数民族聚居的地区之一。先有党项, 现有回族、维吾尔族、东乡族、哈萨克族、撒拉族和保安族, 以回族民风为代表的浓郁的特色民俗给人留下深刻的印象。
2、受众分析:
从旅游形象的设计和传播角度来说, 旅游形象传播的对象就是受众。对受众的分析是定位成功的基本要求与前提。下面是对宁夏入境旅游情况的调查。
(1) 游客调查经调查统计, 2007年上半年宁夏接待的国内游客中, 区内占37.94%其他省份占62.06﹪。由此可见, 区外居民仍是宁夏国内旅游的最大客源市场。同时国外市场相对很少。这和宁夏是个内陆省份有影响外, 还表明宁夏区的旅游营销力度不够。
(2) 潜在客源市场调查旅游目的构成。抽样调查表明, 游客出游目的日趋多元化, 多功能的健康休闲游日益受到人们的青睐。潜在游客获取信息来了解宁夏的途径主要有, 电视了解42.43%, 旅游宣传资料42.08%, 互联网38.87%, 亲戚朋友32.25%, 当地报纸25.66%, 这说明区域旅游形象的传播离不开传统的媒介, 更不能忽视口传在旅游形象传播和营销中的作用。而网络由于起独特的特点和将来的发展趋势, 这一传播途径也不能忽视。
(3) 替代性分析
充分考虑到其他地区对某一区域旅游形象的屏蔽问题, 是进行区域旅游形象定位的重点工作之一。对竞争替代的分析主要考察两方面的问题:首先, 自身旅游形象是否容易被具有类似地方性与目标市场的近临市场模仿, 从而冲淡形象;其次, 是否存在能准确反映区域特色的形象已经被近临区域抢先注册。
二、旅游形象建立的后期显示性工作
1、核心理念:形象定位
形象定位是建立在地方性分析与市场分析基础之上, 为形象分析指出方向。通常采用的形象定位方法有领先定位法、比附定位法、空隙定位法等。本地区要以对资源的合理开发与可持续发展为原则。建设宁夏特色旅游圈, 实现经济、社会、环境效益的良性循环。所以进行旅游形象定位时, 应综合考虑自然和人文旅游资源要素。比如探索“西夏历史文化, 回族风情文化”与旅游紧密结合之路, 体现宁夏作为西夏故地与回族之乡的独有气息。
2、宣传方式
除传统的广告等宣传方式之外, 可以在游戏中置入广告, 比如2009年的新片《刺陵》的游戏中植入大漠风情的动态画面, 可以使更多的人们领略宁夏旅游资源的独特魅力, 并深深扎根于心, 从而激发游客来宁夏旅游的热望。
三、旅游形象口号设计
1、旅游形象宣传口号设计
旅游口号不仅是理念的体现, 还对旅游区的宣传促销具有指导意义。应根据旅游形象的时空传播规律以及目前宁夏在不同市场上具有不同形象影响力的现状设计有针对性的口号。区内游客市场宣传口号为:“清凉度假地, 大漠游乐园”等, 针对所有回族宣传为:“宁夏----穆斯林共同的家园”, 外省或地区的宣传口号是:“长城·黄河·大漠·绿洲的交响乐”、“丝路·西夏·回乡·江南的协奏曲”、“雄浑西部风光, 秀美塞上江南”等。
2、旅游形象视觉符号设计
旅游形象的精神内涵需要具体的符号化标志体现。宁夏旅游形象视觉设计应该包括旅游地名称、徽标、室外广告、交通工具、纪念品、象征人物、吉祥物等方面。以此来展现宁夏的整体形象。比如宁夏回族自治区的旅游标识由名称、徽标、标准字体、标准色彩和独特寓意组成。其名称为“大漠黄河之魂长城丝路之韵”图案为展翅的凤凰、蜿蜒的黄河起伏的沙漠, 展翅的凤凰代表宁夏回汉各民族热情的欢迎国内外远到而来的贵客, 用西北人象大漠黄河般雄浑宽厚的精神带您领略塞上江南不一样的风情。
最后, 经过一系列的研究后, 还需对宁夏旅游形象进行广泛的宣传, 推广与应用。此题本文不再做深入研究。
摘要：宁夏回族自治区历史悠久, 旅游资源丰富。但是没有把自己的地区特色展示出来, 因此面对日益激烈的旅游新形势显得力不从心。本文笔者根据区域旅游形象设计的技术程序, 对宁夏旅游形象进行一个粗浅的设计研究。
关键词：宁夏,旅游形象,设计
参考文献
[1]李蕾蕾:《旅游形象策划》, 《理论与务实》, 广东旅游出版社, 1999年。
[2]叶枫:《宁夏旅游局》, 2007年宁夏旅游经济发展统计公报, 2008年。
宁夏特色旅游 篇2
二、宁夏风俗介绍：
伊斯兰教的影响，宁夏回族在衣着、饮食、起居卫生、婚嫁、丧葬等方面形成了独具特色的风俗习惯。回族男女都喜欢戴白色的小圆帽，穿黑色的马甲。回族妇女还喜欢戴盖头，戴金银耳环、戒指、手镯等。回族特别讲究卫生，室内外清洁整齐，灶具洁净。平时洗手、洗脸多用汤瓶，沐浴用吊罐。回族喜欢吃牛、羊、骆驼等反刍类的偶蹄目食草动物肉，也吃鸡、鸭、鹅、鱼肉，禁食猪肉，不食动物血液和自死的禽畜。虔诚的教徒食用的禽畜，必须由阿訇代宰。回族一般不抽烟，不喝酒，男女老少都爱喝泡有冰糖、茶叶、枸杞、核桃仁、芝麻、桂圆、红枣、果脯等营养佐料的“八宝”盖碗茶。喜庆节日，回族多制作油香、馓子、油果等油炸食品。有尊贵客人时，会以丰盛的“全羊席”和各种回族小吃热情款待。婚姻方面，实行一夫一妻制。回族婚礼很隆重，且有许多宗教和民族的特点。如举行婚礼时，要请阿訇念“尼卡哈”，即用阿拉伯经文进行证婚和祝贺。回族丧葬简易，实行土葬、薄葬。葬礼包括清洗尸体、白布裹尸、阿訇主持举行宗教祈祷仪式、入葬四道程序。过去，回族受伊斯兰教和中国传统意识的影响，不提倡歌舞，但回族群众喜爱唱一种叫“花儿”的民歌，回族妇女爱弹一种用竹子制成的“口弦”。至今，民间还活跃着不少“花儿”歌手和擅长弹“口弦”的回族妇女。
回族婚礼回族开斋节
回族的衣着回族的宗教
回族古尔邦节
三、出行方式：乘坐大巴车或者自驾游
四、时间安排：共计四天，第一天前往苏峪口国家森林公园观赏风景并品尝特色食物，第二天前往回乡文化园，第三天前往沙坡头，第四天前往同心清真大寺，第五天前往战国秦长城
五、住宿吃饭安排：第一天住在银川，第二天住在永宁，第三天住在中卫，第四天住在同心，第五天住在固原
六、费用预算：1500/人
七、旅游要求：所有人员必须服从导游和景点工作人员的安排，不得随意违反景点的规章制度，必须做到文明旅游，文明出行，做到爱护环境，尊重当地的风俗习惯。
八、旅游线路：宁夏苏峪口国家森林公园——中华回乡文化园——沙坡头——同心清真大寺——战国秦长城
九、旅游景点介绍：
1、宁夏苏峪口国家森林公园
苏峪口国家森林公园位于宁夏首府银川市西北50公里的贺兰山国家级自然保护区内，是国家4A级旅游景区。
苏峪口国家森林公园地处中温带干旱气候区，海拔2960米，占地面积9300公顷，植被覆盖率达70%，有野生动植物资源898种，有樱桃谷、观光索道等景区景点。
苏峪口国家森林公园自然风景
苏峪口国家森林公园内的植被呈明显垂直分布。在海拔1400-1600米为山地草原带，以短花针茅、沙生针茅、等植物为主;海拔1600-2000米为山地疏林草原带，有大面积的蒙古扁桃灌丛，局部有灰榆林分布;在海拔1900-2350米为油松纯林，海拔2350-3100米为青海云杉纯林;海拔3100-3556米的主峰周围是亚高山灌丛、草甸带。
生物
至2013年，苏峪口国家森林公园内有野生动植物资源898种。植物主要有油松、杜松、云杉、樱桃、丁香、蒙古扁桃等;动物主要有岩羊、赤狐、石鸡、狗獾、蓝马鸡、秃鹫、马鹿、马麝、盘羊、黑鹳、大鸨等。
贺兰山博物馆
贺兰山博物馆建成于2004年，占地面积3万平方米，由岩羊专题馆、贺兰山地貌沙盘、历史文化馆、矿产资源环境馆等十三个馆组成，展品总数达到467件，是一座以贺兰山动植物资源、地质变迁、历史文化为主题的综合性现代化博物馆。苏峪口国家森林公园美景 苏峪口国家森林公园美景 三清观
三清观是道教场所，为一座朱墙灰瓦的仿古建筑，坐西面东，背靠山峰。该道观有800年历史，因战火被毁。重建工作于2004下半年动工，2005年7月竣工。
樱桃谷 樱桃谷景区长二公里，因其遍布了野生樱桃树而得名，属于峡谷景观，是苏峪口国家森林公园的核心景区之一。
贺兰山阙
贺兰山阙景区位于苏峪口国家森林公园内北面，面积1129公顷。景区以宗教文化为主题，以森林山水为依托，以历史古迹为重点，以野外探险为特色，融观光旅游、宗教文化、养生度假为一体。
苏峪口国家森林公园风景
2006年1月，苏峪口国家森林公园成为国家“AAAA”旅游景点。
2007年2月，苏峪口国家森林公园被自治区旅游局评为“十佳景区”。
2012年8月，被国家林业局评为中国森林公园发展三十周年最具影响力森林公园。
2013年1月，苏峪口国家森林公园被环保部、科技部授予“国家环保科普基地”称号。
2014年5月1日，苏峪口高山崖壁栈道正式对外开放。该栈道修建历时3年，总投入3000多万元，高低最大落差1000米，长5.3公里，是西北地区高低落差最大、最长的高山崖壁栈道。地方特产 马三白水鸡
马三白水鸡为宁夏传统菜肴，属清真风味的回族小吃。菜品色泽黄亮，油而不腻，故得名。贺兰山紫蘑菇
贺兰山紫蘑菇产于贺兰山天然次生的云杉林中，是以丝膜菌为主的天然野生菌种，含有蛋白质、氨基酸、菌糖、脂肪、维生素和人体所需的钾、铁、钙、磷、镁等多种微量元素。
苏峪口国家森林公园自然景观
2、中华回乡文化园
中华回乡文化园位于永宁县纳家户清真大寺北侧，紧临京藏高速公路永宁出口处，依托古老的纳家户清真大寺和回族风情浓郁的纳家户村所建，以展示伊斯兰建筑文化、礼俗文化、饮食文化、宗教文化、农耕与商贸文化为特色。园区内建有回族博物院、礼仪大殿、回族商贸一条街、回乡人家等，其中的博物馆是全国最大的一座回族博物馆，占地7000平方米，整体建筑为“回”字形，让游客在漫步历史长廊的过程中，领略回族历史的渊源流长和回族文化的博大精深。
博物馆分为五个展厅：一号展厅为“中国回族的历史渊源”；二号展厅为“伊斯兰文明对世界文明的贡献”；三号展厅为“中国回族的形成以及风俗习惯”；四号展厅为“回族对华夏文明史的贡献”；五号展厅为“宁夏回族自治区区情”。
在这五个展厅内，陈列着各类回族文明见证的文物，小到指甲盖大小的“古兰经”，大到一人多高、曾经郑和下西洋专用的金钟„„尤其是七位宁夏回族著名人物，更是栩栩
3、同心清真大寺
同心清真大寺为中国传统古典建筑风格，建筑面积为2870平方米。
全寺分为内外两院，外院较为宽敞，穆斯林重大节日常聚于此处会礼。寺门前有长9米、高6米的照壁，为“月藏松柏”砖雕图案。与照壁形成对照的是3个转砌券门，镌刻有阿拉伯文砖雕和花卉图案，技艺精湛，栩栩如生。中门上书“清真寺”3个大字，左右两个券门分别书写有“忍心”、“忍耐”门额。券门上部原有四角攒尖顶的3层邦克楼一座，民国时期曾遭龙卷风破坏，后改建为2层。从券门入内沿阶而上，内院高台有礼拜大殿，座西朝东，视野开阔，殿前南北讲堂各5间，与大殿形成三合院式布局。
大殿由两座歇山顶和一个卷棚顶勾连搭，面阔5间，进深9间，内有20余根明柱支撑，木板铺地，墙壁装饰有《古兰经》文书法。大殿宽敞，可以容纳千余人同时礼拜。殿外装饰精致，翘檐斗拱，庄重朴素。同心清真大寺不仅是穆斯林宗教活动场所，还是一座具有光荣革命历史的文物建筑。1936年，中国工农红军西征时，曾经发动当地群众在此召开各界代表大会，并成立了中国历史上第一个县级回民自治政权——陕甘宁省豫海回民自治政府。1958年，同心清真大寺被宁夏回族自治区人民政府列为全区重点文物保护单位。
4、战国秦长城
战国秦长城，由甘肃静宁县入境，进入宁夏西吉县，沿葫芦河东岸北行，经西吉县将台乡的东坡、保林、明荣村后，于将台乡的东南侧折而向东，进入马莲乡；又沿马莲川河东北上，经红庄乡，穿滴滴沟，至孙家庄南，折向东，过海子峡于吴庄北，绕固原县城西北10里的长城梁、明庄、郭庄，到达清水河西岸。秦、汉王朝与雄踞蒙古草原的匈奴长期对峙，时有战争。秦惠文王时，拔义渠二十五城；秦昭王时，攻灭义渠，“于是秦有陇西、北地、上郡，筑长城以拒胡”。这就是固原城北的战国秦长城。
战国秦长城分为内城和外城。内城从明庄过公路，便爬上固原城西北5公里的一道顺向小丘陵上，经郭庄、十里铺过清水河后至沙窝。外城更向西北形成一个不规则的弓背状，经乔洼过清水河，过河后再折向东南至沙窝与内城合二为一。
内城与外城遗迹形成极为鲜明的对比。内城城墩城墙高大、宽厚、完整，城线笔直如划，气势雄伟巍峨。全线约8公里长的内城遗迹保存较完好，除现代公路及少数后期冲沟穿破外，全线基本上不曾中断，每200至230米便有一个城墩。外城已残毁不堪，大部分夷为平地，残留的城墩多为2至3米高，大部分看不到城墙。
5、沙坡头
沙坡头位于中国四大沙漠之一腾格里沙漠的东南边缘，滨临黄河，紧靠包兰铁路和中宝铁路，距中卫县城西22公里。这里集大漠、黄河、高山、绿洲为一体，是国家级自然保护区，5A级旅游景点。
包兰铁路在中卫境内六次穿越沙漠，其中以沙坡头风沙最猛烈，为了保证铁路畅通，从50年代起，在铁路两侧营造防风固沙工程。将稻草竖着埋在沙子中，形成一个个方格，方格内的沙子不能被刮走，方格外的沙子又不能留下来，起到了固定沙丘的目的。这一治沙成果引起了全世界治沙界的普遍关注，不少外国专家慕名前来考察。包兰铁路沙漠段几十年来安然无恙。铁路两侧巨网般的草方格里长满了沙生植物，金色沙海翻起了绿色的波浪，给沙坡头增添了一道靓丽的风景线。
这里有中国最大的滑沙场，近200米长，80米高。游人爬到高约百米的沙坡头的坡顶（也可以坐索道上去）往下滑。天气晴朗，气温升高，从沙坡向下滑时，坡内便发出“嗡嗡”的轰鸣，犹如金钟长鸣，故有“沙坡鸣钟”之誉，是中国四大响沙之一。爬沙山最能锻炼人的毅力和耐力，有人穿防沙鞋套，多数人是光脚，当你双脚在松软的沙子上爬行时，别有一番情趣。
宁夏特色旅游 篇3
为了体现打造书香世界、走进阅读社会，构筑全民阅读的文化主旋律，人天书店和宁夏自治区图书馆联合举办“阅读新视界”活动，由北京人天书店有限公司具体承办此次活动。“阅读新视界”也是此次首届中国宁夏国际文化艺术旅游博览会的重要活动内容之一。
无论是国内的大型图书展示活动，还是大型的市民阅读活动，一直以来都是由政府部门和新华书店联合举办的，而此次的“阅读新视界”和大型图书馆采购活动，则首次由民营图书公司来承办。
对于此次大型图书展示活动，人天书店十分重视，在银川国际会展中心A馆，面积达4700平米的展区内，共组织了400多家出版社、2008年、2009年新书7万余种参展。化学工业出版社、人民邮电出版社、电子工业出版社、科学出版社、机械工业出版社等大型出版社图书展示专架集体在第一排亮相。而人民出版社则携全国各地人民出版社集中在同一展台区域进行集中展示，上海世纪出版集团、华中科技大学出版社等外版出版社也在第一排展示。
同时人天书店还诚邀了全国各地300余家图书馆，500名采购老师到现场看样选购，为了能够采购到更多的、更好的新书，很多在场的图书馆老师都表示，这样的大型采购活动应该参加、支持。一排排整齐的书架上摆满了出版社的最新的图书，为了扩大销售，增加采购量，很多出版社都制作了精美的礼品以作为促销奖品。
(馨文)
江西知名民营书企组团赴山东星火考察
本刊讯9月17日，江西省新闻出版局发行处处长朱胜龙带领江西省知名民营书企代表一行15人，到山东星火集团参观考察。据悉，此次参加考察的代表均系江西省实力居前的民营书企相关领域负责人，他们将在山东各地进行为期4天的全面考察，山东星火公司是此次考察的第一站。
到访领导和业内同仁首先一同参观了星火集团的办公场所。典雅的环境、健全的设施、科学的组织架构和考核体系以及出色的企业文化均给参观者留下深刻印象。
在座谈中，星火集团王树安、陈红兵对公司情况作了简要介绍。自1997年公司成立至现在，星火12年一路走来：员工从最初的三四个人发展到现在近700人；办公场所从最初租借的20平方米发展到现在的自有办公场所13000余平方米，公司由单一的图书发行单位发展到集图书策划、编辑和发行，版权贸易，数字出版以及教育培训和远程教育于一体的大型文化传媒集团。目前星火集团又提出了到2012年实现销售码洋50亿的宏伟目标。
到访代表与星火集团领导展开了交流。江西省赣江文化发展有限公司经理纪委鹏表示：“星火图书在江西销得非常好，赣江文化也是星火的销售商。”金太阳教育研究有限公司直营事业部总经理周东强则认为，星火以“2012年达到50亿码洋销售额”为标杆，充分彰显了气魄和自信力。与会代表纷纷就企业发展方面的问题与星火有关人员展开讨论，会议在热烈的氛围中进行。
此次考察加强了民营书业省际之间的交流，为今后的合作打下了基础。
(馨文)
湛庐文化推出《牛奶可乐经济学3》
本刊讯经济学家到底能做什么?如果读者觉得这个问题显得过于遥远，那我们不妨换个话题：经济学到底能做什么?康奈尔大学约翰逊管理学院经济学和管理学教授弗兰克最近推出《牛奶可乐经济学3》，从特定的角度，试图给予这个问题一个解释。也许这本著作的观点不一定异常深刻，事实上，全书用的都是经济学教科书里非常基本的原理。然而，弗兰克的立场客观、方法独特。本书内容的选取都是与我们日常生活高度相关的话题，阅读此书，不仅能学到很多非常重要的经济学理论，更关键的是通过学习弗兰克用理论分析现实的思路，从而实现“非仅一鱼，更得一渔”的效果。
据图书的策划编辑介绍，这本书的另一大卖点是写作风趣，充满魅力。读者完全不必因为经济学的专业术语而感到高深莫测，经济学的另外一个十分有趣的魅力，在于对于一个重要问题的判断，往往并不因为资历的高低而决定对错，一个有良好现实感觉的年轻研究者，可能更能得出贴近现实的结论与判断，同时也更有专业价值。从这个意义上来说，打破神秘感，增强与现实的切入感，会给经济学的推广与普及带来十分积极的效果，同时也在更为广泛的意义上增进人们对于现实经济的理解，从而作出更为理性的决策。
关于宁夏培育特色农业解析 篇4
1 提高优质粮食产业对策
宁夏优质粮食产业要以保供增收为重点, 大力发展覆膜保墒旱作节水农业, 推广高产优新品种和配套技术, 推进农机、农艺深度融合, 实现增产、节本、提质、增效, 提高贫困户收益。
小麦以原州区、西吉县、彭阳县、隆德县、同心县等为重点, 发展中筋优质冬小麦, 对贫困户进行冬小麦免费供种试点, 保证基本口粮;玉米以同心县、红寺堡区、原州区、彭阳县、西吉县等为重点, 稳步推进滴灌高效节水、覆膜保墒旱作农业生产模式, 支持贫困户大力发展粮饲兼用型玉米生产, 推进粮经饲统筹、种养加一体的农牧结合发展模式, 提高产业发展效益;马铃薯以西吉县、原州区、海原县、同心县为重点, 加快马铃薯三级繁育体系建设, 对贫困户实行马铃薯原原种免费发放, 自繁自用, 加大马铃薯一级种薯推广应用, 加大主食化等专用品种选育推广, 形成贫困地区马铃薯“淀粉加工、鲜薯外销、种薯繁育、主食开发”四业并举的发展局面。现贫困县区小麦面积稳定在8万hm2、玉米13.33万hm2、马铃薯17.33万hm2, 带动“脱贫销号村”发展小麦2.47万hm2、玉米6万hm2、马铃薯8万hm2。
2 发展瓜菜产业对策
宁夏发展瓜菜产业要以设施蔬菜、露地瓜菜为重点, 加强新设施、新品种、新技术综合配套, 完善冷链储运体系, 打造六盘山冷凉蔬菜、香山硒砂瓜品牌, 提升瓜菜产业发展水平和效益。
2.1 设施蔬菜生产
配套完善物质装备条件, 优化棚型结构、种植结构、品种结构, 合理安排茬口, 大力推广生物秸秆反应堆、集约化育苗、节水灌溉、水肥一体化等技术, 支持“脱贫销号村”建设大中拱棚, 发展以西红柿、辣椒、茄子等果菜类为主的设施农业, 重点建设红寺堡鲁家窑、彭阳新集、西吉将台、海原西安等一批设施农业基地。
2.2 露地瓜菜生产
大力推广测土配肥、绿色防控、机械化作业等农业技术, 加强冷链体系、质量追溯体系建设, 实现规模化种植、标准化生产、品牌化营销、产业化经营, 支持“脱贫销号村”通过转包、出租、互换、转让及入股等方式集中土地资源, 创建永久性蔬菜基地, 发展西芹、娃娃菜、菜心、白菜等叶类蔬菜, 重点建设西吉葫芦河流域、彭阳红河茹河流域、隆德渝河流域、原州清水河流域、环香山等瓜菜基地, 打造西吉西芹、原州娃娃菜、彭阳辣椒、香山硒砂瓜等瓜菜品牌。预计到2018年, 贫困县区瓜菜面积达到7万hm2, 其中设施蔬菜2.33万hm2、露地瓜菜4.67万hm2, 带动“脱贫销号村”发展瓜菜2.67万hm2。到2020年, 贫困县区瓜菜面积达到7.33万hm2。
3 提升枸杞产业发展水平
全面提升宁夏枸杞产业发展水平和市场竞争力, 大力推动枸杞产业种植环节绿色化、基地建设标准化、链条拓展生态化、加工转化精细化、机械应用现代化、营销流通网络化、市场竞争国际化、助农增收常态化, 着力提升枸杞产业综合效益, 再造枸杞产业发展新优势。
以同心县、原州区、海原县、红寺堡区为重点, 加快专用优良品种选育推广, 推行标准化生产技术, 建设出口加工有机枸杞生产基地;实施农产品初加工项目, 推广枸杞烘干设备和技术, 实现减损增效;推行“龙头企业+合作社+贫困户”的经营模式, 形成“利益共享、风险共担”的共同体, 带动贫困户增收致富;鼓励企业、合作社、家庭农场流转贫困户土地, 整乡整村推进枸杞规模化、标准化基地建设;加大“宁夏枸杞”地理标志保护, 提升宁夏枸杞品牌形象。
到2018年, 贫困县区枸杞种植面积将达2.53万hm2, 带动“脱贫销号村”发展枸杞1.2万hm2。到2020年, 贫困县区枸杞种植面积达到2.67万hm2。
4 发展葡萄产业
宁夏葡萄产业要坚持“小酒庄、大产区”发展模式, 依托资源优势, 强化政策、科技、设施、人才支撑, 完善产业发展体系, 提高产业竞争力。加强优良葡萄品种的引进, 推进品种多样化发展与区域化布局;加大农机、农艺融合, 推进优质葡萄园创建;实行列级酒庄管理制度, 培育品牌酒庄;促进“葡萄园+酒庄+旅游景点”融合发展, 打造贺兰山东麓葡萄文化旅游目的地。
重点建设以红寺堡区、永宁闽宁镇、青铜峡甘城子为片区的葡萄产业精准扶贫带。加大贫困户酿酒葡萄标准化种植技术培训, 联户建设规模化葡萄种植基地;鼓励贫困户以入股、租赁、流转、托管等方式与企业 (酒庄) 合作经营, 企业 (酒庄) 按统一标准和方式, 指导葡萄种植, 订单收购葡萄, 开展葡萄酿酒销售, 完善产业链与农民利益联结机制, 让农民共享产业融合发展的增值收益。探索农民增收新模式, 将红寺堡建成宁夏特色的生态移民、葡萄产业扶贫的典型示范区。到2018年, 贫困县区葡萄种植面积将达到1.13万hm2, 建成永宁闽宁、红寺堡肖家窑、青铜峡甘城子3个葡萄酒集中产区, 带动“脱贫销号村”发展葡萄2 266 hm2。到2020年, 贫困县区葡萄种植面积达到1.33万hm2。
5 积极发展地方特色产业
宁夏回族风味特色小吃 篇5
宁夏回族风味特色小吃有哪些?作为一个吃货，怎么可以不知道呢?请看：
烩羊杂碎
羊杂碎一般包括：羊的头、蹄、心、肝、肺、肠、肚。
将羊头、羊蹄上的毛用火燎去，再用刀刮干净，只剩光皮;肠、肚、心、肝用水清洗干净;羊肺先用清水从喉管灌洗去血并使血管扩张，然后用洗去面筋并过滤后的稀面糊灌肺，边灌边吹，以使面糊能充分渗入，肺部涨大、雪白。
若想要羊肺硬实，就边控边灌，即灌完面糊后堵住肺管，放一会儿，控出水分，再灌面糊。
灌了面糊的羊肺就是“面肺”，用绳扎住喉管放到开水锅里煮，待面糊凝固后与羊肠、肚、肝等同煮，羊头与羊蹄同煮。
除去血沫，煮八成熟后取出，将羊杂碎全部切成均匀的细丝，吃时根据需要可多可少，下入原汤，调入葱、姜、蒜、红辣椒等佐料，煮熟装碗时，碗底放少量生香菜末和辣油。
还有将洗净的羊大肠装上肉末、大米、葱、姜、蒜、调料等用线缝口，煮熟，叫“焖肚子”或“灌肠”。
凉拌牛蹄筋
将牛蹄筋发好后，切成条，拌上醋、蒜泥、辣油等，成为一道凉菜。
也有将发好的牛蹄筋用肉汤烩着吃，是为“烩牛蹄筋”。
手抓羊肉 将全羊分为前、后腿，背、胁、脖等大块，用冷水浸泡去血水(若是新鲜羊肉，有的洗净即可，讲究连血水一块儿煮，说这样更香)，放入清水锅中煮，待水开后，去除浮沫，放入葱、姜、花椒、大料及盐，煮熟后乘热捞出，用手一块块撕下蘸着醋、蒜末、酱油、香菜等调料吃，或直接就着蒜瓣吃，山区还有手抓羊羔肉，与手抓羊肉吃法相同。
蒸羊羔肉
选用40～50天的羊羔(俗称“够毛羔”)，宰后用凉水泡去血水后，剁成小块放入盆内，加入少量白面、香油、红葱末、调料、盐，搅拌均匀装碗上笼，旺火约蒸90分钟即可。
洋芋丸子
将土豆磨成糊状或煮熟后捣成泥状，加入调料用手团成丸子，入油锅炸熟后，即可作肉丸子的代用品，亦可单独作为一道菜食用。
烩小吃
小吃包括羊肉丸子和夹板。
将生羊肉剁成肉泥，加精盐、葱末、酱油、花椒粉、姜水、蛋清及淀粉拌成肉馅，清油烧开后，用手将肉馅挤成樱桃大小的丸子，逐个挤进油锅内，炸至丸子浮起变黄捞出。
夹板是先用鸡蛋摊成薄皮，上下两层鸡蛋皮中间夹上羊肉馅，再摊成大饼，然后切成菱形方块，入油锅炸成金黄色即成。
烩的时候将羊肉汤烧开，撇净浮沫，放进丸子、夹板、木耳、菠菜加盐调味，炖一会儿装碗，淋上芝麻油即成
烩粉汤
粉汤由肉或土豆丸子、夹板、肉丁、凉粉片、土豆块、青萝卜块、粉条、豆腐等一锅烩成。
有条件的还在锅里放金针、木耳、梅豆，作为油香、米饭等食品的佐菜。
一般家庭日常生活改换口味，还喜欢吃粉汤饺子，即将饺子煮熟后，捞入滚开的粉汤中。
炒煳饽
用白面烙成薄饼再切成细条，羊肉切片上油锅爆炒并加入红葱(宁夏山区出产的一种根部泛红色的大葱，较辣)、花椒面、酱油、醋、辣椒等佐料，炒熟后，续上适量肉汤烧开，倒入烙饼条翻炒或加盖焖至汤干，撒上香菜、韭菜、蒜苗等即可。
荞麦油圈
宁夏特色旅游 篇6
一、旅游六要素看宁夏女性在旅游中的承担角色
1. 吃
宁夏各景区外围的餐馆数不胜数, 大多数都是老板娘招揽招待客人, 而男老板主打货物运输。饭店女老板一般都是先和导游搞好关系, 新导游也一一热情招待。搞好导游关系, 热情对导游, 就可以将整个旅游团队收拢。从准备餐食方面, 一般都采取为导游免费提供餐点, 与导游联络, 也可以提前订好团队人数与餐数。女性老板的热情, 能够很好的收拢人心。如果男老板, 过于热情, 女性导游都会躲而逼之, 所以在旅游餐饮方面女性老板的优势较为突出。
2. 住宿
除了餐饮, 饭店也是最能集中体现服务的行业之一。女性在服务业中更具优势, 女性所具备的的亲和力、细腻、耐心, 较男性而言, 都更具有天生的优越性。所以住宿中的招待, 坐床以及卫生打扫据多为女性, 给女性就业带来了很多机会。
3. 游娱
3.1女性外出旅游的几率逐渐上升
宁夏旅游起步较晚, 被海内外称为中国旅游最后的处女地。在政府主导机制的形成和旅游产业地位的确立下, 旅游业得到了迅速发展, 旅游资源除自然景观之外主要还有传统民俗。宁夏回族自治区, 具有信仰伊斯兰教的——回族, 有特色的民族歌舞、特定的民族节日、特色的民族服饰等不同传统的民族文化内容。俗话说:“越是民族的, 就越是世界的”。旅游资源的吸引力, 加强了人们的旅游动机。女性的出游比重也随之前有增无减。根据近几年对出游情况的调查, 女性的出游率略高于男性, 随着经济的发展, 社会的进步, 女性的出游人数还将继续增加, 无疑会成为旅游市场争夺的客源对象。
3.2娱中女性的角色扮演
宁夏通湖草原是一个民族风情较为特色的景区, 一整套的的旅游接待, 给游客一种宾至如归的踏实。走入通湖景区, 就会有漂亮的蒙古族姑娘为游客送上“哈达”, 唱着蒙古族特有的敬酒歌, 为游客献上美酒。呈上蒙古族特有的全羊席, 蒙古族姑娘从羊背上切下小块羊肉敬于游客。晚间, 有特定的篝火晚会, 民族舞蹈的展演, 女性曼妙的舞姿, 男性的吆喝哨声, 将旅游的氛围深入人心。
3.3回乡文化园培养专业女性舞蹈人员, 将民族舞蹈发扬光大
大型原创回族舞剧《月上贺兰》回乡文化园上演。《月上贺兰》、《汤瓶舞》因旅游而展演, 民俗舞台化展演越加盛行, 不在专为节日而庆。这使得更多的参演女性, 有更多的工作时间。
4. 购物
逛街是一种娱乐、休闲、放松的方式。游客每到一个陌生地方旅游, 都会购买一些当地妇女制作的旅游纪念品、地方特色产品, 以馈赠亲友或留作纪念。现在购物游也愈加兴盛, 而购物游备受女性青睐。
二、女性参与旅游就业中的机遇
1. 宁夏旅游淡旺季明显, 在旅游中就业的女性, 工作之余还可以兼顾家庭, 每年12月至次年4月, 可在家中制作旅游纪念品。次年4月至12月在景区出售自制的纪念品和特色用品。宁夏六盘山附近居民流动式地摊, 在这里出售手工艺品几乎成了妇女们的专利。除此之外, 旅游中女性都是在景区内工作, 离家不远, 又可以兼顾照顾家庭的便利。
2. 导游女性居多, 根据数据调查, 现在全国男女导游性别之比为10:1, 女性凭借自身的温柔、平易近人、服务细心, 在旅游行业占据着一大部分比重。宁夏旅游中女性导游居多, 西部影视城西夏王陵博物馆景区内部讲解员也多数为女性, 女性参与旅游业的几率明显加大。
3. 参与旅游的就业, 一方面可以拓宽女性的视野, 旅游加速了与外界的联系, 接触不同地方的人、不同信仰的人、不同语言与风俗习惯的人, 都会或多或少的触发不同的看法。拓宽了视野, 会使得女性挣脱传统思想的禁锢与束缚, 在思想上与价值观以及对社会的认知都会有所改变, 会更加完善。另一方面, 参与旅游就业可以拥有更广泛的人际圈, 可以吸取学习更多的外文化、语言, 有的妇女还学会一了些简单的外语。
4. 旅游在解决女性就业问题的同时, 也解决了女性的经济收入。对于未婚女子, 有了更好地收入, 就可以更好地去支配、去消费, 自主力度会加强。对于已婚妇女, 经济上的收入, 可以改变家庭经济收入的结构, 分担家庭支出的同时, 也可以更好地提高自己在家庭中的地位和发言权。
三、女性参与旅游就业中挑战与劣势
1. 女性参与旅游就业的挑战
女性受教育有着一定的限制, 也制约了女性在就业中的选择性。在参与旅游就业中, 女性就业层次普遍低, 经营模式低, 技能低等特点。其次受到旅游季节性的影响, 又使的女性在旅游中的就业呈现出非正式性、季节性、兼职性、不稳定性等特征。最后, 女性的就业, 多多少的收入, 会改变家庭的经济结构, 相对于全职妇女, 对家庭的照顾明显不够, 致使女性的劳动与角色扮演有着很大的转变, 如何调试就业带来的与家庭之间的紧张关系, 是一个需要重视的问题。
2. 女性被商品化的趋势加重
2.1女性在以男性欣赏为标准下逐渐被商品化, 在社会经济发展迅速的今天, 商业与消费文化的结构也由简单变得复杂化。而女性在某种层面与意义上也背离了单纯商业与消费的主体, 成为了商业中的客体——商品, 消费中的对象——消费品。为博得男性的审美、肯定与认可, 大肆的装扮包装自己。以消费自己赚取金钱。开发商也将女性作为在一种旅游资源, 多以娱乐性为主, 迎合游客的喜好。大多女性对此没有深刻的认知与自知, 这也使得色情旅游业赢得了发展的空隙, 色情行业与旅游业绑定, 性旅游发展趋势日见强盛。女性的觉悟也在此发展中, 逐渐被削弱。
2.2宁夏的旅游虽然才刚刚起步, 色情旅游行业没有固定的设施建设。但外界文化的介入, 大大削弱了传统文化中的一些观念和道德底线。在旅游团中带“小秘”游, 很是兴盛。游客旅游中的错误意识, 也为地方的色情文化发展提供了土壤。很多游客到了陌生地方就会寻求“红灯区”、“摸吧”、“度假酒吧”、“按摩院”、“歌舞厅”等。旅游连带起来了一些其他产业的发展。
2.3“绣球”是民俗还是商业
西部影视城, 抛“绣球”招婿, 将女性化元素作为一种文化要素买卖娱乐, 接到绣球中招的男子, 就会被拉进房内与新娘成亲, “见面礼”要掏, 新娘子不能带走, 结婚证也无处领, 乐过之后方显悲来。
四、总结与展望
长期以来, 在传统观念的影响下, 以男性主打世界的思想根深蒂固。男权意识也造成了对旅游就业中女性的不公平地位, 和对女性病理化认识的突出。无论如何, 在发展旅游的过程中, 都要兼顾男性与女性的不同分担角色。不可缺失女性在旅游业中的重要性, 也不能忽视男性在旅游中的不可替代带性, 要做到正确认识, 相互结合, 将男女人力资源的优势发挥到极致。本文结合宁夏实际情况加以研究, 将女性在旅游中的就业做进一步的分析, 以便能够更好实现女性在旅游就业中的价值。共同推动宁夏未来旅游研究新的发展方向。
参考文献
[1]赵光荣, 夏太生.中国旅游文化[M].东北财经大学出版社, 2003.
[2]彭兆荣.旅游人类学[M].北京民族出版社, 2004.
[3]林正秋, 中国旅游与民俗文化[M].浙江人民出版社, 2000.
宁夏特色旅游 篇7
关于宁夏特色优势农业产业问题, 无论是国务院, 还是宁夏回族自治区政府, 都给予了高度重视。2008年9月7日, 国务院下发的《关于进一步促进宁夏经济社会发展的若干意见》中指出, 宁夏要“着力转变经济发展方式和开发优势资源”。2003年, 自治区人民政府印发了《宁夏优势特色农产品区域布局及发展规划 (2003年~2007年) 》, 2008年, 自治区人民政府又印发了《宁夏农业特色优势产业发展规划 (2008年~2012年) 》。2012年, 自治区出台了《关于扶持农业特色优势产业发展的意见》 (2012年~2015年) , 将特色优势农业产业作为推进宁夏现代农业发展的主攻方向。2013年宁夏回族自治区政府通过了《加快推进农业特色优势产业发展若干政策意见》, 多项利好政策助推农业特色优势产业发展。
近几年来, 宁夏按照自治区党委、政府发展特色农业、精品农业、优质农业和“一优三高”的总体要求, 依托资源优势, 加快转变农业发展方式, 调整农业结构, 粮食生产实现八连增、特色优势农业产业高速增长。2011年农民人均纯收入达到5410元, 比2006年翻了一番, 年均增幅达到14.4%, 连续四年高于全国平均水平。枸杞、清真牛羊肉、奶产业、马铃薯、瓜菜、优质粮食、淡水鱼、葡萄、红枣、优质牧草、农作物制种、苹果、道地中药材13个特色优势农业产业规模效益保持两位数增长, 特色农业产值占农业总产值的比重达到83%。农业产业化水平显著提高, 主要农产品加工转化率达到54.7%, 比2006年提高了11.7个百分点。可见, 我区农业产业化发展步伐进一步加快, 现代农业发展水平得到较大提升。然而, 在我区实施特色优势农业的产业化道路中也存在着不尽如人意的地方。笔者拟立足宁夏区情, 客观地分析和研究目前制约宁夏特色优势农业发展的问题, 提出宁夏特色优势农业健康发展的途径, 目的是深入推进宁夏经济发展新跨越, 促进宁夏实现又好又快发展。
一、做大做强带动力强、辐射面广的产业
近年来, 虽然宁夏农业产业化龙头企业逐年增加, 但绝大部分规模较小, 具有较强竞争力的大型名牌企业或企业集团为数不多, 加工技术装备和管理水平落后, 加工能力较弱, 农产品附加值低, 龙头企业带动力不强。2010年, 全区规模以上农产品加工企业累计达到407家, 其中:国家级重点龙头企业13家, 自治区龙头企业138家;农产品加工产值165亿元, 到2011年, 全区规模以上农产品加工企业累计达到430家, 其中:国家级重点龙头企业19家, 自治区级龙头企业220家;农产品加工产值185亿元, 比2010年增加20亿元, 但农产品加工转化率不是很高, 就拿出口量最大的枸杞来说, 2011年, 宁夏枸杞出口量已占全国的65%, 国内市场占有率达46%, 而加工转化率却不到30%, 奶业也只有“夏进”独领风骚, 其他农产品加工转化能力更低。这与发达国家差距相比存在很大差距, 目前, 发达国家农产品加工业产值与农业产值之比大都在2.0~3.7︰1, 而宁夏只有0.7︰1。由于宁夏特色优势农产品加工企业缺少大型龙头企业带动, 严重制约了特色优势农业的发展。
要解决宁夏农产品的加工能力低、附加值低的问题, 就必须进一步推进农业产业化。农业产业化的关键是发展龙头企业, 如果没有龙头企业的带动, 就没有产业的发展。而没有产业支撑, 新农村建设、农村小康社会建设都是一句空话。因此要注重培育一批具有市场竞争优势的龙头企业, 从而带动和促进全区特色优势农业的整体发展。当前最主要的是要营造良好的产业发展环境, 充分用好、用活农业优势资源, 走开放式发展的路子, 积极引进国内外农产品加工企业和营销公司, 享受自治区产业发展扶持政策, 通过土地股份合作制等形式, 集中土地资源, 投资兴建生产基地和加工企业, 扩大规模生产, 发展贸易, 鼓励和引导现有农业龙头企业向外向型发展, 提高产业层次。具体来说, 应重点发展、集中扶持枸杞、清真牛羊肉、马铃薯、奶产业四大特色优势产业, 引导产业集中, 规模经营, 提高层次, 使这四大产业成为现代农业发展和农民增收的带动极产业。同时, 要积极支持和推动葡萄、设施蔬菜、牧草、淡水渔业、绒毛等产业发展, 这些产业特色明显、有潜力, 对这些产业要重点培育, 积极扶持, 规模生产, 使这几大产业成长为现代农业发展和农民增收的骨干产业。再者, 要积极创造条件、优化环境, 鼓励和重点引导发展硒砂瓜、红枣、高酸度苹果等产业, 这些产业已逐步形成规模, 还未完全打开市场, 但有地方特色, 应引导其提升内涵, 扩大市场, 有序发展, 使这几大产业成长为现代农业发展和农民增收的后备基础产业。
二、建设农产品知名品牌, 增强特色优势农产品的市场竞争力
目前, 尽管市场上宁夏的农产品品牌发展喜人, 但是与一般工业品和国外农产品相比, 农产品品牌经营还处于比较低级的阶段, 品牌经营不到位, 市场竞争力弱。
㈠宁夏农产品品牌管理层次低 一是品牌管理体制不健全, 没有专门的品牌管理机构, 也没有具体的品牌管理制度, 品牌管理主体严重缺位。二是缺乏统一的品牌管理规划, 品牌管理不到位, 例如, 目前枸杞的品牌到底是“宁夏枸杞”、“中宁枸杞”还是“宁夏中宁枸杞”, 没有具体的规定, 各地市场都打着“中宁枸杞”的品牌生产和出售所产枸杞。三是品牌管理缺乏整体长远规划, 品牌管理是一项系统工程, 品牌的塑造除了要在价格、广告、宣传、促销、售后服务等方面营销外, 还涉及物流、生产质量、研发质量、产品包装、产品工艺设计、企业形象塑造等多部门的工作, 在宁夏农产品企业中, 除夏进、香山等个别大企业已经形成了完整的品牌管理系统, 大多数的农产品企业都没有物流配送系统, 在包装、售后服务等方面也存在很大差距。由于宁夏特色优势农产品品牌缺乏整体长远规划, 就使得宁夏特色优势农产品品牌影响力不足, 知名品牌很少, 市场竞争力弱。
㈡宁夏农产品品牌文化挖掘不够, 缺少文化支撑 宁夏农产品品牌大多数以地理名称或企业名称命名, 如中宁、香山、贺兰山、灵武、盐池等地名。对于已经具有一定影响的品牌名称来说, 挖掘其内在文化内涵对增强消费者认知很重要。从宁夏品牌宣传看, 夏进乳业对品牌文化的塑造应当说是比较成功的, 而中宁枸杞尽管影响很大, 但在其品牌文化的挖掘和宣传方面表现的不够主动。
㈢宁夏农产品品牌资源布局不够合理, 同类产品多种品牌, 造成消费者注意力分散 宁夏存在很多规模不大的相近生产组织, 产品品种趋同。例如在宁夏奶产业中, 液态奶制品有夏进、金河、北塔、红果、北方等品牌;奶粉制品有雪泉、红果、塞上天天、双源、金元、银湖、黄河等;枸杞制品除“宁夏红”、“早康”、“杞王”、“杞芽”、“杞乡春”等, 还有一些小有影响的品牌。这种品牌布局消耗了宁夏有限的自然资源, 在外部市场也会造成相互倾轧, 从而使消费者对品牌的信任度下降, 不利于提高宁夏特色优势农业的整体利益。
市场竞争的关键是竞争能力, 而农产品的竞争能力充分体现在其在市场上的“知名度”和“信用度”。发展宁夏特色优势农业, 必须创建农产品知名品牌, 抢占市场份额, 这就需要充分发挥政府的积极引导作用, 发挥品牌组织的中介服务功能, 发挥特色优势农产品生产企业的主体作用。
三、理顺企业与农民的利益联结机制, 保障企业和农民的利益
目前, 宁夏各级政府把发展特色优势农业的政策重点, 主要放在扶持龙头企业发展方面, 在一定程度上促进了特色优势农业的发展, 但是, 企业和农民之间的利益联结机制尚未真正形成。例如, 订单农业这一农业产业化经营模式, 解决了“小农户, 大市场”对接的难题, 把农村中分散于千家万户的小生产与千变万化的大市场紧密联系起来, 减少了农业生产经营的盲目性, 使农业结构调整的方向更加明确, 为农产品的畅销增添了保障。然而, 近年来, 企业和农民的违约现象屡见不鲜, 有些地方春天签的订单, 秋天就变成了废纸。但是, 这并不是订单农业本身的问题, 根本原因在于从签订单到收购间隔时间较长, 订单价格与实际收购时的市场价格存在明显的价差。在农产品市场价格疲软时, 企业收购农副产品加工原料时违约的较多, 造成农民利益受损, 在农产品市场价格高涨时, 又会出现农民根据市场价格抬高农产品收购价, 使企业的原料供应不稳定。利益联结机制的缺乏, 致使购销合同往往不能按约兑现, 企业和农民的利益都无法得到保障。
解决这一问题的核心是要真正建立起“利益共享、风险共担”的价格形成机制, 协调好企业与农民的利益关系。目前, 有些企业采取保底价格方式, 即市场价低于保底价则按保底价收购, 市场价高于保底价则随行就市, 这在一定程度上缓解了违约问题。但是, 一味让企业承担风险, 对企业也不公平, 因为企业与农民一样, 都是经营主体。建议购销合同规定一个订单价格与实际收购时市场价格的价差的波动范围, 若价差在合同规定的波动范围内, 则执行市场价格;若价差超出波动范围则遵循“利益共享、风险共担”的原则, 即收购实际价格由订单价格和价差两部分构成。这样就可以充分考虑到市场波动的因素。当然, 企业违约也有其消化能力有限、农产品质量不符合要求等原因, 这些都需要完善企业和农民的利益协调机制来加以解决。另外, 政府要大力推进企业与基地的对接, 形成“企业+合作组织+农户”稳定的利益共同体, 使市场主体都能获得平均利润, 从而建立合理稳定的利益联结机制。
四、大力培养新型农业农村人才, 构筑特色优势农业产业发展的新优势
在发展宁夏特色优势农业产业过程中, 笔者认为, 人才是关键。如果没有一大批懂政策会经营的乡村领导干部、知识分子和技术人员, 宁夏特色优势农业产业就不可能有较大的发展。如果地方政府领导具有良好的职业道德, 做事公平公正, 把真正有增长潜力与带动能力的企业选为龙头企业, 就会避免大量不良贷款的形成;如果行政管理部门人员业务素质高, 就能够整体协调农业产业链发展和统筹规划农业产业结构;如果农民和企业经营人员素质好, 就会做到利益和风险合理分配, 信守承诺, 减少毁单现象等。因此, 促进宁夏特色优势农业产业发展的关键是人才。大力培养懂得科学技术的学习和运用、懂得市场营销、懂得信息网络建设、懂得提高农业产业化经营水平的人才等新型农业农村人才, 是解决宁夏特色优势农业产业发展面临的困境、促进宁夏特色优势农业产业健康发展的一个很重要的途径。
加强特色优势农业人才队伍培养必须从以下几个方面着手。一是建立开放型市场化、高效有序的人才培养与合理配置机制。通过改革, 努力消除人才成长和使用中的体制性障碍, 建立新的制度安排, 形成有利于人才培养和人才发挥作用的经济环境和社会环境。要建立健全以创新和业绩为导向的人才激励机制, 对于高技能生产人才, 实行薪金报酬与在生产实际中创造的价值紧密联系的制度, 将收入和贡献直接挂钩。二是加强高级专门人才队伍建设, 形成一支在国内国外竞争中阵容强大的队伍。要加快创新型农业科研人才队伍的培养和引进, 如依托重大农业科研项目、重点学科和科研基地, 培养农业科技领军人才;要鼓励高等院校、科研院所培养和引进高层次农业科技人才;要支持农业企业建立涉农专业学生实习、科研基地, 吸引创新人才;要积极引进国内外高层次农业科技人才, 对领军人才要落实科研项目、提供研究平台、配备技术人员以及住房等。三是抓好农民技能培训, 加强培养新型职业农民。应由自治区财政厅牵头, 会同农牧厅、扶贫办等部门统筹各类农民培训项目和资金, 完善新型职业农民培训办法, 加大对农民的农业生产技能和转移就业培训, 同时, 鼓励科研院校、推广单位、企业及科技特派员开展农民培训, 造就大批有文化、懂技术、会管理、善经营的新型农民, 把农民培养成为有较强市场意识、有较高生产技能、有一定管理能力的劳动者和现代生产经营者, 进一步激活广大农民创业的热情。四是培养创业型、创新型的企业家队伍。要加快培养具有战略眼光、战略思维和注重可持续发展的农业企业家, 从根本上提高农业企业竞争优势, 以适应复杂多变的市场环境需要。还要培养具有国际眼光和水平的人才, 以适应全球经济一体化, 参与国际竞争的需要。
总之, 宁夏特色优势农业产业要在政府政策的引导下, 在现代农业产业技术体系的支撑下, 通过壮大带动力强的产业、建设农产品知名品牌、理顺企业与农民的利益联结机制、大力培育新型农业农村人才, 加强农业产业优势, 提升产业竞争力, 促进宁夏特色优势农业产业健康快速发展。
摘要：特色优势农业是宁夏农村经济发展中最具发展潜力的产业。在当前市场竞争日趋激烈的情况下, 发展特色优势农业, 是提升宁夏农业发展竞争力的重要保障和前提条件。要使宁夏特色优势农业健康发展, 就必须做大做强带动力强的产业、建设农产品知名品牌、理顺企业与农民的利益联结机制、大力培育新型农业农村人才。
宁夏沙湖景区观鸟旅游发展分析 篇8
观鸟旅游是生态旅游的重要的表现形式之一, 是在不破坏生态环境的前提下, 观鸟旅游者深入野生鸟类的栖息地, 以吸收鸟类文化知识为取向, 对鸟类进行观察、鉴定、记录和拍摄的一系列活动。
野外观鸟活动最早兴起于18世纪的英国和北欧, 经过200多年的迅速发展, 野外观鸟活动逐渐在欧美国家普及, 随着亚洲经济的发展, 日本、泰国、新加坡、马来西亚及中国港、台等地区观鸟之风方兴未艾, 观鸟旅游已经成为一种世界性的时尚休闲旅游活动, 其爱好者遍布全球。21世纪以后, 每年观鸟旅游人数都保持在千万人次以上, 平均旅游天数在50天以上, 并呈持续增长之势。观鸟旅游将生态环境保护、公众教育同促进地方经济社会发展有机结合, 已经成为一项巨大的产业。
我国的民间观鸟活动始于20世纪90年代, 最初由北京、广州、上海等大城市的少数热爱大自然、热爱鸟类的精英分子首先发起。虽然我国的观鸟旅游发展较晚, 但我国拥有丰富的鸟类资源, 且分布广泛。如黑龙江齐齐哈尔扎龙、河北北戴河、山东长岛候乌、湖南洞庭湖观鸟、江西鄱阳湖珍禽、青海湖鸟岛、云南拉市海高原湿地观鸟、广州白云山呜春谷等等。宁夏沙湖景区生态环境优越, 鸟类资源也比较丰富, 是我国率先打出观鸟旅游牌的地区之一, 被列为中国观鸟最佳目的地之一。
二、沙湖景区观鸟旅游发展现状
沙湖生态旅游区位于宁夏平罗县西南, 距银川市56公里, 总面积82平方公里, 其中水域面积45平方公里, 沙漠面积22.52平方公里, 是一处融江南水乡与大漠风光为一体的国家级旅游风景区。沙湖鸟岛上鸟类资源丰富, 共栖息着鸟类11目24科190多种, 占宁夏鸟类总数的36.14%。这里鸟的种类主要有白鹤、黑鹤、天鹅、灰鹳、大鸭、丹顶鹤、中华野鸭等。其中, 国家一级保护动物黑鹤、中华秋沙鸭、白尾海雕、大鸨4种, 国家二级保护动物白琵鹭、白额雁、大天鹅、小天鹅、鸳鸯、鸢、苍鹰等21种, 宁夏回族自治区重点保护动物24种。另外, 沙湖是宁夏苍鹭最大的繁殖地, 野鸭成群, 仅在湖区繁殖的斑嘴鸭和赤嘴鸭就在数万只以上。沙湖鸟类中, 数量最多的是候鸟, 年迁徙100万只以上, 时间主要集中在每年的4-5月、9-10月两个时期。沙湖鸟岛茂密的芦苇丛已成为1 0 0多万只鸟类良好的天然栖息和繁衍地。目前, 为更好地保护好沙湖湿地, 减少游人对鸟类保护区的干扰, 和谐开展旅游接待和环境保护, 沙湖景区投资3000万元建设宁夏首家专业化湿地博物馆, 该馆将划分为湿地与鸟类知识介绍、人鸟同乐表演、鸟类生态行为观察、4 D科普教育电影厅等六个功能区。
三、宁夏沙湖景区观鸟旅游发展中存在的问题
宁夏沙湖借助良好的观鸟旅游资源, 打出观鸟旅游这一特色品牌后, 吸引了一批观鸟旅游爱好者在鸟类迁徙和繁殖期定时定点地前来旅游。但是, 相对于观鸟旅游这一巨大市场而言, 沙湖观鸟活动规模还不大, 仍处于起步阶段。目前, 沙湖观鸟旅游发展中存在的问题主要包括以下几个方面:
1、观鸟旅游品牌竞争力不强
2009年国务院《关于加快发展旅游业的意见》把旅游产业作为国家战略部署, 首次把旅游产业定位为战略性支柱性产业, 我国的旅游业出现了前所未有的迅速发展态势。在这个大背景下国内观鸟旅游也同样竞争激烈, 各地凭借资源优势纷纷开展各种观鸟旅游活动, 其中洞庭湖观鸟节已经被当地政府作为推动岳阳走向世界的一张绿色名片, 岳阳还获得了由中国野生动物协会颁发的“中国观鸟之都”的荣誉。与之相比, 宁夏沙湖在观鸟旅游方面的品牌竞争力仍需进一步提高。
2、观鸟旅游产品结构单一
沙湖景区内虽然已经建立了湿地博物馆、鸟类观察站, 并开发了湖心鸟巢等旅游项目, 但是专业的观鸟旅游产品仍然需要进一步的丰富与完善, 尤其是没有分别针对大众观鸟旅游者和专业观鸟旅游爱好者设计开发出分层次的旅游项目, 产品结构比较单一, 难以满足市场多样化的需求。
3、内部资源缺乏有效的整合
沙湖湿地博物馆中的人鸟同乐表演由景区内附近的鸟岛迁来, 鸟岛地处沙湖湖水中央, 岛上芦苇掩映, 百鸟栖息, 是观察鸟类野外生活的绝佳之地。目前, 鸟岛处于暂时闲置的状态, 尚未开发有吸引力的旅游项目。因此, 鸟岛与湿地博物馆的资源有效整合成为一个重要的问题。
四、宁夏沙湖景区观鸟旅游发展的对策
1、利用各种宣传媒体和手段进行广泛的宣传
主要包括两个方面, 一是鸟类知识及鸟类保护的宣传, 另一方面是沙湖观鸟旅游资源的宣传。可以通过报刊、杂志、网络、电视专题报道等形式宣传鸟类对人类的作用和保护鸟类资源的重要性, 同时要充分利用每年的“爱鸟宣传周”呼吁人们去保护鸟类。建立专门的观鸟网站, 进行网站观鸟记录、观鸟游记, 与当地的旅行社合作开展宣传, 印制并分发观鸟实用手册、指南, 为观鸟爱好者进入沙湖提供便利。沙湖景区管理部门要主动与国内观鸟组织联系合作, 争取得到它们的肯定, 增强沙湖观鸟的影响力。将鸟类博物馆与鸟类摄影游、鸟类科普游、鸟类主题节庆游等专项旅游产品相结合, 扩大旅游地的知名度。
2、开发多样化的观鸟旅游产品
观鸟旅游中由于不同的观鸟者群体特征、观鸟动机和行为不同, 消费需求也有较大层次的差异。这就要求在观鸟旅游开发管理中, 景区要设计符合观鸟者不同层次需求的观鸟旅游产品。如针对大众观鸟旅游者开展远距离观鸟活动, 通过使用数码相机、普通望远镜、监听观鸟仪望远镜等远程观景工具, 远距离观察鸟类, 捕捉鸟情鸟趣的美好瞬间;针对专业观鸟旅游者, 则在鸟岛架设数字高清摄影摄像装置, 并建立视屏接收终端, 可让观鸟爱好者同步观察鸟的所有活动, 满足科普、科考的需求。
3、合理整合内部资源
宁夏沙湖景区要高度重视观鸟旅游的发展, 并成立专门的观鸟旅游管理委员会, 集中规划与开发观鸟旅游资源, 对旅游观鸟旅游的建设和管理进行科学有效的指导与协调;在景区内策划专门的观鸟线路, 将景区内的鸟岛、湿地博物馆等观鸟景点进行有效的串联, 由点成线;借助目前景区内发展较为成熟的旅游项目, 如西部大漠、西夏行宫、荷花苑、芦苇迷津等来带动观鸟旅游的发展, 将游客吸引过来, 宣传沙湖观鸟旅游, 扩大知名度。
参考文献
[1]、郑丽娟.福建闽江河口湿地观鸟旅游发展分析.湿地科学与管理, 2009, 第3期
[2]、廖明旗.中国观鸟旅游发展现状及对策.湖南农业大学学报, 2006, 第4期.
宁夏特色旅游 篇9
关键词：文化创意,英雄情结,最佳旅居地,创意旅游
创意旅游是实现旅游业发展从依赖资源向依靠创新驱动转变的重要手段。创意旅游重视文化、品牌、制度、环境、人力资本等要素的积极作用, 其核心是创意互动、满足旅游消费者个性化发展的需要和提升旅游者素质等, 创意旅游是具有可持续性的新型旅游方式, 对于提升宁夏旅游业的市场竞争力具有重要意义。纵观宁夏的地域文化, 以银川市、吴忠市、固原市、中卫市和石嘴山市为代表的特性鲜明的宁夏区域城市, 较为全面地反映出宁夏的几种地域文化类型:银川市是西部著名的历史名城, 具有宁夏经济文化中心和首府城市的地位;吴忠市的突出特色是民族融合、回汉民族一家亲。历史上的吴忠市是西部重要的商贸水旱码头。固原市是古代丝绸之路上的必经之地;中卫市书香浓郁、人文环境独特;石嘴山市是转型升级的昔日工业重镇。至2018年, 宁夏将构建起“一核、两带、三廊、七板块”的全域空间布局并围绕“塞上江南、神奇宁夏”的品牌资源最终形成宁夏全域旅游的发展格局。以银川为例, 银川市作为宁夏全域旅游发展的核心区, 它在宁夏旅游业发展中的引领作用不容忽视。
一、丰富的文化资源是银川创意旅游的基础
梳理银川包含的地域文化, 具有代表性的主要有:早期人类活动遗存例如水洞沟遗址、贺兰山岩画等;屯垦文化、军旅文化、移民文化、农耕文化遗存如烽燧遗址、长城遗址、始自秦代的宁夏渠文化、众多的黄河渡口遗址和西部古城遗址等;回、汉族民族不同的文化习俗以及在音乐、歌舞等方面各具特色的艺术表现形式等。最具特色的银川地域文化可以集中概括为银川灵武大唐文化、西夏文化和能够充分表现民族和睦团结、回汉民族一家亲的银川丝绸之路文化等。
银川灵武大唐文化虽然至今仍然主要依托博物馆、图书馆、网络等方式进行文化的保护与传承, 尚未对其进行大规模的文化创意和产业链对接, 但其文化创新的前景是可观的。银川灵武大唐文化的核心内容是以唐朝“安史之乱”作为时代大背景, 通过唐玄宗与杨贵妃的爱情故事、安禄山的叛乱、马嵬驿兵变、白居易的《长恨歌》、唐肃宗银川灵武登基等历史故事, 结合诗歌、戏曲、民间传说等与“安史之乱”有关的众多文化遗存, 在展示深厚银川唐代历史文化的同时采用创意旅游的方式, 由富足、和平的太平盛世向动乱时代过渡, 银川创意旅游在与旅游者形成的互动中烘托出战乱年代人们对太平盛世的祈盼, 以及和平年代安定富足生活的珍贵。可以想象, 每当游客游走于这样的历史记忆中时, 银川创意旅游带给旅游者的真实感悟必定是企盼中华的振兴与崛起, 这是旅游者在银川创意旅游的文化互动中发出的来自内心深处最真实的心声。
唐末黄巢起义时, 党项族的宥州刺史拓跋思恭出兵勤王击败黄巢军被封夏国公赐姓李。银川作为西夏国曾经的国都所在地至今依然留有大量西夏文化遗存, 这些西夏遗存组成了丰富多彩的宁夏西夏文化景观。银川目前的西夏文化旅游项目以西夏陵旅游和西夏风情展示为主。除了银川灵武大唐文化、西夏文化, 银川的丝绸之路文化也别具特色。银川的商业发展到明、清时期已经形成了以回商和山、陕商人为主体的两大商业文化群体。追溯历史, 元代连通欧亚大陆的大一统为银川回商的发展提供了丰厚的文化土壤, 例如银川回族的麦加情结, 银川回族的伊斯兰风情等, 银川回族拥有悠久的经商历史, 是丝绸之路文化中最令人敬佩的优秀商业群体, 元代著名历史人物马可·波罗是中国古代丝绸之路畅通远抵欧洲腹地的见证。银川的山、陕商人群体亦是如此, 到清朝末期时银川的山、陕商人文化融合, 晋商文化逐渐成为银川商业文化的主流之一。
溯源银川晋商, 他们与大唐盛世时驻足长安的“胡商”血脉相连, 他们是唐代“安史之乱”时避乱山西晋南的“胡商”群体;是“开中制”创造商业繁荣后, 前往明代九边重镇宁夏镇 (银川) 和固原镇用粮食换取“盐引”的山、陕商人;他们是清代跟随扫除葛尔丹叛乱的清军从西安进入银川的商人群体;是曾经“掌盘”蒙古库伦进行蒙俄茶叶贸易以及长期“掌盘”朝鲜半岛进行人参贸易的清代商人群体。独特的银川文化不仅仅只有这些, 更多的银川文化至今依旧躺在图书馆、博物馆、以及民间记忆中尚未被人们开发出来。以创意带动文化传承、文化保护与文化创新是时代赋予银川旅游的神圣职责。
二、英雄情结是银川创意旅游的主要特征
有学者将旅游文化街区、旅游文化主题公园、旅游文化演出和旅游节庆作为文化创意的四种业态。这四种创意旅游业态与推进宁夏全域旅游、银川全域旅游的各种提升工程并不冲突。丰富的银川历史文化早已为银川构建优质的文化旅游街区提供了充足的软环境, 比如可以创意银川大唐文化街区、西夏文化街区, 元、明、清文化街区等。成都宽窄巷子、陕西的回民巷、上海田子坊、西宁的莫家街等极具品牌效应的城市文化街区可供借鉴;银川的旅游文化主题公园在打造生态旅游、休闲旅游、观光旅游的同时, 已经形成规模并极大地提升了银川旅游的品质;银川的旅游文化演出也已经涌现出一批优秀的文艺作品, 但以旅游为目的具有银川历史文化特色的大型广场旅游文艺演出还尚待开发;银川的旅游节庆活动也起步较早, 许多全国性的旅游节庆活动在银川已经家喻户晓。总结银川旅游的最大特点可以用张贤亮先生的“出卖荒凉”进行这样的评述:在辽阔的中国西部, “荒凉”中最不缺乏的便是英雄情结;这是“大漠孤烟直, 黄河落日圆”背景下, 秦代蒙恬将军率领大军在银川平原上开渠屯垦的顽强与坚忍不拔;这是汉、唐之后西夏与宋的对峙时代, 在这个时代西夏试图创设文字荣享天下太平。昔日的银川 (西夏首都兴庆府) 街头巷尾可谓是人人皆可“歌柳词”。然而西夏终归无法抵御成吉思汗的蒙古大军, 最终以一种不屈的方式迎接了它的覆灭。是悲壮?是可歌可泣?还是痛彻心扉的惋惜?没有人可以阻止元帝国的统一。
思考西夏, 留给我们的启迪是什么?好水川之战是夏、宋间的一次著名战役, 此战中鸽子被西夏用作战争武器宋军因此大败。此战后范仲淹被贬创作了脍炙人口的《岳阳楼记》。重读范仲淹的名句:“居庙堂至高则忧其民;处江湖之远则忧其君。”“先天下之忧而忧, 后天下之乐而乐。”这两句表达出的正是拥有英雄情结的银川城具有的高度与境界。“衔远山, 吞长江, 浩浩汤汤, 横无际涯;朝晖夕阴, 气象万千。”“至若春及景明, 波澜不惊, 上下天光, 一碧万顷;沙鸥翔集, 锦鳞游泳;岸芷汀兰, 郁郁青青。而或长烟一空, 皓月千里, 浮光跃金, 静影沉璧, 渔歌互答, 此乐何极?”此中的描绘竟是如此熟悉, 这不正是横跨黄河两岸银川城的真实写照吗?银川城的英雄情结还有汉、唐、元、明、清丝绸之路上的悲壮;银川的英雄情结是明代黄河、贺兰山沿线明军与北方蒙古势力的拉锯与胶着, 是战争的持续为银川留下的一段段至今尚存的长城与高大烽燧;银川的英雄情结是明代“宁夏之役”后, 明军离开银川出兵朝鲜时的欢送仪式。之后的“朝鲜之役”明军将丰成秀吉的侵朝日军赶入了大海;银川的英雄情结是清代来自云、贵、川的一支支满载茶叶驻足银川城的晋商商队, 他们不知从何年起, 就已经在不知疲倦年复一年地跨越黄河、翻越贺兰山口, 而后穿越浩瀚的沙漠和戈壁前往蒙古的库伦 (乌兰巴托) 和恰克图;银川城的英雄情结更不能缺少与红军有关的红色历史, 红军将领刘志丹曾经关押于银川城中, 他坚定的革命意志与崇高的理想信念是银川永远挥之不去的记忆。晋商1933年 (民国22年) 在河北省涿鹿县组织抗日义勇军后, 义勇军的主要领导人在陕北红军领袖习仲勋的武装护送下于次年 (民国23年) 正月初七秘密送入宁夏银川。银川这个黄河灌溉便利下的西部粮仓, 在中央红军进入陕北后曾经与延安之间不断上演出可歌可泣的英雄故事。银川自古就是一座英雄的城市, 银川城的英雄情结是银川旅游的最佳创意。
三、宁夏创意旅游的核心内容
创意旅游的精髓在于创造出旅游文化的强大吸引力。将旅游者与宁夏旅游目的地之间进行文化互动, 达成的创意旅游体验分为国内与国际两种类型, 国内的以文化创意体验为主, 国际的以度假旅居体验为主。以此为基础, 宁夏创意旅游的主题可以设置为:“宁夏, 一带一路沿线的最佳旅居地。”采用类比的方法对“不到长城非好汉”的宁夏精神进行分析, 这句话除了具有英雄情结外还拥有“必然”和“必须”的含义。依此分析解析“宁夏, 一带一路沿线的最佳旅居地”得出两个含义, 一个是文化创意下的宁夏是优雅、自然环境优美, 一带一路沿线夏日清凉、冬日宁静、地域文化丰富、地域特色鲜明, 最适于居住的重要节点地区。另一个含义同样包含“必然”和“必须”的内容, 将其展开可以这样理解, 无论是中国人还是外国人, 宁夏是每个人在一生中必须到过的地方。宁夏有银川城的英雄情结, 宁夏还有更多创意丰富的文化。人的一生如果没有来过宁夏就如同欧洲人没有享受过地中海沿岸的日光浴一样, 那就不是一个“遗憾”所能表达的, 这正是宁夏创意旅游的核心所在。
2016年9月中美旅游高层次对话在银川举行, 宁夏提出将按照“全景、全业、全时、全民”的模式把全自治区当作一个大的景区来规划, 建设全域旅游示范区、打造特色鲜明的国家旅游目的地。以此为契机宁夏创意旅游不但可以提升宁夏地域城市的品牌形象、促进产业的转型升级, 创意旅游在打开众多尘封已久的宁夏文化沉积的同时, 必定会为构建宁夏的全域旅游起到积极的促进作用。
参考文献
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宁夏特色旅游 篇10
一、科学规划, 合理布局, 实现农村市场体系的全覆盖
一是规划建设与县域经济发展相适应, 与新农村建设相匹配, 与居住形式变化相对应的县城为中心、乡 (镇) 为骨干、村为基础的现代农村市场体系, 实现农村市场基本流通服务设施的均衡布局。重点建设改造与县域经济发展相适应的产地批发市场和消费品批发市场, 打造回族特色的商业街区;在城市郊区和川区示范片的居民新村和新型社区, 发展小型超市、连锁农家店, 配套其它生活服务设施;在中部干旱带和南部山区的新型村落和生态移民新村, 实现农家店的全覆盖;在回族聚居乡镇发展具有回族特色的便民连锁店, 有条件的回族聚居区建设具有回族特色的农贸市场。二是依托优势特色产业的发展, 以城市和主要县城为重点, 建设改造一批大型农产品流通设施。加快银川、石嘴山、吴忠、中卫、固原现有农产品批发市场的升级改造;加快平罗、贺兰、永宁、灵武、盐池、中宁、西吉等地生鲜农产品批发市场布局建设, 在全区建设枸杞、马铃薯、硒砂瓜、长枣等区域性交易中心。三是依托交通枢纽和沿黄城市群, 打通农产品出区、出口通道, 与我区区域性、次区域性物流中心建设对接, 在银川、石嘴山、吴忠发展农产品冷链物流加工配送;在中卫、固原发展蔬果类农产品物流园区;在银川、石嘴山、吴忠发展粮食物流中心。
二、建设以产销对接为基础的农产品市场体系, 重点突出清真食品和穆斯林用品市场体系建设
1.加快实施“双百市场工程”, 积极培育农产品流通龙头企业
一是整合优势资源, 积极培育农产品流通龙头企业。对一些有前途的农副产品、清真食品和穆斯林用品加工及商贸企业进行嫁接改造, 鼓励企业打破地区和产品类型的限制, 形成物流网络, 发挥规模效应。二是改革农村供销合作社。要充分发挥供销社在市场开发和组织网络上的传统优势, 利用其对农村商品流通的组织管理经验, 培育一批示范性的专业市场, 促进现代农村市场体系快速建立和发展。三是引导和扶持个体商业。要继续坚持发展私营和个体商业的政策, 通过建设行业协会, 开展各种培训班, 不断提高人员素质和行业信誉。四是积极培育和发展农产品中介服务机构。要通过发挥能人效应, 支持、引导农业行业协会和农产品产销协会的发展, 提高农民组织化程度。对从事运销活动的农民, 在工商、税务、金融等方面要提供尽可能的便利和优惠。
2.加强农产品批发市场建设
一是重点扶持银川市北环蔬菜果品综合批发市场、宁夏涝河桥清真牛羊肉批发市场, 平罗县城关蔬菜批发市场, 固原市马铃薯批发市场等, 逐步培育成名牌市场, 通过这些市场使宁夏的农产品快速走向区外。二是通过系列优惠政策的制定, 促进农产品批发市场的发展壮大。如在用地方面, 对于列入国家和自治区级规划的农产品批发市场用地, 在城镇规划中要给予优先安排;在信贷方面。对农产品批发市场建设要继续给予政策性贷款支持;在税收方面。为了缩小农产品的产销差价, 减轻消费者的生活支出负担, 应对农产品流通尤其是批发环节实行低税制甚至零税制。三是创新农产品批发市场管理方式。按照现代农产品流通业态的管理要求, 及时组织现有市场的改造升级, 建立现代企业制度, 并积极引导市场开展网上交易、定单交易和电子统一结算业务, 推进农产品市场经营、现代物流和电子商务等现代流通业态对接, 实现市场内部交易结算、物业管理、客户管理、财务管理、人才管理现代化。
3.积极发展农产品零售市场
一是要继续加快城市农产品集贸市场的退出进程, 改善集贸市场的经营设施, 强化农产品集贸市场的规范化管理;二要在条件成熟的地级市, 进行“农改超”试点, 将农产品集贸市场改造成为生鲜食品超市。三是要采取积极措施鼓励和引导农产品的产销衔接, 鼓励和引导农产品批发市场和农产品加工主体 (企业+农户) 直接向城镇综合超市、食品超市、社区菜市场和便利店等零售终端配送, 逐步提高新型零售业态的农产品经营规模和能力, 促进农产品市场消费。
4.大力发展农产品冷链物流
一是打造第三方农产品流通组织。鼓励原有的农产品批发和储运企业组建专业的农产品物流企业集团, 支持大型连锁超市、骨干农产品批发市场、产业化龙头企业等建设大型农产品物流配送中心, 提升第三方农产品流通组织核心能力。二是打造农产品流通信息平台。政府需要帮助主要农产品批发市场完善市场信息系统, 促使全区农产品批发市场交易信息联网, 构建宁夏统一的农产品信息中心和采集发布系统, 并且实现各区域分中心与全区中心, 甚至全国的信息互联共享, 最终形成能够覆盖整个宁夏农产品市场体系的信息网络。三是加大鲜活农产品“绿色通道”建设力度。在国家规定的“绿色通道”基础上, 出台地方“绿色通道”政策, 有条件的收费站应根据季节变化适时开辟“绿色通道”专用道口等。
5.重点突出清真食品和穆斯林用品市场体系建设
一是要选准突破口。在市场的选择上, 要以中东和东南亚市场为重点, 中东以迪拜、东南亚以马来西亚为突破口;在商品选择上, 以牛羊肉为基础, 以清真餐饮为中端, 以真空包装休闭食品为高端, 培育出能够适销世界穆斯林主要市场的驰名品牌;在经营方式的选择上, 以品牌经营和连锁经营为主, 逐步形成配送中心和连锁经营。二是要以清真食品国际化认证中心为核心功能, 把宁夏建设成为清真食品、穆斯林用品加工基地, 建设成为中国清真食品、穆斯林用品进入中东等穆斯林国家的包装、贴牌、认证、物流基地;建设成为国际清真食品、穆斯林用品研发、设计、认证基地;建设成为具有研发、生产、包装、认证、空运、交易、物流等多功能一体化的国际性的新平台, 建设成为中国连接中东、东南亚、欧洲的物流、人流、信息流的枢纽。三是要有龙头企业带动。要抓住当前全球性产业结构调整、国际投资慎重选择的时机, 主动出击, 采取特殊政策吸引国内外资本, 特别是要努力争取海湾石油输出国的资本, 形成几家有实力、有信心, 能够引领宁夏清真食品、穆斯林用品产业化、国际化发展的龙头企业。
三、建设以配送连锁为基础的消费品市场体系
1.依托“万村千乡市场工程”, 构建完善的农村消费品流通网络
依托现有的“万村千乡市场工程”网络, 充分发挥县城和中心城镇对广大农村的带动与辐射作用, 积极发展新型流通业态和现代流通组织形式。依托现有的农家店积极发展中小型连锁超市、便利店等新型零售业务;依托“家电下乡”、“汽车摩托车下乡”和“家电、汽车以旧换新”, 整合粮油、邮政、供销、医药、烟草、移动通讯等部门和行业的市场网络资源, 构建便捷、安全的消费品流通网络, 最终实现农家店基本覆盖全区乡村的目标。
2.改造建设农村商品配送中心
依据网络承载能力、服务半径和区域经济发展情况, 加快配送中心改造建设。以县级配送中心为重点, 推动配送中心的商品采购、储存、加工、编配、调运、信息等设施建设, 完善商品配送中心功能, 强化对农家店经营、商品质量和应急供应的保障作用。鼓励连锁企业联建共营配送中心, 依托邮政等企业的配送网络优势, 发展多种形式的商品配送服务。
3.提升改造县城商业中心
建设以商业街区、商业综合体为核心的县城商业中心, 优化县城商业中心业态结构, 提升服饰、家电、家具、建材、汽车等商品消费服务水平, 扩大文化娱乐、住宿餐饮、美容美发等服务消费领域, 形成基本满足城乡居民对日用品消费品、耐用消费品和服务消费需求的新型商圈, 繁荣市场, 带动县域服务业发展。
四、建设以信用管理为基础的生产资料市场体系
1.积极发展农资连锁经营, 建立以集中采购、统一配送为核心的现代流通网络
继续推进农业生产资料连锁经营, 重点培育以供销社为主的大型农业生产资料流通企业, 加强农业生产资料现代物流设施建设。引导供销、农业服务站、邮政、农资生产企业等终端网络资源加强合作, 实现优势互补。在重点农业产区建设和改造农资门店, 完善配送、信息功能, 提高农资统一配送率。依托农资连锁网络优势, 构筑农产品收购、加工、销售和日用消费品下乡等流通渠道, 提高农资流通网络“双向流通、双向开拓”的功能, 实现“一网多用”。
2.完善农资配送服务体系, 形成以集中采购、统一配送为核心的营销保障体系
根据现代流通方式的要求, 不断完善农资市场配套服务设施以及银行、旅馆、饭店、货运代理、海关、商品检测等配套服务机构, 为市场经营户提供通信、仓储、加工、包装、信息、装卸、停车、运输等系统化服务。把重要储备设施、大型生产资料流通设施、市场物流配送中心、市场信息网络和电子商务平台等列入基础设施范围, 完善市场功能。建立与现代流通方式相适应的金融结算、商品检测、物流配送、网上交易等配套服务体系, 促进生产资料市场功能整体的提升。
3.探索农资信用销售模式, 建立农资流通信用管理体系
一是建立综合监管体系。通过发挥政府管理部门的服务职能, 以公司加农户等模式促进以农资产品为龙头的新型农村流通体系建立, 确保农民在流通环节得到实惠。二是建立农资经营信用保证体系。通过信用评价、分类监管、网络公示等多种职能, 推行格式合同备案制、假劣农资查实取缔制等相关制度, 逐步建立农资经营业主对农民的信用保证体系。三是建立农村消费者维权体系。通过典型案例曝光, 加大媒体宣传, 发布农资预警公告和消费警示等, 做到法律、法规家喻户晓、人人皆知;建立“12315”涉农消费纠纷维权站, 做到及时宣传, 切实实现监管关口前移。
摘要：建设具有宁夏特色的农村现代市场体系必须从宁夏小、便于协调, 又是全国唯一一个省级回族自治区的区情出发, 突出两大特色, 一是从小、便于协调的区情出发, 农村市场体系建设要突出全面性, 这一方面要体现在市场体系的构成内容要全面, 即至少要包括农产品市场体系、农村消费品市场体系、农村生产资料市场体系等内容;另一方面还要体现在农村市场体系要覆盖全区。二是从全国唯一一个省级回族自治区的区情出发, 宁夏农村市场体系建设要突出回族特色, 这主要体现在清真食品和穆斯林用品市场体系建设方面。