麻竹产业

麻竹产业（精选3篇）

麻竹产业 篇1

一、麻竹产业发展的情况

我区现有多处地区发展了麻竹栽培基地, 现已初显效益。荣昌双河街道近年来大力发展麻竹产业, 目前已建成3.2万亩麻竹, 今年为双河笋农增收200余万元。南川石莲乡松丰村在2008年全村发展麻竹2000多亩, 收入100多万元。长寿在云台、云集和海棠等8镇种植麻竹, 每亩竹笋收入至少2000元。具有良好的经济效益与发展前景。

加工技术落后, 资源利用水平低。我区农民仍处于生产、出售原料竹阶段, 竹业加工发展缓慢, 仅会编竹筐、箩、席、笼等手工产品, 没有像样的加工基地, 更没有现代化的先进生产设备和先进的工艺技术, 产品粗糙, 缺乏市场竞争力。

麻竹林地里产品单一, 农民也不重视竹林环境资源的综合利用, 竹林地发展中药材、竹荪、竹菌等多种经营项目几乎没有。

二、麻竹产业发展存在的问题

(一) 发展麻竹产业的认识不够

目前各乡镇对麻竹种植的优点及本地种植麻竹优势的宣传不够深透, 群众对麻竹这一“摇钱树”缺乏足够的认识, 认为麻竹种植市场前景不好, 不如种植甘蔗、木薯稳当, 于是出现有些地方群众种植热情高涨, 有的地方群众顾虑重重, 甚至个别已种植麻竹的农户有想改种木薯等作物的想法。

(二) 无龙头企业带动

一是竹农科技意识淡薄, 不肯将资金、时间、劳力投入到产业基地建设中, 多数竹农经培训后仍不按麻竹种植、管理技术要求操作, 在麻竹种植、管理及采割整个过程中管理十分粗放, 基本上停留在传统栽培, 传统管理, 有的农户一不除草、二不松土、三不施肥, 只种不管。二是生产企业的一线员工多数是生产季节就地临时聘用的农民工, 对麻竹生产加工方面的知识知之甚少, 仅凭经验和习惯进行简单生产和加工。三是随着麻竹人工林面积的不断扩大, 全区麻竹的病虫害时有发生。种植管理粗放, 科技服务体系跟不上, 竹产业发展在今后的市场竞争中存在着许多不可预测的风险。

三、几点建议

(一) 加强政府领导作用, 稳步推进麻竹产业发展

(1) 继续加强对麻竹产业发展的领导, 编制更具有操作性的麻竹产业发展规划, 研究制定出台更有利于产业发展的政策措施; (2) 加强各乡镇党委、政府、各村委会宣传和引导作用; (3) 加强麻竹产业开发的管理和科技攻关, 指导和协调麻竹种植、生产、加工、销售、产品开发等环节的工作。

(二) 解放思想、实现新突破, 创建新经营模式

首先, 招商引资要有新突破, 要对外开放不断扩大。麻竹加工企业要加大招商引资力度, 整合现有资源, 实行强加工和产品质量等标准化体系, 实现生产、加工、包装、贮藏、保鲜、产品质量等方面的标准配套。二是林业局、乡镇要制定麻竹管护方案, 明确县、乡 (镇) 、村和农户的责权, 加大培训力度, 对育苗、种植、中耕管理、采收、保鲜等环节进行有效指导, 加强对麻竹病虫害防治方法技术的推广和普及。在统一除草松土、统一施肥、统一修枝, 统一采笋留母竹和统一病虫害防治等五个方面下功夫, 强化管理。三是在全区种植户中, 选择部分有一定种植规模, 收益较好的农户或基地作为典型, 树立示范样板, 向科技、向管理、向规模、要质量、要效益。

(四) 多方筹措资金加大对麻竹产业的支持力度

一是借助国家实施积极的财政政策机遇, 继续争取上级的各项支持;二是对扶贫开发项目, 农业综合开发项目以及其它开发项目中的产业化项目资金进行整合;三是区乡两级在财力困难的情况下, 要安排适当的经费, 支持麻竹产业的发展, 要积极协调银行利用小额信贷资金支持麻竹发展, 发动群众进行必要的资金投入;四是积极与龙头企业进行协商, 对麻竹种植给予必要支持;五是加快竹协会、农村经济合作组织建设步伐。

(五) 因地制宜的发展林下多元化经济

麻竹林里的空地较多, 我们也可以充分利用竹林发展其它种植业, 如:菌类。也可发展一些养殖业, 如:养鸡等等。

摘要：麻竹又名大头竹、甜竹、大叶乌竹, 属禾本科竹亚科牡竹的合轴丛生竹类, 是优良的笋材两用竹。该竹好栽培、易管理, 生长快、周期短, 一次栽种后可连续生长20a, 且单位面积产量高, 用途很广。经济效益非常可观。现对目前我区麻竹产业发展谈谈自已的一些想法, 针对发展此产业存在的问题提出一些建议, 希望对其发展尽微薄之力。

关键词：麻竹产业发展的基本情况,问题,建议

麻竹栽培高产技术 篇2

1 麻竹特点

麻竹性喜温暖湿润, 不耐寒, 要求年均气温17~22.5℃之间, 最低温度不低于-4℃, 全年无霜期极短;年平均降水量1 200~1 800 mm。麻竹一般都在3~4月发叶, 恢复生长活动, 5~11月间出笋长竹, 幼竹生长可延至12月, 以后进入休眠。造林应在1~3月休眠期进行造林, 一般3~4年即可成林。

2 母竹选择

移母选择:母竹应选择生长健壮、枝叶繁茂、无病虫害、秆基芽目肥大充实、须根发达的1~2年生竹林, 这样的母竹栽后易成活、发笋力强、成林快。

母竹分蘖苗最好是7~8个月的幼竹, 胸高直径以5~6 cm为宜, 太粗挖运不便, 太细则生活力差。

秆基至少要有充实饱满的芽目4~6枚。

3 栽植技术

1) 麻竹对土壤要求严格, 必须选择上层深厚、疏松、肥沃、富含腐殖质的酸性至中性砂质壤土或沙质土;土壤干燥瘠薄、石砾多或过于粘重的均不适于造林, 一般以河两岸的冲积土为好。

2) 麻竹对地形的要求也较为严格, 该竹种垂直分布的海拔较低。所以造林地应注意选择在海拔1 000 m以下的低山、丘陵、山麓、平原、溪河两岸, 山坡的上部不宜栽植麻竹。

3) 麻竹的株行距为4 m×4 m或4 m×5 m;穴规格50 cm×50 cm×40 cm, 栽植密度一般450~600株/hm2, 。

4) 每个窝底施1 kg磷肥或1.5~2.5 kg粪渣和垃圾肥配土拌匀作底肥, 回填表土20 cm盖住底肥。植苗时, 以窝心为准在上坡方向挖一条约40 cm长的斜沟, 沟内泥土要疏松整细。将母竹顺着斜沟斜放于定植穴内, 节芽向两侧, 头部深, 杆端浅, 竹篼不能与底肥接触, 用细土将竹头竹杆覆盖, 杆端节芽稍露出土面, 适当踩紧泥土, 浇足定根水, 再盖一层细土与地面呈中间低四周高的碟形状, 将1 m2见方的农膜覆盖住定植穴, 压紧农膜四周, 在竹篼部将农膜戳洞, 以便集雨抗旱。

5) 麻竹造林后最忌人畜触动或风吹摇晃, 所以要加强保护, 禁止在造林地放牧。如遇久旱不雨, 要求每隔5~6 d浇水一次。成活后可每隔10~15施稀尿水一次, 立秋后即停止施肥。发笋前和出笋长竹后各中耕除草1次, 使土壤疏松, 避免杂草滋生, 保证母竹及竹笋的良好生长。

4 丰产技术

1) 新栽植的一株麻竹母竹, 第一年最好留2个壮笋 (早期笋) 养竹, 形成2个支系, 第二、三年各再留2个壮笋养竹, 其余割去, 每丛共有6株新母竹, 每公顷约有2 700株, 已形成合理的光合作用群体, 可以充分地合成和积累有机养分。如抚育管理得当, 第四年可出现笋高产, 每年每丛共养新竹2株。第一年留养的母竹已衰老, 秆基芽眼已无发笋能力, 叶部分衰老, 光合作用微弱, 必须伐去。这样每丛可保留6株母竹。每年伐去4年生老竹2株, 正常生产时, 留笋养竹应在中期发笋中选择, 伐竹时应将老竹蔸挖起。

2) 麻竹从栽培成活起, 实际上第二年就有少量笋收获, 因为每株母竹除留2~3个笋发展2个支系新母竹外, 其余可以挖去。第二年的笋还比较小, 数量也少, 还不能算真正的生产, 一般第3、4年就可以开始批量生产了。投产后的麻竹每公顷要保持450丛, 每丛竹株数6株, 即每公顷2 700株, 以后每年母竹留2个笋, 其余笋可以全部割去。

3) 扒土的目的是让竹 (笋) 蔸上的笋目露出, 直接接触阳光, 促进笋目早萌发、多萌发, 以提高竹笋产量, 同时也便于施肥。麻竹产笋量高.每年都要补充大量的肥料。扒土工作最好在每年的2月或3月初进行, 在竹丛四周用锄头自外向内扒开, 使竹蔸、笋头的芽目暴露, 扒土时一定要注意不要损伤笋目和尽量少伤根系。笋目曝光约5~6 d就可以施肥, 这是一年中的第一次施肥, 称施春肥。这次施肥的效果可以促进笋目萌发, 增加竹丛出笋量, 施春肥应以有机肥为主, 如厩肥、饼肥、人粪尿或土杂肥, 施肥量视各种肥的质量而定, 一般每丛可施人粪尿、厩肥25~50 kg, 或腐熟饼肥7~10 kg, 或土杂肥100~150 kg。肥料施入扒开的沟中, 随即覆土, 覆土要比原来的土面略高。这次施肥由于肥料在土中发酵, 增加了土温, 提高土壤肥力。扒土同时也是一次松土, 使土壤通气、保水, 对竹蔸、笋蔸早发笋、多发笋都有促进作用。

4) 第二次和第三次施肥目的是促进竹笋生长, 养好母竹。麻竹喜肥, 施肥次数多, 产量更高, 一般追肥施用时间以出笋初期和盛期为适宜, 而且以施速效化肥为主, 每丛可施氮、磷、钾混合肥料 (5∶1∶2) 1~1.5 kg, 或尿素、硫酸铵等化肥0.5~1 kg。施肥同样要在竹丛四周开沟, 将化肥撒人沟内或用水冲稀后浇灌, 施后覆土。施时要注意出笋末期不要再施肥。因为后期施肥, 会使幼竹生长过盛, 组织幼嫩, 入冬时容易受到冻害。

5) 麻竹的竹笋在土壤中生长, 笋箨黄色, 笋质细白、幼嫩, 味鲜美, 笋体直径生长一般在土中, 出土后只增高而不增粗。竹笋出土接受阳光后, 笋箨变绿或暗褐色, 纤维老化, 味苦涩, 笋质降低, 所以在竹笋末出土前要经常培土, 使竹笋在土中有更长时间的生长, 笋体更大, 笋质更优, 这样不仅产量提高, 笋的食用价值也更大。培土时要培细碎的潮土, 培土厚度一般要比原来土高15~30 cm。

6) 栽培麻竹要像种植其他农作物一样经常锄草松土。锄草、松土可结合每次施肥时进行, 也可结合笋头封土时进行。经常的锄草松土可改良土壤的理化性质。在竹冠较稀的竹林里可以间种一些豆科作物或绿肥, 收成后将其秸秆埋入竹丛周围, 以增加土壤腐殖质, 提高土壤肥力, 为竹林生长创造良好的地下环境。特别是干旱气候, 竹冠蒸腾大, 竹林往往会因缺水而减产, 经常锄草松土, 切断地表毛细管, 使土壤保持较多的水分, 有利竹林发笋生长。

大叶麻竹笋壳饲用价值的研究 篇3

1.1 试验材料

麻竹笋笋壳是大足县竹笋加工厂的副产物,将鲜样65℃烘干回潮制得风干样。选择孔径为300目的尼龙布,制成8 cm×12 cm的尼龙袋。试验动物为6只安装有永久性瘤胃瘘管的南江黄羊。

1.2 试验方法

用化学分析法测定大叶麻竹笋壳中各常规营养成分的含量,并用尼龙袋法测定大叶麻竹笋壳在山羊瘤胃内的干物质和有机物降解率。

试验数据采用Microsoft Excel和SPSS13.0进行处理。

2 结果与分析

2.1 大叶麻竹笋壳各常规营养成分的含量

用化学分析法测得大叶麻竹笋壳中各常规营养成分的含量(绝干基础),结果见表1。

本试验测得的大叶麻竹笋壳的粗蛋白、粗灰分、钙、磷等营养成分的含量均低于傅宪华测得的毛笋壳和小杂笋壳中各营养成分的含量,这可能是由品种差异造成的。

大叶麻竹笋壳与几种常见粗饲料的营养成分含量(绝干基础)对照,见表2。

从表2数据来看,大叶麻竹笋壳与表中列出的几种粗饲料相比,其灰分含量较低,有机物含量较高,粗脂肪、钙、磷的含量与其他几种粗饲料相当,粗蛋白含量比稻草高,与另外几种粗饲料相当。

2.2 大叶麻竹笋壳干物质和有机物的瘤胃降解率

2.2.1 大叶麻竹笋壳干物质和有机物在瘤胃内不同时间点的降解率

本试验测定了麻竹笋壳在瘤胃内培养0、2、6、12、24、36、48、72 h各不同时间点的干物质和有机物降解率,结果见表3。

大叶麻竹笋壳干物质和有机物在瘤胃内的降解率均随样品在瘤胃内培养时间的延长而逐渐增加。

待测饲料的瘤胃动态降解率按φrskov等(1979)提出的模型P=a+b(1-e-ct),可求得各参数a、b、c的值。

P是经t时间后的实际降解率;a为快速降解饲料成分占该成分的百分比;b为慢速降解饲料成分占该成分的百分比;c为降解速率常数;t为饲料在瘤胃内的滞留时间。

根据表3数据,用最小二乘法可求得麻竹笋壳各营养成分在降解率公式中各降解参数a、b、c的值,结果见表4。

2.2.2 铬标记大叶麻竹笋壳在山羊瘤胃中的稳定性试验

试验测得,铬标记大叶麻竹笋壳在山羊瘤胃内培养24 h后,其干物质回收率为90.89%,表明铬标记大叶麻竹笋壳不易被瘤胃微生物降解,其稳定性较好,可以用作铬标记饲料测定饲料的外流速度。

2.2.3 大叶麻竹笋壳在山羊瘤胃中流通速度的测定

当粪中铬浓度达高峰后,各时间点的粪中铬浓度以及用最小二乘拟合求得的麻竹笋壳流通速度(K值)见表5。流通速度K取平均值得0.031 9h-1。

注:表中时间的单位为小时;铬浓度值(μg/g)以粪样绝干状态为基础计算而得。

2.2.4 大叶麻竹笋壳在山羊瘤胃内的有效降解率的计算

由公式P0=a+bc/(c+k)计算有效降解率。P0为某营养成分在瘤胃中的有效降解率;a为快速降解饲料成分占该成分的百分比;b为慢速降解饲料成分占该成分的百分比;c为降解速率常数;K为饲料流通速度。

根据表4中的数据及K值,可求得大叶麻竹笋壳干物质和有机物在瘤胃内的有效降解率分别为29.5577%和25.915 5%。

本试验测得的笋壳在山羊瘤胃内的干物质降解率低于王小芹等测得的鲜笋壳与熟笋壳在山羊瘤胃内的降解率,可能是由笋壳品种和基础日粮差异造成的。

3 分析

饲料在瘤胃中的降解实质上就是瘤胃微生物生理活动对饲料营养底物所产生的一系列作用过程。本试验测得的干物质降解率(29.557 7%)高于赵天章测得的玉米秸秆的干物质降解率(23.18%)。刘美等测得地瓜秧和玉米秸的干物质有效降解率分别为29.84%、28.01%,有机物有效降解率分别为26.99%、25.66%,与本试验所得麻竹笋壳的瘤胃有效降解率相当;而他所测得的麦秸和丝瓜秧的干物质有效降解率分别为24.79%、20.71%,有机物有效降解率分别为22.83%、19.87%,均低于本试验中麻竹笋壳干物质和有机物在瘤胃中的有效降解率。

4 小结

4.1 大叶麻竹笋壳的常规养分含量与稻草、玉米秸、小麦秸、大豆秸、花生秸、花生壳等粗饲料相比,其灰分含量较低,有机物含量较高,粗蛋白质、粗脂肪、钙、磷的含量相当,粗蛋白质含量超过稻草。

4.2 大叶麻竹笋壳的干物质和有机物在瘤胃内能得到一定程度的降解,其降解率高于象草和丝瓜秧,接近稻草和麦秸等农作物秸秆。

综上所述,大叶麻竹笋壳的饲用价值较高,可以通过青贮或氨化等方法进行一定处理后开发利用。

摘要：本试验采用化学分析法和尼龙袋法测定了大叶麻竹笋壳的有机物(OM)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、粗灰分(Ash)和钙(Ca)、磷(P)含量,以及在山羊瘤胃内干物质和有机物的降解率。结果表明:大叶麻竹笋壳各常规养分含量(绝干基础)为OM 95.7204%、CP 8.1185%、NDF 78.904 4%、ADF 45.742 3%、Ash 4.279 3%、Ca 0.119 0%、P 0.148 7%,山羊瘤胃内的干物质和有机物的有效降解率分别为DM 29.5577%、OM 25.9155%。

关键词：大叶麻竹,笋壳,饲用价值

参考文献

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