预包装食品标签通则（精选7篇）
预包装食品标签通则 篇1
预包装食品标签通则（GB7718-2004）
2004-05-09
前 言
本标准的5.3是推荐性的，其余为强制性的。
本标准非等效采用国际食品法典委员会（CAC）CODEX STAN 1-1985（1991、1999修订）《预包装食品标签通用标准》，同时参考了美国联邦法规§101部分《食品标签》。
本标准代替GB7718—1994《食品标签通用标准》。
本标准与GB7718—1994相比，主要变化如下：
—— 标准名称改为：预包装食品标签通则；
—— 将GB7718—1994“第4章基本原则”和“第8章基本要求”合并为本标准的“第4章基本要求”，并作了修改和补充；
—— 增加了“强制标示内容的文字、符号、数字的高度不得小于1.8mm”（见4.8）；
—— 增加了“配料清单中可以使用的类别归属名称”（见5.1.2.2.2）；
—— 增加了“净含量计量单位的标示要求”（见5.1.4.3）和“净含量字符最小高度要求”（见5.1.4.4）；
—— 增加了集团公司、分公司、生产基地或委托加工预包装食品的单位名称和地址的标示要求（见5.1.5）；
—— 增加了可以免除标示保质期限的预包装食品类别（见5.2.1）；
—— 增加了“包装物或包装容器最大表面面积的计算方法”（见附录A）。
GB 7718－2004是食品标签系列国家标准之一，与之相应的国家标准还有：
GB 10344－2004《预包装饮料酒标签通则》（代替GB 10344－1989）； GB 13432－2004《预包装特殊膳食用食品标签通则》（代替GB13432－1992）。
本标准的附录A为规范性附录。
本标准由全国食品工业标准化技术委员会提出并归口。
本标准由全国食品工业标准化技术委员会组织的起草工作组负责起草。
本标准主要起草人：郝煜、王燕京、王美玲、白德美、田栖静、田明福、许洪民、杨桂芝、杨晓明、张丽君、陈瑶君、郑欣、赵学军、董洪岩、嵇超、简慧薇、蔺立男。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为：
——GB 7718—1987；GB 7718—1994。
预包装食品标签通则
范围
本标准规定了：
——预包装食品标签的基本要求（见第4章）；
——预包装食品标签的强制标示内容（见5.1）；
——预包装食品标签强制标示内容的免除（见5.2）；
——预包装食品标签的非强制标示内容（见5.3）。
本标准适用于提供给消费者的所有预包装食品标签。
规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准；然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB 2760 食品添加剂使用卫生标准
GB/T 12493 食品添加剂分类和代码
GB 13432—2004 特殊膳食用食品标签通则
术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。3.1
预包装食品 prepackaged foods
经预先定量包装，或装入（灌入）容器中，向消费者直接提供的食品。
3.2
食品标签 food label
食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物。
3.3
配料 ingredient
在制造或加工食品时使用的，并存在（包括以改性的形式存在）于产品中的任何物质，包括食品添加剂。
3.4
加工助剂 processing aid
加工辅助物
本身不作为食品配料用，仅在加工、配制或处理过程中，为实现某一工艺目的而使用的物质或物料（不包括设备和器皿）。
3.5
生产日期 date of manufacture
制造日期
食品成为最终产品的日期。
3.6
包装日期 date of packaging
灌装日期
将食品装入（灌入）包装物或容器中，形成最终销售单元的日期。
3.7
保质期 date of minimum durability
最佳食用期 best before
最短适用日期 date of minimum durability 预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。超过此期限，在一定时间内，预包装食品可能仍然可以食用。
3.8
保存期 use-by date
推荐的最后食用日期 recommended last consumption date, expiration date
预包装食品在标签指明的贮存条件下，预计的终止食用日期。在此日期之后，预包装食品可能不再具有消费者所期望的品质特性，不宜再食用。
3.9
主要展示版面 principal display panel
消费者购买预包装食品时，包装物或包装容器上最容易观察到的版面。
基本要求
4.1 预包装食品标签的所有内容，应符合国家法律、法规的规定，并符合相应产品标准的规定。
4.2 预包装食品标签的所有内容应清晰、醒目、持久；应使消费者购买时易于辨认和识读。
4.3 预包装食品标签的所有内容，应通俗易懂、准确、有科学依据；不得标示封建迷信、黄色、贬低其他食品或违背科学营养常识的内容。
4.4 预包装食品标签的所有内容，不得以虚假、使消费者误解或欺骗性的文字、图形等方式介绍食品；也不得利用字号大小或色差误导消费者。
4.5 预包装食品标签的所有内容，不得以直接或间接暗示性的语言、图形、符号，导致消费者将购买的食品或食品的某一性质与另一产品混淆。
4.6 预包装食品的标签不得与包装物（容器）分离。
4.7 预包装食品的标签内容应使用规范的汉字，但不包括注册商标。
4.7.1 可以同时使用拼音或少数民族文字，但不得大于相应的汉字。
4.7.2 可以同时使用外文，但应与汉字有对应关系（进口食品的制造者和地址，国外经销者的名称和地址、网址除外）。所有外文不得大于相应的汉字(国外注册商标除外)。4.8 包装物或包装容器最大表面面积大于20cm2时，强制标示内容的文字、符号、数字的高度不得小于1.8mm。
4.9 如果透过外包装物能清晰地识别内包装物或容器上的所有或部分强制标示内容，可以不在外包装物上重复标示相应的内容。
4.10 如果在内包装物（或容器）外面另有直接向消费者交货的外包装（或大包装），可以只在外包装（或大包装）上标示强制标示内容。
标示内容
5.1 强制标示内容
5.1.1 食品名称
5.1.1.1 应在食品标签的醒目位置，清晰地标示反映食品真实属性的专用名称。
5.1.1.1.1 当国家标准或行业标准中已规定了某食品的一个或几个名称时，应选用其中的一个，或等效的名称。
5.1.1.1.2 无国家标准或行业标准规定的名称时，应使用不使消费者误解或混淆的常用名称或通俗名称。
5.1.1.2 可以标示“新创名称”、“奇特名称”、“音译名称”、“牌号名称”、“地区俚语名称”或“商标名称”，但应在所示名称的邻近部位标示5.1.1.1规定的任意一个名称。
5.1.1.2.1 当“新创名称”、“奇特名称”、“音译名称”、“牌号名称”、“地区俚语名称”或“商标名称”含有易使人误解食品属性的文字或术语（词语）时，应在所示名称的邻近部位使用同一字号标示食品真实属性的专用名称。
5.1.1.2.2 当食品真实属性的专用名称因字号不同易使人误解食品属性时，也应使用同一字号标示食品真实属性的专用名称。如“橙汁饮料”中的“橙汁”、“饮料”，“巧克力夹心饼干”中的“巧克力”、“夹心饼干”，都应使用同一字号。
5.1.1.3 为避免消费者误解或混淆食品的真实属性、物理状态或制作方法，可以在食品名称前或食品名称后附加相应的词或短语。如干燥的、浓缩的、复原的、熏制的、油炸的、粉末的、粒状的。
5.1.2 配料清单
5.1.2.1 预包装食品的标签上应标示配料清单。单一配料的食品除外。5.1.2.1.1 配料清单应以“配料”或“配料表”作标题。
5.1.2.1.2 各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列；加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列。
5.1.2.1.3 如果某种配料是由两种或两种以上的其他配料构成的复合配料，应在配料清单中标示复合配料的名称，再在其后加括号，按加入量的递减顺序标示复合配料的原始配料。当某种复合配料已有国家标准或行业标准，其加入量小于食品总量的25％时,不需要标示复合配料的原始配料,但在最终产品中起工艺作用的食品添加剂应一一标示。
5.1.2.1.4 在食品制造或加工过程中，加入的水应在配料清单中标示。在加工过程中已挥发的水或其他挥发性配料不需要标示。
5.1.2.1.5 可食用的包装物也应在配料清单中标示原始配料。如可食用的胶囊、糖果的糯米纸。
5.1.2.2 各种配料应按5.1.1标示具体名称，但下列情况除外。
5.1.2.2.1 甜味剂、防腐剂、着色剂应标示具体名称，其他食品添加剂可以按GB 2760的规定标示具体名称或种类名称。当一种食品添加了两种或两种以上着色剂，可以标示类别名称（着色剂），再在其后加括号，标示GB/T 12493规定的代码。如，某食品添加了姜黄、菊花黄浸膏、诱惑红、金樱子棕、玫瑰茄红，可以标示为：“着色剂（102、113、012、131、125）”。
5.1.2.2.2 下列食品配料，可以按表1标示类别归属名称。
5.1.2.3 当加工过程中所用的原料已改变为其他成分（指发酵产品，如酒、酱油、食醋）时，可用“原料”或“原料与辅料”代替“配料”、“配料表”，并按5.1.2.1.2标示各种原料、辅料和食品添加剂。
5.1.2.4 制造、加工食品时使用的加工助剂，不需要在配料清单中标示。
5.1.3 配料的定量标示
5.1.3.1 如果在食品标签或食品说明书上特别强调添加了某种或数种有价值、有特性的配料，应标示所强调配料的添加量。
5.1.3.2 同样，如果在食品的标签上特别强调某种或数种配料的含量较低时，应标示所强调配料在成品中的含量。
5.1.3.3 食品名称中提及的某种配料而未在标签上特别强调，不需要标示某种配料在成品中的含量。添加量很少，仅作为香料用的配料而未在标签上特别强调，也不需要标示香料在成品中的含量。
5.1.4 净含量和沥干物（固形物）含量
5.1.4.1 净含量的标示应由净含量、数字和法定计量单位组成。如“净含量 450g”，或“净含量 450克”。
5.1.4.2 应依据法定计量单位，按以下方式标示包装物（容器）中食品的净含量：
a.液态食品，用体积 —— L（l）(升)、mL(ml)(毫升)；
b.固态食品，用质量 —— g（克），kg（千克）；
c.半固态或粘性食品，用质量或体积。
5.1.4.3 净含量的计量单位应按表2标示。
5.1.4.4 净含量字符的最小高度应符合表3的规定。
5.1.4.5 净含量应与食品名称排在包装物或容器的同一展示版面。
5.1.4.6 容器中含有固、液两相物质的食品（如糖水梨罐头），除标示净含量外，还应标示沥干物（固形物）的含量。用质量或质量分数表示。
示例：糖水梨罐头
净含量：425克
沥干物（也可标示为固形物或梨块）：不低于255克，或不低于60%
5.1.4.7 同一预包装内如果含有互相独立的几件相同的预包装食品时，在标示净含量的同时还应标示食品的数量或件数。不包括大包装内非单件销售小包装，如小块糖果。
5.1.5 制造者、经销者的名称和地址
5.1.5.1 应标示食品的制造、包装或经销单位经依法登记注册的名称和地址。有下列情形之一的，应按下列规定予以标示。
5.1.5.1.1 依法独立承担法律责任的集团公司、集团公司的分公司（子公司），应标示各自的名称和地址。5.1.5.1.2 依法不能独立承担法律责任的集团公司的分公司（子公司）或集团公司的生产基地，可以标示集团公司和分公司（生产基地）的名称、地址，也可以只标示集团公司的名称、地址。
5.1.5.1.3 受其他单位委托加工预包装食品但不承担对外销售，应标示委托单位的名称和地址。
5.1.5.2 进口预包装食品应标示原产国的国名或地区区名（指香港、澳门、台湾），以及在中国依法登记注册的代理商、进口商或经销商的名称和地址。
5.1.6 日期标示和贮藏说明
5.1.6.1 应清晰地标示预包装食品的生产日期（或包装日期）和保质期，也可以附加标示保存期。如日期标示采用“见包装物某部位”的方式，应标示所在包装物的具体部位。日期标示不得另外加贴、补印或篡改。
5.1.6.1.1 应按年、月、日的顺序标示日期。如2004 01 15（用间隔字符分开）；20040115（不用分隔符）；2004-01-15（用连字符分隔）；2004年1月15日。年代号一般应标示4位数字；难以标示4位数字的小包装食品，可以标示2位数字。
5.1.6.1.2 应按下列方式之一标示保质期或保存期：
a）用于保质期
“最好在……之前食用”或“最好在……之前饮用”；
“……之前最佳”，“……之前食用最佳”或“……之前饮用最佳”；
“此日期前最佳……”，“此日期前食用最佳……”或“此日期前饮用最佳……”；
“保质期（至）……”；
“保质期××个月[××日（天），×年]”。
b）用于保存期
“……之前食用”，或“……之前饮用”；
“此日期前食用……”，或“此日期前饮用……”；
“保存期（至）……”；
“保存期××个月”[××日（天），×年]。
5.1.6.2 如果食品的保质期或保存期与贮藏条件有关，应标示食品的特定贮藏条件。5.1.7 产品标准号
国内生产并在国内销售的预包装食品（不包括进口预包装食品）应标示企业执行的国家标准、行业标准、地方标准或经备案的企业标准的代号和顺序号。
5.1.8 质量（品质）等级
企业执行的产品标准已明确规定质量（品质）等级的食品，应标示质量（品质）等级。
5.1.9 其他强制标示内容
5.1.9.1 辐照食品
5.1.9.1.1 经电离辐射线或电离能量处理过的食品，应在食品名称附近标明“辐照食品”。
5.1.9.1.2 经电离辐射线或电离能量处理过的任何配料，应在配料清单中标明。
5.1.9.2 转基因食品
转基因食品的标示应符合国务院行政管理部门的规定。
5.2 强制标示内容的免除
5.2.1 下列预包装食品可以免除标示保质期：
乙醇含量10%或10%以上的饮料酒；食醋；食用盐；固态食糖类。
5.2.2 当包装物或包装容器的最大表面面积小于10cm2 时，可以只标示产品名称、净含量、制造者（或经销商）的名称和地址。进口预包装食品应标示原产国的国名或地区区名（指香港、澳门、台湾），以及在中国依法登记注册的代理商、进口商或经销商的名称和地址；免除制造者的名称和地址。
包装物或包装容器的最大表面面积计算方法见附录A。
5.3 非强制标示内容
5.3.1 批号
如有必要，可以标示产品的批号。
5.3.2 食用方法
如有必要，可以标示容器的开启方法、食用方法、每日（每餐）食用量、烹调方法、复水再制方法等对消费者有帮助的说明。
5.3.3 能量和营养素
如标示能量值、营养素含量，声称营养素含量水平、营养素含量比较、营养素作用，应符合GB 13432—2004的规定。
附 录 A(规范性附录）
包装物或包装容器最大表面面积计算方法
A.1 长方体形包装物或长方体形包装容器计算方法
长方体形包装物或长方体形包装容器的最大一个侧面的高度（cm）乘以宽度(cm)。
A.2 圆柱形包装物、圆柱形包装容器或近似圆柱形包装物、近似圆柱形包装容器计算方法
包装物或包装容器的高度（cm）乘以圆周长（cm）的40%。
A.3 其他形状的包装物或包装容器计算方法
包装物或包装容器的总表面积的40%。
如果包装物或包装容器有明显的主要展示版面，应以主要展示版面的面积为最大表面面积。
注：如果是瓶形或罐形，计算表面面积时不包括肩部、颈部、顶部和底部的凸缘。
预包装食品标签通则 篇2
为了维护消费者的合法权益, 便于选购产品, 中华人民共和国卫生部2011年4月20日发布了最新国家强制性标准《食品安全国家标准预包装食品标签通则》 (GB 7718-2011) , 并在2012年4月20日正式实施。
标准解读
新的《预包装食品标签通则》 (GB 7718-2011) 充分考虑了原《预包装食品标签通则》 (GB 7718-2004) 的实施情况, 细化了《食品安全法》及其实施条例对食品标签的具体要求, 增强了标准的科学性和可操作性。比如要求明确标明食品成分, 添加剂标示更通俗, 保质期按最早到期的单件食品计算等, 新标准在食品标示内容方面的规定更加严格。
新标准与旧标准相比, 主要在以下几个方面进行了修改:
1. 食品添加剂名称
新标准中修改了食品添加剂的标示方式。在原标准GB7718-2004《预包装食品标签通则》中对食品添加剂的标注要求为, “甜味剂、防腐剂、着色剂应标示具体名称, 其他食品添加剂可以按GB 2760-2011的规定标示具体名称或种类名称。”因此按照旧版标准的规定, 食品添加剂“柠檬黄”的标示即应为“柠檬黄”。而新的标准可以标示其具体名称, 也可标示为其功能类别名称并同时标示食品添加剂的具体名称或国际编码 (INS号) 。比如, 食品添加剂“柠檬黄”可选择标示为以下3种形式: (1) 柠檬黄; (2) 着色剂 (102) ; (3) 着色剂 (柠檬黄) , 但不能以“着色剂”这种物质名称不具体的方式进行标注。
2. 标签文字
根据新标准, 食品标签中应强制标示的内容包括:食品名称、配料表、净含量和规格, 生产者、经营者的名称、地址和联系方式, 生产日期和保质期, 贮存条件, 食品生产许可证编号, 产品标准代号以及其他应标示的内容。
新标准中对标签中强制标示的文字大小进行了明确规定, 要求“拼音不得大于相应汉字”、“所有外文不得大于相应的汉字 (商标除外) ”、“当预包装食品包装物或包装容器最大表面积>35cm2时, 强制标示内容的文字、符号、数字的高度不得<1.8mm”、“当预包装食品包装物或包装容器的最大表面积<10cm2时, 可以只标示产品名称、净含量、生产者 (或经销商) 的名称和地址”。当最大表面积>10cm2, 但其≤35cm2时, 食品标签应当按照标准要求标示所有强制性内容。根据标签面积具体情况, 标签内容中的文字、符号、数字的高度可以<1.8mm, 应当清晰, 易于辨认。
以上规定对预包装食品标签上的文字进行了明确要求, 企业应严格遵守并实施, 同时消费者在选购食品时可根据此要求进行判断, 若发现不符现象, 可拒绝选购。
3. 配料表标示方式
新标准中要求各种配料应按照制造或加工食品时加入量的递减顺序进行排列。这样标注可令消费者对食品中配料的含量有比较直观的了解, 从而为消费者选购产品提供便利, 但加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列。
4. 关于致敏物质
食品中的某些原料或成分, 被特定人群食用后会诱发过敏反应, 有效的预防手段之一就是在食品标签中标示所含有或可能含有的食品致敏物质, 以便提示有过敏史的消费者选择适合自己的食品。新标准列出了8类致敏物质, 包括“含有麸质的谷物及其制品、甲壳纲类动物及其制品、鱼类及其制品、蛋类及其制品、花生及其制品、大豆及其制品、乳及乳制品 (包括乳糖) 、坚果及其果仁类制品”, 鼓励企业自愿标示以提示消费者, 有效地履行社会责任。8类致敏物质以外的其他致敏物质, 生产者也可自行选择是否标示。具体标示形式标准中规定为“宜在配料表中使用易辨识的名称, 或在配料表邻近位置加以提示”。
5. 有关保健食品的要求
近期热议的红牛饮料、螺旋藻等保健食品风波令消费者对保健食品的信任度大减。对此, 新标准中增加了对保健食品的要求“不应标注或者暗示具有预防、治疗疾病作用的内容, 非保健食品不得明示或者暗示具有保健作用”的内容, 此项规定可从一定程度上防止一些企业为了提高销售量而声称食品具有某些特殊保健功能而欺骗消费者。
消费者在选购保健食品时应注意“蓝帽子”标识, “蓝帽子”是由国家食品药品监督管理局批准的保健食品标志, 是我国保健食品专用标志, 为天蓝色, 呈帽形。
6. 企业联系方式
新的国家标准《预包装食品营养标签通则》修改了生产者、经销者的名称、地址和联系方式的标示方式。依法承担法律责任的生产者或经销者的联系方式应标示电话、传真、网络联系方式等至少一项内容, 或与地址一并标示的邮政地址。
与旧标准GB 7718-2004相比, 新标准中增加了生产者、经销者的联系方式, 且对名称和地址进行了详细规定, 要求是依法登记注册、能够承担产品安全质量责任的生产者的名称、地址。这增加了预包装食品的可追溯性, 令预包装食品的质量更加有保证。
7. 日期标示
新标准要求应清晰标示预包装食品的生产日期和保质期。如日期标示采用“见包装物某部位”的形式, 应标示所在包装物的具体部位。日期标示不得另外加贴、补印或篡改。
当同一预包装内含有多个标示了生产日期及保质期的单件预包装食品时, 外包装上标示的保质期应按最早到期的单件食品的保质期计算。外包装上标示的生产日期应为最早生产的单件食品的生产日期, 或外包装形成销售单元的日期;也可在外包装上分别标示各单件装食品的生产日期和保质期。
标准实施问题
在本标准实施日期之前, 允许并鼓励食品生产经营企业执行新标准。为节约资源、避免浪费, 在实施日期前可继续使用符合原《预包装食品标签通则》 (GB 7718-2004) 要求的食品标签。在本标准实施日期之后, 食品生产企业必须执行本标准, 但在实施日期前使用旧版标签的食品可在产品保质期内继续销售。
按照新标准规定, 所有食品添加剂必须在标签上明显标注, 同时, 食品标签应当真实、准确、通俗易懂、有科学依据, 不得标示违背营养科学常识的内容, 也不应标示有暗示预防、治疗疾病作用的内容。在食品包装袋的标示中, 诸如“可能”的字样将不允许出现。
预包装食品标签通则 篇3
关于预包装食品的定义
本标准将“预包装食品”定义为：预先定量包装或制作在包装材料和容器中的食品，包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。
对生产日期的定义
本标准规定的“生产日期”是指预包装食品形成最终销售单元的日期。原《预包装食品标签通则》（GB7718-2004）中“包装日期”、“灌装日期”等术语在本标准中统一为“生产日期”。
如何判断标示字体高度是否满足大于等于1.8mm字高要求？
中文字高应大于等于1.8mm，kg、mL等单位或其他强制标示字符应按其中的大写字母或“k、f、l”等小写字母判断是否大于等于1.8mm。
销售单元包含若干可独立销售的预包装食品时，直接向消费者交付的外包装（或大包装）标签标示要求
该销售单元内的独立包装食品应分别标示强制标示内容。外包装（或大包装）的标签标示分为两种情况：
一是外包装（或大包装）上同时按照本标准要求标示。如果该销售单元内的多件食品为不同品种时，应在外包装上标示每个品种食品的所有强制标示内容，可将共有信息统一标示。二是若外包装（或大包装）易于开启识别，或透过外包装（或大包装）能清晰识别内包装物（或容器）的所有或部分强制标示内容，可不在外包装（或大包装）上重复标示相应的内容。
关于可食用包装物的含义及标示
可食用包装物是指由食品制成的，既可以食用又承担一定包装功能的物质。这些包装物容易和被包装的食品一起被食用，因此应在食品配料表中标示其原料。
确定食品配料表中配料标示顺序时，配料的加入量以何种单位计算
按照食品配料加入的质量或重量计，按递减顺序排列。质量百分数不超过2%的，可以不按递减顺序排列。
关于食品添加剂通用名称的标示
应标示其在《食品添加剂使用标准》中的通用名称。在同一预包装食品的标签上，所使用的食品添加剂可以选择以下三种形式之一标示：一是全部标示食品添加剂的具体名称；二是全部标示食品添加剂的功能类别名称以及国际编码（INS号），如果某种食品添加剂尚不存在相应的国际编码，或因致敏物质标示需要，可以标示其具体名称；三是全部标示食品添加剂的功能类别名称，同时标示具体名称。
关于配料表中建立食品添加剂项
配料表应当如实标示产品所使用的食品添加剂，但不强制要求建立“食品添加剂项”。
关于净含量的标示
净含量标示由净含量、数字和法定计量单位组成。标示位置应与食品名称在包装物或容器的同一展示版面。“净含量”与其后的数字之间可以用空格或冒号等形式区隔。“法定计量单位”分为体积单位和质量单位。固态食品只能标示质量单位，液态、半固态、粘性食品可以选择标示体积单位或质量单位。
关于产地的标示
产地指食品的实际生产地址，是特定情况下对生产者地址的补充。如果生产者的地址就是产品的实际产地，或者生产者与承担法律责任者在同一地市级地域，则不强制要求标示产地项。以下情况应同时标示产地项：一是由集团公司的分公司或生产基地生产的产品，仅标示承担法律责任的集团公司的名 称、地址时，应同时用“产地”项标示实际生产该产品的分公司或生产基地所在地域；二是委托其他企业生产的产品，仅标示委托企业的名称和地址时，应用产地项标示受委托企业所在地域。
关于联系方式的标示
联系方式应当标示依法承担法律责任的生产者或经销者的有效联系方式。联系方式应至少标示以下内容中的一项：电话（热线电话、售后电话或销售电话等）、传真、电子邮件等网络联系方式、与地址一并标示的邮政地址（邮政编码或邮箱号等）。
进口预包装食品如仅有保质期和最佳食用日期，如何标示生产日期？
应根据保质期和最佳食用日期，以加贴、补印等方式如实标示。
标示日期时使用“见包装”字样，是否需要指明包装的具体位置？
应当区分以下两种情况：一是包装体积较大，应指明日期在包装物上的具体部位；二是小包装食品，可采用“生产日期见包装”、“生产日期见喷码”等形式。以上要求是为了方便消费者找到日期信息。
关于日期标示不得另外加贴、补印或篡改
不得在已有的标签上通过加贴、补印等手段单独对日期进行篡改。如果整个食品标签以不干胶形式制作，包括“生产日期”或“保质期”等日期内容，整个不干胶加贴在食品包装上符合本标准规定。
关于致敏物质的标示
本标准参照国际食品法典标准列出了8类致敏物质，鼓励企业自愿标示以提示消费者，有效履行社会责任。8类致敏物质以外的其他致敏物质，生产者也可自行选择是否标示。致敏物质可以选择在配料表中用易识别的配料名称直接标示，如：牛奶、鸡蛋粉、大豆磷脂等；也可在邻近配料表的位置加以提示，如：“含有……”等；对于配料中不含某种致敏物质，但若同一车间或同一生产线上还生产含有该致敏物质的其他食品，使得致敏物质可能被带入该食品，则可在邻近配料表位置使用“可能含有……”、“可能含有微量……”、“本生产设备还加工含有……的食品”、“此生产线也加工含有……的食品”等方式标示致敏物质信息。
关于如何实施标准
预包装食品营养标签 篇4
“高钙”“低糖”“脱脂”……不少食品包装上宣传字眼醒目但营养含量模糊。卫生部2日公布第一个食品营养标签国家标准——《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)，将指导和规范营养标签标示，让消费者买得清楚吃得健康。
《预包装食品营养标签通则》包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称。其中，营养成分表是指标有食品营养成分名称、含量和占营养素参考值(NRV)百分比的规范性表格，强制标示内容包括能量以及蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠4种核心营养素的含量值，及其占营养素参考值(NRV)的百分比。通则规定，食品配料含有或生产过程中使用了氢化和(或)部分氢化油脂，在营养成分表中应当标示出反式脂肪(酸)的含量。对能量和营养成分的高低、有无、增减等描述，通则都规定了具体的含量要求和限制条件。
针对当前一些食品企业存在的营养标签夸大宣传、弄虚作假欺骗消费者等问题，通则规定，预包装食品营养标签标示的任何营养信息，应真实、客观，不得标示虚假信息，不得夸大产品的营养作用或其他作用。
中国疾病预防控制中心食物营养评价室主任杨月欣说，心血管疾病、糖尿病等慢性病都与膳食密切相关。这个国家标准的实施，有利于规范食品企业正确标注营养信息，有利于实现消费者对食品营养信息的知情权和选择权，有利于提高公众对食品营养的关注，促进膳食营养平衡，从而达到预防和减少营养相关疾病的目的。对食品工业和食品贸易业也将起到促进作用。
《预包装食品营养标签通则》是卫生部根据食品安全法要求，在组织实施卫生部《预包装食品营养标签规范》的基础上制定发布的。在制定过程中，借鉴了国际组织和发达国家的管理经验，科学分析我国居民的膳食结构、食品营养特性、人群消费特点和消费者现有营养知识，严格遵守食品安全国家标准制定程序。该标准公开征求了社会各界意见，听取了各相关部门、行业协会、企业和专家的意见。
预包装食品标签通则 篇5
【案情】执法人员在某超市检查时，发现封口包装，整箱销售的某品牌的几款食品，其外包装箱上未见标注成分或者配料表。超市的现场促销人员表示，上述几款食品只能整箱出售，不能打开外包装封口进行零售。据查，上述食品每箱内装20个小袋，小袋上标注有成分或者配料表等内容，标签完全符合食品安全法的要求。原国家卫生部2011年4月20日发布，自2012年4月20日实施的《食品安全国家标准•预包装食品标签通则》（gb7718-2011）对食品的标签的内容和标注方法等做了进一步明确。该标准规定“一个销售单元的包装中含有不同品种、多个独立包装可单独销售的食品，每件独立包装的食品标识应当分别标注”。就本案而言，涉案食品大包装内的小包装作为可单独销售的独立包装食品，是必须分别按照要求标注所有强制标示内容的，这一点本案食品做到了。该标准同时规定“若外包装易于开启识别或透过外包装物能清晰地识别内包装物（容器）上的所有强制标示内容或部分强制标示内容，可不在外包装物上重复标示相应的内容；否则应在外包装物上按要求标示所有强制标示内容。”就本案而言，涉案食品的外包装为全纸质包装，无法透过外包装看到内包装上的标签，而且该外包装被严密地封口，现场销售人员也不允许消费者打开外包装，所以外包装上应该按照要求标示所有强制标示内容。
该标准还规定，当预包装食品包装物或包装容器的最大表面面积小于10cm2 时，可以只标示产品名称、净含量、生产者（或经销商）的名称和地址。就本案而言，涉案食品外包装的每一面都大大超过了10cm2，根本不存在可以豁免的情形，也就不能随意简化依法要求标示的内容。
预包装食品标签通则 篇6
2009年公平交易典型案例
案例一：胥某销售无中文标识进口预包装食品案
[案情]胥某系南京某食品店业主，2009年6月1日是《中华人民共和国食品安全法》实施的首日，南京市工商局鼓楼分局执法人员在市场巡查中，发现胥某经营的食品店销售无中文标签、中文说明书的进口预包装食品，具体有Andes巧克力、Dream CACAO56%白巧克力等10个品种，涉及5个国家的产品。当事人的上述行为，违反了《食品安全法》第六十六条的规定，属销售无中文标签、中文说明书的进口预包装食品的行为。鼓楼分局根据该法第八十六条规定，没收无中文标签、中文说明书的进口预包装食品计10个品种、169盒（瓶、包、支、板），并处罚款人民币2581元。
[社会警示]《食品安全法》于2009年6月1日实施后，我国的食品安全监督管理体系架构更加明晰、各职能部门分工更加明确。本案是《食品安全法》实施当日即立案查处的全市第一案，拉开了工商部门根据该法加强流通环节食品经营行为监管的序幕。
案例二：南京某公司销售不合格玻璃案
2008年10月、11月，当事人从上海某铝材玻璃有限公司购进“亿钧”5mm白玻（批次：2008824、2008831）和“长利”8mm白玻（批次：2008913），总货值为669666.23元。经“宿迁市产品质量监督检验所”检验，判定该3批次玻璃为质量不合格商品。
当事人的上述行为违反了《中华人民共和国产品质量法》第三十九条的规定，南京市工商局栖霞分局于2009年3月根据该法第五十条的规定，没收当事人库存的不合格玻璃，并处罚款607338.04元。
[社会警示]工商部门承担了流通领域的产品质量监管工作，对不符合保障人体健康和人身、财产安全的产品；掺杂掺假、以假充真、以次充好、质量不合格的产品；影响国计民生的重要工业产品以及消费者、有关组织反映有质量问题的产品进行抽查、检验，对产品质量不合格的，责令改正并处罚。
案例三：南京市六合区某五交化商店虚假宣传案
[案情] 2009年6月，当事人在其门头上悬挂“买一台世界名牌海尔冰箱，享政府补贴13%”，并在店堂玻璃门上张贴“响应家电下乡，信赖美的家电下乡产品，政府补贴13%”的广告。经查，当事人无法提供相关推荐及中标文件，不是“家电下乡”销售网点，不享受政府补贴。当事人的上述行为，违反了《中华人民共和国反不正当竞争法》第九条第一款的规定，南京市工商局六合区局根据该法第二十四条第一款和《行政处罚法》第二十七条的规定，责令当事人清除经营场所内的虚假宣传广告，罚款5000元。
［社会警示］家电下乡政策顺应了农民消费升级的新趋势，对农民购买纳入补贴范围的当事人的行为构成了《中华人民共和国商标法》第五十二条第一款第（二）项所指行为，南京市工商局浦口区局于2009年6月依据该法第五十三条及其《实施条例》第五十二条的规定，责令当事人立即停止侵权行为，没收侵权的多功能取暖器211台，罚款30000元。
［社会警示］工商部门提醒消费者在购买电器产品时，一定要到正规的商场购买。购买时务必认真辨别产品的商标品牌、生产厂家等信息，防止被销售商利用近似商标等“障眼法”忽悠。另外，消费者在决定购买某个品牌的产品前，可通过网络、电话咨询等渠道向生产厂家了解一些识别产品真伪的方法，在购物付款后一定要让商家出具正规发票或其他凭证，以备产品质量出现问题维权时把握主动权。
案例七：陈某销售无“QS”标志食品案
[案情]2009年2月23日，当事人从福建省南平市顺昌县红星豆制品厂购进800袋红星腐竹，生产日期为2009年2月16日，总进货款为28080元。经查实，福建省南平市顺昌县红星豆制品厂无生产许可证（无QS标志），该经营户在进货时也未索要生产厂家的生产许可证。
当事人的行为违反了《中华人民共和国工业品生产许可证管理条例》第五条的规定，南京市工商局下关分局根据该条例第四十八条和《行政处罚法》第二十七条的规定，对当事人处以20000元的罚款。
[社会警示]工商部门提示消费者，在购买食品时一定要查看产品的标识标注是否齐全，特别是对生产企业是否取得生产许可证进行审查，查看产品包装上有无QS标志，有条件还可以根据QS编号，上工业品生产许可证网查询，了解QS信息的真实性，以免购买到质量没有保证的食品。如购买了无QS标志或与查询的QS信息不符的食品，请及时向所在工商部门或12315投诉举报。
案例八：南京费晓瑾百货超市店未查验食品合格证明案
[案情]2009年以来，当事人在采购食品时没有查验供货者的食品合格证明文件，工商部门已责令其改正，但当事人未有改正行为。当事人上述未查验供货者食品合格证明文件且拒不改正的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十九条第一款的规定，南京市工商局栖霞分局根据该法第八十七条第一款第（五）项规定，责令当事人改正，并处罚款10000元。
［社会警示］在中华人民共和国境内从事食品销售活动，必须遵守《中华人民共和国食品安全法》。食品经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施，保证经营的食品安全，保障公众身体健康和生命安全。
案例九：南京某油脂有限公司网络虚假宣传案
［案情］2008年8月，当事人与南京西丁哥网络有限公司签订合同并支付1000元建立了公司网站，利用公司网站对外宣传“该油脂有限公司……是一家集科研开发，生产经营于一体的高科技企业，拥有国内一流专家的技术支持，专业生产、销售特种润滑脂产品……
位，导致衣物丢失、错取、磨损；三是干洗质量无鉴定标准，调解纠纷往往依据行业协会或者有经验的人员目测结果判定责任，难以使双方信服，缺乏统一性和标准性；四是赔偿的具体标准缺乏，实践中往往以干洗费为基础计算赔偿额，很难弥补消费者的损失；五是干洗单内容过于简单，未详尽干洗服务的必要内容，也是容易引发纠纷的一个重要原因。
(二)电视直销申(投)诉大幅上升，直销“馅饼”成吸金陷阱。销售服务中关于电视直销的申(投)诉量2009年为221件，较2008年增长了6倍，申(投)诉量的激增反映出电视购物遭遇到“信任危机”。广告中“美伦美奂”的商品、“超强”的功能、“便捷”的三包和低廉的价格，使消费者以为捡到了“馅饼”，而付款后低劣的实物与毫无保障的售后，却是消费者最终踏入的陷阱。电视购物的经营者往往在外地，留下的联系线索仅为电话号码或虚假的地址，因此消费者的损失往往难以追回。当然，也有一部分经营者恪守商业道德，但是行业的现状，也给他们开拓市场增加了难度。如何给电视直销上一道“紧箍咒”，是目前亟待解决的问题。
(三)黄金饰品断裂、钻石饰品松动投诉增多，消费者期盼珠宝饰品“三包”规则。2009年，涉及首饰的申(投)诉量为140件，同比上升50.5%，位居申(投)诉增幅第三位。老百姓钟爱“金玉满堂”的喜庆，认为黄金能带来好的运气，钻石是爱情永恒和事业成就的标志，因此黄金和钻石饰品被当做馈赠挚爱亲朋的上等礼品。消费者在对饰品材料纯度重视的同时，对其工艺制作也有着更高的要求。消费者反映首饰存在的主要问题是黄金饰品断裂和钻石饰品松动，一条手链佩戴一周后断裂，钻戒佩戴几个月后钻石不知去向，这些问题由于首饰没有“三包”，导致消费者维权艰难，常常蒙受巨额损失。
(四)保健品推销花招迭出，“免费”诱饵蒙骗老年人。2009年，保健品申(投)诉为119件，同比上升43.4%。一些不法商家不仅夸大保健品功效，而且推销时常常打着“免费”的幌子迷惑消费者，例如：赠药但收服务费，以外地老龄委或医学会名义组织免费旅游，号称名医坐堂免费体检等。他们把目标对准老年人，利用老人渴求健康、渴求交流的心理，用一些看似免费的东西蒙骗老年人上当。一旦购买，又会推出，多买多打折、多买可抽奖等“优惠”，使消费者落入连环套，诱使他们不理性消费。这些商家大多没有固定的经常场所，利用租赁的会场开展活动，所以当消费者意识到受骗上当时，商家已经无影无踪了。
(五)宽带网速不够，网络接入后续服务质量不高。现代生活与互联网密切相关，似乎每一个现代人都有着另一个身份---网民，宽带带宽了人们的生活，是无须论证的事实。随之而来的，是用户对于宽带服务的申(投)诉也呈上升态势。2009年，接收互联网服务申(投)诉591件，同比上升41.4%，居申(投)诉增幅第五位。消费者反映的主要问题是：断网现象频繁；网速达不到约定值；部分企业对宽带业务做虚假宣传，欺骗消费者；后续服务响应迟钝，故障排除不及时。如何规范宽带服务商的经营行为，维护消费者的合法权益，应引起有关部门的重视和关注。
(六)会员卡卡住会员，预付费美容余额清退难。为了吸引消费者，一些美容院常以会员制、积分制等形式，发售各种贵宾卡、会员卡促销，一张卡一般要几千元，动辄上万元。
要目 1、165万元的原装进口车换了
2、近万元珍珠吊坠送修疑被调包
3、“专家义诊”变成“药品促销会”
4、维护“三农”利益
挽回蟹农损失5万元
5、消协、法院携手调解预付费美容卡纠纷
6、发现中介服务瑕疵 还消费者后悔权
7、启动应急预案 快速处理集体投诉
8、美发店强制消费遭投诉
9、重蚁木色并非重蚁木
10、玻璃门无标识
老人购物被摔伤 1、165万的原装进口车换了
2009年8月11日，南京某4S店通知消费者秦先生，他所订购的，价值165万元的大众途锐车已到。8月12日，秦先生刚提车，就发现发动机有异响和抖动。他立即与4S店联系，反映情况。可是4S店方表示，从来未遇到过类似情况，而且车是原装进口的，应该不会有什么大问题。8月14日，秦先生驱车去上海途中，发现新车抖动厉害，第二天便到上海的4S店，直到当晚8：30也未能查出故障原因。
8月16日，秦先生万分小心地把车开回南京。8月17日又将车开至南京某4S店，进行全车检查。最终被告知，可能是电脑板有故障。处理完毕后，秦先生将车开回了家。次日，车辆抖动的问题更加严重。秦先生只得再次将新车送进了4S店。这次直到9月14日，4S店才通知他来取车。遗憾的是，车辆抖动问题丝毫没有减轻，而4S店也表示无能为力。
万般无奈的秦先生，只得向南京市消费者协会投诉，要求退车或换车。消协汽车维权专业委徐进主任听取了双方陈述后，征求双方意见，是否同意请专家进行鉴定。双方同意鉴定，但是就鉴定费用的问题发生分歧。根据“举证倒置”的有关规定，4S店有举证的义务。因此，4S店既不能找到故障原因，也无法解决秦先生车子存在的问题，应当为消费者更换一台同型号的车辆。
最终，在市消协汽车维权专业委员会的干预下，4S店同意为秦先生更新一台新车。一起百万元车辆的投诉圆满解决。
通过上述案例，市消协想提醒广大汽车消费者：
一、不要盲目迷信原装进口汽车，进口车也会存在质量问题；
二、购买新车，一定要先试驾几天（不要急着上牌），可以使用临时牌照。如果4S店不同意，可换一家4S店，现在销售同一车型的4S店远不只一家；
三、发现问题及时投诉，拖延时间越长，对消费者越不利；
四、发现问题要注意保留证据，如拍照、录音及事发现场提取物等；
品市场利润高，老年人辨别是非能力弱，一些不法经营者动起了坏脑筋。
2009年9月，我市雨花台消费者协会接到了这样一起投诉。雨花台区某招待所举办了一场名为“牵手百年，健康相伴”的养生互动会。举办方声称该互动会是由多家知名医院和医药研究所联合举办的。活动现场开展免费量血压、测血糖、检查身体、专家义诊等多项活动，吸引了附近近百名老年朋友前去参加。消费者徐先生就是其中一个。作为一名老人，能接受免费检查，徐先生认为百利而无一害，谁知烦心事随之而来。在接受完免费测量和诊断后，现场的“专家”告诉徐先生，他的冠状动脉受阻，供血不足，对健康十分有害，建议其服用中药，随后该“专家”开始卖力地向其推荐某公司生产的冬虫夏草胶囊，并承诺该胶囊纯中药无副作用、纯绿色无污染，能有效缓解徐先生的“症状”。徐先生了解到该胶囊一盒598元，一个疗程十盒共计5980元，感觉有些贵，就称身上没有带钱。谁知专家马上表示可以派人搀扶徐先生回家取钱。无奈的徐先生只得购买了一个疗程的胶囊。
回到家后，徐先生仔细研究了该胶囊的成分和药效，却发现该胶囊名为虫草健身胶囊，而实际成分根本不含虫草。徐先生立刻意识到受骗了，返回去再找“专家”要求退货时，和蔼可亲的“专家”马上变了脸，不但不接受退货要求，甚至拒不接见徐先生。无奈之下，徐先生只好向消协求助。
根据徐先生所述情况，雨花台区消费者协会工作人员认为，依据《消费者权益保护法》第四十八条规定，“依法经有关行政部门认定为不合格的商品，消费者要求退货的，经营者应当负责退货”。而该胶囊名为虫草健身胶囊，而实际成分根本不含虫草，明显属于不合格商品。雨花台区消费者协会工作人员立即联系到该保健品销售商，对其进行批评教育，并要求其立即为消费者办理退货手续，并不允许有类似的强制消费行为再次发生。
消协提醒：老年人购买保健用品和药品时需三思而后行，最好在家人的陪同下进行选购。如遭遇一些强制消费或诱导消费行为，要理性对待，及时与消协、工商等相关部门联系，尽早维权。
4、维护“三农”利益
挽回蟹农损失5万元
2009年7月17日，浦口区消协汤泉分会受理了一起螃蟹养殖户吴某的投诉。吴某称在使用了南京浦口某生物科技有限公司生产的“灭藻夜光净”后，承包的蟹塘内水草大量死亡，水质败坏，螃蟹大量死亡，造成极大的经济损失。吴某曾经多次和对方交涉，要求赔偿经济损失，一直未能得到回应。
接到投诉后，服务站工作人员立即与吴某当地的养殖协会联系，会同质量技术监督部门、农林部门对南京浦口某生物科技有限公司进行了调查，发现该公司虽然在“灭藻夜光净”的包装和说明书上标明了使用禁忌，但声称该产品对水草无伤害，从而造成了吴某的损失，负有不可推卸的责任。
在查清案情的基础上，我工作人员又邀请了法律事务所的律师参加了三方会谈，向双方当事人陈述了享有的权利及应该承担的责任，并告知其相应的法律后果。经确认，吴某的中介公司和房东听闻此言，表示可以退房退款。但消费者自身也存在选择失误，要承担一部分损失。
当秦淮区消费者协会与购房者联系时，汪某只愿承担几百元损失。消协工作人员又劝说汪某及其家人，告知其购买过程中，双方都存在过错，而法律并无硬性规定。消费者有完全民事行为能力，要对自己的言行负责。最终，在消协的努力下，房东、中介和消费者三方达成协议：由中介公司和房东退还13000元中介费和购房定金给消费者。
7、启动应急预案 快速处理集体投诉
2009年9月30日17：41玄武区消费者协会到投诉，在位于珠江路的某蛋糕店内，有50多名消费者聚集。具体原因是，他们持有的月饼券有效期到9月30日截止，而商家又无货供应。
玄武区消费者协会接报后，立即启动“突发事件应急预案”，区消协立即派员到事发现场调解，同时，联系玄武区消协珠江路分会人员也赶到现场维持秩序。
10几分钟内，所有消协工作人员到达现场。现场十分混乱，有的消费者情绪非常激动，现场已有电视台记者赶来实拍。消协工作人员初步了解情况后，立即与店家负责人联系。
经调查，因月饼从上海发货到南京，节日前夕高速公路严重堵塞，故货车无法按时抵宁，预计当晚晚上10点和次日早晨4点，才能把货分两批运送到南京。为有效缓解紧张局面，区消协当即与店方达成如下解决方案：一是店方可将月饼券的有效期限延长至10月3日；二是想将月饼券兑换成其他糕点券的消费者，可以即时兑换；三是有特殊情况的消费者，可兑换为现金。
达成协议后，区消协工作人员立即在店堂的显著位置张贴了店方承诺，并帮助店方对消费者进行解释。一起群体投诉得到了有效控制。
消协提醒：消费者在使用抵用券时，务必留意有效期。当发生突发事件时，及时与消协等部门联系，依法维护自己的权益不受侵害。
8、美发店强制消费遭投诉
2009年9月7日，白下区消费者协会瑞金路分会接到投诉，一位陈小姐在后标营永琪美容美发店理发时被商家欺骗消费6000元，要求消协帮助她维权，拿回被骗钱款。瑞金路分会工作人员立即与消费者取得联系，详细了解事情发生经过。
投诉者陈小姐是城东某大学在读女研究生，9月6日下午，她跟两名同学结伴到永琪理发，理发前她跟理发师谈起最近一年头发掉得比较厉害，理发中，理发师说，陈小姐的头发问题很严重，头顶有斑秃预兆。理发师接着说，最近上海总店派来几名专门研究脱发问题的专家，随即引见了专家，专家测试后也说是斑秃，女孩越听越害怕，赶紧询问该如何解决问题，对方回答说，只要做6次治疗就行了。陈小姐追问，要花多少钱？理发师并不回答她
1销商，利用木材名称复杂，有学名有俗名，消费者缺乏木材专业知识的现状，对商品进行不规范标注，以此误导消费者。消费者在购买过程中，一定要让经营者注明材质，以防不法商家用俗名或颜色等混淆视听。
10、玻璃门无标识
老人购物被摔伤
2009年8月，七旬老妪李女士在女儿的陪同下特意从杨子五村到六合区雄州镇来玩。在陪女儿在某品牌鞋店购鞋时，女儿先进了门，她刚准备进去看看，不料被玻璃门撞倒，而且地砖又很滑，门槛只有40-50厘米宽，老人立刻仰倒在地，造成左脚不能站立，无法走路。专卖店带老人到六合区中医院，拍了两张片子，配了点药，花了600多元，另外给了老人营养护理费1000元。目前老人由于坐骨骨折，需要进一步CT检查和治疗，而老人的家在杨子五村，到六合区雄州镇来看病颇不方便，儿女也都要上班，照顾起来也不方便，她要求到杨子医院看病，而专卖店表示不再管此事，无奈她委托女儿到六合区消协投诉。
经过调查了解，该专卖店的玻璃门确实透明度极高，门上也未张贴“正在营业”、“推”、“拉”等字样，容易让人误解，以为门是开着的。另外，地板砖窄且无防滑垫，以致老人被撞后站立不稳跌倒。根据《消法》第11条规定：“消费者因购买、使用商品或者接受服务受到人身、财产损害的，享有依法获得赔偿的权利。，同时根据《民法通则》第126条规定：”“建筑物或其他设施造成他人损害的，它的所有人或者管理者应当承担民事责任。”考虑到年迈老人确实需要人照顾，本着互相理解，互相谅解的精神，经过与专卖店沟通协商，专卖店一次性再赔偿老人3000元人民币。
消协提醒：商家应保障消费者购物时的人身安全，提供必要的提醒和安全警示。当消费者受到损害，应及时救治，以减少人身伤害和财产损失。
南京市食品安全及商品质量典型案例
案例一：赵某销售假冒汽水案
[案情] 南京六合一家百货超市举报供应商赵某供货的“雪碧”和“可口可乐”汽水有假冒嫌疑。2009年5月六合工商分局委托南京中萃食品有限公司对该“雪碧”和“可乐”进行鉴定。鉴定结果为假冒产品。当事人的上述行为违反了《中华人民共和国产品质量法》第三十九条的规定，构成了销售假冒产品的违法行为。根据《中华人民共和国产品质量法》第五十条的规定，我局责令当事人停止销售；没收假冒雪碧和可口可乐汽水1194件；并处罚款120000元。［点评］食品经营者作为食品安全第一责任人,必须强化责任,完善措施,切实履行法定义务。《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》第5条规定,销售者必须建立并执行进货检查验收制度,并建立产品进货台帐。该案中的超市正是因为履行了进货查验义务，发生消费纠纷后，才能及时溯源，使真正的制假售假人员受到惩罚，保护自己的合法权益。案例二：超市销售添加剂超标食品案
3第二十八条的规定，属于销售添加食品添加剂以外的化学物质的食品的行为。我局依法对当事人予以了行政处罚。
［点评］甲醛为无色气体，易溶于水，具有强烈的刺激性气味，它是国家明令禁止添加到食品中的非食品添加剂。食用含有甲醛的食品会损害人的肝肾功能，可能导致肾衰竭，一次食入10一20毫升会致死，食入含有甲醛的食品会直接产生中毒反应，轻者头晕、咳嗽、呕吐、上腹疼痛，重者会出现昏迷、休克，甚至导致癌症。工商部门在对企业进行查处的同时，还下发了行政告诫书，要求其认真学习《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等涉及食品安全和消费者权益保护的法律，建立食品相关产品进货查验记录制度，严格把好进货产品质量关。案例五：陈某销售假冒产地燕窝案
【案情】2009年5月12日，玄武工商分局执法人员根据举报对南京市某食品经营部进行现场检查，发现该店在标价签、店堂公告以及宣传册中均标明所销售的燕窝的原产地为印尼，经查：实际产地是新加坡。印尼产的燕窝比其他地区的要知名，价格也比其他产地高。当事人“利用广告或其他方法，对商品的产地做引人误解的虚假宣传”的行为违反了《中华人民共和国反不正当竞争法》第九条第一款的规定，根据《中华人民共和国反不正当竞争法》第二十四条第一款的规定，对当事人进行了行政处罚。
【点评】本案是一件典型的假冒产地的违法案件，消费者要认清包装上的真正产地，必要时可让商家出具反映货物原产地的相关证明文件。案例六：某眼镜店销售不合格眼镜案
【案情】2009年5月6日，鼓楼工商分局组织对山西路某眼镜店进行商品监测抽取眼镜片和太阳镜共7个批次，有5个批次被判为不合格。当事人的上述行为违反了《中华人民共和国产品质量法》第三十九条的规定，依据《中华人民共和国产品质量法》第五十条的规定，当事人被处以没收不合格镜片1098片，没收违法所得6364.54元，罚款452267.40元，共计罚没款458631.94元。
【点评】近年来，在工商部门组织的历次眼镜质量监测中，均发现有部份商品不合格。太阳镜往往因未标明太阳镜片透射比分类和未标明执行标准号、未标明太阳镜类别等而不符合QB2457—1999《太阳镜》规定，眼镜片因未标明基准点厚度值等标识标注项目不全及镜片直径和折射率、黄色指数等指标超标，不符合QB 2506—2001《光学树脂眼镜片》、GB10810.3—2006《眼镜镜片及相关眼镜产品》规定，属于以不合格产品冒充合格产品的暇疵产品或不符合保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准的缺陷产品。消费者一旦选用这些产品，不但不能有效保护眼睛，还有可能因选用不当或佩戴不当而伤及自己的眼睛。所以，消费者购买或选配眼镜时，应选择正规的、信誉度高的企业和标识标注齐全且有品质保障的产品。
案例七：南京江北某液化气有限公司销售不合格液化石油气案
5车用汽油、90#车用汽油、0#轻柴油进行抽样检验，反映机械杂质及水分、硫含量不符合国家标准，检验结论为不合格。
当事人以不合格油品冒充合格油品销售的行为构成《中华人民共和国产品质量法》第三十九条规定的以不合格产品冒充合格产品的行为。南京市工商局依法责令当事人立即停止违法行为，并处罚没款327762.41元。
预包装食品标签通则 篇7
李宇:修订和颁布新的《预包装食品标签通则》的根本原因是《食品安全法》将预包装食品标签标准纳入了国家食品安全标准的范畴, 而且对标签项目有一些新的要求, 因此, 卫生部组织修订了现行的预包装食品标签标准。
与2004版相比, 新的《预包装食品标签通则》有以下几点变化:第一, 按照《食品安全法》要求, 修改了标准的适用范围:“本标准适用于两类预包装食品:一是直接提供给消费者的预包装食品;二是非直接提供给消费者的预包装食品。不适用于散装食品、现制现售食品和食品储运包装的标识”。第二, 按照《食品安全法》要求, 标准修改了“预包装食品”和“生产日期”的定义, 增加了“规格”定义和“规格”标示方式。第三, 按照《食品安全法》要求, 标准增加了“不应标注或者暗示具有预防、治疗疾病作用的内容, 非保健食品不得明示或者暗示具有保健作用”的内容。第四, 按照《食品安全法》规定, 标准细化了食品添加剂标示要求, 明确食品添加剂应标示其在《食品添加剂使用标准》 (GB 2760) 中的食品添加剂通用名称。第五, 参照国际食品法典标准, 标准增加了食品致敏物质推荐性标示要求, 以便于消费者根据自身情况科学选择食品。这次修订还有一个亮点, 就是增加了“附录C部分标签项目的推荐标示形式”, 最大程度地避免了对标示要求可能产生的误解, 方便企业参照执行。
目前, 食品致敏物质标示要求是推荐性的, 个人认为其主要原因是食物过敏的情况在东方消费者中远远没有西方消费者普遍, 风险较低;其次是除了大型特别是跨国的食品企业, 我国绝大多数食品企业还缺乏标示食品致敏物质的经验, 需要逐步积累。
记者:从企业角度来看, 新标准的实施对于企业有何影响?在生产成本、技术、流程等方面是否会有改变?
李宇:因为新标准提出了新的标签要求, 因此企业肯定需要更换包装。这一变化对于技术、流程不会有影响, 对成本的影响需要分两种情况来看:如果企业在标准实施的过度期内本来就有更新包装的计划, 则可以将新标准的要求结合在一起完成, 这样对成本的影响就很小;如果企业原来没有更新包装的计划, 那新标准的实施对于这样的来说就会有额外的成本影响了。
记者:食品安全事件屡有发生, 有消费者不免担心食品包装袋上标注成分的可信度, 您的看法如何?企业如何保障食品包装袋上标注成分的准确度呢?
相关的各种报道使消费者似乎对食品行业失去了信心, 因此才会有这样的担心。我个人的观点是, 绝大多数的正规生产经营的食品企业, 特别是大型企业, 还是可以信赖的。作为企业, 只要按照食品配方切实标示成分, 就可以符合法律法规“如实标示”的要求, 并不难。