企业的五味杂陈

企业的五味杂陈（共3篇）

企业的五味杂陈 篇1

农民苦衷谁解其中味

采访时正值数九寒天, 因为被采访人大多在京津两地, 所以我经常往返于京津两地, 在路上, 常常看见一些菜农在路边卖菜。那一日看到夫妻二人拉着一车菜, 一个三四岁孩子坐在车上玩, 身上穿着大人给做的花棉袄, 跑上跑下的, 脸冻得通红, 直流鼻涕, 而大人忙活着生意, 管不了孩子, 让人看着鼻子酸酸的。

当问他为什么不到封闭市场卖菜, 农民显得很无奈, 他说:“去那儿费用太高, 一车菜卖不了几个钱, 还不够给它的呢。”

“国家对于农产品不是已经取消‘两费’了嘛?”

“两费取消了, 还是有摊位费喽, 我一个亲戚就在市场里卖, 是个半封闭市场, 一个几平米的小摊位一天要收30多元摊位费, 这还是老价, 最近还要涨。你说, 我这车菜还不得占五六个平米。而且一些好摊位还被中间商买走, 如果从这些中间商手里买摊位价格更高。就是没有中间商搅合, 我要想得到好位置, 得给那些管理人员送礼才行, 这是必须的。可这还是露天市场, 冬天一样在外面冻着, 我还不如在路边摆摊呢, 菜便宜些卖得还快呢。知道吗, 听说那些封闭市场摊位费更高, 这菜价也只能卖得更高, 你们愿意买吗?”谈到这些他一脸无奈。

“什么?你说进超市卖菜?把我整个家当卖了也不够打点超市的。等着吧, 等到下辈子我当老板了再进超市卖菜。”

政策和策略是

“农超对接”的生命

对于超市进场费我早有耳闻, 在对超市采访中, 没想到有些超市却不收“农超对接”的进场费。米卢当年执教国足时讲, 态度决定一切。超市的态度也决定“农超对接”的成功与否。这些不收进场费的超市用直接取消进场费以及各项收费的办法, 力挺“农超对接”, 所以有些蔬菜价格竟然比外面农贸市场的还便宜。有些老爷子、老太太都不去晨练了, 每天早早地去超市排队抢购蔬菜。

而有的超市, 则将卖场出租给一些合作社。虽然合作社很卖力气, 派驻理货员, 保证蔬菜新鲜, 可是价格却没有降下来, 老百姓觉得还不如去农贸市场买菜更实惠, 于是这个“农超对接”失去了人气, 慢慢的也就“圆寂”了。

看来政策和策略是“农超对接”的生命, 各级领导同志务必充分注意, 万万不可粗心大意。早在上个世纪九十年代末, 已经有一些相关部门向国务院提交建议, 直到近些年一些建议仍不断地提交到领导案头并引起高度重视。据了解, 国务院曾下文批复对于农产品流通环节优惠政策, 由于财政资金问题, 竟然被某些部门搁置起来, 直到央视曝光了物流顽疾, 心系民生的国家领导人才知有关部门办事不实, 于是这才有国务院办公厅《关于加强鲜活农产品流通体系建设的意见》的出台。

最近, 国务院高度重视农产品流通环节, 特别是在农超对接问题上, 相关政策陆续出台。其实, 如果让农超对接顺利, 不仅国家制定扶持政策, 更重要的是各省市政府应坚决执行, 切实解决农产品流通环节上的难题, 杜绝不合理收费, 推动“菜篮子”顺畅与“饭桌子”对接, 把实惠放在百姓手里, 把温暖放在百姓心中。C

摘要：这期杂志“特别策划”栏目的主题是“农超对接”, 因此采访了一些超市、农民和官员。一路采访下来, 首先感到他们各自都有难处, 都是一肚子苦水。其次感到农产品流通环节现实与理想还有很大差距。这些天, 我在品味着他们心中的酸、甜、苦、辣、咸, 五味杂陈是种什么滋味呢?且听我略捡一二道来。

企业的五味杂陈 篇2

那天，我们举行了运动会。接力赛时，我们班原是遥遥领先，忽然——掉了棒!就这样，从一名滑到了倒数。当时许多人都大哭了起来，我明白了，这大概就是人生中的酸味吧。

去年，我参加了一次市级的数学竞赛。高手如云，本来就很难脱颖而出;而我却在比赛后有幸获得了第二名的殊荣。当时我喜悦的心情可想而知，这天，我感受到了人生的甜味。

最让我难以忘怀的，是去年暑假的经历。为了应战小提琴考试，我夜以继日地练习，手上磨出了茧，在空调屋里也练得大汗淋漓，真是有些“苦不堪言”，这一定是人生的苦了。

隐约记得，有一次半期考试我考砸了。有些同学向我投来嘲笑的目光，老师严厉地批评了我，妈妈也教育了我，我脸上火辣辣的，心中涩涩的.。不用说，辣味与咸味让我有了切身体会。

《家常菜》寻常人家的五味杂陈 篇3

这样苦中有乐、笑中有泪的故事也许就发生在自己的身边，就像一道道家常菜，味道熟悉又亲切。能轻而易举地触动观众心中的“五味杂陈”，很多人从中找到共鸣，与剧中人物同悲同喜，回忆着那个年代的单纯、美好。在感受温情的同时，更品味着生活的滋味。

这部戏可以说是现实在与历史的对话，年轻人没经历过那个时代，提出质疑我很高兴。曾经历过那个年代的人，一定会认为剧中的故事是真实的。之所以把刘洪昌写得这么极致，是因为现在的观众有足够鉴赏力，如果不来点猛药，他真不待见你。我并非想借此吸引观众。而是我们在塑造典型人物的时候，虽然生活是平淡平淡的，但如果不把他置于极端的环境里，和特殊的人物关系中去讲故事，这个人物的特殊性就是会打折扣，就值得怀疑。

制片人朱质冰：

好作品要温暖人心

朱质冰的电视剧例来有着良好的收视率及不俗的口碑。《家常菜》同样是一道“好菜”，看得很多观众欲罢不能，回味着那个纯真年代单纯、善良的美好情感。

《家常菜》的故事源于一篇真实的报道，在朱质冰看来，这样的故事特别朴实、纯净，“刘洪昌”式的人物在不远的从前比比皆是。对比当下的拜金热，人们仿佛已经忘却了过去和我们曾经受过的伤痛，缺失应有的大爱与情怀。于是，他希望借助这部作品唤起人们的一些回忆。中老年观众或许能从中找到共鸣，而年轻的80、90后们则通过它了解自己的父辈。

心怀这样的初衷，朱质冰找来编剧王力扶，对原有故事进行大幅度调整，赋予了主人公“刘洪昌”更大的责任感与担当。当然，在这份责任与担当面前，他有过纠结，有过动摇，但最终还是担当了下来，展现了中国男人的传统美德。

“还记得拍摄最后一集，矿塌方了，受尽磨难的刘洪昌被埋在其中。厚墎子拿出了所有的股份，只为能救出他，任何利益都在所不惜。当大家找到刘洪昌时，他向所有人微笑的场景感动了我们在场每一个人。这里面有爱、有尊严，所以这部戏不是苦情戏，里面传达了很多乐观的精神，单纯而美好的快乐。苦中有乐，乐中有爱，悲喜交加，这才像生活。”朱质冰由衷地表示。

《家常菜》最令人称道的地方是它不掺和一点花架子，非常接地气，也非常温暖人心。而朱质冰把这些都归功于导演安建。“当初我把剧本给安建导演，告诉他你喜欢就做，不喜欢就算。那时他手里大约有七八个剧本，我并没有像其他制片人那样天天打电话催问回复，因为我对剧本有信心。二十天后他给了我肯定的答复。安建是个不论成本大小，自己有把握做好才会接戏的导演。我与他相识十几年，筹拍《家常菜》时，《北风那个吹》正热播，感觉他对这类题材的把握很到位，而且安建为人正直，口碑很好，很负责任，于是找到他。我很高兴和这样有能力、不吹牛、聪明、职业道德好的导演合作。”

采访朱质冰之际，《家常菜》的收视率接连破10，取得了收视率和口碑的双赢。这让朱质冰倍感欣慰。“如果观众能够从中得到些许感动，唤醒人性中最美好的部分，我们的目的就达到了。”

导演安建：

“刘洪昌”绝非“男版刘慧芳”

在拍摄怀旧情感电视剧方面颇具建树的导演安建，此番为《家常菜》掌镜，可谓驾轻就熟。当时他放下了手中的七个剧本，“炒”起了“家常菜”。之所以偏爱这一题材的作品，安导表示与自己生长的时代有直接关系，生于60年代的他，成长于70年代，世界观、审美观都在那时形成，那个年代给他留下了不可磨灭的印象。因此会对自己的创作方向或某种选择产生影响。

该剧讲述了一个极致好男人用一生兑现承诺、肩负责任的故事。观众被其深深感动的同时，也开始质疑这种极致的真实性，“刘洪昌”颇有些“男版刘慧芳”的意味。

“这部戏可以说是现实在与历史的对话，年轻人没经历过那个时代，提出质疑我很高兴。曾经历过那个年代的人，一定会认为剧中的故事是真实的。之所以把刘洪昌写得这么极致，是因为现在的观众有足够鉴赏力，如果不来点猛药，他真不待见你。我并非想借此吸引观众。而是我们在塑造典型人物的时候，虽然生活是平淡平淡的，但如果不把他置于极端的环境里，和特殊的人物关系中去讲故事，这个人物的特殊性就是会打折扣，就值得怀疑。“刘洪昌”和“刘慧芳”不具可比性，我也并没有想把他拍成‘男版刘慧芳’。当年刘慧芳被大家记住，同样是因为她特殊的人生境遇，这种境遇放到作品中就变成了巧合与命中注定。也许刘洪昌并非骨子里就是这样敢于担当与责任感强的人，但那个年代和这样的生活造就、历练了他。他的那种道德感、那种承诺和关怀，是评价一个好男人的标准，在当时是非常大众的、普泛的。”安建为本刊详细解读了极致好男人“刘洪昌”的诞生缘由。

而黄志忠得以出演这样的完美男人，突破以往的硬汉形象，还要感谢安建的女儿。“当时在饭桌上，我说当下最具男人味的演员有谁啊？我女儿头也没抬就说了黄志忠。恰巧《人间正道是沧桑》正在播，我感觉他的外形和感觉都不错，于是联系了他。没想到我们对这个角色的看法极其相似，第一次见面就聊了四个多小时。”

在这部戏中，黄志忠饰演的刘洪昌是绝对的“红花”，戏中的他具备了那个时代好男人所具备的帅、幽默、够爷们儿以及好的职业。连左小青饰演的女主角何文惠在剧的一半也死去了，就是为了衬托这个好男人承诺撑起一个家庭的担当。对于这样的剧情安排，安导称对他而言也是挑战，“这是对传统收视习惯的挑战。观众好不容易接受了女主角，渐入佳境时她却死了，又换了女主角，这样的挑战成功与否我不知道，但应该尝试。这部戏是在写绝世的好男人，如果剧中文惠不死，两人就这么爱下去，和我们男人戏的定位有偏离。我们集中笔墨、篇幅，用20年的跨度讲一个男人的成长，文惠的死对刘洪昌的形象塑造和成长起着至关重要的作用。”

红花也要绿叶配，《家常菜》的演员阵容相当强大，除了主演之外，岳红、宋春丽、梁丹妮、何琳等“绿叶”个个都是实力不凡。可见导演与剧本的号召力。安建坦言剧组的氛围相当好，大家一起探讨剧本，为角色赋予了很多新内容。而且每位演员都给予了角色最真挚的演绎。“岳红在现场瞪着眼睛，但你看着她分明就是瞎子，特别让人心疼。丹妮出色还原了当年大杂院中那些‘气人有，笑人无的墙头草形象’，而且演得极其生动、形象。我特别感谢他们的付出。”

刘洪昌虽是独一无二的好男人，但在戏中也是受尽了苦，不折不扣的“倒霉蛋”一枚。让观众唏嘘不已。虽然这个男人很苦，很让人同情。可安建并不认为《家常菜》是苦情戏，“我本能地反感苦情戏，特别讨厌那些莫名其妙骗观众眼泪的苦情。虽然刘洪昌这个角色在很多人看来是很倒霉，但我要求黄志忠在演绎他的时候要阳光，笑着面对生活的困难，那才是真正的男人。有欢笑也有泪水，有家长里短，也有奋起不平、拔刀相助，还有细腻的情感，这才是生活。如果拼命赚取观众眼泪那是不负责任，这个戏中并不是这样，它有大量笑声。”

“人生就像是一道道家常菜。山珍海味不能天天吃，家常菜才是每日必备的菜肴。只有做好了家常菜，才能过好日子。”这也是该剧就此命名的原因。

为了使这部戏更具生活化，更具真实感，剧组想方设法还原80年代场景，走遍多个城市选景，最终在南京搭建了“二食堂”和大杂院。80年代承载着很多人的美好回忆，而且亲历过那个年代的“证人”都健在，因此导演安建要求一切都要尽力还原本真。向观众传递单纯、温暖与真挚是这部戏的最大目的。

黄志忠：

“刘洪昌”我熟悉他

看惯了黄志忠塑造的一系列军人硬汉形象，《家常菜》中那个仗义、深情、粗中有细却也命运多舛的“厨子刘洪昌”倒也耳目一新。

《家常菜》虽然展现的是小人物的命运，却是部十足的男人戏，众多“绿叶”在为“刘洪昌”做陪衬，这可让黄志忠过足了戏瘾，但他也坦言小人物最难演，需要大量的生活细节，好在“刘洪昌”式的人物他并不陌生，是他从小就熟悉的人物。如果观众也能感受到“似曾相识”，那他就是成功的。

影视圈：是什么因素吸引你出演《家常菜》中的“刘洪昌”，请谈谈与这部戏结缘的过程？

黄志忠：其实原因很简单，之前自己拍了很多军旅题材的作品，演了太多了军人形象，所以想换个题材，变换一下形象，这时接到了《家常菜》的剧本，觉得这本子写得非常好，刘洪昌这个人物也很吸引我。

影视圈：这部戏是展现小人物生活的故事，与您以往的硬汉形象有些许差别，在演绎上是否有难度？

黄志忠：实际上不同的人物角色只是社会身份和职位的差别，在演绎时并没有难或容易之分，因为需要的都是对人物的塑造，只不过在演绎的过程中要尽量的让他新鲜，生活化，让观众看后觉得人物立的住就够了。

影视圈：“刘洪昌”是不是您出演过最苦情的角色，这样的角色是不是很累心？

黄志忠：的确，刘洪昌的命运真是挺苦的，我们拍戏时，还时常开玩笑说“刘洪昌真是个倒霉蛋，这所有倒霉的事怎么就全让他赶上了呢”。这部戏中一共有1400多场戏，而我的戏份就占了1100多场，又有大量的戏需要爆发力，所以对演员而言真是一个巨大的考验。全剧拍下来真的很累，有种筋疲力尽的感觉。

影视圈：“刘洪昌”堪称完美，他仗义、责任感强，对爱人无微不至，又能打能闹，不失幽默，这样的人物生活中有吗？你当初是如何设计这个角色的？

黄志忠：这样的人物当然有，经历过那个年代的人，都会感到他的熟悉。当下也许很难寻觅到，所以我们才要拍摄刘洪昌式的角色，这也是对真、善、美的一种追寻吧，呼唤一些当今社会缺失的精神。

其实刘洪昌这种大哥式的人，在我小时随处可见，每个大院里可能都会有这样的人，仗义、热心，谁家有事二话不说肯定冲在前面，所以我们在设计这个角色时并没有费太大力气，因为是有原形可寻的，我只是把曾经熟悉的生活重新演绎了一下。

影视圈：导演安建以怀旧戏见长，多部作品反响颇佳，你此次是首次与安导合作吗，请谈谈合作感受？据安建导演透露，你们第一次见面就聊了四个小时，是否有一见如故的感觉？

黄志忠：安建导演是一位非常优秀的导演，并且有着很强的文字功底，他告诉我，他知道我拍的很多都是军人或是古装戏，怕我对刘洪昌的人物解析有差异，我们第一次见面时，是抱着要好好跟我沟通这个角色的想法来的，但我们见面一聊，发现大家想的都一样，所以真的是有一见如故的感觉。

左小青：

“文惠”曾经生长在我身体里

左小青一直给人清新脱俗、温润如水的感觉。此次在剧中她和“厨子”黄志忠上演了一场五味俱全的爱情故事。

左小青饰演的“文惠”是家中的长女，也是成绩优异的准大学生，但因家境贫寒，为了照顾身体不佳的母亲和年幼的弟、妹，她放弃了学业，在“刘洪昌”的帮助下勇敢地扛起了照顾家庭的重担，两人也因此而互生情愫。拍了很多戏的左小青坦言，这部《家常菜》是她拍摄最为辛苦的一部剧，因为剧中有大量的内心戏，十分考验演员的功力，尤其是一些情绪爆发的戏份，她需要拼尽了全力去演，一场戏下来，往往有一种虚脱的感觉。她还因入戏太深，有段时间一直生活在“文惠”的世界里。

影视圈：是什么因素吸引你出演《家常菜》中的文惠？这部戏是展现小人物生活的故事，在演绎上是否有难度？

左小青：我在看剧本的时候，就被剧情和文惠的命运吸引了。拍摄的时候，有一段时间完全沉浸在“文惠”这个人物里，仿佛她已经长在我骨头里了，每次演完我都会很难受。以至于我真的觉得剧中的文远、文达就是我的弟弟妹妹。看到表演时他们难过的样子，我会跟着一起哭。

影视圈：《我们的八十年代》与《家常菜》同样是怀旧戏，剧中的“文惠”与前作中的“满小星”最大的不同是什么？你个人是否喜欢此类风格的角色？

左小青：80年代对于我，都是在体操房封闭训练中度过的。但透过角色和剧本我能清晰感受到那个年代质朴的情谊。《我们的八十年代》中的满小星是高干子弟，性格、家庭背景和文惠都大不相同。文惠这个角色跟《中国式离婚》的娟子很像，是个小人物。这个女孩的命运非常坎坷，她没有爸爸，妈妈失明，家里还有弟弟妹妹需要供养，在这么艰难的情况下，她自愿放弃上大学的机会，去工厂工作，命运很悲苦。

在我看来，现实生活中小人物的生活和经历才是人生的缩写，所以更要用心去体会她感情上的每一点的变化及身心的成长。小人物更能体现大智慧。这类角色我很喜欢，其实，每个角色都是因为感兴趣，有创作欲望了，我才会接。《家常菜》中的文惠也是如此。

影视圈：很多观众反映戏中“文惠”死的太早了，让人看得很揪心。这样的悲情戏演的过程中是否很压抑，演员会比较辛苦？戏演到一半戛然而止，是否会有意犹未尽的感觉？

左小青：的确是有一些意犹未尽的感觉，当时我还问过导演，为什么让“文惠”死得那么早，太狠心了。但这是为了剧情的需要，我特别理解。