先进教学理念

先进教学理念（精选12篇）

先进教学理念 篇1

同课异构是基于问题的研究, 基于教师合作的研究。所谓“同课”是指相同的教学内容, “异构”则指不同的教学设计。同课异构便于教师在比较中得到改进, 着力构建有效的课堂教学。同时, 由于缺乏对同课异构的深入认识, 我们未能更好地发挥它的作用。因此, 我们需要深入认识同课异构在构建先进的教学理念方面的作用。

同课异构虽然只是从课堂教学的层面展开活动, 但是其着眼点却不应局限于课堂教学的一招一式, 而应该在此基础上进行理论的探讨研究, 从而形成先进的教学理念。孔子曰:“举一隅不以三隅反, 则不复也。”强调的就是提升认识水平, 做到举一反三, 目前我们更强调要做到“举一反十”。通过一次同课异构活动, 提高理论水平, 在以后的课堂教学中都能以先进的教学理论指导自己的课堂教学。

在同课异构的实践活动中, 正像美国的奥斯说的那样, 参与者们围绕着同一特定的领域, 进行创新和改善, 产生新点子, 提出新办法, 掀起“头脑风暴”。这一过程中, 思维火花的碰撞照亮了参与者们理论发展的正确方向, 不合理的思想被剔除, 先进的理论得以形成。

一、备课理念

在钻研教材、设计教学流程的过程中, 参与者通过自己深入钻研教材和互动交流, 对教材的理解把握更加全面准确, 对教材的加工、教学目标的整合、学生与教材的耦合等都会有较为深刻的认识。上课之后, 依据课堂的实际情况, 在深入反思备课活动得失的过程中, 参与者们将会形成有关备课的先进理论。

1. 整合教材的理念

从对教学效果的关注引起对备课时出发点的反省, 参与者必将真正地认识到以生为本的教学理念, 备课的出发点是学生语文素养的发展, 从而使备课的目标更明确合理, 教学设计将更具有实效。在同课异构的活动中, 参与者将会反复探究学生认知发展的理论, 语言思维形成的模式及其过程, 从而形成先进的学生观。以立足学生发展的理论为基石, 教师将主要形成怎样整合教材内容设立教学支点和教学主线, 如何挖掘教材中的语言训练点, 进行合理的练习设计的相关理论。此外, 还将依据文本特点整合成几大模块, 抓住教学的重点和难点进行突破。

2. 流程设计的理念

深入分析学生现状和全面把握教材特点后, 参与同课异构的教师将会依据学生发展的需求和教材的特点设计较为合理的教学流程, 并在教学实践的对比反思中认识流程设计的得失, 从而形成关于流程设计的先进理论, 冗余低效的方法会被废弃, 高效易于操作的方法将被发扬光大。

如教学《艾滋病小斗士》一课, 有的教师从人物的特点进行流程设计, 有的则立足一个“斗”字, 以“与谁斗?怎样斗?从中体会到一个怎样的恩科西?”为主题, 层层推进进行教学活动。通过对比反思, 大家认识到第二种设计更符合学生的认知思维发展的规律, 对学生理解文本发展理解能力和激发情感更有效, 从而形成关于这一类文本的教学设计方法的理论。

二、上课理念

1. 过程与方法的理念

内容特点相似的课在教学方法和流程上会有一定的共同之处。在同课异构的教学实践中, 通过不断地比较反思, 教师们会认识到某些类别的文章较为通用的教学方法。如在同课异构《青海高原一株柳》《宋庆龄故居的樟树》这两篇借物喻人的散文之后, 通过反复交流探讨, 大家都认识到这种文章的写作方法应当让学生自行领悟, 而不是老师灌输给学生。同时, 孙老师等几位课堂教学高手还明确了学生的情感认识应该紧扣文本语言, 有层次地提升, 从而使语言思维能力得到训练和提高。随后的几次叙事类文本的同课异构活动中, 大家进一步认识到学生的思维训练应当循序渐进、逐层深入, 由此达成共识。

由此可见, 即使是不同类的文本, 支撑教学设计的理论也可以是完全一致的。因此, 我们在同课异构中既要重视具体问题的解决, 同时也要关注理论认识的提高。

2. 课堂调控的理念

许多教师在同课异构活动进行前, 常常对学生的表现与自己的预设不一致而烦恼。笔者在参加了几轮同课异构活动之后有了新的认识:教师必须能够应对课堂上的各种意外情况, 运用教学机智予以调控。教师调控的主要手段有两种:

(1) 用课堂即时评价调整学生学习的方法和内容

比如当学生边朗读边思考问题时, 教师可以提示默读更有利于思考, 而朗读有利于表达自己对文本的感悟。而当学生回答的内容不在当前交流的段落时, 教师可以巧妙地评价:“你善于联系上下文来思考问题, 这习惯很好。你能发表一下对大家正在交流的这几段的见解吗?”

(2) 用第三语言评价激发学生的学习情绪

在课堂教学中, 激励学生的手段应该是丰富多彩的。除了结合学生的表达交流用语言进行评价, 激发学生的学习热情, 还可以使用表情或肢体语言来表达对每个学生的关注, 适当地调动全班学生的学习情绪, 使大家保持课堂学习的积极心理状态。比如教师看到某个学生没有认真听讲, 就一边讲课一边走近他。当老师发现这个学生在老师走近他时学习认真了, 就用微笑表扬了他, 随后他会一直表现得很好。

在同课异构活动中, 各种思想观念在碰撞中产生新的火花, 先进的理念将在问题的探究中植根于每个参与者的头脑中, 并被用于指导教师们以后的教学活动。而在以后的教学活动中先进的教学理念被践行, 同时伴随着新的问题的解决, 教师们在讨论交流中又会产生新的教学理念。

先进教学理念 篇2

9月4日，温家宝总理到北京35中调研与学生共听5节课。听完课后，总理谈了听课感受，强调树立先进教育理念，并对教育工作者提出了：教育要符合自身发展规律的要求;教育要符合时代发展的要求;教育要符合建设中国特色社会主义对人才的要求;教育要符合以人为本的要求。总理提出的这四点要求本身就是先进教学理念的体现。结合总理的谈话和这几年在中学思想政治教学的经历，对在中学思想政治教学中如何体现先进教学理念谈谈自己的看法。

一、政治内容中结合爱国主义教育

中华民族是一个伟大的民族。爱国主义精神一直贯穿于我们民族的优良传统之中。在21世纪的今天，我们伟大的祖国日益繁荣昌盛，爱国主义更应该成为这个时代的最强音!学生的爱国主义教育应该是最重要的教育。学校是进行爱国主义教育的专门场所，爱国主义历来就是学校教育的主旋律，学校中的各门学科都包含着爱国主义教育的内容，只要教师在备课时有意加入爱国教育导向就可以使爱国主义精神体现在每一节课上。尤其是思想政治课，更应当在完成每节课教学任务的同时，自觉地担负起这个重任。

青少年是祖国的未来，是我们社会主义事业的战略预备队，青少年思想道德素质的好坏，不仅关系到他们一生的为人之本、做事之道，而且还关系到我们民族的兴衰成败。因此，要培养符合时代发展要求，符合建设中国特色社会主义的人才，就不能忽视爱国主义教育，我们思想政治老师更应在教学中自始至终加以重视。

二、政治课堂注重学生情感价值观的培养

培养符合建设中国特色社会主义要求的人才，首先就必须陪养一个合格的公民。中学政治课教育是对中学生进行系统的公民品德教育的必修课程，是中学德育工作的主要途径，对帮助学生坚定正确的政治方向，树立正确的世界观、人生观、价值观，形成良好的道德品质具有重要的导向作用。因此，在中学政治教育中注重情感价值观的培养就显得非常必要，这也是先进教学理念的具体体现。

在教学实践中，教师应该引导学生摆脱传统政治课的枷锁，重新认识政治课和政治课教育，把学生的情感价值观的突破作为教学中的一个重点。如我在教学《宪法是国家的根本大法》一课时，由于这节课的概念、观点较为抽象、单一，与中学生的年龄和心理有一定差距，书上的例子又较简单，有些与学生的实际生活相差太远，所以较难激发学生的学习兴趣及培养学生的情感态度与价值观。对此，我琢磨了很长时间，都觉得难以下手。最后，我从相关资料上把宪法的有关条例都罗列出来，打算在这些条例中寻找与学生有关的条款，结果宪法中的关于爱护国旗的一个条例，使我茅塞顿开，这不是一个很好的教材吗?我可以从每周一的升旗仪式入手，告诉学生宪法其实就在我们身边，作为中学生要从身边的小事做起，遵守宪法，维护宪法的权威，并与违法行为做斗争。在课堂上，我播放了一段事先拍好的升旗仪式的录像，以加深学生的印象。果然，学生对此产生了很大的兴趣，反响强烈，收到了意想不到的教学效果。

在政治教学中，教师在备课时不仅要备知识，而且应该思考怎样才能让学生的情感价值观得到培养和升华。教师应注意学科知识与生活主题相结合，努力把基本的思想道德观点、原则融入生活题材之中;结合应用性常识，围绕学生关注的社会生活问题组织教学，全面落实课程目标。同时，还要注意内容目标中有关过程性目标与结果性目标的陈述，从而在教学中准确把握课程标准的要求。

中学政治课教育不仅是知识目标的天堂，更应该引领学生感悟人生的意义，逐步形成正确的世界观、人生观和基本的善恶是非观，帮助他们学做一个负责任的公民，培养他们成为符合建设社会主义现代化建设要求的`人才。

三、教学课堂让学生成为主体

中学思想政治课教学过程中，学生主体作用的发挥往往很不理想，主要原因在于教师习惯于“满堂灌”和“一言堂”，习惯于让学生跟着自己的思维转。这样学生成了学习的机器，缺乏主观能动性，只是一种被动接受，与发挥学生的主体性、提高学生素质的要求是很难适应的。更加不能体现教育要以人为本的先进教学理念。

学生主体性的发挥，要在民主、平等的氛围中体现，更要在科学、和谐的教学活动中进行。目前政治课教学中，教师仍然在唱主角，在尽情地灌输，即使让学生讲，也不能有与自己意见相左的东西，一派教师主体性的体现。这种教学方式的课堂里往往充满着严肃、刻板、沉寂的氛围。学生的课堂行为也就相应地被规范为：正襟危坐，目不斜视，不得随便乱动，不许私下讨论。在这种氛围中，学生的主体性如何能发挥出来?

要营造和谐的课堂活动气氛，让学生身体在课堂中有一定的活动空间，需要创造宽松的课内环境和融洽的师生关系。和谐的课堂教学活动应该是在学生阅读材料时，借用媒体充分地利用脑、眼、手等感觉器官，反复地去体验。在理解教材、领悟人生意义的同时，不断地提高思维能力。

当然，要使学生成为主体，还必须培养学生的自学能力，教会学生学习的方法。传统的教学模式实际上是知识结论的教学。教学活动是教师讲结论，学生背结论。其结果是学生虽然掌握了知识，但却缺乏解决问题的能力。对学生来说，最重要的不是掌握知识，而是知识的形成过程，因为知识的形成过程不仅包括了知识的发现、形成及解决问题的途径及手段，而且也包括了概念形成、问题发现、思路探求的科学程序和方法。因而必须把结论的教学转变为过程教学，突出“学”在教学中的地位。当然要正确处理“学”与“导”的关系，重视教师的“导”，教师的“导”应体现在组织学生积极主动地参与学习过程，独立思考，自己得出结论，必要时还应参与学生的讨论，巧妙地把讨论引向深入。

先进教学理念 篇3

[关键词]361目标教学法 特点 成效

[中图分类号] G635 [文献标识码] A [文章编号] 16746058（2016）210096

一、361目标教学法的含义和基本流程

“3”指“学——导——练”三个教学环节，“6”指“示标——示导——自学——检测——导教——练习”六个教学步骤，“1”指“学案、教案、练案”三案合一的一个教学合案。具体教学步骤解释如下。

（1）示标（1分钟左右）：出示学习目标，做到准确、具体，符合目标表述四要素齐全的要求。

（2）示导（1分钟左右）：出示自学指导，明确自学时间、自学内容、自学方法、自学标准及检测的方法要求。

（3）自学（8分钟左右）：学生自学，实施目标，可独学，可群学（小组学习）；教师巡视、督查。

（4）检测（8分钟左右）：目标检测，展示学生自学成果，所检测题目应覆盖本节课的学习目标，题目由浅入深，适当联系以前的知识并进行变式，或提问、或板演、或练习。

（5）导教（12分钟左右）：就检测暴露出的问题，通过导教（学生更正、讨论，教师有针对性地精讲），当堂解决学生自学中暴露的问题，总结规律，拓展延伸。

（6）练习（10分钟）：反馈矫正，通过当堂完成学习任务，达到“堂堂清”，达成学习目标。分层训练，低起点，多层次，把作业分为必做题、选做题、提高题，使不同层次的学生各得其所。

二、361目标教学法的理论依据

目标教学是依据当代美国教育与心理学家布鲁姆的教育目标分类理论、掌握学理论和教学评价理论建立起来的一种教学流派。其突出特点是按照确定的教育目标，依据学生身心发展规律，采用科学有效的教学方式，借助于全过程的反馈校正，促进所有学生全面发展。目标教学法就是建立在这一理论与模式基础之上的一种新的教学方法。

三、361目标教学法的特点

1.有明确的目标指向。目标教学法的教学程序从出示教学目标开始，到目标测评终止，全过程以教学目标为“纲”，以教师和学生的一系列活动为“目”，纲举目张。

2.目标教学法要求授课教师在授课前做好充分的准备。一是认真确定学习目标，二是精心设计六个教学步骤，三是创造性地使用教材。

3.目标教学法先有展示目标的导向，中有提示性的控制，后有 “小结”的压阵。从而避免了课堂教学的随意性，使学生的注意力始终保持高度集中。

四、取得的成效

（一）此教学法形成三个研究成果

1.形成了以“目标教学”为特色的“361”教学模式，并作为全校组的基本教学模式。该模式包括“学——导——练”三个教学环節，“示标——示导——自学——检测——导教——练习”六个教学步骤，每一个环节和步骤均要求以目标的学习为出发点和归宿点。

2.形成了独具特色的 “学、导、练”为一体的教学合案。

3.形成了高效课堂“361”评价标准。

（二）此教学法具有四点推广价值

1.能够大面积提高教学质量，让每个学生会学，学得好。解决了我校教学质量不高的难题。学生通过“先学”，课堂上“有备而来”，表现自己、展示自己的机会增多，因此发言更积极、更自信，课堂气氛更活跃。学生在课堂中找到自信，提高学习兴趣，感受到学习的快乐。自学能力、质疑能力、评价能力、表达能力、合作能力等都得到了提升。学生在能力发展的同时，学习成绩也得到了提高。以2012—2015年高考为例，我班语文、文综成绩名列全校各学科前茅，在2014年高考中，我班周文萍的语文成绩超过省均分，高考录取率近两年达到百分之百。

2.能够有效地实施素质教育，让每个学生素质得到提高。解决了学生厌学、不会学的难题。以学为主的目标教学法整个教学过程70%的活动都是学生在动口、动手、动脑，因此解决了传统教学中学生上课打瞌睡、课下抄作业的问题。形成耐心做事等品德，培养了自信心、责任感、独立自强的竞争意识、合作精神、一丝不苟的学习态度。

3.能够从根本上减轻学生过重的课外负担。解决了实现减负增效的难题。运用“361”的目标教学法，因为能够当堂完成作业，课前无预习，课后少作业，让学生有足够的睡眠时间和休息时间，能够每天锻炼一小时，就有时间完成理科作业，就有时间培养兴趣、爱好，培养特长，达到全面发展。

4.能够明显提高教师的教学水平和教研能力。 解决了教师整体素质提高的难题。课改后，学生的能力不断提升，向教师的专业素养提出了新的挑战，迫使教师不断学习。

（三）此教学法打造优秀教师群体，获得多项成果与奖励

研究与实施以目标为特色的教学模式过程，也是教师学习、提升、专业化成长的过程。在这一过程中，实现了教师教学观念由应试教育向素质教育方向的快速转变，教学方法、教学手段、教学艺术得到很大提升，青年教师快速成长。

先进教学理念 篇4

一、提高电子专业教学质量, 需要先进的教育理念引领

这次培训中, 聆听了省职教专家张光德, 亚龙集团董事长陈继权, 江苏联合职业技术学院葛金印等多名专家学者和企业领导的报告, 他们以大量的信息, 生动丰富的实例向我们讲授了职教政策和职教体系、职业教育教学理论, 还向我们介绍了国外先进的教育思想、职教现在和今后的发展方向等。

这些报告, 或深刻, 或睿智, 或沉稳, 或思辨, 无不滋润着我的心田。我一边听着专家们的报告, 一边联系自己的教学工作实际进行思考, 最大的感受是要做好教学工作, 提高教学质量, 需要用先进的教育理念来引领。这个理念就是要坚持以学生为本, 以社会、企业对人才的需求为导向, 以提高学生的思想道德水平和专业技能水平在内的综合素养为教育教学目标, 努力培养素质高、能力强的高质量人才。我觉得, 我们专业教师应当深入学习和领会当前职业教育的一些先进观念, 学习国家关于大力推进职业教育改革的文件精神, 做到与时俱进。一是要转变传统的以我为主的教育观念, 深入分析学生的思想、学习的现状和发展需要, 让我们的教育教学回到以学生为主体上。具体而言, 就是我们在教学中不能再唱独角戏, 必须考虑到学生的需要, 考虑到行业企业等社会需要, 在备、教、辅、改、考等各个环节的准备和实施中要始终贯彻这种观念。二是要转变重理论轻实践的教学观念。应该说, 中职学校教学实践性强这一特点非常明显, 我们也都知道应该突出实践教学, 但做的还很不够。讲理论的时候忘记了与专业岗位联系, 或者在进行实践操作训练的时候淡忘了用理论知识指导学生的实践操作, 这些情况在我们学校的专业教学中是存在的, 我们抛开学校实训条件不完备等客观原因, 从主观上讲还是“重理论轻实践”的观念在作怪。三是要转变教书与育人脱离的观念。在到企业参观, 听取企业专家讲座时, 他们都对学生的思想素质、职业素养提出了很好的要求, 技能水平只是其中的一个要求而已, 因此我觉得我们不仅要给学生专业知识、专业技能, 我们更要教学生如何做人, 教学生脚踏实地做事, 培养学生吃苦耐劳的精神。在我们的教学实践中, 只管“教”, 不管“导”的情况还比较普遍, 要尽快扭转。

二、提高电子专业教学质量, 需要提高教师的专业技能水平

按照培训计划, 学习期间我们参观了正源光子、中原电子集团有限公司、武汉富士康科技集团等电子企业, 近距离参观了企业生产的一系列流程, 听取了有关企业管理、企业制度、企业经营策略及企业文化等方面的讲座;并亲身体验了现代企业的生产工艺流程和岗位操作规范;了解了电子行业的许多新工艺、新技术, 以及企业对人才的规格要求。在参观学习中, 给我最大的冲击是, 要培养出适应电子行业快速发展的人才, 要使我们培养的人才不与企业实际脱离, 提高电子专业教师的专业技能水平刻不容缓。

一是要坚持到企业实践锻炼。在生产实践锻炼中掌握本行业的前沿知识和新技术、新工艺, 提高自身的动手能力, 将学到的知识和技能用于指导学生实习实训。企业实践为教师打开了专业发展的观察窗, 使我们这些已经习惯了“只顾埋头拉车, 不管抬头看路”的专业教师能够站在专业发展的高层台阶上来, 帮助我们总结经验、看清目标, 认清自身能力与专业发展的差距, 以便为自己、为学校的生存和发展制定出个人能力目标和实现目标的计划, 脚踏实地的、一步一个脚印的去实现。

二是要注重专业知识的学习, 特别是本行业的新技术的学习。电子技术、信息技术更新很快, 我们必须加强学习, 追踪行业发展新动向, 掌握行业新技术, 否则, 很难做到教学与职业岗位的对接, 培养的学生也就不能真正满足企业的需要。培训期间, 我们主要学习了专业领域的最新理论知识, 前沿技术和关键技能, 其中包括电子产品的安装与调试、电路设计基础与典型案例实训、电子产品的设计与制作、数字电容表和多媒体MP3播放器的装配实训、智能循迹车的设计与制作等, 我获益匪浅, 使自己的专业技能水平得到了较大提高。

三、提高电子专业教学质量, 需要运用先进的教育教学方法

电子技术是一门实践性很强的学科, 而且它应用于各行各业, 传统的教育方法已难以适应现代社会高速发展的需要, 电子技术教育面临着严峻的挑战。其主要表现在, 一方面是教材的严重滞后性远远不能跟上时代的发展;二是所学知识面较窄, 难以适应社会各行各业的需要;三是学校做实验机会相对较小。因此, 必须针对这些不利因素对教学方法进行改革, 推广使用适合职校特点的教学方法, 比如:项目教学法、模块式教学法及仿真教学法等, 只有使用有效的教学方法把最新最前沿的知识及时交给学生, 才能对学生将来毕业工作给予最大最实际的帮助。

总之, 这次培训使我的专业技术水平、教学能力、教学方法等方面都有了非常大的提高。通过此次培训使我更进一步了解和掌握中职学校的发展方向和培养目标, 领略了现代企业的管理理念和企业文化, 感受到名师风采!在以后的教育教学中我将不断充实自己的专业知识, 探索运用多种教学手段, 处理好知识与能力、过程与方法、课堂设计与效果等等之间的关系;我将不负领导、老师的希望和嘱托, 将所学的先进教育教学理念和扎实的专业知识运用到教学实践中, 提高自己的教学质量。

学习先进经验,感受先进理念 篇5

——赴兰州参观学习的一点感悟

2014年6月9日至13日，按照中心校的安排，我们一行四人和麦积中心学校的四名同仁一起赴兰州市东郊学校、西固兰化三校、城关区通渭路小学就学校管理、教师队伍建设、素质教育等方面的成功经验进行了参观学习。三所学校的领导非常重视，给予了热情接待。我们分别听取了三所学校领导对办学情况的介绍，随后听课、座谈交流、实地参观了三所学校的办学成果，近距离了解了三所学校教育教学改革发展的动态，切实感受到他们先进的办学理念、严谨的学校管理、执着的研究精神、丰硕的办学成果。现将参观学习的感受汇报如下： 一、三所学校的主要特色

（一）、校长素质与学校管理方面

俗话说“一个好校长就是一所好学校”。校长的思想、学识、素质、言行决定着学校的办学水平和办学风格，校长素质的高低，关系着教师素质的高低，关系到实施素质教育的进程，影响着学校发展的好坏。从某种意义上讲，校长素质的高低决定着学校办学的成败。没有高素质的校长，就没有学校的可持续性发展，我们参观的三所学校的校长无疑都是优秀的。

首先，三所学校的校长都有先进的办学思想体系。进入校园，文化氛围浓厚，教师热情大方，学生举止文明礼貌，校园、楼道、教室干净整洁。参观学习期间，聆听了三位校长的汇报，对我的感触很深，在汇报中，三位校长都非常清晰地阐述了自己的办学思想，从他们的阐述中，我认为他们学校的教育目标就是对孩子的一生负责，培养好品德、极具爱心、有良好学习习惯和可持续发展的具有终身学习能力的学生。在三位校长的汇报

和各种管理方法中，无不渗透着这个培养目的，一切教育活动无不围绕着这个目标开展的，我认为作为校长，就应该站在如何培养人，培养什么样的人的高度来管理学校，确立办学思想。教育不是一件急功近利的事情，端正教育思想，校长负有重要的责任。实践证明，全面育人的学校，它的教育质量也不会太低，学校本身和它培养出来的学生一定是可持续发展的。在推行素质教育中，“教学要以培养学生获得终身学习的能力为终极目标”。教师的所有聪明才智都应该用在让学生“愿学、会学、学会”六个字上。培养学生“敢于质疑、善于提问”，为学生提供思维空间、兴趣空间和发展空间。尊重学生成为今天教师工作的出发点，具有爱心比获得知识更重要，严字当头，爱在其中。这种尊重教育是“人本”思想的体现，我想他们的教育思想站在了教育的前沿上，紧紧抓住了“人本”教育规律的核心，并且展现出了他们对教育的深刻理解。

其次，三位校长都有超前的办学理念。东郊学校原来是兰州军区子弟学校，以“全面贯彻党的教育方针政策，构建具有优质教育体系的新型学校”为出发点，庭院式的办学特色，从校门到办公楼、平房教室，处处彰显着中国传统文化的魅力，进入校园，南北对称，树木林荫，仿佛到了山清水静的世外桃源一般。学生在如此的环境中学习，身心愉悦，快乐成长。兰化三校的核心理念是学校发展、规划、教学、育人的中心思想，是学校办学的旗帜，是学校师生的理想信念，是学校文化的价值核心。“合智艺仁、水润心田、和乐尚雅、爱伴成长”贯穿着整个学校办学思想。城关区通渭路小学地处闹市中心，学校文化氛围浓厚，以新课程的开发实践为出发点，努力打造陇上名校。

第三，三所学校校长都具有先进的管理方法。学校管理制度齐全，且

制度常态化，从学校管理制度、教师管理制度、班级管理制度、教研制度、教案及作业检查批阅制度、少先队组织、教师个人成长记录、安全及突发性事件应急预案、校园文化艺术成果展示及兴趣小组活动等方面，都体现了“以人为本”的管理理念。三所学校都非常重视师生的成长，通过举办学习会、交流会、读书会、教研会、学校课程开发和年级化课程开发、校园文化艺术成果展示、科技成果展示等活动，以学生发展为本，促进教师的专业成长，通过开设特色兴趣班，充分培养学生的个性特长，重视发展学生的创新精神和实践能力。

（二）教师成长与学校发展方面：

教育教学质量是一所学校的生命，也是学校管理者的核心问题，而优秀教师的优良工作姿态是办好学校的根本保证。教师是学校的灵魂，没有教师的实践，宏伟蓝图只是纸上谈兵，三所学校的校长都倡导以师立校治校方略，高度重视教师专业化成长，打造优良的教师队伍。

首先，重视教师的专业理论学习。三所学校教师相对年轻，教师专业性强。东郊学校重视“育人先育己”的原则，持续开展师德师风建设活动，不断加强教师们的“终身学习，终身教育”的意识，从而拥有一支有事业心、责任感强、业务水平高的青年教师队伍，通过开展参观周一升旗仪式活动、校史馆、文化长廊、图书馆等，感到学校在培养师生爱国、爱校、乐学、向上的氛围中下了很大力度。兰化三校通过经常邀请专家来校举办各类讲座，开展丰富多彩的校园文化艺术成果展示、科技展览、学校课程和年级化课程等兴趣小组活动，培养和提高教师专业水平。同时组织教师开发出了适合不同年级学生使用的学校课程和年级化课程，光赠给我们的学校课程和年级化课程读本多达30种，还有安全法制教育方面的由于时

间原因没有印出来，但从学校安全办主任的汇报中，我们已深深感觉到兰化三校的学校课程和年级化课程涵盖了学校教育教学及其他各个方面。这些课程的开发既拓展了师生的知识视野，丰富了校园文化，又激发了师生学习兴趣，熏陶和培养学生了从小爱科学，用科学的行为习惯。城关区通渭路小学积极培养教师爱岗敬业，借助学校先进的教学手段，激发师生“乐教、好学”的热情。

其次，重视课堂教学研究。东郊学校针对校情，每学期要求年轻教师开展两次以上的公开课、观摩课活动；兰化三校在课堂教学中，引进“五言五法三色”教学模式无疑是教学中的一个创举，“五言五法”即“启发式发言——教师引导法”、“自言自语——自学自悟法”、“阶梯式发言——合作探究法”、“总结性发言——反馈交流法”、“明理发言——教师解疑法”。“三色”即“绿色”表示学生全会，能帮助别的同学；“黄色”表示一知半解，有不同见解要发言；“红色”表示不会，需要求助的信号。学生可以根据自己的理解掌握情况，适时举起三色牌中的其中一个，教师和同学就能很快知道他对本节课的掌握情况，并有针对性的给予指导帮助。同时，结合校情和地域特点，经常邀请总校教研部的专家、领导，采取“请进来、走出去”的办学理念，积极选拔和培养年轻教师到对口帮扶学校支教，既感受了帮扶学校教学工作的艰辛、又学会了珍惜当下的工作环境；通渭路小学重视校本开发，对教师建立个人成长档案，常态化的开展教研活动，为教师的尽快成长搭建平台。

第三，注重对教师的评价。东郊学校领导重视对教师的评价，努力创设引领、宽松、民主、公平的教师评价氛围，充分调动教师的工作热情；兰化三校在教师评价的基础上，结合教师节评选“十佳教学新秀”和“十

佳师德标兵”活动，有效地激发教师的工作积极性；通渭路小学开展教师论坛、班主任论坛等活动激发教师爱岗敬业、乐于从教的热情。三所学校通过这些活动，使学校的教师学习、教育教学研究成为学校的一种习惯、一种生活、一种文化，从而有效地开展教育教学，促进教师不断成长发展，进而推进学校和谐发展。

（三）办学特色和学生成长方面：

三位校长超前的办学理念是他们学校形成办学特色的基础，是他们学校形成办学特色的灵魂。尽管人们对“特色”的理解不同，但是要求学校办学有个性、有特色却是时代与发展的要求，是人的多样性发展的需求。这三所学校在发展中形成了比较持久稳定的发展方式，具有明显的与其他学校不同的办学风格和被社会公认的、独特的、优良的办学特征。东郊学校坚持以德立校为核心，培养学生良好的品德习惯，学校的文化长廊、校史室、古朴典雅的校园风貌尽显其特色；兰化三校的儒家文化思想在校园随处可见，“合智艺仁、水润心田、和乐尚雅、爱伴成长”的核心理念这十六个鎏金大字镶嵌在校园教学楼的醒目之处，楼道内，按照年级不同，每层楼梁主题鲜明，工艺制作精良。凸显了学校“合和”文化的深层内涵中的“仁爱、和美、诚信、勤思”的学校精神，“合和”文化的设计构思巧妙及历代教育家的劝学名言、做人名言与长廊门顶里外的古朴典雅木雕匾巧妙融为一体，成为学校一道亮丽的风景。走在楼道里，随处是不会说话的文化墙，让人真正走进了知识的海洋。6月10日下午，我们观看了由兰化三校组织的课程成果展示汇报，学校确定每个年级的课外活动内容：

一、二年级为韵律操、三年级绳操、四年级篮球、五年级足球、六年级轮滑，学生在小学毕业时都要掌握这几种基本技能和技巧。同时，参观了学

校班级课程和年级化课程展示活动，航模展室、手工制作室、陶艺制作室、书法室、绘画室、计算机室、读书阅览室、舞蹈室、教师健身房、心理咨询室等十几个兴趣活动室，网络教学覆盖校园，班班都有白板投影，达到了省级标准化学校。通渭路小学以“一切为了孩子，为了一切孩子，为了孩子的一切”作为办学目标，校园达到了净化、美化、绿化的标准，楼道、教室布置人性化、知识化、趣味化。学校层层靠实责任，校园尽显文化气息，教师敬业精神强。

二、几点启示：

1、建议中心校加大校长的培养力度，以点带面，带动中心学校基层小学校长队伍素质的提升。

校长素质影响着教师的素质，教师的素质又制约着学生的素质，一所学校的教育教学质量取决于一校之长的管理能力、管理素质和管理经验。我们参观学习的三所学校的校长素质远远高于我们中心学校基层校长的素质，差距很大。建议中心学校在适当的时间选派基层校长外出参观学习，感受先进理念，促进和激发校长爱校、乐教、办学的工作积极性，为尽快转变我校教育教学质量低下找出找准原因。

2、加大名师培养力度，以名师的培养带动名校的创建。

高素质教师是学校发展的源泉，创名校必须重视师资队伍建设，教师队伍素质的高低是教育事业成败的关键，建设一支高素质教师队伍是教育部门也是各校的职责所在。因此，建议中心学校在今后教学工作中继续实施“名师工程”，从政治思想、理论素养、管理能力、业务水平培训等方面入手，加强年轻教师队伍的培养力度，达到全面提高教师的整体水平。

3、加大学校办学特色的建设力度，培养和发挥学生的特长。

办学特色是学校生存和发展的根基，也是学生个性发展、全面发展的前提条件，能否形成鲜明的特色，形成什么样的特色取决于办学指导思想的科学性和合理性。办学特色无处不在，既体现在学校的办学理念上，又体现在学校的管理体制、运行机制、学科布局、课程体系、人才培养模式等方面。“它山之石，可以攻玉”，建议中心校能结合我校地域和学情特点，发挥教师的聪明才智，逐步开发适合我校学生适用的学校课程和年级化课程，利用各种纪念日或庆祝日开展丰富多彩的校园和班级兴趣活动，激发学生爱祖国、爱家乡、爱学校、爱老师、爱学习的热情。

由于我们参观学习时间比较短，对三所学校的教育了解不够深入，参观比较肤浅，因此以上所述难免偏颇，三所学校的硬件设备是我们无法想象和实现的，但我们可以从转变校长工作作风、加大教师培养力度、促进学生学风上下功夫。总之，这次参观学习感受很深、感悟很多，也充分认识到自己水平的不足，对教育认识的肤浅，今后要加强学习，丰富自己，尽量成为一名合格的学校管理者。

借鉴先进理念，提升执行力 篇6

执行就是实现既定目标的具体过程，而执行力就是完成执行的能力和手段，你要实现目标，必须有一个过程，这个具体的过程就是执行，执行力是用来完成过程的能力和手段。一个好的决策、好的目标，如何转化为既定的计划，并且把既定计划目标变成实现，这个过程是执行。

一、为什么说执行力是企业成长的关键要素？

因为，如果没有执行，再卓越的战略、再巧妙的策略、再严格的管理制度、再优秀的文化都是海市蜃楼，因此，执行是企业成长的核心要素。

第一，坚决的执行是战略落地的根本保证。何为战略？战略是研究对手的学问。明天想做什么，而今天开始做什么。战略决定着企业发展的方向，因此，制定适宜的战略成为企业的首要任务，一旦战略制定下出来，战略执行便成为战略成功的关键因素，因为即便是再好的战略也不会自动实施。

那么，企业的本质是什么？是领导者按市场需求预设一个目标，然后组织人员对此目标予以坚决的操作实现。更简约地说，企业的本质就是执行。显然，在目标——执行——结果这一企业基本流程中，目标的制定是高层在“很久很久以前”就敲定的事；结果的好坏，那也是一段时间或“很久很久以后”才能统计出来的数字；而企业在一年365天里的常态，却是所有员工在自己的岗位上为着企业目标不断奔忙、不断努力完成任务的那个过程。这才是企业生生不息的原因。所以一个企业实质上就是一个执行团队。由此，通常认为，企业失败通常由两种原因导致：一是目标（战略）制定错误，一是执行不力——从领导者、中层干部到基层每位员工，他们无时无刻不是处在一种“执行过程”中，那么他们执行的绩效，此时显然决定着企业的命运——具体而言，他们在执行中体现出的态度、能力、速度、理念、品质、应变等因素的优劣，此刻都将成为企业命运真正的决定性力量。

第二，准确地执行是策略实施的基本环节。策略是战略的细化和具体措施，它解决的是战术问题，策略的制定和策略的执行，二者是不可分的。

以某白酒制造企业的策略变味为例：现在的白酒行业竞争激烈，这家白酒厂老板就作了一个促销方式，他感觉到要给消费者比较实惠的东西，就在每一个酒瓶里放了5—300元不等的现金，在喝酒的给大家一个惊喜，一时间销量大增。但是过了一段时间，他们接到消费者的投诉说有欺诈行为，他们根本没有见到现金。于是白酒厂就下去调查，到了包装工序销售部门，发现其实每一个酒瓶都装进了现金。他们查来查去发现，钱都跑到经销商的口袋里去了，这就是他们的决策在执行的过程中变味了的

结果。

第三，只有严格的执行才能让组织良好运行。所谓令行禁止，我们的组织要良好运行，必须要有严格的执行。几个老外来中国收购国企，啥也没干，要求所有人按照制度办事，半年后扭亏为盈。他们的绝招是什么？执行力，无条件的执行力。

二、企业执行力如何打造？

一是要做正确的事，要把事情做正确，要用正确的人主动地做事情。做正确的事是战略问题，在保证是一个正确的战略的前提下你要去运营，人员是我用正确的人主动地做事，有执行力的企业，企业的执行力是要有好的战略流程，好的运营流程，好的人员流程，都做得非常的出色。他们的优先顺序哪个重要？用一个逻辑的方式进行推理，因为战略正确与运营正确只有人员来保证，而战略一旦错误，运营越积极，企业陷入泥沼就越深。因此，三个流程的优先顺序是人员、战略、运营。

二是让执行者参与战略制定，一份真正有效的战略应当是由执行者制定的，是由最高执行者与具体执行者在互动中形成的。战略制定不仅仅是企业高层领导的事情，战略的制定和执行需要不同层次的人员参与。在运营上，首先制定相应的运营程序，首先我们要确定目标，制定行动计划，制定完计划，我们把所有的工作人员拉到一起，讨论这个计划，达成共识并建立详尽的跟进措施。长期目标和短期目标结合，定期进行经营检讨，我们进行绩效考核，做得哪些好？哪些不好？我们好的继续发扬、不好的改善。对于经营的检查，则经营的目标与我们的计划进行比照看实施情况，发生危急的时候尽快地改变我们的经营计划。

执行的关键要点：执行是一种纪律，是策略不可分割的一环，执行中企业领导认可是首要的工作，企业的领导者不仅仅是做决策的，他更要执行。针对企业家，他首要的工作就是执行，执行力是企业文化的核心成分。如果一个企业没有文化，这个执行是肯定不行的。越来越多的企业认识到，好的战略如果不能被贯彻实施，对企业来说就毫无价值。而现实的情况是，落实战略需要企业方方面面的配合，如合理的组织结构、高效的工作流程、完善的控制体系以及优秀的执行人员等等，其过程远比制定战略困难得多。许多企业失败的教训也说明，即便企业有相似的战略，最终的结果也往往不同，原因就在于企业的执行力不同。好的执行力能保证好的战略发挥作用，而差的执行力只能让好战略失败。战略讲得漂亮没有用，问题是能不能有效执行，光是执行也没有用，重点是有没有偏差或出轨（脱钩）。

先进教学理念 篇7

关键词：361目标教学法,特点,成效

一、361目标教学法的含义和基本流程

“3”指“学———导———练”三个教学环节,“6”指“示标———示导———自学———检测———导教———练习”六个教学步骤,“1”指“学案、教案、练案”三案合一的一个教学合案。具体教学步骤解释如下。

(1)示标(1分钟左右):出示学习目标,做到准确、具体,符合目标表述四要素齐全的要求。

(2)示导(1分钟左右):出示自学指导,明确自学时间、自学内容、自学方法、自学标准及检测的方法要求。

(3)自学(8分钟左右):学生自学,实施目标,可独学,可群学(小组学习);教师巡视、督查。

(4)检测(8分钟左右):目标检测,展示学生自学成果,所检测题目应覆盖本节课的学习目标,题目由浅入深,适当联系以前的知识并进行变式,或提问、或板演、或练习。

(5)导教(12分钟左右):就检测暴露出的问题,通过导教(学生更正、讨论,教师有针对性地精讲),当堂解决学生自学中暴露的问题,总结规律,拓展延伸。

(6)练习(10分钟):反馈矫正,通过当堂完成学习任务,达到“堂堂清”,达成学习目标。分层训练,低起点,多层次,把作业分为必做题、选做题、提高题,使不同层次的学生各得其所。

二、361目标教学法的理论依据

目标教学是依据当代美国教育与心理学家布鲁姆的教育目标分类理论、掌握学理论和教学评价理论建立起来的一种教学流派。其突出特点是按照确定的教育目标,依据学生身心发展规律,采用科学有效的教学方式,借助于全过程的反馈校正,促进所有学生全面发展。目标教学法就是建立在这一理论与模式基础之上的一种新的教学方法。

三、361目标教学法的特点

1.有明确的目标指向。目标教学法的教学程序从出示教学目标开始,到目标测评终止,全过程以教学目标为“纲”,以教师和学生的一系列活动为“目”,纲举目张。

2.目标教学法要求授课教师在授课前做好充分的准备。一是认真确定学习目标,二是精心设计六个教学步骤,三是创造性地使用教材。

3.目标教学法先有展示目标的导向,中有提示性的控制,后有“小结”的压阵。从而避免了课堂教学的随意性,使学生的注意力始终保持高度集中。

四、取得的成效

(一)此教学法形成三个研究成果

1.形成了以“目标教学”为特色的“361”教学模式,并作为全校组的基本教学模式。该模式包括“学———导———练”三个教学环节,“示标———示导———自学———检测———导教———练习”六个教学步骤,每一个环节和步骤均要求以目标的学习为出发点和归宿点。

2.形成了独具特色的“学、导、练”为一体的教学合案。

3.形成了高效课堂“361”评价标准。

(二)此教学法具有四点推广价值

1.能够大面积提高教学质量,让每个学生会学,学得好。解决了我校教学质量不高的难题。学生通过“先学”,课堂上“有备而来”,表现自己、展示自己的机会增多,因此发言更积极、更自信,课堂气氛更活跃。学生在课堂中找到自信,提高学习兴趣,感受到学习的快乐。自学能力、质疑能力、评价能力、表达能力、合作能力等都得到了提升。学生在能力发展的同时,学习成绩也得到了提高。以2012—2015年高考为例,我班语文、文综成绩名列全校各学科前茅,在2014年高考中,我班周文萍的语文成绩超过省均分,高考录取率近两年达到百分之百。

2.能够有效地实施素质教育,让每个学生素质得到提高。解决了学生厌学、不会学的难题。以学为主的目标教学法整个教学过程70%的活动都是学生在动口、动手、动脑,因此解决了传统教学中学生上课打瞌睡、课下抄作业的问题。形成耐心做事等品德,培养了自信心、责任感、独立自强的竞争意识、合作精神、一丝不苟的学习态度。

3.能够从根本上减轻学生过重的课外负担。解决了实现减负增效的难题。运用“361”的目标教学法,因为能够当堂完成作业,课前无预习,课后少作业,让学生有足够的睡眠时间和休息时间,能够每天锻炼一小时,就有时间完成理科作业,就有时间培养兴趣、爱好,培养特长,达到全面发展。

4.能够明显提高教师的教学水平和教研能力。解决了教师整体素质提高的难题。课改后,学生的能力不断提升,向教师的专业素养提出了新的挑战,迫使教师不断学习。

(三)此教学法打造优秀教师群体,获得多项成果与奖励

先进教学理念 篇8

一、将人本化发展理念贯穿于教学管理之中

学校教育的主要职责就是直接影响学生情绪上、理智上和道德上态度与性情的形成与成长, 教育过程在主导方面是以人本化或非人本化的方式进行的, 就成为一个特别重要的问题。正是基于这种认识, 我们在教育教学管理制度的制定和操作过程中充分体现了以人为本的管理理念, 把师生作为学校管理活动的核心和学校最主要的资源, 充分利用和开发学校的人力资源, 更多地关注师生的独立性、创新性及个性的发展, 从而实现学校目标和师生个人目标的统一, 在管理中体现出学校的办学理念。为此, 学校要不断完善分年级、分学科管理的运行机制。一个年级组就是一个相对独立的管理实体, 也是一个独立的工作实体。一个学科组是一个相对独立的学术研究实体。年级主任就是这个实体的第一责任人, 学校给他们定目标、定职责、放权力, 允许他们在所在年级组内自主决策、奖惩、选聘班主任及课任教师。年级组内统一安排工作, 拓宽了工作范围, 形成了“层层有目标, 人人有责任”的管理格局。学科组长又是学科研讨的第一负责人, 从专业技术领域为每个教师定目标、做计划, 从而密切了个年级各学科之间、师生之间的联系, 加快了信息交流的速度, 特别是发挥了全员参与组织管理学生的纵向优势, 也提高了学科组内研讨的氛围, 从而提高教师专业技术水平的横向优势, 实现了行政管理与学术指导的高度统一, 实现了教师与学生、教与学的高度统一。在这个管理系统中, 学校既通过终极评价实施宏观调控, 又为教师提供了广阔的创造性工作空间, 最便于体现更具人情味、更趋人性化的人本管理, 更有效地激发了教职工的工作热情, 唤起了教职工的主动性、能动性和创造性, 丰富了工作的内涵, 提高了工作的效率。

二、将公平竞争理念贯穿于教学评价之中

合作与竞争是社会发展中普遍存在的两种基本的相互作用的形式, 是推动社会进步的两个主要动力机制。在学校教师群体里, 既不能没有团结合作, 也不能没有竞争。科学合理的评价机制可以为教师搭建公平竞争的平台。为此, 学校在做好教师团结协作规范要求的过程中, 制定相应的综合评价体系, 并不断完善了阶段性绩效量化评价方案。综合评价体系不能以片面评价成绩的方式论英雄, 消除了一些不科学的教学评价带给教师的负面影响, 一个好的评价模式应该不仅使教师关注要优生, 而且也要关注后进生。只有这样教师才能便于针对学生的学习差异因材施教、分类指导, 并为教师的绩效考核提供了科学依据。阶段性绩效量化评价方案从教龄、校龄、工作岗位、学生考试成绩、教学检查、学生意见反馈、考勤管理等方面全面考核教职工工作业绩。所有考核成绩载入教职工业务档案, 作为评先、表彰、晋升、晋级、外出考察学习的主要依据。只有这样才能广泛调动教师的积极性, 激发了教师的竞争潜能, 有力地推动了教育教学工作的开展。让工作业绩突出, 成为教师共同追求的目标。科学、公平的竞争机制能激发教师强烈的竞争意识, 让他们敢为天下先, 争当第一流人才, 敢于竞争, 乐于进取, 为学校教育教学质量的提高提供强劲的动力。

三、将精细化理念贯穿于教学实践操作之中

一所学校要有一种精神, 精细化管理是一种理念、一种文化。老子说:“天下大事必作于细”。作为学校, 需要这种精神来维系、来支撑, 让各个管理层面都围绕这种精神定规划、定措施, 将这种理念渗透于管理的方方面面, 渗透于管理的全过程, 这样, 精细化管理才有保证, 才有灵魂, 才匠心独具, 整个学校管理才会有高度、上层次、上水平。学校应该放弃教育教学中的“粗放型”管理模式, 明确提出教育教学管理向“精细化”转变。学校应该具有完善的综合检查机制, 制订检查规则, 成立综合值日小组, 小组成员包括学校领导、各处室、学科组、年级组、团委、工会的领导和工作人员。检查内容包括班主任、各级值日老师以及各处室工作人员的到岗情况, 全体值日人员集体抽听至少一堂课, 并进行评议, 随机检查全校卫生情况并进行评比, 检查全校安全情况, 及时排除安全隐患, 检查全校公共用电、用水情况, 及时发现并处理校内突发事件, 值日班长必须在第一时间赶到现场, 检查学校值日班级的值日情况。总之, 值日小组对全校全天的一切工作进行全方位检查, 加强了教学工作各环节的质量监督指导, 理顺了发现问题、反馈问题、解决问题的管理流程, 提高了工作效率。通过“管到位”, 促进“教落实”, 实现“学见效”。学校值日制度的实施有力地促进了学校各项工作的整体优化。

四、将适用化理念贯穿于教育科研之中

学校的教学科研主要立足于校本培训, 针对学校实际, 开展教研活动。主要要抓好以下两个方面:一是抓队伍。教育科研的展开, 重要的是“有人去做”。建立一支高水平的教育科研队伍, 是落实科研任务, 促进科研持续发展的根本保证。有些中学教师对教育科研的作用体会不深, 习惯于因循守旧, 凭主观经验办事, 不愿去做。因此, 形成一支高水平的科研队伍, 关键是使学校全体教师具备科研意识, 由不愿做而乐于做;增强科研信心, 由不敢做到敢做, 提高科研能力。提高自己的教育教学水平。二是抓阵地。学校教研处是教育科研的主要组织者, 各年级组及各学科教研组是教育科研的主阵地。各年级组、教研组立足于本年级、本学科按照学校的统筹部署, 有针对性地开展教育教研活动。针对本年级新教师多的特点, 以老带新, 鼓励新教师大胆实验, 在实践中锻炼成长。在短时间内, 青年教师要基本了解现代教育理念和新课程的思想体系, 比较系统、准确地了解本学科的知识体系、思想方法体系, 有较好的学科技能;要基本了解其他学科中与本学科相关程度较高的知识内, 达到学生基本满意的目标。

五、将德育优先理念贯穿于学生教育之中

为什么要强调德育优先?因为思想决定性格, 思想决定成功, 思想与目标的联系才能获得智慧的成果。詹姆斯·艾伦说:“一个人所取得的所有成就和他所未能达到的都是他自己思想的最直接的结果。”办人民满意的教育, 其中一个重要的问题就是把学生培养成为德智体美全面发展的社会主义建设者和接班人。这也是为什么要坚持育人为本, 德育为先的根本所在。同时这也是学校教育的灵魂所在。一个人真正的信条是他的雄心壮志, 是他的远大理想和目标。一个人的最终成就不会超越其个人的志向。因此, 学校从理想教育入手, 通过集会、系列班会、课堂等多种渠道有意识地引导学生树立远大的志向, 促成学生对人生的高定位、高追求。使他们明白, 自己来到这个世界上是为了完成光荣的使命, 相信只要自己努力奋斗, 终会有机会施展才华, 来增强他们的自信心, 使他们在面临任何困难时都会勇往直前。正因为这样, 我们的学生有正确的人生定位、有高远的目标追求、有强大的精神动力。

树立先进理念提高管理实效 篇9

1. 确立办学思想。

学校确立了“加强校园文化建设,用人文精神建设特色学校”的办学新思路,牢固树立“以学生的全面发展为本,为每一位学生的幸福人生奠基”的理念。始终以提高教育教学质量为中心,努力打造学校品牌,竭尽全力实现高质量、轻负担、厚基础的教学目标。

2. 树立以人为本理念。

在办学实践过程中,学校确立了以人为本的办学思想:教育教学活动以教师为主导,以学生为主体,以培养学生的创新精神和全面发展为主线,狠抓文化课堂、活动课堂、社会实践课堂,从而达到利用有限的课堂拓展无限的思维空间的作用,最大限度地提高教育质量。

3. 坚持民主管理。

学校始终培植“校领导班子齐心协力共同决策、互相支持,重大问题集体讨论、分工负责”的工作精神,努力形成“任务上分、目标上合,职责上分、行动上合,形式上分、思想上合”的工作格局。精心营造文化氛围,开展丰富多彩的校园文化生活,不断加强校园文化建设,着力营造浓郁的育人氛围,着力打造有特色、有内涵的校园文化,让文化启迪人、感染人、引领人,以文化的发展促进学校的持续发展。

二、砺炼队伍,培养名师

1. 坚持开展

“导师带徒”活动,促进青年教师尽快入行,快速成长。学校以学科带头人和骨干教师为主体组建学校教学导师队伍,将新分配来的年轻教师分学科与相应的“导师”进行结对子,签订《师徒协议》,制定量化的学习、考评机制,努力促进“导师带徒”工作有效开展,尽快使一批批年轻教师脱颖而出,成为学校教学的中坚力量。

2. 开展技能竞赛活动,

促进教师苦练基本功。如,音体美教师的“三练一展示”,即练声、练琴、练特长一月一展示;美术教师练写、练画、练特长一月一展示;体育教师练跑、练跳、练特长一月一展示。

3. 狠抓名师队伍建设。

建立名师档案,大力宣传名师,充分发挥名师的引领示范作用,通过集体备课、听课、评课三个环节,不断锤炼。同时,注重经验推广,以达到教法的普及和名师影响力的不断提升。

4. 重视课题研究,

使课题成果效益最大化。学校让全体教师参与教科研课题的申报立项和研究,鼓励教师在教学过程中把实践和课题研究相结合,积极为教师创造科研氛围和成果展示的平台。学校力争每学年要有一项科研成果申报或者结题,同时重视教科研成果转化和推广,为学校的教学改革和发展带来实质性效益。

三、创新管理,以人为本

学校确立“规范化、精细化、人性化”的管理目标,管理坚持以人为本,在健全规章制度与提高思想境界的基础上,重视人性化,努力做到“心中有事,目中有人”。把管理的重心从“管”转移到“理”(道理、情理)上。

1. 尊重、信任、宽容、激励教师。

给教师营造宽松的环境,调动教师工作的积极性和创造性。定期召开年级主任、学科主任联席会、班主任例会,深入各年级组、教研组广泛征求教师对学校重大决策的意见。让教师积极参与学校管理,在管理工作中确立教师的主体地位,发挥好教师的主体作用,使教师有成就感。

2. 进行考评考核制度化建设。

学校建立了以校为本的教学研究制度、民主科学的教学管理机制、教师专业成长的考评制度和自己评、同事评、学生评、家长评“四位一体”的教师评价制度。

四、重视德育,助推发展

佳通轮胎:先进的理念高效的服务 篇10

为了进一步增强产品和技术研发实力, 赢得中国用户的青睐, 佳通轮胎已在中国安徽、英国伯明翰设立两大技术研究中心, 这也使佳通成为唯一在MIRA设立技术中心的亚洲轮胎制造商。在坚持自主研发的同时, 佳通还与多个国际著名研究机构和院校达成紧密合作, 引入国外的先进理念, 融合国内的技术特点和市场需求, 研发生产更符合中国用户需求的轮胎产品。

佳通始终将低碳环保的理念, 融入产品研发及生产的整个过程, 致力于为广大车主提供真正的环保节油轮胎。作为国内首款自主研发生产的公交专用宽基轮胎, 佳通GDU626能帮助公交车队有效节省油耗, 降低运营成本。同时, 新近推出市场的节油型产品GAC819, 采用佳通最新低滚动阻力胎面配方, 面向长途高速客运市场, 迎合了市场对低碳节油的广泛需求。

翻新是实现轮胎价值最大化的有效途径, 也是用户对轮胎性价比判断的重要依据。佳通在产品设计之初, 就已考虑翻新需求, 其超强胎体材料及结构设计, 可支持多次翻新。为了提供高品质的翻新轮胎, 佳通已经在合肥建立了翻新工厂, 年产能可达3万条。翻新, 不仅是一种产品, 更是一项服务。佳通为广大用户提供新胎加翻新胎的一整套轮胎终身价值解决方案, 帮助用户提高轮胎的使用价值。目前, 从很多车队使用翻新轮胎的实际运营情况来看, 佳通翻新轮胎的性能完全可以满足用户需求。

品质服务, 布局专业零售店网络。为了提供更专业高效的服务, 佳通自年初在全国范围内推广专业零售店网络, 短短数月已达数百家。佳通以其有效的技术支持正在践行着自己的品质承诺, 全国免费服务电话、150名技术人员组成的专业服务团队等, 各种保障措施为用户消除后顾之忧。此外, 佳通轮胎还创建了信息知识库, 指导用户通过对轮胎的正确使用及保养, 有效延长轮胎的使用寿命。

先进教学理念 篇11

10年的时间，他由一名普通的住院医师成长为可以独立开展一台脑瘤手术的神经外科专家，在工作的闲暇时间他还攻读了首都医科大学的硕士和博士学位。然而，在反思十年工作生涯的时候产生了迷茫，不知道自己将来的医学人生将何去何从。

刘伟明说他是一个想法很多的人，而在现有的医疗体制之下，他能做的就是为病人做手术、写总结，做的不错的话也就是发现几个典型病例，发几篇论文罢了。这远不是他所想要的生活，他希望自己能做一些更有价值的事情，不满足于现状的他希望有所改变。

就在刘伟明徘徊思索之际，一次偶然的机遇，他结识了德国著名精神外科专家巴特莱菲。这位来自马尔堡大学的教授带给刘伟明很多新奇的思想，他告诉刘伟明，其实有很多疾病用目前的手段治疗还不如放任不管，即“放弃疗法”。刘伟明最后决定去外面的世界感受一下不一样的医学氛围。

当时，国外的医疗水平让刘伟明十分震惊，代表中国精神外科领先水平的北京天坛医院精神外科，与德国同行之间的差异还是显而易见的。“比如手术导航技术，2005年的时候，他们那边几乎每一台手术都要用，但是我们即使现在也没有普及。”刘伟明感慨地说。

国外游学的经历让刘伟明接触到了一个名为“循证医学”的概念，这是一门用所能获得的最好研究证据来确定患者治疗措施的医学，其核心思想是“任何医疗卫生方案、决策的确定都应遵循客观临床研究产生的最佳证据”。

“举个简单的例子，以前我们确定患者术后的治疗方案，通常是由主治医生的临床经验来确定，而循证医学则强调尊重最佳科学研究的证据。”刘伟明说。循证医学的概念提出于二十世纪九十年代，目前正在临床医学领域内迅速发展起来。而且，循证医学立足临床医学，也就是非常重视临床治疗中同类疾病的数量，这非常符合中国病人基数大的现实情况，这是中国发展循证医学的一个优势。

为了推广循证医学，首先要先让医疗工作者们接受这一新的理念。为此刘伟明参与主编了《神经外科疾病诊断治疗指南》，这是指导临床医生确定治疗方案的手册，书中详细介绍了各类神经外科疾病的诊断、治疗方法及应注意的问题，而这也是他推广循证医学的一步。

“在医学界，西方对中国一直存在些歧视，即使你做的研究已经非常出色，想让国际同行向你竖起大拇指也非常困难。”刘伟明说，首先是因为我们整体的水平跟他们相比的确存在不小的距离，其次我们的研究方法或者判定标准与西方并不相同。

在我国，医生的研究水平很大程度上取决于其发表论文的影响因子。这种论文至上的考核制度极大降低了医务人员的业务积极性。

“中国医疗管理体制的变革是一个渐进的过程，我现在希望通过本人的努力把西方比较先进的医学理念在中国推广，让更多的人受益。对于一名医务工作者来说，其他都是虚的，真正有意义的就是我能做些什么，做了些什么。”刘伟明说道。

国际食品安全先进技术与理念 篇12

食品安全是一个全球性的话题, 全球食品行业每年有5000亿的产值, 保障食品质量与安全需要所有相关行业的共同努力。随着食品安全越来越受关注, 与之相关的技术与理念也在不断升级, 并且在保障食品安全的工作中, 发挥着越来越重要的作用。检验检测、信息化、HACCP、追溯等等, 不管是传统的还是新兴的, 保障食品安全的手段越来越先进, 越来越体现着高效、精细和全面。本期特别报道重点关注保障食品安全的国际先进技术和理念。近年来, 我国在保障食品安全方面的工作有了长足发展, 这其中有我国相关科研机构和从业人员的共同努力, 同时也与不断吸纳国际先进技术和理念有关, 随着外资企业和相关机构不断进入中国, 发达国家的食品安全先进技术和理念同时被引入, 并且带动了国内相关产业的进步。

今天, 当我们共同探讨如何有效保障食品质量安全的时候, 这些国际先进的技术和理念再一次成为众人关注的焦点, 有人说这些技术和理念相当于打仗的武器, 我们应重视武器, 但却不能唯武器是用, 如何使这些武器的价值得到最大体现, 众多的业内人士各有说法。本期特别报道重点关注保障食品安全的国际先进技术和理念。我们将从检测技术和设备、第三方检测及认证服务、过程管理与规范操作、食品生产细节、追溯召回等方面, 全面透视国际先进技术与理念在保障食品质量安全工作中的综合应用。

检测技术和设备保障食品安全的有力武器

提到食品安全, 人们最先想到的就是检测检测。在保障食品安全的工作中, 检验检测的确发挥了非常重要的作用, 就全球而言, 检验检测技术在近年来得到了迅速的发展, 各种先进的检测仪器与手段, 如GCMS, LCMS, ICPMS, GC-ICPMS, LC-ICPMS, TOF, QTOF等, 已经在食品质量与安全领域得到了充分的施展。目前应用较广的检测技术与设备包括了气相色谱 (GC) 、气相色谱-质谱联用 (GCMS) 、液相色谱 (HPLC) 、液相色谱-质谱联用 (LCMS) 、ICPMS等, 它们分别可以用于挥发性及半挥发性有机污染物及有效成分检测 (GC、GCMS) , 如食品及农产品中农药残留、添加剂等的分析研究;LC及LCMS可用于食品及农产品中极性、热不稳定性有机污染物及成分分析, 如水果、蔬菜、海产品、肉制品中的农药残留, 兽药残留、食品添加剂、色素、抗生素、激素等的分析研究;ICPMS用于食品中有害重金属等物质的分析。

随着科技水平的不断提高, 检测手段越来越先进, 检测速度越来越快, 检测结果越来越精准, 而这些进步与检验检测设备的不断更新升级是分不开的, 检测设备技术从20世纪80年代的气相色谱技术到90年代的液相色谱技术再发展到21世纪的质谱技术, 中间经历了三个阶段的发展, 而在这一发展过程中, 检测设备的体积越来越小, 检测时间越来越短, 检测的项目也越来越多, 这些变化一方面体现了从业者不断追求完善的专业精神, 体现了相关标准的不断完善和进步, 同时也体现着各国保障食品质量与安全的法律、规范越来越严格。

关于检验检测, 赛默飞世尔科技的中国区总裁Syed Jafry先生说, 检验检测包括了两个方面, 一方面是在实验室, 主要体现在食品安全相关检验检测, 在实验室里用来实现对各项指标的准确检测并出示检测报告;另一个方面则是生产制造的全过程, 这个过程需要通过各种监测和控制手段来保障所生产食品的安全。但无论是实验室还是生产过程都要用到很多检测技术和相关设备, 而这些技术、设备又成为保障食品质量与安全的重要武器。

Joe Kaelin, 瑞士人, 2003年加入瑞士步琪集团, 并在中国创办瑞士步琪中国公司。

可靠的检测方法、先进的检测仪器, 缺一不可

食品质量与安全近年来越来越受重视, 所以对其主要成分和物理化学性质测定技术的要求也越来越高。因此, 可靠、快速的检测方法的重要性日益突显;同时, 要满足更广泛的检测要求, 帮助操作者简化步骤, 提高工作效率, 并且获得可靠的数据, 先进的检测仪器也必不可少。

检验检测对保障食品质量与安全起着非常重要的作用。食品中一些重要成分必须经过检测, 以确认是否达到指标要求, 不合格的产品流入市场将会带来非常严重的后果, 如婴儿奶粉中的蛋白质含量, 如果没有达到指标要求, 就会引起婴儿的营养不良, 导致婴儿的“大头病”。而确保食品各项指标合格, 除了企业守法、管理部门严格执法外, 先进可靠的检测方法是有力的保障, 性能优良的仪器、设备是坚实的基础, 它们能够帮助企业和检测机构提高工作效率, 并且保证测量的准确。

瑞士步琪公司 (BUCHI Labortechnik AG) 是全球旋转蒸发技术的市场领导者, 并且在中压分离纯化制备色谱、平行反应合成、喷雾干燥仪、玻璃干燥仪、熔点仪、凯氏定氮、蛋白质和脂肪测定, 食品饲料近红外品质分析等方面是全球市场的主要供货商。瑞士步琪的这些产品在食品行业都有非常广泛的应用, 尤其是凯氏定氮和脂肪测定仪, 不仅仅用于传统的蛋白质和脂肪的测定, 也可以对食品中的一些污染或有害物质, 比如说二氧化硫、苯酚、其它一些挥发性物质、多溴联苯、杀虫剂等进行测量。在国内, 几乎所有的检测机构、相关的科研单位, 都已经在使用我们的仪器, 我们的仪器可以帮助客户提高工作效率, 减少人为误差, 并且检测结果重复性好。

瑞士步琪在中国市场上除了继续仪器的传统应用之外, 还在不断开发仪器的一些新应用。比如, 用我们的蒸馏仪可以测定啤酒中的酒精含量等, 这些都是我们的凯氏定氮仪的一些拓展性的新应用。对于检测机构来说, 样品的种类比较多, 而且需要测定的成分也比较多, 一台仪器可以有多种应用是用户的理想之选。新应用的开发对瑞士步琪来说是一个长期性的工作, 也是我们努力的方向, 我们将对我们的仪器做更多的完善, 比如增加小的附件等, 来拓展新的应用。

在全球一体化的今天, 世界各国对进口和出口食品检测方面的要求越来越高, 中国的相关国家标准也得到了不断的修改和完善, 我们相信, 中国的市场潜力巨大。为了方便中国的用户, 我们为几乎所有的仪器都设置了中文菜单, 还针对国内一些用户样品数量多、种类复杂的特点, 对产品增加一些配套的附件, 使其更加适合中国的用户。同时, 我们还可为用户量身定做售前售后服务, 瑞士步琪拥有专业的团队, 为用户提供全程服务。另外, 在中国各地都有经我们培训的合作伙伴, 他们和我们一起为用户提供各类技术支持。瑞士步琪依靠产品质量和特色服务, 在业内取得了较同类产品更多的市场占有率。

实验室、生产过程, 两大食品安全阵地

实验室是保障食品安全的第一阵地。在实验室进行的工作主要有样品处理、样品制备、样品管理、样品分析等, 每个步骤的工作都需要依靠相关仪器设备来完成, 比如样品处理阶段需要的移液器;样品制备需要的离心机、搅拌器等;样品管理需要的冷藏设备、生物安全柜、超净工作台等;样品分析用的色谱、质谱、光谱仪器等。以上这些都是保障食品安全不可或缺的工作, 而赛默飞世尔科技可以提供各个阶段需要的产品和服务。

生产过程的监测是保障食品安全的第二阵地, 生产过程中主要的工作就是产品的研发和对成品的质量控制。产品研发包括了对原料、成分的分析、产品流变的分析等, 成品的质量控制包括了异物探测、检重、包装研制等等。我们可以看到, 如今大量的食品都是包装食品, 因此, 包装成为生产过程中非常重要的一个环节, 也是保障食品安全的重要环节。与食品包装相关的检测有两方面, 一方面就是对包装内容物的检测, 像包装线上的异物探测, 这只是食品包装相关检测的一部分;另一方面, 也是食品包装相关检测相当重要的部分, 就是对包装材质的研制与分析, 如包装涂层的安全性、包装材料的耐热性、印刷油墨的渗透性、高聚物材料的挥发性等等, 这些都是影响食品质量与安全的重要因素, 不同食品对包装的要求各不相同, 针对包装的分析检测工作就显得非常重要, 并且这些工作需要在包装的研制阶段完成。中国的包装材料研究机构, 专门从事包装材料的分析和研制工作, 而他们需要的相关分析检测设备多数都是由赛默飞世尔提供。

Syed Jafry (左) , 赛默飞世尔科技中国区总裁, 常驻上海负责赛默飞世尔科技在中国的所有商业和制造业务。加入赛默飞世尔科技之前, 在上海任美国通用电气传感与测量部亚太区总裁。孙建一 (右) , 负责赛默飞世尔科技科学仪器产品在中国市场的销售、售后服务和订单处理等所有工作, 参与赛默飞世尔科技在中国的战略制定和管理。有近二十年在国企和跨国公司从事管理工作的经验。

随着生活水平的不断提高, 消费者对食品安全的重视程度越来越高, 关注的层面越来越细, 随之带来的就是相关检测项目的逐渐增多。我们对食品安全的关注最早主要是针对如大肠杆菌一类的卫生指标和不可降解的重金属含量等, 到20世纪90年代开始关注有机污染物, 相应的法规和标准也随之不断改进和完善, 这促进了相关检测技术和方法研究工作的发展, 也促进了检测设备的不断升级。随着社会的不断发展, 检测技术和设备经历了三个发展阶段, 从20世纪80年代以气相色谱为主, 到90年代液相色谱占主导, 再到21世纪的质谱时代, 检验检测技术越来越体现出精准、快速的特征, 而检测设备也在发展过程中不断升级, 设备的体积也由庞然大物逐渐向轻便型转变。技术与设备的不断升级, 又进一步促进了食品行业的发展, 但是仅仅拥有先进的技术和设备是不够的, 用好这些技术和设备才是关键。

伴随着分析检测技术的发展, 赛默飞世尔的产品也在逐步升级, 产品类别和服务范围也在不断扩展。赛默飞世尔在为用户提供可靠的技术与设备的同时, 还为客户提供全方位的培训服务, 帮助用户用好这些“武器”。赛默飞世尔在上海的客户实验演示中心, 兼顾三个职能, 一是展示赛默飞世尔的产品, 二是和用户一起进行应用和开发工作, 三是对客户进行操作、实践的培训。除此之外, 赛默飞世尔的专业人员还到用户方进行现场操作和理论培训, 并配有售后热线, 有专门的技术人员在线解答客户的问题。

2008年北京奥运会组委会全力确保奥运参赛人员的食品安全, 这不仅仅是通常意义上的饮食健康和安全, 更要防止因食材中的添加剂等导致运动员为食源性兴奋剂所害。包括北京出入境检验检疫局、北京药检所和江苏出入境检验检疫局等在内的32家奥运食品禁用药物残留检测点, 大多配备有赛默飞世尔的仪器和方法平台。期间, 赛默飞世尔多名维修工程师及应用工程师24小时现场待命, 另有具有丰富经验的全球检测专家在北京待命场外咨询, 随时应对突发需要, 确保奥运期间检测工作的顺利进行, 确保供应给所有奥运会参赛人员的食品安全, 维护奥运会的公平和公正性。

赛默飞世尔作为全球科学服务领域的领导者, 将继续致力于帮助客户, 使世界更健康、更清洁、更安全。保障食品安全, 保护人类健康, 是我们庄严的承诺。

检测技术和设备是硬件支撑

做好检验检测工作的目的是规范食品质量与安全市场, 保障消费者食品安全, 先进的分析仪器 (检验检测设备) 、技术与服务是保障食品质量与安全的硬件支撑, 是做好食品质量与安全工作的基本条件。

安捷伦公司是1999年惠普公司战略重组后剥离出来的专注于测量测试的公司, 在经历了70年的风雨后, 已从最初美国加州硅谷的小车库发展成为世界一流的测量测试企业。作为世界上最大的测量仪器供应商, 安捷伦公司为食品安全检测提供气相色谱 (GC) 、液相色谱 (HPLC) 、气相色谱-质谱联用 (GCMS) 、液相色谱-质谱联用 (LCMS) 、三重四极串联液质 (LCQQQ) 、离子阱液质 (LCiontrap) 等多种食品分析所需的最新、最全面的产品线、技术及服务。我们在全球范围与知名检测机构及行业法规部门合作, 主动了解食品行业法规及技术发展动态, 并与用户合作开展相应的食品检测分析方法开发及参与检测标准制定, 全方位为用户提供食品安全总体解决方案, 引领行业发展, 服务社会。

在食品质量与安全领域, 发达国家有着较长的历史和较全面、深刻的管理经验, 他们之所以能够领先于国内, 一个最重要的因素就是他们掌握和拥有了最先进的分析检测设备, 只有在硬件条件满足的情况下, 才有可能开展先进的食品质量与安全分析技术研究, 有效地保障食品质量与安全。当然, 中国检验检测工作近年来也得到了长足发展, 借鉴了很多国外的先进经验, 引进了大量的先进技术与设备, 开展了大量的技术研究, 并出台了诸多食品质量与监督法律、法规及技术标准, 中国的检验检测工作正在逐步赶上、持平和超越国际水平。

安捷伦在中国的发展可以追溯到1977年, 如今, 安捷伦在中国已拥有1400多名员工, 在15个城市有分公司和办事处, 业务涉及软件和硬件研发、制造、市场推广、销售和售后服务等领域。在服务方面, 安捷伦从客户角度出发, 以行业为依托, 积极开展食品分析关键技术方法研发, 并在国内最先创立“800”服务热线, 为国内用户提供综合全面的售后服务。随着中国经济的不断发展, 中国市场已经成为安捷伦公司除美国本土之外最重要的市场, 在中国的发展和战略成为安捷伦公司全球战略中至关重要的一部分。同时安捷伦一直致力于植根中国市场, 实行本土战略, 为中国用户量身定制合适的本土化产品、服务和解决方案。

随着国际食品质量与安全法规的不断更新, 仪器分析技术与仪器设备的不断发展, 食品检测还会遇到更多新的问题和挑战, 农药与兽药残留分析、食品中激素分析等新的检测技术将成为未来的发展方向, 这需要更先进的仪器设备应对这一挑战。在食品中未知污染物快速筛选、应急检测及快速分析等, 也会成为食品质量与安全领域的发展趋势。我们认为, 在发展过程中, 食品企业, 尤其是具有一定规模的食品企业, 应该自觉约束企业行为, 生产良心食品, 保障食品安全。只有在食品企业认识到食品质量和安全的重要性之后, 才能够配合检测机构完成食品安全保障工作, 同时规范市场, 树立健全、健康的企业形象。而企业自检的前提, 需要配备相应的先进检测仪器设备, 储备应有的检测技术。食品质量与安全任重而道远, 安捷伦愿意协同政府实验室及食品企业, 提供最先进的仪器与技术, 为食品质量与安全做出应有的贡献。

牟一萍, 1987年毕业于北京大学化学系分析化学专业, 1987年至1992年服务于交通部环境监测中心, 从事环境分析和研究工作;1992年6月加入中国惠普/安捷伦科技公司化学分析部任销售工程师, 1997年担任全国项目经理;2000年担任北方区业务经理, 2001年11月担任中国总经理, 2004年11月被任命生命科学与化学分析事业部大中华区总经理, 全面负责安捷伦生命科学与化学分析事业部在中国大陆、香港和台湾的业务。

第三方检测、认证服务提供专业的技术保障

谈到检验检测, 我们不能不提的就是第三方检测及认证机构, 他们独立于政府、独立于食品企业, 专门提供食品安全服务, 以检验、审核、认证为主要业务, 负责提供公正的检测报告, 依据标准对食品企业进行严格审核并在相关国家机构的授权下为企业颁发认证证书。

在保障食品质量与安全工作方面, 检测与认证是一个非常重要的环节, 食品企业为证明自身产品的质量及安全, 必须出示相关的检测报告及采购商或进口要求的认证证书, 而这些工作, 一方面由政府相关机构完成, 一方面则需要由第三方检测认证机构完成, 而随着全球经济一体化趋势的发展, 那些有着丰富经验的全球性第三方检测认证机构的实力日益凸显, 尤其涉及出口的食品企业, 必定会寻求这些机构的帮助。近年来有越来越多的国际检测认证机构进入中国, 为大量的中国食品企业提供全面的服务, 如SGS、Intertek、NSF、莱茵TÜV、实力可等。这些检测认证服务机构由于建立早、实力强、拥有国际性品牌, 其检测和认证具有较高的权威性, 因此, 受到很多发达国家尤其是欧盟国家的认可, 并且成为很多境外采购商指定的检测和认证机构。

Robert Prevendar现任上海禾邦认证有限公司总经理, 在美国Illinois State University获得环境卫生学士学位和公共卫生硕士学位。曾从事食品安全检查与培训及食品安全咨询服务, 2002年加入NSF, 2005年开始管理亚洲NSF审核和该地区的审核员, 2007年进入上海禾邦。

检测、认证, 实际上是食品质量与安全的一种凭证, 面对消费者对食品质量与安全提出的高要求, 为确保相应国家境内销售的食品质量安全, 为保证自己销售的食品不出问题, 各国和各采购商对食品生产加工企业提出了越来越多的要求, 他们从关注食品的外观逐渐延伸至关注食品源头和整个食品加工过程, 并且关注点越来越细, 因此要求食品企业出示的检测结果和认证证书也越来越多, 食品企业要完成众多的检测和认证需要依靠这些专业的服务机构。而这些专业机构要做好每项服务, 又必须依靠先进的技术和强大的专业团队。

专业成就信誉

长久以来, NSF已经成为健康、安全的一种标志, 世界上数以百万计的产品由于带有NSF的标志, 而受到广大消费者的信赖和欢迎。这其中很重要的一个原因是NSF在从事认证、审核工作的过程中, 长期秉承专业、严谨、

作为拥有自有品牌的第三方认证机构, 首先要明确, 只有专业, 才能彰显权威, 获得良好的信誉。因此自1944年美国密西根大学公共卫生学院两位教授成立了当时的美国国家卫生基金会 (National Sanitation Foundation) , 60多年来NSF一直在食品安全、水质卫生以及环境保护等公共卫生领域建立和编写标准, 根据标准为工业界提供检测和审核服务。目前经NSF建立并被美国国家标准研究院 (ANSI) 认可的自愿性标准有40多个, 涵盖食品设备和设施、食品材料安全、水输送材料卫生、水处理设备以及化学品、环境保护等方面。在美国密西根州安那堡市的NSF有设施先进、设备一流的实验室, 及化学、微生物学、毒理学方面的专业人员, 以确保所有关于食品、水以及环境的评估和测试结果的准确性。

在产品认证方面, NSF有一套系统的、严谨的科学的认证流程。首先提出申请的企业要提供完整的产品信息, 由NSF专业的毒理学家根据相关的标准和法律法规要求进行评估, 根据对产品中由材料或配料带入的可能污染物的评估结果, 建立产品的测试库;同时由审核员到现场检查生产过程的质量控制并抽样, 送至位于美国密西根大学城的NSF实验室进行测试。只有在审核通过并且测试合格同时满足的情况下, 才能授权认证。

依据自有的标准以及相关的国际标准, NSF开发了一系列与食品安全和质量相关的审核、认证服务, 包括饮料和瓶装水认证、膳食补充剂认证、食品级润滑油以及其他非食品化合物注册及食品供应链审核服务, 包含农产品、食品包装材料、超市店面新鲜度检查、餐饮服务安全审核等。NSF的审核员和专业人员都具有丰富的相关领域的经验, 并经过专业的培训, 包括涉及到的各类标准、各领域的现场经验, 以便于在审核和提供专业服务时, 根据客户的产品特征和企业实际情况提供符合企业需要的解决方案。

通过多年的努力, NSF已得到中国、美国、荷兰、加拿大等多个国家相关机构的授权和认可, 并在1996年被世界卫生组织 (WHO) 指定为饮用水安全与处理合作中心以及食品安全、室内环境健康合作中心。NSF之所以会得到很多国家和国际组织的授权和认可, 一方面因为NSF具有强大的专业团队和服务能力, 更重要是因为NSF能够保证在审核、认证过程中严格执行标准, 并对获证产品实行有效的监督。

专业的指导, 帮助食品企业顺利出口

对于食品出口企业而言, 产品能够顺利出口, 就必须具备进口国或采购商要求的认证和相关检测报告。随着全球经济一体化的不断发展, 进出口贸易越来越频繁, 交易额越来越大;同时, 各国对食品质量与安全的关注度也越来越高。中国食品出口的份额在近年有了大幅度提升, 并且每年都有很大的上升趋势。为此, 国外对中国企业提出的要求也越来越苛刻, 具体表现在要求中国的食品企业通过尽可能多的方式来证明其产品的质量与安全, 其中就包括了各种认证和检测报告。为使产品顺利出口, 企业首先要完成产品出口必需的认证工作, 而完成认证并非简单的认证费用, 企业必须在硬件设施、人员培训、流程管理等各个方面提升、完善, 以达到相关认证的要求, 这些投入对企业来说是巨大的挑战, 企业必须具备相当的实力才能承受企业升级的支出。而在认证的过程中企业又必须对进口国进行全面了解, 这个时候专业机构的指导就显得非常重要。另外, 对于进出口贸易来说, 话语权在采购方, 他们往往需要出口企业提供多项检测报告, 而采购商一般会选定一些第三方检测机构为他们的进口产品进行检测, 出口企业若想降低风险, 则需要选择专业机构为其提供服务。

Jochen Boehlke, 德国莱茵TÜV深圳公司食品实验室经理, 在食品安全服务领域有着多年的实践经验, 并与中国的检验、认证、测试机构在食品安全领域有丰富的合作经验。目前Jochen Boehlke先生正和德国莱茵TÜV集团分布在全球不同分公司的食品安全认证团队的专家们一起开发一个全新、完善的食品安全跟踪系统。

安东文博士, 1999年毕业于法国图卢兹兽医大学, 并获得兽医学博士学位以及食品质量与安全方面的研究证书, 曾在法国几个基础农业部门工作, 负责牛药物的改进;2001年加入法国家乐福担任质量经理。后来到中国建立中国家乐福的食品质量与安全体系;2005-2006年间, 在北京国际MBA项目和中国农业大学经济管理学院任客座教授, 并任家乐福中国和泰国区的新鲜产品采购经理;2007年加入实力可担任亚太地区副总裁。

作为拥有130多年历史的全球著名的国际审核和认证机构, 德国莱茵TÜV集团自1998年在香港设立中国第一个分支机构以来, 一直秉承德国严谨文化, 致力于为中国企业直接提供出口认证及检测服务。针对进口国采购商、零售商和批发商的要求, 为中国有出口愿望或正在从事出口贸易的食品企业提供一系列服务。德国莱茵的服务有两大类, 首先是质量管理方面的审核服务, 另外一方面就是安全规范的服务, 而食品安全服务是德国莱茵新的业务发展方向。在食品安全服务方面, 德国莱茵可以根据不同国家和国际标准为广大的食品生产商, 提供个性化的解决方案, 包括检验、测试、审核、认证、咨询等各项服务。德国莱茵还提供一系列的食品安全咨询服务, 咨询服务主要是针对食品的生产、处理及供应链整个流程中的关键点, 以及一些食品进出口法规, 特别是欧盟和美国相关法规、标准的定期咨询服务。

由于不同国家和地区有着不同的食品问题, 对相同污染物或添加剂的限量标准也各不相同, 而不同的食品企业出口的食品类型也各不相同, 因此, 不同食品生产企业所需的服务也存在差异。例如, 在零售商食品采购领域, 德国和法国推出了国际食品供应商标准 (IFS) , 英国零售商协会推出了BRC标准, 而美国和澳洲国家则认可食品安全质量体系认证标准 (SQF 2000) , 企业需要通过专业的服务机构去了解这些信息。德国莱茵德国TÜV集团在全球50多个国家和地区设立了约300个分支机构, 业务涵盖6大领域和38个分支, 德国莱茵凭借对全球形势的了解, 可以为国内的企业提供具有针对性的个性化服务, 德国莱茵公司会针对企业的工厂、现有的硬件设施、生产流程的设置和人员的管理, 提供全面的解决方案, 帮助企业完成升级, 企业只有真正具备了获取认证的实力, 才能够得到认可, 顺利实现产品的出口。

检测不只是一份报告, 更是一份食品安全解决方案

作为一家专业的检测实验室, 我们认为, 检测不只是一份单纯的检测报告, 更是一份食品安全解决方案。很多人不理解检测的作用, 其实检测更重要的作用是, 帮助食品生产企业找到生产过程中存在的问题, 作为提供解决方案的依据。对于食品安全来说, 我们的检测并不是最终端的检测, 而是伴随食品生产的全过程, 我们要做的是对食品生产过程的安全问题进行全程的检测和监控。如果在生产前期发现问题, 企业就可以尽早解决, 避免在生产完成之后发现问题造成不必要的损失。

实力可是一家检测起家的商业性检测机构, 我们的工作就是接受食品企业委托, 为他们提供各种检测服务, 并为其提供过程控制解决方案。比如说一家工厂要求我们检测其产品, 在检测的过程中我们发现产品中李斯特菌超标, 我们会在检测之后和工厂一起查清是在哪个步骤出现的问题, 问题的出现是因为人员还是因为体制, 如果是人员的问题我们会和工厂一起培训员工, 如果是体制问题我们会给工厂一些相关体制的咨询和建议, 提供一个全方位的服务。所以我们一直在强调, 我们的服务不仅仅是出示一份检测报告。普通的检测机构只是一个简单的阳性和阴性的检测过程, 而我们除了检测之外还会在食品安全链上发现问题并提出解决问题的方案和建议。

实力可在从事检测服务的过程中, 更多关注的是在生产制造过程中的食品安全问题。我们充当食品企业把关食品安全的眼睛, 帮助企业把关一些食品的安全问题。我个人认为, 五年前的食品出口只是涉及到一个验货问题, 是一个感官验货的过程, 比如说看看外包装是不是完好等。随着人们对食品质量和安全的要求越来越高, 我们感受最深的就是有越来越多的采购商开始关注生产过程, 关注食品的源头, 进而关注整个产业链上的食品安全问题;同时, 有越来越多的食品企业开始寻求我们的帮助。

现在很多国际上的大采购商, 希望和中国的一些食品企业建立长期的采购关系, 他们会选择实力可帮助他们监测与其合作的食品加工企业, 通过对生产过程的监测帮助企业达到他们的标准。这个时候, 实力可对于食品企业来说相当于一个技术指导, 帮助企业提高产品的质量;对于采购商来说, 则相当于一个检测技术外包公司, 为采购商采购的食品安全负责。相对于国际层面而言, 国内市场依旧存在一些滞后, 很多企业找到我们只是为了立即获得检测结果, 对于客户来说, 我们的服务当然是尽可能快的提供检测结果, 那么高效快速的提供检测结果也成为实力可对中国食品企业的主要服务。

实力可的理念是做全球最好的检测机构, 当然在中国也不例外, 实力可进入中国只有短短两年的时间, 很多方面还在不断的建设和完善之中, 我们希望稳步前进。很多企业的理念是很快的进入市场再慢慢的改进服务质量, 而我们的理念是稳扎稳打把每一件事情做到最好。相信我们的服务和理念会被越来越多的中国食品企业认可。

第三方实验室=公正+客观+权威

第三方实验室之所以公正、客观, 原因就在于他是独立于经营者和管理者的第三方机构, 所有的检测或认证工作, 完全根据标准出具数据。而作为全球性的第三方实验室, 深厚的历史积淀和庞大的全球服务体系, 奠定了其各项工作的权威性。

作为全球领先的质量和安全服务机构, Intertek已有100多年的历史, 服务涉及几乎所有行业, 包括纺织、玩具、电子、建筑、加热设备、医药、石油、食品和货物扫描等, 为产品、货物和体系提供包括测试、检验、认证在内的一系列服务。Intertek的实验室和办事处网络遍布全球110多个国家, 1989年和1994年分别在深圳和上海成立深圳天祥和上海天祥质量技术服务有限公司, 2002年正式在中国建立食品质量与安全服务中心, 如今在食品安全服务领域已拥有150名工作人员, 分别为国内外食品企业提供相关检验检测和认证服务。

跨国检测机构最明显的优势之一, 在于遍布全球的机构网络, 对不同国家和地区的相关法规、标准都具有相当深入的了解。对于检验检测来说, 由于各国对检测项目和限量标准的要求各不相同, 因此在不同国家和地区开展检测服务的过程中需要及时掌握各项最新的法规和标准。另外, 我们认为, 好的检测设备是必要条件, 但如何充分利用这些设备开展检测服务, 最重要也是最关键的就是高效、准确的检测方法。作为跨国检测机构, 在进入某个国家或地区的同时, 会将大量的经验和先进技术带入, 为当地的检测工作提供参考, 并同当地的相关部门一起为发展该地区的检验检测工作贡献自己的力量。Intertek在长期的发展过程中积累了大量的检测方法和经验, 与本土的检测机构互为补充;而Intertek遍布全球的机构网络和雄厚的技术实力, 为专业、便捷地服务企业客户提供了强大的支持。

於慧, 现任Intertek上海天祥质量技术服务有限公司食品资源中国事业部市场销售经理。

随着社会不断的发展, 全球经济一体化的趋势越来越明显, 而开放市场是融入全球经济的必经之路。近年来中国政府在这方面做了很多工作, 包括学习发达国家的先进经验, 借鉴国际标准, 规范国内市场, 为外资企业创造良好的发展环境等。我们也看到, 有越来越多和Intertek一样的外国机构在中国安营扎寨, 这些外国机构的进入, 一方面扩大了其自身的服务领域, 另一方面也推动了国内相关行业的发展。相信随着中国市场的不断发展, 第三方实验室会发挥更大的作用。

过程管理和规范操作需要引入信息化手段

对于食品生产而言, 良好的操作规范、严格的流程管理是非常重要的工作, 整个生产过程由很多关键点组成, 任何一个关键点出现问题, 都会直接影响到最终产品的质量安全。为此, 很多食品生产企业引入HACCP安全控制体系、GMP操作规范, 而以ERP为代表的众多信息化手段也越来越多的被应用于食品行业。以往的很多管理都是基于纸的具体操作, 这种操作费时费力, 并且容易出错和被篡改。随着科技水平的不断提高, 无论是HACCP体系还是流程管理都注入了更多信息化的元素, 这样使生产过程的管理更科学、更严谨。

信息化解决方案, 帮助食品企业做好安全管理

信息化解决方案实际上是为食品生产者提供一个操作平台, 在这一平台下企业管理人员可以轻松的完成各项工作, 使原本繁杂的生产管理流程变得简单。而就是这一平台, 给企业带来的不仅仅是管理上的规范, 它还为企业带来了成本节省和创收等多方面的价值。食品企业对产品保质期、卫生条件和运输储存等都有着极高的要求, 针对食品企业, 以ERP为核心的信息化解决方案必须满足食品企业的这些要求。食品企业信息化解决方案的功能体现在:对客户订单的快速反应和及时配送;对原材料和成品保质期的严格管理;强大的配方管理功能;组织拆解管理功能和价格管理功能;完善的批次跟踪能力, 如按照批次进行生产责任跟踪, 投料跟踪以及成本跟踪, 以帮助企业分析生产中出现的问题、控制成本以及提高产品质量等。

以Lawson的肉类行业信息化解决方案为例, 它集成了养殖场管理系统、生产现场管理系统、企业资源规划 (ERP) 系统和追溯引擎等四个子系统, 能够全面满足养殖场、肉类加工厂以及经销商等不同类型的肉类企业信息化管理的需求。其中, 养殖场管理系统负责收集和处理养殖场 (包括集团内部或“养殖户”) 的实际活动数据, 对整个养殖场进行系统管理;生产现场管理系统全面覆盖屠宰加工、卫生检疫、冷藏存储以及标签处理等各种生产现场管理和控制;企业资源规划系统提供从预测、销售、订单处理、生产、采购、库存、运输/分销的全面管理, 并支持集成的集团化财务管理;追溯引擎系统则让企业可以管理或者追溯从“养殖场”到“餐桌”整个供应链中任何一点或多点的信息, 加强对食品安全和召回的处理能力。

在食品安全备受关注的今天, 对于风险管理的要求, 已不仅仅局限于在全球范围内跟踪和追溯原料, 还包括了业务流程的透明管理。一个完整的可追溯解决方案可以帮助企业提高业务流程透明度, 使企业能够在产品到达顾客之前解决质量问题, 从而增强企业的竞争优势, 提升企业品牌形象。

e HACCP一套改进的食品安全管理解决方案

HACCP体系是一个日常的管理工具, 它是对从开始生产到最终销售环节整个过程进行管理, 它要求企业自身定期对体系的运行状况进行内审, 并且有能力发现不合格的地方并及时修改。它与企业日常生产密不可分, 企业生产加工过程中的所有细节在HACCP体系中都有涉及, 企业只要严格按照体系中的规范进行操作就不容易出现问题, 即使出现了问题也可以及时被发现并得到解决。

随着科技的不断进步, HACCP体系也逐渐被注入了高科技的元素, 传统的以纸为基础的HACCP管理逐渐被以电脑为基础的网络管理系统平台所代替。2007年, 美国西北分析有限公司推出了NWA e HACCP系统, 这一系统刚刚面市, 便得了到众多企业的认可。这套系统基于HACCP和ISO 22000开发, 采用NWA成熟的软件组件, 提供遵循21CFR11规范的数据存储与管理系统及FDA/USDA规范的签名报告系统, 有效消除了因过多人为因素引起的工厂数据采集及处理偏差, 从而帮助食品企业更有效的完成对生产过程的一致化数据采集和准确多样化的数据分析, 对关键控制点 (CCP) 持续监控和持续过程改进, 以及HACCP文档生成、打印或储存等工作。在这个过程中, 所有的数据、报表、签字都被记录在标准化流程中, 不可能被杜撰或更改。

美国食品安全检疫局 (FSIS) 专家、ISO 22000的撰写人Surak博士讲到NWA e HACCP系统是目前唯一与HACCP、ISO 22000理念紧密结合的软件, 而HACCP体系在美国得到广泛应用, 同时美国有很多企业已经在使用NWA的软件, 因此, 作为NWA质量信息系统延伸和扩展的e HACCP系统受到众多美国食品企业的欢迎, 并且e HACCP已经取得了食品和药品管理局 (FDA) 的认可。目前, 美国西北分析有限公司已经在中国开始了本土化工作, 相信他们的先进理念会很快被中国的企业接受并派上用场。

抓住生产中的细节确保食品生产环境安全

有人说, 细节决定成败, 一些看似细小的环节, 有时候往往成为造成问题的关键, 所谓“千里之堤, 溃于蚁穴”, 讲的就是细节的重要性。在食品生产过程中有很多细节需要食品企业高度重视, 比如生产用水的处理、设备润滑油的选用、车间环境维护等等, 这些看似与食品质量安全相距甚远的环节, 却会因为处理不当实实在在的给企业带来一些麻烦。拿水处理来说, 对于饮料企业而言, 水是直接原料, 如果水处理工作没有做好, 会直接影响到饮料的感观和口味, 甚至会因为水中的有害残留, 影响到饮料的品质, 不仅危害消费者健康, 还会给企业带来巨大损失。因此, 生产过程中的一些细节, 需要食品企业时刻提高警惕。而随着消费者对食品质量安全要求的不断提高, 有越来越多的相关企业开始关注这些细节的处理问题, 并开始研究开发相关的产品, 为食品企业创造良好的生产环境提供了很多便利。又如设备润滑油的选用, 在食品生产过程中, 各个环节的生产设备都需要使用润滑油, 但长期以来, 许多食品企业都采用动植物油或凡士林作为生产设备的润滑剂。这些润滑剂虽然无毒, 但是存在着润滑性能差, 高温高湿环境下易酸化、霉变以及易产生异味等缺陷, 因而会影响食品的质量和风味, 甚至降低生产效率并缩短设备的使用寿命。随着食品企业对加工过程中食品安全的重视及对食品级润滑油性能优势的了解, 越来越多的食品企业已经开始或计划采用食品级润滑油来帮助实现安全生产。

食品级润滑油, 帮助实现安全生产

食品生产企业可能会认为食品级润滑油和传统矿物油生产过程是相当的。可是, 一些高级食品级润滑油 (如PURITY FG) 与非食品级润滑油相比, 性能会有所增强, 这样可以增强防护性能和降低整体维护成本。食品级润滑油与其他润滑油的不同之处在于:一是食品级润滑油能够保障食品生产的安全性, 可以将污染风险降到最低;二是食品级润滑油具有很多性能优势, 包括卓越的抗氧化降解能力及磨损防护、长期的防锈保护、抗污染、抗气泡与空气滞留、水污染隔离以及热和氧化稳定性等, 不仅可以抵抗食品行业中其它衍生品的侵蚀, 而且可以降低整体设备的维护成本。食品级润滑油可用于许多食品加工行业, 包括肉类和家禽加工, 饮料、乳制品、焙烤食品、糖类和糖果制造, 水果和蔬菜加工、海产品生产制造和包装, 谷物和种子研磨及动物饲料生产等。

食品行业对润滑油提出了一些极不寻常的挑战。要在越来越严酷的运作环境和安全限制两者之间保持平衡非常困难, 但是, 使用食品级润滑油可更容易达到二者平衡。而专业的润滑油制造商能够为企业提供合适的产品, 并且可以为食品企业提供完整的解决方案, 帮助企业降低生产风险。Petro-Canada作为全球优秀的食品级润滑油制造商, 采用专利的HT purity流程, 可生产出纯度达99.9%的高纯基油。由于润滑油性能具有随着使用基油纯度提高而增加的特性, 99.9%的基油纯度也为进一步生产出最佳性能的润滑油、专用油和油脂奠定了基础。

Petro-Canada经过25年的研究, 共生产出350多种产品, 销往全球60多个国家或地区;在食品级润滑油方面, Petro-Canada在过去的三年中为食品级生产线引进了10多种新产品。Petro-Canada的PURITY FG品牌拥有压缩机和真空泵润滑油、液压油和透光润滑油、高性能传动润滑油、白油、机车液、多功能气溶胶、润滑脂、轻和重链条润滑油以及热载油, 这些产品完全符合HACCP、GMP、NSF H-1的要求, 并被认证符合犹太食品标准。

PU RITYTM FG中最值得关注的是含MICROL的食品级润滑油产品, 作为新一代的润滑油, 它是在NSF注册的第一个H1润滑油产品, 可提供在EPA (美国环保署) 注册的抗菌防腐功能。MICROL是为了抑制微生物在润滑油中的生长而开发的, 含MICROL的PURITY FG可以润滑脂、液压油或齿轮油形式提供, 它是目前市场上唯一一种可同时完全满足美国食品药品管理局 (FDA) 和EPA相关规定的食品级润滑油。

食品行业是我们在中国重点关注的目标市场, 我们的分销商在中国可提供完整的PURITY FG“设备耐用、食品安全”的润滑油产品系列;另外, 我们已经在上海成立了加拿大石油亚太控股有限公司及加石润滑油贸易 (上海) 有限公司, 直接面对中国市场。今后, 我们将继续加大在中国市场推广及投入力度, 竭诚为中国的食品企业服务。

食品召回, 保障食品安全的最后一道防线

保障食品安全, 是每个食品生产加工企业及其供应商应有的责任, 保障食品在生产过程中不出问题, 是每个食品生产企业必须做到的。但是由于食品生产的复杂性, 经常会导致一些问题的发生, 因此, 建立有效的食品风险预警机制, 建立方便召回的追溯系统, 高效的实施问题食品召回就显得非常重要, 召回成为保障食品安全的最后一道防线。

2007年8月27日, 《食品召回管理规定》的正式实施, 标志着不安全食品召回工作开始在全国范围实行, 所有的食品生产企业都要建立健全食品召回体系, 确保流入消费者手中的食品的安全性。

作为农业强国的加拿大, 在保障食品安全方面有着非常健全的管理体系, 他们早在20世纪90年代末就开始实行不安全食品召回, 并且在长期的工作中积累了大量经验, 这些经验值得我们学习和借鉴。

Garfield Balsom, 毕业于纽芬兰纪念大学, 获食品工艺文凭和技术学士学位。曾担任加拿大海洋渔业署鱼类产品督察、加拿大食品检疫署纽芬兰岛东部区域高级主管, 2001年加入加拿大食品检疫署食品召回办公室。

食品安全召回需要各个环节尽职尽责

加拿大所有的食品召回工作都由加拿大食品检疫署食品召回办公室 (CFIA) 进行决策和执行。该办公室有8名经验丰富的食品召回专家, 在召回项目经理的领导下开展工作。召回项目经理向办公室主任负责并汇报工作, 而办公室主任根据专家和项目经理的报告最终做出是否进行召回的决定。此外, 为科学、及时地完成食品召回工作, 加拿大食品检疫署还与加拿大卫生部、加拿大公共卫生健康机构以及产业、地方和国际组织建立了长期合作机制。

食品安全突发事件, 一般会有几个触发因素, 包括公共健康部门官员的报告、消费者的抱怨、产品生产厂商的关注、国际性报告以及加拿大食品检疫署定期的检疫及测试/抽样检查结果, 我们会对这些方面进行综合考虑和调查, 最终根据调查结果决定是否需要对该种产品实施召回。

召回的目的, 不仅仅是将出现问题的产品收回, 而是查清出现问题的环节, 从源头上彻底解决问题, 避免相同问题的重复发生。我们在完成召回之后, 还要确认出问题的厂家是否已经按照有关规章进行了整改。并且还有可能继续进行调查, 确认该厂家其他产品是否存在同样问题, 如果其他产品也使用了出问题的原料, 那么将对原料供应厂家进行追查。2001年, 有消费者反映说吃了某品牌的巧克力后过敏。经过调查发现, 过敏源是该巧克力中加入的一种牛奶, 并查明共有40个厂家使用了这种牛奶, 于是, CFIA最后将这40个厂家的产品全部召回。

加拿大食品召回一般采用企业主动召回的非强制方式, 食品生产企业会在它们的生产过程中通过样品的抽样检查发现问题, 然后主动启动食品召回。也有极少数的情况, 企业不配合加拿大食品检疫署工作, 导致违规产品上市, 对消费者和社会造成不利影响或威胁的情况, 此时, 加拿大政府有权将产品强制召回。

在实际工作中, 绝大多数加拿大企业都积极支持食品检疫署的召回工作, 有些企业会在加拿大食品检疫署做出召回决定前就主动将有关产品下架或进行库存回收, 以维护企业的形象和信誉。加拿大食品召回事件每年多达300-400起, 而1999到2007年的8年中, 只发生过7次强制召回事件, 占总数的0.2%左右。