高校超市

高校超市（精选10篇）

高校超市 篇1

摘要：连锁超市企业传统的规模扩张困难, 各大高校成为连锁超市的真空地带, 而高校也需要连锁企业的进驻来保证商品的“质”与“量”。那么连锁超市企业在实行这种新型的高校模式校园化经营时应该注意哪些问题、能够采用哪些经营策略呢?本文在物美商职院店的经营以及问卷调查的基础上, 探讨这些问题。

关键词：连锁超市,高校模式,校园化经营,经营要点

近年来, 作为零售行业重要形式之一的连锁超市发展迅速。从浙江统计局发布的《2012浙江统计年鉴》上的数据看, 2011年浙江的综合零售行业实现982.32亿元的销售总额, 其中超市市场实现了541.63亿元的销售总额, 占了当年综合零售总额的55%, 比2010年增加了18.2%;2011年, 浙江的综合零售行业共有法人企业413个, 其中超市市场零售占了214个[1]。可见, 不管是从企业个数, 还是销售情况上看, 以连锁超市为主的超级市场成为综合零售行业的主力军。从宏观数据上看, 连锁超市发展前景可喜, 但是现实情况是, 连锁超市企业已经很难单以扩大门店数量作为未来发展的主要途径了, 一线城市已经布满了各类连锁超市, 大卖场、便利店、外资超市、内资超市比比皆是, 二线城市乃至广大农村地区经过近几年的“千镇连锁超市万村店”工程的推广也几近饱和。目前, 省内各大高校内或没有专业超市, 或各自为营, 又或是学校后勤将超市外包, 高校成为连锁超市难得的真空地带, 因此, 本文提出将连锁超市的门店开在高校中的思路 (以下统称连锁超市高校模式, 简称高校模式) 。1连锁超市实行高校店模式的可行性分析从企业角度看, 学校是连锁超市的真空地带, 而高校与中小学校相比, 拥有更为稳定且有消费能力的消费者, 更适合连锁超市进入。因此, 广大连锁超市企业亟需开拓高校市场, 进一步实现规模优势和效益优势, 从高校角度看, 由于高校一般地理位置偏远, 校外购物环境脏乱差, 难以保证商品特别是食品的质量, 校内购物由于缺少竞争, 价格普遍偏高“, 价廉”和“物美”难以两全。而连锁超市拥有专业化、统一化和简单化的特点, 以及完整的物流体系, 使得连锁超市不但能够为学生提供“价廉”的商品, 减少学生在周边无名商店购买商品的几率, 更能够保证商品的“物美”, 即从源头上杜绝了“假、冒、伪、劣”和“三无”商品流入广大学生手中[2];此外, 高校的学生在校学习期间也有将理论知识用于实践的需求, 而大型连锁企业的进驻给予各专业背景的学生创业的契机。因此, 高校同样需要品牌连锁超市入驻校园。2高校模式的连锁超市校园化经营要点分析——基于物美超市商职院店调研分析物美超市商职院店是物美华东公司开设的第一家高校店, 也是物美华东公司发展学院与浙江商业职业技术学院校企合作门店, 位于浙江商业职业技术学院11号楼1楼, 占地约300平方米。门店于2012年10月开始试营业, 并于12月正式开业。这种有着校企合作和企业盈利双重目标的校内超市目前尚不多见, 但该门店作为大型连锁超市进高校的第一炮, 还是有着重要的借鉴意义。笔者作为该校物美协会 (学生社团) 的指导老师, 曾带领物美协会以物美商职院店为对象, 在全校范围内做了一次问卷调查, 认为高校店模式的连锁超市应该结合高校的特点, 利用高校的优势、适应学生的需求, 走校园化的经营模式。本文在此次调研的基础上, 分析连锁超市高校模式的校园化经营要点, 并提出可行性建议。此次调研共发放250份问卷, 回收226张问卷, 其中有效问卷为185张。问卷针对学生生活费、消费习惯和消费需求三个方面展开调查, 调查数据显示出如下方面的特点。2.1生活费情况分析学生月生活费在500～1000元之间的最多, 占47%。在2000以上的最少, 只占8%的比例。可见, 学生的生活费开支比较拮据。2.2消费习惯分析 (1) 消费地点的选择:学生去学校周边无名小店购物的频率非常高, 占了40%, 可见, 周边小店是校内超市的主要竞争者。 (2) 消费物价的认识:在有关价格水平的调查中, 认为目前周边商品价格偏高的占了44%, 认为价格合理的只占7%。可见, 学生对当前物价水平表示不满。2.3消费需求分析 (1) 商品需求:调查显示, 学生会选择在学校超市购买的商品品类, 从高到低依次是零食、生活用品、乳制品、文具、面包点心和电子产品;学生认为可增加的商品品类有报刊、水果、小吃、热饮、热饭。 (2) 营业时间的需求:调查数据显示, 学生希望超市能够实现“7-11”形式的早营业, 晚歇业, 以满足早晚自修前后的购物需求。 (3) 宣传渠道的需求:调查发现, 学生偏向简洁的宣传渠道, 大部分的学生拒接传统的宣传单。可见:选择学生方便接收、方便处理的促销方式非常重要。 (4) 专业服务的需求:在连锁超市品种齐全、价格便宜、安全、便利、专业性强等诸多优势中, 学生最看重的还是低廉的价格, 占了27.7%, 而最不看重的则是专业性强。综上, 本文总结了以下具有代表性的高校模式校园化经营要点。2.4具有竞争力的价格由于大部分的连锁超市没有调价的权限, 而学生对价格的变动比社会群体更加敏感, 因此, 高校模式的校园化经营需要连Circulation Economy流通经济082 锁总部下放部分调价权限, 避免传统的复杂审批手续贻误最佳促销时机。2.5稳定的商品质量优良的商品质量是连锁企业的最大优势, 而高校模式的校园化经营必须秉承这一优势, 杜绝因为低价带来的低质。2.6适合学生消费习惯的商品品类学生特殊的居住环境使得传统卖场中的畅销强化品类不再畅销, 比如:第一磁石点的果蔬类、鲜肉类等, 而传统卖场中的弱化品类, 比如文具, 在校园化经营中将成为强化品类。因此, 高校模式的校园化经营需要不断地进行品类管理分析, 以适应学生的消费习惯, 这是目前此类研究的空白点, 也是未来研究的重点。2.7良好的物流配送体系高校模式的连锁门店有着“小而散”的特点, 订货量不大, 但是订货频率不低, 同时也面临寒暑假需要向总部或供应商退回部分保质期短的产品的需求。因此高校模式的经营模式需要有稳定的物流配送体系作为后盾。2.8灵活的经营时间高校模式的校园化经营需要合理安排营业时间, 适应早晚自修、双休及寒暑假的到来。比如早上开业早, 晚上歇业晚, 这就需要有力的员工管理的支持;再比如寒暑假需要向总部或者供应商退回保质期短的商品, 开学时需要再次进货, 这就需要有与供应商谈判的能力以及物流配送体系的支持。2.9多样的宣传方式高校模式的经营方式面对着单一的消费者, 即学生族群, 他们好简洁, 忌复杂, 没有耐心查看传统的宣传海报, 传统的媒体宣传成本又太高, 因此高校模式的经营方式需要利用更为便捷且明确的现代宣传方式, 以便更好地实现宣传效果。3对高校模式的连锁超市校园化经营的可行性建议3.1保持商品价格和质量优势大学生在校时间内, 消费水平变化不大, 购买品种相对稳定, 所以他们的消费需求比社会群体更有特点[3]。建议保持物美等大型连锁超市在货源和价格上的竞争优势, 并在此基础上, 定期开展适合学生消费的促销活动, 比如, 每天推出几款特价商品、每天推出几款买赠商品、定期安排一些试吃的活动等, 吸引师生的目光。3.2逐步调整商品配置校园超市中商品配置的结构与比例应该与学生支出的商品投向比例相当。学生消费群体的购买习惯与心理使得校园超市的商品配置具有特殊性, 学生支出的商品投向大部分为生活必需品, 即日用品, 而那些在其他超市中经常配备的商品在校园化经营的超市中则可以省去, 而小百货特别是生活必需品应当配备充足且丰富, 一般小食品如熟食却应该多样化:比如, 增加更多的方便食品品类, 为学生提供面包、新鲜水果、新鲜乳制品等;增设休闲吧, 供应奶茶、小吃之类的产品[4], 提供泡方便面、水果去皮等特殊服务, 并放些桌椅, 既方便食用, 又避免学生把食品带到教室;第三, 利用物美本部强有力的生鲜供应能力, 为教师及周边居民供应半成品配菜, 当然为了保证食物的新鲜, 可以采用“今天订货、明天取货”的方式。3.3争取稳定顾客来源建议用积分形式稳定客源, 形式如下:尽快开通学生一卡通和老师饭卡在超市的支付功能, 完善会员卡制度, 用以对现金支付、一卡通、饭卡支付和普通超市消费卡的消费积分, 既方便师生购物, 又稳定客源, 值得注意的是, 超市需要及时登记会员信息, 方便日后促销活动的展开。3.4采取虚拟宣传为主、实体宣传为辅的宣传方针根据调查, 大部分学生倾向于通过学校短信平台接收促销信息, 因此, 建议超市可以与学校沟通, 取得超市在学校平台发送信息的权限, 并以短信的形式为有会员卡的学生发送促销信息, 这不但有利于提高宣传效率, 节省门店开支, 减少海报印刷, 也符合当下节能环保的主题。3.5建立店内销售为主、店外销售为辅的销售渠道高校生活区和教学区相隔较远, 因此建议在传统的店内销售的基础上, 在校园内有效拓展店外销售渠道, 比如, 开展“满就送”的外卖业务, 外送员可聘请需要勤工俭学的学生, 或者将外卖业务外包给学生社团, 作为学生社会实践的途径;在校车和篮球馆定时定点设点, 为搭乘校车的教师, 或者是课余活动的学生提供饮料、面包等方便性食物。当然, 这类活动的开展需要取得学校相关部门的同意, 必要时也需要取得相关行政部门的审批, 关于这个问题, 有机会我们另外开展调研。3.6施行门店盈利为主、学生创业为辅的外包盈利模式高校内的连锁门店有着校外超市不可比拟的优势——有经过各类专业培养下的优秀人才, 因此, 走校园化经营路线的连锁超市可以加强与高校的校企合作, 给各种专业背景的学生创业的机会, 而这类创业可以是外包的形式, 以物美商职院店为例:可以由烹旅学院的学生为超市提供部分面包、甜点等食品;可以给经贸学院的学生一个设计促销活动方案的机会, 并以招投标的方式选择优秀方案, 并由中标学生团队组织施行。这样的盈利模式即符合学生创业的精神, 又能充分利用学生的聪明才智为超市创收。

参考文献

[1]2012浙江统计年鉴[EB/OL].http://www.zj.stats.gov.cn/zjtj2012/indexch.htm

[2]刘庆生, 王心良.关于浙江省“千镇连锁超市万村放心店”工程的思考[J].商场现代化, 2006.

[3]吴劲.高校校园超市营销策略分析与建议[J].现代经济信息, 2011.

[4]谢琼.校园超市经营模式与管理初探[J].今日科苑, 2007.

高校超市 篇2

二、方案目标：把 xx 超市会员购物优势的概念推广之高校，深入至大学生的消费习惯。吸引新生来我超市购物，先入为主，在新生中树立起我超市的美好形象，培养新生的购物习惯。让超市周边学校的学生了解 xx 超市，体会到会员制消费的优惠性。吸收优秀的会员，推广会员卡，吸引更多的学生到家友超市 xx 店来消费。范围：杭州电子工学院、浙江工程学院、杭州商学院、杭州师范学院、中国计量学院、浙江财经学院、浙江应用工程学院、钱江学院、浙江广播电视大学、浙江大学西溪校区、浙江工业大学等。对象：大一新生和部分大二以上的学生，培养新生的购物习惯，逐渐使新生具备购物的心理惯性。开发初步设想：心理惯性的形成需要一段较长时间的培养及特定行为的不断刺激。因此要使一个新生具备购物到 xx 店的这一心理惯性，需要一定时间的酝酿，并且需要若干次与新生面对面的不断刺激行为。工作的开展必须与各校学生会等校组织共同合作，目前已有学校与我超市建立起了联系，并且已具有一定的良好开端。

一、让学生第一时间接触 xx ——迎接新生在新生报道处设立供应点，赠送小礼品的同时发放试消费卡，让新生在第一时间接触家友超市 xx 店。发放试消费卡力求自然、让人易于接受。新生的第一印象十分重要，直接与今后消费有关。新生刚入学时，对各种新事物较感兴趣，必须抓住新生这个时期的心理，先入为主，第一时间在新生中树立 xx 的品牌。

二、让学生每天都面对 xx ——为新生宿舍安装镜子为新生宿舍安装镜子，在镜子上印上“做最好的自己”、“家友超市 xx 店”。让 xx 融入新生的生活，让新生每天接触、熟悉 xx。从而在新生中形成根深蒂固的品牌形象。进而树立我超市一种服务的形象——做最好的。拉近超市与学生的距离。

三、让学生走进 xx ——试消费卡抽奖活动试消费卡试用一段时间后，定某一双休日在超市广场现场抽奖活动（试消费卡编号）。让学生切实体会员消费的优越性；让学生走进 xx，真实地感受 xx，了解 xx ；让学生初步形成会员消费的观念，为办理正式会员卡打下良好的基础。

四、让 xx 走进校园—— xx 校园系列活动之一超市与学校宿管中心联系，双方共建学生生活，服务学生。如： 1）告示牌、2）家友超市 xx 店公益伞、3）在校园建立“ xx 自行车租赁点”，由宿管理中心管理，适当收费，保持车辆维修、车辆更新，使一次性投入能在校园内长期进行，并实现零投入。让 xx 走进校园内，让学生对 xx 不再陌生，让学生感到 xx 细致、周到的服务，使 xx 成为学生生活中一部分。

五、正式办理会员卡在以上一系列活动以后，正式办理会员卡。在办理会员卡现场力求形成一种轰动、抢购的场面。“学生假期不打折，家友会员卡为假期打折，折上折”。为超市吸收优秀会员。

六、融入学校生活—— xx 系列活动之二1． 冠名新生比赛。新生杯足球赛在新生中的影响很大，充分利用新生对赛事的热情，扩大 xx 的影响。把横幅拉在学生经常经过的地方。比赛将持续很长一段时间，在这段时间让学生感受 xx。2． 开办讲座。课题为家友成功的策划案例，由经理人主讲。通过讲座宣传 xx，学生也能从中学到新鲜有用的东西，达到“双赢”，很自然完成一个宣传和接受宣传的过程，从而树立 xx 的形象和品味。3． 提供勤工俭学机会。为特困生提供勤工俭学机会，让学生感受 xx 的温暖。在新生中形成良好的口碑。活动把学生和 xx 联系起来，拉近xx 和学生的距离。

七、“华”好月圆—— xx 中秋之夜晚会充分利用新生想家的心情，在超市广场举办中秋晚会，给人一种家的感觉，贴近学生的生活，也给超市带来一次商机。在学生中造成巨大的影响。

八、融入校园生活之三1． 共建创业奖学金。与学校共建奖学金，奖励成功的学生创业者。2． 举办“ xx 杯”高校创业大赛。以斛决 xx 实际问题为主题，组织解决

高端超市的“非超市化”营销 篇3

在经济低迷的时候，要想节省开支，去超市购物是不二的选择。但近两年，在一线城市的闹市区，一个又一个“高端超市”开张营业。让我们看看时下备受关注的几家“高端超市”，上海的城市超市(CITYSHOP)、北京华联的BHG、和记黄埔百佳超市旗下的TASTE、屈臣氏的GREAT、华润万家的OLe、武汉中百的生活剧场、远东百货国际生鲜超市、伊势丹、武商量贩超级时尚生活馆等。尤其是在北京和广州，似乎“高端超市”成了高档商圈内不可缺少的一道风景线。

在这些“高端超市”里，陈列着比比皆是的进口商品，摆放着你平常买不到的珍奇水果，货架不高不低、开阔通畅，店面装修典雅、时尚，导购员看上去都像西点面包房的服务员，购物过程绝对让人心旷神怡，但价格标签也是毫不含糊地“高端”。为什么被称作高端超市?卖什么商品?提供什么服务?如何培育和占领市场?当然，答案不仅仅是“高档和高价”。

本质上并不是超市

从字面上讲，“高端超市”大致可分为两大类。

一类是开在高档住宅社区附近的大型综合超市，周围两公里以内的居民多数为高收入人群，消费档次比较高；与此同时，超市的物业租金以及运营成本也较高。在高消费、高物业成本的背景下，超市的产品档次高、定价也高。例如，上海的古北家乐福，东临虹桥开发区，西临长宁别墅区，超市对街的古北小区是台商聚集的地方，因此属于典型的“开在高端社区的超市”。超市内的商品和其他超市没有太大的不同，依然货品齐全、琳琅满目，只是多了一些高档商品，同时普通商品的价格稍高而已。商场的陈列布局、装饰风格、服务方式，没有任何的特别之处。

另一类是开在高档商务中心或商圈的“高端超市”，这类超市的面积一般不大，小则1000平方米，大则3000平方米左右。这类超市主要以生鲜、食品为主，甚至达到90％的比例，尤其是进口食品是其一大特色，能够达到30％以上，同时也销售一些高档的日用消费品。这类超市属于典型的“开在高端商圈的超市”。它所瞄准的并不仅是周边的居民，主要是来此购物逛街的高端人群，因此往往选址在购物中心或百货大楼的内部或附近。例如，华润万家的OLe已经进驻北京国贸、双子座、金融街，最近开张的武汉中百生活剧场，已经在汉口航空路的新世界百货中心、汉阳钟家村的铜锣湾购物广场开办了两家面积近千平方米的“高端超市”。

而目前业界所广为关注的“高端超市”，多是第二类，即开在高端商圈的高档生鲜、食品超市。这类超市面积小，以高档食品为主打商品，兼售少量的日用消费品，高价格、高档装修、优质服务。事实上，我们很难称之为超市，因为它已经不再具有SuperMarket的特征了。

无法沿用超市业态思维

关于这一点，这还得从零售业的演变历史说起。

20年前，在居民家庭日用消费领域，我们的城市零售业态还是以百货大楼、副食品商店、菜市场为主。后来，超市出现了，在那里几乎可以买到你想要的任何一种日用品，而且是全新的自选模式，完全可以和过去的大市场相提并论，其明码标价的定价特征，让消费者着实轻松了许多。再后来，出现了更加细分的专业商场或商店，例如，服装百货大楼，家具、建材、卫浴产品商场，电子电器商场，甚至出现了专门的窗帘、布艺、床上用品商场，化妆护肤品商店。进入21世纪，超级购物中心出现了，地下二层是超市，地下一层是电器商场，地上一层是黄金首饰和化妆品店，二层至五层是服装，六层是餐馆，七层是电影院、书店和游戏厅等，甚至还有药店、外语培训中心。 对照一下“高端超市”，首先，从其商品种类上看，仅仅局限于生鲜、食品、少量的日用消费品，其80％以上的生鲜食品比重，远远超过了普通超市35％左右的比重，品种数量也相应地大大减少。也就是说，消费者不可能到此一站式购齐日常居家消费品，而“一站式购齐”是超市的基本特征。其次，“高端超市”销售的仅仅是生鲜食品和少量日用品，每天都需要，每周都要买。这不像耐用消费品，买一次用一年甚至多年。因此，除非是富裕阶层，城市的“白骨精”们不可能每次购物都在“高端超市”，他们去“高端超市”购物只是为了一个“体验或尝试”，绝不可能把这里作为经常性大量购物的地方。而这和超市的消费理念是背道而驰的，超市需要的是“每日都消费、每周都采购、每次都买齐”的常客，目的在于满足一个家庭的日常居家全部所需。另外，由于超市主要提供日用消费品，因此其辐射半径有限，一般是两到三公里。因此，传统超市选址都比邻人口密集的居民住宅社区，而当前开在购物中心和商业街的“高端超市”，显然不支持这种居家购物方式。

由此可见，从商品的供应、顾客的需求、购物的方式来看，都不能简单地把“高端超市”定义为典型的超市，或者从根本上说，“高端超市”已经不是超市。就像身边的便利店一样，当初也是从超市业态演变而来，但已经不是超市的概念了。这一点区别非常关键，如果“高端超市”还沿用超市的业态思维和经营思路来发展、采用超市的营销模式来推广，必将走向失败。本质上，“高端超市”是一种以高档生鲜和食品为主打商品的自选式专业商场。

从城市零售业的未来看，大件耐用品将沿着“先专业、后两端”的方向发展，而快速消费品和小件耐用品将沿着“低端全、高端专”的方向发展。家具建材商场、服饰百货大楼、电子电器商场成为了耐用商品的主流零售渠道；之后，这类专业商场也有了高、中、低端不同的定位。同时，定位中高端的专业化妆护肤及洗浴用品自选商店(如屈臣氏)、专业的居家小型耐用品店(如特力屋)在一线城市已经很普遍了。现在，主打生鲜和食品的“高端超市”，也应当是一种定位中高端的专业自选商场，而不是传统意义上商品一应俱全的超市。

值得一提的是，屈臣氏所售的虽然是快速消费品，但是消费者一次采购之后不必每周更不必每日来购买；特力屋所售是耐用品，消费者更不需要每周重复购买。而生鲜食品就不一样了，基本上属于当周购买当周消费的产品，甚至对于营养观念较强的高端消费者来说，生鲜产品的消费理念是“当日购买当日消费”。在这一点上，对“高档超市”提出了根本性的挑战。

既不是传统意义的超市，又与高端的专业化商场有所不同，高端超市该如何发展?我们从定位、选址、商品、服务四个方面，对“高端超市”的营销模式作一些探讨。

构建“非超市化”营销模式

1需求定位

作为一种新的零售业态，任何营销行为都要基于准确的商业定位，如果定位不准，一切都将是错误。首先，高端超市并不等于高价超市，也不等同于购物环境高雅，更不等同于服务体贴周到。对于同样的产品，仅仅由于坐落于商圈中心、装修豪华、服务人员着装优雅，就让消费者掏出更多的钞票，即使是富裕阶层，恐怕一次、两次可以，每天每周都这样也不现实。

因此，高端超市的定位，本质上应当是售卖高品质的商品，或者“物以稀为贵”的商品，这种商品在普通超市难以买到，至少可选的同类商品在普通超市非常少。这样一来，由于普通超市不能满足这种购物需求，消费者才愿意到高端超市来购物。商品供应符合顾客需求才是其中的关键，而不是其他“重要但非本质”的商品之外的东西。

另外，“特色”也是一种可选的定位。这一点，可以从一家名为乐活城的有机食品超市略见一二。乐活城目前已在北京、深圳、广州、天津开设了22家门店，主要销售有机蔬菜、水果、杂粮系列食品，倡导有机、健康的生活理念。虽然其中也不乏平价的商品，但是大部分商品价格偏高，超出了一般消费者日常购买的能力和意愿，也可以称为一种专业化的高端食品商场，符合现代富裕阶层的健康消费理念，完全可以称之为“高端超市”。其中的奥妙，并不在于所谓进口食品、购物环境豪华、星级服务，而是更符合理性消费取向的有机和健康理念。

2门店选址

对于门店式零售企业来说，业界有个形象的说法道出了选址的重要性：“只要选址正确你就成功了百分之七十。”“高端超市”的选址，应当考虑到顾客和商品的定位。

对于高端超市来说，其目标顾客是具备高消费能力和意愿的人群，这些人群最集中的地方是高档住宅社区和高档商务区。而其作为主要定位的生鲜和食品是居家消费商品，从这一产品特性来看，高档住宅区是更佳的选择。如果一个城市有一处或多处足够大的高档住宅社区，这里必将是理想的选址，例如，上海的浦东联洋社区、长宁古北高档住宅区，都是外国人和高收入群体的居住聚集区。

然而，目前众多高端超市也选择了高档商圈，应该说是有利也有弊。

一方面，高档商圈汇集了来自城市各个角落的高消费购物者，理论上说，他们也是高端超市的目标群体。同时，可以充分利用商圈自身的人气，坐拥现成的潜在消费者，实现“顺便购物”的便利。这正是众多高端超市之所以选址在高档商圈或购物中心内的原因，屈臣氏、特力屋，也是基于这一考虑，才在城市的主要购物中心开设门店。

而另一方面，对于生鲜食品的零售，可就不一样了。高端消费者不仅喜欢高档食品，更喜欢有营养、新鲜的食品，他们决不会周日买来放入冷藏柜、等到周五才吃掉。因此，当天或隔天购买是这类消费的基本特征。同时，这些高端消费家庭中，购买生鲜食品的一般不会是忙于工作的男主人或女主人，而是赋闲在家的父母、全职太太或者保姆，他们每天或每两天一次驱车赶到5到10公里以外的购物中心，这种可能性不太大。因此，与高档住宅社区相比，选址在高档商圈，对高端超市的生鲜食品销售并不利。

3商品陈列

高端超市的商品陈列，和传统超市相比并没有太大的区别。

首先，传统的商品陈列是按照商品类别来划分的，这符合消费者的一贯思维，有利于他们快速找到想要采购的商品。其次，目前一种较新的商品陈列理念也比较适用，按照消费者的食用方式来陈列商品。例如，可以尝试把牛肉、洋葱以及相关的调料陈列在一起。这种陈列理念存在三大挑战：一是同一种商品如果适用于多种烹饪食品，就需要多处陈列；二是不同食物的储存条件有着截然的区别，根本无法完全放在一起陈列；三是消费者很可能没想好做成什么菜，或者根本不想考虑这个问题，如果这样的话，还不如传统的产品分类更容易被找到。因此，这种按照食用方式来陈列的主张，只能作为传统陈列方式的补充，起到引导消费的作用。

另一种陈列方式也可以借鉴，即按照商品的体验特征来陈列。例如，消费者可能想购买一些来自澳洲的商品，或是想购买一些有机食品，也可能想购买一些外出野餐的食品等。高端消费者购买食品，不仅仅是要吃得饱、吃得好，而且还有独特的体验需求，在传统超市的消费者中，这种需求并不明显。如果高端超市抓住消费者的这一独特需求，在商品陈列上费些工夫，就能够很大程度上引导消费需求，当然，这种陈列方式也是一种补充。

事实上，目前的高端超市这一细分市场还处在培育阶段，因此对消费者的引导就变得异常重要。当消费者进入商场之后，商品的陈列就成为了最有力的引导力量，也是顾客最后决策的关键因素。毕竟，面对高端消费者，太多的POP宣传单显然不合时宜。

4营销策略

高端超市的营销，不能像传统超市那样到处派发纸质宣传单，也不能在商场内到处悬挂黄色的降价促销卡，更不能让厂家的促销小姐手捧试吃托盘、腰挂小喇叭，一遍又一遍地叫卖。高端消费者不是价格敏感型的顾客，而是品质和体验敏感型的顾客，品质的宣传不需要超市自己的说教，这些消费者自有判断力。而对于体验的引导，则大有文章可做。

因此，在消费观念和体验上引导消费者，尤其是间接的引导，将是最有效的营销策略。比如，屈臣氏在店内陈列信息快递《护肤易》等各种个人护理资料手册，免费提供各种皮肤护理咨询；药品柜台的“健康知己”资料展架提供各种保健营养分配和疾病预防治疗方法。运动服装品牌零售商迪卡侬，在门店经常举办各种儿童体育活动，以此引导消费，在迪卡侬的墙体广告牌上，你经常看到穿着登山服的登山者、穿着沙滩服的冲浪者，但是看不到任何一个品牌的名字甚至是Logo，因为这种无品牌的画面对消费者来说是一种运动体验，而不是广告，而这种体验自然引导了消费需求。

值得一提的是，目前一些高端超市会做一些直接或间接的广告宣传，这种宣传的成本，是不言而喻的。另外，高端产品和服务有一个不成文的规律，如果你把它宣传成一个家喻户晓、整天回响在耳边的品牌，它的高端形象也就毁了。

值得思考的问题

对于高端超市，有一些根本性的问题值得我们反思：

高端的内涵是什么?我们要满足消费者的什么本质需求?

顾客的采购行为方式是什么?我们的选址是否为其创造了便利?

顾客如何穿行于贷架选购商品?我们的商品陈列符合他们的购物体验吗?

高端消费还须培育和引导，如何做到潜移默化而非强势推广?

高校超市 篇4

(一) 校园快递超市发展背景

网络购物异军突起, 在给快递行业带来发展机遇的同时, 也对其服务能力提出了挑战。据CNNIC于2008年1月发布的《第二十一次中国互联网发展状况统计报告》显示, 学历越高, 网上购物比例越高。我国网络购物者从学历来看, 大学本科的占36.7%。高校网购风潮导致校园快递业务激增。目前校园快递服务水平不能满足增长的业务量。

快递超市, 指的是寻找快递服务商就像逛超市一样。快递超市这一概念的提出创新性的解决高校校园快递终端服务问题。在快递超市, 多家快递服务商共存。众多快递服务商价格和服务水平各不相同, 能够满足师生的个性化和多元化需求。整合快递资源, 将快递收发集中在快递超市, 对校园快递的收发进行综合的管理, 具有创新性意义。

(二) 六西格玛改进的概念

西格玛是统计学中的含义, 指的是正态分布中的标准差, 是用来表示任何一组数据或结果的离散程度的指标。六西格玛即六倍标准差, 指在正态分布中有99.99966%的数据都落在标准范围内。六西格玛改进, 包括五个步骤:界定 (Define) 一测量 (Measure) —分析 (Analyze) —改进 (Improve) —控制管理 (Control) , 即DMAIC流程。文主要以DMAIC为理论依据, 加入一个准备阶段, 从消费者取件时间满意度方面对江南大学快递超市的运作基本情况进行六西格玛评价并且进一步进行流程优化。

二、派件流程优化

(一) 界定阶段

经过问卷调查以及实地考察等信息收集过程, 得到如图1所示取件流程, 发现快递超市存在以下问题: (1) 取件时间长引起的拥堵:在取快件的高峰时期, 大量人流会涌进快递超市, 造成极其拥堵的现象。 (2) 员工动作不规范。贴标签:工作人员给某些不规则形状的包裹贴标签时, 由于不规范操作增加了寻找目的快件的时间。输号码:输入收件人的电话号码以及发送取件信息均为人工操作, 在输入号码数字时, 可能出现人工失误 (3) 资源利用率较低:数据表明, 货架利用率仅为39%。 (见图1)

(二) 测量阶段

通过对取件所花费时间的过程能力指数Cp的计算, 评价江南大学校园快递派件流程是否达到六西格玛水准。假设取件时间服从正态分布, 用U和L分别表示取件人取件花费时间的上下界。测定人站在快递超市门口, 测量的是取件人从第一只脚踏入门中到最后一只脚走出门外的时间, 高峰期最慢35min最快9min, 非高峰期最慢6min最快3min。U=20人/h, L=1.71人/h。由此可知现有流程的Cp= (U-L) /6δ= (20-1.71) /6δ=0.897。当Cp<1时, 称过程具有低能力;当1<Cp<1.6时, 称过程具有中等能力;当Cp>1.6时, 称过程具有高能力。江南大学快递超市的过程能力评价指数Cp<1, 具有的低能力, 因此其派件流程需要优化改善。

(三) 分析阶段

通过调查问卷法得到影响快递超市服务满意度的因素。这里将运用因果矩阵法确定各个影响取件效率的因素的优先级, 这种优先次序有助于选定需要监控的内容, 以确定是否存在因果关系以及是否有必要对关键流程输入变量加以控制。将上述关键流程输入变量 (KPIV) 按照次序编号为1、2、3、4, 关键流程输出变量 (KPOV) 分别有所花费时间 (A) 、现场拥堵度 (B) 、人声嘈杂度 (C) 、多次报号 (D) 、满意度下降 (E) 。由表4-1可知, 关键流程输入变量重要性优先次序为取件速度慢 (1) 、取件时刻 (3) 、工作人员失误 (4) 和标签位置不同 (2) 。 (见表1)

(四) 改进阶段

快递超市主要问题体现在流程不合理上, 因此首先对于该流程可以进一步细化。细化之后, 对于江南大学快递超市派件流程用ASME法进行评价。该方法采用表格的方式把活动分成了几个类型进行评估。本文选取其中的不增值、检查、输送、耽搁、仓储五个类别, 对细分出的流程活动进行价值评估。最后得出流程如图2所示。新的流程省去了员工报号过程, 从而根除界定出的问题。

(五) 控制阶段

控制阶段的主要目的是维持这种优化的模式, 保证高效。要对员工的工作方式形成长期的影响并持续不断的进行下去。这一阶段主要是将派件流程形成一个具体的说明并且制定规章制度, 使员工能够遵循这个制度工作。要使员工能按照制度工作, 还需要定期的培训。由测量阶段得到结论可知, 在控制阶段, 管理者需要对工作人员贴标签以及摆放快件的动作规范程度进行监督。同时在运行过程中, 可能会出现其他问题, 所以应该定期对评价指标进行测量并对比, 重复实施六西格玛的测量-分析-改进阶段, 不断发现新问题和改正问题, 使流程的效率不断提升。

摘要：校园快递超市是近几年发展出来的一个物流新理念。本文以江南大学校园快递超市为例, 主要从精益六西格玛管理的角度出发, 通过DMAIC (定义、测量、分析、改善、控制) 方法对高校快递超市派件流程进行优化。希望为我国校园快递超市的发展提供借鉴。

关键词：六西格玛管理,快递超市,流程优化

参考文献

[1]中国互联网络信息中心《第2 9次中国互联网络发展状况统计报告》[E B].h t t p://3 y.u u 4 5 6.c o m/b p-43b1se6d011ca300a6c3908d-1.html

[2]涂森《校园快递超市运营优化分析一以中国地质大学江城学院快递超市为例》[J].物流技术2014 (1) :62-66.

超市购物作文:超市大选购 篇5

这时，超市里已经挤得密不透风了，有的在逛玩具区，有的在挑选蔬菜，还有的在选精品纸尿裤……我跑到零食区，哇，到处都有我喜欢吃的零食!我找到放薯片的架子，精心回味每包薯片的滋味，嗯，番茄味的最好吃，就买它了。我踮起脚尖，从第四层的食品架上取下了一大包薯片，扔到购物车里。看着购物车里的那一包薯片，我忍不住垂涎三尺，恨不得立即打开，大吃一顿。

买好薯片，我就去找蔬菜区找妈妈。只见妈妈手里正拿着一把韭菜，闻了闻，皱了皱眉头，把它放了回去，又拿了一把，这次，她露出了满意的神色，将韭菜装进袋子，放进购物车。

我们买好了，付完钱，意犹未尽地回家了。

作者| 马艺尔

高校超市 篇6

文化用品领域里, 以往的消费群体主要是学生及企事业单位, 两者对文化用品的需求量不相上下。但近几年随着办公自动化、计算机的广泛应用、无纸化办公的普及, 使企事业单位对文化用品需求量减少, 消费者结构也随之转变, 学生逐渐成为主要消费群体。其中, 大学生群体具有丰富的想象力, 善于猎奇, 易于接受新生事物, 常常是新产品的首先购买者、使用者和传播者。因而, 为企业拓展高校市场提供了契机。

1 唐山地区文化用品发展现状

1.1 消费市场大

在唐山地区文化用品市场上, 消费对象主要有:在校学生、政府机关单位、企业。目前, 在唐山仅高校在校生人数已经超过10万人, 他们将成为文化用品销售的主体。

1.2 企业规模小

在唐山地区经营文化用品的企业普遍存在规模小, 总店面数量最多不超10家;店面面积小, 总营业面积不超1500平米;销售额低, 年营业额最多不超1000万元等现象。

1.3 市场竞争激烈

唐山的文化用品市场目前呈快速发展态势, 文化用品市场新业态不断涌现。现有的唐山文化行业的业态包括批发、零售、专卖店、超市、连锁店、商场专柜等销售渠道。

在文化用品零售行业由于存在产品差异性小、零售店的资金需求低等问题, 70%以上的竞争主要集中在普通文具产品, 低端产品的产能过剩, 小店林立, 市场上很多不正当竞争, 行业总体效益低下。

1.4 市场机制不完善

在零售市场上, 以文具行业为例, 文具经销商的利润低下及品牌意识较弱导致好的不能更好, 事实证明传统经销商永远无法担起树立厂家品牌这一重任, 因为他们的理念就是经营销售最好卖的产品, 不好卖的则不推广。目前为止, 我国尚没有一个统一的标准, 有关部门在将文化用品作为一个细目的统计上亦没有全面准确的数字, 这就导致文化用品市场的秩序不良。

2 文化用品连锁超市高校市场机会分析

2.1 竞争对手实力较弱, 为企业开拓高校市场提供机遇

学校附近的超市以及学校附近的小型便利店在文化用品上专业性不强, 文化类品种不够齐全, 不能满足大部分学生的购买需求, 学生的购买空间较小且款式老旧不够时尚新颖, 更新不够及时, 一定数量购买时优惠程度低。

2.2 未被满足的高校需求为企业发展提供契机

目前, 在唐山地区还未出现专门针对高校校园的文化用品商店, 因此文化用品连锁超市将以市场补缺者的身份进入该领域。在缺少市场直接竞争者的前提下, 开发高校市场将是难得的一次市场机遇。

依据调查结果, 其中46%的大学生非常期望;40%的大学生一般期望。在学校周边建立一定品牌的文化用品连锁店, 说明在高校内部或周围建立文化用品连锁店是符合大学生心理需求的。

2.3 高校市场的特殊性为企业带来长期商品效益

校园市场是具有未来导向性和连续性的, 因此企业占领这个市场不仅会带来短期的商品效益。而且, 当代大学生拥有知识资本, 以脑力劳动为主, 崇尚品质生活, 具有鲜明的品牌意识, 是形成中国新生中产阶级和引领青年消费潮流的重要支柱, 必将成为未来社会消费的主体力量。

3 唐山高校的目标消费者特点分析

高等学校的文化既是校园文化, 又是社会文化的一部分, 具有大众化和独特性综合的特点。具体概括为以下四个特点:

第一, 年龄结构低, 易于接受新生事物, 观念创新速度快, 易于培养品牌的忠诚度;

第二, 群体性生活习性强, 产品传播与推广迅速, 易于产生媒介广告达不到的效果;

第三, 消费的从众心理比较强, 呼朋引伴式的消费占到很大的比例, 便于新产品以很小的投入打开一个较为广大的市场;

第四, 群体收入不高, 低附加值的赠品和促销的活动可以迅速打开市场, 产品在质量安全、效果明显、包装精美的同等条件下, “贪图小便宜”依旧是大多数人的心理状态。

4 拓展高校校园市场的营销策略分析

营销策略是指企业以顾客需要为出发点, 根据经验获得顾客需求量以及购买力的信息、商业界的期望值, 有计划地组织各项经营活动, 通过相互协调一致的产品策略、价格策略、渠道策略和促销策略, 为顾客提供满意的商品和服务而实现企业目标的过程。

4.1 产品策略

在这次高校市场的开发中, 针对高校学生对文化用品的需求进行了调查问卷, 结果表明, 高校学生在文化用品店购买饰品和工艺品比重增加。其商品组合的设计应符合以下要求。

Forum学术论坛

4.1.1 用有针对性的商品组合满足高校市场需求表1高校校园店产品组合表

项目产品定位利益点

软抄本、线圈本、

所有学生纸张质量较好

本册胶套本、皮本、名

方面学生做笔记

片册

水晶、水果装饰、具有独特鲜明的

工艺礼品皮影、脸谱、雕漆、情侣、个性和地域特征

屏风、竹简、红瓷适合朋友互赠手表、钱包、钥匙链、

剃须刀、ZIPPO、耳情侣、时尚、紧跟时尚潮流

饰品及摆件

饰、相架、时尚摆件、追逐潮流满足情侣需求

头饰

文件夹、资料册、

资料分类整理方面使用

收录用品档案盒、抽杆夹、所有师生

文件袋类

中性笔、圆珠笔、满足师生基本需自动笔、荧光笔、求

书写用品所有师生

白板笔、中性芯、款式新颖、书写

铅芯流畅账本账芯、总分类

账、现金日记账、会计专业的学用品种类齐全银行存款账、凭证、生和老师有利教学进度

财务用品

单据

护肤膏霜类、护肤价位适中、质量

时尚、爱美女

化妆品乳液、护肤化妆水、安全、女生偏爱、

生和男生

爽身类、沐浴类可放心购买篮球, 乒乓球, 组合满足学生日常休

酷爱运动的学

体育用品游戏架, 登山用品、闲运动需要、强

生

安全地垫健体魄

4.1.2 商品品牌选择要求

文化用品连锁超市要开拓高校校园, 就应具备多品牌、高质量、专业性强等经营特点。还应具有一定的规模, 拥有国内著名文具品牌的授权, 有几十个品牌。在高校学生中树立连锁店品牌, 做出品牌效应。

4.1.3 店内环境设计要求

建立高校校园店要求店内布局合理, 色彩鲜明, 主副通道宽度合理, 根据产品分区域布局, 方便选购。店面色彩鲜明、明亮清洁、活泼引人。

4.2 定价策略

企业要开拓高校校园市场应抓住大学生收入较低等消费特点, 采用商品折让定价策略和数量折扣策略 (即三个价签的定价方法) 。具体为同种商品单件购买、双件购买、多件购买为不同的价格, 购买的数量越多产品的价位越低。

4.3 促销策略

4.3.1 会员制度

在任何一家校园店内购买十元以上的产品均可以免费办理会员卡。凡办理会员卡的顾客, 以后的购物中都能享受用购物积分换礼品的待遇。会员日当天会员产品加倍优惠, 会员购买非会员商品还可享受双倍积分。

采用的积分会员制同样适用于高校校园市场, 但需要进一步完善, 如在为顾客办理会员卡时应让顾客填写详细的个人资料, 留住客户的真实信息 (生日、地址、联系方式等) 。这样做的目的, 一方面可以对新老顾客进行系统的分类与管理;另一方面还可以在重要节日时为会员送上小礼品, 制造惊喜, 让顾客感受到企业的诚意, 以提高在消费者心中的地位。还可以通过短信平台的方式, 及时向会员传递最新优惠信息。

在会员积分制度上, 虽然所有店面应统一模式, 但是在高校可以实行学生在购买一定价值的产品后有礼品赠送这样别致的促销活动。

4.3.2 抽奖活动

购买商品时, 可以在小票上留下名字投入抽奖箱, 每个星期日下午有抽奖时间, 抽取幸运消费者, 抽中的购物小票的买主获得精美小礼品, 并张榜公布, 同学们可以相互传达。这样购物小票越多抽中的几率越大。大学生课余时间丰富, 比较热情, 喜欢这些惊喜, 抽奖活动会鼓励学生群体购买商品的次数, 增加收益。

4.4 渠道策略

4.4.1 再造物流配送, 降低经营成本

文化用品行业发展到现在, 行业内部的整合已是迫在眉睫。随着市场的消费潜力不断增大, 渠道分销必将出现较深层次的变革。具有专业性的文化用品零售连锁加盟模式将成为行业内新的景象, 专业连锁模式的诞生, 为行业分销体系注入新的生机。高校校园文化用品连锁超市应统一采用一站式供货, 分发到各个店面。高校校园文化用品连锁超市还需建立完善的电子商务网络中心, 实现信息网络化管理, 及时共享管理、生产、销售各个环节的内部资源, 保证了物流的高速运转, 不出现断缺货, 保证高校各店的利益。

4.4.2 渠道合作, 实现共赢

加强渠道合作能够提升企业的运营效率, 提升企业利润。企业应考虑到合作的基础是共赢, 提倡换位思考, 站在供应商的立场, 去加强双方的合作, 从而实现牢固而持续的伙伴关系。企业需要做到以下几点:

第一, 与供应商建立平等和谐的伙伴关系, 建立网络交流平台;第二, 及时向中间商反馈商品销售信息, 尤其重视商品改进方面的信息, 以便企业改进产品, 更好地满足消费者;第三, 要严格遵守合作条款, 加大奖惩力度。

5 结语

现在高校市场是各企业一个重要的、具有战略意义的消费群体, 大学生俨然成为消费市场的新势力。本文在营销策略理论的框架下, 结合市场营销等相关学科的理论知识, 对唐山地区文化用品拓展高校市场的策略进行剖析。同时围绕既定的品牌形象, 不断创新服务, 开拓“高校市场”这块热土, 满足大学生对文化用品的消费需求, 从而实现企业持续稳定地发展。

参考文献

[1]李世嘉.国际市场营销[M].石油工业出版社, 2001 (2) .

[2]胡正明.中国营销——对策与创新[M].经济科学出版社, 2001 (2) .

[3]赖丹生.营销模式100[M].海天出版社, 2001 (3) .

[4]朱华等.市场营销案例精选精析[M].经济管理出版社, 2001 (3) .

高校超市 篇7

关键词：大学校园,快递超市,可行性

1 引言

在目前电子商务盛行的时代, 网购的老师及学生的购物比重逐步增加, 随之带动快递产业也迅速发展。据支付宝方面统计, 2013年12个月时间里, 全国超过55%的在校大学生都已经加入网购大军, 他们平均每年在网上的消费支出超过4000元。

2014年3月5日, 中央电视台发布《中国经济生活大调查2013-2014》报告, 报告显示, 2013年中国网购过的家庭高达81.52%, 喜欢网购的多为18-25岁的年轻人。相比较其他人群, 在校学生和管理人员更喜欢网购, 学校师生已经成为当代网购的一支主力军, 校园渐渐成为各快递公司的主要竞争市场。

为了解南京高校快递的实际情况, 本文以南京航空航天大学金城学院在校大学生及附近大学城的高校学生为主要调研对象进行了问卷调查, 共在7所南京高校中发放问卷1000份, 回收有效问卷750份, 样本构成为男性占54%, 女性占46%。

但是, 通过问卷调查分析, 随着快递校园市场的日益庞大伴随的种种问题不断凸显, 典型的问题有快件被随意堆放、受损、服务态度恶劣等, 如图1所示。

近几年新兴的校园快递超市较好的改善了目前校园快递存在的问题, 提升服务质量。所谓校园快递超市是一种新兴的校园快递模式, 是对目前校园快递资源的整合, 并提供统一的管理, 人性化的服务, 为师生提供更方便的快递收发服务。

2 南京校园快递存在的形式及存在的问题

目前, 南京校园快递主要存在以下几种形式:

(1) 校外摆摊。目前, 一些快递公司选择在大学校门口摆摊送件, 但是由于校门口人流量较大, 快件的随意摆放, 不仅较为混乱, 而且存在一定的安全隐患;此外, 快递公司通知取件的时间不均等, 取件位置也不固定, 导致取件人因个人原因 (如上课、外出) , 不能及时取件, 既造成了收件人的困扰, 也使得派件效率不高。

(2) 校内摆摊。快递公司一般选择在中午或傍晚把车开进学校, 停放在食堂或宿舍等人流量较大的地方, 但是这种方式存在较大安全隐患, 影响校园秩序及形象。目前这种方式已经基本不存在。

(3) 校内外设点。校内外设点也是目前南京各高校普遍存在形式。快递公司在校内或学校附近租赁固定场地, 工作人员将快件随意堆放在货架上或地上, 快件易损不易翻找, 费时又费力。

(4) 现代化的快递寄售自助机。快件到达后, 收件人手机会收到一条短信, 收件人可凭短信直接到柜台领件, 也可以自己凭短信上的密码到自助机上自己操作领取。操作方式就如超市寄包柜一样简单, 收件人只需要输入手机号码、密码或扫描二维码即可。快递工作人员将快件放在快递寄售自助机的柜子中, 师生根据短信收到的密码自行收取, 方便快捷, 但成本较高数量有限, 只能存放部分快件, 南京目前仅存在于南京邮电大学。

通过以上的研究调查可知, 目前南京校园快递的问题主要集中在:校园快递代理点多且杂乱, 有些快递公司因为租金问题, 甚至选择在校门口的地上派送快件, 快递物品被随意摆放, 遇到下雨天等突发状况还会造成快递物品的损坏, 师生易产生安全系数不高的感觉;单个的代理点所占的市场份额有限, 所赚取的利润也有限, 造成经常性更换代理人, 甚至更换营业业务的情况等。这些问题让师生对于目前南京高校的校园快递并不满意, 在750份有效问卷中, 对高校快递的整体不满意率达到64.5%。

3 校园快递超市的可行性

校园快递超市作为一种新兴的校园快递管理模式, 对于解决目前校园快递市场存在的问题具有一定的实际意义。通过对南京高校快递市场的实际调研, 并借鉴其他地区校园快递超市的成功经验, 在南京高校建立校园快递超市的可行性分析如下:

3.1 实践意义上的可行性

对于电商与快递来说, 一方面, 快递超市一般存在于学校内部, 不仅地点固定, 同时可以延长派发快件的时间, 取快递时间不再由快递员时间来决定从而提升了服务质量, 能够增加客户满意度;另一方面快递超市可以与多家快递企业签订合同, 实现校园集中配送, 大大降低了快递成本。

对于师生来说, 取快递时间比较自由, 更安全可靠。在750名有效问卷调查者中有71.06%的消费者支持创立校园快递超市。

对于学校来说, 校园快递的成立将缓解校园快递现存的一些问题, 便于学校统一管理, 降低安全隐患。

3.2 管理制度上的可行性

(1) 在大学校园设立快递超市, 与快递公司签订协议, 根据统一的规章制度进行规范化的管理, 更安全可靠, 增加顾客满意度, 进而减少顾客流失。

(2) 校园快递超市的人员管理方面, 可以雇佣在校学生兼职, 责任分工明确, 工作时间合理分配, 在保证学生可以不耽误学业的情况下提供优质的服务, 同时可以提供勤工俭学的机会。学生的个人素质较高, 高服务的质量可以间接的为快递超市带来更多的业务量。

(3) 快件收发更加规范化。快递物品签收:校园快递超市以收件人的身份签收货件, 快递超市人员要对快递物品的数量和质量进行监督, 将快递物品信息输入电脑, 做好记录。

快件摆放:首先对货架进行分区分号设置:将货架按A、B、C、D、E、F字母分区并标注, 每一区用阿拉伯数字分号, 如A区摆放1--50号快件, B区摆放51--100号快件, 以此类推进行分号设置, 提高取件效率。对于当天无法自行收取快件的客户, 在对方愿意支付一定酬劳的情况下将提供上门服务, 如若不愿意有专门货架摆放不能及时被取走的快件。

通知领取快递:智能手机和货件信息管理系统的发展使快递的通知领取更加方便。学生可以通过短信收取二维验证码领取快递。领取快递时, 如何保证正确的人领取正确的快递物品, 一方面是可以通过快递超市工作人员核实短信内容, 另一方面, 在智能手机和无线射频识别技术迅速发展的现今, 可以通过发送条码到领件人的手机上, 用无线扫描机器核实身份。

送货上门服务:在校园内存在着包裹到达代理点与学生上课时间冲突的情况, 大学校园快递超市提供送货上门服务。

3.3 经济效益上的可行性

(1) 成本方面。通过走访、调查得知, 校园快递的主要经营费用在店铺租金、人工费以及通信费上。

店铺租金方面:校园快递由于在学校的支持下, 跟单个快递代理点的店铺租金相比, 有效的利用了学校的资源, 大大的降低了店铺租金成本。

人工成本方面:单个代理点的工作人员大多都是校外人士, 相对聘金较高;而校园快递超市的一个创新点就是给一些学生提供勤工助学机会, 校园快递超市将与校内勤工助学中心合作, 聘用学生来进行收件派件工作, 聘金相对较低, 从而节省了一定的人工费。

(2) 收益方面。收发快递收益:目前快递企业对于快递加盟点的利润分配共有三种方式, 一是计票制, 适合交付低价值的普通快件, 自提网点每成功交付一票业务, 就可从投资方获得一定报酬;二是包月制, 自提网点交付业务量在一定范围内均可获得固定报酬, 投资方需预先设计出包月佣金与业务量的对应关系;三是交易提成制, 即佣金按订单价值的一定比例计算, 该方式提高了自提网点的履约积极性, 适用于特殊贵重包裹。快递超市可以通过集发校园快递获取收益, 这也是校园快递的主要收益来源。

上门取送件收益:部分师生可能因为种种原因, 不方便自取或自送快件, 快递超市可以提供上门取送件收费服务。在回收的750名有效问卷调查者中, 有69%的消费者有意愿尝试上门取送件服务, 并愿意支付相关费用。

其他收益:校园超市在取送件的同时, 可以适当承接校园外部不同企业的广告宣传、问卷调查等服务, 并收取相关费用。

综上, 相对单个快递代理点来说, 校园快递超市可以通过对多家快递资源的整合, 实现校园内部的共同配送, 降低成本, 提高运作效率, 增加收益。

3.4 政策支持上的可行性

大学生自主创业创办校园快递超市属于大学生自主创业的范畴。政府与学校都有一定的支持政策, 鼓励扶持大学生创业。如在2012年, 南京市公布了《青年大学生创业扶持政策实施细则》, 鼓励大学生自主创业, 并给与适当的资金和培训扶持。另一方面, 南京各大高校对于大学生自主创业也持鼓励态度, 在走访的7所南京高校中, 对于开设校园快递实施创业的举动都表示支持, 并承诺在条件许可的情况下给与一定的支持和补贴。

4 结论

校园快递超市作为一种新兴的校园快递解决方法, 已经在部分院校成功实施, 并取得了较好的效果, 市场前景非常巨大, 但南京各高校对于这方面的实践仍是空白, 因此, 本文通过对南京高校的快递市场进行调研, 分析了南京校园快递市场的现状及存在的问题, 并结合已有的相关文献和成功经验, 从实践意义、管理、经济效益、政策等方面, 对在高校设立校园快递超市的可行性进行了分析, 希望对在高校设立快递超市提供一定的借鉴和参考。

参考文献

[1]王迪旻.电子商务下校园快递的发展浅析[J].现代商业, 2012, (30) :21~22.

[2]田凤权, 刘康康.基于网购下的高校校园快递发展的对策研究[J].时代经贸, 2012, (230) :137~138.

[3]朱鸿, 王苏徽, 卢小辰.高校校园快递新模式探讨—以江南大学为例[J].市场周刊, 2009, (7) :111~114.

[4]刘珍.高校校园快递新模式研究[J].武汉商业服务学院学报, 2013, 27, (1) :27~29.

[5]涂淼, 唐烨, 文英姐, 黎金玲.校园快递超市运营优化分析—以中国地质大学江城学院快递超市为例[J].物流技术, 2014, 33, (1) :61~66.

高校超市 篇8

1.推销积极的心理暗示

由丹麦艺术家Mads Hagstrom设计创造的“心灵超市”, 是一间为了让消费者思考、生活, 并让购物这件事变得更有意义的商店。运用包装低调简单却精致的想象商品, 贩卖一种消费者的觉醒意识, 也贩卖着现代人最缺乏的心灵补给品。一小瓶勇气, 或者一小罐美丽, 不仅带给人们精神上的抚慰与平衡, 也给生活增添了些许乐趣和美好。心灵超市, 推销的不仅仅是一些精致的心灵小艺术品, 而是透过这些小艺术品, 投射出一些积极的心理暗示, 让购买者获得某种精神上的支撑, 得到心理上的抚慰、支持, 并有可能帮助购买者走出某个心理困惑, 实现心理的成长。因此, 在高校心理健康教育过程中, 心灵超市应该不失为一种独特而有效的新颖方式。学生在推销“心理艺术品”时, 也就是一个对心理健康新观念进行自我解释、宣传、澄清和教育的过程。当购买者产生共鸣并“买”下这个艺术品的时候, 就意味着他已经接受一个积极地心理暗示。

2.让学生成为创作的主体, 心理支持资源取之于学生, 用之于学生

大学生在自我人生成长的过程中, 均有其独特的人生经验和感悟, 其积极的人生态度, 其走出人生低谷、解决心理冲突的策略, 对其他遭遇类似问题的同学来讲, 无疑是非常有针对性的、值得借鉴的心理支持资源。心理资源取之于学生并用之于学生, 让学生成为心理健康教育的主体, 同时成为受教育者, 这应该是朋辈心理辅导的真正内涵。鼓励学生将内在资源以最佳的、最有震撼力的形式创作出来, 形成可以被珍藏的心灵小艺术品, 这是心灵超市获得育人实效的关键环节。少数专、兼职教师提供的教育资源, 也许是很专业的, 但却缺乏针对性和具体性难以覆盖全体学生。而朋辈心理辅导模式, 则很好地解决了这个矛盾, 从而真正有利于扩大心理辅导的覆盖面, 提升心理健康教育的实效性。

3.激励机制设计

(1) 价值激励。

学生创作的心灵艺术品, 可以根据其主观价值感水平, 与各学院的心灵超市店主进行协商, 自主粘贴“价格标签”来进行推销。

(2) 心理代币。

学生购买看中的心灵艺术品需用“虚拟货币” (即自主设计的印有心理健康文化节标志和宣传语的心理代币) 。学生通过创作作品、出售心理艺术品, 参加心理游戏来获得心理代币。

(3) 业绩评比。

根据贩卖业绩, 评出优秀个人作品和优秀心灵超市, 并颁发获奖证书, 可获得校级学生综合素质考核加分。

二、心灵超市的实施方法与过程

1.宣传和征集心灵艺术品

面向各学院征集心灵艺术品, 并采用海报、横幅、广播、宣讲会等各种形式在全校宣传心灵超市, 帮助学生了解心灵超市和心灵艺术品。各学院同学按照心灵艺术品要求制作作品, 完成后将作品和报名表交至活动组委会进行登记注册。各学院根据自己学院作品数0.5%推选作品送交到组委会的“中央银行”进行拍卖, 为保证拍卖公平, 拍卖作品要进行抽签决定拍卖顺序。

2.组织和发放心理“园游币”

发放虚拟货币“园游币”, 同学们可利用“园游币”来“买卖”、“竞拍”自己喜欢的心灵艺术品, 让同学们体验“虚拟人生”的快乐, 感受积极暗示的巅峰体验。通过模拟市场买卖的形式, 来调动广大同学参与活动的积极性, 提高同学们关注自身心理的热情。

3.各学院心灵超市的运营

各学院组成的“心灵超市”, 对自己所有的作品进行展出, 工作人员向“游客”介绍、“贩卖”所属学院心灵艺术品, 强化心灵艺术品背后蕴涵着的积极心理暗示, 启发师生给予生活更多思考、乐趣和平衡的新空间。各心灵超市可以自由交易, 交易价格自定, 心灵超市工作人员需详细记录每一笔交易, 在活动结束后, 将交易记录表和所有收入交到中央银行, 以便中央银行对各学院进行评比;推选作品共拍卖两场, 每次一个钟头, 共计2个钟头。拍卖收入不计入学院心灵超市收入, 但优秀心灵艺术品数量会计入学院评比当中。在活动结束后, 将交易记录表和所有收入交到中央银行, 中央银行会根据各学院营业情况等指标经过换算得出综合得分, 进而对各学院进行评比。

4.联动“心理园游会”, 催生综合教育效应

借鉴园游会的趣味性、娱乐性和参与性, 把各类心理游戏和心理活动科学组织在一起, 学生们从众多的心理活动当中, 找到自己感兴趣的活动, 并在参与中去体验, 去成长, 提高大学生心理健康教育的时效性。除了心灵超市以外, 组委会还设有心理园游大舞台、心灵超市精品大拍卖、户外心理素质拓展、心理减压场、心理许愿树等活动。

三、心理园游会的教育成效及推广

心理园游会因为活动形式轻松活泼, 参与过程本身就是一个享受过程, 没有各种比赛的压力, 同时学生在参与过程中, 除了体验到快乐, 也获得了心理的扰动, 引发了学生的思考和探索, 很好的起到了心理健康教育的目的, 把教育的目的和娱乐的形式很好的结合起来了, 首届活动就有上万人参加, 第二届参与人数接近1万5千人, 学生参与积极性很高, 普遍表示希望多开展这样的活动。在2010年“5·25”大学生心理健康文化节, 我省有六所兄弟院校同时举办了心理园游会和心灵超市活动, 取得了较好的育人效果。

心理园游会活动, 寓教于乐, 作为一种校园心理文化活动, 成本低, 学校只要提供相应的平台, 学生社团能够自行组织, 参与度高, 覆盖面广, 易于推广, 育人效果良好。在推广时, 有如下注意事项:第一, 组织宣传工作要充分, 要派出经过专业培训的“心灵超市”宣讲队深入各学院、班级开展宣讲活动, 调动学生的参与热情和创作激情。第二, 由于规模较大, 参与学生人数多, 组织工作与安全工作要做扎实。第三, 学生创作的“心灵艺术品”要强调心理主题, 强调积极的心理暗示, 强调心理健康教育效果, 而不是一般的手工艺术品。

摘要：朋辈心理辅导的意义, 已经得到我国高校心理健康教育界的广泛认可。然而, 由于受到专业知识和技能、学校制度和活动平台等各种条件的限制, 目前高校的朋辈心理辅导模式, 仍处于探索阶段, 尚未发挥其应有的育人功效。为积极探索高校朋辈心理辅导新思路, 让更多的学生都能有兴趣愿意参与, 而且有能力能够有效参与到朋辈心理健康教育活动当中, 既助人, 又帮己, 我校借助一年一度的心理健康文化节这个平台, 创造性地设计了“大学生心灵超市”“心理园游会”等新颖的活动形式, 让广大学生在参与、欣赏、分享和体验中获得人生的某种启发和顿悟, 从而解答心理困惑, 实现心理的成长。

关键词：心灵超市,心理园游会,朋辈心理辅导

参考文献

[1]颜农秋.朋辈心理辅导理论与技巧[M].中山大学出版社, 2007.

[2]崔建华.大学生朋辈心理辅导[M].厦门大学出版社, 2008.

高校超市 篇9

超级市场一词来源于英文supermarket, 常简称超市, 是指以顾客自选方式经营食品、家庭日用品为主的大型综合性零售商场。

超级市场最早产生于1930年的美国纽约, 1930年8月, 美国人迈克尔·库仑 (Michael Cullen) 在美国纽约州开设了第一家超级市场——金库仑联合商店。在我国, 超级市场被引入始于1978年, 当时称作自选商场, 1983年1月3日, 中国第一家超级市场在北京市海淀区开业, 20多年后的今天, 人们去超市购物已经成为生活中不可缺少的部分。

五种竞争力量如下图1所示。企业须根据自身情况制定战略, 对抗这五种力量, 从而增强在行业中的竞争力。

1.1 潜在进入者的影响

竞争性进入威胁的严重程度取决于两方面的因素: (1) 进入新领域的障碍大小; (2) 预期现有企业对于进入者的反应情况。进入新领域的障碍的大小:我国超市行业的进入门槛偏低, 开设新门店的启动成本也较低。但是尽管进入门槛低, 但是已经在为的超市企业具有的组织资本、组织经验方面的优势, 使得许多拟进入的企业对于行业的激烈竞争和在位企业低成本的信号的考虑, 不会轻易地进入, 所以这种低进入壁垒的结果更多的是在为企业规模的扩张。如沃尔玛、家乐福、华联等大型超市是苏果的最主要的竞争者。

1.2 购买者的议价能力

苏果超市所面临的购买者都是以个人或家庭为单位的消费者, 这部分消费者尽管人数很多, 但是不具有组织性, 同时由于超市销售的都是一些生活必需品, 普通大众不可避免的需要购买, 他们的讨价还价的能力有限, 甚至可以说是不议价。消费者可以就同一商品的价格在各超市进行比较, 选择价格最低者。

1.3 替代品的威胁

零售企业所经营的产品, 大部分的技术含量都不高, 被模仿的可能性较大, 使其面临较大的替代性威胁。可替代的一般是周边的小店、网店。但是周边小店的种类有限, 竞争力偏弱。近年来, 网购的兴起也对零售行业发起了冲击。现在越来越多的人愿意到网上去购买产品, 而我国的零售网络购物却存在很多不足。所以, 从目前来讲, 由于超市购物相对正规, 商品和服务质量能够得到有力的保障, 消费者还是更倾向于超市购物。

1.4 供应商的讨价还价能力

供应商的强势体现在提高价格和限定质量或服务标准, 或将成本转嫁给行业参与者, 从而影响行业中现有企业的盈利能力与产品竞争力。供应商的强弱主要取决于他们所提供给买方什么投入要素, 当供应商所提供的投入要素价值对买主产品生产过程非常重要、或者严重影响买主产品的质量时, 供应商对于买方的潜在讨价还价力量就大大增强。

1.5 同业竞争者的竞争程度

超市零售业进入门槛不高, 目前, 我国的零售也中现有竞争者的竞争已经成为多种所有制形式、多种组织类型, 跨地区、跨经营范围的立体化竞争。中国这个市场上不但有非常优秀的本土零售企业 (如华联超市、联华超市等) , 还有很多实力雄厚的国外企业, 如沃尔玛、家乐福、欧尚、乐购、易初莲花等等。苏果超市较同行业竞争者在行业中起步较早, 有一定规模和基础, 但是仍然有很大的竞争压力。

2全球顶级超市的优势

美国沃尔玛 (wal-mart) 连锁店公司是美国最大的也是世界上最大的连锁零售商。1962年沃尔玛的创始人山姆沃尔顿在美国阿肯色州的罗杰成立了第一家沃尔玛门店, 1990年沃尔玛成为全美第一大零售企业, 2002 年沃尔玛全球营业收入高达2198112 亿美元, 荣登“世界500 强”的冠军宝座。沃尔玛在经营过程中采取各种战略支持超市的运作。

2.1 “天天平价”——成本领先战略的经营

根据零售轮转理论, 成本领先战略往往是新兴零售业态企业后来居上的有力武器, 这一战略的实施涵盖了商品购、存、销流转过程所有的环节上的成本和费用的控制。主要采取: (1) 进货成本控制。 (2) 物流成本控制。 (3) 其它费用控制。

2.2 “满意服务”——差异化战略的实施标准

沃尔玛除了成本控制在同行胜出之外, 其经营秘诀还在于不断地去了解顾客的需要, 设身处地为顾客着想, 最大程度地为顾客提供方便。沃尔顿常说:“我们成功的秘诀是什么? 就是我们每天每个小时都希望超越顾客的需要”。在所有沃尔玛店内都悬挂着这样一条标语: (1) 顾客永远是对的; (2) 顾客如果有错误, 请参见第一条。沃尔玛还有特色的“一站式”购物。在商品结构上, 它力求富有变化和特色, 以满足顾客的各种喜好。在服务类型上, 也不断创新。

3苏果超市的发展展望

3.1 苏果超市的发展优势与劣势

3.1.1 苏果超市发展的优势

首先, 苏果超市始于江苏, 有着其他超市不可比拟的地域优势, 拥有地方政策扶持。在某种程度上形成了与政府之间的协同作用。苏果超市为政府解决了一定的就业为题, 并且创造收益, 同时政府也为超市的发展提供便利。其次, 苏果超市有着较完善的供应链。为了支撑外埠门店和下一轮扩张, 强大的物流配送体系——苏果马群配送中心于2005年1月正式投入运营, 该中心占地250亩, 单体仓库建筑面积4.5万平方米, 堪称华东地区第一。新物流中心单品2万多种, 年配送量达4300多万箱, 服务半径约300公里, 完全能够适应苏果的长远发展战略和更大规模的发展。最后, 苏果超市还拥有对本土文化的了解的优势。在经营的过程中, 可以运用对文化的了解, 更深入的了解消费者的心理, 达到更大的效益。

3.1.2 苏果超市发展的劣势

首先, 网点布局合理性存在缺陷。网店布局是否合理会影响到超市运营的成本, 以及超市的销售业绩。选址不合理, 会造成人力物力等资源的浪费。其次, 员工素质, 学习能力欠缺, 顾客满意度有待加强。不可否认, 苏果超市提供了许多就业机会, 特别是在前些年下岗职工数量较大的时候。但是员工素质并没有随着超市规模的扩大迅速提高, 经常会和顾客发生摩擦, 影响顾客满意度。最后, 也是最重要的一点, 道德水平应该继续提高。时常曝出超市的食品安全问题或是产品质量问题, 这极大的打击了消费者的购物信心, 影响了企业的形象。

3.2 苏果超市未来发展战略

3.2.1 扩大经营规模, 多元化经营

在秉承成本效益原则的基础上, 以适度的规模经济构建有效的竞争优势, 通过区域渗透战, 使得苏果超市获得更多的市场占有率。准确定位, 学习沃尔玛多元化经营的经验, 增加附加业务。其实, 苏果超市现在已经不断扩大自身的经营范围, 以多种品牌进行经营。苏果超市包括苏果社区店, 苏果超市, 苏果便利等六种门店, 每种门店除了最基本的超市购物功能外, 均有特色的经营项目。

3.2.2 建立良好的企业文化

企业文化是企业长期实践中形成的并且被企业成员普遍认可和遵循的, 具有企业特色的价值观念, 团队意识, 行为规范和思维模式的综合。积极的企业文化能确保企业的稳定运行, 同时增加企业的凝聚力。苏果一直以“中国苏果, 百姓生活”为基本定位, 坚持“为民、便民、利民”的经营宗旨, 增强了企业的凝聚力, 为企业在市场赢得了好口碑。

3.2.3 建立良好的客户关系

提高从业人员素质, 培养专家式的营销团队差异化经营, 减少与消费者、供应商之间的摩擦, 通过建立用户数据库, 了解消费者的需求。同时, 无论从产品上还是服务商突出自身特色, 树立自身品牌形象。加强市场细分, 加强服务层次化、个性化, 设计个性化。我们看到, 苏果超市现在已经通过各类信息化系统, 保障客户需求与企业良好的对接。

4结论

十几年来苏果始终坚持走具有自身特点、符合当地实际、贴近百姓生活的连锁发展之路, 取得了超常规、跳跃式的发展。现已成为集批发、配送、物流、加工、零售于一体的大型连锁企业。但超市零售业竞争压力巨大, 既有国外发展多年、根基深厚的大型超市, 也有国内新兴发展起来的连锁超市, 苏果超市要想在整个行业中占有一席之地, 必须充分利用自身优势, 扩大经营规模, 降低价格, 建立有特色的企业文化和良好的客户关系, 制定出适合自己的竞争战略, 提升自己在行业中的地位。

综上所述, 我们利用波特五力模型对超市零售业进行行业分析, 对行业以及苏果超市的发展, 战略制定与实施具有一定的指导意义。

摘要：超市作为现代零售业的一种先进经营方式, 在1981年才进入我国, 它在我国的存在和发展的历史虽然还不是很长, 近几年却以一种势不可挡的趋势快速发展, 主要表现在其经营规模不断扩大、销售方式日益自助化。有专家指出, 21世纪商业竞争主要是超市零售业的竞争, 它必然会在未来的发展中焕发出勃勃生机。

关键词：超市零售业,五力分析,发展,对策

参考文献

[1][美]迈克尔·波特著, 陈小悦, 译.竞争优势[M].北京:华夏出版社, 1997.

[2]谢雪.超市在中国的发展前景[J].新视角, 2009, (13) .

[3]贾文红.沃尔玛文化对构建中国特色企业文化的启示[J].上海经济研究, 2008, (12) .

[4]陆犇.国内超市零售企业客户关系管理的改进[J].莆田学院学报, 2002, (12) .

[5]黄文燕.我国超市零售业现状及趋势展望[J].合作经济与科技, 2004, (1) .

[6]张国军, 黄天虎.苏果超市顾客满意度研究:以南京地区为例[J].现代管理科学, 2010, (1) .

高校超市 篇10

1超市逆向物流管理

1.1 超市逆向物流管理的概括

逆向物流指物资从产品消费点到产品来源点的流动。在物理性流动的同时伴随着信息流、资金流、商流和价值流的流动,它与正向物流无缝对接而成为整个物流系统的有机组成部分。在超市日常运营中,逆向流物一般可分为退货逆向物流和回收逆向物流两部分。

1.2 现代超市逆向物流管理的发展与现状

在当今顾客驱动的经济环境下,顾客价值已成为决定超市生存和发展的关键因素。提高顾客价值非常重要。随着人们生活水平和文化素质的提高,环境意识增强,消费观念发生了变化,顾客对环境的期望越来越高。企业的环境业绩已成为评价企业运营绩效的重要指标。为了改善企业的环境行为,提高企业在公众中的形象,许多企业纷纷采取逆向物流战略,以减少产品对环境的污染及资源的消耗。目前超市在竞争中,也开始注重超市的品牌建设,希望通过品牌竞争来避免单纯的价格竞争。因此,加强逆向物流,树立超市在消费者心中的良好形象是超市品牌建设的重要组成部分。

超市逆向物流已经成为现代超市管理不可缺少的重要组成部分。科学的逆向物流管理,不仅是现代超市管理增加利润的重要途径,也是以减少产品对环境的污染及资源的消耗的有效方法。逆向物流必将像正向物流一样,在超市的经营中发挥重要作用。

1.3 现代超市逆向物流管理一般业务流程

主要包括缺货管理、售货退货处理和退换货处理。

2建都超市有限责任公司逆向物流现状及问题

2.1 建都超市有限责任公司简介

永州建都超市有限责任公司始建于2000年5月,公司位于冷水滩区零陵中路817号。永州建都超市是永州最大的本土连锁超市。

公司经过10年来的的发展,超市现有员工近600名,拥有冷水滩河西店、河东店、江永店、新田店和湖南科技学院店等五家分店和一个配送中心的中小型超市,以“信誉第一、服务至上”为宗旨,以“连锁化经营、规范化管理”的经营理念,以为广大市民营造放心、安全、平价、便利消费环境为目标。不断开拓进取,是永州超市龙头企业。

2.2 建都超市有限责任公司逆向物流管理现状及出现的问题

建都超市逆向物流主要业务有:售货退货处理,退换货处理。

售货退货处理是指对已售出的商品,因顾客不满意而退回的作业。顾客退货的原因是多方面的,但是质量问题往往是主要原因退换货处理是指产品由于品质不行,订错货,送错货,过期品,残次商品、调货运作得原因将商品退换给供货商作业。

2004年建都超市建立了自己的逆向物流系统,建都超市逆向物流系统工作流程如下图:

建都超市逆向物流系统工作流程基本具备了超市逆向物流系统需要的系统工作环节,但是整个建都超市逆向物流系统中缺少了现代超市逆向物流系统中的一些重要环节,而且在建都超市逆向物流系统现有的工作环节在也存在着严重的问题。

建都超市逆向物流系统出现的问题主要有:

建都超市已经设立了专门的回收部门,但是没有将逆向物流活动排在企业经营战略之内,回收部门基本处于“配衬、附属”的地位,将其支出作为企业的额外成本,没有充分认识到逆向物流的作用,进而没有给予充分的重视。

建都超市虽然在正向物流方面,与制造商、供应商开展的合作是较多的。而在逆向物流方面,由于意识问题、管理复杂性等原因,很少有连锁超市在逆向物流方面与其它供应商、制造商进行合作管理逆向物流的。

没有专业的逆向物流人才进行有效的逆向物流管理。

建都超市没有对正向物流管理与逆向物流管理进行链接,使得逆向物流管理更加困难。

建都超市没有一个有效的逆向物流信息系统对商品进行有效的监控管理。

由于缺乏对逆向物流的认识,逆向物流管理不健全,缺少与供应商、制造商协调逆向物流管理,所以建都超市的逆向物流管理一直处于不理想的状态。

近期,出现了多起顾客对退换商品服务不满和顾客买到过期商品投诉的事件,对建都超市的企业形象,企业声誉造成了非常不利的负面影响。2004年建都超市建立了逆向物流管理系统,但是建都超市逆向物流管理改善效果并不明显。下图是2000年～2006年建都超市售货退货换货消费者投诉占总投诉数量的比例图:

3建都超市有限责任公司逆向物流管理优化

3.1 建都超市优化设计逆向物流主要内容

建都超市有限责任公司逆向物流管理优化必须做到以下要求:

①提高整个超市逆向物流重视程度;

②扩大回收物流管理机构,设立专门的逆向物流管理中心;

③建立逆向物流联盟;

④与制造商共同管理逆向物流;

⑤建立有效的逆向物流信息系统;

⑥正向物流与逆向物流合理化有效地控制。

3.2 建都超市逆向物流优化具体内容

3.2.1 提高整个超市逆向物流重视程度,提高超市员工素质,培养专业的逆向物流管理人员

建都超市要在未来的竞争中取胜,就必须要求重视超市的逆向物流。对逆向物流的重视是保证超市逆向物流与其它业务协调的基础。

3.2.2 扩大回收物流管理机构,设立专门的逆向物流管理中心

设立一个专门的逆向物流管理系统,提高逆向物流管理品质。配送中心设专门的退货集中地,逆向物流流程上所有的产品都先送到这里,经过分类、处理后,再送到产品最终的归属地。但逆向物流中的商品与正向物流的商品业务在加工、库存、配送等环节可能会相互冲突。为了确保正向物流的商品的正常运作建都超市成立了供货集中地。

设立专门的逆向物流管理中心应该注意,及时发现退货的潜在价值,为企业增加预算外的收入。不断改进退货处理。保持一致目标,积累团队经验。降低库存量,改善库存周转。增强环保意识,减少污染。与销售、财务、客服、品管和生产部门紧密联系,共用资讯。

3.2.3 建立逆向物流联盟

建都超市可与第三方物流企业建立联系关系,将逆向物流中的运输等业务外包,利用第三方物流服务商帮助超市降低逆向物流成本。还可以选择恰当的其它企业,双方使用共同或相近的运输路线、仓储设施和技术平台,充分利用运输和仓储的规模经济。

3.2.4 与制造商共同管理逆向物流

建都超市逆向物流产生的主要来源是消费者退货。退货的原因通常是产品质量的问题。因此,建都超市需要和制造商共同关注产品,共同考虑产品设计怎样可以使回流产品的后续处理更方便,便于产品再制造或原料的回收。

3.2.5 建立有效的逆向物流信息系统

逆向物流信息系统必须要可对退货信息进行归类,利用现代信息技术,对商品进行编码管理、建立基本资料,做好逆向物流记录工作;做好标准化工作,能够查找到每次退货的原因,实现退后商品的评价。

3.2.6 正向物流与逆向物流合理化有效地控制

实现了正向物流合理化,也就从源头减少了流入逆向物流环节的商品,这将有效地控制逆向物流的成本、提高逆向物流的效率。

2009年在针对整个建都超市逆向物流系统中出现的不足与问题做出完善之后,现建都超市逆向物流系统工作流程如下图:

3.3 实施效果

永州建都超市有限责任公司提高了对于超市逆向物流重视,扩大回收物流管理机构,设立专门的逆向物流管理中心,建立逆向物流联盟,与制造商进行共同物流,建立了有效的逆向物流信息系统,合理化有效地控制了正向物流与逆向物流以后,超市工作人员的自身素质和管理意识会有很大的提高,有了专业的逆向物流管理人员,逆向物流流程上所有的产品都先送专门的逆向物流管理系统,经过分类、处理后,再送到产品最终的归属地。

永州建都超市有限责任公司的逆向物流管理会逐渐合理化,科学化。顾客对退换商品服务不满和顾客买到过期商品投诉的事件,有利于提高建都超市的企业形象,企业声誉,降低物流成本。

2007年针对整个建都超市逆向物流系统中出现的不足与问题做出完善之后,2000～2009建都超市售货退货换货消费者投诉占总投诉数量的比例图如下。

3.4 结论及建议

本文主要对建都超市有限责任公司逆向物流管理优化进行了分析研究,从发现问题,分析问题,解决问题的角度出发,逆向物流管理优化可以提高顾客价值,增加竞争优势降低企业成本,提高企业长期盈利水平加强供应链内部伙伴的合作,提高竞争力,倾听消费者的反馈信息,改进产品或服务,提高顾客的忠诚度,承担企业的社会责任,树立良好的企业形象。

摘要：随着物流业和连锁超市的发展。逆向物流在连锁超市的物流体系中的地位越来越重要,在国外许多知名企业把逆向物流战略作为强化其竞争优势,增加顾客价值,提高其供应链整体绩效的重要手段。但是国内大部分超市逆向物流并没有得到重视。

关键词：物流管理,设计,优化

参考文献

[1]王长琼.逆向物流[M].北京:中国物资出版社,2007,1.

[2]刘联辉.超市物流[M].北京:中国物资出版社,2004,2.

[3]方玲玉,张为民.物流信息管理[M].长沙:湖南人民出版社,2007,2.

[4]韩经纶,杜培枫.论逆向物流的成因及其战略价值[J].经济问题,2004,2.