食品分析技术

食品分析技术（共12篇）

食品分析技术 篇1

创业以其在社会、经济与科技发展中的作用而日益引起社会各界的关注。创业的类型不同, 所起的作用也就不同。所谓技术创业, 主要是指依靠科技成果建立起新的科技型企业。通过技术创业不仅可以为社会造就技术创业人才, 而且还通过创办起来的企业为经济发展注入最具活力的因素。技术创业强调的是创业者, 突出他们有技术, 并且是以这种技术方面的优势来进行创业, 进而经营自己的企业和事业。这与其他方式的创业企业或创业服务是不同的。人们也许听惯了“高新技术创业企业”、“高新技术创业服务中心”等概念, 但是这些概念与技术创业侧重点不同。大学生是一个特殊的社会群体, 是中国青年中的优秀分子, 创业首先是解决他们就业问题的途径之一。2006年全国普通高校毕业生有413万, 2007年达到495万, 2008年达559万, 比2007年增加64万人。2008年年底将有100万高校毕业生不能就业。而全国高校毕业生总量压力还将继续增加, 2009年高校毕业生规模达到611万人, 比2008年增加52万人, 而“十一五”期间全国将有2500万以上的普通高校毕业生, 这么庞大的数字意味着巨大的社会就业压力。自主创业无疑是解决大学生就业问题的有效渠道。不仅如此, 这么一个渠道还是最好的渠道之一, 这是因为从事技术创业的大学生都必须有创业的点子, 而这些点子通常是建立在所拥有的某些核心技术 (甚至具有专利权) 的基础之上。因此, 本文研究技术创业企业的技术战略有着非常重要的现实意义。

1 技术创业企业的技术战略

技术战略是指企业技术选择的表现形式, 包括为获取、维持、利用和放弃技术能力而投入的资源, 它决定了企业基本技术能力的特征和程度, 以及可用的产品和过程平台, 主要包括研发过程中的项目选择和优先级划分、内部资源分配和外部技术投资选择等。研究表明, 技术战略并不仅限于高技术行业, 而是企业普遍需要考虑的问题, 因为那些能力驱动型或顾客驱动型产业也都需要技术战略, 尽管这些行业的技术战略较为模糊, 但却决定了技术能力以及企业产品和过程平台的选择。一般来说, 企业技术战略主要受到环境、高层管理、资源和组织4个方面的影响: (1) 环境维度。公司技术能力在很大程度上受其外部环境的影响, 包括任务环境 (如客户、供应商和竞争者) 、产业环境 (如产业结构、与技术创新相关的独占权、商业化新技术所需要的配套资产、主导设计和产业标准的出现、采用某些技术的收益递增等) 和宏观环境 (包括社会、经济、政治和技术等) 3个方面等; (2) 高层管理维度。管理高层是决定技术战略与企业整体战略有效结合的重要因素。与技术和创新相关的事物和问题是所有公司总经理工作组成部分, 总经理的一个重要任务就是获取、形成和配置技术和创新资源; (3) 资源维度。资源决定了企业可以采取的技术战略以及技术战略的执行, 企业必须投入资源来进行一系列的技术选择 (产品、价值链中需要获得、应用、市场化或放弃的技术) , 这些决定着企业技术战略的范围和领先程度的选择、收到财务资源可用性的影响; (4) 组织维度。技术战略应该包含组织设计等管理方面的内容, 因为如果公司能够满足技术战略的竞争方面、价值链方面以及资源投入方面对组织的要求, 技术战略就可能更有效。

技术是技术创业企业得以生存和发展的核心竞争力。因此, 选择合理的技术战略对技术创新企业的生存和发展起着举足轻重的重要作用。一般来说, 企业的技术战略包括技术创新战略和技术转移战略。但必须注意的是, 不同技术战略之间并不是互相排斥的, 它们之间的界限也并非绝对明晰。技术创业企业可以根据实际情况, 选择多种技术战略, 搭配使用, 形成适合自己的最佳的技术战略组合。

1.1 技术创新战略

企业的技术创新战略, 顾名思义, 指的是企业通过自我研发或者合作研发, 实现技术的创新。技术创新战略包括技术领先和技术模仿两种战略。

(1) 技术领先。

技术领先是指企业试图成为第一个实现新技术研发的企业, 在技术创新上具有率先性。所谓率先创新, 即指依靠自身的努力和探索, 产生核心技术或核心概念的突破, 并在此基础上依靠企业自身的能力完成创新的后续环节, 率先实现技术的商品化和市场开拓, 向市场推出全新的产品或率先使用全新工艺的一类创新行为, 是根本性的创新。采用技术领先战略的企业, 由于企业的新产品率先进入市场, 企业得以在一定时期内垄断市场, 赚取超额利润;同时通过制定有利于自身的行业标准, 技术领先企业可以提高后来企业的进入壁垒, 从而达到左右行业发展的目的, 确保自己在行业中的核心地位;并且作为新市场的开拓者, 技术领先创新企业能率先建立起供应和销售网络, 从而在市场竞争中占得先机;此外, 由于新的技术和产品必然会带来一系列与之相配套的产品创新与服务创新, 技术领先创新者得以享受到范围经济。

但是, 技术领先企业往往需要有大量的研发经费、高素质的研发人员、先进的仪器设备等大量资源的投入;同时, 由于技术领先企业开发出的新技术具有史无前例的率先性, 市场需求的不确定程度非常高。正如一句行话所言:“快一步是先驱, 快三步是先烈。”由于难以拿捏技术领先的程度, 因此, 难以预测产品的公众接受度, 资源投入可能难以收回, 投资风险度极高。

(2) 技术模仿 (技术追随) 。

技术模仿是指企业试图采取跟踪战略, 在技术领先企业研发出新产品后, 通过实物剖析或情报分析等合法方式, 掌握新技术的关键内容, 然后再进行二次开发, 对技术领先者的技术进行改进和升级。技术模仿的基础是模仿创新, 所谓模仿创新是指企业以率先创新者的创新思路和创新行为为榜样, 并以其创新产品为示范, 跟随率先者的足迹, 充分吸取率先者成功的经验和失败的教训, 通过引进购买或反求破译等手段吸收和掌握率先创新的核心技术和技术秘密, 并在此基础上对率先创新进行改进和完善, 进一步开发和生产富有竞争力的产品, 参与竞争的一种渐进性创新活动。这种模式对于激烈的竞争中的创业企业不仅投入较少、风险小, 而且由于晚进入市场, 特别是可以观望市场的发展和演变, 选择适当的时间进入, 因而可有效回避市场沉默所导致的损失和市场开发初期需求和市场行为不确定性的风险, 成功率高。同时凡是在市场受欢迎的创新产品, 多数技术水平较高, 企业模仿这样的率先创新, 通常都会有较高的技术起点。进而模仿者的技术水平提高, 创新能力增强, 抢占更多市场, 进入良性循环。当然, 模仿创新同时也有一些缺陷和劣势, 一是被动性, 在技术方面有时只能被动适应, 在技术积累方面难以进行长远的规划;二是有时会受进入壁垒的制约而影响实施的效果, 这种壁垒一方面是自然壁垒, 如核心技术信息被封锁, 另一方面是法律保护壁垒, 有时会和率先者知识产权发生矛盾, 阻碍模仿创新的发生。

对于我国大多数技术创业企业而言, 技术模仿策略比较适合。正如上文所述, 技术领先企业需要具有雄厚的研发能力, 丰厚的资金实力和强大的风险抵御能力, 而我国大多数技术创业企业并不具备这些条件。同时, 我国科技水平与国际先进科技水平存在着较大的差距, 这为我国技术创业企业通过采取技术模仿策略得以发展提供了机遇。同时, 采用技术模仿战略的企业由于没有进行创新性的、开创历史性的研发活动, 而只是在已有技术上进行二次开发。因此, 其研发资源的投入相对较小。并且技术模仿企业是市场的后进入者, 因此, 无需承担市场需求不确定等风险。此外, 它还能享受诸多外溢效益, 投资风险因此较低。

但是, 由于技术破译难度大, 迫使技术追随企业必须具备强大的信息收集能力和情报分析能力。随着知识产权保护体制的日益完善, 技术领先企业对其新技术进行了日益严密的保护。因此, 技术模仿企业的技术破译难度越来越大。同时, 大量的技术模仿企业的存在会进一步加剧市场竞争的激烈程度。由于技术模仿者是市场的后进入者, 因此处于不利的竞争地位。一方面, 技术领先者已经积累了一定的有形或无形资产, 已经占据了大部分市场。另一方面, 大量其他模仿者迅速进入市场。因此, 市场竞争将惨烈无比。另外, 由于技术模仿企业在技术上依赖于技术领先企业, 因而难以在市场竞争中占得先机, 难以采取主动的应战策略, 其技术创新将变得十分被动。

1.2 技术转移战略

技术转移战略一般包括技术转让与技术引入两个方面。作为技术转移战略的技术转让指的是企业将自行研发或持有的某项独特技术转让给其他组织, 以获取高额转让费用的技术策略。技术创业企业通常具有一定的技术研发能力, 然而由于受到企业资源、规模的限制, 企业可能缺乏利用技术的能力, 或者缺乏开发市场的能力, 或者希望集中资源继续进行核心技术的开发。面对这些情况, 技术创业企业往往会作出技术转让的战略决策, 将非核心技术专利转让, 以换取转让费。但是值得注意的是技术转让是一种极具风险的战略。因为技术转让不仅可能为自己树立强劲的竞争对手, 而且也可能使自己失去竞争优势。因此, 技术转让时机的选择和把握是非常关键的。特别对于以技术作为竞争优势的技术创业企业, 选择技术转让决策时必须经过深思熟虑, 统筹兼顾, 仔细权衡。不仅要考虑现状, 还应预见未来。

作为技术转移战略的技术引入一般指的是有一定研发能力的技术创业企业引入未进入市场的非成熟的技术成果, 通过二次开发, 使其适应自己的企业基础, 并使其实现商业化。我国技术创业企业目前大多采用以产学联合作为主要形式的技术引入策略。以产学联合作为主要形式的技术策略可以使企业与高校有机结合、实现“双赢”局面。高校可以丰富技术创业企业的科研信息来源, 提高其技术研发能力, 缩短产品研发周期, 弥补其在有关资源上的不足。同时, 通过长期合作, 企业还可以从与高校的合作中, 获取许多额外的收益。例如:了解更多关于行业的信息和动向, 优惠获得教室、教师等员工培训设施和资源, 低成本获取高素质人才, 比如如果能够成为高校学生的实习基地, 就可以实现这一目的。与此相应, 企业也大大提高了高校科技成果的转化率, 减少了高校技术成果的闲置和浪费, 同时也使高校的研究课题更加贴近和面向市场, 更具有需求导向性, 更好地引导高校走向经济建设的主战场, 更好地为经济建设服务。产学联合的主要形式包括短期合作形式和长期合作形式。短期合作形式有有限委托合同研究、项目合作研究和人才交流等方式;长期合作形式涵盖在高校设立企业的实验室、研究所、技术中心、工程中心等多种层次和多种方式的合作。

2 技术创业企业技术战略管理和实施中存在的问题及其对策

2.1 客观上知识产权保护能力低, 同时主观上忽略知识产权管理

我国专利申请、交易、保护成本高、障碍大;而我国现行专利法对侵权行为制裁不力, 专利侵权成本相对较低。由于专利侵权案涉及复杂的技术和法律问题, 往往要组织有关专家进行技术鉴定, 从而延长了诉讼周期。以至专利侵权案往往伴随专利无效宣告程序而中止诉讼, 此外, 地方保护主义、社会上不正之风对审判人员的影响也会延缓专利诉讼的进程。反观专利侵权成本, 目前我国现行法律尚无规定专利侵权的最低赔偿金额, 赔偿也是采取“填平原则”, 即损失多少赔偿多少, 不具有惩罚性, 这就加大了保护专利的难度。与此相应, 技术创业企业普遍忽略知识产权管理。本文所指的忽视知识产权管理的问题包括两个方面的含义:一方面, 它指的是技术创业企业对自己的技术创新成果没有很强的保护意识和有力的保护措施。众所周知, 科技研发是一项高投入、高风险的工程, 对于资源有限的中小型企业尤为不易。技术创业企业研发新产品的目的在于获得一定时段内的市场垄断, 并获得相应的创新收益。如果没有及时申请专利, 研发成果极易被人剽窃, 企业所有的努力可能付诸东流。另一方面, 它指的是技术创业企业在进行某一产品研发前, 没有去专利局查询的习惯, 以至于重复开发、资源浪费的理象严重。技术创业企业内部资源宝贵, 因此一定要合理利用。在进行一项技术研发前, 企业应该调查相关已有的专利成果, 或者绕过他人的专利, 避免侵权行为, 或者利用他人的专利成果, 搞二次研发, 以避免科研经费和科研人才的重大浪费。

2.2 忽略技术的不断升级和研发活动的持续进行

技术型创业往往在创业伊始表现出强大的技术创新热情。技术型创业者急于将手中掌握的技术转化为产品, 因此在研发上投入极大的精力。然而, 技术创业企业往往容易忽略技术的继续升级和研发活动的持续进行。产品周期短是高新技术行业的一大特征, 时效性是决定技术创业企业成败的关键。因此, 技术研发活动应当贯穿在技术创业企业的整个成长周期, 一刻的停滞就会导致企业创新优势的丧失。

技术战略要求技术创业企业不断寻找下一个技术创新项目。正如比尔·盖茨所说, 比起商业奇才, 他更愿意别人称他自己为预见家。市场竞争如同一场博弈游戏, 谁能预见下一步, 谁就能成为胜利者。同样, 在这场技术创业企业间的竞争中, 谁能预见下一个可能赢得市场的新技术并加以研发, 谁就能成为最终的成功者。

产生忽略技术的不断升级和研发活动的持续进行问题的根源, 除了上述主观原因外, 还有两个客观原因: (1) 缺乏资金来源和融资渠道。在发达国家, 技术创业企业科技创新获得各种资金的支持比较容易, 而且很多发达国家都有相应的体制和政策支持创业企业搞自主创新。我国目前创业企业还缺少正常畅通的融资渠道, 除了难以从商业银行获得用于技术创新的贷款, 创业企业一般也不具备大企业拥有的发行债券、股票上市等融资手段;在国外普遍的风险投资和天使资本在中国也较难获得。另外, 创业企业从政府获得的技术创新活动资金也极为有限。因此, 创业企业普遍存在资金不足现象, 融资困难成为制约技术创新的突出问题。 (2) 研发基础薄弱。创业企业规模小, 物质与技术基础比较薄弱。因此创业企业对技术开发的经费投入过少。许多创业企业甚至没有技术创新资金, 很少有创业企业建立了自己的技术中心、培训中心和信息中心。许多创业企业的科研支出还不到销售收入的1%, 而有关研究表明, 企业要想长期生存下去, 其科研支出至少应占销售收入的2%～4%。因此, 技术创业企业还应加强融资渠道的管理, 增强研发势力, 以确实保证技术的不断升级和研发活动的持续进行。

2.3 盲目追求企业产品的高新技术含量

一些技术创业企业片面认为科技含量越高的产品市场需求越大, 带来的附加值越高。这种错误的观点导致了高新技术产品大量重复建设, 供大于求, 库存积压严重, 资源极度浪费。其实, 高科技含量与高市场需求、高附加值并不能画上等号。技术不能决定市场需求, 也不能决定企业收益。比如前几年, 我国出现的VCD生产线重复引进, VCD产品大量库存积压, 无数高科技企业因此倒闭。这就是一个沉痛的教训。另外, 企业不应该为了追求短期利益而放弃自己的核心技术优势, 投身于自己不擅长的技术领域, 反而得不偿失。

2.4 盲目追求企业设备的高新技术含量

好的工具确实能产生事半功倍的效果, 但是, 如果盲目购置企业高新技术设备, 那就是不理智的行为。比如有一家企业曾花费巨资从国外引入设备, 然而由于无操作人员, 任设备闲置数年, 造成资源的极大浪费。对于技术创业企业来说, 企业资金因为有限而显得尤其宝贵, 因此, 一定要“把钱用在刀刃上”, 合理配置资源, 平衡企业硬件和软件的发展。

技术创新是21世纪人类社会经济进步的主要动力和源泉。不断进步的科技将有利地助推技术创业企业更上层楼, 使技术创业企业健康成长、不断发展壮大。强化技术创新企业的技术战略管理是全面推进和完善该类企业成长壮大并可持续发展的必要前提和可靠保障。

摘要：本文在探讨技术创业企业的概念及其技术战略管理重要性的基础上, 剖析了技术创新战略 (包括技术领先战略和技术模仿战略) 和技术转移战略 (包括技术转让战略和技术引入战略) 的内涵及优势和劣势, 并进一步深入探讨了技术创业企业技术战略管理和实施中存在的问题及其对策, 旨在为技术创业企业的技术战略管理和实施提供理论指导和经验借鉴, 这对促进技术创业企业的蓬勃发展, 推进就业和创业将有积极的意义。

关键词：技术创业企业,技术战略,技术创新,技术转移

参考文献

[1].胡继灵.高新技术企业生命周期各阶段技术创新战略的选择[J].科技进步与对策, 2001, (8)

[2].赵炎等.技术创业与中小企业管理[M].北京:知识产权出版社, 2008

[3].杨金凤.企业高技术战略误区与科技创新经营新思路[J].岭南学刊, 2005, (3)

食品分析技术 篇2

超高压杀菌是将食品物料以某种方式包装以后，放入液体介质（通常是食用油、甘油、油与水的乳液）中，在100MPa～1000MPa压力下作用一段时间后，使之达到灭菌要求。其基本原理是压力对微生物的致死作用，主要是通过破坏其细胞壁，使蛋白质凝固，抑制酶的活性和DNA等遗传物质的复制等来实现[1]。采用超高压技术，在400MPa～600MPa的压力下，能杀死果汁中几乎所有的细菌、霉菌和酵母菌。现在日本市场上已有利用超高压杀菌的果汁、果酱等产品出售[2]。这种经超高压处理过的果制品避免了一般高温杀菌带来的不良变化，口感好，色泽天然，安全性高，保质期长。但该技术不能连续生产，只能分批运用。超高压杀菌可能引起果蔬在极限压力下变形或状态明显改变。因此主要用于没有固定形状的果蔬制品。

1.2超高压脉冲电场杀菌

超高压脉冲电场杀菌是采用高压脉冲器产生的脉冲电场进行杀菌的方法。其基本过程是用瞬时高压处理放置在两极间的低温冷却食品。其机理基于细胞膜穿孔效应、电磁机制模型、粘弹极性形成模型、电解产物效应、臭氧效应等假设。其作用主要有2个（:1）场的作用。脉冲电场产生磁场，细胞膜在脉冲电场和磁场的交替作用下，通透性增加，振荡加剧，膜强度减弱，从而使膜破坏，膜内物质容易流出，膜外物质容易渗入，细胞膜的保护作用减弱甚至消失。（2）电离作用。电极附近物质电离产生的阴阳离子与膜内生命物质作用，阻碍了膜内正常生化反应和新陈代谢过程等的进行。同时，液体介质电离产生臭氧的强烈氧化作用，使细胞内物质发生一系列的反应。通过场和电离的联合作用，杀灭菌体[3]。超高压脉冲电场杀菌已在实验室水平上取得了显著的成效。它可保持食品的新鲜及其风味，营养损失少。但因其杀菌系统造价高，制约了它在食品工业上的应用。且超高压脉冲电场杀菌在黏性及固体颗粒食品中的应用还有待进一步的研究。

1.3强磁脉冲杀菌

该技术采用强脉冲磁场的.生物效应进行杀菌。在输液管外面，套装有螺旋形线圈，磁脉冲发生器在线圈内产生（2～10）T的磁场强度。当液体物料通过该段输液管时，其中的细菌即被杀死。因杀菌物料的温升一般不超过5℃[4]，物料的组织结构、营养成分、颜色均不遭破坏。应特别指出的是，利用磁场杀菌要求食品材料具有较高的电阻率，一般大于10Ωcm，以防材料内部产生涡流效应而导致磁屏蔽。这就是脉冲磁场杀菌对有些食品材料具有很好的杀菌效果，而有些杀菌效果较差的原因[5]。

1.4脉冲强光杀菌

脉冲强光装置是以极强的直流电通过充有惰性气体的灯管，发出比地面上太阳光强近2万倍的光能，在仅10-7s的滞留时间内照射于物料表面，达到有效杀死细菌的效果。由于脉冲光波长较长，不会发生小分子电离，其杀菌效果明显比非脉冲或连续波长的传统UV照射好。上世纪90年代美国圣地亚哥纯脉冲技术研究所发明了此项杀菌新技术，称之为“纯亮”杀菌。此后美国XenonCorporation进行系列脉冲强光杀菌设备研发，并与美国宾州大学教授AliDemirci博士合作进行各种食品杀菌试验，获得良好的效果，从而使该公司设备获得美国市场认可，该公司RS300B、RS300C和RS300M系列脉冲强光杀菌设备被用于鱼片、肉丁等食品以及血液的杀菌[6]。

1.5臭氧杀菌

臭氧灭菌或抑菌作用，通常是物理的、化学的及生物学等方面的综合结果。其作用机制可归纳为（:1）作用于细胞膜、导致细胞膜的通透性增加、细胞内物质外流，使细胞失去活力；（2）使细胞活动必需的酶失活。这些酶既有基础代谢的酶，也有合成细胞重要成分的酶；（3）破坏细胞质内的遗传物质或使其失去功能。臭氧杀灭病毒是通过直接破坏RNA或DNA完成的；而杀灭细菌、霉菌类微生物则是先作用于细胞膜，使其构成受到损伤，导致新陈代谢障碍并抑制其生长，臭氧继续渗透破坏膜内组织，直至其死亡[7]。臭氧对几乎所有病菌、霉菌、真菌及原虫卵囊都有明显的灭活效果，并可以破坏肉毒杆菌毒素。臭氧的灭菌速度极快，是氯的300倍～600倍，紫外线的3000倍。臭氧的高氧化还原电位，决定了它在氧化、脱色、除味、保鲜方面的应用。臭氧溶解于水中，能消杀水中对人体的有害物质，如铁、锰、铬、铅、氧化物等，还可以分解有机物及灭藻。但臭氧的灭菌效果受温度和湿度的影响。在低温高湿条件下，灭菌效果好；在高温条件下，臭氧易分解，灭菌效果下降；环境湿度低，灭菌效果较差，对干燥菌体几乎无杀菌作用。

1.6辐射杀菌

辐照就是运用X射线、γ射线或电子高速射线照射食品引起食品内的物质发生物理、化学或生物学上的变化，从而抑制或破环其新陈代谢和生长发育，使细胞死亡，延长食品的贮藏期。食品中常用的辐照源主要是Co60、Cs137等所产生的γ射线，其穿透性强，对只要求表面处理的食品效果不佳。食品辐照操作简单，照射较易控制，几乎无热效应，可较好地保持食品原有的品质，卫生安全性较高，节能。除用于果蔬的贮藏保鲜，如抑制土豆、大蒜、洋葱等的发芽和延缓果蔬的衰老外，还可用于许多食品的消毒杀菌，如调味料、肉类、海产品、粮食及脱水蔬菜等[8]。目前，辐射杀菌已在许多国家得到政府的认可并批准使用，我国对稻谷、小麦、玉米、蔬菜、水果、鱼肉辐照保藏技术已取得成效，日益显示出广阔的前景。

1.7紫外线杀菌

紫外线是介于可见光的紫色光和X射线之间的光波，波长在100nm和400nm之间。其杀菌的原理是利用生物细胞内的DNA吸收240nm~280nm范围内的光波，当对260nm波长的光波吸收达到最大值时，DNA受到破坏导致细菌死亡的特性进行杀菌。同时,紫外光还可降解有机物。185nm~400nm左右波长的紫外光可裂解有机物中的碳键使其降解[9],即破坏微生物分子间特有的化学键导致细菌死亡。目前使用紫外线装置大多数是管壁能够通过紫外线的低压汞灯,这种技术多见于对水的处理。而对其它一些食品如果蔬汁饮料、啤酒、葡萄酒、牛奶或其它含有胶体颗粒或色素的液体均不能采用。另外,紫外线杀菌装置使用时间不宜过长,否则效果变差。日本某公司研制开发一种紫外线杀菌灯,使用时间可达到7000h,对活水鱼槽中进行灭菌,既保持水质的清净新鲜,又能延长活鱼寿命[10]。

1.8软电子束冷消毒杀菌

软电子束冷消毒杀菌是利用直线加速器产生的电子束破坏微生物的DNA，从而杀灭食品表面的细菌。因电子束的能量过大可能产生诱感放射性问题，则用于照射食品的电子束能量被限制在10MeV以下。电子束穿透性低，仅使食品表面呈无菌状态，不影响食品品质。美国密苏里大学、衣阿华州立大学和内蒂克陆军实验室联合组成一个跨学科研究组正在研发名为冷消毒的电子束技术,其目的是消灭食品中可能致命的大肠杆菌O157∶H7。此法快,不需加热。但有一系列变数如肉类的脂肪含量、厚度和状态（鲜肉还是冻肉）会影响冷消毒过程的时间和强度。此法现在只限用于液体和形状整齐的均质食品。该研究组希望将来能改进此技术,使之可用于形状不规则的食品[11]。

1.9半导体光催化杀菌

半导体光催化杀菌即是光照射到大聚集体的TiO2表面时，激发产生光生电子和光生空穴对。由于光电子迁移速度比光生空穴快得多，所以，光生电子和光生空穴分开。光生空穴有很强的得电子的能力，产生的光生电子-空穴对一方面与细胞壁、细胞膜以及细胞内组分作用，导致酶失活等，另一方面光生电子和水中溶解氧发生作用形成氢氧自由基，与细胞壁、细胞膜以及细胞内组分作用，使细胞功能单元失活。半导体光催化通过生物生命活动过程中电子的得失来进行杀菌，因而光催化条件控制得当，就能达到良好的杀菌效果。目前，导体光催化杀菌技术仅用于水处理，在食品领域的其它方面尚未得到应用，有待进一步的探索[12]。

1.10超声杀菌

超声杀菌利用超声空穴现象产生的剪应力能机械地破碎细胞壁和加快物质转移的原理进行杀菌，所用的超声波频率一般为20KHz~100KHz，能量为104kw/cm2，波长为3.0cm~7.5cm，是一种有效的非热处理的杀菌方法。Villamiel等对奶制品采用超声杀菌和传统杀菌进行对比研究，结果发现在相同的试验条件下，超声杀菌效果优于传统杀菌，初步表明超声杀菌可用于奶制品工业[13]。

2结束语

食品安全检测的关键技术分析 篇3

关键词：食品安全 检测 技术分析

中图分类号：TS207 文献标识码：A 文章编号：1672-5336（2014）24-0000-00

近几年，尤其是在“十一五”（国家技术支撑重大项目）研究的基础上，遵循“国家目标指导，科学技术发展，创造和谐社会”的主要思想，逐步建立起我国食品中存在风险的评估技术体系，逐渐学会自主创新摆脱盲目追崇他国食品研发技术，拥有支撑食品安全工作的能力，提高我国（在食品方面）的国际地位。因此下文就对食品关键技术做了一些分析：

1 食品的性状

食品的性状、标签和信息影响消费者认知活动，人们潜意识里对多种食品的主张与反对是影响购买力度的先决条件，所以我们要让消费者意识到什么样的食品是安全健康的。是否是转基因食品，是否添加食品添加剂等都对人体产生不同性状，进而使消费者产生恐惧心理。

2 食品安全存在的问题

对我国食品进行综合评述，主要包括食品中添加化学物质，添加剂，仿冒产品等。蔬菜喷洒农药，苏丹红鸭蛋，三聚氰胺奶粉，地沟油，染色花椒…为了提高销量和产量，许多商家违心销售损害健康的食品，以赢取牟利。

2.1 化学污染物质

毋庸置疑，化学物质污染早已成为食品安全中潜在的不可忽视的问题。奶粉导致的肾结石事件，橘虫事件，大头娃娃事件…在人们心中敲了警钟，让人们对食品安全性有了重视。这些化学物质进入人体后能够扰乱人体内环境分泌系统，若经过数年积累，将导致人体组织发生病变而使健康受到严重威胁。

2.2 农药污染

近几年来，美国扣留中国多批进口食品的原因是：不卫生，食品残留农药超标。大量实验调查显示，我国食品有机氯农药剩余量远超过许多发达国家，有机氯农药对人体的危害主要是它高脂溶性，不易降解。所以农药问题至今仍亟待解决。

3 食品安全检测的关键技术分析

由于我国食品中存在的安全隐患较多，急需有关部门对上市食品进行安全检测，食品安全技术分析至关重要，加速开发迅速、敏感度高，性状稳定的食品安全检测技术及产品势在必行。

3.1 食品农药残留检测现状

国家质检总局在农药检测方面发布了相应的检测方法，包括一系列在进出口食品方面，例如有机氯，多氯联苯，有机磷，氨基甲酸酯，拟除虫菊酯等。由于我国食品农药检测起步较晚，还停留在初级阶段，还缺乏许多灵敏快捷的检测方法，只好依赖于外国进口的检测试剂。据调查可知，国外检测已由单个化合物发展为同时检测几百个化合物的残留状态，是值得我国借鉴和学习的地方。

3.2 食品农药残留检测相关技术

对农药检测的试剂主要来自于国外进口的乙酰胆碱酯酶，价格之所以昂贵，是因为它是从家蝇头部分离出的高敏度分子型作酶源，以此来开发对多种农药快速准确的检测，准确率高达90%，可以在短时间内检测出食品中农药是否超标，减少了在人们不知情情况下食农药的危害，目前市场上以ELISA为主要农药检测试剂。在我国，蔬菜中残留农药最严重的是有机磷类和氨基甲酸酯类。为此，我国农业部特开发出适合我国农药检测的“蔬菜中农药残毒快速检测仪”，它拥有迅速，准确，简便，低成本等优点。天津市某公司开发出了一次性农药残留检测器，它可以对多种磷脂酸类农药进行定向检测。

3.3 兽药残留的检测技术分析

随着我国畜牧业的发展，使用兽药的范围不断增大，许多农场为了减少牲畜的发病率，提高饲料的利用率，更符合大众食物的喜好，在饲料里添加抗生素，目前我国兽药残留检测体系尚不完善，仍有些进出口商品因为兽药超标被扣留。为此提出了一些检测方法：克伦特罗（瘦肉精）检测方法即IPLC-紫外与电化学检测方法和CC-MS方法，其中，河南生物研究所应用单克隆抗体，研制出盐酸克伦特罗检测试剂盒和试纸条：氯霉素的检测方法，主要采用CC和IIPLC及色质联用的方法。

3.4 天然毒素的检测分析

一般用黄曲霉毒素检测，但用传统方法成本高，不易获得，准确率低，为此改用先进的AFB1检测，主要运用抗原转化，是当前国内外转化率最好的抗体，效果与美国sigma公司不相上下。

3.5 转基因食品的检测分析

目前，转基因食品是我国国内一项重要食品安全问题，许多人不信赖转基因食品的安全性，我国也就此研发了转基因食品检测器。检测方法主要有三种：酶聚链式反应（PCR），指纹图谱法，连接酶式反应。深圳某公司实时研发的PCR检测技术通过国家鉴定，标志着我国第一次自主完成转基因食品检测。

4 结语

食品安全是值得每个市民关注的问题，它关系着个人的身体健康，社会的进步，国家的发展。我国只有加强对食品基础性的研究，方能有助于我国在国际上的地位，适于当前国际新形势。希望对国家质检局在使用食品安全检测时有所帮助。

参考文献

[1] 王林.王晶 等.蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测方法研究[J].中国食品卫生杂志，2003（1）：39-41.

[2] 徐恩斌.张忠兵.谢渭芬.乙酰胆碱酯酶的研究进展[J].国外医学、生理、病理科学与临床分册，2003（1）：73-75.

[3] 王静.杜达安.高燕红.浅折克伦特罗的药理作用、检测和对食品安全的危害[J].华南预防医学，2002（1）57-58.

[4] 朱小红.现场快速检测在食品安全监督中的应用及展望[J].食品工业科技，2010（8）107-108.

收稿日期：2014-12-06

作者简介：刘欢（1995—）男，湖北咸宁人，武昌工学院，食品工程学院本科在读。

食品分析及安全检测关键技术分析 篇4

1 食品安全问题分析

食品安全水平有待提高

从目前国内食品安全问题来看, 其形势依然非常的严峻, 比如微生物是最易引起食品安全问题的诱因。从实践来看, 如果有人食用了被细菌污染的食品, 轻则呕吐、腹泻, 重则中毒, 甚至会危及生命。此外, 食品加工、流通以及销售环节, 存在着卫生安全隐患问题, 加之人们的卫生安全意识差, 以致于微生物中毒事件时有发生。同时, 农业生产过程中大量应用农药、化学制剂, 可能会导致消费者急性中毒, 而且通过食物链对食品造成严重污染, 大量的农药残留在食物中, 会对人体造成潜在的危害。

食品安全检测滞后

根据国家中长期科学与技术发展规划要求, 应当重视科学仪器设备对科学研究的重要作用, 同时还要不断对仪器设备以及安全检测技术的研发, 食品安全检测的重要性得到了社会各界的广泛认可。然而, 从国内情况来看, 食品安全检测机构受限于资金问题, 以致于检测设备更新较慢, 食品安全检测滞后。

检测标准有待完善

从当前的形势来看, 国内食品行业现有的法律规范与西方国家相比, 仍有一定的差距, 而且违法成本非常的低, 给不法企业、不法分子可乘之机。同时, 检测标准尚未在整个食品行业中实现全覆盖、无缝连接, 相关检测标准不够完善。

2 食品安全检测关键技术

基于以上分析, 在食品安全检测管理过程中, 除应当不断健全和完善相关制度、提高标准外, 最重要的就是要采用先进的检测技术。就目前来看, 现有的检测技术如下:

荧光定量PCR技术

对于荧光定量PCR检测技术过程中, 即在PCR基础上, 采用荧光共振能量转移技术, 将核酸扩增后进行杂交和检测;在PCR指数扩增过程中, 对荧光信号进行连续监测, 通过监测其强弱来测定特异性产物量, 并据此对待检样品中目的基因拷贝数进行计算。从应用实践来看, 该种技术自产生以来, 在应用过程中不断的进行完善和改进, 目前已被广泛地应用在食品中致病微生物检测过程种。比如, 在沙门氏菌基因序列基础上设计出来的特异探针, 就是一种可以检测食品中是否含有沙门氏菌的PCR检测技术。

核酸探针检测技术

所谓核酸探针检测技术, 即碱基配对以及互补的双条核酸单链, 经退火组成双链, 称之为核酸杂交。对于核酸探针而言, 即带有标记物的核酸片段, 它可以和与之互补的核酸序列进行杂交, 并且形成双链, 常用于检测核酸样品中某个基因序列。实践中可以看到, 每种病原体的核酸片段都具独特性, 通过标记、分离这些片段, 可制备探针对食品进行检测。从应用效果来看, 该食品安全检测技术手段, 特异性非常的好, 而且灵敏度也非常的高。在食品安全检测过程中, 核酸探针检测技术, 多用在致病病原菌检测过程中。同时, 核酸探针可用于对任何病原微生物进行检测, 而且能够有效地鉴别出密切联系的毒株, 在动物性食品检验过程中, 应用核算探针可以检测出沙门氏菌、轮状病毒以及狂犬病毒等病原体。

液相色谱——质谱连用技术

该种技术手段, 主要是将液相色谱、质谱作为一个统一整体来应用, 该种检测技术中的液相色谱、质谱分别作为分离系统和检测系统。实践中, 待检测样品在质谱、流动相分离, 经过离子化处理以后, 利用质谱质量分析器将离子碎片按质量数分开, 然后经过检测器得到相应的质谱图。从应用效果来看, 液、质联用技术, 一方面体现出色谱、质谱之间的优势互补性, 另一方面还将色谱对复杂样品高分离能力、质谱的高选择性等有点结合在一起, 在食品安全检测过程中的应用非常的广泛。

免疫分析技术

对于免疫分析技术而言, 该技术的应用可以有效测定有机磷、氨基甲酸酯等多种农药是否存在、残存量, 这是当前国外一项主流检测技术手段, 尤其对兽药残留检测效果非常显著。该技术所用到的仪器、试剂盒等多半需要进口, 而且价格非常的高。从国产产品质量以及价格来看, 明显不具有应用优势, 所以推广过程中非常受限;免疫分析技术, 多用于检测食品中的毒素, 常用的方法有侧流式免疫吸附法、以及ELISA, 其中后者在国外非常流行, 但是毒素快速检测在国内食品安全检测过程中的应用相对较少, 因此有必要研发和应用免疫分析技术。

3 结语

论文笔迹分析技术的前景分析 篇5

【摘 要】 笔迹分析技术可以根据笔迹鉴定出书写者的性格、能力和心理特征等，在欧洲大陆已经作为人才招聘和选拔过程中一种非常重要的测评方法，与其它测评方法相比，笔迹分析技术有着简捷、方便、高效度、高信度、成本低等优势。本文通过与其他测评方法的对比和具体的几个案例介绍，分析了笔迹分析技术广阔的应用前景。

【关键词】 笔迹分析 招聘 测评技术 效度

对于人力资源管理来说，招聘是其中非常重要的一个环节，因为招聘可以满足组织发展对人员的要求。众所周知，人才是组织发展的第一要素，一个组织在发展的不同阶段会需要不同类型和不同数量的人才，这是组织持续发展的保证，招聘的结果决定了组织是否可以获得所需要的合格员工，一个组织只有拥有高素质的人才，才能获得更好的发展，所以，在一定程度上，招聘工作实际上决定着组织今后的成长和发展。不仅如此，有效的招聘工作还可以降低组织人事管理的成本，提高组织的竞争力。

很多企业和政府部门也意识到了这一点，所以，为了提高招聘的质量，在许多招聘过程中采取了许多的测评方法，目前在国内运用得比较多的有申请表、个人履历资料、纸笔测验、职业技能测试、心理测验和评价中心技术等。而欧洲大陆国家，在人才的招聘和选拔过程中使用最多的一种人才测评方法却是笔迹分析测试技术（TAE）。

笔迹分析是笔迹学的一个应用分支，而笔迹学就是人们通过对个体笔迹不同书写规律的研究，反映书写者个性、心理和行为特征的一门学科，它是以研究人类文字笔迹特点和人内在素质之间联系以及客观规律的科学。笔迹分析可以鉴定出书写者的性格、能力、心理和行为方式等特征，从而为个人和组织的发展提供帮助和建议。

法国心理学家GIines Azzopardi在其所著《在选拔测试中成功》一书中介绍了第二波尔多大学和巴黎第五大学的两名教授于至年对234家法国企业和咨询中心招聘人员进行的调查：在人才招聘或选拔中使用笔迹学的企业达93%，仅次于面试99%的比例,高于智力测验63％和人格测验61％的比例。由英国人E?麦克纳等人编写的《人力资源管理》一书中也介绍了关于笔迹学的一些情况，其中援引阿尔特曼（Altman）1995年所写的文章说到：目前，75%以上的法国公司利用笔迹学作为人员选拔的基本方法，而在瑞士该比例还要高一些。笔迹学还在德国、奥地利、比利时、荷兰和意大利等国得到常规的应用。欧洲大陆的报纸招聘广告中常常指明递交手写应聘书，而申请者也希望进行笔迹测试。应该指出的是，与其他欧洲大陆国家相比，英国人对笔迹学的使用比较谨慎。但据国际笔迹分析学会指出,有3%的英国公司出于人员选聘的目的采用了笔迹学，而这些公司多属于美国《时代》杂志评出的100强。 而在中国，笔迹分析技术发展得比较晚，只是在20世纪80年代以后，有关笔迹学的报道才开始出现在报刊杂志。19，国家人事部人事与人才研究所正式立项，将《笔迹分析技术在人才招聘中的应用研究》正式作为课题进行研究开发，之后，这项技术才作为一项人事技术开始应用于人才招聘和选拔当中。

7月，南京某集团人力资源公司招聘员工，受该公司委托，本人对通过初试的12人进行了详细的笔迹分析，分析的结果与书面考试和结构化面试的综合结果保持了高度一致，并且在个人发展的潜力方面，笔迹分析得出了比书面考试和结构化面试更深入的相关结论。这次笔迹分析得到了该公司领导的赞同，他们也对这项技术的使用表示了浓厚的兴趣。 与其它几种常用的测评技术相比，笔迹分析技术有着自己得天独厚的优势。下面我们简要分析一下这几种测评方法的优劣。

申请表：申请表是人才素质测评中最常用的方法之一，它要求申请人如实填写，它往往位于人才测评程序的第一步。如果申请人提供的信息是真实的，那么通过申请表来评定申请人的基本状况便是客观的。问题是，如果申请人提供部分虚假信息，评测结果便会存在误差。

履历分析：履历档案分析是根据档案记载的事实，了解一个人的成长历程和工作业绩，从而对其人格背景有一定的了解。总体来说，它作为素质测评的一个手段，是有效、可靠和低成本的，但是，往往因为档案记载不全而不能够全面了解，并且，现代社会中出现得越来越多的一个情况是许多人因为种种原因根本就没有档案，所以，履历分析的缺陷也显而易见。

综合知识纸笔测验：这种方法可以有效的测量报考人的基本知识、专业知识、管理知识以及综合能力、文字表达能力等等。这种方法能够了解报考人掌握的基本知识、业务能力的广度和深度，并且在测定能够报考人的知识面和思维分析能力方面比较有效且成本低，对知识、技能和能力的考察的信度和效度比较高，也可以进行大规模的测试。但是，纸笔测验不能全面考察应试者的工作态度、品德修养以及组织管理能力、口头表达能力和操作技能等等，因此，纸笔测验必须要结合其他的测评方法以补其短。

心理测验：心理测验可以对应试人员能力特征进行评定和对其发展潜能进行预测，还可以对应试者的个性品质和职业兴趣进行测评。但是心理测试的结果往往依赖专家的解释，并且由于许多测试的题目比较明显，这可以让很多求职者比较容易钻空子，他们往往可以轻易的使自己看起来非常适合自己干某项工作。并且由于某些测评软件的原因，现实操作过程中经常会出现被测评人的测试结果几乎一模一样的情况。

面试：面试可以分为开放性面试、半结构化面试和结构化面试。面试的特点是可根据被测评人当场对所提问题的回答，考查他们分析问题的能力、实践经验、思维的敏捷性和语言表达能力等，还可以根据其行为特征观察到被测评人的外表、气质和情绪的稳定性以及应变能力等等。但是，面试的缺点是每次只能提很少的几个问题，评分难以客观、准确，并且耗时长。所以，面试一般都是放在其他测试之后进行，以节省时间和人力。

评价中心技术：评价中心技术是现代人员素质测评的一种新的方法，是近年来干部测评中被较为广泛使用的方法之一，它是将被测评者置于某种模拟的情境之中，采用多种评价技术，观察和评价被测评者在这种模拟的工作情境中的心理和行为，比如无领导小组讨论就是其中方法之一。由于评价中心是以各种方式对员工进行全面综合的考察，所以评价的结果比较可靠，其预测效度很高。但是其成本相对来说比较高，另外如果对评价中心技术没有进行充分研究就大规模的使用，评价的质量将受到很大的影响。

笔迹分析技术：同上述几种测评方法相比，笔迹分析具有简捷、方便、准确性高、个性化强的特点。由于笔迹具有很强的书写动力定型的特点，所以，尽管书写者可能由于心情等原因在笔迹上略有变化，但是，正如英国最著名的笔迹鉴定专家戴维斯所说：“一个书写者能变化字体的斜度、大小、轻重和速度，但是他一生中的书写习惯如同指纹一样，是改变不掉的，即使他涂抹或者雕琢。”笔迹分析可以避免被试不愿合作而带来的掩饰、歪曲、装好、随机作答等局限，能更客观地了解被试的心理。正是基于这样的特点，笔迹分析的准确率一般为85%--95%，而测量量表的准确率为55%--75%。从本人的历次笔迹分析的实践来看，也证明了这一点。

除此之外，笔迹分析的方法还具有以下优势：

1、准备笔迹分析材料只需花很少的精力和时间。

2、进行笔迹分析不需要有很好的条件，仅仅需要一把的椅子、一张桌子，一些书写工具和书写材料。

3、笔迹分析对受试者没有很多的要求。只需他提供一份平时自然状态下书写的笔迹就可以。

4、无需知道受试者很多信息，只需知道他的性别、年龄、所受教育程度。并且这种方法适用于不同性格的人。

5、能够从现在的笔迹和过去的笔迹对比分析中，了解一个人的性格变化过程，还可以了解疾病、外伤、焦虑紧张、疲劳、服药等对人的影响。

6、笔迹分析不用见面就可进行测试。

7、被分析过的笔迹可以在任何时候被其他的专家再次进行分析。

8、如果在进行笔迹分析的过程中出现问题，可以很容易进行再测试。

9、对测试结果可以做统计学分析。

10、可以和其他的量表测试进行比较性研究。

11、通过对一个人的不同时期的笔迹进行研究，还可以进行跟踪性研究。

如果，我们利用效度、公平程度、实用性和成本这四个指标来考察这几种测评方法，我们可以得到下面的图表： 方法效度 公平程度 可用性 成本 综合 评价中心 高 高 低 高 8 个人履历资料 高 中 高 低 9 申请表 低 高 中 低 9 智力测验 中 中 高 低 10 性向和能力测定中 高 中 低 10 个性与兴趣测验中 高 低 中 10 面试 低 中 高 中 10 笔迹分析 高 高 高 低 12 注：1、每一项指标各分为高、中、低三级，其中效度、公平程度和可用性的高、中、低的指数分别为3、2、1，成本的高、中、低的指数分别为1、2、3。 2、在上表中，将心理测试细分为智力测验、性向和能力测定和个性与兴趣测验。 由上表我们不难看出笔迹分析技术的相对优势及其广阔的应用前景。 下面结合几个案例来具体分析一下笔迹分析在人才招聘中的应用情况。

案例一：

某企业想招聘一名培训主管，一名应征者的笔迹如下图（女性笔迹，书写者为在读本科）： 性格分析：中性性格略内倾，喜欢安静，在公共场合不愿显露自己，在某些场合能够很好地与人相处，但总体上属于被动交际的类型，注意力主要集中在对于内心的体验。主要特点是喜欢与人打交道，但又不善于与人交往，比较理智、克制，行为谨慎、小心。 职位的适应性：从上述的性格和能力特点上看，由于该书写者不善于与人交往，不善于表达、组织和策划，故不大符合培训主管的职位要求，而更适合做一些具体工作，如事务性管理者、人力资源工作者、中介机构工作人员等。

案例二：

某政府部门要选拔一名办公室主任，一名应征者的笔迹如下图（男性笔迹，26岁）： 经过分析，我们可以得到如下的结果： 思维清晰，逻辑性强，擅长推理与分析。 性格中虽然有开放的一面，但总体仍然趋向传统。对自己要求比较严格。现实，节俭，能直面困难与挫折，略显缺少生活情趣。对亲人或知心朋友也容易提出较高的要求。 讲究实效，重实际，不喜空谈，具有实干精神。社会责任感强。希望通过自身的努力获得成功从而得到别人的认可与赞誉。 外表轻松，内心却因为对自己的严格要求而比较累、紧张。 曾对社会交际或者演讲艺术等感兴趣，努力提升自己的交际能力。 自信，果断，但大气不足。 好自我反省。 总体来说，这名应征者是比较符合办公室主任一职的要求的。再参照该应征者的其它资料：行政管理专业硕士研究生，对法律有着比较多的了解等等，我们可以确定该应征者便是办公室主任一职的合适人选。

案例三：

某部门需要为某领导配备一名司机，下图是一名男性应征者的笔迹。 面对这份笔迹，有经验的笔迹分析师马上就可以得出结论，此应征者不适合这个岗位，因为他性格中具有明显的冲动、喜欢自我表现、冒险意识强等特征，并且有随意、散漫和不喜欢遵守规范的特点，这样的司机是很容易造成交通事故的。后来经过询问，此人原先是一民营企业的货车司机，在短短的一年时间内，就制造了好几次交通意外，有几次差点酿成大祸。 案例四：下面的笔迹则是另外一种（女性笔迹，21岁，大专学历）： 性格分析：外表看上去比较直爽，没有什么心计，其实内心还是比较有想法的。身上的冒险意识比较强，当然，这只是停留于“精神”层面上而已，如果真的去行动，需要考虑再三。很在乎自己的名誉，自我表现能力不错。想象力很好，对自己的未来有着自己的计划，但是其中的很多内容还不是很切合实际，理想主义的色彩还是比较浓的。 心地善良，对朋友和工作比较忠诚，保密系数比较高。在很多事情上，主动性还不够，对一些人和事总是心存疑虑，做事比较谨慎，但因为心理上还不是很成熟，缺乏足够的社会经验，因此，有时候容易被别人利用。 比较在乎自己的私人独处的空间和时间，而不希望别人打扰。性格中总是带有那么一点忧郁的痕迹。不大善于把握时机。内心不够开放。 细心，重视细节，观察能力不错。 比较合适从事一些程序性强的工作，如做会计、秘书等。

从上面举的几个例子来看，笔迹分析简单、方便、快捷等优势体现得非常清楚。美国菲尼克斯笔迹协会的副理事长威廉莫让曾说：“职员流动的最大原因不是因为技能的缺乏，而是个性与工作的配合不当。”笔迹分析技术将有助于在招聘阶段就有效的解决这一问题。但是笔迹分析也具有一些自身的局限性，比如从事笔迹分析的人员比较少，难以开发出相关软件等等，制约了笔迹分析的规模化应用，在国内也很少为人所知，但是这些都无法阻止这样的一种趋势：笔迹分析作为一项人事技术将越来越得到社会的重视，在人才招聘过程中将起着越来越重要的作用。

参考资料： 1、郑日昌主编：《笔迹心理学——书写心理透视与不良个性矫正》，辽海出版社，第1版； 2、赵庆梅：《笔迹分析与测试》，辽宁人民出版社，第一版； 3、王继承：《人事测评技术——建立人力资产采购的质检体系》，广东经济出版社，20第1版； 4、华硕、刘彦杰：《危变——企业人力资源管理危机解决方案》，机械工业出版社，20第1版； 5、赵庆梅：《笔迹分析测试技术的应用》，《中国人才》，，第9期 6、童辉杰、杨鑫辉：《对推销员心理素质的评估》，《人类工效学》，年3月第7卷第1期 书写运动像体态语言一样，是一个人个性和心态的自然流露。 郑日昌教授说，笔迹书写的动作和人的其他动作一样并不杂乱无章，都有其自身的规律和节奏。书写无数次重复的动作已经成为无意识的、自发的和不经自我分析做出的。它是那样的习以为常，那样的不知不觉，以至于我们自己也不明白它是怎样被做出来的。事实上我们每个人的书写动作都有独特的固定模式，如果我们试图改变它，便会觉得十分别扭。 笔迹学家运用奥地利心理学家弗洛伊德的精神分析说、阿德勒的个性心理学、法国心理学家勒森的人格类型理论和实证分析手段，辨认出西方字母文字笔迹中同书写者的个性和心态有关的300多种特征，如压力、速度、大小、方向、布局、形式、连续性、动势、自由符号等。这些特征的不同组合，便揭开了千姿百态的心理差异。 例如，笔画直垂，表明书写者精力充沛，行为果断；带有毛边的慢笔画，表明书写者懒惰，意志消沉，不思进取，也可能是过于疲倦或身体不适；笔压轻，运笔流畅，行距大，笔画工整，字体端正，表明书写者心胸开阔，热情坦率，性趣广泛，办事有条理；横行向上倾斜，表明书写者乐观坦率，做事积极，富有进取精神，但也可能性格急躁，情绪不稳或野心勃勃；字母与字母相互衔接，表明书写者个性随和，待人友善，做事注重计划，但也可能虚伪圆滑，缺乏主见，容易分心；纸边空白参差不齐，表明书写者性格直率急躁，容易发火或精神懈怠懒散，不满现实，缺乏上进心，等等。

笔迹分析忌讳直接从笔迹上去找心理特征，这样往往会出现偏差。

郑日昌教授说，在笔迹分析中不能仅仅依靠一份笔迹作为分析依据，这是因为当人们动机不同、心情不同时会写出几种不同类型的笔迹。由于感觉不同，笔迹也在变化之中，如果笔迹收集得不够，对于笔迹分析来说是可怕的暗礁。在笔迹分析过程中，首先要善于抓住笔迹中最突出的特征，将这些特征按照重要程度一一排列出来，然后再根据这些笔迹的特点找出相应的心理含义，从而揭示书写者的个性特点。笔迹分析忌讳的是直接从笔迹上去看一些心理特征，如胆怯、嫉妒、不坚定等，这种方法是用直觉代替具体的观察，分析的结果往往会出现一些偏差，这种方法本身就是一种本末倒置。

笔迹分析的最好材料是草稿、笔记等自然书写材料，带有签名的信件、信封，同一时期的几份书写及数年中的各种书写材料。为了分析得更准确，还要了解书写者的年龄、性别、职业、习惯、用手及文化程度等，笔记分析所用的工具通常有照明放大镜、透明长尺、角尺、透明方格纸等。 （本文图片和笔迹分析来自于笔迹分析网） 字迹与性格 目前,笔迹分析已渗透到各行各业,如招聘,升学,择业,司法鉴定等各方面均可见其踪迹. 另外,笔迹心理学家还认为笔迹与心理健康之间也有着显著的联系. 他们通过分析字的力度与斜度,字体与字结构,空格与空白,签名风格等,能够准确地判断出书写者的心理健康方面的问题. 如早在1980年,美国的几位笔迹心理学家通过私下的研究便发现,里根总统笔迹下垂部分的结构特征有异常反应,从而推断其存在注意力不易集中,缺乏自制力等心理缺陷. 1994年11月,里根果然被诊断为患上了早发性老年痴呆症,由此证实了专家的推论. 笔迹学家雅曼把笔迹学研究的成果分为七个大类,它们分别是: 1.书写的压力反映了人精神和肉体的能量. 2.笔画结构方式代表了书写人面对外部世界的态度. 3.书写的大小是自我意识的反映. 4.连笔程度反映了思维与行为协调性. 5.字和字行的方向是人自主性及社会关系的反映. 6.书写速度与人理解力的快慢有关. 7.整篇文字的布局反映书写人面对外部世界的态度与占有方式. 通过笔迹,探索性格与心理健康,是一门尚年轻的学问,但它也是一项有趣而充满活力的事业,相信它在不远的将来,能为我们带来新的信息.

笔迹分析的原理与方法

笔迹学作为一门新兴的交叉学科涉及书写心理学,生理心理学,个性心理学,文字学,书法学等多种知识.

笔迹学家认为,人的大脑与双手是息息相通的,书写运动像体态语 言一样是一个人个性和心态的自然流露.研究笔迹与个性,笔迹与心态关系的学科称作笔迹心理学,它是笔迹分析的理论基础.笔迹分析与笔迹鉴定不同,笔迹鉴定是判断某些字是否为某人所写,而笔迹分析是通过笔迹 洞察书写者的个性特点(气质,性格,能力等)及书写时的心理状态(情 绪,注意,疲劳等),前者主要用于缉拿罪犯,而后者有着更为广阔的应用天地. 现代笔迹学发端于意大利和法国,宏扬于德国.对笔迹心理学影响最大的理论流派是奥地利心理学家弗洛伊德的精神分析说,阿德勒的个性心 理学,法国心理学家勒森的人格类型理论等. 笔迹学家运用上述心理学理论和实证分析手段,辨认出西方字母文字笔迹中同书写者个性和心态有关的300多种特征,如压力,速度,大小,方向,布局,形式,连续性,动势,自由符号等.这些特征的不同组合,便 揭示了千姿百态的心性差异,例如,笔画直重,表明书写者精力充沛,行 为果断;带有毛边的慢笔画,表明书写者懒惰,意志消沉,不思进取,也可能是过于疲惫或身体不适;笔压轻,运笔流畅,行距大,笔画工整,字 体端正表明书写者心胸开阔,热情坦率,兴趣广泛,办事有条理;横行向 上倾斜,表明书写者乐观坦率,做事积极,富有进取精神,但也可能性格 急躁,情绪不稳或野心勃勃字与字母相互衔接,表明书写者个性随和,待 人友善,做事注重计划,但也可能虚伪圆滑,缺乏主见,容易分心;纸边 空白参差不齐,表明书写者性格直爽急躁,容易发火或精神懈怠懒散,不 满现实,缺乏上进心. 笔迹学家认为,不应孤立地对书写特征进行分析,而应把各种特征综 合起来,从整体上做出判断. 笔迹分析的最好材料是草稿,笔记等自然书写材料,带有签名的信件, 信封,同一时期的几份书写及数年中的各种书写材料. 为了分析的更准确, 还要了解书写者的年龄,性别,职业,习惯用手及文化程度等.笔迹分析所 用的工具通常有照明放大镜,透明长尺,角尺,透明方格纸等.(1) 字大：野心大，积极，精力充沛。喜欢向超过自己能力的工作挑战。 (2) 字小：较消极，安分，沈默朴实，温柔随和，喜欢照顾帮助他人。 (3) 字偏右上：主见强，以自我为中心，喜出风头，较傲气，独创力强。 (4) 字偏右下：较无主见，幕后英雄型，默默苦干。 (5) 字时而偏右下，时而偏右下：内外表里不一，滑头两面性，喜新厌旧， 好奇心强。 (6) 笔画粗(书写下笔重)：个性开放，豪放洒脱。 (7) 笔画细(书写下笔轻)：个性保守，满足于现况。 (8) 字多棱角：重原则，求准确，严谨认真。 (9) 字迹圆润：较不重原则，圆滑，温和谦让。 (10)字形修长：热心宗教，做事迅速急躁，心地仁慈。 (11)字形平扁：缺乏耐心，好逸喜奢，喜怒无常，思想巧妙，擅长察言观色。 (12)字形方正：做事认真，敬业，个性憨直，讲话率直。 签名字体性格分析 字体垂直者责任感强 写字字体垂直的人注重实践，独立自主，头脑理智、清 晰，根据自己的分析判断来做决定，一旦做出决定后，就不容易改变。自我控制力强，行事谨慎、有节制，认真，忠于职守，责任感、原则性强，情感反应不强烈。 字体右倾者偏好社会互动 写字字体向右倾的人积极进取，能动性强，不怕困 难，独立自主，思想开放，展望未来，对精神领域的东西感兴趣，并渴望自己能在精神领域里有所发展。待人友好，性情开朗，为人慷慨大方，有同情心，利他，有奉献精神，集体观念比较强，偏好社会互动。如果字体向右倾斜，而行向向下倾斜，反映书写者好内省，但意志比较薄弱，容易受他人影响。 字体左倾者情感压抑 写字字体向左倾的人在社会生活中小心谨慎的、细心的，好内省的，关注自己，对周围环境反应冷漠，情感压抑。观察力敏锐，可能是个好的倾听者，不容易与人产生正面冲突。自力更生，独立自主。 细小字观察力好习惯于写细小字的人（字体大小在4mm-2mm之间）有良好的 观察力和专注力，办事认真细心，但过于谨慎小心，警觉性很高，容易受外界环境的影响，非常在意别人对自己的看法。如果字迹细小，并且越写越往上，表明书写者注意力非常集中，喜欢做一些细致的工作，理智、冷静，善于分析判断，做事耐心，仔细。注重家庭，以家庭为核心，能自我牺牲、自我奉献。如果字迹细小，但是越写越往下，表明书写者性格软弱，顺从，自信心不强，气量比较小，多疑多虑，过于在意别人对自己的反应。

小字不喜欢引人注意习惯于于写小字的人（字体常常在5mm-4mm之间)通常是喜欢内省的、不喜欢被别人注意的、谦虚的、朴素的、羞怯的、注重细节的、谦卑的、恭顺的。

大字好表现习惯于写大字的人（字体大小在6mm-8mm之间）喜欢引起别人注 意的，好表现的，做事比较迅速但有些鲁莽的，以自我动机为行动导向的，做事有目的、有计划，不注重细节的、也是自我为中心的。

中等字

注重实践习惯于写中等字的人，对外界环境适应能力强的，注重实践的，理性的、现实的、实际的，工作中与人相处友好的。 正方形字为人正直习惯于书写这种字体的人品行端正、为人正直，责任心强。尊重传统，遵守纪律和法规，原则性强，不屈从权威。办事稳重踏实、细心谨慎。自我控制能力强，情感不容易外露。

圆形字性情随和习惯于书写圆形字的人，一般性情比较温和，心地善良，善解人意，通情达理，重感情，性格坚韧，社会现实适应性强，为人处事采取中庸之道，不偏执一端，不喜欢与人产生正面冲突，自我克制能力强，行事审慎，考虑周全,但过于克制自己本能的需求，行动不够果敢，做重大决定时常常犹豫不决。

长方形字勇于开拓习惯于书写这种字体的人一般自信心强，积极进取，富于行动性，处世爱憎分明、态度明朗。具有反传统、反习俗和勇于开拓的精神。 如果长方形的字体向右倾斜，反映书写者性情豪爽、心胸宽广，乐观向上，喜欢竞争。性格张扬外露，容易得罪人。 如果长方形的字体向左倾斜，反映书写者好内省，情绪比较压抑，关注自己，自我比较封闭，对周围环境反应冷漠。

扁形字具有顽强的毅力 书写扁形字体的人有坚定的信心和顽强的毅力，不容易受外界环境的影响，甚至固执己见，爱钻牛角尖。做事认真、负责，行事有条理，有计划，但有时刻板僵化，缺乏弹性。 如果扁形字向右倾，反映书写者有理想、有抱负、积极进取，勇于开拓，为人热情，热爱生活，乐于助人，容易与人相处，敢于冒险和做新的尝试。 如果扁形字体向左倾，反映书写者具有叛逆的性格，上进心很强，能吃苦耐劳，做事持之以恒，坚忍不拔，写这种字体的人清高孤傲，不屑于世俗的事，对现实社会常感愤懑不平，胸怀理想却觉得壮志难踌，内心充满矛盾斗争。交友范围狭窄，但亲密的朋友则深交。

笔迹学家雅曼把笔迹学研究的成果分为七个大类，它们分别是： 1.书写的压力反映了人精神和肉体的能量。 2.笔画结构方式代表了书写人面对外部世界的态度。 3.书写的大小是自我意识的反映。 4.连笔程度反映了思维与行为协调性。 5.字和字行的方向是人自主性及社会关系的反映。 6.书写速度与人理解力的快慢有关。 7.整篇文字的布局反映书写人面对外部世界的态度与占有方式。 通过笔迹，探索性格与心理健康，是一门尚年轻的学问，但它也是一项有趣而充满活力的事业，相信它在不远的将来，能为我们带来新的讯息。

汉字基本笔画特征体系的笔迹分析 汉字基本笔画特征体系的笔迹分析 汉字的基本笔画即点、横、竖、撇、捺、挑、折、勾。 1.点。 圆点——善于观察、思考，对事物有很强的理解能力，一点即通，本分，执著。 长点——是一种长期心理不平衡、压抑的心态反应，有耐性、克制、多疑。如拉得越长则受压抑的情况越严重，爱钻牛角尖。 顿点——干脆、性急，是属于顿悟型的性格。为人处事一般以第一印象为主，易受刺激。其笔画特征为：从高处落笔，力度偏大，稍向右下方按压即收笔。 甩点——性直，略急躁，有事在心里藏不住，对外界的事物较为关注。 上挑点——乐观、好动，闲不住，思维活跃。 短横点——思想朴实，不喜标新立异，性情和顺，按部就班，缺少创新。 短竖点——认真，执着，责任感很强，主观思想坚定，有近忧而无远虑。 2.横 上仰横——说明书写者积极进取，不甘落后，不怕困难，勇往直前的性格。如横画过于上仰则有固执己见，自以为是的倾向。 下斜横（下滑横）——心理偏于内向，对事物的看法容易悲观失落，不喜争强好胜。 长横——能顾全大局，有远见，宏观性强，为了实现目标能吃苦耐劳。 拱弧横——性情温和，内心期盼着意外的收获与惊喜，平和中带有几分优越感。 短横——小心，谨慎，容易计较片面的个人得失。 3.竖 长竖——有较强的自尊心与责任感，但易固执己见，以自我为中心。 短竖——敏感，承受能力差，心细。 左倾竖——偏向于主观自我感受，有些爱认死理，自控能力强，有时会压抑自我。 右倾竖——直率，大方，适应能力强，爱交际，易受周围情绪感染。 左弯竖——思维活跃，想法多，掩饰自己，使别人很知其真实想法。 右弯竖——意志坚定，内心常不平。 4.撇 短撇——灵活，多变，小聪明，吝惜。 长撇——热情洋溢，一有机会便渲泄内心情感，如直而硬的话，则易固执己见、思想封闭。 波浪撇——心理承受能力差，犹豫不决，对人际关系有不安感。 5.捺 真捺——即书写规范的捺，表示开朗积极地面对生活，自我感觉良好，有始有终，禀性善良。 直捺——直率，固执，有些自我主义，如果硬而单调的话则缺少情趣，审美观不强。 拖尾捺——收笔时尾部呈直线形外拖。做事干脆，利索，活泼，开朗，大方，能自我安慰，不受环境束缚。 带挑捺——活泼好动，略带虚荣心，风趣，富逻辑性。 回锋捺——精明能干，和善，有一定城府，能见好就收，捺回锋越果断，则做事越干脆，社交能力愈强。 波浪捺——内心情感丰富，易生无端烦恼，犹豫不决，不果断，立场不坚定。 6.挑 挑一般有点挑、斜挑、竖挑、撇挑。 点挑和斜挑可反应书写者稍纵即逝的独特想法。竖挑和撇挑为书写者调和内心思维、思虑状态。如平而直的挑，则属静，个性属于平和，克制的那种，速度急而快的挑属于动，情绪外露。 7.折 圆角折——和顺，谦让，不争强好胜，有自己的处世风格。 尖角折——果断，机敏，应变能力强，好胜，缺少容人之量。 直角折——沉稳，按部就班，不善变通。保守，能遵循传统思想。 8.钩 藏钩——个性明快，做事干脆，内心常矛盾。独断，直率，容易固执己见。 长尾钩——聪明，有很强的逻辑思维能力，注重精神上的思想追求，爱幻想，有超前意识。平钩——说明书写者对事物的要求较高，不能达到自己的标准时也能平静面对，内心思维活跃，以另一种眼光看待周边的事物。 圆钩——目光远大，勤奋，顾全大局。心理活动强烈，温和，敏感，有些才气。 苏轼笔迹的心理分析 字迹写得稳重，部分笔画比较伸展，收笔比起笔写得用力，反映苏轼有理想，有抱负，但也讲究实际，能够把自己的理想与现实结合起来。

字迹写得平稳，竖笔画写得直而用力均匀，反映苏轼正直，不畏权贵，关心民间疾苦。 字迹架构比较紧凑，反映苏轼在社会生活中的表现并不是很活跃，社交范围比较窄，仅限于比较亲密的朋友，跟亲密的朋友相交深厚。 笔迹架构比较紧凑，反映苏轼善于克制自己的情感，做事认真负责。 横笔画向上倾斜，并且书写平稳，反映苏轼积极进取，有理想，有目标。

字型多为向右倾的扁形，反映苏轼有理想，有抱负，积极进取，勇于开拓，为人热情，热爱生活，乐于助人，能体察民间疾苦。

有些字迹的笔画比较凝重，书写的速度慢，反映苏轼是位喜欢思考的人，字与字之间的间距比较疏朗，在整个比较紧凑的笔迹中有部分笔迹比较展放，反映苏轼的思考不是纯理性、纯逻辑性的思考，他的思考的内容多是集中在关于人文方面的思考。 字与字的间距疏朗，书写速度偏慢，书写压力中等，反映苏轼苏轼对一个问题的思考要比实际中开始一个计划所需要的时间长很多，是位善于思考的人，但缺乏行动力。

字迹刚中有柔，在拐角的地方线条比较圆润，反映苏轼在处理事情时既果断又有弹性，既坚持自己的立场，又能采纳别人的意见。也反映苏轼性格中既有刚强正直的一面，也有比较包容，灵活的一面，具有忍耐力和适应性。一般来说，除非他的价值观受到威胁，他总是避免冲突，喜欢通过和平的方式来解决问题，如果涉及到价值观和一些原则的事，他会非常坚定地对抗，决不妥协。也反映苏轼对困难和挫折的忍受力强，能在困难时保持乐观向上的精神，以苦为乐。

怎样从笔迹了解两个人是否相投? 我相信，任何两个人都可以相处融洽。经验告诉我们，两个人越不同，他们的关系反而越坚韧。这也反过来告诉我们，即使人与人之间有很大不同，他们也能相处得很融洽。我相信，只要了解到每个人之间的不同，然后去试图理解他们，就能和每个人相处得好。例如上面两份笔迹：A的字体垂直，反应出书写者理智、冷静，情感反应不强烈的性格特征；而B的字体向右倾斜，反应出书写者性情热情、情感反应强烈的性格特征。从中我们看到他们的性格行为特征非常不同。如果他们在一起相处，就可能会产生一些误解，但是通过对他们笔迹进行分析，可以帮助他们尽快了解双方的性格气质特点，增进他们之间的了解和理解，使双方相处融洽。

笔迹分析能够对100多个方面的性格特征进行鉴定。双方能否建立商业关系，或者建立私人交情，笔迹学都可以给你一些参考。

作为笔迹学家，我们首先要看书写者的情感反应状况，这一点可以通过字体的倾斜度来看，字体越向右倾斜，说明书写者的情感反应越强烈。如果书写者的字体是垂直于水平线的，说明书写者比较理智、冷静，情感反应不强烈，书写者更多的是靠原则、靠理性、靠实际来指导行动。

一些人思维迅速、理解快、善于抓住重点；一些人思维比较慢、缜密；一些人好奇心强，喜欢调查研究；一些人他们怎么想，就怎么做，富于行动力。如果是一位思维反应敏捷者，他的笔迹特征是书写快，有些笔画省略，连笔比较多。如果是一位思维比较慢的人，他的字迹特点则是书写慢，字迹线条比较柔和。

一个性情直率的人做事喜欢单刀直入，不喜欢绕弯子，他的笔迹特征是起笔和收笔都比较干净利落，没有拖拉的笔画。而一个喜欢绕弯子最后才切入正题的人在与人谈话时总是先与人谈谈天气，最近的新闻，然后才切入正题，他的笔迹特征是起笔和收笔有拖拉的笔画。

如果一个人他的思维迅速，长于分析，性情直率，行事直指重点，依靠原则来指导行动；而另一个人完全是凭借情感来指导行动，思维反应慢，行事考虑周全。设想一下，他们在一起怎能相处和谐？

当然，任何两个人相处，都会有许多性格上的差异。在生活中，这些性格上的差异并没有使他们相处得不好，但远远没有达到我们所希望的目标——两个人能真正相互了解对方、理解对方，和谐相处。如果通过在生活中逐渐的来了解，互相磨合才达到相处和谐是一段相当漫长的道路，那么笔迹学只需要双方的笔迹就可帮助你很快地了解你自己和他人。

笔迹分析的原理与方法

笔迹学作为一门新兴的交叉学科涉及书写心理学、生理心理学、个性心理学、文字学、书法学等多种知识。

笔迹学家认为，人的大脑与双手是息息相通的，书写运动像体态语言一样是一个人个性和心态的自然流露。研究笔迹与个性、笔迹与心态关系的学科称作笔迹心理学，它是笔迹分析的理论基础。笔迹分析与笔迹鉴定不同，笔迹鉴定是判断某些字是否为某人所写，而笔迹分析是通过笔迹洞察书写者的个性特点（气质、性格、能力等）及书写时的心理状态（情绪、注意、疲劳等），前者主要用于缉拿罪犯，而后者有着更为广阔的应用天地。 现代笔迹学发端于意大利和法国，宏扬于德国。对笔迹心理学影响最大的理论流派是奥地利心理学家弗洛伊德的精神分析说、阿德勒的个性心理学、法国心理学家勒森的人格类型理论等。

笔迹学家运用上述心理学理论和实证分析手段，辨认出西方字母文字笔迹中同书写者个性和心态有关的300多种特征，如压力、速度、大小、方向、布局、形式、连续性、动势、自由符号等。这些特征的不同组合，便揭示了千姿百态的心性差异，例如，笔画直重，表明书写者精力充沛、行为果断；带有毛边的慢笔画，表明书写者懒惰，意志消沉，不思进取，也可能是过于疲惫或身体不适；笔压轻、运笔流畅、行距大、笔画工整、字体端正表明书写者心胸开阔、热情坦率、兴趣广泛，办事有条理；横行向上倾斜，表明书写者乐观坦率，做事积极，富有进取精神，但也可能性格急躁，情绪不稳或野心勃勃字与字母相互衔接，表明书写者个性随和，待人友善，做事注重计划，但也可能虚伪圆滑，缺乏主见，容易分心；纸边空白参差不齐，表明书写者性格直爽急躁，容易发火或精神懈怠懒散，不满现实，缺乏上进心。

笔迹学家认为，不应孤立地对书写特征进行分析，而应把各种特征综合起来，从整体上做出判断。 笔迹分析的最好材料是草稿、笔记等自然书写材料，带有签名的信件、信封，同一时期的几份书写及数年中的各种书写材料。 为了分析的更准确，还要了解书写者的年龄、性别、职业、习惯用手及文化程度等。笔迹分析所用的工具通常有照明放大镜、透明长尺、角尺、透明方格纸等。

从笔迹看人生- - 前言

笔迹学又称字相学,是以心理学,社会学,统计学为工具,以笔迹为对象,对人的性格,人生进行某方面综合分析. 笔迹是分析人的工具,是一个人文化,修养,性格的外在物象表现,进而又能部分地反映一个人由于个性因素而造成的人生命运,并用以推测一个人的未来. 笔迹,可以反映一个人的性别,年龄,职业,文化水准,生活情趣,书写时的情绪和心理状态等多方面人的心理构成因素,可用于用人预测,司法鉴定,人际关系分析判诸方面.

俗语云:”字是门楼,书是屋.”,请问那位易兄对此道有所研究,可谈谈此项之准验率如何吗?

上篇 不同形状的字与个性

1 :斜形字灵活; 常见的斜形字一般有三种,即字的右倾斜,整行字的向上倾斜和整行字的向下倾斜. 性格: 冷静而理智,富于推理,不论做任何事,总要研究出原因来,先考虑结果后采取行动,事业心强,有远大的理想,没有那种赚一笔钱来过豪华生活的念头,只想干出一番事业来,留名后芒世. 志趣广泛,愿望强烈,行动坚决,按部就斑的程序会使他难以忍受,表达能力出色,幽默感强.有善于分析的头脑和惊人的举动,个性幅度大,理解能力强,反应敏捷. 此类笔迹的人大都受过良好的教育,如在行政,金融,文艺等部门工作,能胜任一定的职务.但良好的愿望和新颖的设想往往得不到很好的发挥,或者找不到付诸实现的机遇.尤其是青年时代,幼稚期持续时间较长. 在爱情上,有任其自然的思想倾向,生活的幸福与否,取决于他的婚姻状况. 写字时一行一行向下倾斜的人,大都性格内向,不爱交际,进取心不强. 性格: 顺从,慎重,谦虚,在任何环境中,总是温顺地服从,即使芝麻小事也会敏感反应.有时宁愿改变自已的习惯来适应新的环境,感情丰富,有同情心,肯牺牲,肯合作,好静,能自我反省. 内心清高而孤傲,既不愿别人注意自已,也不愿讨人喜欢,品格高尚,但有时过分的虚荣心会使其在阿谀奉承面前失去理智.有自已独特的审美观,爰好艺术,并容易把成功和好感吸引到自己身上来. 与其相反,写字时一行一行向上斜的人,大都是欢快,乐观,希望成功的人. 性格: 意志坚强,精神焕发,总是朝气蓬勃,热情洋溢,对世间的事物怀有浓厚的兴趣,有远大的抱负,并常常以很大的热情和充沛的精力使之付诸实现. 但过干敏感和坦诚,做事与考虑问题有时缺乏谨慎态度,极端自我肯定,也不管他人的想法,行动,说话全都基于自信,主观意识强,很难受周围环境的影响,不注意他人话中的含义,也不受人左右,容易被表象迷惑,以致做出一种大而夸张的举止,言行有时趋于丑角化.

2: 圆头字随和 :在日常生活中,圆头字的出现频率比较多,个性特征明显,给人一种温柔感,此类笔迹在18岁以上的成年人中多见,而且女性多于男性.. 一般来说,圆头字的书写者比较文静,态度大方,举止中庸,能给人留下好印象. 性格 :随和,灵巧,处理问题有忍耐性,理智能支配感情,对干各种事情真相的见解,总是尽可能地采取客观态度,感觉好,不以表象为真实,直到彻底了解其原委经过才下定论.适应性强,温柔审慎,会体贴人,重感情,在日常生活中,既不反驳他人言论,也不批评他人的行为,总是面带微笑,也不会卖弄自已的才华. 有时虽一番好意,却容易遭受曲解和误会,自我抑制力较强,不轻易将感情流露干外,经常保持冷静态度,能从别人的态度,言行中,敏感地察觉到其人的好意,无意和敌意等.在纯朴天真的背后隐藏著智慧. 本能的需求及思想有时过于谨慎,一旦情绪爆发,则不堪收拾.

3 :尖头字活泼: 字形呈长形,字头比较尖,直笔多,行笔时基本不连笔.字迹大都写在线内,只有少数笔划略微冲出底线,书写者活泼好动,兴趣广泛,但脾气急燥. 写字时字头大都是尖的人中,男性多于女性. 性格: 热情开朗,活泼机灵,敏感而坦率,需要得到更多的温情,关怀和理解,好友善交,愿意解人之难,安于清静简朴的生活,喜欢色彩,有音律感和美感,易激动,也易恢复.有时,感情能决定生活的节奏,毅志坚,精力旺盛. 有较强的主动性和自信心,善于模仿,当其获得新知识,新方法时,会反复温习,并不马上使用,使其发挥最大效用. 酷爱权力,有自已的思想方法,有时说话口气很大,爱挑剔,较固执,缺乏谦虚性,有一定的个人主义倾向. 尖头字书写时如果用力很重,又说明其具有强烈的支配别人意愿,过于自信,容易自满,是个物质主义者.

4: 粗大字热情: 写粗大字的人头脑中经常闪烁著智慧的火花,富于幽默感,常吸引别人的注目,才能和机遇能使其在事业上获得成功. 性格: 个性直率,敢想敢干,凡事大胆坦白,渴望从事伟大而崇高的事业,对新事物,新朋友都格外感兴趣,有丰富的想象力,艺术灵感和创造力,注重新知识,尤其是人际关系问的常识.锐气洋溢,谈笑风声. 但有时缺乏精益求精的态度和主见,比较散漫,不注重生活细节,性情昜变,神经质,一旦遇到大阻碍,情绪不定,并会发牢骚,抱怨,心中闷气难消.有时对人过份热情,有做作之感.会有人因此而生厌.

5: 细小字专注; 笔划细,结构紧,字就显得小了,书写此类字的人心很细,并有良好的专注力,适合做财务,统计之类的工作. 性格; 冷漠而神秘,固执已见,很难从平静的外表看到其内心世界的全貌.青年时代比较优柔寡断,性格要等到了中年以后才会真正表现出来.平时性情文雅,彬彬有礼.工作中,办事周密认真,自尊心较强,能遵守各种舆论戒律,有巧于应机发言的`才能. 有时胸襟难开,经常掩饰真正的自我,对他人常采取伪装的假面具,很注意言谈举止,非常在意别人对自已的看法,每根神经都处于一触即发的状态,只要一点点刺激都会引起他的反应,渴望生活在充满艺术和美好幻想的意境中,因而回避生活中的各种矛盾,困难和烦恼. 思想保守,依赖性强,多疑多 虑,容易制造紧张的气 氛,而在真正危险面前,往往不知所措,气量较小.

6: 简洁字正直 简洁,明了,没有花字和怪字,是这种字的主要特点. 书写者为人正直忠厚,光明磊落,能和别人做知心朋友,但在一般场合并不多说话. 字写得简洁明了的人大都是可以信赖的. 性格: 正直,忠厚,慷慨,刻苦,心肠仁慈,有耐心,善于思考.不健谈,但并不表明内涵缺乏,为了达到目的,能忍辱负重地接受考验.感情冷静审慎,忠贞持久.对那些对自已的事业,工作有过帮肋的人,总是念念不忘,肯为他们慷慨解囊.平时喜欢离群独处,谨慎可能会使其错过许多良机,于是便会产生失望和怀才不遇之感.工作埋头苦干,组织纪律观念强,从不放任自己,也不想入非非,具有持之以恒的信念,因此,在工作上或业余爱好方面要比生活上容易取得成功. 但缺乏创新精神,思虑多,对自已的要求过于苛刻,懦弱,常为自己没能达到尽善尽美的目的而感到内疚和不安.

7: 花怪字高傲 字写得花怪独特的上,多半留心怕别人不注意,我行我素,具有胆大而独创精神. 性格: 思想开放,有宏伟的志向,坚韧不拔的毅力和所向披靡的竟争力,热情洋溢,思想中经常闪烁著英雄主义和理想主义的火花,想象力丰富,行动大胆,有美好的愿望和敏锐的直觉,善干赢得人们的钦佩,帮肋和好感. 但同时缺乏耐心,容易冲动,高傲,好吹毛求疵,对人难以取悦,并常以一种悠闲,漠不关心,的神情去掩饰其内心的真实感觉,做事与考虑问题有时缺乏谨慎态度,总是闲不住,不是忙忙碌碌,就是处于整装待发的状态,不知留有余地或过于简单化,容易被表象迷惑,过分相信自己的力量和优势,兴趣爱好广,但往往浮于表面,缺乏深度.

8 :潦草字性急 除专业书法家的草书讲究法则,比较规范外. 一般人的”草书”实际上是连笔多的行楷书而已,书写时草率,不精细. 写潦草字的人大都逻辑思维能力比较强,有第六感觉. 性格 : 对周围的事物变化非常敏感,动作迅速不呆滞,无拘无束,直率,喜欢幻想和冒险,最讨厌受人束缚,待人热情,富有浪漫气质和想象力,能在某一方面做出成就.做事粗,难成大事. 但缺乏谨慎态度,有时无足轻重的事会使其觉得受到中伤,也会使其兴奋不已,情绪不够稳定,容易冲动,喜欢批评指责和表现自已,有时会陷入难堪的境地,交友不稳定,爱情难以始终.

9 : 软弱字多情 字的特点:行笔慢,力度轻,线条软弱无力,部分笔画呈弧形,并拌有轻微的抖笔现象.写此类字的人性格内向,书生气较浓. 性格: 顺从,随和,思想丰富,知识广博,待人热情大方,珍惜自已的声誉,追求节日的欢乐生活,初次见面能给人留下好印象. 感情真挚,友谊和爱情在其生活中起著特殊的作用,精神方面的需求胜于物质,是个理想主义者. 但精力易涣散,感情有时会轻率,注重表面现象而常常忽略事物的实质,优柔寡断,性情温柔而脆弱,心境纯洁,多情善感. 在爱情方

10 :紧凑字孤僻 字的松散和紧凑,是针对字的结构来讲的,包括字与字之间的紧凑和松散.由于书写者的熟练程度与个性的不同,塑造汉字的方法也往往各异. 一般来看,紧凑的字说明书写者比较沉默.性格孤僻,个性强,脾气怪. 性格: 凡事脚踏实地,有耐心和强烈的忘我精神,头脑清醒,思想活跃,直觉比较敏锐,事业心和独立精神强,为了工作,会达到废寝忘食的程度,满怀雄心壮志,渴望实现远大的抱负,热爱权力. 感情脆弱,生性固执,待人冷漠,私心较重,尤其是对钱物之事考虑得太精,虚荣心强,有时会被失望的情绪所折磨,自暴自弃. 情感方面,过于敏感和自私.

11: 松散字诚实 笔画松散的字说明书写者信手挥笔,毫不造作. 性格: 温文而雅,比较诚实,且富有魅力,只知埋头工作,不会背后坑人,别人征询意见时,能坦诚相见,性情柔和,热爱和追求美的一切,彬彬有礼,和蔼可亲,喜欢无拘无束的生活,能宽恕别人的过失. 但有时碰到具体问题缺乏坦率,优柔寡断. 财产观念淡薄,开支心中无数,意志比较薄弱,进取心不强,怕给别乏带来麻烦,也怕别乏妨碍自己,很在乎别人的批评,凡事总喜欢往坏处想,胆子小,顾虑多,担心新事物的出现会打乱原有的一切秩序,自信心不强,容易见异思迁.

12 :行距紧本分 行距之间的宽松并没有严格的标准,正常情况下,主要通过我们的视觉来感受. 书写此类行距字的人,大都在日常生活中比较本份. 性格 :文静稳重,能自我反省,理解能力和组织观念,责任感较强,喜欢憧憬美好的未来,并能肋人为乐. 但在处理某些问题上墨守成规,缺乏适应力和变通能力,自由意志不强,不能充分调动别人的积极性,内心潜在著孤独感,有时会十分固执.

13 : 行距宽大方 写字时,行距之间宽的人为人大方,为别人用钱和自已用钱一样随便. 性格 : 心地纯洁,真诚善良,感情浪漫,想象支配著其情感和激情,热情好客,讨人喜欢,既有独立精神又有依赖性,求知欲强烈,肯为自己崇拜的人鞠躬尽瘁,重友谊并有宽宏大量的气度,善于观察,注意细节,勤俭节约,办事有条理,有政治才干和事业心,追求崇高的目标,而对钱的概念淡薄. 但虚荣心较强,容易失去理智,尤其在关健时刻常犹豫不决,错失良机. 在爱情方面,容易气馁或不相信自己.但忠于爱情,能始终如一.

14: 书写速度慢者的特征 性格: 具有稳定的情绪和较为持久的忍耐力. 既使其他人激动和发怒,他也能够保持冷静和容忍,正因为他书写速度慢,其行为动作也慢条斯理,谨慎小心.有时会害怕行动的结果,这更增加其忧虑和更加缺乏自信,喜欢向周围的人显露其优点,较注重他人对自已的评价,喜欢给人好印象.

15: 书写速度快者的特征 性格: 情绪易波动,做事讲求效益,动作迅速,才思敏捷,性情较快活,自信心强,有时可能不顾及他人的评价,我行我素.喜欢活动善于交际.面,希望能找一个志同道合的人作为终身伴侣,但第一个意中人往往不能如愿以偿.

笔迹分析的原理与方法- - 笔迹学作为一门新兴的交叉学科涉及书写心理学、生理心理学、个性心理学、文字学、书法学等多种知识。

笔迹学家认为，人的大脑与双手是息息相通的，书写运动像体态语言一样是一个人个性和心态的自然流露。研究笔迹与个性、笔迹与心态关系的学科称作笔迹心理学，它是笔迹分析的理论基础。笔迹分析与笔迹鉴定不同，笔迹鉴定是判断某些字是否为某人所写，而笔迹分析是通过笔迹洞察书写者的个性特点（气质、性格、能力等）及书写时的心理状态（情绪、注意、疲劳等），前者主要用于缉拿罪犯，而后者有着更为广阔的应用天地。

现代笔迹学发端于意大利和法国，宏扬于德国。对笔迹心理学影响最大的理论流派是奥地利心理学家弗洛伊德的精神分析说、阿德勒的个性心理学、法国心理学家勒森的人格类型理论等。

笔迹学家运用上述心理学理论和实证分析手段，辨认出西方字母文字笔迹中同书写者个性和心态有关的300多种特征，如压力、速度、大小、方向、布局、形式、连续性、动势、自由符号等。这些特征的不同组合，便揭示了千姿百态的心性差异，例如，笔画直重，表明书写者精力充沛、行为果断；带有毛边的慢笔画，表明书写者懒惰，意志消沉，不思进取，也可能是过于疲惫或身体不适；笔压轻、运笔流畅、行距大、笔画工整、字体端正表明书写者心胸开阔、热情坦率、兴趣广泛，办事有条理；横行向上倾斜，表明书写者乐观坦率，做事积极，富有进取精神，但也可能性格急躁，情绪不稳或野心勃勃字与字母相互衔接，表明书写者个性随和，待人友善，做事注重计划，但也可能虚伪圆滑，缺乏主见，容易分心；纸边空白参差不齐，表明书写者性格直爽急躁，容易发火或精神懈怠懒散，不满现实，缺乏上进心。

笔迹学家认为，不应孤立地对书写特征进行分析，而应把各种特征综合起来，从整体上做出判断。

笔迹分析的最好材料是草稿、笔记等自然书写材料，带有签名的信件、信封，同一时期的几份书写及数年中的各种书写材料。 为了分析的更准确，还要了解书写者的年龄、性别、职业、习惯用手及文化程度等。笔迹分析所用的工具通常有照明放大镜、透明长尺、角尺、透明方格纸等。

字的大小与性格特征- - 关于字写得大的人的性格特征

《汉字笔迹测定程序?具体测定》详解一 ：

写字大的人，其主要特征是：心高，外向，不甘寂寞。具有积极的主观能动性。

具体来说： 字体大，不受格线的局限，说明书写者性格外向，办事热情、锐气洋溢，积极、豪爽、自信、精力充沛，做事果断，待人热情，兴趣广泛，思维开阔，做事有大刀阔斧之风，并可能在许多方面有所擅长。

字体大且粗的人，直率，敢想敢干，希望追求自己的事业，对新事、新物、新朋友都格外感兴趣，有丰富的想象力、艺术灵感和创造力，有多方面的能力，才能和机遇能使其在事业上获得成功。 字大且长的人，精力充沛，有勇气和魄力，敢想敢干，勇于出头露面,认为自己应该尽到社会责任。是生活的强者。做事比较迅速，以自我动机为行动导向，做事有目的、有计划。不注重细节的、也是自我为中心的。

主要缺点是：主观性强，听不得别人的意见，甚至我行我素，比较散漫，不拘小节。缺乏耐心，不够精益求精。头脑不够慎密，性情易变，神经质，一旦遇到大阻碍，情绪不定，并会发牢骚、抱怨，心中闷气难消。字体过大，举止浮躁，虚荣心重。甚至有些鲁莽。

关于字写得中等的人的性格特征

《汉字笔迹测定程序?具体测定》详解二

写中等字的人，其主要特征是：心平如水。

写中等字的人，笔形轮廓全篇字迹大小适中，左右对称均衡，说明书写人对外界环境适应能力强，做事有节制，遇事能随安。待人接物，举止落落大方。注重实践和理性，重视现实。工作中平易近人，温柔审慎，行动从容不迫，遇事较为持重。为人一般公正客观，做事公平合理，与人相处友好。

缺点是有时会优柔寡断，奉行中庸之道。

关于字写得小的人的性格特征

写字小的人，其主要特征是：性格内向，喜欢把秘密藏在心灵深处。

具体说： 字写得小，一般性格内向，有良好的专注力和自控力，做事耐心，处世谨慎，气魄不大，性情温和，不喜欢与人争执，为人谦虚，甚至有时谦卑恭顺。不爱出头露面，不喜欢被别人注意，喜欢沉默。忍耐性强。个性比较懦弱。注重细节，对小事专注，思考细密，办事认真细心周密。但过于谨慎小心，警觉性高，非常在意别人对自己的看法。容易受外界环境的影响。待人亲切，富同情心，喜欢照顾、帮助他人。

缺点是： 缺乏自信心，不敢冒一点点风险。做事只顾眼前利益，遇事为自己考虑过多。气量狭小，自私自利，比较吝啬，贪图小利。心胸不够开阔，遇事想不开。

关于字写得大小不一的人的性格特征

《汉字笔迹测定程序?具体测定》详解四：

写字大小不一的人，其主要特征是：浪漫型占主导。性格豪爽，善辩好斗。

字体大小不一者，说明书写者个性鲜明。浪漫型占主导。有理想，有雄心，有信念，有开拓精神，冒险，好强，有毅力，有斗争精神。随机应变能力强，头脑灵活，善于适应。

缺点是： 有时不太注意事物的逻辑性，会脱离实际。情感的变化波动大。有时缺乏自制力。

字型与性格特征- - 关于写方型字的人的性格特征

《汉字笔迹测定程序?具体测定》详解五 ：

写方型字的人，其主要特征是：为人实在，宽厚。

具体是：为人正直 。品行端正、责任心强。办事认真，稳重踏实。尊重传统，能与周围的人融洽相处，受人喜爱，努力向上，傅学多闻，思想丰富。做事谨守法度，遵守纪律和法规，不会以狡猾的手段来欺骗别人，循规蹈矩。讲求实际，不尚虚文。决断能力很好。原则性强，意志坚定，自我控制能力强，情感不容易外露。忍耐力强，有百折不挠的精神。 缺点是有时脑子不会转弯，有时讲话太直。不会用委婉的方法。 关于写长型字的人的性格特征

《汉字笔迹测定程序?具体测定》详解六

写长型字的人，其主要特征是：非常精明、勤奋。

文字是长型的人，智力发达，有表达能力，有气度，态度明朗，举止落落大方。有较强的主动性，积极进取，勇于开拓 。有组织领导才能，自信心强，勇于实现自我。有强烈的责任感，关心社会，办事认真负责。

缺点是：性情拘泥，固执。

关于写扁型字的人的性格特征

《汉字笔迹测定程序?具体测定》详解七

写扁型字的人，其主要特征是：比较懒惰，并且不够精明。 写扁型字的人，文静，散漫，悠闲，什么事都有点不在乎的样子。不太与人争执，与人容易相处。有艺术细胞。

缺点是：好逸恶劳，惰性较重。并且不太精明。

关于写圆型字的人的性格特征

《汉字笔迹测定程序?具体测定》详解八

写圆型字的人，其主要特征是：处事较圆滑，老于事故。

字迹圆润的人，给人一种温柔之感。随和，灵巧，处理问题有忍耐性，理智能支配感情，感情难得外露。温顺、随和、谦虚，在日常工作中，不爱与人发生争论，不喜欢与人产生正面冲突，为人处事采取中庸之道，不偏执一端，自我表现抑制能力较强，经常保持冷静的态度， 容易获得周围人的好感。

缺点是：行事审慎， 不够积极，处事比较圆滑。考虑周全,过于克制自己本能的需求，给人老于事故的感觉。行动不够果敢，做重大决定时常常犹豫不决。

关于写三角型字的人的性格特征

《汉字笔迹测定程序?具体测定》详解九

写三角型字的人，其主要特征是：好学，认真。有心计，有时比较阴险。

写三角型字的人，好学，做事比较认真负责，考虑问题心细。

缺点是：心胸比较狭窄，虽然有时看起来有棱有角，但是有心计，会见机行事，能放得出，收得拢。会打小算盘。甚至有时比较阴险。

关于字体重心向下的人的性格特征

《汉字笔迹测定程序?具体测定》详解十

字体重心向下的人，其主要特征是：中心感强，喜欢支配别人，有一定支配欲。

字体重心向下，说明凡事以“我”为中心，有英雄主义特点，喜欢当一把手，支配别人，有一定的支配欲。要求别人都聚集自己的周围，接受自己的指挥。

关于字体重心向上的人的性格特征

《汉字笔迹测定程序?具体测定》详解十一

字体重心向上的人，其主要特征是：服从性好，乐于当别人的助手。

字体重心向上，说明凡事以别人为中心，服从性好，乐于当助手，受别人支配，接受别人的指挥。

华生推理百科之伪心理学

伪心理学（PSEUDO-PSYCHOLOGY）是指那些貌似心理学但经不起实证检验的学说。许多伪心理学学者披着科学的外衣，实质上是反科学。多年来，各种伪心理学变化不大，这是因为伪科学的门徒们从不根据新的知识发展他们的学说。真正的科学家总是积极寻找理论中的缺陷，对自己的学说持怀疑态度，以此作为发展理论的一种方法。与之形成对照的是，伪心理学家常常竭尽全力避免那些与他们的信念不相符的事实证据，而那些伪科学的断言是没有科学证据的。

科学家与伪科学家之间的重要区别

是否承认自己的无知，需要进行更多的研究？

心理学 伪心理学

是方否通过提出和解决新的问题的方法进行知识创新？ 是 否

是否欢迎新的假说和方法？ 是 否

是否认为理论或假说需要进行验证？ 是 有时是

是否通过收集数据有系统地对概念进行验证？ 是 否

是否与自己的信念相左的论点寻找证据？ 是 否

是否采取客观的检验方法？ 是 否

是否在争论中使用实验的或系统收集到的数据对 观点进行论证？ 是 否

是否隐瞒或曲解对自己不利的数据？ 否 是

是否欢迎别人的批评？ 是 否

手相学

手相学（PALMISTRY）是伪科学。手相学家声称，人手掌上的纹路能显示一个人的个性并预示其未来。尽管无可辩驳的证据已经证实这些说法是骗人的，但在很多城市仍然可以看到有人靠手相赚钱。

颅相学

另一个类似的伪科学是颅相学（PHRENOLOGY）。颅相学最早的传播者是19世纪的德国解剖学教师高尔（FRANZ GALL）。颅相学家声称，一个人的个性特质通过头盖骨不同部位的隆起显示出来。现代研究早已证明，一个人头盖骨形状与其天分和能力毫无关系。颅相学家的定位系统也是很离谱，比如，他们所标定的显示人的好斗性的脑区其实是大脑的听觉中枢。

笔迹学

笔迹学（GRAPHOLOGY）也是一种伪心理学。笔迹学家说，笔迹能反映人的个性特质。这似乎颇有道理。一些公司甚至还聘用笔迹学家进行特定岗位的人员选拔。但其中有很大的问题。检验结果证明，笔迹学家们所做的个性评价非常不准确，与标准个性测试结果的一致性几乎为零。事实上，他们所做出的个性和工作绩效的评价与从未受过评价训练的大学生没有差别。

在此需要说明，笔迹学的个性测试是失败的，但在真假笔迹的鉴定是成功的。

占星术

在我们这个科学的时代位，伪心理学为什么没有消失？有的甚至还很流行！以占星术为例，看看其中原因究竟何在。

占星术（ASTROLOGY）大概是最流行的一门伪心理学了。占星术中说，一个人的个性特质和行为是由于出身时天上恒星和行星的置决定的。无数的证据表明，这种说法根本没有科学效度。通过以下分析即可充分说明，占星学根本就是无稽之谈： 1 占星术创立至今，黄道带中的星座已经换位，换句话说，占星术创立时的天蝎座位置 而今应该是天秤座 了。可是，大多数星相学家都装作不知道这个变化。 2 夫妻在星相上是否般陪与他们的结婚率和离婚率之间没有任何关系。 3 研究表明，星座与领导能力，生理特征，职业特征或个性倾向之间毫无关系。 4 婴儿出身的那一刻，接生的医生拉力在强度上远大于天上星星的引力。占星学 无法说明为什么星星的引力对婴儿很重要，也无法解释为什么出生的一刻要比精子与 卵子结合的一刻对人的个性发展更重要。 5 研究结果表明，在著名占星学家们的3000多个预言中，能算是被证实的没有几个。其实，那些所谓的成功预言都是说得含含糊糊的东西，比如说：“春天，在东方的某一 个地方将回有一场悲剧。”还有一些则是很容易从现况中预料到发展结果的事情。

笔迹鉴定分析

笔迹分析学的基础是以分析人的潜意识，当一个人在写字时，他的一些习惯和内在的心理就会通过潜意识，反映在字里行间，如果一个人刻意去避免，那只能是越描越黑，把自己的问题暴露的更撤底，而机器只是把扫描道的东西与它所存储的信息相对比，然后做出判断，就像我在前面说的要是有人刻意模仿，那机器就会做出错误的判断。

这就像验钞机一样，如果银行的验钞机只以水印来判断钞票的真假，那么造假者们就可以只把水印做的象真的一样，然后去自动提款机上提款了。

VVT技术分析 篇6

为了能更好地说清楚VVT的原理，首先有必要简单解释一下发动机相关的工作过程。大家知道，气门是由发动机曲轴通过凸轮轴带动的，气门的配气正时取决于凸轮轴的转角。在普通发动机上，进气门和排气门的开闭时间是固定不变的，这种固定不变的正时很难兼顾到发动机不同转速的工作需求，VVT技术就是解决这一矛盾的技术。

要了解VVT机构是怎么工作的，我们还要简单回顾一下“气门叠加角”这个概念——在发动机工作的时候，如果想要达到理论燃烧状态，就需要让更多的新鲜空气进入燃烧室，让废气尽可能地排出燃烧室，最好的解决方法就是让进气门提前打开，让排气门推迟关闭。这样，在进气行程和排气行程之间，就会发生进气门和排气门同时打开的情况，这种进排气门之间的重叠角度被称为气门叠加角(气门正时)。

目前为止，没有任何一种固定的气门叠加角(气门正时)设计能让发动机在高低转速时都达到完美输出表现，如果没有VVT技术，发动机只能根据其匹配车型的需求，选择最优化的固定气门叠加角。例如，赛车的发动机一般都采用较大的气门叠加角，以有利于高转速时候的动力输出。而普通的民用车则采用适中的气门叠加角，同时兼顾高速和低速的动力输出，但在低转速和高转速时都会损失很多动力。VVT技术，就是通过技术手段，实现气门叠加角(气门正时)的可变来解决这一矛盾，让发动机在高低转速时都达到完美输出表现的技术。

采用了VVT技术，发动机的功率和扭矩输出将会更加线性，同时兼顾高低转速的动力输出。发动机的转速能够设计得更高，因而获得更多的功率输出。例如，尼桑2．0L的NEO VVL发动机比没有配备VVT的相同结构的发动机，可以提供超过25％的动力输出。

同时，采用了VVT技术，发动机在低转速时能增加扭矩输出，大大增强驾驶的操纵灵活性。例如，菲亚特Barchetta的1.8LVVT发动机，能在2000rpm～6000rpm之间输出90％的扭矩。

需要说明的是，发动机采用VVT技术获得上述好处的同时，没有任何负面影响，换句话说，就是没有对于发动机的工作强度提出更高的要求。

好了，现在不用我说，大家也知道为什么厂商如此重视VVT技术了吧!各个厂家的VVT技术的实现手段和技术名称虽然千差万别，可共同之处就是都要对气门正时进行调节，使发动机在不同的转速下进气门和排气门能有不同的气门叠加角，从而改善前面说的那些问题。改变气门正时可以有很多不同的方法，但最主要的无外乎两大类，一类是改变凸轮轴的相位，再一类就是直接改变凸轮的表面形状。谁都知道，随时改变凸轮的表面形状基本上属于不可能完成的任务，所以第一类VVT技术比较容易实现些。

目前，VVT系列技术大体上包括可变气门正时技术和可变气门行程技术两大类，其中可变气门正时技术是最常见的。有些发动机只匹配可变气门正时．如丰田的VVT-i发动机；有些发动机只匹配了可变气门行程，如本田的VTEC发动机。有些发动机既匹配了可变气门正时又匹配了可变气门行程，如丰田的VVTL-i、本田的i-VTEC等。还有些发动机则进一步对进排气系统都进行了改进，比如宝马的Double Vanos。

可变气门正时设计，是通过液压和齿轮传动机构，根据发动机的需要动态调节气门正时。这项技术不能改变气门开启持续时间，只能控制气门提前打开或推迟关闭的时刻。这种技术结构简单，成本低廉，只需要一套液压装置，就能调整凸轮轴相位，而不像其他系统那样，在每个气缸都需要布置一个液压机构。所以，这项技术现在才会成为大多数主流发动机使用的技术。

关于可变气门行程，我们知道，发动机的气门行程是受凸轮轴转角长度控制的，在普通的发动机上，凸轮轴的转角长度固定，气门行程也是固定不变的，类似于不可变气门正时的发动机。这种发动机采用的气门行程设计也是根据发动机的需求设定，赛车发动机采用长行程设计，以获得高转速是强大的功率输出，但在低转速的时候会工作不稳定：普通民用车则采用兼顾高低转速的气门行程设计，但会在高低转速区域损失动力。而采用可变行程技术的发动机，气门行程能随发动机转速的改变而改变。在高转速时，采用长行程来提高进气效率，让发动机的呼吸更顺畅，在低速时，采用短行程，能产生更大的进气负压及更多的涡流，让空气和燃油充分混合，因而提高低转速时的扭力输出。

可变气门正时的简单分类

不连续可变气门正时和连续可变气门正时

简单的可变配气相位VVT系统(不连续可变气门正时)只有两段或三段固定的相位角可供选择，通常是0度或30度中的一个。更高性能的可变配气相位VVT系统(连续可变气门正时)能够连续可变相位角，也就是很多发动机所宣传的CVVT技术。它可以根据转速的不同，在0度～30度之间线性调教配气相位。显而易见，连续可变气门正时系统更适合匹配各种转速，能有效提高发动机的输出性能，特别是发动机的输出平顺性。

进气可变气门正时和进排气可变气门正时(双VVT系统)

为了节省成本或者是降低发动机的复杂程度，大多数厂商宣称的VVT技术都只是进气可变气门正时，它只能对于进气凸轮轴进行调节。

有一些设计，像宝马的双可变配气相位系统(Double Vanos)则是属于双VVT系统，它能同时改变进气凸轮轴和排气凸轮轴的相位角，进气门可变相位能在0～40度之间调节，排气门可变相位能在0～25度之间调节。从而获得与转速更匹配的气门叠加角，因此其拥有效率更高的配气效率。

我们之前有过介绍的通用D-VVT技术，也属于这种系统。在进气和排气侧都使用VVT技术，要比进气单侧使用这项技术起到更好地调节效果，让发动机的性能更加出众。

“中国心”2006年度十佳发动机VVT技术分析

东风悦达·起亚G4ED 1.6L发动机——进气连续可变

东风本田R18A1 1.8L发动机——进气连续可变

一汽·大众BPL 1.8T发动机——进气两段可变

奇瑞汽车ACTECO 2.0L发动机——无

一汽·大众奥迪AXX 2.OT发动机——进气连续可变

一汽轿车L3X 2.3L发动机——进气连续可变

上海通用ECOTEC D-WT 2.4L全铝四缸发动机——进排气连续可变

一汽丰田3GR－FE 3.0L发动机——进排气连续可变

华晨宝马N52830BF 3.0L发动机——进排气连续可变

基于地图技术的虚拟校园技术分析 篇7

数字化校园是以数字化信息和网络为基础, 在计算机和网络技术上建立起来的对教学、科研、管理、技术服务、生活服务等校园信息的收集、处理、整合、存储、传输和应用, 使数字资源得到充分优化利用的一种虚拟教育环境。

虚拟校园是数字校园工程的重要组成部分, 是虚拟现实技术的一个重要应用, 理想的虚拟校园可以提供三维虚拟环境, 可支持对现实大学的建设规划、教学管理、学生生活服务以及开展其它校园活动辅助工作等。可以说, 虚拟校园将是未来校园数字信息化的一个重要发展方向。

Web虚拟校园的优势在于它的三个突破: (1) 突破了人们地域上的局限; (2) 突破了人们在时间上的局限; (3) 突破了普通地图图片只能观察校园平面结构, 不能查看建筑等实体设施的功能局限。

Web虚拟校园使人们可以足不出户, 就能随时随地面对三维立体校园场景, 获得对校园结构及设施更直观、更清晰、更深刻的了解和体验。Web虚拟校园的应用, 在扩大学校宣传、提升学校的形象方面起了很好的作用。

目前, Web虚拟校园技术主要有三种:一是Flash技术, 二是地图技术, 三是插件技术。通过其中任意一种技术, 即可实现在网页内浏览校园三维图形总体布局以及局部详细影像的功能。

二、地图技术

(一) 基本情况

随着互联网地图技术的流行, 一些高校开始借用这一技术, 将校园三维场景以网络地图的形式提供给浏览者。其技术核心是将整个校园图片分为若干等份的小图, 当用户查看、拖动、缩放时, 网页程序会根据屏幕上地图可见区域的需要, 调出应显示的各个小图, 并象铺地板一样, 将各小图“拚凑”成视觉上是完整的一幅大图。网页后台程序还会根据需要, 在地图上添加相关地点标注及链接。

采用地图技术的高校有哈尔滨工业大学三维虚拟校园 (http://map.hit.edu.cn/) 、西安电子科技大学三维虚拟校园 (http://map.xidian.edu.cn/) 等。

(二) 实现过程

使用地图技术虚拟校园的实现过程基本可分为四个步骤。前两步和使用Flash技术的制作过程相同, 后两步为:

1. 分割校园结构图形。

一般是先通过三维制作软件, 根据未来校园实景的缩放倍数, 将三维校园结构生成几种分辨率由高到低几个档次的图片。再将每一幅图片分割为多个分辨率为300*300的子图。这样当网页需要显示某个放大倍数的校园某个区域时, 只需从服务器上获取相应的几个子图片并拼接成完整局部图即可。

2. 设计网页。

这项工作主要包括:创建网页, 设计校园网地图显示、缩放、拖动的前台Java Script程序。

设计基于Ajax和数据库的地图热点、地图标注和超链接的后台添加程序。

(三) 技术分析

1. 技术特点。在技术本身层面上, 地图技术和Flash技术都属于网页制作技术, 属于互联网二维图片显示技术。

2. 应用效果。Flash技术和地图技术有着较明显的差异:

3. 运行效率及运行效果差异。

Flash技术由于需要加载完整大地图信息, 因此, 在初次打开网页时, 往往需要等待若干秒, 但随后操作流畅, 并且可实现无级缩放。

采用地图技术的网页在初次展示校园场景时速度较快, 但由于完成一次缩放地图需要重新加载一次整页图片, 因此, 缩放速度大打折扣。并且不能实现无级缩放。因此, 可以说, 总体运行效率和效果上Flash技术要好于地图技术。

4. 地图扩展功能差异。

Flash技术生成的是一个独立的Flash文件, 它在和数据库结合应用方面和地图技术相比, 不够灵活、不够丰富、扩展性差, 每次更新三维地图Flash文件, 基本上都需要专业人员参与。

地图技术一般都有后台数据库支持, 这使得地图网页上显示的数据能够随时增删改, 而且信息量可以说不受限制, 也无需专业人员参与。

三、Web虚拟校园调查

2011年12月底, 依据“中国教育和科研计算机网 (www.edu.cn) >>教育资源>>中国大学”中提供的高校名字及网址, 逐一查阅了1330所高校的网站。鉴于网络原因及某些高校网站未知的原因, 部分高校的虚拟校园相关网页未能打开。

对被调查网站虚拟校园应用的统计结果如下:

在1330所高校中, 共有53个高校的网站应用了Web虚拟校园技术, 占被调查的所有高校的4.36%。其中有30个网站采用的是Flash技术, 12个网站采用的是地图技术, 6个网站采用的是插件技术, 各种技术所占比例如图1所示。

四、虚拟校园的出路

从实现技术上看, 目前Flash技术还是主要的虚拟校园开发技术。然而, Flash技术已到尽头, 主要表现在:

首先, 微软公司的决定可能给了Flash最致命的一击:该公司将在其新一代操作系统Windows 8上有限支持Flash。

其次, HTML5标准技术的迅速发展, 使得Flash本来要实现而未能实现的功能在HTML5标准的网页中体现的非常完美, 从而进一步导致了Flash技术的淘汰。

再次, 随着PC在Internet连接设备中所占的份额越来越小, 大部分网站也将会因为主要侧重于移动设备, 逐渐进行更新, 从而不再需要Flash。

3D插件技术在移动设备应用越来越广泛的今天又不能适应各种设备的特定需要, 因此, 采用地图技术, 尤其是兼容HTML4和HTML5标准, 是未来的高校虚拟校园发展的最佳选择。

随着互联网地图技术的流行, 一些高校开始借用这一技术, 将校园三维场景以网络地图的形式提供给浏览者。其技术核心是将整个校园图片分为若干等份的小图, 当用户查看、拖动、缩放时, 网页程序会根据屏幕上地图可见区域的需要, 调出应显示的各个小图, 并象铺地板一样, 将各小图“拚凑”成视觉上是完整的一幅大图。网页后台程序还会根据需要, 在地图上添加相关地点标注及链接。

采用地图技术的高校有哈尔滨工业大学三维虚拟校园 (http://map.hit.edu.cn/) 、西安电子科技大学三维虚拟校园 (http://map.xidian.edu.cn/) 等。

摘要：本文探讨了基于地图技术Web虚拟校园技术的基本情况, 包括实现过程、技术特点、运行效果, 并通过调查分析, 指出地图技术还有很大发展空间, 是未来开发虚拟校园的主流技术。

关键词：Web虚拟校园,地图技术,Flash

参考文献

[1]张更路, 等.Flash技术在虚拟校园中的应用[J].电脑知识与技术, 2012, (10) .

[2]毛学刚, 李明泽, 范文义.三维虚拟校园的设计与实现[J].测绘信息与工程, 2008, 33 (1) .

[3]申蔚, 夏立文编著.虚拟现实技术[M].北京希望电子出版社, 2002.

[4]江辉仙, 张文开, 林广发, 黄万里.基于VRGIS的虚拟校园三维仿真技术应用[J].福建师范大学学报 (自然科学版) , 2006, (02) .

食品分析及安全检测关键技术研究 篇8

现阶段我国食品安全检测技术基础

伴随着科学技术的飞速提高, 全球经济的不断发展, 中国在食品分析及安全检测关键技术的研究也取得了很大的进步。检测技术趋向高技术化、系统化、快速化、简便化, 现在检测技术有分子技术和生物传感器, 有关于食品分析及安全技术已经在食品安全中进行相应的使用, 例如快速检验纸片法、分子生物学检测法等。生物传感器是一种利用其本身敏感特性来对食品进行分析测试的仪器, 是根据它本身的化学成分和生物成分作为检测单元, 利用相应的转变仪器让其显示出来, 最终形成一件食品分析及安全检测的系统。

食品分析及安全检测关键技术

在探讨食品分析及检测技术的时候, 我们要关注一下两点: (1) 原料的质量问题。一方面, 随着社会经济的快速发展以及人民生活水平的提高, 食品安全问题成为大家关注的焦点所在, 健康有机食品更是成为大家追捧的对象。另外, 由于转基因食品的产生无疑给顾客造成相当范围的不利之处:对人身体系统的伤害、对人身体的抗药性、对生态环境的破坏等, 现在已经受到我国以及国际的高度关注。 (2) 原料的包装问题。包装材料其实就是在食品生产过程中进行包装的容器, 也可以认为是一种添加剂, 包装是食品生产过程中必不可少的材料, 食品进行包装就是避免食品遭到污染, 从而保证食品安全, 保障消费者的健康。在此过程中, 还得保证包装材料本身的安全, 由于是直接和食品接触, 污染更加直接, 包装材料要求干净整洁、与食品无化学反应等。伴随着现代技术的快速发展, 在食品行业中许多技术的应用, 促使一些食品安全检测用时少, 避免产生误差, 最终在很大程度上提高了食品安全检测的正确性, 中国在食品分析及安全检测关键技术的研究也取得了很大的进步。检测技术趋向高技术化、系统化、快速化、简便化, 现在检测技术有分子技术和生物传感器, 有关于食品分析及安全技术已经在食品安全中进行相应的使用, 例如快速检验纸片法、分子生物学检测法等。

食品分析及安全检测方法

有关于食品安全的问题, 这不仅仅只是中国的问题, 也是世界的问题, 现在已经受到全球的高度关注。虽然每个国家的发展程度不一样, 对应的解决食品安全问题的方法也不一样, 不过现在食品分析及安全检测由于深入探究, 在二十一世纪国际论坛上已经关于食品安全进行相应的探讨, 例如设置了标准与技术和新技术与新配料的论题, 对相应的食品分析以及安全检测提出了方法。至于具体的检测方法, 气相液相色谱应用十分广泛, 下面稍作介绍液相色谱在食品安全监测中的应用。现在的液相色谱在食品安全监测中的应用, 已经得到食品检测行业的认可, 液相色谱技术在食品安全分析中可以检测到食品是否含有添加剂和农药, 以及化合物残留问题, 随着该技术的普遍使用, 将会给人类带来更好的保障。

对于技术的实施, 需要正确的管理。组织制定相应的规章制度, 有了明确的规章制度, 下面的员工才知道自己应该怎么样去做, 什么样子是不能够去做的, 就如同国家的法律法规一样, 有做到有法可依的地步。所以在开展相应的组织活动的时候, 首先就得制定相应的规章制度, 奖惩措施, 如何制定相应的实施规范。

结语

食品安全领域技术机构现状分析 篇9

一、体制上的多元化现实

官方技术机构与行政监管部门之间千丝万缕的联系, 一直是食品检测领域颇受诟病的一个问题, 实践中, 许多原为行政机关下属单位的技术机构已逐渐与主管部门脱钩, 试图转换为独立的市场主体, 民资甚至外资的检测机构也已经开始抢占市场, 国内的华测、英国的Intertek、瑞士的SGS、德国的TUV、法国的BVOI、南非的SABS都在大陆食品行业享有了较高知名度, 有的甚至布点到县级地区, 为各类需求主体提供了极大便利。

各类性质不同的机构有着不同优势:原官方的技术机构承担着绝大部分的行政检测任务、公益任务和国家科研任务, 便于及时将检测过程中发现的问题反馈到行政决策部门, 其意见也易于引起行政监管者的重视, 另一方面, 在涉及行政处理时, 企业和消费者都在更大程度上承认官方技术机构的公信力, 因为取得符合自身利益的官方技术检测报告之后, 更容易获得行政机关的认可从而顺理成章地向行政机关提出自己的诉求;民资技术机构的优势则是机动灵活, 可以根据市场需求随时调整投资方向和检测重心, 更好地满足消费者的不同层面的要求, 且一般而言服务态度要优于官方机构;外资技术机构的突出优势则是其本国的食品安全声誉和更高的自主独立性, 从一般社会心理来说, 消费者会认为外资机构的技术更强、其检验报告更不受我国行政权的影响, FDA在中国设立办事处引起的社会反响就是典型的例证。因此, 在一段时期内, 各类机构的并存更能满足行政监管、食品生产经营者、消费者、社会公众的全面需求, 也更有利于推动食品检测市场的竞争化、公开化和专业化。

二、运作模式上的新探索

食品种类繁多, 标准各异, 需要检测的指标、参数可能随着社会发展发生极大变化, 目前技术机构的布点、规模、设备、资金、技术等因素都显示出了各种不足, 以独立主体身份各自为战, 常常导致重复投资, 还不能满足日益旺盛的市场需求。许多地区开始整合资源, 探索集约式发展的道路, 浙江省三门县将涉及食品安全监管的五个行政部门的食品检测机构剥离出来, 成立了三门县食品检验检测中心, 原先分别拨给各个食品检验检测机构的财政经费, 现在全部划拨给该中心, 以集中资金购买急需的大型设备, 提高检验能力;中心统一检测和发布报告, 避免了各机构之间争抢检测任务的无序竞争, 各技术机构按照不同系统的标准得出不同检验结果的情形也不会再现。

这种新的运作模式应当是官方技术机构的未来发展方向, 那么民资与外资机构是否也可一体纳入?由于食品样品的特殊性, 送检者很难选择较远地区的检测机构进行检验, 如果将特定地区范围内的所有食品安全检测机构整合为一, 变相地构成了一定程度的垄断, 很可能会阻碍送检者自由选择权的实现, 因此, 在机构整合之外, 还可以选择合同类的互助合作, 如各类不同性质的机构之间可以合同形式约定设备的租用、人员的借用或者项目的委托等, 以多种形式走集约发展之路。

三、发展中的主要困难

消费者对食品安全的期待程度日益提高, 使技术机构获得了极大的发展空间, 但就操作层面而言, 还存在着各种各样的困难, 尤以周转资金和竞争环境两问题最为突出。

1. 周转资金方面。

行政监管部门在支付了样品购买费之后, 基于财政拨款的限制已无力支付检验费, 常常只能委托官方或半官方技术机构进行检测活动并暂时拖欠费用, 这必然影响该类技术机构的资金周转和发展壮大。对于民资和外资机构来说, 食品检测所需设备往往价格较贵, 折旧、维护、专业人员工资等费用也高, 某一技术如果过时较快, 相应的设备投入可能还未收回成本;与此相对, 食品安全检测费用普遍较高, 食品生产经营者常常选择自行检验甚至假称已经检验, 经济收入较低的消费者人群又往往难以下决心进行食品送检, 因此民资和外资技术机构若没有稳定的项目来源就可能难以支撑, 被迫退出市场。

2. 竞争环境方面。

许多技术机构的检验范围、项目高度重合, 为了维持生存, 一些刚刚起步实力不强的检测机构会按照委托者的要求为其出具虚假的检验报告以拉拢客户, 既欺骗和损害了直接消费者, 又破坏了食品检测行业的整体声誉, 影响了守法机构的正常业务开展。另一方面, 行政监管部门基本都会选择官方技术机构进行检测, 对非自行委托的民资甚至外资机构的检测结果往往不予认可或者不予置评, 并不做出分析与解释, 也会在一定程度上影响检测领域的公平竞争。

这两个问题的解决, 都有赖于行政权的调整与规范:在低收入人群数量较大的时期, 对食品安全检测费用给以财政补贴是相对较好的选择;行政处罚、行政裁决以及后备的司法诉讼制度的完善, 可将非诚信的检验机构逐出市场;行政监管部门对民资、外资机构检测报告的态度与评价, 可善用行政说明理由制度来加以缓和和弥补。

摘要：食品安全领域的技术机构体制上已经实现了多元化, 并出现了整合性的运作模式探索, 但仍存在着周转资金和竞争环境方面的困难, 需要行政权介入解决。

关键词：食品安全,技术机构,食品安全检测

参考文献

[1]杜丁.漂白蘑菇调查:网民普遍相信小学生不信工商局http://env.people.com.cn/GB/13398924.html, 2012-1-12[1]杜丁.漂白蘑菇调查:网民普遍相信小学生不信工商局http://env.people.com.cn/GB/13398924.html, 2012-1-12

节水灌溉技术和技术模式的分析 篇10

将已送到田头的灌溉水均匀地分布到作物根系活动层中的过程就是田间配水的实现过程,就是灌水方法。灌水方法包括地面灌溉、喷灌、微灌和地下灌溉4种[1]。首先是地面灌溉。作为最传统的灌水方法,它的节水性能还需进一步提升。为了达到较理想的节水效果,需要对沟、畦规格、入畦流量,改水成数这些灌水技术要素进行优化。经试验,“小畦短沟畦”是优化灌水技术要素的一项重要标准。除了优化灌水技术要素之外,淘畦灌水工具的应用也至关重要。目前较先进的沟畦灌水工具是虹吸管、闸门孔管。

2 节水灌溉工程技术模式

由于各个地区的水资源条件、气候土壤地形条件以及社会经济发展水平不一致,所以,应用的节水灌溉工程技术模式也不相同。以下是几种有代表性的节水灌溉工程技术模式。

2.1 城郊设施农业节水高效工程技术模式

对于供城市居民消费的蔬菜、花卉等价格高的作物,会通过保护地栽培来实现。它以人为地创造适于作物生长发育的环境条件为方式达到作物优质、高产和高效的目的。这种设施农业栽培一般会出现在郊区,所采用的节水灌溉技术是滴灌。其工程技术模式除了涵盖水源工程、日光温室之外,还包括水泵、控制设备、施肥设备、输水管道、灌水器等。其中,设施农业节水灌溉工程技术装备应符合我国内的土地资源现状。目前,城郊设施农业节水高效工程技术模式需要解决3个方面的问题:为了提高设施农业用的节水灌溉设备的可靠性和耐久性,需寻找适合普通温室应用的成套微灌设备的材料配方和生产工艺;寻找适用微灌设备施肥的先进技术和装备,为发挥微灌设备在设施农业应用中的优势做基础准备;为了在灌溉过程中发挥最大的水肥综合效益,对设施农业各种作物在各个生育期使用的可溶性肥料进行深入研究。

2.2 纯井灌区生态农业节水灌溉工程技术模式

纯井灌区生态农业节水灌溉工程技术模式的应用存在2个方面的问题,分别是地下水位逐年下降、生态环境恶化。为了改善这种现状,需要以生态要求可供给的地下水开采量为基准确定灌区内的作物灌溉用水量。除了达到这一项要求之外,还需要达到对全部灌溉面积上的作物实行充分灌溉的要求。为此,可通过减少灌溉面积,采用传统充分灌溉方法予以解决,或者通过维持原来的灌溉面积,采用非充分灌溉方法予以解决。在高效节水灌溉技术方面,针对大田作物、经济作物分别采用低压管道输水灌溉、微灌的方法。

2.3 引河补源渠井结合灌区节水灌溉工程技术模式

渠井结合灌溉适用于小型河道较多地区。其中在灌区上游用引河水灌溉,下游用井水灌溉是其中一种形式,灌区内同一地块既用河水灌又用井水灌是另一种形式。前者采用渠灌、井灌2套灌溉工程系统,后者共用一套灌溉工程系统。在小型河道较多地区发展节水灌溉时,为了减少渠道输水损失和田间灌水损失,可通过渠道防渗、先进的灌水技术来处理。

除了上述3种节水灌溉工程技术模式之外,还有一种就是水库灌区自压管道输水灌溉工程技术模式[2]。这种模式采用自压管道输水灌溉工程技术解决各水库周边灌溉水源紧缺的问题。但是针对管材选用、施工技术、渠管联接、防淤积等一些技术问题还需要进一步分析和解决。

3 结束语

综上所述,目前存在的节水灌溉工程技术模式有城郊设施农业节水高效工程技术模式,纯井灌区生态农业节水灌溉工程技术模式,引河补源渠井结合灌区节水灌溉工程技术模式以及水库灌区自压管道输水灌溉工程技术模式。而水灌溉技术的应用是使灌溉管理更加科学和精确的基础保证,因此,需深入研究。

参考文献

[1]黄玉祥,韩文霆,周龙,等.农户节水灌溉技术认知及其影响因素分析[J].农业工程学报,2012(18):113-120.

电网调压技术分析 篇11

关键词：电压不合格 原因 措施

1 电网电压偏差大的原因

1.1 电压偏低的原因 ①供电网络或配电网络结构不合理，特别是一些农电线路送电距离太长，供电半径过大，导线截面太小，使线路电压损失太大。②电网无功功率电源不足或无功补偿设备管理不善，长期失修、经常停用等，使无功平衡破坏，这是电网电压水平普遍下降的根本原因。③变压器分接头位置放置不合理。④电网接线不合理，负荷过重，负荷功率因数低，电力设备检修及线路故障等，均可能使电网电压下降。

1.2 电网电压偏高的原因 随着现代化电网的发展，20—30万KW大容量机组直接接入超高压电网，以及500KV超高压线路的投入运行，其线路充电功率较大，每百公里充电功率（电容性无功功率）约10万Kvar，使220KV—500KV超高压电网内无功过剩，使主网电压过高。这是电网发展的新课题。

2 调压措施分析

拥有充足的无功功率电源是保证电网有较好运行电压水平的必要条件。但要使所有用户处的电压质量都符合要求，还必须采用各种调压手段。就电力网而言，目前调整用户端电压的手段，主要采取如下措施：①适当选择变压器的变比；②改变线路参数R和X及改变无功功率分布，以减少网络的电压损耗。为了保证中枢点电压变动不超过规定范围，在无功功率平衡的前提下，可以采用如下几种调压方法：

2.1 利用调整变压器分接头调压 改变变压器的变比可以升高或降低次级绕组的电压。它分两种方式，即无载调压和有载调压。

2.1.1 无载调压 所谓无载调压，即是不带负荷调压，这种调压必须在变压器断开电源之后停电操作，改变变压器分接头，达到调整二次电压的目的。因为无载调压时需要停电，所以这种调压方式适用于季节性停电的变（配）电站。由于不能根据负荷变化，灵活调节电压，故许多城市电网对110KV及以上变压器都已逐步采用有载调压变压器。

2.1.2 有载调压 有载调压变压器可以在带负荷运行的条件下切换其分接头，而且调压范围也较普通变压器大，调压级数多，调压范围可达额定电压的20%—30%。所以在110KV及以上变压器得到广泛应用，并随着农网改造二期工程的收尾，在农网中也得到了大力推广。

2.2 改变电力网的无功功率分布进行调压 改变电力网无功功率分布的办法是在输电线末端，靠近用户处装设并联的无功补偿设备。电网的无功补偿设备主要有同期调相机、静电电容器、静止补偿器。

2.2.1 同期调相机 同期调相机实质上就是只能发无功功率的发电机，它在过激运行时向系统供应感性无功功率，欠激运行时从系统吸取无功功率。所以改变同期调相机的励磁，可以平滑地改变它的无功功率的大小和方向，因而可以平滑地调节所在地区的电压，既可提高电压，也可降低电压。同期调相机可以装设自动调节励磁装置，能自动地在电网电压降低时增加输出的无功功率，以维持系统电压。

2.2.2 静电电容器 静电电容器可按三角形和星形接法接在变电站母线上，只能供给电网无功功率，而不能吸收无功功率。它供给的无功功率QC值与所在结点的电压U的平方成正比。所以电压下降时，它供给的无功功率也减小，因此，在电网发生故障或其它原因而使电压下降时，其输出的无功功率反而减少，结果导致电网电压继续下降，这是静电电容器的缺点。为了在运行中调节电容器的功率，可将电容器连接成若干组，根据负荷变化，分组投入和切除。它广泛地应用在系统变电站和用户配电所中。

2.2.3 静止补偿器 静止补偿器又称可控静止无功补偿器，是一种动态无功补偿电源。其特点是将可控的电抗器与静电电容器并联使用，电容器可发出无功功率，可控电抗器则可以吸收无功功率，可以按照负荷变化情况进行调节，因而使母线电压保持稳定。它能快速、平滑地调节电压，运行维护方便，功率损耗小，对不平衡的负荷变化可以作到分相补偿，对冲击负荷的适应性较强，我国500KV变电站大都安装了静止补偿器。

2.3 改变线路参数R和X的方法调压 电压损耗可近似为电压降的纵向分量：从上式可知，在输送功率一定时，改变参数R和X的大小，可以改变电压损耗，起到调压作用。

2.3.1 用串联电容补偿线路参数的方法调压 在高压电网中，通常电抗X比R大得多，用串联电容的方法，改变线路电抗以减小电压损耗。对于负荷功率因数低、输送功率较大、负荷波动大、导线截面较大的线路，串联电容器调压，效果尤其显著。

2.3.2 按允许电压损耗选择导线截面 在低压电网中，用户很多又很分散，容量又不大，且导线截面较小，电压损耗中PR/U分量所占的比重较大，并联补偿和串联补偿不仅不经济，且均受到限制，对于这种电网，改变导线电阻将取得一定的调压效果。因此在低压电网的设计和建设中，按照规定的允许电压损耗，选择适当的导线截面，是保证用户电压质量的重要措施之一，随着农网改造二期工程的进行，这一措施得到了很大程度的落实，农网中，因导线截面小造成线路功率和电压损耗大的状况得到了很大程度的改善。

2.3.3 用串联电感线圈增加线路无功功率和电压损耗的方法调压 对于一些输电距离远、输送功率大的500KV线路，由于线路的充电功率较大，整个线路呈现容性，功率因数高，使线路末端的电压很高，这时通常采用在线路上串联电感线圈的方法，吸收线路上过剩的容性无功，增加电压损耗，以达到调压的目的。

2.3.4 辅助性调压措施——通过变更发电机的励磁电流改变发电机的端电压来调整电压 这种方法一般可在额定电压的±5%范围内调节电压。对孤立电厂直接供电的小型电网，因线路不长，其电压损耗不大，故改变发电机电压就可满足用户的电压质量要求。但对多级变压的供电范围大的系统，仅借发电机调压一般不能满足要求。

3 电压事故的处理方法

3.1 处理中枢点电压过低事故的措施

3.1.1 令与低电压中枢点相邻近的发电厂和装有无功补偿设备的变电站增加无功出力，必要时可降低发电厂的有功出力（但频率要合格），增加无功出力。但处理位于远距离送电的受端中枢点电压过低时，应考虑增加受端发电厂的有功出力；

3.2.2 令其它乃至全系统的发电机、调相机、静止补偿器、静电电容器均加满无功出力，但注意不要使本来就高的中枢点电压超过允许值；

若上述处理方法无效，中枢点电压仍然过低，则应限制用电，必要时可以拉闸。

3.2 处理中枢点电压过高事故的措施

3.2.1 令与高电压中枢点相邻近的发电厂和装有调相机、静止补偿器和静电电容器的变电站降低无功出力至最低，调相机改为进相运行（吸收感性无功功率）；

3.2.2 令其它乃至全系统的发电机和调相机、静止补偿器和静电电容器均降低无功出力，乃至最低，但不要使本来就低的中枢点电压低于允许值；

3.2.3 令与高电压中枢点相邻近的发电厂带轻负荷的部分机组停机。

高新技术企业技术创新动因分析 篇12

1.1 企业目标

企业目标对创新需求有重要影响, 企业目标与创新的本质特耦合度的高低直接决定着企业创新需求的强弱。由于大多数高新技术企业都以利润最大化为目标。

利润最大化分为短期和中长期两种情况。追求短期利润的企业往往安于现状, 缺乏创新的激情, 此类企业一般不具备较强的创新动力。以中长期利润最大化为目标的企业在创新方面则大刀阔斧, 通过扩大投入不断改进甚至革新生产工艺, 提升产品品质, 获取竞争优势, 从而获得利润的长期稳定增长。可见, 追求中长期利润稳定增长的企业目标与技术创新的特性有着较好的藕合度, 是产生技术创新要求的最佳企业目标。

1.2 企业家创新意识

优秀的企业家和企业家精神所引导的技术创新是主动的“我要创新”的行为, 具有创新意识的企业家是企业创新的核心领导力量。创新理论家熊彼特指出:企业家和企业家精神是技术创新成功的重要条件。成功的企业家应该具备以下素质:一是持续创新的意识。企业家是创新活动的发起者和领导者, 是创新活动的最高决策者, 必须具有真抓实干的品质和持续创新的精神。二是机会意识。对机会的敏锐感觉和把握是企业家的重要才能之一, 是企业家实现创新的重要条件。高新技术企业必须注重对企业家精神的培养, 为企业展开技术创新创造有利条件。

1.3 企业创新能力

企业的创新动因不仅取决于企业目标、企业家创新意识与创新本质的耦合程度, 也取决于企业创新能力与创新本质的藕合程度。没有创新能力的创新要求只能是创新的幻想, 具备创新能力的创新要求才具有现实性。现实生活中企业正常的生产经营能力只是创新活动得以进行的现实基础, 企业技术创新的水平和效果取决于技术创新能力的高低。技术创新能力应当包括创新决策能力, 创新技术能力, 信息能力和资金能力四个方面, 具备优秀创新能力的企业的不断追求先进精神和持续创新的欲望推动着创新的不断深入。

1.4 企业内部制度因素

内部制度因素主要指企业内部是否存在有利于创新的正式制度规章及非正式制度安排, 包括企业的治理结构、激励安排、企业文化等。对于企业治理结构对创新的影响, 杨建君认为, 公司治理结构影响企业技术创新的选择, 企业家的技术创新选择行为具有明显的公司治理结构属性。企业的治理结构与企业的产品创新、过程创新之间存在着正相关或负相关的关系, 在市场控制治理结构下, 企业倾向于产品创新选择, 在组织控制治理结构下, 企业倾向于过程创新选择。内部激励方法是企业推动创新的另一种方法, 通过物质和精神的激励, 调动企业研发人员的创新热情, 使员工真正感受到创新的收益和实现自我价值的愉悦, 反之, 对创新激励不足, 或者是不重视创新激励的企业, 其创新水平和动力就会明显不足。

2 外部动因

2.1 科学技术发展

技术创新是以新技术投入为特点的技术经济活动, 新技术既是技术创新的前提, 又是技术创新的重要力量。科技发展是推动技术创新的一个决定性力量。科学技术在其宏观动力和内在运动规律的共同作用下, 总是在不断地运动和发展, 不断应用于生产, 成为推动生产基础变革的强大动力。熊彼特认为, “发明推动”是产品创新的动力起源, 正是技术发明的出现, 激发了企业家力图通过其商业应用而获得超额利润的冒险渴望, 推动技术创新的发展。

2.2 政府行为作用

市场是企业生存的土壤, 是技术创新的基本刺激与约束力量。市场对技术创新的正向刺激促使企业产生获取超额利润的预期, 逆向刺激则危及企业的生存。正向拉力和逆向迫力与企业谋求生存与发展的内在要求相结合, 是形成企业技术创新行为的基本动力。虽然市场机制直接推动了创新, 但其在某些领域的“失灵”使得政府调控成为必需。

一般来说, 政府行为对企业技术创新活动的激励主要体现在宏观产业政策和科技创新政策、财政税收政策等几个方面, 按其对企业技术创新的作用差异可以分为动力型、引导型和保护型三类。

资料来源:《中国企业技术创新分析》

从表1中可以看出, 动力型政策对创新的激励作用最大。而在动力型政策的各项具体政策之中, 其激励程度又有所不同。企业接受优惠贷款的政策方式效果最好, 其次为重奖、提取技术开发基金和减免税。

2.3 市场竞争

市场需求是企业技术创新的源动力, 而市场竞争则是企业技术创新的助燃剂。市场需求引发企业为生存和发展而进行技术创新, 使创新成为可能。市场竞争则促使企业比竞争对手更快、更好地进行更有效的技术创新活动。

市场竞争对企业技术创新的促进作用表现在:

首先, 竞争迫使企业快速收集情报资料, 准确及时掌握市场信息, 为技术开发作好前期准备。通过情报资料收集, 企业更好地确定技术开发的方向、任务和要求。

其次, 激烈的市场竞争迫使企业开发种类丰富、品质优良的产品, 以最大化地迎合市场需求。

再次, 竞争能改变观念, 增长技术开发者的才干。无情的市场竞争促使市场参与者树立起新的技术创新观念, 同时, 又推动企业采取措施不断提高员工素质、增加人才储备, 为企业进行更有效的技术创新提供智力保证。

2.4 市场需求推动

市场是技术创新得以实现的最终场所, 而市场需求则是技术创新活动的动力源泉, 是技术创新活动的基本起点。市场需求随着经济和社会发展不断地变化, 当变化达到一定程度, 形成一定规模时, 将直接影响企业产品的销售和收人水平, 为企业提供了新的市场机会, 并引导企业以此为导向开展技术创新活动, 从而形成对企业技术创新活动的拉动和激励。

整个技术创新可以分为技术发明 (技术早期开发) 、技术革新 (技术的局部改良和发明的工业化应用) 和技术推广 (技术成果的扩散和转移) 三个相互关联的环节。市场需求对技术创新的牵引作用在三个环节中具有不同程度的体现。首先, 技术发明阶段, 市场需求为把科学发明由科学原理转换成技术原理以及为技术创新课题的提出和形成提供明确的目标和技术目的。其次, 技术革新阶段, 市场需求为技术发明的完善化和工业化应用提供适用性的前进路标。再次, 技术推广阶段, 市场需求为新技术从一个应用领域向其他应用领域的扩散、移植和综合提供新的社会前景, 为整个产业部门乃至整个市场需求休系的形成、演化和变革奠定基础。

摘要：创新是经济发展和社会进步的强大原动力。对于高新技术企业而言, 技术创新至关重要。从内、外两个角度具体阐述了高新技术企业技术创新的动因。

关键词：高新技术企业,内在动因,外部动因

参考文献

[1]王飞绒, 龚建立.小型高新技术企业技术创新的因素分析[J].软科学, 2001, (15) .

[2]柳卸林, 技术创新经济学[M].北京:中国经济出版社, 2000.