高职化学教学

2024-06-06

高职化学教学（精选12篇）

高职化学教学篇1

随着科学技术和经济的发展, 人类在改造自然和发展经济方面取得了辉煌成就, 但也产生了大量化学污染物质, 这其中也包括化学实验排放的污染物。这些毒害废物进入生态系统破坏环境, 并通过食物链传递、富集, 影响人类健康。因此, 化学污染越来越受到社会关注。21世纪以来, 化学科学的一个重要发展方向就是绿色化学, 它已成为当前化学研究的热点和前沿。绿色化学是人类和自然和谐的化学, 是新世纪提出的化学新概念, 它倡导从源头上尽可能减少或消除有毒、有害化学物质对环境的破坏。高职化学教育与社会生活、生产实践联系紧密, 化学教师推广绿色化学教育责无旁贷。应先从培养学生绿色化学意识做起, 然后仔细推敲实验设计、精选实验内容、改进实验方案, 减少实验对环境的污染。把绿色教育渗透到专业课教学中, 不仅能使学生懂得一定的环境科学知识, 掌握保护环境的简单技能, 还能增强保护环境意识和处理环境问题的能力。

1 理论教学中渗透绿色化学教育

绿色教育就是全方位的环境保护和可持续发展意识的教育。高职院校化学教学中渗透绿色教育是社会和学校发展的需要。绿色化学教育使学生认识到人类活动对环境的影响及可持续发展的重要性, 逐步了解环境污染及其危害, 提高学生的环境保护意识, 使其重视和关心环境问题。授课时可适时地将环保信息渗透到教学中。如讲授“非金属元素硫及其化合物”时, 插入:北方城市冬季硫污染严重, 人们的眼睛易流泪并伴有咳嗽等症状, 这是因为煤燃烧产生的SO2形成了酸雪或酸雾, 吸入后刺激上呼吸道粘膜所致。讲授“杂环化合物”时, 插入:广泛使用的农药, 如百草枯、杀虫快都含有吡啶杂环化合物的衍生物, 农药残留对人或动物非常有害。为了避免化学污染对人类造成的危害, 国家已改进了能源结构, 大力发展太阳能、风能、水能等清洁能源;无农药、无化肥的“绿色果蔬”将逐步实现规模化生产。把环境污染典型事例渗透到化学教学中, 让学生感受到化学污染给人类带来的危害, 培养学生保护环境的责任感及尊重自然、尊重他人, 追求人与自然和谐发展的意识, 使学生成为适应社会发展的高素质人才。

2 实验教学中渗透绿色化学教育

2.1 实验内容绿色化

绿色化学实验是绿色化学理念在化学教学中的具体体现。根据高职教学目标, 以绿色化学理念为指导思想, 从培养学生分析问题和动手能力的角度出发, 不断充实、更新和改进实验内容, 使实验课内容覆盖理论课重点, 突出实验技能培养, 保留教材中符合绿色化学要求的实验。如基本技能实验中的电位法测定溶液的pH值、熔点及沸点等;性质实验中的醇酚、糖类、氨基酸和蛋白质等;提取及制备实验中的麻黄中生物碱的提取, 溶胶、乙烯和乙酸乙酯的制备等。增强环保意识, 优化实验设计, 精选验证性实验, 加强综合性实验和设计性实验。

医用化学实验应以医学学科交叉、融合为前提, 充分体现时代性、创新性和绿色化。

2.2 实验方法绿色化

(1) 开展微型化学实验。微型化学实验是绿色化学的一部分, 是在绿色化学理念指导下的化学实验方法改革。微型化学实验是用较少药品获取明显反应结果和所需信息的一种新型实验方法。微型化学实验的仪器微型化、药品微量化 (药品用量为常规实验的1/10或更少) 、用时最少、污染最小。微型化学实验不仅仅是对常规实验仪器和药品的简单微缩和减量, 更突出对实验设计、实验方法、实验过程的根本性变革。高职医用化学实验常涉及使用和产生有毒物质或污染严重的实验, 如卤素、非金属的性质等实验, 用药量大、试剂种类多、药品毒性大, 而改用微型滴管、井穴板及注射器做实验, 则可弥补常规实验的不足。氯气可在注射器中制取, 不仅避免有毒气体外溢, 而且实验现象明显。同时向学生介绍处理氯气泄漏和中毒的方法。进行醛、酮与2, 4-二硝基苯肼反应时, 将常规实验设计成微型实验, 在井穴板上实验时只用1~2滴试剂即可, 实验效果理想。微型化学实验的开展, 对毒性大、污染严重的化学实验意义重大。微型化学实验试剂用量少, 从而减少废弃物处理量, 杜绝或明显减少实验过程带来的环境污染, 是实现绿色化学最可行的措施之一, 是国际上公认的体现绿色化学理念的最佳方法。

(2) 利用多媒体辅助实验教学。还有一些化学实验用药消耗量大、危险性高、产生毒腐物质污染大, 而又不能设计成微型化学实验。这样的常规实验, 可利用多媒体课件演示实验过程。如芳香烃和胺的性质实验, 这2个实验所用药品毒性大, 不仅危害师生健康, 对环境造成较大破坏, 而且实验效果不理想, 实验现象不明显。多媒体模拟化学实验模拟实验装置、过程和现象, 没有污染且实验现象明显, 从而使学生得出准确结论。将多媒体引入实验教学, 是化学实验教学的新形式、新方法, 能及时反馈教学信息, 具有人性化和科学性的特点。因此, 具有直观、形象、生动等特点的多媒体实验教学激发了学生的学习热情和兴趣, 教学效果明显。

在教学中, 教师要始终贯彻绿色化学思想, 适时渗透绿色化学理念, 唤醒学生的忧患意识, 使其树立人与自然是有机整体的世界观, 爱护环境, 保护我们共同的家园。

关键词：化学教学,绿色教育,环境污染

高职化学教学篇2

无机化学实验作为化学相关课程的第一门实验课，不仅是学生巩固所学的理论知识、培养创造思维和学习热情的有效途径，也是后续实验课和未来工作的必备基础，对高职院校培养满足岗位需求的高级技术人才起到至关重要的作用。

一、改善实验教学条件

目前，我校为无机化学实验课程教学配备了充足的实验仪器和设备，让每位学生均亲自进行实验操作练习，掌握相关的实验技能，为后续实验课程和未来的工作打下坚实的基础。

二、重视实验室安全教育

实验安全知识教学是化学实验课教学的首要任务。

通过一些实验室发生的一些事故及其起因的视频，让学生深刻认识到实验室安全关系到自己和同学的安危，使其对实验室安全高度重视，养成良好的实验习惯。

另外，制定并明确实验室的规章制度，例如进实验室前必须穿实验服，必要时要戴防毒面具和手套，禁止随意将实验室药品带出实验室，每次离开实验室之前必须把自己的实验台清理干净，药品摆放整齐，并完成相应的实验记录数据，不能随意编写和篡改，养成实事求是的科学态度，让指导老师签名后才能离开。

三、更新实验内容

(1)注重学生实验操作技能的培养。

高职实验教学是学生理论联系实际、模拟生产实践的一种方式，教师在备课时要针对学生实际情况，改进基本操作实验，培养学生扎实的实验操作基本功。

另外，对于基础比较好的同学，可以增加开放性实验或研究性实验，让学生自己设计实验方案，教师对所设计的实验方案进行实验教学设计、做好教学准备，并在实验过程进行指导以此来激发学生的创造力，对于个别动手能力较差的学生，可以对其进行专门的指导或课外辅导。

(2)注意联系理论课。

在实验课程设置上，要与理论课保持一致，例如，在学习了缓冲溶液后，可以开展缓冲溶液的配制及pH值的测定实验，不仅让学生学会pH计的使用方法，锻炼学生的动手能力和实验操作能力;而且还可以通过对缓冲溶液pH的理论计算和实验测量加深其对缓冲溶液的缓冲原理及性质的理解，进一步巩固所学的理论知识。

(3)体现绿色化学理念。

无机化学实验教学要体现绿色化学理念，尽可能多设置一些微型实验、串联实验和污水分析及污染治理实验，少安排一些对环境有害的实验，用无毒或低毒化学试剂替代有毒化学试剂，减少有毒物质的使用和排放。

在做实验的过程中，要注意实验废液的分类回收处理和利用，以减少对环境的污染，同时培养学生的环保意识。

四、改革实验教学方法

传统的以教材为主的灌输模式教学方法，不利于多元化人才的培养。

我们把理论知识与实践相结合，变被动学习为主动探索，更多地开设探究性、综合性实验，让学生在实验过程中自主探索，真正掌握已学的理论，并从实验中体会化学实验研究的乐趣。

此外，我们根据生源类型及学生的基础进行综合分析，在教学过程中采用分组教学法，让实验技能较强的学生带动较弱的学生，使学生实验水平得到整体提高，并培养学生的团队合作意识。

五、改革考核评价体系

在考核评价方面，我们采用了多元化考核方式，按平时成绩、半期操作考试、期末综合能力测试三大部分以2：3：5进行累加计算。

平时成绩包括预习、操作、实验报告等;半期操作考试和期末综合能力测试主要考核操作的规范程度和熟练程度以及分析结果的准确性。

通过改革评价体系，让学生将学习重点由理论学习转移到实践学习上来，提高学生学习实验技能的主动性。

参考文献：

[1]姚健.化学实验设计对学生能力的培养[J].职业技术教育，(26)：46-48.

高职院校应用化学教学实践篇3

【关键词】高职；应用化学；教学实践

应用化学课程作为高职院校部分专业的专业基础课，以职业能力培养为核心，融知识、技能与素质为一体。学生通过学习应用化学的基本知识，基本理论和基本技能，掌握并提高分析问题和解决问题的能力，为后续专业课程的学习打下良好的基础。

一、高职院校应用化学课程内容及目标

应用化学是一门综合性的应用学科，该课程主要学习化学分析，仪器分析的一般方法和一些检验、检测操作。其基本任务是产品的质量检验、产品生产过程的质量控制、中间产物的质量考察，并能够根据产品实际情况选择适当的分析检验方法。

该课程的目标是培养高级技术应用型人才，即在学生学历层次上要体现出高等教育属性，而在所学专业知识方面又要体现出其职业性。因此，在应用化学教学过程中既重视基础知识、基本理论方面的讲授，又重视对学生基本操作技能的培养训练。以使学生既具有专科层次的较为系统的理论知识，又具有较强的职业实践操作能力，使学生在走上相关工作岗位之后，能够尽快适应岗位的要求，满足社会对高级技术应用型人才的需求。

二、应用化学教学中存在的问题及解决方案

1.学生理论基础薄弱

应用化学的主要内容包括容量分析方法和仪器分析方法，并且在这些标准和方法指导下形成一些实训内容。教材在编排上将理论与实践相结合，突出体现了理论与实际一体化的特色，呈现了工学结合的内涵。然而，高职学生普遍化学基础薄弱，理解、分析能力不足，学习理教材内容较为困难。

为改变这一现象，教师在授课时可根据学生的知识水平和所学专业选择部分相关章节进行重点讲授，并尽量选择学生较易理解接受的教学方式，如利用多媒体设置一些与所学知识相关的图片或小故事来激发学生的学习兴趣，也可播放一些相关视频使学生融入到课堂学习中。但这种授课方式会让部分学生过于放松，因此要适当增加课堂讨论及互动，让学生抒发自己的问题和见解，要能够以学生为中心，充分发挥学生的学习主体地位，从而提升学生的学习效率。教师在课堂互动中要起到引导的作用，尽量让每一位学生都参与到讨论中。并且教师一定要正确认识多媒体的使用，多媒体教学仅仅是一种辅助方式，使用时应充分结合相应的教学内容和学生的实际情况。在利用多媒体教学时，对于重难点和典型例题，应适当结合板书教学，为学生进行全面的讲解，从而使学生更好的掌握重要知识点。

2.实验操作中问题及对策

应用化学是一门以实验为基础的科学，可见实验在应用化学学习过程中的重要性。在做相关实验时，学生由于开始接触到神奇的化学反应及奇妙的颜色变化等，兴趣较为浓厚，但当实验难度加大，需要进行计算及分析时，学生的积极性就开始下降，甚至不按实验要求进行操作或编造实验数据等，如此，实验课便失去了其原有意义。

在应用化学学习过程中，实验是不可缺少的重要部分，学生对实验的兴趣也远远大于理论学习。同时，实验能大大提高学生的观察能力和动手能力。为了让刚刚接触实验的学生能更好的理解实验原理及过程，在做实验前可以先向学生具体讲解实验原理，具体操作及数据处理等问题，让学生在老师的指导下先拟定好实验步骤，同时利用多媒体或仿真软件观看或模拟实验操作，让学生更好的掌握实验过程及操作方法。同时，为了提高学生做实验的兴趣和积极性，也可播放或演示一些趣味化学实验，甚至可以让他们自己动手做一些危险系数较低的或贴近生活的实验，让学生学会从实验中发现问题并思考和解决问题。教师也是实验课的重要组成，实验教师在实验前应先做预备实验，只有这样才能熟悉实验过程和注意事项，并对学生在实验过程中可能遇到的问题和困难做到心中有数。学生掌握了基础实验的方法后，适当增加实验难度，让学生课前预习实验，并写出预习报告，报告内容应包括实验的具体操作过程和步骤，以及注意事项。教师在实验前以提问的方式检查学生的预习情况，对学生在预习过程中遇到的问题先给出思考方向，让学生讨论后再进行解答。在实验过程中，也应体现以学生为中心的教学思想，教师只把实验的总体要求和基本思路以及注意事项告诉学生，让学生自己进行实验操作，教师在实验室巡视，及时检查学生的实验情况并给出建议。这种方式既锻炼了学生的动手能力，也让学生对实验过程有了更深的理解。实验过后，要要求学生填写实验报告，写出实验原理和实验步骤等内容，并进行数据分析和结果计算。同时，教师还可将告诉学生平时的实验成绩将纳入到期末总成绩中，让学生对实验课更加重视。

总之，通过这门课的学习，不仅要让学生掌握获取知识的方法和思想，更要培养学生的创新意识和科学品德，使学生成为具备实验操作能力以及分析和解决问题能力的高技能人才。

【参考文献】

[1]李凤盼.高职院校多媒体教学存在的问题及对策研究[J].才智，2015（20）

[2]黄爱平.当前高职院校化学教学中存在的问题及对策研究[J].科技展望，2014（9）

高职化学教学篇4

一、绿色化学的概述

绿色化学也被叫做环境友好化学、清洁化学、环境无害化学, 其把“原子经济性”作为化学反应过程中的基本原则, 在获取性物质的化学反应中充分利用每个参与反应的原子原料, 在化学刚刚反应时便对其进行预防控制, 采用有效的方法来保证整个反应过程的零排放和零污染, 还需要使用无害无毒的催化剂和溶剂, 总体而言就是预防和控制任何有污染的行为出现在化学过程中。绿色化学是吧化学技术、化学方法、化学知识运用到化学过程中, 降低、清除对环境有害、对人类健康有害的全部化学反应原料的应用, 把化学实验的不良影响降到最忌, 最大限度地利用资源。

二、绿色化学教育与高职院校化学教学

(一) 高职院校进行绿色化学教育的必要性

高职院校是为企业培养技术人才的重要阵地[2]。化学工业绿色化是现代化工业发展的必然方向, 如果企业员工大多数都接受过绿色化学教育, 那么便能够通过回收废物、节能预防和控制污染扩散等方法增加企业的经济效益, 因此现代企业尤为注重员工的绿色化学意识。高职院校的毕业生是化学工业将来的重要力量, 需要充分理解并广泛推广绿色化学这一新生事物, 同时在以后的岗位上通过自己形成的绿色化学理念和专业技术, 引导化学工业生产树立绿色化学意识。另外, 高职院校毕业的学生能够在较短时间内满足市场需求, 不仅拓展了学生的就业面, 而且也拓宽了学校的办学领域, 从而有利于学校的可持续发展。所以, 在高职院校化学教学过程中, 开展绿色化学教育, 让化学充满“绿色”尤为必要。

(二) 高职院校绿色化学教育的现状

现如今, 高职院校的化学教育依然是传统的教学内容, 绿色化学完全没有涉及。很多高职院校还未充分认识到进行绿色化学教育的重要意义, 大多数教师对绿色化学知识毫不知情。在传统化学向绿色化学发展的今天, 对于化学学科这一重大变革, 化学教师需要坚持可持续发展观和绿色化学教育观, 把绿色化学渗透到整个化学教学过程中, 从而培养一批有一批的绿色化学工作者。

三、在高职院校化学教学中渗透绿色化学教育的途径

(一) 把绿色化学教育渗透到理论教学中

在教学过程中, 教师渗透绿色化学教育便是在化学基本知识的时候, 将与之有关的绿色化学知识一并讲解给学生。例如在组织学生观看合成氨、硫酸的工业制造方法等工业实际生产视频时, 引导学生在学习生产流程、化学反应知识的同时, 重点观察工业“三废”是如何产生的和正确的处理措施, 同时告诉学生, 因为人们环境意识淡薄, “三废”治理工作需要投入大笔费用, 从而降低了企业的经济效益, 使得企业不堪重负。所以, 应该将资料污染的资金用在研发绿色新产品、新工艺上, 从源头上切断污染, 对企业、对社会大众而言都是一种“双赢”策略。

(二) 把绿色化学教育渗透到化学实验教学

1. 教师进行正确的示范, 确保绿色化学的实施基础

在化学教学过程中, 化学演示是教师讲解知识的主要方法, 也是教师环境教学的有效方式。在演示实验过程中, 教师的操作必须规范, 把绿色化学教育渗透到演示实验的各个环节、步骤中。

2. 创新实验方式和实验内容

高职化学教材中的一些实验危险性较高, 这便要求教师在教学过程中进行创新与修改。另外, 还需要降低实验对玻璃仪器的依赖性, 有些能够明确辨别出颜色的定性实验尽量在点滴板上开展, 比如Fe的显色试验等。这种定性实验也能够在滤纸上进行, 比如检验醛基的存在、电解饱和食盐水等等[3]。同时, 还能够利用多媒体计算机软件等来开展仿真实验, 然而必须以学生能够真正掌握相关知识为基础。

3. 把绿色化学理念贯穿于整个实验过程

高职学生在初中时期已经掌握了一些实验知识与技能, 了解了一些规范操作知识, 在这样的前提下教师在实验过程中渗透绿色化学理念, 引导学生在开展实验前制定好预备实验方案, 使得学生重点思考在实验过程别过中可能出现的各种污染问题。其中需要在实验过程中培养学生的绿色化学精神更加重要。

(三) 把绿色化学教育渗透到社会实践活动

实践是检验真理的唯一标准。学生只有在社会实践中自主进行设计和实验, 从而总结出成功的经验, 只有这样才能切身感受到精神上的成就感。教师还可以采取化学课外兴趣小组的方式进行绿色化学教育。例如, 组织学生到造纸厂、农药厂、制革厂和化肥厂等工厂去参观, 对工厂在处理“三废”方面所实施的有效措施和采用怎样的设施来转化“三废”等工作进行观察与思考, 要求学生找出这些措施与设备存在的问题, 并开动脑筋解决废液转化利用和处理意见, 怎样变废为宝。另外, 高职化学教师引导学生进行社会调查, 统计分析出周边环境污染的原因, 并结合绿色化学知识制定出科学合理的解决对策, 这样不仅在社会实践活动中渗透了绿色教育, 而且提高和增强了学生社会实践水平和分析、解决实际问题的能力。

目前, 绿色化学教育虽然迅速发展, 然而还是处于初级发展阶段, 需要高职化学教师在教学过程中深入探究绿色化学教育方式, 只有这样才能将绿色化学教育真正渗透到化学教学过程中、引导学生养成绿色理念、树立绿色化学观、促使学生养成正确的科学素养, 以同自然和谐相处、回归自然为根本任务, 使得学生成为满足社会需求的绿色公民。高职化学教师希望通过绿色化学教育所播下的绿色文明种子生根、发芽、成长, 为我们生存的环境披上绿装。

摘要：绿色化学是现代经济社会发展的产物, 是新时代化学的发展方向。在化学教学过程中渗透绿色化学教育, 让化学充满“绿色”是新时代对我国高职化学教师的期望与要求, 高职化学教师必须充分理解绿色化学, 并积极开展绿色化学教育。本文基于绿色化学的概念、必要性与教学现状, 结合教学情况, 对如何让化学充满“绿色”提出了各种渗透途径, 从而更好地指导高职绿色化学教育.

关键词：高职化学,绿色化学,必要性,现状,途径

参考文献

[1]韩峰, 蒋道明.让化学充满“绿色”——高中化学教学中渗透绿色化学教育理念的行动研究[J].化学教学, 2011, 14 (26) :3547—3549.

[2]宋海清.在高中化学教学中渗透绿色化学思想[A].中国化学会第28届学术年会第16分会场摘要集[C].2012., 10 (01) :141—146.

高职化学教学篇5

环境教育得到了国家多个部门的倡议，当前人们生活所面临的环境问题已经十分严重，提高公民的环境保护意识是很具有现实意义的。在我国高职化学教学中推行环境教育存在两个方面的问题。一方面，环境教育的准备不充足，需要得到各科教师的协作。环境教育的顺利进行需要化学教师做好充足的学习准备，将保护知识与化学教学完美地结合在一起。而且这个工作离不开学校领导的大力支持，很多教学活动需要资金的支撑，但是资金问题是一个大问题。同时环境教育不是单单化学教师应当注重的教学研究，它是一个全民化的问题，需要得到各科教师的通力合作，然而很多教师对此并没有太多的认同和支持。另一方面，学生的环保意识太淡薄。受到应试教育的影响，学生在学校学习文化知识太过于功利，就是一心为了取得好的成绩，在很多学校根本没有涉及环境教育的相关内容。职业院校设置的专业更多地都是面向社会需求所设，大多都是培养技能性的，没有专门的环境教育专业，导致学生的环保意识很淡薄。未来社会需要依靠有素质的人才来建设，环境问题是全球问题，更是应继续重视和解决的问题，必须在高职化学教学中渗透环境教育。

探讨如何搞好高职生物化学教学篇6

【关键词】生物化学；教学方法；高职教育

【Abstract】Biochemistry is a professional foundation courses in biology， extensive knowledge， informative， professional and strong， coupled with the inherent characteristics of vocational students， it is very difficult to accept. As teachers of biochemistry course， it's particularly important to look for some effective and suitable teaching methods.

【Key words】biochemistry； teaching methods； higher vocational education

【中图分类号】G424 【文献标识码】B 【文章编号】2095-3089（2014）22-0164-02

生物化学即生命的化学，它是运用化学、生物学、物理学的理论和方法，从分子水平研究生命体的化学组成及其在生命活动中化学变化规律的科学。[1]生物化学是生命科学的重要组成部分，也是是生物、医学、农学等相关专业的基础课程。学生对该课程掌握的程度，会直接影响后续专业课的学习，因此它的地位就显得十分重要。

生物化学内容繁多，概念抽象，代谢复杂，再加之，高职院校学生基础知识比较浅薄，在生物化学课上经常出现“听不懂”，“不愿听”的现象，因此形象地被学生称之为“神话”，更是所有专业课程里的“四大名补”之一。如何在有限的时间内使学生大量地愉悦地接受生物化学知识，是摆在授课老师面前的一项艰巨的任务。

要想取得好的教学效果，教学方法至关重要。[2]充分调动起学生的主观能动性，在轻松、愉快的氛围中学习和掌握到更多的知识。[3]基于高职院校学生基础相对较差，自主学习的能力相对欠缺，因此对生物化学教学改革，优化教学课程和实验体系，增加课堂知识量和提高教学效果非常关键。[4]以下就笔者近几年在生物化学课程授课过程中使用的一些方法和体会做一简单归纳。

1.引导式教学方法

传统课堂讲授是以教师为主体，将学生的头脑当作知识的“存储器”进行灌输，难以激发学生学习的兴趣。引导式教学方法是在老师的指导下，学生主动地思考和回答问题为主要方式的教学方法，教师要充分尊重学生在教育教学过程中的主体地位和作用，将学习的主动权交给学生，让学生自己成为知识与能力的主动建构者。生物化学是研究生命的化学，很多时候涉及到了我们人体的生物化学代谢，从探索基础的生命奥秘谈起，引导学生从简单到复杂，从单一到系统的生物化学代谢的学习。在此过程中也可以培养学生循序渐进地思考、分析、解决问题的能力。如在讲授物质代谢的时候，老师首先提出问题，由大家进食的食物是如何在体内进行消化为例，引出相关的生物化学知识，也可以由常见的生理病理现象为例启发学生去思考。一般情况下，同学们对日常生活的一些普遍现象是比较感兴趣的，也会积极地进行讨论和回答。同学们的答案可能形形色色，也可能有所偏差，首先老师要强调回答贴切的同学并给予肯定，然后一步步剖析物质分解的过程，使学生在探索欲望很强的情况下积极主动地接受专业知识。

2.对比教学法

生物化学知识里，很多相关的反应过程都有些许类似的地方，对于此，我们可以采用对比的教学方法。比如在讲述糖酵解和糖异生两个生物化学过程时，我们可以采用此方法。首先讲述糖酵解的十步反应，重点突出不可逆的三个步骤；然后再讲糖异生时，从糖酵解的产物——丙酮酸一直逆着酵解途径往前走直到生成葡萄糖，让学生分析这两个过程有什么相同点和不同点。学生在分析的过程中，一定会注意到不可逆的反应，同时也会思考如何跳过不可逆反应继续前进，因此老师在总结的过程中，学生也会认真地听讲。

通过对比教学方法，学生一方面掌握了所讲授的内容，另一方面也培养了大家分析问题的能力。但是对于一些简单的生物化学知识，采用学生参与的教学方法比较适合。

3.学生参与教学法

专业课程的学习，在大家眼里都是枯燥无味的，很难调动学生学习的兴趣。在这几年的生物化学课程讲授过程中，也发现了这个阶段的学生表现欲很强的特点，因此我们抓住这个特点，设计了一些项目进行学生参与式的教学方法，收到了初步成效。如在维生素相关知识的讲授中，我们就采用了此方法，受到了大家的一致好评。具体做法是，提前一周将课程内容分解为几个单元，并分派给不同的同学，然后由同学们自行查阅资料，组织讲稿，最后在给定的时间里把所属的知识讲解给大家听，当然可以采用任何方法，教师做最后的评价和总结。此方法，不仅给大家提供了展现自己的舞台，也提高了大家参与的热情，更是给枯燥无味的知识增添了一抹艳丽的色彩。

4.游戏渗透法

高职院校的学生学习能力可能稍欠于本科生，因此对于一些较难理解的知识点或者是实训原理，教师更是煞费心机，力求寻找一种通俗易懂更易接受的方法将知识展现给大家。如在讲述实训项目“纸层析法分离氨基酸”时，其实训原理就很难理解。近几年，笔者根据学生的特点，摸索出了一种在游戏中学习的方法。具体做法如下：先介绍一些相关的概念，然后部分学生站成一排，作为“固定相”，并依次确定为“一号位”、 “二号位”、 “三号位”等；然后“一号位”端着事先准备好的一定数量的豆子（当然也可以是其他材料），另一部分充当“流动相”的同学依次从“一号位”往前走，每经过一个位子，都要跟相对应的“固定相”的同学进行豆子的重新分配（按分配系数进行分配），分配后，“流动相”带着豆子继续往前走，当碰到下一个“固定相”时，再进行豆子的重新分配，依次往下进行。当“流动相”走到特定的位子时，分配结束，此位置即“溶剂前沿”；下面可以确定不同的分配系数，再进行刚才的操作，最后大家分别来计算一下在不同的分配系数下，分别是哪个位置的总豆子最多（即层析中心所出现的位置）。此方法，直观生动地展现了不同氨基酸（即分配系数不同）在同一个层析系统中是如何被分开的，再加上最后的实训结果，同学们就会恍然大悟。此方法，不仅使老师事半功倍，也极大地提高了学生对学习的兴趣。

5.多种教学资源的利用

生物化学课程知识面广，较有深度，学生的基础参差不齐，多种教学资源的综合利用就显得尤为重要。如在绪论时可以结合其在工业、农业、医药等领域里的应用，通过多媒体展示大量的图片，既开阔了视野，又吸引了学生的注意力，以及激发学生对科学探究的欲望；在讲述基因信息传递时，可以利用动画，让学生直观地了解信息传递的过程，相比于传统的板书式教学更能吸引学生的注意力；在讲述物质代谢异常引起的疾病时，可以结合相关的视频短片，让大家掌握疾病的症状及其与生物化学相关的发病机理等。

6.结语

生物化学是一门有一定深度和广度的专业基础课，生物类专业的后续专业课的学习绝大部分是以生物化学为基础的，所以生物化学课程的学习对后续课程的影响极大。学生的基础不同，接受知识的能力和程度有所差异，因此，授课教师一定要把握住学生的特点，选择适合于自己学生的教学方法。使学生“乐学”、“善学”，真正地打好基础，为新时期高技能人才的培养铺好第一块砖。

参考文献

[1]梅星元，袁均林，吴柏春.生物化学[M].武汉：华中师范大学出版社，2007.1.

[2]马镝.农业院校基础生物化学教学质量的分析[J].沈阳农业大学学报，2007（5）：753-755.

[3]尹文清.改进生物化学教学方法努力提高教学质量[J].广西师范大学学报，2002.20（3）：87-89.

高职化学教学评价方法小议篇7

从评价效果来看,最低层面的评价只是把分数视为评价标准; 中间层面的评价是能导向学生掌握知识和发展的能力; 最高层面的评价是促进学生的全面发展。以下是笔者在教学实践中不断探索并总结的可行性较高的有效评价方式。

1. 课堂过程表现评价

教学过程对学生的评价是教学活动的重要组成部分,不仅可以及时了解学生的情况,调整教学进度,还可及时反馈学生学习情况[1]。

在有机化学理论课堂上,当学生回答出一个问题,想出一种解决问题的方案或提出一个问题时,笔者会给予及时的鼓励性评价,让他们体会到学习的乐趣和成功的喜悦,并在课下将此次评价及时记录下来,纳入学生评价档案。

化学学科对学生的实验操作能力有很强要求,实验是为了让学生学会运用一定的技能去探究世界。实验中包含着丰富的技能训练,如操作技能、观察技能、分析归纳技能等。这些技能的形成能为学生今后的终身学习和发展奠定基础。因此,教师评价时不单要评价学生知识掌握的程度,更要重视学生基本技能和科学探究技能的评价。笔者在实验教学过程中注重从学生实际出发,在评价时不只看实验结果的好坏,而是从多个方面来给学生一个公平合理的评价。如在实验过程中,学生是否根据实验中的现象自己提出问题、做出假设,并自主制订进行探究的实验计划。教师及时客观的评价会激发学生进行探究问题的兴趣,从而会掌握反应原理和物质的性质。

2. 课堂外评价

除课堂上面对面的直接评价外,笔者还采取其他的评价方式。如将评价性、鼓励性的话语写在作业本上,让学生感到老师在关注着他 ( 她) ,让他( 她) 树立信心、鼓足干劲。实践证明这一做法非常成功,有些学生将老师的评语裁切下来,贴在课桌醒目位置,作为激励自己的座右铭。除此之外,笔者注重主动与学生交流,了解他们的想法,与他们聊一些有关学习或者学习外的话题,在交流过程中,对学生做出公正的评价与鼓励,让学生在了解自己的长处与不足的同时,也增强了自信心。

3. 建立学生评价档案

根据对学生的评价,建立相应的档案袋[2],就学生的课堂发言、课堂笔记、课外阅读、作业情况、实验操作、语言表达等进行全面的记录和评价; 并及时将本学期授课过程中对学生的评价纳入其中。

4. 灵活的考试评价

笔者在教学过程中采取灵活的考试方式。如在2009级煤炭深加工专业“有机化学”的考试中,笔者采用口试加笔试的方式。先进行口试,以“有机化学在煤炭行业中的应用”作为口试题目,口试成绩占总成绩的30% ,再进行闭卷考试,闭卷考试成绩占总成绩的70% 。这种做法得到了大多数学生的好评,他们认为这样做不仅能锻炼表达能力、拓展知识面,更重要的是为他们减轻了复习压力。

5. 学生互评

在漫长的学习过程中,学生之间建立起深厚的友谊,在相处的过程中大部分学生很在乎其他同学对自己的看法。如果能得到同龄人的认可,会对他们的学习大有裨益。笔者根据观察,在教学过程中可以适时、适量地采取学生互评的教学评价方式。当然学生在互评时,教师要鼓励或直接参与挖掘被评者的优点、长处,含蓄、委婉地提出他们的缺点和不足,并耐心做好引导工作,让学生进行心与心的交流,帮助他们找到正确的前进方向,这种做法既保护了学生的自尊心又能帮助他们树立信心。

高职化学教学艺术浅论篇8

一、化学教学语言的艺术性

化学作为人类反映客观现实和规律的一种知识体系, 在其产生、形成和发展过程中, 形成了与之相适应语言系统。化学语言的义、声、形, 无论通过文字或口头表达, 都有其特定的规范与含义。那么教师在教学过程中就要讲究艺术性。这种艺术性是一门综合艺术, 主要包括语言艺术和表达艺术。语言艺术是由“说”和“写”来完成的;表达艺术是通过面部表情和体态动作来实现的。要尽量用完美的艺术表达, 使抽象的内容形象化、具体化, 以增强感染力, 以便集中学生的注意力, 激发学生兴趣;从而达到以提高学生对知识的吸收率和消化率。如在讲金属的活泼性时如果将电子比作人民币, 得失电子为借贷, 实际上就降低了理解坡度:“Na很活泼 (大方) , Cu不活泼 (小气鬼) , 不乐意向别人借钱;失电子后都变为债主Na+、Cu2+, 一旦别人来电子 (还钱) , 从对钱的重视程度、对钱的欲望、对钱的获取、控制能力让大家分析Na+、Cu2+谁跑得快, 谁先得到?”——效果不言而喻。同时要注意肢体语言的使用, 动作要准确, 模仿要逼真, 要简明、自然、果断, 切记不可拖泥带水。

二、新课导入艺术

新课的导入艺术包括新课的第一堂课导入艺术和每一堂课的导入艺术。新课程的第一堂绪论课可看作是整个课程的序幕。良好的开端, 是成功的一半。作为化学教师, 首先必须抓住第一堂绪论课的时机, 向同学们进行一次专业思想的教育。高职学生大部分报专业时并没有考虑是否喜欢该专业, 只是从就业角度考虑, 那么在第一堂课上, 教师要联系自然、社会和生活实际, 利用化学史和化学家的故事及一些化学现象、化学前景, 通过对许多实例的分析, 将同学们的思想带到了一个化学与我们的世界、与我们的生活密不可分的深度, 开阔学生们的视野, 扩大知识面, 并由此进一步激发他们的学习兴趣。同时在每一堂课的开始, 任课教师都要做好新内容的导入, 紧紧抓住学生的兴奋点, 找准穴位, 使学生从旧知到新知通过一系列同化与顺化来完成螺旋式上升。

三、提问艺术

毋庸置疑, 课堂提问是化学教学艺术中的一个重要方面。这就好比市场上的买方与卖方, 如果买方抱定不买的决心, 无论卖方喊声多洪亮, 也是徒劳的研究如何设计课堂提问, 可见, 善于提问, 是教师教学艺术的主要表现之一;善于引导学生回答问题, 也是教师教学艺术的主要组成因素。

1. 激将诱导法。

常言道:“请将不如激将。”有时候教师苦口婆心地劝说, 学生仍然无动于衷, 而运用激将法, 却往往能歪打正着, 激起一些争强好胜心较强的学生发言。

2. 故意出错法。

即在学生答问都不积极主动的情况下, 教师故意说出一个错误的答案, 有意挑起战火, 诱导学生抢答。

3. 分解诱导法。

在教学中, 有时提出的问题过大, 学生不容易回答。这时, 教师可以把问题化大为小, 化整为零, 把一个大问题分解成几个小问题, 来引导学生回答。

4. 温故知新法。

即在教师提出问题、学生毫无发言的意向后, 教师适度地提供旧知识, 引起学生联想, 让他们迅捷地以旧推新、温故知新, 从而顺利地完成答问。

四、注重情感因素, 采用分层教学法

师生关系是教学活动中的基本关系, 是进行教学活动的前提, 可以说良好的师生关系是取得教学成功的保证。

1. 教师和学生构成了高职化学教学的两个重要方面

学生的学科情感取决于对任课教师的喜好, “亲其师, 才能信其道”。教师在课堂上的和蔼可亲, 对全班学生都抱着积极热情和信任的态度, 并在教学中让学生感受到这种态度, 学生会有一种受到信赖、鼓舞和激励的内心情感体验, 从而从内心升腾起对老师的爱戴。由喜欢老师而喜欢他所教的学科, 从而愉快地接受教师的教诲, 实现教师的期望。

2. 教师要与学生建立良好的师生情感

爱自己的教育对象, 是对每一位教师的基本要求。热爱自己的学生, 让学生体验成功。教学中要对全体学生一视同仁, 与他们作知心的朋友, 建立融洽的师生关系, 真诚相待, 不歧视, 不训斥, 还要对不同层次, 不同特点的学生分别施教, 设置教学内容的层次和梯度, 创设更多的条件, 让每个学生都能体验到学习上的成就感。对暂时跟不上的学生要多鼓励, 增强他们解决困难的勇气, 提问他们一些容易的问题, 让他们树立信心, 使他们品尝到成功的喜悦。

五、充分利用多媒体技术, 强化课堂教学效果

多媒体教学完成了教学手段上的更新, 采用多媒体计算机及大屏幕投影仪的教学设备, 改变了用粉笔在黑板上板书的传统教学方式。采用多媒体课件进行课堂教学, 将讲授内容以投影方式显示在大屏幕上, 文字清晰整洁, 增强了学生视觉的美感, 使学生产生了强烈的学习欲望, 上课时能注意力集中, 提高学习的效率, 形成学习的动机。如在化学理论教学过程中, 常常碰到许多抽象的理论, 如微粒的构成和运动无法直接观察到, 使得学生对诸如:原子组成、物质结构、化学平衡、电子云等理论知识感到难于理解和记忆。借助计算机多媒体技术就能使这些微粒变小为大, 变静为动, 用动画的形式给学生以生动的启示, 正确引导学生深入认识事物的本质, 提高学生对枯燥理论的学习兴趣, 从而大大提高课堂教学效率。

化学教学是一门艺术, 也是一门科学, 它来源于实践, 来源于教学过程中不断的总结和积累, 由于每一位教师的智能结构不同, 那他对教材的理解与设计也必然不同, 但不管怎样, 教无定法, 但教要得法, 要始终给学生一种“教学已随时光去, 思绪仍在课中游”的感觉。

参考文献

[1] 刘勇谋.漫谈化学授课艺术[J].教学研究,

[2] 段晓英.无机化学教学方法初探[J].教学研究.2002 (6)

[3] 赵翰华.无机化学系列课程教学艺术初探[J].化学教育.2001 (7, 8)

高职化学教学篇9

1 绿色化学

1.1 传统化学

在传统的化学工业中, 物质经化学反应而转化为对人类有用的产品。到目前为止, 世界上化学化工产品已达7万种之多。化学品极大地丰富了人类的物质生活, 提高了人们的生活质量, 并在控制疾病、延长寿命、增加农作物品种和产量以及食物的贮存和防腐等方面起到了重要作用。然而, 在生产、使用这些化学品的过程中, 同时也产生了大量的废物, 全世界目前每年可产生3-4亿吨危险废物。中国化学工业排放的废水、废气和固体废物分别占全国工业废物排放总量的22.5%、7.82%和5.93%。这些废物严重污染了环境, 给人类带来了灾难。

1.2 绿色化学

绿色化学又称环境无害化学、环境友好化学、清洁化学, 是指用化学的技术和方法, 从根本上减少、消除那些对人类健康、社区安全、生态环境有害的原料、产物、副产物。其理念在于不再使用有毒、有害物质, 不再产生废物, 真正做到从源头上消除污染的产生。

绿色化学的十二原则:

(1) 防止—防止产生废弃物要比产生后再去处理和净化好得多。

(2) 讲原子经济—应该设计这样的合成程序, 使反应过程中所用的物料能最大限度地进到终极产物中。

(3) 较少有危害性的合成反应出现—无论如何要使用可以行得通的方法, 使得设计合成程序只选用或产出对人体或环境毒性很小、最好无毒的物质。

(4) 设计要使所生成的化学产品是安全的—设计化学反应的生成物不仅具有所需的性能, 还应具有最小的毒性。

(5) 溶剂和辅料是较安全的—尽量不用辅料 (如溶剂或析出剂) , 当不得已使用时, 尽可能应是无害的。

(6) 设计中能量的使用要讲效率—尽可能降低化学过程所需能量, 还应考虑对环境和经济的效益。合成程序尽可能在大气环境的温度和压强下进行。

(7) 用可以回收的原料—只要技术上、经济上是可行的, 原料应能回收而不是使之变坏。

(8) 尽量减少衍生物—应尽可能避免或减少多余的衍生反应 (用于保护基团或取消保护和短暂改变物理、化学过程) , 因为进行这些步骤需添加一些反应物, 同时也会产生废弃物。

(9) 催化作用—催化剂 (尽可能是具选择性的) 比符合化学计量数的反应物更占优势。

(10) 要设计降解—按设计生产的生成物, 当其有效作用完成后, 可以分解为无害的降解产物, 在环境中不继续存在。

(11) 防止污染进程能进行实时分析—需要不断发展分析方法, 在实时分析、进程中监测, 特别是对形成危害物质的控制上。

(12) 特别是从化学反应的安全上防止事故发生—在化学过程中, 反应物 (包括其特定形态) 的选择应着眼于使包括释放、爆炸、着火等化学事故的可能性降至最低。

绿色化学不仅将为传统的化学工业带来革命性变化, 而且也将推进绿色能源工业及绿色农业的建立和发展。因此, 绿色化学是高层次的化学, 化学家不仅要研究化学品生产的可行性和现实用途, 还要考虑和设计符合绿色化学要求、不产生或减少污染的化学工程。

显然, 绿色化学将对目前日趋恶化的环境, 枯竭的资源和人类的健康等方面发挥日益显著的作用。我们的化工、燃料、造纸、皮革等污染比较严重的工厂, 必须紧跟绿色化学发展的潮流, 从环境保护的大局出发, 一方面研究和改革工艺流程, 采用符合绿色化学要求的化学过程, 减少或消除污染;另一方面要重视现有废物的处理, 严格控制排放标准, 解决三废治理问题, 搞好环境保护, 造福子孙后代。

2 绿色化学教育与高职院校化学教学

2.1 高职院校进行绿色化学教育的必要性

高职院校是为企业培养高技能人才的摇篮。化学工业绿色化是现代化学工业发展的要求, 如果企业拥有大批接受过绿色化学教育的人才, 就可以通过节能、回收废物防止污染扩散等手段间接地提高企业的经济效益, 因而现代企业更关注未来员工的绿色化学意识。高职院校的毕业生作为未来化学工业的主力军, 对于绿色化学这个新生事物, 应充分理解并积极推广, 并在将来的工作中通过他们的技术和形成的绿色化学理念, 使化学工业生产更具有绿色化学意识。另一方面, 高职院校培养的学生毕业后能够很快适应市场需求, 不仅可以为学生拓宽就业面, 而且还可以拓宽学校的办学面, 为学校的可持续发展提供强有力的支持。因此, 在高职院校化学教学中, 进行绿色化学教育就显得尤为重要了。

2.2 高职院校绿色化学教育的现状

目前, 高职院校的化学教育仍沿袭传统化学的教学内容, 缺乏绿色化学方面的知识。许多高职院校尚未认识开绿色化学课程的重要性, 不少化学教师仍不知绿色化学的主要内容。在化学由传统化学向绿色化学迈进的今天, 面对化学界的这场新的变革, 化学教育工作者要树立绿色化学教育观和可持续发展观, 将绿色化学贯穿整个化学教育的全过程, 培养具有绿色化学意识的未来化学工作者。

3 在高职院校化学教学中渗透绿色化学教育的途径

3.1 更新观念是化学教育工作者的首要任务

绿色化学教育是对传统化学教学思维方式的更新和发展, 广大的化学教育工作者要努力更新自己的知识结构, 了解有关理论、思想, 研究绿色化学与传统化学教学的结合点, 培养学生树立绿色化学的思维方式, 真正在学生头脑中牢固树立起绿色化学的理念, 并为其在日后工作中贯彻绿色化学思想奠定基础。

3.2 在教学中渗透绿色化学的目标和理念

把所有知识点联系起来, 将预防污染, 节约能源的思想贯穿始终, 从理论到实验, 进行系统的绿色化学教育。

在教学中, 可把环境污染、食品污染等与我们生活密切相关的典型事例自然地、生动地渗透到教学中, 让学生亲身体验到污染给人们带来的危害, 培养学生对环境保护的责任感及实施绿色化学的重要性。另外, 在实践教学中, 我们还可以通过微型实验 (是以尽可能少的试剂来获取所需化学信息的实验方法, 它具有现象明显、效果良好、节省实验材料和实验时间、减少污染等优点) 、改进实验内容、装置或方法 (化学实验总是伴随着气体、液体或固体产物产生, 这些产物绝大多数是有毒或有害物质, 因而在不影响实验效果的前提下, 改进实验内容或仪器装置, 尽可能减少实验产物对环境的污染) 及妥善处理化学实验的废弃物 (在实验教学中把实验废弃物进行无害化处理、回收再利用, 既可节约资源、变废为宝、变害为利, 又可增强学生的绿色化学意识) 等手段, 把绿色化学教育渗透到教学中。

3.3 开展绿色化学专题讲座及开设绿色化学课程

在全校范围内开展绿色化学专题讲座, 介绍绿色化学的科学思想、绿色化学的发展现状及研究成果, 灌输绿色思想, 培养学生节约资源和能源、保护环境的意识, 使他们受到绿色化学思想教育和绿色化学技术教育。

给专业学生开设绿色化学必修课, 给非专业学生开设绿色化学公共选修课。化学、化工类专业学生是未来化学工业的“生力军”, 既要具有较好的化学或化工基础知识, 又要有绿色化学意识和处理环境问题的能力。应为这部分学生开设绿色化学必修课, 学习绿色化学的理论和实际应用, 优化其知识结构, 使其毕业后能更快更好地适应社会及企业的要求, 在岗位上作出应有的贡献。对于非化学、化工类的学生, 开设绿色化学选修课, 使其了解绿色化学的思想、内涵、核心, 培养其节约资源和能源、保护环境的绿色意识。

3.4 利用课外活动开展绿色化学教育

学校的学生社团可举办一些环保活动, 如废旧电池的回收、拒绝一次性碗筷、告别贺卡、不使用修正液等等, 使学生们自觉产生环保意识。

总之, 绿色化学在节约资源、防治污染、保障人类健康与安全方面发挥着日益显著的作用。目前世界各国都在进行绿色化学的研究, 并注重绿色化学的发展和教育。作为高职院校的化学教育工作者, 面对绿色化学新概念、新思想和新要求, 应正确理解绿色化学的现代内涵, 采取一系列措施, 把绿色化学教育贯穿于整个高职化学教育的全过程。

参考文献

[1]叶安珊.试论绿色教育在中国高校的实践[J].华北电力大学学报, 2005, 10 (4) .

[2]徐景华, 金阳.创建绿色大学培养绿色人才[J].绍兴文理学院学报, 2001, 21 (4) .

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[5]吴泳.绿色化学——化学教育的新课题[J].化学教育, 1998, (8) .

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[9]许春丽, 李保新.绿色分析化学[J].理化检验-化学分册, 2001, 37 (11) .

高职化学教学篇10

一、化学反应速率的定义及表示方法

学生在高中就开始学习化学反应速率, 它的定义是很好理解的。教师在讲解反应速率的表示方法时, 务必指出真正有研究意义的化学反应速率是瞬时速率, 使学生明确今后如不特别说明, 反应速率均指瞬时速率, 这就避免学生混淆平均反应速率、瞬时速率和反应速率三者的关系。瞬时速率在“浓度———时间”曲线图上等于曲线上对应某一时间的点的斜率, 对学生讲述时, 应画出“浓度———时间”曲线图, 做出三角形图像, 结合极限知识, 直观地表达出时间段无限趋近于0时, 反映在曲线图上浓缩为一个点, 这个点的斜率即是瞬时速率, 学生会一目了然。

二、反应速率理论简介

反应速率理论包括碰撞理论和过渡态理论。学生在学习这两个理论时经常感到困惑, 甚至学完化学反应速率这一章知识后, 依然无法全面把握这两个理论的实质。站在做题的角度, 只需背诵影响反应速率的因素及原因就能通过考试, 于是有些学生便忽略了对理论的理解, 甚至影响今后学习其他化学理论的积极性。化学这门学科以实验为基础, 化学理论及模型的提出都是为了解决实际问题, 因此, 大多数理论都有局限性, 都是侧重于分析解决问题的某一方面, 并非万能。教师在具体讲授理论时, 务必要展示清楚理论的侧重点和适用性, 揭示理论本质。

1. 碰撞理论

碰撞理论讲授的关键是研究发生有效碰撞的必备条件。有效碰撞包含两个必备条件, 一是能量条件, 二是取向条件。这两个条件共同影响有效碰撞的频率, 继而影响反应速率。能量条件的关键是:活化能是发生有效碰撞的能量限制, 活化能数值越小, 表示分子具备较小的能量就能变成活化分子, 于是活化分子的比例较大, 有效碰撞的比例也越大, 反应速率越大, 反之亦然。取向条件的关键是:活化分子组中的相应原子在碰撞时必须相互接触。可见, 有效碰撞的两个条件中, 能量条件是必要条件, 取向条件是充分条件。

碰撞理论侧重于有效碰撞的频率。某条件使有效碰撞频率增加, 则提高反应速率, 反之亦然。碰撞理论比较直观易懂, 它不考虑分子内部结构和运动, 将分子视为刚性球, 分子间的碰撞视为完全的弹性碰撞, 没有展示出化学反应的具体过程。

2. 过渡态理论

过渡态理论弥补了碰撞理论的不足, 从微观角度解释化学反应速率。过渡态理论的关键是提出活化配合物这一中间状态, 使化学反应的具体过程, 以能量变化的数值来分析。教师在讲述过渡态理论分析反应速率时, 务必做出反应历程———势能图。在势能图上学生可直观地看出每一步能量的差异, 使活化能的概念更加形象;同时引申出正逆反应各自都有活化能, 加深对正逆反应的理解;揭示出摩尔反应热与正逆反应活化能之间的关系, 加深学生对前面所学的化学热力学相关概念的理解。

通过以上讲授和引申, 学生会自觉总结出过渡态理论侧重于分析活化能 (碰撞理论侧重于有效碰撞的频率) , 进而引导学生全面把握这两个理论的关系, 为后面讲述几大条件如何改变反应速率打基础。

三、影响化学反应速率的条件及原因

这里重点讲述浓度、温度以及催化剂对反应速率的改变及原因。

1. 浓度

讨论浓度对反应速率的影响, 前提条件是其他影响反应速率的条件不变 (尤其指温度) 。当温度一定时, 体系的能量分布一定, 过渡态理论侧重于分析能量, 所以不好解释浓度对反应速率的改变及原因。适合用碰撞理论解释:增大反应物浓度, 单位体积内活化分子增多, 单位时间在此体积中反应物分子有效碰撞的次数增多, 因此反应速率增大。

2. 温度

温度对反应速率的改变及原因, 用碰撞理论可以这样解释:升高温度, 反应物吸收能量, 有助于非活化分子转化为活化分子, 导致活化分子百分比增大, 进行有效碰撞的频率增大, 因此反应速率增大。

因为温度与能量因素相关联, 所以温度对反应速率的影响, 也可以用过渡态理论解释。在化学反应过程中, 反应物的能量必须达到活化能的限制, 从反应历程———势能图上表现为反应物必须爬过活化配合物 (过渡态) 的能垒, 这是反应发生的基本条件。升高温度, 有助于反应物系统的能量提升, 能量更容易达到活化能, 进入过渡态, 反应更容易发生, 反应速率增大。

3. 催化剂

催化剂通过改变反应历程来影响反应速率, 过渡态理论从微观角度研究化学反应的中间过程, 因此, 过渡态理论适宜分析催化剂对反应速率的影响。加入催化剂, 反应过程中活化配合物的能量降低, 即活化能降低, 反应更容易发生, 反应速率加快。从反应历程———势能图上可以看出, 加入催化剂改变反应历程后, 正反应和逆反应活化能降低的数值是相等的, 因此催化剂对正逆反应速率均加快。

总之, 按照以上方案讲授化学反应速率, 学生能从本质上领悟理论, 在实际学习中做到灵活思考、融会贯通, 而不是单纯背诵规律。大学化学理论知识较多, 适用条件复杂, 思维模式也较为抽象。高职生相比本科院校的学生学习基础差, 接受适应这些特点也更加困难。在实际教学中, 教师应有针对性地培养高职学生具体问题具体分析的意识和能力, 对于指导学生入门, 树立学习信心有深远的意义。

摘要：教师在讲授化学反应速率章节的关键点与核心内容时, 应注重培养学生建立化学思维模式, 善于分析, 灵活思考, 将理论与实际问题融会贯通, 以树立学习信心。

关键词：化学反应速率,反应速率理论,影响因素

参考文献

[1]高琳.基础化学[M].北京:高等教育出版社, 2006.[1]高琳.基础化学[M].北京:高等教育出版社, 2006.

高职化学教学篇11

关键词高职院校；医学专业；医用化学；教学探讨

中图分类号：G718.5 文献标识码：A 文章编号：1671-489X（2009）04-0026-02

对于高职院校医学专业，医用化学是重要的基础课程。该课程的学习效果会直接影响学生后继专业课程的学习。在医用化学课程教学中，讲究教学策略是有效提高课堂教学质量、提高学生学习积极性的重要手段。针对医用化学课程课堂教学的特殊性，可以从以下几个方面来提高医用化学课程教学的效果。

1 充分的课前准备工作

课前准备工作主要表现在制定教学目标方面。首先，教学目标的内容应该由单纯传授知识转变成传授知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观3个方面。其次，教学目标必须清楚明了。课前准备是上好课的先决条件，直接影响着课堂教学的效果。课前准备与教师教学素质有着直接的联系。如果是一堂实验课，在条件允许的时候，教师最好预先做个实验，通晓实验结果及正确的实验数据范围，而且要对实验中的有关理论和实验操作技术做充分详实的准备，尽可能估计到实验中可能出现的问题和解决的办法。检查仪器的工作情况，试剂量的多少等，以保证实验教学效果。除准备教材外，还需要了解学生的心理和学习情况，从而找到最适合于学生的特定教学方法。此外，注意自己能力素质的培养，要经常观摩经验丰富教师的实验教学，学习他们的实验教学设计、教学监控和因材施教的能力，在相互学习中，提高自己的教学水平，提高自己的综合素质[1]。

2 课堂教学的实施过程

2.1 不同教学内容的融合在课堂教学中注重师生的双边活动和学生的思维方式，在实验课的教学时还要注重学生的动手能力、实验操作技能和实验习惯的培养。由于专业总学时数的减少，要将医用化学教材中的所有内容都讲解是不可能的。要做到促进学生的学习和发展，使他们对医用化学产生兴趣，达到教学的目的，必须进行实验教学内容的融合。增加一些既与学生专业相关又与生活有关的内容，提高学生学习的主动性、积极性和自觉性。

2.2 尝试利用多种教学方法教学中针对不同的教学内容采用不同的教学方法。积极有效的实验教学方法是提高实验教学质量，切实落实培养学生素质和能力的有力措施。传统的教学方式是教师先讲原理、步骤，再演示，最后学生做。以这样的教学方式实施教学，学生在教学活动中的主动性和能动性不能够得到有效发挥。改进教学方法，就是要在实验教学中，充分发挥学生的主体作用，给学生更多的时间和空间去独立思考[2]。

实验教学本来就是比较容易吸引学生的课程，课堂实验教学的好坏，学生的预习情况是个关键。把实验课要做的内容提前告知学生，指导学生做好实验的预习准备工作，让学生熟悉实验目的、原理、内容、步骤。对于学生的预习，要列出合适的参考书，及其有关资料，并在教研室的网站里放置教学课件和电子教案，通过留言板对疑难问题进行及时解答，鼓励学生在预习中发现问题，提出问题，然后进行适当引导。

积极采用讲授式教学与学导式教学相结合。讲授式教学以教师一边讲授一边板书为特点。学导式教学则强调以学生的主动学习为主，教师充当“引路人”的角色。它是自学、辅导、讨论相结合的一种新型教学模式。根据学生的特点，把讲授式教学和学导式教学结合起来，既可发挥两种教学法的优势，又弥补了各自的不足[3]。教师还可以在实验结果的讨论中采用专题讨论法教学。专题讨论不同于一般的课堂讨论，是整堂课运用讨论法，由学生就一个或几个专题展开讨论，实质是学生集体形式的作业，学生做完实验紧接着参与讨论往往会对于教学内容的理解和掌握起到事半功倍的效果。

2.3 充分利用先进的教学手段随着教学设备的不断更新，多媒体以其内容丰富、交互性好、形象生动等优点在几乎所有的课程教学中都得到广泛的应用。在医用化学课程中也可以充分利用这一先进教学手段，来改善教学的效果。医用化学实验中涉及到酸度计、分析天平、分光光度计、滴定管等许多仪器，这些仪器的操作及其使用注意事项通常是实验的重点。但这些仪器的使用方法、操作步骤，如果单靠教师的讲解示范，耗费不少时间、精力，效果却不尽理想。据此，可以利用多媒体计算机辅助教学，在课件中插入一些视频演示，让学生观看仪器的操作过程。多媒体能以声音、影像、文字等多方位动态信息，在短时间内刺激、调动学生多种感官参与学习，从而留下深刻的印象，收到事半功倍的效果。当然，即便是多媒体形象直观的教学方式，也不能确保学生在短短的几分钟内完全把握仪器的使用要领。对此，要结合实验进度，针对学生不易掌握、容易出错的操作，在实验过程中同步播放该内容并适时提醒，以帮助学生迅速、准确地掌握仪器的使用。或者，让学生在遇到困难时，自行选择观看相关内容，自主寻求解决问题的办法。

3 教学评价及调查总结

3.1 科学的教学评价策略教学评价策略的核心是，保护学生的自尊心，维持学生的自信心，树立促进学生发展的评价观。教学评价不仅要关注学生的学业成绩，而且要发现和发展学生多方面的潜能，了解学生发展中的需求，帮助学生认识自我、树立自信。要注重学生平时实验成绩的考核。医用化学实验的总成绩分为2部分——期末理论考试和平时实验成绩，前者占总成绩的80%，后者为20%。平时成绩主要包括考察学生的出勤情况、预习情况、动手实验情况、实验报告完成情况以及实验习惯。要求学生认真预习，规范操作，配合默契；实验报告书写规范，数据记录完整，结果分析合理；实验后认真完成清洁整理工作。这种考核方式，实际上是鼓励学生多动脑、多动手，养成良好的实验习惯[4]。

3.2 课后调查总结实验课的成功与否，体现在课堂教学的每一个环节，开头固然重要，结尾也不能忽视。在每次实验过程中，大多数学生操作规范，结果满意，但也有少部分学生结果不理想。针对这一问题，在每一次实验完成后，都要将学生集中起来，就学生的预习、仪器装置、基本操作、产品质量和数量、安全卫生、科学态度、合作精神、实验报告等方面进行讨论分析。实验小结对于培养学生语言表达能力起到积极作用，促使学生加深对实验的理解，有利于激发学生的思考和创新能力的培养，有利于对实验的分析和总结，而且使学生变被动为主动，有利于培养学生的表达能力和自信心。

参考文献

[1]赵先英.有机医用化学实验教学改革探讨[J].重庆大学学报:社会科学版,2006(5)

[2]李哲.工程基础医用化学实验教学改革探讨[J].大学医用化学,2005(3)

[3]吴英华,侯小娟,季怀萍.医用化学有效教学策略初探[J].卫生职业教育,2007(3)

关于高职化学分层教学的探索篇12

一、当前高职学生现状以及分层教学意义

最近几年以来, 我国的高等职业教育得到大力的推进和快速的发展。高职院校学生不断增多, 其中大部分为普通高中高考的应届毕业生, 文科、理科学生都有, 化学的学习在高中阶段属于较差范畴。此时在高职院校中部分专业对化学学习有很高的要求, 高中学习文科的学生在学习有机化学和无机化学时就显得十分的困难, 全部学生采取同样的教学方法, 部分学生出现跟不上学习进度的问题广泛出现。

分层次教学法就是针对该种问题, 对学生的学习情况做出具体评价并进行相应的分组, 然后对他们分级进行教学, 其中包括课堂教学、课外辅导以及不值得作业等。此种方式在师资力量不变的情况下实现具有针对性的教学, 提高学生学习化学的效率, 可见其在高职化学教学中的重要作用。

二、如何进行分层教学

高职院校分层教学最主要的地方就在于如何合理的对教学进行分层, 直接影响着化学分层教学所取得效果的好坏。按照怎样的方式对学生的教学进行分层, 怎样对学生的学习情况进行分层评价, 这都是化学教师分层教学的重点所在。

(一) 对高职学生分层

对高职学生进行分层是实施分层教学的基础。开展分层教学从高职学生入学开始, 在新生入学时进行一次摸底考试, 根据他们的成绩进行分层, 一层:化学的基础好, 学习和领悟能力高的学生;二层:有一定的化学基础, 且学习和领悟的能力较高, 具有相当的发展潜能, 这是占据人数最多的一层。三层:化学的基础较差, 在化学学习上缺乏正确的学习方法, 学习起来感觉非常困难。

(二) 对化学教学的内容和目标分层

一层:由于该层学生基础好, 理解能力较强, 教师在教学过程中可以尽可能的对教学内容进行扩充, 在拓展他们视野的同时尽可能的开发他们的潜力。对这部分高职学生的教学目标应当较高, 要求其能够灵活的运用所学的化学知识, 能够独立完成化学实验设计, 课后的习题也能够轻松的完成。二层:对这部分的学生应当按照高等职业院校的教学大纲, 按照正常的教学速度对其进行讲解, 注重培养学生的自主学习能力, 引导学生思考问题的方式。对这部分高职学生的教学目标:能够掌握教学大纲上面的化学知识, 对实验步骤熟悉, 且能够独立完成, 且能够完成课后习题。三层:这部分学生基础太差, 可以适当放宽要求。教学过程中注重基础知识点讲解, 注重培养学生学习化学知识的兴趣。

(三) 对高职学生评价分层

对高职学生的学习成果进行评价主要还是来源于考试成绩, 但是当教师已经采取分层教育之后, 在进行考试时一定要把握好每层学生考试题的难度, 对考试题进行分层次命题。例如一层:60%为需要灵活运用教学大纲学习的知识才能顺利解答, 30%为化学教科书的基础知识点, 10%的考题较为简单;二层:40%需要灵活运用教学大纲学习的知识才能顺利解答, 40%为化学教科书的基础知识点, 20%的考题较为简单;三层:20%需要灵活运用教学大纲学习的知识才能顺利解答, 50%为化学教科书的基础知识点, 30%的考题较为简单。这种分层方式考核, 更能分析出学生的学习效果, 在考试过程中, 也更能提高学生继续学习化学知识的兴趣, 不至于因为考试过于困难而放弃对化学知识的学习。部分学生也许因为这段时间的自身努力, 学习成绩非常优秀, 达到进入上一层的标准, 这些都是需要化学教师通过平时表现和考试成绩具体的去把握判断的。

三、分层教学应注意的问题

分层教学在施行的过程中, 也有许多的问题和麻烦需要化学教师在分层教学时注意, 主要需要注意的有以下几个地方:

(一) 必须得到高职院校领导的批准

对高职学生分层在学生入学的时候就要进行, 其中涉及到摸底考试, 涉及到学院的其它部门事务, 涉及到的东西较多, 只是化学教师的想法无法顺利实现。为顺利实现化学分层教学, 就必须取得学院领导批准, 并且得到学院各部门的协同配合, 才能够得以顺利实行。

(二) 确认学生的认知程度

在入学时进行摸底考试时, 也许因为特殊的原因导致个别学生没能正常发挥, 导致考试成绩较差, 而其实际化学学习非常具有天分。这就需要化学教师在日常教学过程中去再三确认才能够知晓, 当发现这类型学生及时调整其分层。

(三) 注意学生的自尊心

当入学考试后, 对学生进行分层, 实际上就是把学生分成了不同的层次。因此, 在日常的教学中, 化学教师一定要注意自己的言辞, 注意学生的自尊心不要受到伤害, 充分保护学生的自尊心, 不然严重时会导致化学分层教学的失败。

结束语

总体来说, 化学教师进行分层教学所起到的作用是不可忽视的。化学教师应当不断提高自身的教学水平, 同时也应当注重自身平时教学的言行, 发自内心的尊重自己的每个学生, 注重分层教学的注意事项, 相信化学分层教学所起到的作用将越来越大。

参考文献

[1]刘颖.关于高职“分层一体化”实践教学体系改革的探索[J].中国成人教育, 2009, 01:119-120.